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足浴店前廳部服務(wù)流程篇一

總營(yíng)業(yè)收入：7914084元21682元/天總會(huì)存：4408030元12076元/天總凈增長(zhǎng)：57072元156元/天總客流：30742個(gè)84個(gè)/天總種數(shù)：38125個(gè)104個(gè)/天總點(diǎn)鐘數(shù)：5959個(gè)16個(gè)/天總加鐘數(shù)：1402個(gè)4個(gè)/天保健比例：56%

1.管理團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí),，目標(biāo)意識(shí)不是太強(qiáng)：

作為自身來(lái)說(shuō),，對(duì)自己的要求不是太嚴(yán)格太過(guò)放松,，導(dǎo)致管理人員沒(méi)有緊迫感,，沒(méi)有危機(jī)意識(shí)，沒(méi)有最大限度的投入到工作中去,，凡事盡力而為,，并沒(méi)有做到全力以赴。

2.管理人員的執(zhí)行力太弱,，日常管理制度執(zhí)行不堅(jiān)決：反思管理工作效率一直沒(méi)有提高?原因就是執(zhí)行力不強(qiáng),，安排的沒(méi)有做到第一時(shí)間完成。連日常管理制度都不能很好的去執(zhí)行,。3.迎賓團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí)業(yè)務(wù)能力有很大的缺陷,。

4.前廳的培訓(xùn)不夠正規(guī)，服務(wù)員主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),，沒(méi)有做到專業(yè)服務(wù),，服務(wù)理念缺失。

5.技師部管理工作不夠細(xì)致,，定期培訓(xùn)工作不夠堅(jiān)持,。技術(shù)為本,，服務(wù)至上。技術(shù)手法是贏得客戶滿意的最重要的一個(gè)條件,，從技師學(xué)員開(kāi)始必須嚴(yán)格要求,，定期開(kāi)展技術(shù)手法加強(qiáng)練習(xí)活動(dòng)。讓每個(gè)技師從心里重視技術(shù),。

6.對(duì)后勤的管理,，成本控制方面經(jīng)驗(yàn)不足，有些地方?jīng)]有第一時(shí)間有效的做出調(diào)整,，導(dǎo)致成本流失,。

? ? ? ?總營(yíng)業(yè)收入：840萬(wàn)70萬(wàn)/月總會(huì)存：720萬(wàn)60萬(wàn)/月總凈增長(zhǎng)：36萬(wàn)3萬(wàn)/月總客流：36000個(gè)3000個(gè)/月總鐘數(shù)：43200個(gè)3600個(gè)/月保健比例：60%總利潤(rùn)：120萬(wàn)四.20xx年**路店管理目標(biāo)：1.各崗位人員配臵情況：

店長(zhǎng)：1人店助：1人技師部主管兼培訓(xùn)老師：1人前廳主管:1人

前廳督導(dǎo)：2人行政：1人采購(gòu)：1人庫(kù)管：1人出納：1人財(cái)務(wù)：1人廚師：3人搓澡工：1人迎賓：6人收銀：4人服務(wù)員：10人保潔工：7人技師:45人(目前38人，還需招聘6人)2.20xx年主要管理工作:

(1)強(qiáng)化整個(gè)團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣,，以身作則,，為所有的管理人員做好一個(gè)表率。對(duì)安排的事情及時(shí)的檢查并講評(píng),，讓每個(gè)管理人員養(yǎng)成雷厲風(fēng)行,，執(zhí)行有力的作風(fēng)。不斷的給其壓力,，定其目標(biāo),，讓其有緊迫感，危機(jī)感,。定期的開(kāi)展一些活動(dòng),，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。(2)規(guī)范前廳的培訓(xùn)工作：前廳的每一名入職人員必須進(jìn)行三天的崗前培訓(xùn)(行政負(fù)責(zé)),。四天的崗位技能培訓(xùn),，經(jīng)考核后方能上崗，品質(zhì)必須從源頭抓起,。定期對(duì)各崗位的服務(wù)人員進(jìn)行崗位技能,，服務(wù)理念進(jìn)行培訓(xùn),。前廳主管制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。店助嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。

