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學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇一

乙方：

協(xié)議期限：

委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,，具體內(nèi)容如下：

一、服務(wù)范圍

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

供餐標(biāo)準(zhǔn)

1,、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

2,、午餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：

低檔菜：_____個(gè)以上

中檔菜：_____個(gè)以上

高檔菜：_____個(gè)以上

3,、晚餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：

低檔菜：_____個(gè)以上

中檔菜：_____個(gè)以上

高檔菜：_____個(gè)以上

衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜

絕食物中毒,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

1,、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：

成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備,、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生,、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四,、違約責(zé)任

1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元,，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查,，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元,。

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

年月日

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇二

甲方：

乙方：

協(xié)議期限：

民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,，具體內(nèi)容如下：

一、服務(wù)范圍：

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1,、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。

2,、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：(1)低檔菜(________元/份)：________個(gè)以上(占菜品的________%)

(2)中檔菜(________元,，～________元/份)：________個(gè)以上(占菜品的

60%)(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

3,、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜(________元/份)：________個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(________元～________元/份)：________個(gè)以上(占菜品的60%)

(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

(二),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

(三),、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2,、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三,、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四、違約責(zé)任：

1,、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款________元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款________元，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款________―________元,。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇三

委托方：_________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

受托方：_________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

在自愿,、平等、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,，甲方就大學(xué)校區(qū)的飲食服務(wù)項(xiàng)目,，委托乙方實(shí)行專業(yè)、規(guī)范,、安全,、高質(zhì)量的高校餐飲服務(wù)，特訂立本合同,。

第一條項(xiàng)目基本情況

1.項(xiàng)目名稱：_________

2.坐落位置：具體以總平面圖標(biāo)明的位置為準(zhǔn),。

3.總建筑面積：_________平方米。

4.委托管理的建筑物詳見圖（附件一）,。

5.廚房設(shè)備及配套工程圖（附件二）,。

6.現(xiàn)有設(shè)備：待工程完工后移交時(shí)另簽設(shè)備清單，該清單作為本合同的附件,。

第二條項(xiàng)目委托方--_________大學(xué)為甲方,，服務(wù)提供方為乙方。

第三條委托服務(wù)經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)

_________大學(xué)校區(qū)學(xué)生食堂飲食服務(wù),。

第四條委托期限

委托服務(wù)經(jīng)營(yíng)期限為_________年,，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個(gè)月,，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日,，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達(dá)不到甲方要求,，甲方有權(quán)解除合同,，其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求,。

第五條房屋及設(shè)備折舊費(fèi)及其支付

1.本合同所指的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)是指乙方根據(jù)本中招標(biāo)項(xiàng)目要求所投報(bào)的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)中標(biāo)價(jià),；

2.根據(jù)乙方此次投報(bào)的房屋及設(shè)備折舊費(fèi)中標(biāo)價(jià)，房屋及設(shè)備折舊費(fèi)_________年合計(jì)人民幣_(tái)________元,。其中

3.支付方式為：每年按10個(gè)月計(jì),，每年8月和1月假期時(shí)間除外。乙方須在每月10日以前,，按月向甲方支付上月的房屋及設(shè)備折舊費(fèi),。

第六條甲方的權(quán)利和義務(wù)

1.代表和維護(hù)師生的合法權(quán)益。

2.審定乙方制定的食堂管理制度及實(shí)施細(xì)則,，并監(jiān)督使用人遵守,。

3.審定乙方提出的食堂年度計(jì)劃、年度費(fèi)用概預(yù)算,、決算報(bào)告,，并根據(jù)合同實(shí)施獎(jiǎng)懲,。

4.承擔(dān)食堂冷氣使用費(fèi)的50％和乙方一年內(nèi)超出_________元（不含_________元）的部分費(fèi)用。

5.甲方負(fù)責(zé)在食堂第四層免費(fèi)提供建設(shè)面積_________平方米作為乙方的工作場(chǎng)地,。

6.甲方的有關(guān)部門對(duì)乙方的管理實(shí)施監(jiān)督檢查,，每年進(jìn)行_________次全面的考核評(píng)定，并在此基礎(chǔ)上作出年度考核,。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認(rèn)可該項(xiàng)考核結(jié)果,，不再進(jìn)行重復(fù)考核,。考核評(píng)分參照_________,、師生滿意度等基本內(nèi)容,，由雙方協(xié)商制訂。

