當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī),，找出問題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提高認(rèn)識(shí),，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié),。總結(jié)書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇一

開源節(jié)流，降本增效,，加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí),。

對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。今年67月份是全國(guó)旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓，對(duì)于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,，分局要求來訪客人必須拿身份證進(jìn)行來訪登記,，可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,，有的謾罵呵斥服務(wù)員,，但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋，從沒發(fā)生過打架沖突等事件,。

努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù),。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,，提供個(gè)性化服務(wù)。如：郵件收發(fā),，作息時(shí)間調(diào)整,，休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié),、實(shí)際操作的培訓(xùn),，按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練，從而使新來員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高,。

會(huì)議室成本低,，利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),，任勞任怨,，得到與會(huì)人員的好評(píng)。

在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),，水開關(guān),，門鎖，門鏈,，暖氣等及時(shí)定期檢查,，對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,，蟑螂藥等,，及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察,，消毒,。防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

員工們無論對(duì)國(guó)家,、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心,。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,，客房每一名員工都主動(dòng)捐款，客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助,，在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,，對(duì)于員工本人或者家屬有病,，和有的員工家里發(fā)生的悲喜事，大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,，使員工之間增進(jìn)了友誼,，也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖,。

20xx年上半年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),，管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成,。

20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下：

在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費(fèi)用,，給賓館減少不必要的損失,。

以上是對(duì)20xx年上班年客房部工作的總結(jié)，最后,，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對(duì)客房工作的支持和理解,，感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,，共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī)，但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,，房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，完善服務(wù)設(shè)施,。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力,！同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的'支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。謝謝各位,！

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇二

光陰似箭,，日月如梭，伴隨新年鐘聲的敲響,，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈的20xx年,，滿懷熱情地迎來了光明燦爛，充滿希望的20xx年,，值此辭舊迎新之際,，回顧總結(jié)過去一年的工作、經(jīng)驗(yàn)和不足,，以利揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年里再創(chuàng)佳績(jī),，同時(shí)對(duì)下年工作做出一些可行性計(jì)劃,。

20xx年,，我部主要做了以下工作：

單位給客房部下達(dá)的指標(biāo)是；營(yíng)業(yè)額318萬元,，利潤(rùn)是x萬元,，我部12年完成營(yíng)業(yè)額是x萬元，月均完成x萬元,，客房出租率為，接待了大小會(huì)議x次,，12年的營(yíng)業(yè)額是x萬元,，月均收入是x萬元出租率是與去年相比，各項(xiàng)指數(shù)都有所下降,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，我們堅(jiān)持每天召開班前會(huì),，由領(lǐng)班點(diǎn)名服務(wù)員領(lǐng)讀日常禮貌用語,，以便在服務(wù)中對(duì)客交流形成習(xí)慣，同時(shí)也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部員工在對(duì)客交流上有了顯著的提高。但也有個(gè)別員工對(duì)此不夠上心,，禮貌用語不是很牢記,，更不用說用在對(duì)客交流上了，對(duì)于這種現(xiàn)象,，我們將加大督促檢查力度,，力求每個(gè)員工同樣文明禮貌。

我們樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，堅(jiān)持一客一換,，且每日嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度，賓館的收入主要來自客房,，從事客房工作,，首先是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間的衛(wèi)生間,，設(shè)備設(shè)施,，物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,，即員工自查、領(lǐng)班復(fù)查,、主管抽查,，做到層層把關(guān),，盡量將疏漏降到最低。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,，這樣對(duì)客房存在問題更為直觀,，以便做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理，盡量避免客人投訴,。

為了提高員工的工作熱情和積極性,，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子多次討論研究，決定實(shí)施績(jī)效工資,，方案出臺(tái)以后,，我部員工反響強(qiáng)烈，對(duì)實(shí)施方案的目的和意義不夠理解,，后經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)多次耐心解釋說明,，才得以逐漸理解并接受。

客房部是賓館的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則，我部號(hào)召全體員工從我做起,，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，具體做法是：