(3)提高基層管理人員的管理能力：管理工作能否取得成效,，上級(jí)的指示執(zhí)行的是否有力,，員工的工作態(tài)度是否激情，跟基層管理人員有很大的關(guān)系,。讓督導(dǎo)不要僅限與帶一個(gè)班,、點(diǎn)個(gè)名，檢查個(gè)衛(wèi)生這些日常的工作,。讓他們真正的管理起來(lái),，多處理一些問(wèn)題,，多協(xié)調(diào)一些工作，多豐富一些管理經(jīng)驗(yàn),。更好的起到管理的作用,。(4)技師部培訓(xùn)，管理必須全面升級(jí)：

新進(jìn)技師的培訓(xùn)工作培訓(xùn)老師必須嚴(yán)格要求,，時(shí)時(shí)監(jiān)督,。保證服務(wù)質(zhì)量。1,、經(jīng)考核不過(guò)關(guān),，培訓(xùn)老師必須接受處罰。

2,、必須制定每周的技術(shù)加強(qiáng)重點(diǎn),，讓技師對(duì)技術(shù)一直保持高度重視。3,、每天檢查回訪,，對(duì)技師問(wèn)題技師的解決。

4,、不斷的引進(jìn)新的優(yōu)秀保健技師,，為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。

5,、作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,，做到有方法，有耐心,，有魄力,，無(wú)軟肋。

(5)把營(yíng)銷工作堅(jiān)持貫徹執(zhí)行好:

1,、代金卷每天必須發(fā)放,。保證數(shù)量和質(zhì)量，增加客流,。

2,、對(duì)迎賓的推銷不間斷的培訓(xùn)，刺激欲望傳授技巧,，讓他們從心里重視營(yíng)銷理念,。

(6)控制成本，爭(zhēng)取更大的利潤(rùn)：

對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象必須及時(shí)處罰并通報(bào),，嚴(yán)格控制人工成本,，讓每一名員工都能充實(shí)起來(lái)。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，把預(yù)防工作做到最好,。

以上是我的20xx年工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃,，如有不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正,。

我相信20xx年**路全體家人在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，一定能創(chuàng)造業(yè)績(jī)，用業(yè)績(jī)證明我們的價(jià)值,。

足浴店前廳部服務(wù)流程篇二

1,、不得遲到或早退.(遲到或早退每一分鐘罰一元，超過(guò)一小時(shí)以上按曠工處理),。

2,、上班時(shí)間所有工作人員必須穿戴整齊，佩帶好工牌,。

3,、女技師上鐘前必須化淡妝，不留長(zhǎng)指甲,，不涂有色指甲油,，不帶戒指，男技師必須保持形象整潔,。違者罰款,。

4、技師上鐘之前必須按正規(guī)程序操作,，如有不報(bào)鐘造成走單的,，該技師要負(fù)責(zé)買單。如有報(bào)錯(cuò)項(xiàng)目.偷鐘.上鐘看電視,、上鐘時(shí)私自串房.逗留.接聽(tīng)私人電話﹑帶電話等,。

5、技師上鐘前不準(zhǔn)挑選客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更換技師.不得對(duì)客人有不禮貌的行為,。

6,、服務(wù)員忙時(shí)技師必須跟單送客，如沒(méi)有及時(shí)跟單送客造成走單由技師自己買單,。

7,、不得在營(yíng)業(yè)區(qū)或樓面大聲喧嘩，不上鐘的技師必須在指定的場(chǎng)所等鐘或休息,。

8,、如有偷竊,。貪污等行為的,，去賠償一切損失外并罰款三百元并當(dāng)場(chǎng)開(kāi)除，情節(jié)嚴(yán)重者送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)處理,，拾遺不報(bào),，占為私有除賠償一切損失外并解雇,。

9、技師休息或請(qǐng)假必須提前一天,，以書面形式向主管申請(qǐng)簽批方可,、如請(qǐng)假在第二個(gè)工作日起將相關(guān)證明交給主管人員。

10,、技師一律不得向客人索取小費(fèi),。

11、如技師有熟客預(yù)約可留牌,，留牌要通知主管方可生效,。留的時(shí)間不得超過(guò)半小時(shí)，超過(guò)半小時(shí)取消留牌并打后牌處理,。