7.如因乙方管理不善,，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事故,，甲方有權(quán)終止本合同，并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任,。

8.甲方在合同生效之日起20日內(nèi)按規(guī)定向乙方提供本項(xiàng)目所需的物業(yè)及其附屬設(shè)施,、設(shè)備的原始資料和技術(shù)檔案（工程建設(shè)竣工資料等），并在乙方管理期滿時(shí)予以收回,。

9.有責(zé)任積極指導(dǎo)和協(xié)助乙方做好飲食服務(wù)工作,。

10.甲方有權(quán)核查飲食服務(wù)費(fèi)用的收支情況。

第七條乙方的權(quán)利和義務(wù)

1.嚴(yán)格遵守國(guó)家,、省,、市的法律法規(guī)，為_________大學(xué)提供專業(yè),、規(guī)范,、安全、高質(zhì)量的餐飲,。

2.根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及本合同的約定,，制定該項(xiàng)目的各項(xiàng)管理辦法、規(guī)章制度及崗位責(zé)任,。

3.乙方不得將本項(xiàng)目整體或部分責(zé)任及利益對(duì)外轉(zhuǎn)讓或發(fā)包,。

4.對(duì)本項(xiàng)目?jī)?nèi)的房屋及配套設(shè)施、廚房設(shè)備及其配套設(shè)施以及其它相關(guān)設(shè)備設(shè)施不得擅自占用或改變使用功能,，如需在本項(xiàng)目范圍內(nèi)改擴(kuò)建或完善配套項(xiàng)目,，須報(bào)甲方和有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

5.建立健全本項(xiàng)目管理檔案,。

6.本合同終止時(shí),，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案,、財(cái)務(wù)等資料；移交其管理范圍內(nèi)的全部公共財(cái)產(chǎn),，并接受甲方指定專業(yè)機(jī)構(gòu)的移交審核,。向甲方移交時(shí)，要確保各項(xiàng)設(shè)施的性能完好,。

7.乙方每月須向甲方提供月報(bào)表,，每半年就財(cái)務(wù)開支情況向甲方作出說(shuō)明，同時(shí)須按時(shí)交納房屋設(shè)備折舊費(fèi),。

8.承擔(dān)食堂全部的水電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi),。

9.承擔(dān)食堂冷氣使用費(fèi)的50％（一年內(nèi)_________元，含_________元）超出部分由甲方負(fù)責(zé),。

10.乙方的員工應(yīng)做到五證齊全（身份證,、外來(lái)人員用工證、計(jì)劃生育證,、暫住證,、健康證），并將復(fù)印件送甲方備案,，管理應(yīng)符合廣州市政府及甲方要求,，乙方員工食宿自選安排。

11.乙方承擔(dān)飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M(fèi)終端使用費(fèi),。

第八條服務(wù)質(zhì)量

除前述的標(biāo)準(zhǔn)外,，乙方可根據(jù)甲方委托的服務(wù)事項(xiàng)制定出本項(xiàng)目管理分項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方同意后作為本合同的必備附件,。

第九條履約保證金的支付

1.根據(jù)規(guī)定,，乙方在簽訂合同之日起7個(gè)工作日內(nèi)須一次性向甲方繳納人民幣_(tái)________元作為履約保證金；

2.履約保證金的期限為_________年,，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止,；

3.合同期滿后或不屬乙方重大責(zé)任事故造成的本合同終止，甲方一次性無(wú)息返還乙方履約保證金,。

4.如乙方不能完成投標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)的要求或合同履行期間出現(xiàn)屬乙方責(zé)任的火災(zāi),、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律全部責(zé)任,。

第十條違約責(zé)任

1.因甲方原因,，造成乙方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成乙方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方應(yīng)給予乙方相應(yīng)補(bǔ)償,，乙方有權(quán)要求甲方限期整改,，并有權(quán)終止合同；

2.因乙方原因,，造成甲方未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,，乙方應(yīng)給予甲方相應(yīng)補(bǔ)償,，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，并有權(quán)終止合同,；

