當工作或學習進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題,，歸納出經驗教訓，提高認識,，明確方向,，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結,。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？下面是小編整理的個人今后的總結范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

公司生產部工作總結篇一

一,、工作回顧

1、產品產量方面

過去的一年里,，生產部在生產過程中面臨三,、四產品型號的多變，批量小,、技術不穩(wěn)定和不完善的情況下,，進行實驗和摸索。截止20xx年x月x日共完成兩成結構產品40kkpcs三四層結構產品3kkpcs.為到達客戶產量和質量的要求,，我部門合理的調整生產計劃,，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交期,，為公司今后產品的多元化打下了基礎,。

2、產品品質方面

在今年工作中,，在確保生產任務的情況下兩層結構產品入年終工作總結庫良率達到x%,，三四層產品入庫良率達到x%,。我堅信只要每個員工在提高產品意識情況下，全力的投入在生產每一個環(huán)節(jié)中,，產品質量一定會穩(wěn)步提高,。

3、設備管理方面

在過去的一年里,，各設備比較良好,，并沒有因為設備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設備的正常運轉,，進而確保了生產的穩(wěn)定,。

4、人員管理方面

在每年的年初和年末,，在人員變動和產線員工極不穩(wěn)定的時候情況下,，這無疑給生產管理帶了了極大的壓力，但在這壓力的推動下本部門還是堅持對新近員工的崗前崗中培訓,，確保新進員工的順利進入崗位角色,，做到基本勝任輪換崗位工作，在這我要感謝行政部對員工的教育和工程部的技術業(yè)務員年終工作總結培訓和車間的各班長,，的鼎力支持才始的我部門有了如今的良好局面,。

5、安全生產方面

在過去的一年里,，我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中,，隨時做到各車間員工的安全知識教育，監(jiān)督和排除各車間存在的安全隱患,。確保了生產車間的有序運行,。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設備損壞事故。

二,、存在的不足和對策

生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作,，也取得了一定的成績，但也還存在較多的問題,，主要有以下方面的不足,。

1、質量管理方面

1）.員工質量意識淡泊：目前在一部分員工身上還存在事不關己,，漠然置之的態(tài)度,。這與培養(yǎng)員工質量意識，樹立質量危機感,，落實產品質量責任制做得不夠好,，不到位有很大的關系。

2）.缺乏全員參與質量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質量意思,，在我們計件和沒有品管的巡檢下,，有時候會出現(xiàn)一個真空地帶,，班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象,。

3）.缺乏生產質量記錄意思：由于我部門全體計件化以后,，在瞬速增產的同事忽略了產品生產的過程質量記錄。產品在整個制造中過程中,，如何完整記錄產品過程質量狀態(tài)尤為重要,。雖然這方面在逐步的改善，但離我們質量管理體系所要求的,，些我們所做,，做我們所寫。記我們所做的還差較遠,。

2,、人員管理方面

員工的精神面貌和緊張感缺乏，在這方面我們在策劃一下整頓,，制定完善遠程教育年終工作總結范文的規(guī)章制度和培訓計劃,。實施有效的激勵措施,，不斷的提高員工的綜合數(shù)字,，以適應企業(yè)以后發(fā)展的需要。

3,、物料消耗管理方面

由于之前我們沒有對物料消耗及成本進行考核,，在飛正常成本增加時，如工具損耗率搞,，物料使用質量過剩,，員工裝配及存放不當影起的浪費。導致這樣的現(xiàn)象存在,，主要是員工節(jié)約意識不強,。本部門將根據(jù)實際情況實施相應的獎罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育，始員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高,。

三,、從公司整體方面，我有幾點建議

1,、建立健全的工作質量職責制度,。對公司每個部門和員工都明確規(guī)定各部門和個人在工作中的具體任務,、責任和權利，以便做到質量工作事事有人管，層層,、人人有專責，辦事有標準，工作有檢查，這樣才可以把質量有關的工作和廣大員工的積極性結合起來形成一個嚴密的控制體系,。

2、因公司員工的流動量大,，個別的團隊凝聚力和歸屬感補強,，長期以來必將影響產品質量、工作效率,，因此建議公司在企業(yè)文化和員工歸屬感和團隊的凝聚力加強樹立與培訓,。

四、自身總結

20xx年即將結束,，20xx年的工作也即將告一段落,，在這一年里，我經過自身努力,，克服各種困難,，特別是在領導的大力支持下，這一年是有意義的,、有價值的,、有收獲的?；旧系耐瓿闪吮灸甓鹊墓ぷ?，經歷這兩年來的生產管理工作。通過這些項目的管理,，熟悉了公司的運作程序流程,，掌握了公司系統(tǒng)的操作過程，這為今后的工作打下了一定的經驗基礎,。

雖然20xx年有所收獲,，但是自身的不足之處也暴露無疑：

1、雖然年輕充滿干勁,，但是經驗缺乏,，在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。

2,、跟不上客戶在訂單上的運作需求,，還缺乏主動與他們的溝通和交流的積大學學工辦就業(yè)工作總結極性，不善于有效的表達,。這些個人因素直接影響到了工作的效果,。

3、生產進度狀況不能完全掌控,，造成拖期,、延期想象比較常見。

五、20xx年度工作規(guī)劃

1,、加強學習和實踐,，繼續(xù)提高

針對自己的崗位，重點是深入學習智能交通相關業(yè)務及研發(fā)相關知識,，提高解決問題的能力,。

2、竭盡全力完成生產任務

在生產過程中充分溝通,，過程受控,，在生產上更大的力度，牢記速度,、完美的執(zhí)行,，以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產任務。

3,、完善自身素質,。

新的一年，要毫不動搖為成為一個品德好,、素質高,、能力強、勤學習,、善思考,、會辦事的聰明人而努力。

六,、來年工作計劃

1,、加強本職工作，技能學習使自己本職工作能力得進一步提高于加強,。

2、樹立終身學習的觀念,，加強自身文化素質學習,，不斷提高自身素質。

3,、工作中做到積極主動,，團結同事，結合不同的工作環(huán)境及個人脾氣,、性格做好一線工作配合,，使各種人際關系更加融洽和諧。

最后,，我想說不管在哪里工作,，做什么工作，態(tài)度和心態(tài)很重要，遇事把心放寬,，才能更好的處理和解決面對的問題,，從容的面對挑戰(zhàn)，不斷的去豐富充實自己,，客觀的面對自己的不足,，更好的去改進，每個人都會有美好的明天,。

公司生產部工作總結篇二

光陰荏苒,，歲月如梭，20xx年已經過去,，充滿生機與挑戰(zhàn)的20xx年已經到來,，回顧過去，一年來,，我生產部在各級領導的大力支持和各部門的密切配合下,，全體員工團結奮進，努力拼搏,，順利圓滿地完成了公司下達的各項生產任務指標,，在此，我對生產部一年來的工作做以下回顧和總結,，同時祈愿公司20xx年在大家的共同努力下更加美好,。

