時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計(jì)劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,,希望大家能夠喜歡!
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇一
1、和廚房配合做好美食節(jié),、瓏宮風(fēng)味餐廳的推廣工作,,通過美食節(jié)維 系老客戶,發(fā)展新客戶,。樹立良好的口碑(中餐廳計(jì)劃推出四季養(yǎng)生菜),。
2、利用技能大賽培養(yǎng)點(diǎn)菜員,,發(fā)展和挖掘員工的銷售能力,,提高餐廳的收益,對有工作能力的員工重點(diǎn)培養(yǎng),。
3,、制定客人獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,對老客戶消費(fèi)給予獎(jiǎng)勵(lì),。鼓勵(lì)老客戶的回頭消費(fèi),,增加更多的有效客戶,。
4,、鼓勵(lì)全員銷售,,給酒店帶來生意的員工根據(jù)消費(fèi)比例提獎(jiǎng)。
5,、多增加政府的活動或有影響性的活動,,借此類活動對外宣傳酒店,提高知名度.
6,、菜品成本率的控制,,由廚師長制訂歸類出高利潤低成本的菜品并為全體員工培訓(xùn),是餐廳的收入利益最大化,。
7,、嚴(yán)格控制自帶酒水、菜品,,如有客人自帶酒水,、菜品必須通過餐飲總監(jiān)、行政總廚,,餐廳得到總監(jiān),、總廚的通知方可允許自帶
宴會廳
1、加強(qiáng)對于宴會幫工服務(wù)和管理工作,,提高宴會的服務(wù)質(zhì)量,。
2、穩(wěn)定現(xiàn)有人員,,招募新人,,加強(qiáng)培訓(xùn)、檢查,,督導(dǎo)力度,,使其盡快達(dá)到酒店和部門的要求。
3,、積極配合銷售人員的工作,。
西餐廳
1、下半年西餐廳主要推出各種冷餐會,、自助餐,、茶歇等以增加營業(yè)收入,在七八九月份可推出沙灘婚禮西式自助,、公司聚會等,。十月份沙灘餐廳結(jié)束營業(yè)之后在西餐廳推出海鮮火鍋。在服務(wù)營銷上,,節(jié)假日餐廳進(jìn)行布置,,可以烘托氣氛,,也可提升品位,使客人產(chǎn)生好感,。收集客人的反饋意見,,及時(shí)將我們的產(chǎn)品做出調(diào)整,按照促銷計(jì)劃,,提前一個(gè)月做方案并作出總結(jié),。
2、為了更好的完成經(jīng)營工作,,加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),,做到理論結(jié)合實(shí)際,加大實(shí)操培訓(xùn)次數(shù),,提高培訓(xùn)質(zhì)量,,確保服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提升。管理人員的執(zhí)行力度,,做到有布置,,有檢查,有反饋!
日韓餐廳
(一)經(jīng)營
今年上半年由于受到國家政策等因素的影響,,政府性的用餐減少了90%,,這就要求下半年我們要隨著市場的變化而轉(zhuǎn)型,進(jìn)行中低端的推廣促銷,,經(jīng)營重點(diǎn)要放在本地市場上,,先用低價(jià)位吸引縱多本地客戶,在結(jié)合日式鐵板與料理的特點(diǎn)把餐廳知名度做大,、做精,、做強(qiáng),掌握精髓,,做出品質(zhì),,已打造金泰海景酒店餐飲特色品牌,這樣我們才能在競爭日趨激烈的餐飲市場中占有一席之地;
(二)管理
圍繞本年度工作主題“強(qiáng)化管理,、精品服務(wù),、節(jié)能降耗、多元?jiǎng)?chuàng)收”的精神,,開展管理工作,,實(shí)行賞罰分明、責(zé)任到人,,部門負(fù)責(zé)人帶頭自查,、自律等措施;
(三)人員
通過多種途徑進(jìn)行人員補(bǔ)充,并結(jié)合部門文化穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)成員,,做好思想導(dǎo)向,,建立有凝聚力的隊(duì)伍;
(四)培訓(xùn)
結(jié)合部門特點(diǎn),,進(jìn)行廳面與廚房的互動培訓(xùn),從菜品的制作到整個(gè)服務(wù)流程的全面實(shí)踐培訓(xùn),,檢驗(yàn)員工的技能與應(yīng)變能力,,已達(dá)到培訓(xùn)的目的。
酒水部
1.根據(jù)經(jīng)營情況分析,,酒吧消費(fèi)主體還是住店的一線二線客人,,對品牌產(chǎn)品的認(rèn)知度比較高,,部門下半年將在產(chǎn)品上適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整,,結(jié)合現(xiàn)在熱賣的合根達(dá)斯冰淇淋進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。
2.對于熱銷的哈根達(dá)斯,,繼續(xù)加強(qiáng)店內(nèi)宣傳及出品標(biāo)準(zhǔn),,適時(shí)嘗試圍繞哈根達(dá)斯推出價(jià)格上更具吸引力的小套餐方案; 3.秋冬季節(jié),已往海景酒吧熱飲只有中國茶及咖啡,,今年冬季酒吧計(jì)劃增健康五谷特調(diào)熱飲;
4.酒吧含酒精飲品的銷量較低,,下半年在這方面做工作,促銷方案更靈活,,更具吸引力,,同時(shí)也能更好的解決慢銷酒水問題,減少頂期酒水問題的出現(xiàn);
5.適時(shí)推出幾款有特色的節(jié)假日活動方案 6.繼續(xù)加強(qiáng)部門節(jié)能降耗的意識,。
管事部
1,、加強(qiáng)本部門的各項(xiàng)管理工作,認(rèn)真完成總監(jiān),、經(jīng)理的工作安排,。
2、工作中多注意員工的言行,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)溝通解決,,避免不必要的錯(cuò)誤的發(fā)生。
3,、招聘挑選員工,。
4、制定有效的培訓(xùn)計(jì)劃并認(rèn)真執(zhí)行并考核,。
餐飲部將堅(jiān)定信心,,不斷追求創(chuàng)新與卓越,真正讓默契協(xié)作成為餐飲部的凝聚力,,讓創(chuàng)新求勝成為我們的生命力,,讓酒店獨(dú)有的品牌文化成為我們的核心競爭力,來開創(chuàng)我們20xx年的輝煌,。
感謝各部門對餐飲部的支持,,餐飲部將以打造精品服務(wù)團(tuán)隊(duì)為目的,,創(chuàng)造和諧團(tuán)隊(duì)為己任,營造團(tuán)隊(duì)互助的氛圍,,提升服務(wù)品質(zhì),,完成各項(xiàng)管理指標(biāo)繼續(xù)努力。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇二
20xx年,,我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),,認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作,,總結(jié)xx年的得失,,做好每件事,將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步,。同時(shí),,在以后的工作中,我也將嚴(yán)格要求自己,,提高自身素質(zhì),、提高業(yè)務(wù)知識和經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將20xx年的工作計(jì)劃如下:
一,、在管理上對領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排,,根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動,并加強(qiáng)對領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能,,對客溝通以及安排菜肴的提升,。
二、提拔和栽培有潛力,、有上進(jìn)心,、對工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能,業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),,讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人,,無論是接待會任何工作都是出色的完成接待。
三,、定期的召開員工坐談會,,了解員工的思想動態(tài)和生活情況,深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議,。
四,、收集賓客對用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù),,減少顧客的投訴機(jī)率,,從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五,、針對餐具,,流失量大,,嚴(yán)格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行,,工作從而減少餐具的損耗,,降低并節(jié)約成本。
六,、加強(qiáng)員工的開口,、服務(wù)意識,餐中微笑服務(wù),、細(xì)節(jié)服務(wù),,特別是開口服務(wù)意識,對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,,也是拉近與客人之間的距離,,增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解,并與此同時(shí)了解客人的喜好,。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通,、配合,。加強(qiáng)前臺員工對菜肴品質(zhì)的意識,他們不但是服務(wù)員,,更是一名檢驗(yàn)員,,把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì),出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用,,讓賓客吃到健康滿意的菜肴,。
新的一年、新的氣象,,20xx年在悄然登場,,對于自身來說在即將過去的一年里,有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的,,那么在新的一年里我會更加的嚴(yán)格要求自己,,在以后的工作中,不斷的進(jìn)取,、不斷的學(xué)習(xí),,充實(shí)自己的知識和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重,、遇事冷靜,,控制調(diào)節(jié)好自己沖動的性格和脾氣。也將會認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì),,共同的為了新世紀(jì)和我們的明天更加美好,,去努力,、去奮斗。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇三
一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
今年我部將借助全國上下開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動春風(fēng)有計(jì)劃,、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神,,樹立全心全意服務(wù)理念,。同時(shí)部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn),并且根據(jù)餐廳年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門,,自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),,通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率,。