3.房屋建筑質(zhì)量,、設(shè)備設(shè)施質(zhì)量均有保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi),，因安裝技術(shù)等原因,，達(dá)不到使用功能的，由乙方直接與保質(zhì)單位聯(lián)系,，雙方協(xié)商解決,，甲方積極配合。因質(zhì)量問(wèn)題而造成重大事故的,，由保質(zhì)單位負(fù)責(zé)；因乙方管理或使用不當(dāng)造成的,，由乙方負(fù)責(zé),。保質(zhì)期滿后，房屋的質(zhì)量問(wèn)題由甲方負(fù)責(zé),；設(shè)備的質(zhì)量問(wèn)題由乙方負(fù)責(zé),。

4.乙方如不能按照本合同第九條約定的價(jià)款和支付方式如期支付和不履行投標(biāo)書內(nèi)的責(zé)任的，則視為違約,。甲方有權(quán)終止本合同,，重新進(jìn)行招標(biāo)，并追究乙方的違約責(zé)任,。

第十一條爭(zhēng)議的解決

1.凡在本合同有關(guān)的一切爭(zhēng)議,，甲乙雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決，如經(jīng)協(xié)商后仍不能達(dá)成協(xié)議時(shí),，任何一方可以向法院提起訴訟,。

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇四

甲方：_______________有限公司（以下簡(jiǎn)稱甲方）

法定地址：

聯(lián)系方式：

乙方：_______________有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）

法定地址：

聯(lián)系方式：

甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,，本著平等,、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議,。

一,、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍

按照甲方餐飲服務(wù)需求，乙方為甲方提供職工餐（早,、午,、晚、夜宵）?,、接待餐,、自由餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目,，本協(xié)議就餐廳服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確。

二,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1,、職工餐：應(yīng)提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按?_______元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià),。如市場(chǎng)環(huán)境變化較大,，套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。

2,、自由餐,、接待餐按低于市場(chǎng)價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià),。

三,、服務(wù)期限

1、自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,，服務(wù)期為_____年,。

2、期滿后,，在同等條件和要求下,，乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。

3,、在協(xié)議簽訂之后,，乙方試用_____個(gè)月，如試用期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能達(dá)到甲方要求和滿意,，甲方有權(quán)終止協(xié)議,。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

2,、服務(wù)期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修，設(shè)施維護(hù)由乙方承擔(dān),。

3,、服務(wù)期內(nèi)，水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù),。為保證伙食質(zhì)量,，讓利于甲方職工。

（1）甲方按每月_______元（人民幣）標(biāo)準(zhǔn)給予乙方水,、煤消耗補(bǔ)貼,，?超出部分由乙方承擔(dān)。

（2）招待餐所用燃料費(fèi)用（煤氣費(fèi)用等）由乙方自負(fù)。

（3）水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表,、電表計(jì)量為準(zhǔn),。水費(fèi)單價(jià)為_____元/噸，電價(jià)為_____元/度,。?如乙方使用甲方煤炭,，煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn)，價(jià)格以甲方采購(gòu)價(jià)計(jì)價(jià),，乙方也可自行采購(gòu)煤炭,。

4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》等,，甲,、乙雙方均應(yīng)予積極配合。

5,、乙方對(duì)招待餐部分實(shí)行_____,，要向甲方交納管理費(fèi)用，甲方按招待餐營(yíng)業(yè)額向乙方收取管理費(fèi),。

6,、乙方所提供的招待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格，甲方參與核定價(jià)格?,。接待餐廳應(yīng)配備__________菜式廚師，包廂服務(wù)人員服務(wù)水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可,。

7,、乙方不得利用甲方場(chǎng)地從事對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8,、甲方在現(xiàn)有的基礎(chǔ)硬件設(shè)施上,，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具,，由乙方自行解決,。

9、合同終止時(shí),，甲乙雙方按清單交接,。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1,、飯菜供應(yīng)辦法：憑飯卡進(jìn)餐,。

2、憑飯卡進(jìn)餐,，乙方應(yīng)按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇,，每餐大葷品種不低于_____種，素菜不低于_____種,，每餐價(jià)格_____元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜,、米飯,、例湯不限量，員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品,。

3,、招待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作,，力求做到客戶滿意。

4,、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù),。乙方做到提前公布一周菜譜，無(wú)特殊情況,，不得更改,。