一、工作回顧

1,、安全生產方面：一年來,，我生產部始終把“安全高于一切、責任重于泰山”的理念當作整個生產工作的首要任務來抓,，將安全工作納入生產日常管理工作之中,，按時召開班前會議和安全周會，堅持實行每小時安全檢查制度,，監(jiān)督和排除各車間的安全隱患,，不斷健全和落實安全生產責任制度，重大危險源建檔并實行重點監(jiān)控,，因地制宜地向職工灌輸安全知識和操作技能,，一線職工安全意識穩(wěn)步提高，全年未發(fā)生一起人身傷害和重大設備損壞事故,，全年安全事故為“0”,。

2、全年生產量和產品質量方面：車間全年合計生產x噸,，合計x噸,，全年產量總計x噸，生產計劃完成率x%，車間全年合計生產x噸,，全年生產計劃完成率x%,，在產品質量方面，一年來,，我們加強過程質量控制,，嚴格做到不合格產品不出車間，入庫檢驗合格率x%,，x%以上達到或超過國家和行業(yè)要求的質量標準,。雖然在生產過程中仍然存在一些質量問題，我堅信,，只要每位員工增強質量使命感,，全力投入到生產的每一個環(huán)節(jié)，產品質量一定會進一步提高,。

3,、設備管理方面：在過去的一年里，各車間設備運行良好,，沒有因為設備故障影響到較大的工作進度,，在定期的檢修和日常保養(yǎng)下，保證了設備的正常運轉,，進而確保了生產的穩(wěn)定和生產任務保質保量按時完成,。

4、勞動紀律和人員管理方面：一年來,，我們提出“強化勞動紀律,，確保安全生產”的理念，對職工加強監(jiān)督管理和說服教育力度,，循序漸進的引導職工向好的方向發(fā)展,，增強了職工的榮辱觀和遵章守紀的思想，一改以往的落后面貌,，推動了各項工作更好更快的向前發(fā)展,。

二、存在的不足和對策

1,、在安全方面，職工的安全意識淡薄,，處理突發(fā)事件的能力仍然不強,，一部分職工存在嚴重的冒險蠻干行為和對安全的漠然視之和僥幸心理，對安全防護用品的作用不能深刻認識,，這與培養(yǎng)職工的安全意識,、樹立安全危機感、落實安全責任制做的不夠好、不到位有很大關系,。在20xx年里,，我們會履行自身職責，加大職工的安全教育和培訓,，定期做好突發(fā)事件演練工作,，力求把安全工作抓實、抓細,、抓出成效,，不走過場。

2,、在質量方面,，缺乏全員參與的質量管理意識，沒有完善的質量管理問責制度,，個別職工盲目追求產量的思想依然存在,，或抱著事不關己、漠然置之的態(tài)度,，在監(jiān)管一時不到位的情況下會出現(xiàn)真空,。針對此類問題，我們將建立健全質量問責制度,，使職工牢固樹立主人翁精神和質量使命感,，生產工序層層把關，層層落實,。

3,、節(jié)能降耗方面，之前,，我們對各生產車間的工藝環(huán)節(jié)節(jié)能降耗的措施進行過細化,、量化控制，但由于我們是訂單和間斷式生產,，訂單的連續(xù)性怎樣直接影響到節(jié)能降耗的諸多方面,，有時候任務不足也使生產現(xiàn)場管理松懈，員工的精神面貌和緊張感缺乏,。在這方面我們已策劃實行有效的激勵措施,，不斷提高員工的綜合素質，在工藝方面積極吸收外界先進經驗,，改造落后產能和設施,，力爭把生產成本降到最低。

三,、自身總結

20xx年已經過去,，我來公司也已經多年的時間了,，經歷了這幾年的生產管理工作，在公司各級領導的關心厚愛和全體員工的支持幫助下,，我不斷加強理論學習和實踐總結,，逐步熟悉了公司的運作程序，基本掌握了整個生產系統(tǒng)的操作過程,，為今后的工作打下了堅實的基礎,。

但我個人也存在不足之處，最主要的是不善于有效的表達,，這也直接影響到工作效果,。在今后的工作中我會保持長久的工作熱情和積極性，堅持“不待揚鞭自奮蹄”的精神,，做好自己應做的每一件事,，從容地面對問題和挑戰(zhàn)，不斷豐富充實自己的管理能力,，客觀的面對自己的不足,，更好地改進。我會一直努力地工作下去,，為xx公司的生存發(fā)展奉獻自己畢生的心血和智慧,。

以上是我對生產部及本人一年來的工作報告，在20xx年里,，我將和生產部全體員工一道按照公司下達的既定目標努力工作,，再接再厲，盡職盡責,，爭取取得新的,、更大的進步，為我公司的創(chuàng)新發(fā)展,、做大做強而努力奮斗,。

公司生產部工作總結篇三

時光荏苒，歲月穿梭,。在過去的一年中,，生產部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產任務,。在此,，對生產部門20xx年工作予以回顧和總結：

1、產值及成本管控,。

針對公司業(yè)務的擴張以及公司業(yè)務復雜化,，原有生產部的核算方式已失去準確性及合理性，在20xx年底在公司總經理的直接指導下生產部對核算方式,、考核制度及標準都做了調整,。20xx年開始對生產部的考核制度做調整使之更加有效、更加切合實際,。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產總值為23873042,、64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35,、21%（全年指標是37%）,，相較20xx年度的39、5%減低了4個百分點,。由此可見,，20xx年生產部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。

2,、為提高員工的勞動技能素質和發(fā)掘個人勞動潛能,，進一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神。生產部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽,、4月份舉辦了公司廚師晉級考試,、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈,，每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能,，表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌,。比賽中洋溢的那份激情,，那份熱勁，讓人回味,。它將散布在車間的每一個角落,，激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質,、提高崗位技能,，通過競賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍,，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質邁上一個新臺階,。

3、生產部人力資源的整合,，合理交叉,，充分利用。

（1）整體改革之前,。面對公司整體業(yè)務板塊規(guī)模的變化,，通過各車間的次日工作安排表，生產部針對各個車間生產任務的變動及時對人員進行合理調整,，較大地節(jié)省了人力資源,。對于美食制作部1月份的年糕專案,、6月份粽子專案、8月份的月餅專案,，在短時間內需要大量人力以滿足生產需求,，生產部中央廚房在完成自身生產任務的前提下，限度地抽調各車間人員支援美食制作部的生產,、市場部的產品配送,，較大程度地節(jié)省了人力。