二,、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障,古人云:“無規(guī)矩不成方圓”,。所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障,,組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起,,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生,。部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,,努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口,。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1,、美化餐廳環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保餐廳環(huán)境整潔,,為賓客提供舒適環(huán)境。有效措施:今年我們將加大衛(wèi)生管理力度,,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外,,我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場,決不流于形式,。將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度,,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動員工積極性,使餐廳衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階,。此外,,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,,我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害,。
花草美化餐廳、營造“溫馨家園”,不可缺少點(diǎn)綴品,。今年我們與新花卉公司合作,,加強(qiáng)花草管理,要求花草公司定期來店修剪培植,,保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色,、品種予以更換力求使餐廳花草常青常綠,常見常新,,給賓客以溫馨,、舒適之感。
2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),。今年,我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”,,為此一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境,。我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,,要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊,,并對各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理,,時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來人員隨意進(jìn)出,宿舍實(shí)行對外來人員詢問與登記制度,,以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全,。
第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工,服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們,,大多年齡小,,社會經(jīng)驗(yàn)不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧,。所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,,關(guān)心大家生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛,使大家感受到家庭般溫暖,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇四
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì),、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,,比去年超額x萬元,,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,,餐廳收入x萬元,,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,,年均房價(jià)x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),,皆高于全市四星級酒店的平均值,。
2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,,經(jīng)營利潤率為x%,,比去年分別增加x萬元和x%。其中,,人工成本為x 萬元,,能源費(fèi)用為x萬元,物料消耗為x萬元,,分別占酒店總收入的x%,、x%、x%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%,、x%、x%,。
3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動,?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
二、與時(shí)俱進(jìn),,提升發(fā)展,,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。
三,、品牌管理,,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,,酒店召開了多次專題會,,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時(shí),,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
(一)以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位,,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任,。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。
2、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會展,、團(tuán)隊(duì)、同行,、會員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。
3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%,。
4,、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,,合理銷控房間,,保證酒店利益最大化。例如,,在今年的車展,、房展期間,合理的運(yùn)作,,保證客人的滿意,,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,,而平均房價(jià)也有明顯的提高,。其二,完善工作流程,,確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺的站臺時(shí)間,,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),狠抓落實(shí),,把握契機(jī),,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價(jià)為x元;全年接待賓客x萬人次,,接待外賓x萬人次,。
5、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班,,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元,,爭取了較多的酒店回頭客,。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動銷售到主動銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收x萬元,,比上半年增額x萬元,,增幅約為x%。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇五
前言
1. 長遠(yuǎn)目標(biāo):20xx年實(shí)現(xiàn)行業(yè)品牌效應(yīng)
2. 1-2年目標(biāo):打好營銷內(nèi)部基礎(chǔ),,抓好產(chǎn)品品質(zhì),,樹立好輝達(dá)品牌在消費(fèi)者心中的形象,調(diào)研市場需求,, 開發(fā)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品,,不斷的完善產(chǎn)品鏈,推動好企業(yè)正式運(yùn)行品牌渠道銷售進(jìn)程,。
3. 20xx年度目標(biāo):
①. 業(yè)績目標(biāo)
理想目標(biāo):0.7個(gè)億 基本目標(biāo):0.5億
產(chǎn)品種類:電子人體秤 電子廚房秤 電子廚房秤 電子營養(yǎng)秤 電子口袋秤 機(jī)械人體秤 機(jī)械廚房秤
②. 營銷團(tuán)隊(duì):6-8人
③. 市場覆蓋面:國內(nèi)范圍發(fā)展,、一線城市、 二線城市為主 拓展到地級市 國外市場主要以歐美 亞洲市場為主.
④. 市場占有率:3%-5%
⑤. 其他目標(biāo):
外貿(mào)銷售目標(biāo):做電子衡器的專業(yè)貿(mào)易公司 渠道銷售目標(biāo):做國內(nèi)家用電子秤行業(yè)領(lǐng)軍者 構(gòu)建正常運(yùn)轉(zhuǎn)的營銷管理體制; 組建優(yōu)秀的營銷團(tuán)隊(duì);
一,、市場調(diào)研與分析
(一)經(jīng)營環(huán)境
1. 國際經(jīng)營環(huán)境
整個(gè)國際環(huán)境經(jīng)濟(jì)萎靡,,大部分垮地區(qū)、垮國界的投資在衰退,。小型家用電子產(chǎn)品國際貿(mào)易有上升趨勢
2. 國內(nèi)經(jīng)營環(huán)境
一線城市不斷成熟,,二線城市不斷崛起,國家經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)開發(fā)區(qū)快速發(fā)展
(二) 市場需求
1. 行業(yè)環(huán)境:隨著人們生活的穩(wěn)定,,品味的提高,,消費(fèi)者對美的追求,對人體秤也越來越受女性朋友的
追捧,隨著人們健康的要求也越來越高,,廚房秤也隨之走進(jìn)千家萬戶,。市場需求在不斷提高,行業(yè)處于快速發(fā)展期,。
2. 市場需求和發(fā)展趨勢
家用電子稱 總需求量20億,。 (源自衡器行業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息)
3. 我公司數(shù)據(jù)分析