12,、技師上鐘時(shí)所用物品以及洗腳盆用完后擺放整齊，藥水不準(zhǔn)倒在指定的地方外,。

13、技師碰到客人及上司必須主動(dòng)打招呼,。

14,、技師在上鐘時(shí)其他技師不得向房?jī)?nèi)張望，上鐘即使不得看電視,，不得與其他技師說(shuō)工作無(wú)關(guān)的話,。

1站姿、坐姿,、儀表

正確的站姿應(yīng)是：雙腳以兩肩同寬自然垂直分開(kāi)(體垂均落在雙腳上,、肩平、頭正,、兩眼平視前方挺胸收腹)正確原座姿是：雙腳*攏,，雙手放置膝蓋上左右均可,，腰直挺胸,。頭部不能左右斜,。儀表：要求整潔,，每天上班前化妝給人感覺(jué)清秀，發(fā)妝隨時(shí)應(yīng)注重打理,，服裝要求得體,。

2微笑

微笑是世上最美麗,、最受歡迎的語(yǔ)言。技,、美發(fā)業(yè)一個(gè)好的微笑會(huì)給顧客留下深刻印象。是您服務(wù)成功的關(guān)鍵,，更是您建立消費(fèi)群體的有力武器,。微笑的到位也意味著引導(dǎo)消費(fèi)的成功。一般培訓(xùn)是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,，其次讓員工相互對(duì)練微笑,。經(jīng)過(guò)半個(gè)月后，員工一定會(huì)露出滿意的笑容,，請(qǐng)員工記?。骸拔覀儾荒芸刂谱约旱拈L(zhǎng)相，但我們能控制自己的笑容”,。

3態(tài)度

員工的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)中最為關(guān)鍵的一環(huán),。沒(méi)有好的服務(wù)態(tài)度直接會(huì)導(dǎo)致顧客的流失，會(huì)讓我們整體形象和素質(zhì)在顧客心中產(chǎn)生不良影響,。有這樣一句話：“我們不能改變天氣,，但我們能改變自己的心情”。心情因各種原因可能產(chǎn)生不愉快,，那么在為顧客服務(wù)時(shí),，一定會(huì)流露給顧客。也就是說(shuō)員工的壞心情會(huì)直接通過(guò)服務(wù)轉(zhuǎn)移到顧客身上,，那樣態(tài)度就談不上熱情,、周到了。作為顧客是拿錢來(lái)消費(fèi),，來(lái)享受的,，一旦態(tài)度差：“顧客是我們的上帝”、“顧客至上”的服務(wù)原則體現(xiàn)在什么地方呢?因此要常教育員工不要把任何不愉快的心情帶入發(fā)廊,、足療店;不要把您的不愉快心情,，強(qiáng)加于顧客、同事身上,，給別人帶來(lái)不愉快,，要讓員工明白熱情、良好的態(tài)度是我們共同生存之本,。

4技能

態(tài)度是根的話,，那技能即是本，二者缺一不可。技能好與壞也會(huì)直接影響業(yè)績(jī),。無(wú)論是技還是美發(fā)中任何一項(xiàng)技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道他的技能服務(wù)環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關(guān)系和聯(lián)系;要讓員工知道,，企業(yè)是多么需要他,。

一般培訓(xùn)首先是集中起來(lái)統(tǒng)一手法、技巧進(jìn)行正規(guī)培訓(xùn),，經(jīng)考試合格后上崗,，其次是根據(jù)不同特點(diǎn)專門指定人進(jìn)行有目的訓(xùn)練，再次是讓員工了解,，掌握更多的有關(guān)信息,。把優(yōu)秀員工送到更先進(jìn)的地方去“充電”，讓員工將掌握的新技術(shù)運(yùn)用到顧客身上,，為您產(chǎn)生效益,，同時(shí)使員工自身得到了提升。技能提高訓(xùn)練每月可進(jìn)行理論,、實(shí)踐各考核一次,，促使員工不斷努力提高自己的技能。

1合法性

只有符合國(guó)家法律法規(guī)的制度才是有效的,。要做到足療店制定的規(guī)章制度具有合法性,，首先要做到管理權(quán)限合法，足療店規(guī)章制度是足療店的管理措施,，反映足療店的管理權(quán)利,，這種權(quán)利必須在法律法規(guī)賦予的權(quán)限之內(nèi)。其次,，要做到管理內(nèi)容合法,，足療店管理內(nèi)容的很多方面，國(guó)家都有法律規(guī)定,，如經(jīng)營(yíng)決策,、財(cái)務(wù)管理、勞動(dòng)管理,、食品衛(wèi)生,、消防管理、環(huán)境保護(hù)等,。