（2）10月份以后伴隨著公司整體改革,，生產部首當其沖地簡化流程,，取消原有的流轉部門、分裝車間和素切配車間合并,、洗消車間與炊飯車間合并,、葷切配、半成品與熱調理車間合并,。按照各車間的工作特性,，合并使員工的崗位交叉，實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產部第一階段15人的分流,。

4,、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題,，生產部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材,。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量,。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網點廚師長/店長溝通預計食材使用量以決定采購量,。

5、新品研發(fā)方面,。中央廚房系統(tǒng)菜庫,，包括主葷、次葷,、素菜,、小菜、湯品,、小全葷等所有品項在內的單品個數(shù)從20xx年11月份的761個增加至20xx年11月份的1157個,，更新率達到52%完成年度非財務指標的20%更新率。

20xx年生產部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下,，按時按量按質地完成了公司各項任務,，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：

1,、安全生產方面,。

在過去的一年里,，生產部門將安全生產納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會必須談到安全生產內容并做好記錄,，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育,，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患，保證了生產車間的有序運行,。但我們的工作還做的不夠，導致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故,。這就要求我們在今后的工作中,，更加全面細致地做好安全生產相關預防工作及行為規(guī)范準則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具（特別是刀器具）由專人管理上班時需要領用進行登記,，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置,；各車間按照區(qū)域或生產設備劃分專門的責任人

每日上下班前對生產設備進行檢查；生產部內部要求各車間對可能存在的安全隱患進行每周排查,；要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患進行定期排查,。

2、員工技術技能方面,。

人員流動性高,、員工技術技能培訓不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導致生產部的員工技術技能一直很難得到有效的提高,，特別是在10月份改革后,，車間整合，人員的串崗,，員工的技術技能低下表現(xiàn)的更加的明細,。為此，我們也做了定期的車間員工技能競賽,、老員工1對1帶新員工等措施,，但這還不夠。在今后的工作中,，我們將建立一套有效的員工培訓機制,；隨著公司生產流程的簡化重新規(guī)范標準操作流程；加大車間員工技能競賽力度,。改變員工串崗的心態(tài),，不管到什么位置都要有主人翁意識；不管什么樣的工作任務都應盡的努力完成,。

20xx年將是我們嶄新的一年,，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產部在20xx年的主要工作計劃：

1,、中央廚房靈活性,。面對市場的多元性,，要求我們的市場部相關人員做好并且準確地預估客戶消費情況。同時,，中央廚房也要有一個較為良好的應對措施,，及時滿足市場需求。研發(fā)部重點開發(fā)一些在不影響菜品質量的前提下可做庫存的菜品/半成品以提高操作靈活性,，滿足市場變化,。

2、核心產品打造,。固化現(xiàn)有的良好產品,，不斷改良工藝，提高產品質量最終形成公司的品牌產品,，凝聚文化。由市場部配合做客調并最終形成實際數(shù)據(jù)分析報告,，財務部與研發(fā)部整理產品利潤率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產品目錄,。

3、公司菜品整合,。將公司現(xiàn)有的業(yè)務模式按照運營方式劃分幾大板塊：門店,、團膳,、衛(wèi)星廚房,、樓宇便當,、便利店便當?shù)?，充分利用經營共性,，整合整個公司的菜譜,，最終達到中央廚房生產規(guī)?；?，提高整體效益，降低成本,；

4,、整合整體生產部人力資源,，充分利用。將美食制作部真正地納入生產部,，加大生產部內部各車間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造的利潤,。

5,、人員培訓架構的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識,。針對現(xiàn)今生產部員工技術技能較差，員工培訓架構的建立將作為我們20xx年的主要工作,。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責任心,，使員工逐步建立主人翁意識,。

20xx年，生產部將以最飽滿的熱情對待每一天,，團結協(xié)作,，克服存在不足之處，提高工作質量，抓好安全生產,，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力,！

公司生產部工作總結篇四

20xx年在緊張和忙碌中過去了，回首過去的一年,，內心不禁感慨萬千,，這一年,，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪,。在這辭舊迎新之際,，我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結，同時祈愿我們公司明年會更好,。

一,、生產和產量方面

在過去的一年里,，生產部門力挑重擔,，進行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差,、客戶質量標準大幅提高,、原材料到貨不及時,、客戶訂單臨時調整等困難,，使得我們公司產品生產從往年單一的產品實現(xiàn)了向、同時生產的成功過渡,。順利完成x噸,，x噸。熱處理方面：根據(jù)客戶的要求,，及時請教同行業(yè)廠家的相關經驗,，對我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進行了大膽改進,，經過一段時間的試驗，一些剛開始接觸的高效材料經過處理,，產品基本上達到了客戶的要求,，同時生產部也總結了很多寶貴的經驗。共完成熱處理產品噸,。新產品方面：器是客戶在今年新開發(fā)的產品,，為了達到客戶在產量和質量方面的要求，生產部頂著原材料到貨不及時,、產品型號雜亂,、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定,、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產品噸,，并合理調整生產計劃，利用空閑時間,，開發(fā)了產品并完成了為客戶的小批供貨,。為今后公司產品多元化打下了良好的基礎材料初加工及對外加工方面截至x月x日共完成材料xkg。

二,、產品質量方面

在完成上述產量的同時,，我們生產制造部門也高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關,，利用例會、質量會,、班前會及生產過程及時為操作工灌輸質量理念,，堅持操作工為第一質檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量,，及時為新職工安排質量,、操作技能方面基本的理論培訓和現(xiàn)場操作實踐，保證每一個新操作工在上機獨立操作以前,，都能了解基本的產品質量判別方法,。根據(jù)產品特征分類及質量要求，在生產部內部安排專人兼職負責,，我們始終堅信產品質量是生產出來的,，只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識，并付諸于生產操作的每一環(huán)節(jié)中,，產品質量將會穩(wěn)步提高,，以達到滿足客戶質量要求的目標。

三,、設備模具管理方面

在這20xx年的一年里,，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備,，為產品的產量和質量提供了更加有力的保證，雖然大部分設備都是新設備,，故障率較低,。但我們設備維修人員還是克服了技術力量薄弱的困難、按照設備維護保養(yǎng)的相關文件對設備進行定期檢修保養(yǎng),，并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表,、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細的檔案,，有力地保障了設備的正常運轉,，進而從很大程度上確保了生產運行的穩(wěn)定性。

四,、人員管理方面

因公司生產任務的急劇增加,，產品型號的多樣化，公司新招聘員工很多,，共有很多批次的新員工進入到車間的各生產崗位,，且流動量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定,，給生產各方面管理帶來極大壓力,，就在這樣的壓力推動下，生產部還是堅定地對各崗位進行崗前崗中的簡單培訓,，保證新進員工的順利進入崗位角色,，做到在領班及各級領導的正確引導下，基本勝任各自的崗位工作,。

