時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力,，寫(xiě)一份計(jì)劃吧,。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

餐廳年度工作總結(jié)與計(jì)劃篇一

一,，在這一年來(lái),，在大家的齊心合力下,，在衛(wèi)生和辦事兩個(gè)方面已獲得了必定的成績(jī)，但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不敷,。在工作上另有很多東西必要進(jìn)修,，必要連續(xù)的富裕本身，連續(xù)進(jìn)修進(jìn)步,。偶然間看題目看得不敷透辟,，簡(jiǎn)單把題目抱負(fù)化，所以就會(huì)導(dǎo)致和實(shí)際環(huán)境產(chǎn)生過(guò)失,。另有在平常的辦理中還存在有些不典范的處所,，使工作集體結(jié)果遭到感化。所以,，在今后的工作和進(jìn)修中,，要時(shí)候注意本身的不敷，連續(xù)進(jìn)步本身的工作本領(lǐng),，更好的去結(jié)束部分以及上級(jí)安排其他的各項(xiàng)工作。

平常辦理

1,、接納主管指派的工作,，全權(quán)當(dāng)真本班組的工作，2,、隨時(shí)查抄本組員工的工作表現(xiàn),，發(fā)覺(jué)題目及時(shí)改正，闡揚(yáng)效用,。精確地為賓客供給辦事,。

3、查抄本組員工的儀表儀容,，達(dá)不到要乞降標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗,。

4、按期參加各種交易培訓(xùn),。

5,、根據(jù)客情，安排好員工的工作班次,，當(dāng)真對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤,。

6、處理辦事中產(chǎn)生的題目和客人投訴,，并向餐廳主管報(bào)告請(qǐng)教,，按時(shí)列席班前會(huì),。

20xx年是讓人富裕夢(mèng)想，富裕盼望的一年,，我盼望本身可以在工作上有所進(jìn)步,，能夠闡揚(yáng)本身的優(yōu)勢(shì)，盼望部分工作能有所提拔,，一樣在本身的職業(yè)生活中,，能夠?qū)W到更多知識(shí)，進(jìn)步本身的綜合本質(zhì),。所以有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)籌劃：

1,、在新的一年里，要更好的去落實(shí)我們?cè)镜男l(wèi)生軌制以及我們的工作流程,，使我們的工作能夠更上一個(gè)臺(tái)階,。

2、辦理目標(biāo)：加強(qiáng)對(duì)員工辦事意識(shí)的培訓(xùn),，強(qiáng)化工作流程的辦理,，兌現(xiàn)旅店標(biāo)準(zhǔn)化辦理，進(jìn)步客人的如意度,。

3,、進(jìn)步本身的辦理程度，增加本身對(duì)旅店辦事的知識(shí)面,，苦練內(nèi)功,，提拔內(nèi)涵。

4,、加強(qiáng)員工的工作規(guī)律,，因?yàn)橐?guī)律是我們做好每項(xiàng)工作的根本。

5,、進(jìn)步員工的辦局勢(shì)度,，加強(qiáng)員工的規(guī)矩禮儀，因?yàn)檗k局勢(shì)度是旅店的生命線(xiàn),，而規(guī)矩禮儀又是辦局勢(shì)度的根本點(diǎn),。

6、加強(qiáng)員產(chǎn)交易本質(zhì)的培訓(xùn),，進(jìn)步員工實(shí)際操縱的本領(lǐng),，使工作更加典范化。

7,、培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神,，打造和諧、高興、互助進(jìn)步并且又健康的團(tuán)隊(duì),。

8,、培養(yǎng)員工節(jié)省能源的意識(shí)，杜絕華侈,，裁減旅店開(kāi)支,。

9、加強(qiáng)與各部分之間的雷同與和諧,，禁止造成工作的擺脫,。

10、進(jìn)步本身辦理題目,，處理事變的本領(lǐng),，可以經(jīng)過(guò)議定雷同交換或進(jìn)修進(jìn)步本身。

餐廳年度工作總結(jié)與計(jì)劃篇二

時(shí)光飛逝,，眨眼間xx年就要過(guò)去了,，回顧xx年全年工作，可謂得失兼具,，做為餐廳的經(jīng)理,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,，對(duì)個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把今年工作總結(jié)如下,。

1,、工作成績(jī)描述

（1）在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī),。

（2）外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

（3）人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展。

（4）質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立,。

（5）行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門(mén)聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力,。

2,、工作失誤總結(jié)

（1）時(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響,。

（2）注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求。

（3）培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,，在xx年注意改進(jìn),。

回望了xx年的得與失，展望充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的xx年,，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),，所以在xx年開(kāi)端之時(shí)，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,，在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。