2系統(tǒng)性

足療店的全部規(guī)章制度構(gòu)成足療店的管理體系,。在橫向上，足療店每個(gè)規(guī)章制度之間應(yīng)互相聯(lián)系,，不能互相矛盾;在縱向上,，制度的制定要考慮到今后相關(guān)環(huán)境的發(fā)展趨勢(shì)，保證制度在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)能夠發(fā)揮作用。比如新制度一制定不久,，國(guó)家政策或者單位實(shí)際發(fā)生變化,，短期內(nèi)又要進(jìn)行修改，這就不能符合系統(tǒng)性的要求,。

3規(guī)范性

足療店規(guī)章制度要做到形式規(guī)范統(tǒng)一,，文字明確具體，表述簡(jiǎn)明扼要,，體例保持統(tǒng)一性,。可采用序言,、主體,、附則式，也可采用總則,、分則,、附則式或條目式。每項(xiàng)規(guī)章制度都應(yīng)有具體執(zhí)行部門,，配合執(zhí)行部門和違規(guī)監(jiān)督部門,。如現(xiàn)在正在制訂的《足療店采購(gòu)制度》，如果只有執(zhí)行部門,，沒(méi)有違規(guī)監(jiān)督部門,，那么就會(huì)造成因?yàn)闆](méi)有檢查、沒(méi)有監(jiān)督,，而導(dǎo)致制度形同虛設(shè),。

4實(shí)用性

足療店制定規(guī)章制度是為了實(shí)現(xiàn)管理好足療店以獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的目標(biāo)，所以足療店的規(guī)章制度必須符合足療店的實(shí)際情況,。從內(nèi)容上看,，制度的實(shí)用性一方面要求足療店制定的規(guī)章制度要有利于足療店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，有利于推動(dòng)足療店發(fā)展;另一方面,，也要與足療店內(nèi)部實(shí)際情況相符,，在促進(jìn)足療店加強(qiáng)科學(xué)管理的前提下，做到實(shí)事求是,，執(zhí)行方便,。如足療店原有的一些規(guī)章制度，是“依葫蘆畫瓢”把其他行業(yè)或其他足療店的規(guī)章制度照搬過(guò)來(lái),，而沒(méi)有結(jié)合我們足療店的實(shí)際情況,，結(jié)果制度制定后成了空架子，不僅無(wú)法執(zhí)行,，相反,，卻損害了制度的嚴(yán)肅性。

足浴店前廳部服務(wù)流程篇三

總營(yíng)業(yè)收入：

7914084元21682元/天

總會(huì)存：4408030元12076元/天

總凈增長(zhǎng)：57072元156元/天

總客流：30742個(gè)84個(gè)/天

總種數(shù)：38125個(gè)104個(gè)/天

總點(diǎn)鐘數(shù)：5959個(gè)16個(gè)/天

總加鐘數(shù)：1402個(gè)4個(gè)/天

保健比例：56%

1、管理團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí),，目標(biāo)意識(shí)不是太強(qiáng)：

作為自身來(lái)說(shuō),，對(duì)自己的要求不是太嚴(yán)格太過(guò)放松，導(dǎo)致管理人員沒(méi)有緊迫感,，沒(méi)有危機(jī)意識(shí),，沒(méi)有最大限度的投入到工作中去，凡事盡力而為,，并沒(méi)有做到全力以赴,。

2,、管理人員的執(zhí)行力太弱,，日常管理制度執(zhí)行不堅(jiān)決：反思管理工作效率一直沒(méi)有提高？原因就是執(zhí)行力不強(qiáng),，安排的沒(méi)有做到第一時(shí)間完成,。連日常管理制度都不能很好的去執(zhí)行。

3,、迎賓團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律意識(shí)業(yè)務(wù)能力有很大的缺陷,。

4、前廳的培訓(xùn)不夠正規(guī),，服務(wù)員主動(dòng)服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),，沒(méi)有做到專業(yè)服務(wù)，服務(wù)理念缺失,。