五,、安全生產方面

在過去的一年里，基于行業(yè)的特殊性,，我們生產部門將安全生產納入了日常的管理工作之中,，能夠經常對各崗位員工進行安全知識的教育，培訓操作工正確操作生產設備,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。但仍然發(fā)生了因違反操作規(guī)程而造成的惡性人身傷害事故，針對此類事件,，生產部對全體操作工進行了更加頻繁的安全警示教育,。對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患的人和事進行了嚴肅的經濟處罰和批評警告。

生產部門在過去的一年里,，在公司領導的正確領導下,，順利通過了iso9000審核組對生產部門的審核，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西,。各生產崗位知難而上,、基本順利的完成了公司下達的各項生產任務,。生產部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績,，但是也還存在較多的問題,，主要有以下五個方面的不足：

1、生產現(xiàn)場管理方面

各崗位的生產現(xiàn)場管理較為混亂,，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊,，產成品、二級品沒有做到定置管理,。還有就是環(huán)境衛(wèi)生,、設備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差,，操作工甚至班長換材質換規(guī)格的清場意識薄弱,。我個人認為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理，強化處罰措施,，具體安排專人進行監(jiān)督檢查,。

2、人員管理方面

由于生產部大部分員工都是從社會臨時招聘,，普遍文化素質較低,、工作態(tài)度自由散漫，加之生產管理人員在具體管理方面的松懈,，致使員工的責任,、團隊,、服從管理意識不強，遲到,、早退,、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物，節(jié)約各項能源。在這方面我們正在著手進行整頓,、教育、并制定詳細的規(guī)章制度和各方面培訓計劃，對操作工的出勤率、計劃達成率,、人員流失率,、生產效率,，協(xié)同品質部對生產過程、客戶反饋的不良信息作詳細的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,，對出現(xiàn)問題的職工進行有針對性的培訓教育,，繼而進行系列的檢查督促，建立健全相應的規(guī)章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質,，以適應企業(yè)今后發(fā)展的要求,。

3,、設備,、模具管理方面

公司自06年以來，新購設備較多,，特別是07年進的設備還是人機界面，采用了較先進的電子控制技術,。對操作,、模具保護提供了很大的便利,，而有部分操作工卻不能很好的愛護設備,、模具,，不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患,，造成了多起模具嚴重損壞事故,，設備,、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定,、技術力量弱,，對設備的保養(yǎng),、故障的提前預防做的還很不到位，大修設備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成,，有部分模具至今還不能達到客戶的要求,。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴大生產規(guī)模，期間會有大量的輔助用具制造,、設備模具調試工作,，這無疑會給目前的正常生產帶來很大壓力。這方面我認為應該馬上補充有相關經驗的專職維修人員,，對主要模具維修人員委派培訓,，健全維修部門，按排直接責任人,，進一步建立設備模具運轉率,、故障率、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告（此類表格已制定完成,，正在落實具體統(tǒng)計辦法）,，及時分析設備模具出現(xiàn)的問題，采取相應的措施,，對目前存在問題加以改進,，使企業(yè)的固定資產管理更加成熟，趨向正規(guī),。

4,、輔助用品、物料消耗及生產成本的控制方面

由于沒有對各崗位班組的物料消耗情況進行考核,，出現(xiàn)了很多的物料浪費或輔助用品消耗過大的現(xiàn)象,。生產員工的操作技能不夠熟練，至使原材料調運過程頻繁碰傷摔傷,，造成料頭料尾過長或產品廢棄率嚴重超標,；因為沒有對二級品及輔助用品做到定置管理，換材質換規(guī)格的清場意識不夠強,，造成部分二級品甚至成品被倒進垃圾堆,；下班時不關設備電源、不關燈的情況也屢有發(fā)生,，鑒于目前存在的浪費現(xiàn)象,，應該首先從培養(yǎng)操作工的責任心、健全職能崗位人員開始,，對生產班組領用的輔助用品指定區(qū)域,、安排專人協(xié)同現(xiàn)場管理和倉儲部門，遵循相關實施辦法并加大執(zhí)行力度,，對違反規(guī)定的人員進行相應經濟處罰,。原材料方面,，對材料調運過程實行專人專職操作，實行責任制,，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機械的操作規(guī)程,，熟練操作、避免材料在調運過程磕碰,，對使用的每一條材料都做詳細的記錄,；兩班統(tǒng)計員在交接班時，對當班操作工的,、個人不良率,、產品廢棄率作詳細統(tǒng)計；協(xié)同物流人員,、及時統(tǒng)計分析材料的利用率和其他輔料的領用數(shù)據(jù),，根據(jù)實際情況實施相應的、合理的獎懲措施和節(jié)約能源,、降低成本的思想教育，使整個生產流程環(huán)環(huán)相扣,，避免出現(xiàn)管理上的真空,。使這些職能崗位人員能夠時刻保持高度的責任心和主人翁精神，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，公司提倡的節(jié)約每一寸材料,、每一滴油、每一張紙的口號,，才不會成為一句空話,。

5、安全生產方面

安全生產可以說是每個生產企業(yè)中最重要的一個方面之一,，安全是效益,。但我覺得我們生產部門在這一點上做得還遠遠不夠，特別是一些相關安全知識一部分員工還沒有完全理解,，思想上對一些事故隱患不夠重視,，甚至一些基本的安全常識，也很容易松懈,。為此我建議公司應實行安全例會制度,，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產會議，同時人力資源部定期進行對員工一些安全小知識的培訓,。另外結合各生產班組在班前會上納入安全生產方面的要求,，使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹立安全就是效益的理念,，促進公司的安全生產工作能上一個新臺階,。

面對即將到來的年,，我們生產部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天，團結協(xié)作,，克服存在不足之處,，提高工作質量，抓好安全生產,，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力,！

公司生產部工作總結篇五

時光似箭、日月如梭,。在圣誕節(jié)的歡樂氣氛里結束了20xx年,，我們迎來了新的一年。在過去的一年中生產部在上級領導的大力支持和全體員工的共同努力下完成了公司下達的各項任務,，在此,，我對生產部一年來的工作給予總結，同時祝愿我們公司明年更上一層樓,。

一,、一年工作回顧

1、產品產量方面

從9月28日開業(yè)以來,，共生產產品x噸,，己發(fā)貨產品x噸，庫存x噸,，消耗廢鋼x噸,，石英砂x噸，水玻璃x噸,。目前共有x種產品,，在批量小、技術不穩(wěn)定和不完善的情況下,，進行實驗和摸索,。為達到客戶產量和質量的要求，生產部合理的調整生產計劃,，和利用有限的資源,，及時滿足客戶的交貨期，為公司今后產品的多元化打下了基礎,。