5、膳食供應(yīng)時(shí)間：

（1）早餐_____：_____—_____：_____,。

（2）午餐_____：_____—_____：_____,。

（3）晚餐_____：_____—_____：_____。

（4）夜宵_____：_____—_____：_____,。

超過(guò)規(guī)定時(shí)間,，食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,，向乙方提出變更就餐時(shí)間,，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐,，做到飯熱菜香,。

6、乙方銷售的食品,，應(yīng)做到價(jià)廉物美,。

7、乙方對(duì)小餐廳必須以三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng)管理,，達(dá)到甲方的要求和滿意，服務(wù)員必須有專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)和禮儀知識(shí),，試用之后,，乙方可以承包形式經(jīng)營(yíng)，具體承包方案另議,。

8,、乙方可以提供早點(diǎn)，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣,，但一定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

六,、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1,、服務(wù)期內(nèi),，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作、噪聲,、污水,、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔,。甲方有權(quán)對(duì)乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查,、考核。

2,、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄,。

3,、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督,。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的衛(wèi)生規(guī)程,。

5,、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,，所有責(zé)任由乙方承擔(dān),。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢,，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證上墻公開,。

七、制度的建立

1,、服務(wù)期內(nèi),，乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括：防火,、防毒、防盜,、衛(wèi)生管理,、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。

2,、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火,、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查,。

3,、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)承擔(dān)其社會(huì)_____等,，乙方所有員工均與甲方無(wú)任何隸屬關(guān)系,。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合_____規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務(wù)糾紛,，甲方有權(quán)對(duì)乙方與屬下員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)行審核,。

4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證,，并提供相關(guān)照片在門衛(wèi)登記,，嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

5,、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn),、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，乙方員工只能在從事餐飲服務(wù)的規(guī)定場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng),，否則,，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn),、作業(yè)場(chǎng)所造成的人身意外傷害等由乙方完全負(fù)責(zé),，與甲方無(wú)關(guān)。

八,、結(jié)算方式

每月______日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用,，每月?______日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用（不含稅）。

九,、違約責(zé)任

1,、乙方在服務(wù)期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān),。

3,、除不可抗力事件外,，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4,、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,，其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

5,、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本協(xié)議,，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。

6,、雙方達(dá)成協(xié)議后,，乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體，一旦查出,，視為違約,，將立即解除協(xié)議，并追究法律責(zé)任,，受到嚴(yán)肅處罰,。

十、本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí)，可申請(qǐng)_________________委員會(huì)_____,。

十一,、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確,，補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,，具有同等的法律效力。

十二,、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,，協(xié)議正本一式______份，雙方各持______份,。

甲方（簽字或蓋章）：

法定代表人（簽字）：

簽約日期：______年______月______日

簽訂地點(diǎn)：

乙方（簽字或蓋章）：

法定代表人（簽字）：

簽約日期：______年______月______日

簽訂地點(diǎn)：

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇五

委托方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：

聯(lián)系方式：

地址：

受托方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：

聯(lián)系方式：

地址：

為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良,、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神,，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，特簽訂本協(xié)議。

一,、服務(wù)范圍

1,、師生的膳食服務(wù),。

2、師生的開水供應(yīng)服務(wù),。

二,、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

1、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

2,、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施,、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

3,、對(duì)師生員工提出的意見和建議,，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。

4,、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保,、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系,。

5,、督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng),，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)。

6,、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)（指燃煤,、柴油、用電量）等實(shí)際情況,，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo),。

7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況,。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修,、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備的添置、立項(xiàng)和報(bào)批,。

三,、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則,。

2、無(wú)償使用（由學(xué)校投資建設(shè)的）飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施,。

3,、由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用,。到了報(bào)廢年限的,，按正常程序報(bào)廢。由xx集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備,，使用權(quán)歸乙方,。

4、積極采取可行措施,，加強(qiáng)管理,，搞好成本核算，努力降低伙食成本,。

5,、在飯菜的供應(yīng)上，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于_______個(gè),，中晚餐菜肴的品種不少于_______個(gè),。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”,，高,、中、低相互搭配,。

6,、在餐飲價(jià)位上，米飯的價(jià)格比照城市高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，菜肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的_______元/份,、_______元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