5,、技師部管理工作不夠細(xì)致，定期培訓(xùn)工作不夠堅(jiān)持,。技術(shù)為本,，服務(wù)至上。技術(shù)手法是贏得客戶滿意的最重要的一個(gè)條件,，從技師學(xué)員開(kāi)始必須嚴(yán)格要求,，定期開(kāi)展技術(shù)手法加強(qiáng)練習(xí)活動(dòng)。讓每個(gè)技師從心里重視技術(shù),。

6,、對(duì)后勤的管理，成本控制方面經(jīng)驗(yàn)不足,，有些地方?jīng)]有第一時(shí)間有效的做出調(diào)整,，導(dǎo)致成本流失。

總營(yíng)業(yè)收入：840萬(wàn)70萬(wàn)/月總會(huì)存：720萬(wàn)60萬(wàn)/月總凈增長(zhǎng)：36萬(wàn)3萬(wàn)/月總客流：36000個(gè)3000個(gè)/月總鐘數(shù)：43200個(gè)3600個(gè)/月保健比例：60%總利潤(rùn)：120萬(wàn)四,、20xx年xx路店管理目標(biāo)：

1,、各崗位人員配臵情況：

店長(zhǎng)：1人

店助：1人

技師部主管兼培訓(xùn)老師：1人

前廳主管：1人

前廳督導(dǎo)：2人

行政：1人

采購(gòu)：1人

庫(kù)管：1人

出納：1人

財(cái)務(wù)：1人

廚師：3人

搓澡工：1人

迎賓：6人

收銀：4人

服務(wù)員：10人

保潔工：7人

技師：45人（目前38人，還需招聘6人）

2、20xx年主要管理工作：

（1）強(qiáng)化整個(gè)團(tuán)隊(duì)的風(fēng)氣,，以身作則,，為所有的管理人員做好一個(gè)表率。

對(duì)安排的事情及時(shí)的檢查并講評(píng),，讓每個(gè)管理人員養(yǎng)成雷厲風(fēng)行,，執(zhí)行有力的作風(fēng)。不斷的給其壓力,，定其目標(biāo),，讓其有緊迫感，危機(jī)感,。定期的"開(kāi)展一些活動(dòng),，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

（2）規(guī)范前廳的培訓(xùn)工作：

前廳的每一名入職人員必須進(jìn)行三天的崗前培訓(xùn)（行政負(fù)責(zé)）,。四天的崗位技能培訓(xùn),，經(jīng)考核后方能上崗，品質(zhì)必須從源頭抓起,。定期對(duì)各崗位的服務(wù)人員進(jìn)行崗位技能,，服務(wù)理念進(jìn)行培訓(xùn)。前廳主管制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。店助嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,。

（3）提高基層管理人員的管理能力：

管理工作能否取得成效，上級(jí)的指示執(zhí)行的是否有力,，員工的工作態(tài)度是否激情,，跟基層管理人員有很大的關(guān)系。讓督導(dǎo)不要僅限與帶一個(gè)班,、點(diǎn)個(gè)名,，檢查個(gè)衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來(lái),，多處理一些問(wèn)題,，多協(xié)調(diào)一些工作，多豐富一些管理經(jīng)驗(yàn),。更好的起到管理的作用,。

（4）技師部培訓(xùn)，管理必須全面升級(jí)：

新進(jìn)技師的培訓(xùn)工作培訓(xùn)老師必須嚴(yán)格要求,，時(shí)時(shí)監(jiān)督,。保證服務(wù)質(zhì)量。

1）經(jīng)考核不過(guò)關(guān),，培訓(xùn)老師必須接受處罰,。

2）必須制定每周的技術(shù)加強(qiáng)重點(diǎn),，讓技師對(duì)技術(shù)一直保持高度重視。

3）每天檢查回訪,，對(duì)技師問(wèn)題技師的解決,。

4）不斷的引進(jìn)新的優(yōu)秀保健技師，為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn),。

5）作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去,，做到有方法，有耐心,，有魄力,，無(wú)軟肋。