①. 20xx比20xx年的業(yè)績上升或下降 穩(wěn)步上升
②. 個(gè)人業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢
(三)20xx年市場情況分析
1.競爭對手情況
總述:控制產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本,,吸納研發(fā)人才,,快速建立營銷團(tuán)隊(duì),提高技術(shù),、服務(wù)水平,,充分展示公司規(guī)模,建立形象品牌,,建立快速反應(yīng)機(jī)制,,搶占重點(diǎn)市場—家用電子稱行業(yè)。
(四)選擇目標(biāo)市場
1. 市場細(xì)分:
家用電子秤:家電商場等終端用戶
地理位置:全球范圍,,在中國重點(diǎn)主要市場:國內(nèi)省會城市 一線城市 二線城市 三線城市 顧客規(guī)模:銷量:客定20xx0臺以上起訂 通用的月銷量3000臺以上
主要產(chǎn)品:電子人體秤 電子廚房秤 電子廚房秤 電子營養(yǎng)秤 電子口袋秤 機(jī)械人體秤 機(jī)械廚房秤等 2. 市場定位(對峙定位,,競爭定位,跟隨定位,,補(bǔ)缺定位):
家用電子稱:
對峙定位:
公司說明:對峙公司是行業(yè)的標(biāo)桿,,是我們的榜樣,也是我們要超越的對象,。
二,、營銷戰(zhàn)略和營銷活動管理
(一)營銷戰(zhàn)略(市場滲透、發(fā)展新區(qū)域,、研發(fā)新產(chǎn)品):
家用電子稱:開發(fā)新區(qū)域,,形成市場銷售網(wǎng)絡(luò)市場滲透(在開發(fā)的區(qū)域找到更多的客戶,已經(jīng)開發(fā)的客戶下單量),、開發(fā)新產(chǎn)品
(二)戰(zhàn)略聯(lián)盟規(guī)劃
1.選擇供應(yīng)商合作伙伴
力求批量采購,,降低價(jià)格 追求公司的零庫存
2.選擇經(jīng)銷途徑合作伙伴
直接對終端服務(wù),其他途徑經(jīng)銷合作伙伴另行審批
(三)營銷組織結(jié)構(gòu)
(四)市場營銷控制
1.產(chǎn)品定價(jià):
以成本導(dǎo)向?yàn)橹?,需求?dǎo)向定價(jià)法,、競爭導(dǎo)向定價(jià)法為輔
3. 區(qū)域/產(chǎn)品目標(biāo)分解
三、品牌和價(jià)格管理 (一)品牌管理:
推公司品牌,,多產(chǎn)品同時(shí)運(yùn)作,,提供不同質(zhì)量的和價(jià)格、能滿足客戶需求的產(chǎn)品 (二)價(jià)格管理:價(jià)格定位(高中低),、升降價(jià)管理
家用電子稱:在同類產(chǎn)品中價(jià)格適中,,統(tǒng)一執(zhí)行公司價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),。先按量打折然后按職位權(quán)限打折。
四,、渠道管理(公司采用直銷管理)
直銷管理
公司將采用的直銷管理方法有:電話營銷,、網(wǎng)絡(luò)營銷、直郵營銷,、行業(yè)專業(yè)雜志、參展等多種方法進(jìn)行營銷,,
重點(diǎn)在網(wǎng)絡(luò)營銷,。具體分析如下:
五、促銷
(一)產(chǎn)品賣點(diǎn):
家用電子稱:適合客戶的產(chǎn)品,,質(zhì)量經(jīng)過自己的檢驗(yàn),,技術(shù)服務(wù)支持團(tuán)隊(duì); (二)促銷手段和實(shí)施時(shí)間、成本,、預(yù)計(jì)回報(bào):
五,、銷售管理
(一)營銷團(tuán)隊(duì)管理
每天9:00-12:00;14:00-17:00為黃金時(shí)間,只能做和客戶有關(guān)的事情;8:00-9:00營銷小組會議 13:30-14:00午會,,營銷故事,、游戲或笑話
1. 日管理:各小組成員自行安排當(dāng)天工作,向主管匯報(bào),,確保每天8小時(shí)100%工作狀態(tài),、效率高。
2.周管理:每周事先排好一周工作,,按計(jì)劃做事并及時(shí)調(diào)整,,實(shí)現(xiàn)一周目標(biāo)。
3. 月管理:以月度重點(diǎn)考核指標(biāo),,新簽單指標(biāo),,月度回款指標(biāo),新開發(fā)客戶為指引,,安排一個(gè)月工作,。 (二)客戶關(guān)系管理:客戶跟進(jìn)表 客戶回訪記錄
(三)提高客戶忠誠度
1.售前服務(wù) 樣品及時(shí):
技術(shù)部門及時(shí)提供技術(shù)支持:
2.售中服務(wù) 發(fā)貨及時(shí): 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定: 溝通到位:
3.售后服務(wù) 主動定期溝通: 及時(shí)處理投訴: 及時(shí)處理退貨:
(四)利益機(jī)制和客戶服務(wù)
建立合理的薪酬和考核體系:能者多得、多勞多得,,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部公平和外部公平,。參看《營銷部薪酬妥善的銷售管理,現(xiàn)有客戶分類、定級,、定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等,。具體參看《客戶評估系統(tǒng)》。
1. 設(shè)計(jì)及更新網(wǎng)站,,寫出公司的域名,、網(wǎng)址、公司統(tǒng)一對外的郵箱地址。
2. 網(wǎng)絡(luò)營銷方法及途徑,、成本與收益預(yù)估,。
拓展非收費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)營銷,全員參與;百度等各大網(wǎng)站競價(jià)排位,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇六
一,、策劃目的
開業(yè)初期,形象認(rèn)知度不高,,品牌欠缺等問題,,可以通過精心包裝,傾力打造酒店優(yōu)勢特點(diǎn),,最終目是以開業(yè)前后的活動為載體,,將酒店全方位的宣傳出去,先聲奪人,、打造海欣君悅品牌形象,,達(dá)到目標(biāo)市場認(rèn)知程度,廣泛吸引消費(fèi)的關(guān)注,,為開業(yè)后賓客盈門,、經(jīng)濟(jì)效益提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。故在此提出酒店開業(yè)前市場推廣活動計(jì)劃,,通常來說,,消費(fèi)者會對企業(yè)的四個(gè)方面比較關(guān)注,也是我們能夠確立競爭優(yōu)勢的重要因素:產(chǎn)品,、服務(wù),、價(jià)格、獨(dú)特性,。也可以用一句話來說明,,我們在以什么樣的價(jià)值定位來面對消費(fèi)者,并且會持續(xù)地進(jìn)行關(guān)注和投入,。目前依照我們所了解的情況,,整體的傳播和營銷策略應(yīng)該分為三個(gè)階段:
第一個(gè)階段:入流
這個(gè)階段營銷的根本目的是要強(qiáng)調(diào)泗陽海欣君悅大酒店對泗陽酒店業(yè)的介入,對健康養(yǎng)生,、尊榮品位的態(tài)度和觀點(diǎn),。而目前針對泗陽或者是淮安的旅游景點(diǎn)是無法給酒店帶來一定量的旅游觀光團(tuán)隊(duì),建議本階段主要把宣傳重點(diǎn)放在政府及開發(fā)區(qū)周邊企業(yè)的政治與商務(wù)接待上面來,。把目標(biāo)市場做詳細(xì)的市場細(xì)分,,并根據(jù)細(xì)分市場去又針對性的去宣傳推廣,以達(dá)到在泗陽酒店行業(yè)以最快的速度占領(lǐng)市場份額,。
第二個(gè)階段:主流
這個(gè)階段中,,隨著泗陽海欣君悅大酒店在泗陽酒店業(yè)市場有一定的市場份額及品牌效應(yīng),,針對泗陽當(dāng)?shù)氐娜宋纳盍?xí)俗,制定相應(yīng)的特色產(chǎn)品及特色產(chǎn)品組合,,做到在泗陽酒店業(yè)起著領(lǐng)頭羊的作用,,引領(lǐng)當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展方向,避免其他競爭者搶占酒店客源,。
第三個(gè)階段:上流
隨著酒店特色及品牌效應(yīng)的形成,,泗陽海欣君悅大酒店將成為高端群體私人會所或俱樂部,政府及周邊產(chǎn)業(yè)的定點(diǎn)酒店,。
二,、項(xiàng)目屬性分析
1.地理位置一般,周邊靠近淮安市區(qū),,有直達(dá)高速公路;1小時(shí)可達(dá)淮安、宿遷市區(qū),。
2.多功能綜合體:各式豪華客房,、商務(wù)中心、會議室,、宴會廳,、spa、健身中心及各類特色佳肴,。
3.同行業(yè)競爭略顯優(yōu)勢:除新世界大酒店之外,,名豪國際大酒店、泗陽大酒店,、意楊之鄉(xiāng)大酒店等都不具備相應(yīng)的競爭能力,。
4.目標(biāo)客戶清晰:海欣申禾自有客戶、附近政府單位人員,,以及本地高端人士,。可延伸至外來散客,。
三,、酒店市場定位
泗陽海欣君悅大酒店是泗陽首家按照高標(biāo)準(zhǔn)打造的精品商務(wù)型酒店。是一家集商務(wù),、餐飲,、休閑、觀光的四精品園林式酒店,。
四,、酒店目標(biāo)市場細(xì)分
酒店的整體市場應(yīng)主要放在政府、社會企業(yè)為主,,商務(wù)散客為輔,,旅游市場作為淡季補(bǔ)充的客戶群體,。酒店客房的目標(biāo)市場可以細(xì)分為:政府會議宴請、商務(wù)散客,、會議團(tuán)體市場(協(xié)議散客),、旅游團(tuán)體市場、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定市場,。其中可簽協(xié)議的客戶有:
1,、各政府部委辦局約45家。
2,、泗陽當(dāng)?shù)赜邢M(fèi)潛力的大型企業(yè)約40家總計(jì)可簽約的客戶為100家,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇七
一、指導(dǎo)思想
貫徹落實(shí)市分行20__年工作計(jì)劃要求,,樹立一切以客戶為中心的思想意識,,加強(qiáng)“軟實(shí)力”建設(shè),以卓越服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值為手段,,積極主動為客戶搞好服務(wù),,千方百計(jì)為客戶排憂解難,優(yōu)化本行發(fā)展環(huán)境,,增強(qiáng)工作信心與決心,,促進(jìn)本行各項(xiàng)業(yè)務(wù)平穩(wěn)較快發(fā)展,提高經(jīng)濟(jì)效益,。
二,、總體目標(biāo)
圍繞20__年全年理財(cái)產(chǎn)品及基金營銷計(jì)劃,重點(diǎn)解決我行服務(wù)工作中存在的不足與突出問題,,進(jìn)一步提高我行服務(wù)水平,、服務(wù)能力,增強(qiáng)服務(wù)形象和體現(xiàn)服務(wù)價(jià)值,,達(dá)到“服務(wù)好,、質(zhì)量好、客戶滿意”的目標(biāo),,成為客戶滿意度和客戶首選的銀行,,從而助推各項(xiàng)理財(cái)產(chǎn)品及基金營銷業(yè)務(wù)平穩(wěn)較快發(fā)展,創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,。
三,、具體工作措施
1、通過宣傳,,形成營銷活動聲勢
我行要利用電子屏,、橫幅、板報(bào),、專欄和資料等進(jìn)行開展“理財(cái)產(chǎn)品及基金營銷”活動宣傳,,形成營銷活動聲勢和競爭氛圍,,提高全體人員積極參與,爭先恐后的熱烈氣氛,,做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)造優(yōu)良工作業(yè)績?;顒悠陂g,,我行在醒目位置統(tǒng)一懸掛有關(guān)營銷活動宣傳標(biāo)語,銀行工作人員披授帶佩徽章上崗,。窗口單位設(shè)立營銷活動宣傳欄,,安排佩戴授帶的引導(dǎo)員進(jìn)行引導(dǎo)服務(wù)和講解,樹立窗口單位優(yōu)質(zhì)服務(wù)良好形象,,切實(shí)推進(jìn)營銷活動的深入開展,。