7,、采取可行措施,，建立責(zé)任體系,，做好防火,、防盜和防止食物中毒等安全工作。

8,、自覺接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生,、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督,。

9、建立多渠道,、多層面的民主監(jiān)督制度,，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開學(xué)生“生活委員會(huì)議”,，征求對(duì)飲食工作的意見,，增加膳食管理的透明度。

10,、加強(qiáng)鍋爐房的管理,，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài),，做到開水房按時(shí)開放,。

11、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,，持證上崗,。

12、對(duì)食堂米,、面粉,、豬肉、食油等大宗物品,，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),。采購(gòu)食品及其原料時(shí)，應(yīng)按規(guī)定采購(gòu),，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量,。

四,、合同期限

有效期自______年______月______日至______年______月______止。

五,、本協(xié)議未盡事宜,，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成,，任何一方可向______________人民法院提起訴訟,。

六、本協(xié)議一式_______份,，雙方各執(zhí)_______份,。

甲方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：______年______月______日

簽訂地點(diǎn)：

乙方（簽字或蓋章）：

簽訂日期：______年______月______日

簽訂地點(diǎn)：

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇六

甲方：

乙方：

協(xié)議期限：___

民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍：

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐：

2,、午餐：

菜品：

(1)低檔菜

(2)中檔菜

(3)高檔菜

3,、晚餐：

菜品：

(1)低檔菜

(2)中檔菜

(3)高檔菜：

(二),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

(三),、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2,、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三,、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四、違約責(zé)任：

1,、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款——元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款——元，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款——元,。

甲方： 乙方：

甲方代表：

乙方代表：

年月日

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇七

甲方：

乙方：

協(xié)議期限：

民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍：

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1,、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上。

2,、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元,，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

3、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,，杜絕食物中毒,。

2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度,，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān),、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4,、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1,、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2,、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生,、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三,、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

四,、違約責(zé)任：

1,、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元,。

甲方

甲方代表

乙方

乙方代表

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇八

委托方：_________________(甲方)

受托方：_________________(乙方)

為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘,、環(huán)境優(yōu)良,、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神,，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，特簽訂本協(xié)議。

一,、服務(wù)范圍

1,、師生的膳食服務(wù);

2、師生的開水供應(yīng)服務(wù);

3,、師生的熱水浴服務(wù),。

二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

1,、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),。

2,、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用,。

3,、對(duì)師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決,。

4,、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào),。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系,。

5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng),，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招,、留學(xué)生樓除外),。

6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油,、用電量)等實(shí)際情況,，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

7,、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況,。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置,、立項(xiàng)和報(bào)批,。

三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

2,、無(wú)償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備,，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評(píng)估有限責(zé)任公司(______________年_____月_____日)的《關(guān)于江西師大后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書(正文)》的總價(jià)值為__________元,，也無(wú)償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見《江西師范大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說(shuō)明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》,，未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理,。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備，到了報(bào)廢年限的,，按正常程序報(bào)廢,。

3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,，所有權(quán)歸學(xué)校,，乙方無(wú)償使用。到了報(bào)廢年限的,，按正常程序報(bào)廢,。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方,。

4,、積極采取可行措施，加強(qiáng)管理,，搞好成本核算,，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上,，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè),，中晚餐萊肴的品種不少于_____個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”,，高,、中、低相互搭配,。在價(jià)位上,，米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o.5元/份、o.8元/份的低價(jià)位的菜肴出售,。

5,、采取可行措施，建立責(zé)任體系,，做好防火,、防盜和防止食物中毒等安全工作。

6,、自覺接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生,、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

7,、建立多渠道,、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,，定期召開學(xué)生“生活委員會(huì)議”,，征求對(duì)飲食工作的意見，增加膳食管理的透明度,。

8,、加強(qiáng)鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,，確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室,、開水房按時(shí)開放。

9,、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,，持證上崗。

10,、對(duì)食堂米,、面粉、豬肉,、食油等大宗物品,，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí),，應(yīng)按規(guī)定索證,，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量,。

四,、今后，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損,。新購(gòu)置的設(shè)備,，由甲方購(gòu)置的歸甲方所有;由乙方購(gòu)置的歸乙方所有。