1,、要求員工回收一次性低值易耗品,，如牙膏可作清潔劑使用，牙刷,，梳子,，紙皮回收后可以賣給廢品收購站；

2,、每天早上要對(duì)退客樓層的走廊燈關(guān)閉,，查房后要及時(shí)拔掉取電卡，觀察客人是否已外出及時(shí)把空調(diào)關(guān)上,，這樣日復(fù)一日地執(zhí)行下來,，會(huì)為賓館節(jié)約一筆不少的電費(fèi)；

3,、為了做好物品的成本控制,，對(duì)各組物品領(lǐng)用進(jìn)行合理劃分，各組每月申領(lǐng)的物品均有定額,，不能超出定額太多,。

我部員工收入雖然相對(duì)其他部門略低,，但她們?cè)诠ぷ髦兴憩F(xiàn)出的道德素養(yǎng)并不差,，好人好事層出不窮,，諸如拾到手機(jī),、手表、金錢、重要文件等貴重物品,，她們都一一逐級(jí)上報(bào),，并盡可能第一時(shí)間通知失主認(rèn)領(lǐng)，正可謂急別人所急，想別人所想,，

面對(duì)貴重物品和金錢的誘惑,，她們不為所動(dòng),，心無貪念，而是處處為賓客著想，這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達(dá)到了至高境界,。

但是,，我部在工作中還存在不足之處，主要表現(xiàn)在：

一,、在接待重大會(huì)議上存在不足之處,，如衛(wèi)生搞得不夠徹底,，存在衛(wèi)生死角，設(shè)備設(shè)施不夠完好,，檢查不夠全面仔細(xì),，給賓客造成不必要的困擾和不便。以后要加強(qiáng)這方面的管理力度,。

二、員工受訓(xùn)面狹窄,，只局限與本單位和部門的培訓(xùn)，希望得到更專業(yè)水平,，更高酒店的專業(yè)人員培訓(xùn),。

三、衛(wèi)生防疫不得力，不投入，不專業(yè)，導(dǎo)致四害工作不盡人意。

20xx年,，我部將從下面幾方面努力

一,、建立完善健全的規(guī)章制度,，為做好各項(xiàng)工作提供有力保障

月初,，針對(duì)客房部的實(shí)際情況，我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,，定出了部?jī)?nèi)的獎(jiǎng)罰條例,，遞交辦公室修改完善，統(tǒng)一裝訂成本,，貫穿到個(gè)人學(xué)習(xí)改進(jìn),，對(duì)加強(qiáng)部門的管理發(fā)揮良好的作用，同時(shí),，對(duì)以往的部分規(guī)章制度進(jìn)行修改完善,，建立一套完整的部門管理體系，摒棄過去那種人管人的方法,，以制度管人,。

二、創(chuàng)新服務(wù)理念,，提高服務(wù)質(zhì)量

面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境和激烈的競(jìng)爭(zhēng),，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，我們?cè)趧?chuàng)新服務(wù)上做文章,，把精心制作的溫馨提示放在相應(yīng)的位置上,，為賓客的生活提供方便，體現(xiàn)了人性化的服務(wù),。同時(shí),，針對(duì)部分遠(yuǎn)方來客，我們加大了信息量的提供,，如交通信息,，旅游資訊，各縣區(qū)的旅游景點(diǎn)和特色商品的介紹,，更好的為賓客提供方便,。

三、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度

單位的獎(jiǎng)罰制度出臺(tái)以后,，我部將對(duì)照制度，對(duì)那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，同時(shí),，對(duì)那些在工作中經(jīng)常要返工的員工進(jìn)行不同程度的扣罰，以激勵(lì)員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)她們的積極性,、自覺性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,，避免干好干壞一個(gè)樣的思想,。

四、擴(kuò)大一線的知識(shí)面

為了更好地為賓客服務(wù),，我們要求員工要熟悉交通時(shí)刻表,，各重要單位的電話號(hào)碼，部分縣區(qū)的旅游景點(diǎn),。開拓員工的工作能力,，培養(yǎng)技術(shù)能手，每月進(jìn)行業(yè)務(wù)操作比賽,，切實(shí)提高客房員工的實(shí)際操作水平,。