2、抓住時(shí)機(jī),,切實(shí)開展?fàn)I銷工作
我行要抓住一切有利時(shí)機(jī)做好集中營銷工作,,各網(wǎng)點(diǎn)要在顯眼位置擺放新版宣傳折頁,營造“理財(cái)產(chǎn)品及基金營銷”就在客戶身邊的濃厚氣氛,。網(wǎng)點(diǎn)工作人員要向客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)咨詢,,積極推介“理財(cái)產(chǎn)品及基金”,,向客戶詳細(xì)介紹理財(cái)產(chǎn)品及基金功能特點(diǎn)和辦理要求,。同時(shí)要加強(qiáng)對存量客戶的維護(hù)和再營銷工作,根據(jù)我行實(shí)際,,結(jié)合下達(dá)的工作計(jì)劃任務(wù),,篩選存量優(yōu)質(zhì)客戶,進(jìn)行主動營銷,。優(yōu)化流程,,強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,針對存量優(yōu)質(zhì)貸款客戶,,推出有吸引力的服務(wù)措施,,拓展?fàn)I銷深度,擴(kuò)大我行業(yè)務(wù)范圍和優(yōu)質(zhì)客戶群體,。
3,、采取定向營銷的方式
提升“理財(cái)產(chǎn)品及基金”品牌形象。我行要選擇房地產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)的按揭樓盤,、汽車經(jīng)銷商營業(yè)場所及個(gè)體工商戶集聚等有利區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)場營銷,,搭配宣傳折頁等陳列物,營造親近客戶的氛圍,,現(xiàn)場組織開展“理財(cái)產(chǎn)品及基金”營銷咨詢活動,,派發(fā)業(yè)務(wù)宣傳品,,吸引客戶前來參觀、咨詢,,擴(kuò)大“理財(cái)產(chǎn)品及基金”品牌的社會影響,,促進(jìn)“理財(cái)產(chǎn)品及基金”的銷售。
4,、加強(qiáng)工作紀(jì)律,,確保任務(wù)完成
在開展“理財(cái)產(chǎn)品及基金營銷”活動中,我行要加強(qiáng)工作紀(jì)律,,凡本行工作人員必須準(zhǔn)時(shí)上班,,不準(zhǔn)隨便離崗,原則上不準(zhǔn)請事假,,以飽滿的精神,,高昂的斗志投入到營銷活動中。我行要把營銷活動的任務(wù)指標(biāo)分解到人,,使人人肩上有擔(dān)子,、有責(zé)任,要想方設(shè)法完成任務(wù)指標(biāo),。為提高營銷活動工作效率和綜合競爭力,,我行各工作人員根據(jù)崗位職責(zé)要求實(shí)行上下聯(lián)動全員營銷,爭取超額完成市分行下達(dá)的工作計(jì)劃任務(wù),,以優(yōu)異成績向市分行匯報(bào),。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇八
20__年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,,酒店銷售部工作計(jì)劃,。于此同時(shí),酒店給我們部門制定了新的工作計(jì)劃,,作為市場營銷部的我們是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,,開拓市場,,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。
針對前一年的工作總結(jié),,我們根據(jù)實(shí)際情況做出以下酒店銷售部工作計(jì)劃:
一,、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。
二,、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的ji勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善___年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,,ji發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個(gè)和-諧、積極的工作團(tuán)體,。
三,、熱情接待,服務(wù)周到接待團(tuán)體,、會議,、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,全天侯服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案,。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),,賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),及時(shí)的信息,,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,,密切配合,根據(jù)賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益,。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20__年,,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,,團(tuán)結(jié)拼搏,,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。
20__年工作計(jì)劃報(bào)告完畢,,我們部門會盡的能力使服務(wù)做到更好,利潤收入更高,。
針對銷售部的工作職能,,我們制訂了市場營銷部20__年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào):
一,、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,,在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。
二,、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場,,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制,,重新制訂完善20__年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,銷售代表實(shí)行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,,強(qiáng)調(diào)互相合作,,互相幫助,營造一個(gè)和-諧,、積極的工作團(tuán)體,。
三,、熱情接待,,服務(wù)周到接待團(tuán)體、會議,、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),,全天侯服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),,限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案,。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),,賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實(shí),,及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五,、密切合作,,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇九
(1)如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,,提取信息又方便快捷,。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息,。
(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面前每天還是會有很多人走過的,。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出,,以使更多的潛在市民能注意到。
(3)酒店雖然有營銷部,,但是酒店的每個(gè)員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,,每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員,,位酒店做好營銷工作??冃ㄟ^該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,,使客房部、餐飲部,、康樂部創(chuàng)新的效益高峰,。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌,。環(huán)境分析每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會環(huán)境之中,,并受其影響,所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個(gè)復(fù)合的大環(huán)境中,。
1.人口環(huán)境
合肥全市人口478萬,,市區(qū)人口198萬,在中國屬于一個(gè)中型規(guī)模的城市,。人口還是蠻多的,,春節(jié)策劃還是很有市場的。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境
雖然前兩年受到全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響合肥市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展稍有點(diǎn)緩,,但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo),,合肥今年的經(jīng)濟(jì)還是有所發(fā)展的。
3.其他
現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,,這與人們工作是有關(guān)系的,。在生活中人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此,。閑暇的時(shí)間就相對的減少了,,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦,。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性,。
總體策劃
1.酒店裝飾
為了營造春節(jié)的年氣,酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,,在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié),,在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)
2.春節(jié)晚宴
