
人們的生活離不開化學,,學好化學更好地服務社會,。下列說法中不正確的是( )
A. 我國古時鍍金“以汞和金涂銀器上,,成白色,,入火則汞去,,而金存,,數(shù)次即黃。”其中“入火則汞去”是指升華
B. 可用臭氧代替農(nóng)藥在糧食倉儲中殺菌防霉,,因為臭氧具有強氧化性
C. 日常生活中,,我們常用小蘇打、蘇打作食用堿,,食鹽作調(diào)味劑,、食品防腐劑
D. 焊接鋼材時,分別用飽和Na2CO3和 NH4Cl溶液處理焊接點
人們的生活離不開化學,,學好化學更好地服務社會,。下列說法中不正確的是( )
A. 我國古時鍍金“以汞和金涂銀器上,,成白色,,入火則汞去,,而金存,,數(shù)次即黃。”其中“入火則汞去”是指升華
B. 可用臭氧代替農(nóng)藥在糧食倉儲中殺菌防霉,,因為臭氧具有強氧化性
C. 日常生活中,,我們常用小蘇打、蘇打作食用堿,,食鹽作調(diào)味劑,、食品防腐劑
D. 焊接鋼材時,分別用飽和Na2CO3和 NH4Cl溶液處理焊接點
答案
A
解析
A,、升華是固體直接轉(zhuǎn)化成氣體的過程,,汞常溫下為液體,故入火則汞去不是指升華,,故A說法錯誤,;
B、臭氧具有強氧化性,,能使蛋白質(zhì)變性,,即可用于糧食倉儲中殺菌防霉,故B說法正確,;
C、蘇打為Na2CO3,,NaHCO3為小蘇打,,兩者的水溶液呈堿性,食用堿是指有別于工業(yè)用堿的純堿和小蘇打,,在廚房做面點,,一般用小蘇打作為面點的膨松劑,,也可用純堿代替小蘇打,食鹽具有咸味,,常用作調(diào)味品和防腐劑,,故C說法正確;
D,、Na2CO3溶液顯堿性,,可以除去油脂,NH4Cl溶液顯酸性,,除去金屬表面的氧化物,,因此可處理金屬表面的焊接點,故D說法正確,。
擴展知識
人們的生活離不開化學的例子:
衣:化纖衣物
食:食品防腐劑,、酸味劑、甜味劑
?。核芰祥T窗,、油漆用于門窗
行:汽車消耗乙醇汽油
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