1,、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展,。

兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展,。

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升,。

xx年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),，進(jìn)入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì),、規(guī)避劣勢(shì),、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景；更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升,；明年我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,，把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和-諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),，也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的餐廳經(jīng)理人,！

餐廳年度工作總結(jié)與計(jì)劃篇三

時(shí)間過(guò)的很快，一晃而去永不回頭,，昨天的苦與樂(lè)將成為過(guò)去,，我們要面對(duì)的不是昨天，也不是明天而是現(xiàn)在,，又工作了一年了,，在這一年中可以說(shuō)是餐廳經(jīng)營(yíng)不平凡的一年了，在面對(duì)著上半年的淡季與下半年旺季的接待任務(wù)中,，通過(guò)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和員工們的共同努力下,，終于完成了酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和各項(xiàng)會(huì)議，宴會(huì),，等接待任務(wù),，同時(shí)在這一年中我也收獲了不少知識(shí)，和自己在工作中存在的不足,，現(xiàn)在本人將xx年工作總結(jié)和xx年計(jì)劃匯報(bào)如下,；

一，在這一年來(lái),，在大家的齊心協(xié)力下,，在衛(wèi)生和服務(wù)兩個(gè)方面已取得了一定的成績(jī)，但在細(xì)節(jié)方面還存在一些不足,。在工作上還有很多東西需要學(xué)習(xí),，需要不斷的充實(shí)自己，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步,。有時(shí)候看問(wèn)題看得不夠透徹,，容易把問(wèn)題理想化，所以就會(huì)導(dǎo)致和實(shí)際情況產(chǎn)生偏差,。還有在日常的管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到影響。所以,，在今后的工作和學(xué)習(xí)中,，要時(shí)刻注意自身的不足,，不斷提高自身的工作能力,，更好的去完成部門(mén)以及上級(jí)安排其他的各項(xiàng)工作。

日常管理

1,、接受主管指派的工作,，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組的工作，2、隨時(shí)檢查本組員工的工作表現(xiàn),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,，發(fā)揮帶頭作用。準(zhǔn)確地為賓客提供最佳服務(wù),。

3,、檢查本組員工的儀表儀容，達(dá)不到要求和標(biāo)準(zhǔn)的不能上崗,。

4,、定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

5,、根據(jù)客情,，安排好員工的工作班次，負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工進(jìn)行考勤,。

6,、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào),，準(zhǔn)時(shí)列席班前會(huì),。

xx年是讓人充滿(mǎn)夢(mèng)想，充滿(mǎn)希望的一年,，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)步,，能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，希望部門(mén)工作能有所提升,，同樣在自己的職業(yè)生涯中,，能夠?qū)W到知識(shí)，提高自己的綜合素質(zhì),。所以有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)計(jì)劃

一,、在新的一年里，要更好的去落實(shí)我們?cè)械男l(wèi)生制度以及我們的工作流程,，使我們的工作能夠更上一個(gè)臺(tái)階,。

二、管理目標(biāo)：加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),，強(qiáng)化工作流程的管理,，實(shí)現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高客人的滿(mǎn)意度,。

三,、提高自己的管理水平，增加自己對(duì)酒店服務(wù)的知識(shí)面,，苦練內(nèi)功,，提升內(nèi)涵,。

四、加強(qiáng)員工的工作紀(jì)律,，因?yàn)榧o(jì)律是我們做好每項(xiàng)工作的基礎(chǔ),。

五、提高員工的服務(wù)態(tài)度,，加強(qiáng)員工的禮貌禮節(jié),，因?yàn)榉?wù)態(tài)度是酒店的生命線(xiàn)，而禮貌禮節(jié)又是服務(wù)態(tài)度的基本點(diǎn),。

六,、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，提高員工實(shí)際操作的能力,，使工作更加規(guī)范化,。

七、培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神,，打造和諧,、快樂(lè)、共同進(jìn)步而且又健康的團(tuán)隊(duì),。

八,、培養(yǎng)員工節(jié)約能源的意識(shí)，杜絕浪費(fèi),，減少酒店開(kāi)支,。

九、加強(qiáng)與各部門(mén)之間的溝通與協(xié)調(diào),，避免造成工作的脫節(jié),。

十、提高自身解決問(wèn)題,，處理事情的能力,，可以通過(guò)溝通交流或?qū)W習(xí)提高自己。

餐廳年度工作總結(jié)與計(jì)劃篇四

1,、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績(jī)效考核的重要表現(xiàn)方式,。

2、增加土灶,，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味,，運(yùn)用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油,，降低成本,。

3、增加酒水品種,，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì),。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開(kāi)方自己釀造的藥酒,。