2,、產品品質方面

今年工作中，在確保生產任務的情況下合格產品入庫率達到x%,，離公司的目標有一定的距離,。只要每個員工在提高產品質量意識情況下，全力的投入到生產每個環(huán)節(jié)中,，產品質量一定會穩(wěn)步提高,。

3,、設備管理方面

在過去的一年里，各設備運轉良好,，并沒有因為設備的問題影響到較大的工作,，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設備的正常運轉，進而確保了生產的穩(wěn)定,。

4,、人員管理方面

今年是我公司剛起步的一年，在員工對產品的工藝不太熟悉,，人員不太穩(wěn)定的情況下,，這無疑給生產管理帶來了極大的壓力，但在這壓力的推動下本部門堅持對新進員工由老師傅代為培訓,，確保新進員工的順利進入崗位角色,，做到基本能勝任本崗位工作,，在這我要感謝老師傅們對新員工的教育和技術培訓,，正因為有他們的支持生產部才有了今天的良好局面,。

5、安全生產方面

在過去的一年里,，我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中,，隨時做到各車間員工的安全知識教育，監(jiān)督和排除各工段存在的安全隱患,。確保了生產的有序運行。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設備損壞事故,。

二,、存在的不足和對策

生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績,，但也存在較多的問題,，主要有以下方面的不足。

1,、質量管理方面

1）員工質量意識淡泊,，目前在一部分員工身上還存在事不關己，漠然置之的態(tài)度,。這與培養(yǎng)員工質量意識,，樹立質量危機感，落實產品質量責任制做得不夠好,，不到位有很大的關系,。

2）缺乏全員參與質量管理理念，我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質量意識,，而且有的時候在生產現(xiàn)場存在執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象,。

3）缺乏生產質量記錄意識,，由于我部門追求生產產量，忽略了產品生產過程質量的記錄,。產品在整個制造過程中,，如何完整記錄生產過程質量狀態(tài)尤為重要。雖然這方面在逐步的改善,，但離我們質量管理所要求做的還差很遠,！

2、人員管理方面

員工的精神面貌和緊迫感缺乏,，在這方面我們在策劃,，整頓，制定完善的規(guī)章制度和培訓計劃,。實施有效的激勵措施,，不斷的提高員工的綜合素質，以適應企業(yè)以后發(fā)展的需要,。

3,、物料消耗管理方面

由于我們沒有對物料消耗及成本進行考核，在非正常成本增加時,，如工具損耗率高,，物料使用質量過剩，工人生產不當引起的浪費,。導致這樣的現(xiàn)象存在,，主要是員工節(jié)約意識不強。本部門將根據(jù)實際情況實施相應的獎罰措施和節(jié)約能源降低成本的思想教育,，使員工的節(jié)約意思和主人翁精神逐步的提高

4,、模具檢驗方面

由于模具的原因使我們的產品加工余量不夠，造成了次品,。生產部將由專人對模具進行檢測,、檢驗。

5,、理化管理方面

理化分析是產品的重要保障,，做好理化分析尤為重要，今后的工作中對化驗員加強崗位培訓,，提高化驗員思想覺悟,。

三、從公司整體方面,，我有幾點建議

1,、建立健全員工工作職責制度。對車間各工段和員工都明確規(guī)定在工作中的具體任務、責任和權利,，以便做到質量工作事事有人管,，層層、人人有專責,，辦事有標準,，工作有檢查，這樣才可以把質量有關的工作和廣大員工的積極性結合起來形成一個嚴密的控制體系,。

2,、因公司員工的自身素質，車間團隊凝聚力和歸屬感不強,，長期以來必將影響產品質量,、工作效率，因此建議公司在企業(yè)文化和員工歸屬感和團隊的凝聚力方面加強樹立與培訓,。

四,、自身總結

20xx年即將結束，20xx年的工作也即將告一段落,，在這一年里,，我經過自身努力，克服各種困難,，特別是在領導的大力支持下,，這一年是有意義的、有價值的,、有收獲的,。基本上完成了本年度的工作,，經歷這一年來的生產管理工作,。通過這些項目的管理，熟悉了公司的運作流程,，掌握了公司系統(tǒng)的操作過程,，這為今后的工作打下了一定的經驗基礎,。

雖然20xx年有所收獲,，但是自身的不足之處也暴露無疑：

1、雖然充滿干勁,，但是經驗缺乏,，在處理突發(fā)事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。

2,、跟不上工藝流程和技術的需求,，還缺乏主動溝通和交流的積極性，不善于有效的表達。這些個人因素直接影響到了工作的效果,。

3,、生產進度狀況不能完全掌控，造成拖期,、延期現(xiàn)象,。

五、20xx年度工作規(guī)劃和工作計劃

1,、加強學習和實踐,，繼續(xù)提高本職工作。針對自己的崗位,，重點是深入學習各工序的工藝流程及研發(fā)相關知識,，提高解決問題的能力。

2,、竭盡全力完成生產任務,。在生產過程中充分溝通，過程受控,，在生產上下更大的力度,，牢記速度、完美的執(zhí)行,，以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產任務,。

3、完善自身素質,。新的一年,，要毫不動搖地成為一個品德好、素質高,、技術強,、勤學習、善思考,、會辦事的聰明人而努力,。工作保持長久的熱情和積極性，更需要有“不待揚鞭自奮蹄”的精神,。所以今年來我一直堅持做好本職工作,，一直做積累，一步一個腳印堅定的向著我的目標前行,。

4,、加強本職工作，技能學習使自己本職工作以及工藝流程能力得進一步提高與加強,。

5,、樹立終身學習的觀念，加強自身文化素質學習，不斷提高自身素質,。

6,、工作中做到積極主動，團結同事,，結合不同的工作環(huán)境及個人脾氣,、性格，做好一線配合工作,，使各種人際關系更加融洽和諧,。

最后，我想說不管在哪里工作,，做什么工作,，態(tài)度和心態(tài)很重要，遇事把心放寬,，才能更好的處理和解決面對的問題,，從容的面對挑戰(zhàn)，不斷的去豐富充實自己,，客觀的面對自己的不足,，更好的去改進，每個人都會有美好的明天,！

在公司不斷的發(fā)展中,，我的工作能力和個人能力都得到了很大的提高，這些和公司的領導,，同事幫助是分不開的,，相信自己在以后的工作中一定會做到。公司的發(fā)展和自己的發(fā)展息息相關,，這一點覺悟我還是有的,，所以我會一直堅持努力的工作下去，我相信一定能夠順利的完成公司交給我的工作,。雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。