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),,我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的翡翠軒,,由香港名廚領(lǐng)銜為消費(fèi)者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因?yàn)槟暌癸垥r(shí)全家享用的,,所以菜肴的設(shè)計(jì)應(yīng)該符合全家使用型,。
3.酒店特殊服務(wù)
在消費(fèi)者享用年夜飯之時(shí)打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,使得消費(fèi)者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯(cuò)過的節(jié)目,。提供在酒店消費(fèi)年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等,。
酒店春節(jié)期間工作安排
今年春節(jié)前后的這三個(gè)月里,,酒店房務(wù)接待部制定了每個(gè)月的工作計(jì)劃,如下:
一月份工作計(jì)劃有:
1.為了確保年終有一個(gè)新氣象,。根據(jù)計(jì)劃衛(wèi)生表,,重點(diǎn)做好公共區(qū)域細(xì)節(jié)衛(wèi)生工作。
2.為了迎接春節(jié),,重點(diǎn)跟進(jìn)春節(jié)來臨的場地布置與綠化擺設(shè)計(jì)劃,。
3.做好部門員工崗位專業(yè)知識的培訓(xùn)工作,。
4.做好年底賓客接待與預(yù)訂工作,。
5. 做好部門易耗品與辦公用品年度申購的計(jì)劃。
6.計(jì)劃開一個(gè)座淡會,,與部門員工進(jìn)行零距離的接觸,,展望對未來一年的構(gòu)想與計(jì)劃。
7.做好微笑工程的高潮階性的工作,。
二月份工作計(jì)劃有:
1.跟進(jìn)部門各區(qū)域?qū)τ哟汗?jié)來臨的布置情況,。
2.做好春節(jié)期間酒店各部推出的優(yōu)惠政策與產(chǎn)品推廣。比如:2月14日情人節(jié),。
3.跟進(jìn)好部門業(yè)態(tài)的整改工作,。
4.為了迎接春節(jié)期間華僑回歸,本月將重點(diǎn)做好客房的專項(xiàng)衛(wèi)生工作,。
5.做好春節(jié)期間員工出勤班次與休息輪替的工作,,確保各項(xiàng)工作能正常運(yùn)行,同時(shí)做到盡可能不積假,。
三月份工作計(jì)劃有:
1.員工均沉浸于春節(jié)喜慶的氛圍中,,因此,年后將會對各部進(jìn)行質(zhì)檢一次,。重點(diǎn)有:禮節(jié)禮貌,,儀容儀表,業(yè)務(wù)操作,、技能技巧,。崗位職責(zé)、工作流程,、案例知識等,。同時(shí)根據(jù)質(zhì)檢中存在的問題擬定好4月份的培訓(xùn)計(jì)劃,為迎接5月份“勞動節(jié)”做好接待準(zhǔn)備工作,。
2.跟進(jìn)好客房區(qū)域業(yè)態(tài)的整改情況,。
3.做好客房區(qū)域的地毯維護(hù)與家具打蠟工作。
4.做好前廳分部員工的服務(wù)意識培訓(xùn)工作,。
5.做好春節(jié)過后團(tuán)隊(duì)接待工作,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇十
一,、對于老客戶,和固定客戶,,要經(jīng)常保持聯(lián)系,,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系,。
二、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息,。
三,、要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,,豐富知識,,采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合,。
四,、九月對自己有以下要求
1、每周要增加?個(gè)以上的新客戶,,還要有?到?個(gè)潛在客戶,。
2、一周一小結(jié),,月底一大結(jié),,看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯,。
3,、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個(gè)客戶,。
4,、對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶,。在有些問題上你和客戶是一直的,。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),,多看書,,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法,。
6、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣,。給客戶一好印象,,為公司樹立更好的形象。
7,、客戶遇到問題,,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,,才能更好的完成任務(wù)。
8,、自信是非常重要的,。要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨(dú)一無二的,。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù),。
9,、和公司其他員工要有良好的溝通,,有團(tuán)隊(duì)意識,多交流,,多探討,,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。
10,、為了今年的銷售任務(wù)九月我要努力完成?到?萬元的任務(wù)額,,為公司創(chuàng)造更多利潤。
以上就是我九月的工作計(jì)劃,,工作中總會有各種各樣的困難,,我會向領(lǐng)導(dǎo)請示,向同事探討,,共同努力克服,。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇十一
為了進(jìn)一步提高公司產(chǎn)品的市場率,,打造品牌聲譽(yù)以及更快的提高個(gè)人的銷售能力,,現(xiàn)將個(gè)人20xx年的銷售獸藥工作計(jì)劃安排如下:
1、 市場的劃分:20xx年我的銷售市場依舊是錦州市場,。
2,、 養(yǎng)殖量分析:錦州地區(qū)的市場家禽的養(yǎng)殖量分布相對均勻,蛋雞和肉雞的分布也相對平衡,,錦州的市場主要是蛋雞市場,,圍繞著錦州城區(qū)周圍的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有著相當(dāng)大的養(yǎng)殖量,。養(yǎng)殖形式一般為庭院養(yǎng)殖,但是養(yǎng)殖范圍相對集中,。而其他的幾個(gè)地區(qū)的肉雞相對分布比較廣泛,,隨著這幾個(gè)地區(qū)肉雞養(yǎng)殖量的不斷加大,龍頭模式已在該地區(qū)已經(jīng)基本完善,。
3,、 客戶開發(fā):由于我們公司的藥品品種相對齊全,所以對于客戶的局限性相對較小,,所以無論是蛋雞藥品經(jīng)銷商還是肉雞龍頭,,均有良好的放藥優(yōu)勢。在客戶開發(fā)這方面,,我在充分了解市場的基礎(chǔ)上,,不斷和經(jīng)銷商溝通,并找到在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ慕?jīng)銷商作為公司產(chǎn)品的主要經(jīng)銷處,,以利于公司產(chǎn)品增強(qiáng)其在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Α?/p>
4,、 疾病流行情況:在蛋雞相對集中的錦州市周邊,疾病流行情況較為有規(guī)律,,例如,,春季依舊是呼吸道的高發(fā)季節(jié),利于我們呼吸道產(chǎn)品的銷售,。在肉雞分布相對較多的其他地區(qū)則不必考慮季節(jié)流行性疾病的規(guī)律,。由于20xx年秋冬季的疾病流行很嚴(yán)重,造成養(yǎng)殖量迅速減少,,故相對的可能會對今年的銷量有一定的影響,。
5、 市場行情走勢:去年的養(yǎng)雞業(yè)的行情一直很好,,一直保持穩(wěn)中有升的勢頭,,讓低迷了很久的養(yǎng)殖業(yè)終于看見了復(fù)蘇的良好前景。但是隨著疾病的發(fā)生又導(dǎo)致的蛋雞和肉雞市場的行情有所下滑,,給養(yǎng)殖業(yè)以重撞,,而且大大打擊了養(yǎng)殖戶的信心。但是這樣也有利好的一面,,隨著養(yǎng)殖量的下降,,勢必造成供求關(guān)系的變動,從而導(dǎo)致行情的上揚(yáng),。
通過對市場的考察和對養(yǎng)殖戶的走訪,,對于去年雞群發(fā)病淘汰的養(yǎng)殖戶和閑置了一定時(shí)間的養(yǎng)殖戶,都表示今年會繼續(xù)引進(jìn)雞雛,,這樣一來就會保證錦州等地區(qū)的存欄量,。從而很好的保護(hù)了市場。
6. 銷售目標(biāo): 盡管市場在各種優(yōu)勢和劣勢的共同作用下會出現(xiàn)不同的變化,但是總體的趨勢還是良好的,。所以,,對于銷售業(yè)績方面也不必過于擔(dān)心,在今年,,我將有信心將自己的業(yè)績超量完成并有所突破,。向更大的業(yè)績進(jìn)發(fā)。
在已經(jīng)到來的20xx年,,我將會懷著更飽滿的熱情,,不斷提升自己,為公司創(chuàng)造價(jià)值,,提升自己的業(yè)績,。 最后,祝公司在新的一年里再譜新篇,。造就更輝煌的明天,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇十二
因··大酒店新店開業(yè),··縣的客源暫時(shí)沒有新的變動,,將來··縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,,為了穩(wěn)住我們酒店在··的龍頭地位,刺激市場消費(fèi),,開拓潛在客源市場,,本部特作以下調(diào)整:
一、活動時(shí)光:20··年4月··日起—20··年5月··日;
二,、活動地點(diǎn):··大酒店;
三、活動主題:溫馨享受午夜房,,特價(jià)標(biāo)間天天有,,打折金卡新體驗(yàn),會員充值任您選;
四,、活動目的:在原先的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷對象:住店散客;
六,、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,,為客人帶給個(gè)性化服務(wù);
七、活動資料:
1)午夜房:從7月··日起,,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房),,僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間,,房價(jià)為:99元/間/晚,,酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價(jià)標(biāo)間:從7月··日起,酒店每一天推出特價(jià)房(108元/間),每一天推出5間,,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止,。
3)打折金卡:從7月··日起,推出酒店打折金卡,,金卡售價(jià)30元/張,,購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價(jià)168/間變?yōu)?38/間,,每張卡每一天可開房3間,。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴··元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡:從7月··日起,,推出會員充值卡,,20__元起充,充值20__元贈送1000元,。會員充值卡開房價(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6,。6折。