（5）把營(yíng)銷工作堅(jiān)持貫徹執(zhí)行好：

1）代金卷每天必須發(fā)放,。保證數(shù)量和質(zhì)量,，增加客流。

2）對(duì)迎賓的推銷不間斷的培訓(xùn),，刺激欲望傳授技巧,，讓他們從心里重視營(yíng)銷理念,。

（6）控制成本,，爭(zhēng)取更大的利潤(rùn)：

對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象必須及時(shí)處罰并通報(bào)，嚴(yán)格控制人工成本,，讓每一名員工都能充實(shí)起來(lái),。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，把預(yù)防工作做到最好,。

以上是我的20xx年工作總結(jié)及20xx年工作計(jì)劃,，如有不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正,。

我相信20xx年xx路全體家人在總部的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，一定能創(chuàng)造業(yè)績(jī)，用業(yè)績(jī)證明我們的價(jià)值,。

足浴店前廳部服務(wù)流程篇四

1,、整理好自己的儀容儀表，激情狀態(tài),，以身作則,，帶給下屬員工好的心情影響。

2,、檢查團(tuán)隊(duì)各部門人員上班情況,，是否當(dāng)天能夠正常營(yíng)業(yè)，接待,。

3,、檢查區(qū)域衛(wèi)生,，設(shè)施設(shè)備，能否正常使用,，能給顧客提供服務(wù),。（如：包間：電視遙控器，呼叫器,，電視機(jī)卡,，抽紙盒，煙灰缸等）

4,、制定當(dāng)日業(yè)績(jī)目標(biāo)：發(fā)動(dòng)早班業(yè)績(jī)動(dòng)員,，準(zhǔn)備的業(yè)績(jī)是否充足，是否能夠有理想的結(jié)果,。

5,、與末尾員工談話，談心,，關(guān)注新員工,。

6、檢查店鋪儲(chǔ)備物品,，是否能夠正常使用,。

7、準(zhǔn)備班前會(huì)議,，與前廳部門管理部召開(kāi)座談會(huì)（相當(dāng)于互生會(huì),，解決門店瑣碎事務(wù)）。

8,、根據(jù)門店不同情況召開(kāi)例會(huì)（例會(huì)模式的多樣化）,。

9、在高峰期親力親為接待客戶,，將大客戶抓自己手中（對(duì)客戶的高度重視）,。

10、時(shí)刻關(guān)注業(yè)績(jī)動(dòng)向,，分析出業(yè)績(jī)上客流量,，營(yíng)業(yè)額比例，高低項(xiàng)目比例,，與團(tuán)隊(duì)時(shí)刻互動(dòng),。

11、對(duì)門店人員配制時(shí)刻的危機(jī)意識(shí),，招聘,、留人、育人,、用人成為門店經(jīng)營(yíng)的焦點(diǎn),。

12,、制定當(dāng)月的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，制定每天的營(yíng)業(yè)目標(biāo),，每個(gè)員工的營(yíng)業(yè)目標(biāo)并時(shí)刻跟進(jìn),。

13、成本管控：時(shí)刻了解分析,，店鋪所有開(kāi)支（能源費(fèi),、消耗品費(fèi)、伙食,、員工福利開(kāi)支,、客服禮品開(kāi)支、在店長(zhǎng)的`管控之中）,。

14,、營(yíng)銷分析：根據(jù)不同季節(jié)，時(shí)段,，制定門店所需要的內(nèi)營(yíng)外銷,，要有針對(duì)性。

15,、安全預(yù)估：定期培訓(xùn)員工的安全知識(shí),，防御措施，應(yīng)對(duì)措施,。

16,、門店全面的禮儀標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新與培訓(xùn)：做到統(tǒng)一化,，規(guī)范化,。

17、將門店的士氣,，氛圍根據(jù)不同的時(shí)間放不同的音樂(lè),，帶動(dòng)員工士氣，營(yíng)造客戶消費(fèi)的環(huán)境氛圍,。

18,、將店鋪的文化墻時(shí)刻更新，個(gè)別墻面定期更新,。

19,、給員工定期培訓(xùn)，行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

20,、當(dāng)日營(yíng)業(yè)借宿后,，店長(zhǎng)要負(fù)責(zé)將營(yíng)業(yè)額上交財(cái)務(wù)或老板,，保證營(yíng)業(yè)額安全。

21,、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排員工回家，回宿舍休息,，安全隱患問(wèn)題,。

22、檢查店面,，包間門,、窗關(guān)閉，水,、電,、天然氣、煤氣關(guān)閉,。