五,、本協(xié)議未盡事宜,，由雙方協(xié)商解決。

六,、本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份。有效期自_____年_____月_____日至_____ 年_____月_____日止,。

甲方：_______________

乙方：_______________

時(shí)間：_______________

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇九

甲方：_____________

乙方：_____________

協(xié)議期限：

委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,，具體內(nèi)容如下：

一、服務(wù)范圍：

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐：主食 種以上：稀食 種以上：小菜 種以上,。

2,、午餐：主食不少于 種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜( 元/份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

(2)中檔菜( 元,，元/份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

(3)高檔菜： 個(gè)以上(占菜品的 %)

3、晚餐：主食不少于 種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜( 元/份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

(2)中檔菜( /份)： 個(gè)以上(占菜品的 %)

(3)高檔菜： 個(gè)以上(占菜品的 %)

(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān),、出售關(guān)”;

3、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4,、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

(三),、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1,、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi) %炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi) %

煤氣費(fèi) %衛(wèi)生,、防疫費(fèi) %

水電費(fèi) %勞保辦公費(fèi) %

人頭費(fèi) %管理費(fèi) %

三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四,、違約責(zé)任：

1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款 元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款 元,，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查,，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒收超標(biāo)所得外罰款 元,。

五,、其他約定

甲方簽字：__________

日期：________年____月____日

乙方簽字：__________

日期：________年____月____日

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇十

甲方：中國(guó)民航學(xué)院

乙方：后勤服務(wù)總公司

協(xié)議期限：

民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍：

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上,。

2,、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元,，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

60%)(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

3、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

60%)(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

(二),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

(三),、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2,、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三,、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四、違約責(zé)任：

1,、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3、價(jià)格檢查一般按月檢查,，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

甲方

甲方代表

乙方

乙方代表

年月日

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇十一

甲方：

乙方：

協(xié)議期限：

乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍：

1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,。

二,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上,。

2,、午餐：主食不少于10種;

備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：

(1)低檔菜(0.8元/份)：

5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元,，～2元/份)：

30個(gè)以上(占菜品的

60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

3、晚餐：主食不少于10種;

備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：

(1)低檔菜(0.8元/份)：

5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：

30個(gè)以上(占菜品的

60%) (3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,，杜絕食物中毒,。

2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度,，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān),、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4,、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員,。

(三)、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1,、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2,、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。

其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi),，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外)、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生,、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三,、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

四,、違約責(zé)任：

1,、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元,。

甲方

甲方代表

乙方

乙方代表

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇十二

甲方：中國(guó)民航學(xué)院

乙方：后勤服務(wù)總公司

協(xié)議期限：?

民航學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍：

1,、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐；

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,。

二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1,、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上,。

2、午餐：主食不少于10種,；備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元,，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

60%)?(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

3,、晚餐：主食不少于10種；備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的

60%)?(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

(二)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,，杜絕食物中毒,。

2、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度,，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān),、出售關(guān)”,；

3,、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查；

4,、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

(三),、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià),；

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生,、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四,、違約責(zé)任：

1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元,；

2、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,；

3、價(jià)格檢查一般按月檢查,，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元,。

甲方

甲方代表

乙方

乙方代表

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇十三

甲方：

乙方：

協(xié)議期限：___x

學(xué)院委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍：

1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,。

二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1,、早餐：主食10種以上：稀食8種以上：小菜8種以上,。

2、午餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：

(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元,，～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的60%)

(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

3、晚餐：主食不少于10種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：

(1)低檔菜(0.8元/份)：5個(gè)以上(占菜品的10%)

(2)中檔菜(1.5元～2元/份)：30個(gè)以上(占菜品的60%)

(3)高檔菜：15個(gè)以上(占菜品的30%)

(二),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

l,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度,，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,，杜絕食物中毒。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度,，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān),、出售關(guān)”;

3、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4,、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

(三),、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)：

1,、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)63.2%炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi)5%

煤氣費(fèi)5%衛(wèi)生,、防疫費(fèi)1%

水電費(fèi)9.3%勞保辦公費(fèi)1%

人頭費(fèi)10.5%管理費(fèi)5%

三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四,、違約責(zé)任：

1、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款200元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款200元,，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查,，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款500―1000元。