4,、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開(kāi)展放電影,、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識(shí),。同時(shí)開(kāi)展科普知識(shí)的影片或講座,，提高員工的養(yǎng)殖知識(shí)和法律意識(shí)，從而提高個(gè)人素質(zhì),。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo),。

5、繼續(xù)開(kāi)展培訓(xùn)工作,，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作,。某餐飲企業(yè)年度培訓(xùn)計(jì)劃模版（全套）

6、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理,，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全,。

7、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單,。

8,、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,，如果開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變,。

9,、合理改造增加設(shè)施，增加包房,。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑,。同時(shí)將中廳稍作改造,，增加成四到六人的方桌散臺(tái)，有客用餐就可以是餐廳,，有客唱歌就是歌廳,。同時(shí)利用好鳥(niǎo)語(yǔ)林，把竹樓稍做改造,，使其具備用餐和飲茶的功能,，餐是農(nóng)家菜,，茶是中國(guó)茶（或者其他飲料）。

轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將x年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),，并就x年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

餐廳年度工作總結(jié)與計(jì)劃篇五

20xx年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī),，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度,，更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度，為此部門(mén)在總結(jié)上半年成績(jī)的同時(shí),，找準(zhǔn)了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合部門(mén)實(shí)際，著手開(kāi)展了以下五個(gè)方面的工作:

一是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),，突出“創(chuàng)收,、贏利”這一主題

創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,，為提高部門(mén)創(chuàng)收能力,，部門(mén)根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：

①為進(jìn)一步提升部門(mén)人氣及懷大餐飲知名度,，部門(mén)以店慶活動(dòng)為楔機(jī),，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)工作，促銷(xiāo)期間,，部門(mén)共銷(xiāo)售特價(jià)菜500份,，金額達(dá)x余元，得到的消費(fèi)者的一致好評(píng),。

②為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果,，部門(mén)綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門(mén)擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單,，三季度,，部門(mén)共接待各類(lèi)大小宴席103場(chǎng)次1314桌，金額達(dá)45617,，平均34/桌,。

③為增強(qiáng)酒店在vip客戶(hù)中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大,、更多的高檔消費(fèi)客源,，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力，部門(mén)成功接待了由酒店主辦的30x人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐,，借助部門(mén)接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn),，部門(mén)給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見(jiàn),，得到了主辦方的一至好評(píng)。

④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,，挖掘全員促銷(xiāo)意識(shí)與潛能,，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好,、工作量大的情況下，克服重重困難,，配合酒店做好了圣誕票的推銷(xiāo)工作,。期間，部門(mén)共銷(xiāo)售圣誕票64張,，金額為xx,，同時(shí)在此次圣誕票銷(xiāo)售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷(xiāo)能手,。

⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,，三個(gè)月來(lái)部門(mén)共推出新菜10道,，并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平,、范家杏,、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開(kāi)發(fā)能手;

二是轉(zhuǎn)變觀念,，強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

質(zhì)量就是根本,，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,。三季度,，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,，部門(mén)在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作：

①為圓滿(mǎn)的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,，部門(mén)根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)人員的的高度關(guān)注下,，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中,，榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng),、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，為酒店,、為部門(mén)爭(zhēng)得了榮譽(yù),。

②部門(mén)根據(jù)上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際,，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,，組織后廚部分骨干赴長(zhǎng)沙、株洲,、吉首等地的原材料市場(chǎng),、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開(kāi)拓了廚師視野,，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉,、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,，受到了廣大顧客的一致好評(píng),。

③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,，逐步提高廚師隊(duì)伍切,、配、裝的整體技術(shù)水平,，并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),，部門(mén)于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過(guò)此次技能比武,，共推出新菜3道,，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),，為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基礎(chǔ),。

④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率,，提高工作效率,，結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際，部門(mén)于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具,、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,，同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤(pán)器皿，提升席面效果,，提升酒店餐飲形象,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，部門(mén)對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購(gòu)置工作;

⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,，了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì),，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據(jù);

⑥針對(duì)餐飲前臺(tái)服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實(shí),，廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實(shí)際，結(jié)合餐飲包房和散臺(tái)生意回升的現(xiàn)狀,，為了進(jìn)一步提升“兩個(gè)質(zhì)量”,，穩(wěn)定消費(fèi)客源，強(qiáng)化餐飲全員客人意識(shí),，改變服務(wù)觀念,，積極落實(shí)《懷化大酒店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》中的各項(xiàng)舉措，為賓客提供高效,、優(yōu)質(zhì),、快捷的服務(wù)，部門(mén)于每周三,、周六召開(kāi)前臺(tái),、后廚協(xié)調(diào)會(huì),，理清了上菜慢等存在的部分投訴,，同時(shí)擬定并實(shí)施了《餐飲冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措方案》。