八,、宣傳推廣:
1,、人力推廣:各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)光為客人宣傳本次活動資料和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗(yàn);
2,、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè),、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,,大力宣傳本次活動資料,,
廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,,打折金卡新體驗(yàn),,會員充值任您選;廣告資料:
活動時(shí)光:20··年7月··日起;
活動地點(diǎn):··大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)
當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,,房價(jià)為:99元/間/晚;
2)特價(jià)房
酒店每一天推出特價(jià)房(108元/間),,每一天推出5間;
3)打折金卡
從7月··日起,推出酒店打折金卡,,金卡售價(jià)30元/張,,購卡后即可享受房價(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會員充值卡:
從7月··日起,,推出會員充值卡,,20__元起充,充值20__元贈送1000元,。會員充值卡開房價(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6,。6折,。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有,。
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇十三
(一)基本目標(biāo)
本公司20xx年度銷售目標(biāo)如下:
1.銷售額目標(biāo)(1)部門全體 x元以上
(2)每一員工/每月 x元以上
(3)每一營業(yè)部人員/每月 x元以上
2.利益目標(biāo)(含稅) x元以上
3.新產(chǎn)品的銷售目標(biāo) x元以上
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(二)基本方針
為實(shí)現(xiàn)下期目標(biāo),,本公司確立下列方針并付諸實(shí)行:
1.本公司業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),,必須一直到所有人員抖能精通其業(yè)務(wù)、人心安定,、能有危機(jī)意識,、有效地活動時(shí),業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革,。
2.貫徹少數(shù)精銳主義,,不論精神或體力都須權(quán)利投入工作,使工作超高效率,、高收益,、高分配的方向發(fā)展。
3.為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷,、迅速化,,本公司將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷迅決,,始具實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的原則,。
4.為達(dá)到責(zé)任的目的及確立責(zé)任體制,本公司將貫徹重賞重罰政策,。
5.為期規(guī)定及規(guī)則的完備,,本公司將加強(qiáng)粗確業(yè)務(wù)管理。
股份有限公司與本公司再交易上訂有書面協(xié)定,,彼此遵守責(zé)任與義務(wù),。基于此立場,,本公司應(yīng)致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。
7.為促進(jìn)零售店的銷售,,應(yīng)設(shè)立銷售方式體制,,將原有購買者的市場轉(zhuǎn)移為銷售者的市場,使本公司能握有主導(dǎo)代理店,、零售店的權(quán)利,。
8.將出擊目標(biāo)方在零售店上,并致力于培養(yǎng),、指導(dǎo)其促銷方式,,借此進(jìn)一步刺激需求的增大,。
9.策略的目標(biāo)包括全國有力的家店,以“經(jīng)銷方式體制”來推動其進(jìn)行
10.設(shè)立定期聯(lián)誼會,,借此更進(jìn)一步加強(qiáng)與零售商的聯(lián)系,。
11.利用顧客調(diào)查卡的管理體制來確立(1)零售店實(shí)績(2)銷售實(shí)績(3)需求預(yù)測等等的統(tǒng)計(jì)管理工作。
12.除沿襲以往對代理店所采取的銷售拓展對策外,,再以上述的方法做為強(qiáng)化政策,,從兩方面著手,致力推動脫銷,。
13.隨著購買者市場轉(zhuǎn)移為銷售者市場的變化,,應(yīng)確立長期契約制度來同意管理交易的條件。
14.檢查與代理商管理,,確立具有一貫性的傳票會計(jì)制度,。
15.本方針質(zhì)檢的計(jì)劃應(yīng)做到具體實(shí)效,貫徹至所有相關(guān)人員,。
(三)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)計(jì)劃
1.內(nèi)部機(jī)構(gòu)
(1)德高服務(wù)中心將升格為營業(yè)處,,借以促進(jìn)銷售活動。
(2)于德高營業(yè)處德管轄內(nèi)設(shè)立新德出差處,。
(3)解散食品部門,,其所屬人員則轉(zhuǎn)配到德高營業(yè)處,致力于推展銷售活動,。
(4)以上各新體制下的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),,暫時(shí)維持現(xiàn)狀,不做變革,,借此確立各自的責(zé)任體制,。
(5)在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處,再酌情進(jìn)行改善,。
2.外部機(jī)構(gòu)
交易機(jī)構(gòu)及制度將維持經(jīng)由本公司--代理店--零售商德舊有銷售方式
(四)零售商德促銷計(jì)劃
1.新產(chǎn)品銷售方式體制
(1)將全國有力的家零售商店依照區(qū)域劃分,,于各劃分區(qū)內(nèi)采用新產(chǎn)品的銷售方式體制。
(2)新產(chǎn)品的銷售方式是至每人各自負(fù)責(zé)三十家左右的店,,每周或隔周做一次訪問,,借訪問的機(jī)會督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷售,、并進(jìn)行調(diào)查,、服務(wù)及銷售指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等,,借此促進(jìn)銷售,。
(3)上述的家店所銷出的本公司產(chǎn)品的總額須為以往的二倍。
(4)庫存兩須努力維持在零售店為一個(gè)月庫存量,、代理店為二個(gè)月庫存量的界限上,。
(5)銷售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化,。
2.新產(chǎn)品協(xié)作會的設(shè)立與活動
(1)為使新產(chǎn)品的銷售方式所推動的促銷活動得以配合,另外又以全國各主力零售店為中心,,依地區(qū)別設(shè)立新產(chǎn)品協(xié)作會,。
(2)新產(chǎn)品協(xié)作會的事業(yè)內(nèi)容大致包括下列十項(xiàng):
①分發(fā)、寄送機(jī)關(guān)雜志②贈送本公司產(chǎn)品的負(fù)責(zé)人員領(lǐng)帶夾③安裝各地區(qū)協(xié)作店的招牌④分發(fā)商標(biāo)給市內(nèi)各協(xié)作店⑤協(xié)作商店之間的銷售競爭⑥分發(fā)廣告宣傳單⑦積極支援經(jīng)銷商⑧舉行講習(xí)會,、研討會⑨增設(shè)年輕人專柜⑩介紹新產(chǎn)品
(3)協(xié)作會的存在方式是屬于非正式性的,。
3.提高零售店店員的責(zé)任意識
為加強(qiáng)零售商店店員對本公司產(chǎn)品的關(guān)心,增強(qiáng)其銷售意愿,,應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn):
(1)獎(jiǎng)金激勵(lì)對策--零售店店員每次售出本公司產(chǎn)品則令其寄送銷售卡,,當(dāng)銷售卡達(dá)到10張時(shí),即贈獎(jiǎng)金給本人以激勵(lì)其銷售意愿,。
(2)人員的輔導(dǎo)
①負(fù)責(zé)人員可利用訪問時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說明,,借此提高零售商店店員的銷售技術(shù)及加強(qiáng)其對產(chǎn)品的知識。
②銷售負(fù)責(zé)人員可親自站在店頭接待顧客,,示范銷售動作或進(jìn)行技術(shù)說明,,讓零售商的店員從中獲得間接的指導(dǎo)。
(3)德高公司的教育指導(dǎo):
①讓參加協(xié)作會的店員也去參加店員的研討會,,借此提高其銷售技巧及產(chǎn)品知識,、技術(shù)。
②通過參加研討會的店員,,擴(kuò)大對其他店員傳授銷售技術(shù)及產(chǎn)品知識,、技術(shù)、借此提高大家對銷售的意愿,。
(五)擴(kuò)大顧客需求計(jì)劃
1.確實(shí)的廣告計(jì)劃
(1)在新產(chǎn)品銷售方式體制確立之前,,暫時(shí)先以人員的訪問活動為主,把廣告宣傳活動作為未來所進(jìn)行的活動,。
(2)針對廣告媒體,,再次進(jìn)行檢查,務(wù)必使廣告計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用,,創(chuàng)造出最大成果的目標(biāo),。
(3)為達(dá)成前述兩項(xiàng)目標(biāo),應(yīng)針對廣告,,宣傳技術(shù)做充分的研究,。
2.活用購買調(diào)查卡
(1)針對購買調(diào)查卡的回收方法、調(diào)查方法等進(jìn)行檢查,,借此確實(shí)掌握顧客的真正購買動機(jī)。
(2)利用購買調(diào)查卡的調(diào)查統(tǒng)計(jì),、新產(chǎn)品銷售方式體制及顧客調(diào)查卡的管理體制等,,確實(shí)做好需求的預(yù)測,。
(六)營業(yè)實(shí)績的管理及統(tǒng)計(jì)
1.顧客調(diào)查卡的管理體制
(1)利用各零售店店員所送回的顧客調(diào)查卡,將銷售額的實(shí)績統(tǒng)計(jì)出來,,或者根據(jù)這些來進(jìn)行新產(chǎn)品銷售方式體制及其他的管理,。 >①依據(jù)營業(yè)處、區(qū)域別,,統(tǒng)計(jì)家商店的銷售額,。②依據(jù)營業(yè)處別,統(tǒng)計(jì)家商店以外的銷售額,。③另外集中銷售額統(tǒng)計(jì)須以各營業(yè)處為單位制作,。
(2)根據(jù)上述統(tǒng)計(jì),可觀察各店的銷售實(shí)績及掌握各負(fù)責(zé)人員的活動實(shí)績,,各商品種類的銷售實(shí)績,。
(七)營業(yè)預(yù)算的確立及控制
1.必須確立營業(yè)預(yù)算與經(jīng)費(fèi)預(yù)算,經(jīng)費(fèi)預(yù)算的決定通常隨營業(yè)實(shí)績做上下調(diào)節(jié),。
2.預(yù)算方面的各種基準(zhǔn),,要領(lǐng)等須加以完善成為示范本,本部與各事業(yè)部門則需交換契約.