五、建立免檢制度

為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,，使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力將重心放在管理員工的培訓(xùn)上,，為方便員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)員工的責(zé)任心,，將對(duì)那些責(zé)任心強(qiáng)的員工所做的房間實(shí)行免檢,，讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代領(lǐng)班工作,，以充分體現(xiàn)員工的自身價(jià)值和賓館對(duì)她們的信任，使員工對(duì)工作表現(xiàn)出更大的熱情,。

總之,，在新的一年里，客房部將在單位領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一帶領(lǐng),、部署下,，堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)服務(wù)員技能方面的培訓(xùn)，加強(qiáng)衛(wèi)生方面的管理,。規(guī)范操作,，節(jié)約節(jié)能，降耗增效,，力爭(zhēng)20xx年再創(chuàng)佳績(jī),。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇三

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入xx大酒店從開荒，試營(yíng)業(yè)到開業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了,，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,，細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文酒店領(lǐng)班個(gè)人年度工作總結(jié)。

做為一名客房部xx樓的領(lǐng)班,，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),，工作態(tài)度要端正，工作效率要快,，力求周全,。xx樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)诜?wù)的過程中不得有任何閃失,，這就要求我們各方面都要做到最好,，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(shí)（自己,，為了餐中服務(wù)順利,，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍,，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切,，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視,，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好,，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精,，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。

歲月如梭,，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),，并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

作為國(guó)際知名的品牌酒店,，客房部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,，已形成了自己的管理風(fēng)格,，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平,，樹立良好的行業(yè)形象,。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

客房服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),，xx年度,，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)客房部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》,、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門培訓(xùn),、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,，從咨客接待、語言要求,、席間服務(wù),、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇四

__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國(guó)家的五星評(píng)審,，值此辭舊迎新之際,，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)與不足,，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,，開拓進(jìn)取，在20__年里取得更大的進(jìn)步?，F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下：

1.嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,，確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),，要有成就感。因此,，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),，我加大了檢查的力度,，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,，我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí),，必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾,，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,，必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。

2.服務(wù)水平顯著提高,，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。

服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個(gè)方面：(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),，收衣未檢查出錯(cuò),，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí),，送衣送錯(cuò)房號(hào),，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等,。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),，教會(huì)她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,，影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好,。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù),，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。

3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度,。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙,，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi),。

4.做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時(shí)加大與員工的溝通工作,，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評(píng)上了五星,，生意也是蒸蒸日上,，相信20__年能做的更好!

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇五

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障,，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。

一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。

1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對(duì)客人交流的語言指南,。

自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新,，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)(兩學(xué)一做階段性總結(jié))用的力度,。

2.開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。

從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,，針對(duì)存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。

對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí),。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。

5.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò)。

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7,、做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額。

8,、規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,，更上一層樓,，謝謝!

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇六

前臺(tái)是客房管理中的一個(gè)重要部門，它主要承擔(dān)著以客房客房的實(shí)際銷售為中心的一系列工作,。比如為客人辦理入住,，離店及結(jié)賬等一些較為實(shí)際的工作，同時(shí)前臺(tái)還是客房業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合行部門,，起著極為重要的作用,。

前臺(tái)作為客房的窗口，是客房對(duì)客人的第一印象,。我們應(yīng)該保持自己最好的形象,，面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)客房都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠,、熱情，有真正賓至如歸的感覺,。

我們要熟悉客房的基本情況,，了解房型及其特點(diǎn)，熟悉掌握操作流程,，快速準(zhǔn)確地為客人提供登記入住,、退房結(jié)賬、客人問訊等服務(wù),。當(dāng)客人走進(jìn)客房時(shí),，我們要主動(dòng)問好，稱呼對(duì)方,，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),。詢問客人有什么要幫助的，客人要住房先認(rèn)真傾聽客人的要求,，通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房?jī)r(jià),，并能做到讓賓客滿意。在向客人描述我們客房的情況時(shí),，要注重介紹我們客房的特色和優(yōu)勢(shì),。比如說：我們的客房剛進(jìn)行過裝修，設(shè)備齊全,，交通非常便利,，但是價(jià)格又非常的實(shí)惠。讓客人對(duì)我們的客房有一定的了解,，必要時(shí)可以先讓客人參觀下我們的房間,。針對(duì)不同性格的客人,，我們可以采取不同辦法,，比如：內(nèi)向猶豫的客人，我們可以幫他們做決定,，多建議,，語氣柔和;對(duì)于有主見性格外向的客人，我們要用輕松愉悅的方式與他交談,。