甲方： 乙方：

甲方代表在： 乙方代表：

年月日

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇十四

委托方：(甲方)受托方：(乙方)

為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良,、服務(wù)周到的飲食服務(wù),，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,，特簽訂本協(xié)議,。

一、服務(wù)范圍

1,、師生的膳食服務(wù);

2,、師生的開水供應(yīng)服務(wù);

3、師生的熱水浴服務(wù),。

二,、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

1、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

2,、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施,、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

3,、對(duì)師生員工提出的意見和建議,，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。

4,、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保,、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào),。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系,。

5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng),，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招,、留學(xué)生樓除外),。

6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤,、柴油,、用電量)等實(shí)際情況，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

7,、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況,。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修,、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置,、立項(xiàng)和報(bào)批,。

三,、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則,。

2、無(wú)償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施,。房屋內(nèi)的各種設(shè)備，根據(jù)江西xx公司(年____月____日)的《關(guān)于江西師大xx集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書(正文)》的總價(jià)值為536,，007元，也無(wú)償使用,。設(shè)備明細(xì)帳目詳見《江西師范大學(xué)xx集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說(shuō)明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》,，未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備,，到了報(bào)廢年限的,，按正常程序報(bào)廢。

3,、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用,。到了報(bào)廢年限的,，按正常程序報(bào)廢。由xx集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備,，使用權(quán)歸乙方,。

4、積極采取可行措施,，加強(qiáng)管理,，搞好成本核算,，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上,，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè),，中晚餐萊肴的品種不少于50個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做,，細(xì)菜精做”,，高、中,、低相互搭配,。在價(jià)位上,，米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的.5元份,、.8元份的低價(jià)位的.菜肴出售。

5,、采取可行措施,，建立責(zé)任體系，做好防火,、防盜和防止食物中毒等安全工作,。

6、自覺接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生,、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督,。

7、建立多渠道,、多層面的民主監(jiān)督制度,，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開學(xué)生“生活委員會(huì)議”,，征求對(duì)飲食工作的意見,，增加膳食管理的透明度。

8,、加強(qiáng)鍋爐房的管理,，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài);做到浴室,、開水房按時(shí)開放,。

9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢,，持證上崗,。

10、對(duì)食堂米,、面粉,、豬肉,、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),。采購(gòu)食品及其原料時(shí),，應(yīng)按規(guī)定索證，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料,，確保質(zhì)量。

四,、今后,，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限(或該報(bào)損)的按正常程序報(bào)損。新購(gòu)置的設(shè)備,，由甲方購(gòu)置的歸甲方所有;由乙方購(gòu)置的歸乙方所有,。

五、本協(xié)議未盡事宜,，由雙方協(xié)商解決,。

六、本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,。有效期自________年____月____日至?________年____月?____日止。

甲方：乙方：

年月日

學(xué)校食堂委托管理協(xié)議書篇十五

甲方：

乙方：

協(xié)議期限：

委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作,，具體內(nèi)容如下：

一,、服務(wù)范圍

1、負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐;

2,、負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理,。

二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

(一)供餐標(biāo)準(zhǔn)

1,、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上,。

2、午餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯,。

菜品：

(1)低檔菜(_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

(2)中檔菜(_____5元，～_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

(3)高檔菜：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

3,、晚餐：主食不少于_____種;備有免費(fèi)湯,，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

菜品：

(1)低檔菜(_____元/份)：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

(2)中檔菜(_____元～2元/份)： _____個(gè)以上(占菜品的_____%)

(3)高檔菜：_____個(gè)以上(占菜品的_____%)

(二)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度,，杜

絕食物中毒,。

2,、嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān),、加工關(guān),、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”;

3,、協(xié)同口岸檢疫局,、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查;

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證,。

(三)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

1,、租賃食堂按市場(chǎng)價(jià);

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成,。其中,，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：

成本由下表比例構(gòu)成：

成本構(gòu)成：

原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備(大型設(shè)備除外),、維修費(fèi)_____%煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生,、防疫費(fèi)_____%水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

三,、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng),。

四、違約責(zé)任

1,、未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元;

2,、未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果,，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;

3,、價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),，除沒收超標(biāo)所得外罰款_____元,。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

年月日