3.針對各事業(yè)部門所做的預(yù)算,,實(shí)際額的統(tǒng)計(jì),,比較及分析等確立對策。
4.事業(yè)部門的經(jīng)理應(yīng)分年,、期,、月別,分別制定部門的營業(yè)方針及計(jì)劃,,并提出給本部修正后定案,。
(八)提高經(jīng)濟(jì)及干部的能力水準(zhǔn)
1.本部與適應(yīng)所之間的關(guān)系
(1)各事業(yè)單位負(fù)責(zé)人應(yīng)將事業(yè)所視為一企業(yè),以經(jīng)營者的精神來推動其運(yùn)作和管理,。
(2)事業(yè)經(jīng)理需就營業(yè),、總務(wù)、經(jīng)營管理,、采購,、設(shè)備等各方面,分年,、期,、月份制作提出事業(yè)部門的方針及計(jì)劃。
(3)事業(yè)經(jīng)理針對年,、期及每月的活動內(nèi)容,,實(shí)績等規(guī)定事項(xiàng),提出報(bào)告,。內(nèi)容除了預(yù)算,、實(shí)績,、差異、分析及反省之外,,還須提出下一個(gè)年度,、期、月份的對策,。
(4)本部與營業(yè)所之間的業(yè)務(wù)管理制度應(yīng)明確并加以修繕成為可依循環(huán)的典范,。
2.事業(yè)所內(nèi)部
(1)事業(yè)經(jīng)理應(yīng)根據(jù)下列九點(diǎn),確立事業(yè)所內(nèi)部日常業(yè)務(wù)運(yùn)作的管理方式:
①各項(xiàng)帳簿,、證據(jù)資料等完備②各種規(guī)則,、規(guī)定、通告文件資料完備③確立業(yè)務(wù)計(jì)劃及規(guī)定④確立指示,、命令制度⑤事務(wù)報(bào)告制度⑥書面請示適度⑦實(shí)施指導(dǎo)教育⑧實(shí)施巡視,、巡回⑨確立會議制度
(2)必須貫徹實(shí)施此管理制度,使其對銷售和完成預(yù)算有直接貢獻(xiàn),。
(九)提高負(fù)責(zé)人員的能力水準(zhǔn)
1.平常身為上司的經(jīng)理及科長應(yīng)對負(fù)責(zé)人員進(jìn)行有關(guān)情報(bào)收集,、討論對策處理等等的教育指導(dǎo)。
2.銷售應(yīng)對基準(zhǔn)的制作
負(fù)責(zé)人員應(yīng)依據(jù)下列要點(diǎn)制作銷售的應(yīng)對基準(zhǔn),,并利用此基準(zhǔn)對負(fù)責(zé)人員進(jìn)行教育訓(xùn)練,。
(1)銷售應(yīng)對基準(zhǔn)a
這是負(fù)責(zé)人員對零售店主及店員的應(yīng)對基準(zhǔn)
(2)銷售應(yīng)對基準(zhǔn)b
負(fù)責(zé)人員或零售商店店員接待顧客時(shí)的基準(zhǔn)。所謂基準(zhǔn)是將各負(fù)責(zé)人員的成功離子篩選后發(fā)表出來,。
(3)顧客調(diào)查卡的實(shí)績統(tǒng)計(jì)
根據(jù)各地區(qū)所收集的顧客調(diào)查卡,,做銷售實(shí)績的統(tǒng)計(jì)、管理及追蹤.
餐飲公司營銷年度計(jì)劃表篇十四
(一)細(xì)分目標(biāo)市場,,大力開展多層次立體化的營銷推廣活動,。
xx部門負(fù)責(zé)的客戶大體上可以分為四類,即現(xiàn)金管理客戶,、公司無貸戶和電子銀行客戶客戶,。結(jié)合全年的發(fā)展目標(biāo),堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,,以客戶為中心,,以賬戶為基礎(chǔ),抓大不放小,,采取“確保穩(wěn)住大客戶,,努力轉(zhuǎn)變小客戶,積極拓展新客戶”的策略,,制定詳營銷計(jì)劃,,在全公司開展系列的媒體宣傳、網(wǎng)點(diǎn)銷售、大型產(chǎn)品推介會,、重點(diǎn)客戶上門推介,、組織投標(biāo)和集中營銷活動等,形成持續(xù)的市場推廣攻勢,。
鞏固現(xiàn)金管理市場領(lǐng)先地位。繼續(xù)分層次,、深入推廣現(xiàn)金管理服務(wù),,努力提高產(chǎn)品的客戶價(jià)值。要通過抓重點(diǎn)客戶擴(kuò)大市場影響,,增強(qiáng)現(xiàn)金管理的品牌效應(yīng),。各行部要對轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)客戶、行業(yè)大戶,、集團(tuán)客戶進(jìn)行調(diào)查,,深入分析其經(jīng)營特點(diǎn)、模式,,設(shè)計(jì)切實(shí)的現(xiàn)金管理方案,,主動進(jìn)行營銷。對現(xiàn)金管理存量客戶挖掘深層次的需求,,解決存在的問題,,提高客戶貢獻(xiàn)度。今年?duì)幦⌒略霈F(xiàn)金管理客戶185200戶,。
深入開發(fā)公司無貸戶市場,。中小企業(yè)無貸戶,這也是我行的基礎(chǔ)客戶,,并為資產(chǎn)業(yè)務(wù),、中間業(yè)務(wù)發(fā)展提供重要來源。20xx年在去年開展中小企業(yè)“弘業(yè)結(jié)算”主題營銷活動基礎(chǔ)上,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,深化營銷,增強(qiáng)營銷效果,。要保持全公司的公司無貸戶市場營銷在量上增長,,并注重改善質(zhì)量;要優(yōu)化結(jié)構(gòu),提高優(yōu)質(zhì)客戶比重,,降低籌資成本率,,增加高附加值產(chǎn)品的銷售。要重點(diǎn)抓好公司無貸戶的開戶營銷,,努力擴(kuò)大市場占比,。要加強(qiáng)對公司無貸戶維護(hù)管理,深入分析其結(jié)算特點(diǎn),進(jìn)行全產(chǎn)品營銷,,擴(kuò)大我行的結(jié)算市場份額,。20xx年要努力實(shí)現(xiàn)新開對公結(jié)算賬戶358001戶,結(jié)算賬戶凈增長272430戶,。
做好系統(tǒng)大戶的營銷維護(hù)工作,。針對全市還有部分鎮(zhèn)區(qū)財(cái)政所未在我行開戶的現(xiàn)狀,通過調(diào)用各種資源進(jìn)行營銷,,爭取全面開花,。并借勢向各鎮(zhèn)區(qū)其他政府分支機(jī)構(gòu)展開營銷攻勢,爭取更大的存款份額,。同時(shí)對大中型企業(yè),、名牌企業(yè)、世界10強(qiáng),、納稅前8000名,、進(jìn)出口前7334強(qiáng)”等10多戶重點(diǎn)客戶掛牌認(rèn)購工作,鎖定他行目標(biāo)客戶,,進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),。
(二)加強(qiáng)服務(wù)渠道管理,深入開展“結(jié)算優(yōu)質(zhì)服務(wù)年”活動,。
客戶資源是全公司至關(guān)重要的資源,,對公客戶是全公司的優(yōu)質(zhì)客戶和潛力客戶,要利用對公統(tǒng)一視圖系統(tǒng),,在全面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步體現(xiàn)個(gè)性化、多樣化的服務(wù),。
要建設(shè)好三個(gè)渠道:
一是要按照總行要求“二級分公司結(jié)算與現(xiàn)金管理部門至少配置3名客戶經(jīng)理;每個(gè)對公業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)(含綜合業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn))應(yīng)當(dāng)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展情況至少配備1名客戶經(jīng)理,,客戶資源比較豐富的網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)適當(dāng)增配,”構(gòu)建起高素質(zhì)的營銷團(tuán)隊(duì),。