在客人辦理手續(xù)時(shí),，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人,，如果是外地客人,，可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情,，主動(dòng)為他們介紹宜昌的車站、碼頭,、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù),，讓客人盡快地休息，在客人退房時(shí),，客房查房需要等待幾分鐘,，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等,，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)客房有什么意見,，不要讓客人覺得冷落了他。

客人在入住時(shí)會(huì)遇見各種各樣的問題,，當(dāng)前臺(tái)接到電話后,，應(yīng)立即轉(zhuǎn)告有關(guān)部門處理，對(duì)于客人提出的疑問,，如果不是很清楚就請(qǐng)客人稍等,，查清楚后在告知客人。

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，聽說過“禮多人不怪”嗎?與客人交談時(shí)，保持目光交流,，不要低著頭和老直盯著客人,，這樣都是不禮貌的，一般保持3分鐘交流一次,，多傾聽客人的意見,，不要打斷客人的話，傾聽中要不斷的點(diǎn)頭示意,，這樣才是對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),，我們一定要保持笑容,。就算客人有再大的火他也這時(shí)也會(huì)立即而消的，很多的問題就迎刃而解了,。多用禮貌用語,，做到賓客來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送客聲，麻煩客人有致歉聲,。在與客人談話時(shí),，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是客人錯(cuò)了,，也要有一定的耐心向他解釋,。

有一次，一位客人退房時(shí)服務(wù)人員在房間檢查出了以個(gè)煙洞,，按照常規(guī)這是要進(jìn)行賠付的,，但是客人硬是說沒有這回事情，并且很氣憤職責(zé)我們,。這時(shí)我笑著對(duì)他說：“我知道,，您不回是故意的，可能到現(xiàn)在你還沒有注意到那個(gè)煙洞位置呢,，要不我陪您一起看下?”這時(shí)那位客人臉變紅了,，說道：“哦!可能是你說那樣!好吧，你按正常手續(xù)為我辦吧,?！蹦憧锤淖兞苏f話的方式不就化解了一個(gè)問題嘛!

客房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是越來越激烈，我們就更應(yīng)該注重細(xì)節(jié),，從小事情做好,。在工作中，我每天看見不同的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，我的心中是快樂的，也是無比的高興,。選擇這份工作我很幸運(yùn)和驕傲,，我將會(huì)繼續(xù)在這個(gè)崗位上努力工作，發(fā)揮我的光和熱!!

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇七

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān),，通過了國(guó)家的五星評(píng)審?，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣,?？腿巳胱∥覀兙频暌院?，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),，要有成就感,。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時(shí)，我加大了檢查的力度,，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。

后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,，我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí),，必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,，干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,，必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放,。

服務(wù)水平相對(duì)于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個(gè)方面：

（1）收洗客衣方面,；

這方面的事情再三的發(fā)生,，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),，收衣未檢查出錯(cuò),，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí),，送衣送錯(cuò)房號(hào),，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等,。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),，教會(huì)她們細(xì)心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方,。

（2）對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面,；

我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去，而是忙完手頭活才去,。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,，影響信息傳達(dá),。

（3）交接方面容易出錯(cuò)；

往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。

（4）員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高,；

員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了一般性的服務(wù)工作,，而距離真正的個(gè)性化服務(wù),，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng)，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位,；制定了中班夜床考核規(guī)范表,，明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙,，嚴(yán)格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收,，杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),，動(dòng)員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年,，酒店順利評(píng)上了五星,，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好,！