路漫漫其修遠兮,，吾將上下而求索,，在來年中，我將加強自主管理的意識,，勇于開拓創(chuàng)新,，加強理論和業(yè)務學習,，不斷提高業(yè)務技術水平,。也將會遇到很多困難，我相信，在領導關心培養(yǎng)下,、同事的幫助下,、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質,，為公司建設作應有的貢獻,。

公司生產部工作總結篇六

生產部門在過去的一年里，在公司領導的正確領導下,，順利通過了iso9000審核組對生產部門的審核,，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西。各生產崗位知難而上,、基本順利的完成了公司下達的各項生產任務,。生產部雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績,，但是也還存在較多的問題,，主要有以下五個方面的不足：

1、生產現(xiàn)場管理方面

各崗位的生產現(xiàn)場管理較為混亂,，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊,，產成品、二級品沒有做到定置管理,。還有就是環(huán)境衛(wèi)生,、設備衛(wèi)生、人員衛(wèi)生很差,，操作工甚至班長換材質換規(guī)格的清場意識薄弱,。我個人認為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理，強化處罰措施,，具體安排專人進行監(jiān)督檢查,。

2、人員管理方面

由于生產部大部分員工都是從社會臨時招聘,，普遍文化素質較低,、工作態(tài)度自由散漫，加之生產管理人員在具體管理方面的松懈,，致使員工的責任,、團隊、服從管理意識不強,，遲到,、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),，缺乏質量觀念和成本觀念,，不能很好地愛護公司財物,，節(jié)約各項能源。在這方面我們正在著手進行整頓,、教育,、并制定詳細的規(guī)章制度和各方面培訓計劃，對操作工的出勤率,、計劃達成率,、人員流失率、生產效率,，協(xié)同品質部對生產過程,、客戶反饋的不良信息作詳細的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對出現(xiàn)問題的職工進行有針對性的培訓教育,，繼而進行系列的檢查督促,，建立健全相應的規(guī)章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質,，以適應企業(yè)今后發(fā)展的要求,。

3、設備,、模具管理方面

公司自20x年以來,，新購設備較多，特別是20x年進的設備還是人機界面,，采用了較先進的電子控制技術,。對操作、模具保護提供了很大的便利,，而有部分操作工卻不能很好的愛護設備,、模具，不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患,，造成了多起模具嚴重損壞事故,，設備、模具維修保養(yǎng)人員人手少,、不穩(wěn)定,、技術力量弱，對設備的保養(yǎng),、故障的提前預防做的還很不到位,，大修設備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成，有部分模具至今還不能達到客戶的要求,。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴大生產規(guī)模,，期間會有大量的輔助用具制造、設備模具調試工作,，這無疑會給目前的正常生產帶來很大壓力,。這方面我認為應該馬上補充有相關經驗的專職維修人員,，對主要模具維修人員委派培訓，健全維修部門,，按排直接責任人，進一步建立設備模具運轉率,、故障率,、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告(此類表格已制定完成，正在落實具體統(tǒng)計辦法),，及時分析設備模具出現(xiàn)的問題,，采取相應的措施，對目前存在問題加以改進,，使企業(yè)的固定資產管理更加成熟,，趨向正規(guī)。

4,、輔助用品,、物料消耗及生產成本的控制方面

由于沒有對各崗位班組的物料消耗情況進行考核，出現(xiàn)了很多的物料浪費或輔助用品消耗過大的現(xiàn)象,。生產員工的操作技能不夠熟練,，至使原材料調運過程頻繁碰傷摔傷，造成料頭料尾過長或產品廢棄率嚴重超標;因為沒有對二級品及輔助用品做到定置管理,，換材質換規(guī)格的清場意識不夠強,，造成部分二級品甚至成品被倒進垃圾堆;下班時不關設備電源、不關燈的情況也屢有發(fā)生,，鑒于目前存在的浪費現(xiàn)象,，應該首先從培養(yǎng)操作工的責任心、健全職能崗位人員開始,，對生產班組領用的輔助用品指定區(qū)域,、安排專人協(xié)同現(xiàn)場管理和倉儲部門，遵循相關實施辦法并加大執(zhí)行力度,，對違反規(guī)定的人員進行相應經濟處罰,。原材料方面，對材料調運過程實行專人專職操作,，實行責任制,，要求必須遵守該環(huán)節(jié)所用機械的操作規(guī)程，熟練操作,、避免材料在調運過程磕碰,，對使用的每一條材料都做詳細的記錄;兩班統(tǒng)計員在交接班時，對當班操作工的,、個人不良率,、產品廢棄率作詳細統(tǒng)計;協(xié)同物流人員,、及時統(tǒng)計分析材料的利用率和其他輔料的領用數(shù)據(jù)，根據(jù)實際情況實施相應的,、合理的獎懲措施和節(jié)約能源,、降低成本的思想教育，使整個生產流程環(huán)環(huán)相扣,，避免出現(xiàn)管理上的真空,。使這些職能崗位人員能夠時刻保持高度的責任心和主人翁精神，逐漸為操作工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，公司提倡的節(jié)約每一寸材料,、每一滴油、每一張紙的口號,，才不會成為一句空話,。

5、安全生產方面

安全生產可以說是每個生產企業(yè)中最重要的一個方面之一,，安全是效益,。但我覺得我們生產部門在這一點上做得還遠遠不夠，特別是一些相關安全知識一部分員工還沒有完全理解,，思想上對一些事故隱患不夠重視,，甚至一些基本的安全常識，也很容易松懈,。為此我建議公司應實行安全例會制度,，至少在每季度要召開一次全公司的安全生產會議，同時人力資源部定期進行對員工一些安全小知識的培訓,。另外結合各生產班組在班前會上納入安全生產方面的要求,，使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦，在人人心中樹立安全就是效益的理念,，促進公司的安全生產工作能上一個新臺階,。

面對即將到來的年，我們生產部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天,，團結協(xié)作,，克服存在不足之處，提高工作質量,，抓好安全生產,，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力!