二是加強(qiáng)物理網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè),。目前,由于對公結(jié)算業(yè)務(wù)方式品種多樣,,公司管理模式的差異,,對公客戶最常用的仍然是柜面服務(wù)渠道。我行要加強(qiáng)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),,在貴賓理財(cái)中心改造中要充分考慮對公客戶的業(yè)務(wù)需要,,滿足客戶的需求。各行部要制定詳細(xì)的網(wǎng)點(diǎn)對公業(yè)務(wù)營銷指南,,對不同網(wǎng)點(diǎn)業(yè)態(tài)對公業(yè)務(wù)的服務(wù)內(nèi)容,、服務(wù)要求,、服務(wù)行為規(guī)范、服務(wù)流程等進(jìn)行指導(dǎo),。
三是要拓展電子銀行業(yè)務(wù)渠道,,擴(kuò)大離柜業(yè)務(wù)占比。今年,,電子銀行業(yè)務(wù)在繼續(xù)“跑馬圈地”擴(kuò)大市場占比的同時(shí),,還要“精耕細(xì)作”,拓展有層次的目標(biāo)客戶,。各行部應(yīng)充分重視與利用分公司下發(fā)的目標(biāo)客戶清單,,有側(cè)重、有針對地開展?fàn)I銷工作,,要在優(yōu)質(zhì)客戶市場上占據(jù)絕對優(yōu)勢。同時(shí)做好客戶服務(wù)與深度營銷工作,。通過建立企業(yè)客戶電子銀行臺賬,,并以此作為客戶支持和服務(wù)的重要依據(jù),及時(shí)為客戶解決在使用我行電子銀行產(chǎn)品過程中遇到的問題,,并適時(shí)將電子銀行新產(chǎn)品推薦給客戶,,提高“動戶率”和客戶使用率。
深入開展“結(jié)算優(yōu)質(zhì)服務(wù)年”活動,。要樹立以客戶為中心的現(xiàn)代金融服務(wù)理念,,梳理制度,整合流程,,以目標(biāo)客戶需求為導(dǎo)向,。加快產(chǎn)品創(chuàng)新,提高服務(wù)效率,,及時(shí)處理問題,,加強(qiáng)服務(wù)管理,提高客戶滿意度,,構(gòu)建以客戶為中心的服務(wù)模式,。全面提升xx部門服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)全公司又好又快地發(fā)展目標(biāo),。
(三)加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐,,加大新產(chǎn)品推廣應(yīng)用力度
結(jié)算與現(xiàn)金管理部作為產(chǎn)品部門,承擔(dān)著產(chǎn)品創(chuàng)新,、維護(hù)與管理的責(zé)任加強(qiáng)營銷支持系統(tǒng)建設(shè),。做好總行全公司法人客戶營銷、單位企業(yè)級客戶信息管理和單位銀行結(jié)算賬戶管理三大核心系統(tǒng)的推廣工作,,為實(shí)施科學(xué)的營銷管理提供技術(shù)手段,。
完善結(jié)算產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)制。一是要實(shí)行產(chǎn)品經(jīng)理制,各行配備產(chǎn)品經(jīng)理,。產(chǎn)品經(jīng)理要成為收集,、研發(fā)產(chǎn)品的主要承擔(dān)者。二是建立信息反饋機(jī)制,。各行部將客戶需求匯總后報(bào)送分公司結(jié)算與現(xiàn)金管理部,。分公司定期組織聯(lián)系行、重點(diǎn)行召開產(chǎn)品創(chuàng)新業(yè)務(wù)研討會,,集中解決客戶關(guān)心的問題,。
提高財(cái)智賬戶品牌的市場認(rèn)知度。今年要繼續(xù)實(shí)施結(jié)算與現(xiàn)金管理品牌策略,,以“財(cái)智賬戶”為核心,,在統(tǒng)一品牌下擴(kuò)大品牌內(nèi)涵,提升品牌價(jià)值,。要對新開發(fā)的結(jié)算與現(xiàn)金管理產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行品牌設(shè)計(jì),,制定適當(dāng)?shù)钠放撇呗裕{入到統(tǒng)一品牌體系中,。加強(qiáng)財(cái)智賬戶品牌的推廣力度,,做好品牌維護(hù),保持品牌影響力,。
發(fā)展第三方存管業(yè)務(wù),。抓住多銀行第三方存管業(yè)務(wù)的機(jī)遇,擴(kuò)大銀證業(yè)務(wù)占比,,發(fā)揮我行電子銀行方便快捷的優(yōu)勢,,加大新產(chǎn)品推廣應(yīng)用力度。各行部要加強(qiáng)對產(chǎn)品需求的采集和新產(chǎn)品推廣應(yīng)用的組織管理,,明確職責(zé),,加強(qiáng)考核,形成觸角廣泛,、反應(yīng)靈敏的市場需求反饋網(wǎng)絡(luò)和任務(wù)具體,、激勵(lì)有效的新產(chǎn)品推廣機(jī)制,增強(qiáng)市場快速響應(yīng)能力,,真正使投放的新產(chǎn)品能夠盡快占領(lǐng)市場,、取得盈利。今年將推出本外幣一體化資金池,、單位客戶短信通知,、金融服務(wù)證書、全國自動清算系統(tǒng)等新產(chǎn)品,。
(四)抓好客戶經(jīng)理和產(chǎn)品經(jīng)理隊(duì)伍建設(shè),,加緊培養(yǎng)xx部門人才
要加強(qiáng)人員管理,,實(shí)施日常工作規(guī)范,制定行為準(zhǔn)則,,建立和完善工作日志制度,、客戶檔案制度、走訪客戶制度以及信息反饋制度,。
加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),。今年分公司將繼續(xù)組織各種結(jié)算和現(xiàn)金管理業(yè)務(wù)、電子銀行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和營銷技能培訓(xùn),,嘗試更加多樣化的培訓(xùn)方式,,通過深入基層培訓(xùn),擴(kuò)大受訓(xùn)人員范圍,,努力提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì),,以適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)銀行市場競爭需求。
(五)強(qiáng)化流程管理,,提高風(fēng)險(xiǎn)控制水平
要以風(fēng)險(xiǎn)防控為主線,,積極完善結(jié)算制度體系建設(shè)。在產(chǎn)品創(chuàng)新中,,堅(jiān)持制度先行。要定期通報(bào)結(jié)算案件的動向,,制定切實(shí)的防范措施,,堅(jiān)決遏制結(jié)算案件發(fā)生。加強(qiáng)對結(jié)算中間業(yè)務(wù)收入的管理,,加大對賬戶管理的力度,。進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督力度,會計(jì)檢查員,、事后監(jiān)督要要注重發(fā)揮日常業(yè)務(wù)檢查監(jiān)督的作用,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、堵塞業(yè)務(wù)差錯(cuò)和漏洞,,各網(wǎng)點(diǎn)對存在的問題要進(jìn)行整改,。