公司生產部工作總結篇七

20__年即將步入年末，回顧全年,，生產部按照公司年度生產任務總體部署和分期目標,，認真落實生產工作會議各項精神，緊跟“安全生產,、品質至上”的思想,，著重加強生產現(xiàn)場安全管理,、車輛安全管理，積極落實各項管理責任制度,，以業(yè)務部計劃通告為依據(jù),，生產部全體員工各司其事、共同努力,、積極創(chuàng)新,，基本完成全年各項工作任務和試餐任務，在各個方面都取得顯著進步,。下面就20__年的安全生產工作做如下總結：

一,、全年生產基本情況

1,、4月中旬f1中國大獎賽期間,，生產部提供面包類產品20__只以上，帕尼尼,、可頌面包共計4000多份,，各類曲奇餅干、芝士條3500多罐,。4月,、5月根據(jù)綠捷公司訂單，多次為上海地區(qū)各小學提供曲奇面包類產品,。10月下旬完成了第30次南極科考1580套早晚餐,、360盒糕點產品的配餐任務，另外今年新增冷凍面團5000只,，豐富了餐食內容;航食業(yè)務量較大,，目前浦東虹橋兩地每日提供各類帕尼尼、酥卷16000左右,，中點煎餃每日4000多只,，提供面條450多公斤。為春秋航空,、航食定期配送曲奇類套裝500多罐,。虹橋浦東兩地門店蛋糕、面包,、曲奇餅干供應日供應約1000件/日,。

2、3月初承接阿聯(lián)酋貴賓廳業(yè)務,，生產部安排專人前往浦東航食學習制作技能,，并在廠區(qū)內開辟出清真區(qū)域。按照清真食品的高標準高要求布局,，相關產品制作崗位安排專職人員,，由廚師長,、主任親自指導制作，產品品質基本滿足客戶要求,。目前我司承接的貴賓廳業(yè)務有6家,，每天提供甜品1200份左右、各類三明治1800份左右,、色拉類400份左右,、瓜蔬盒400份左右、水果盒1000份左右,，各類中式餐30余種品種,、各類方便食品十余種。此外還提供各種中式點心10余種,，面包類400個,、曲奇餅干3箱，供應產品種類豐富,。

3,、春節(jié)前期根據(jù)領導指示，完成年夜飯產品設計,、制作,、包裝等任務，共計完成300套,。7月初至9月下旬,，生產部按計劃完成了公司的月餅生產工作，總計完成十一萬余盒的月餅生產,，此外今年新增寺廟素月餅代加工業(yè)務,。虹橋公司新增芒果六業(yè)務，其他百其,、朗廷,、百事佳、東航運控等業(yè)務有條不紊的進行著,。

二,、產品維護和研發(fā)

公司的產品開發(fā)和創(chuàng)新一直是比較薄弱的環(huán)節(jié)，10月底生產部進一步明確虹橋浦東兩地試餐組成員及研發(fā)重點,，加強產品研發(fā),，保證產品品質;8月底在浦東t1國際貴賓廳首推上海風味小吃，如開洋蔥油拌面,、上海小餛飩,，深受顧客喜歡;11月為航食頭等艙研發(fā)新品種，如糍飯糕、牛肉咖喱角,、糯米雞等中點產品,，日供應量約350份;為西藏客戶特別研制5款青稞曲奇;為外灘半島酒店提供中式蒸點樣品。

三,、人員管理及培訓

東航美心生產部目前有員工合計154人,，其中浦東91人、虹橋63人,。公司積極鼓勵青年員工提升工作技能,，鼓勵其參與中式、西式糕點師,、廚師操作的培訓,。推行并鼓勵老師傅帶徒弟制度，通過部門內部培訓,，互相學習交流,，提高產品品質。今年5月全公司推行企業(yè)erp企業(yè)管理系統(tǒng),，完善了企業(yè)管理,，生產部人員通過多次培訓,，各班組已能熟練操作相關涉及版塊,。

四、安全生產及運輸

“民以食為天,，食以安為先”,，基于行業(yè)特殊性，生產部門將食品安全,、車輛形勢安全納入日常管理中,，經常對各崗位的員工進行安全衛(wèi)生操作教育和警示，指導正確操作生產設備,，要求生產過程中發(fā)現(xiàn)任何安全問題需及時處理并及時報告上級領導,。對于現(xiàn)場安全生產管理，安排專人定期進行監(jiān)督檢查,，不定期進行監(jiān)督抽查,，保證產品質量與安全。

在過去的一年里,，生產部運輸室配合訂單業(yè)務,，合理安排出車，每天運輸車次達11次,每天運輸里程達450公里,，圓滿完成各項運輸配送任務,。特別是在月餅運輸繁忙期間，所有運輸人員取消了休息天，部分人員參與外省市月餅訂單的配送人員,。運輸室在完成日常運送的情況下,，還支援了f1賽事食品銷售工作的開展，在配貨,、補貨工作上及時到位,。

五、20__年計劃

20__年是東航美心的科學管理年,，圍繞公司制定的“一二三”工作思路(即“圍繞一個目標,，實現(xiàn)二個轉變，完成三項任務”),，生產制作部將重點建立以工作單卡為基礎的生產運行管理體系,，并緊緊圍繞這一中心任務，進行全面管理提升：

一,、全面優(yōu)化生產模式,，以6s及“精煉工序”為方法，以計劃配料,、成品包裝為上下管控點,，調整、優(yōu)化現(xiàn)有作業(yè)流程及工位配置,，從而提高勞動生產率,、降低人工成本。

二,、配合人力資源部,，建立生產部績效考核辦法：建立并完善班組長、室主任客觀考評機制(月度,、年度績效考評及獎懲方案),，建立員工能力及工作效能考核細則(包括技能考評及獎勵辦法、月度效能考核細則),。

三,、配合質控及安全管理部門，建立“屬地負責制”,。將整個生產區(qū)域按室,、班組劃分為兩個層級“屬地”，每塊底層屬地指定班組長為屬地負責人,。屬地負責人對其所管轄屬地內的包括生產,、質量、安全在內的一切活動以及設備設施安全可靠性負責,，從而加強基層室組的控制力,。

四,、配合財務部門，建立產品損耗率考核指標,。在配料管理基礎上,，上半年積累產品損耗數(shù)據(jù)并模擬考核，下半年以班組為單位進行考核,。

五,、配合人力資源部，建立勞動生產率考核指標,。計劃上半年積累一手基礎產量/人數(shù)對應數(shù)據(jù),，下半年建成崗位職數(shù)對應模型并以此為基礎進行勞動生產率考核。

六,、配合人力資源部,，完善員工培訓及晉升機制。

公司生產部工作總結篇八

緊張而充實的xx年已接近尾聲,，回顧今年在各級領導關懷指導,，各位同事的共同努力下，本著腳踏實地邊干邊學習改進配合生產較好的完成本組的維修保養(yǎng)任務,。

總結過去：一：操作維修人員的技能;

1：因公司組建到生產時間短,，一線生產操作工和維修人員對所使用的設備性能原理熟悉時間短入職前基本上沒有相關設備的操作和維修工作經驗，新工中剛從學校畢業(yè)的沒有任何經驗的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關的工作經驗設備得不到的正確使用及時合理保養(yǎng);人為操作增加了設備的故障率,，維修工的技能不足使設備的維修期加長和以換代修的現(xiàn)象增加,，這樣降低了機床的使用率增加了維修成本，下表為現(xiàn)維修組人員結構和工作經歷,，可知真正一線有經驗的機,、電維修工狀況：

維修技能是需要一定的時間積累漸漸提高且機,、電和操作技能相互交錯的一個復合型的技能,。維修又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是具體到針對故障怎么處理,。1：故障的定位：維修人員在分析確定故障部位的及時性和準確度就體現(xiàn)的他對設備的結構工作原理工件方式的熟悉程度上,，對設備的各種性能越了解發(fā)現(xiàn)定位的故障部位就越準確及時。

2：故障的處理：具體的故障點上就細化為單個零部件的工作原理性能工作方式,，一臺設備由成百上千個配件組成,，在區(qū)分故障的表象和實質，如何修需先處理什么后處理什么,，如何防止故障的進一步擴大,。修復到何精度為合格，故障產生的原因如何預防,。此時需要的維修經驗就占相當比重,。

個人的維修經驗是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學，取長補短來相互協(xié)作來提高,。

針對上述情況下年在提高員工的操作技能和維修技能上采取

一：自立互學方式：對新入職員工安排一定時間針對工種安全機床性能工件原理進行的理論學習和實際培訓,。考核通過方可正式上崗,。定期組織員工進行相關的操作和各種技能的交流活動,，提供一個共同學習提高的平臺。

二：走出去請進來的方式：對某些特種設備可以派相關人員去設備廠參加各種培訓,。外培人員再回來傳授一批,，帶動一批。也可以請相關的專業(yè)人員來我公司組織員工進行培訓,。

三：油品的管理：潤滑油對機械設備可等同與人體的血液一樣重要,，正確使用合格的潤滑油可以廷長設備的使用壽命，降低設備的故障率,，提高利用率,。

1：合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗我公司也沒有相關的檢測設備，油品供應商對部分油品不能提供合格證或第三方檢驗證明,，只能靠目測和經驗來鑒定油品質量,，

2：正確使用：

1)：本年度中后期也對油品進行了相關的工作按排，但因管理制度的不細致人員的調動更換,，新員工對油品的不熟悉,，在使用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發(fā)現(xiàn)有的操作工將含水油加入設備的,，合格油品容器與廢油品容器混用的情況,，盡快制定油品的詳細管理規(guī)定，加大使用過程控制,，保證油品的正確使用和廢油的及時回收,。

2)：分批組織操作、維修工針對所使用,、維修責任區(qū)內的設備進行潤滑點潤滑部位,，潤滑油的牌號、使用更換周期的要求進行講解,。

3)：編制設備的潤滑油更換,、過濾周期表，油品領用去向,，做到有據(jù)可查,。加強監(jiān)督檢查。

三：備品備件的出入庫管理,、維修成本的控制;公司主要設備大多是在xx年至xx年安裝投入使用,，此類設備的濾芯,、液壓油、易損件也相繼進入了一個更換,、調整維修周期,，相對前兩年備品備件的零星、單件,、單批采購,，零庫存。轉變成批套;維修量的增加,，對維修成本的控制就顯得相對重要啦,。備品備件的出入庫管理

1：備品備件的采購及入庫驗收：主要配件采購原則上以設備生產廠商提供為主，驗收環(huán)節(jié)上應由有相關經驗的質檢員檢驗,，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前,。

2：加強庫存管理，1)硬件上專用備品備件,，分類專架,，明碼標號，(型號,，生產日期,，所屬設備，)做好防銹防塵,。軟件上做到帳物相符,，每月進行一次盤點匯總。

2)做好大件備件的質量保證文件的存檔,，為聯(lián)系保修提供可靠依據(jù),。

3：備品備件的出庫，嚴格管理,，能修不換,。

四：其它

1：生產車間形象方面

1-1：各車間機加班組工具箱，大小,、形狀,、顏色不一、(附照片現(xiàn)各車間工具箱),，建議統(tǒng)一定制。

1-2：如下年結束轉子支架的生產,，建議熱處理爐在現(xiàn)車間南側倉庫東安裝,，一可以挪出更多的空間讓位于生產，二消除起重機吊運過程中的安全隱患,，三優(yōu)化車間環(huán)境,，四;隨著法蘭車間的改造,，可以挪出一根120mm2 電纜用于法蘭車間。

1-3：車間西大門可增設一公示欄,，(車間設備,、工段布局、生產情況,、通告,、等);

1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(安全問題可以解決,，一次性投資大),。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費增加)

1-5：車間北側原氧氣存放點拆除，可再建于集中供氣區(qū)適當位置,，內鋼絲繩等完好材料應入庫存放,，雜物清理。

1-5：定期清理車間角落雜物,，拆除自建躺坐椅,。

2：加強倉儲管理：應讓它們存在于應該在的位置上(各車間螺栓，焊絲,、焊劑,、油漆：采取計劃多少領多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范使用)半成品(吊具、模具,、pvc管等)控制,。

3;生活方面：食堂飯盤，湯桶,，殘菜回收,，確有許多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上,，飯粒躺,。湯桶周圍，似海洋,。

4：安全方面：

4-1：車間大門原為上掛式,，現(xiàn)下加滑輪，門重且高,，年久恐風吹門倒生隱患,，改之。

4-2：部分配電箱,，消防栓前安全操作距離不夠,，或有雜物等堵塞操作區(qū)，有個別消防箱門還無法打開,。

4-3：2,、4號起重機小車跑偏,，起重機明年五月份需進行安全及質量驗收，在此前需進行整改,。

以上即我這一年來的工作總結,，仔細想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了,，該做的不該做的也都做了,，親戚朋友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,，但也算經歷了一段不平凡的磨礪與考驗,，更是堅定了來年接受考驗與磨礪的決心，本著負責任的態(tài)度,，一定會做好本職工作,，為公司創(chuàng)造貢獻。另提出車間的一些設備,、設施所存在的安全隱患,，望領導能盡快解決，肺腑之言,，請領導審查,。

其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道,，如今確需反思量,，放開手腳天地寬!

公司生產部工作總結篇九

去年是我們公司具有挑戰(zhàn)性的一年，在承受多方面的壓力,。在各外協(xié)單位的支持下,，在總經理的領導下，在在座各位主管,、員工的共同努力下完成了公司的各項工作,。為此，我代表公司向大家表示衷心的感謝!下面就20_工作情況我向大家報告如下：

1,、去年我們在總經理的帶領下,，在平穩(wěn)過渡中完成了生產部人事結構改革、生產流程改革,、品質監(jiān)控和車間環(huán)境的改善,。

2、工價問題基本上我們做到在合乎情理之中,，堅持以人為本,、定點定量、確保工人日工資達到要求標準,、員工薪金進一步提高,。促進了員工之間相互幫助，自由競爭,、共同進步,。

3、生產數(shù)量上也有較大的增長率,，在車間各主管的精心管理下,，月產量提升幅度較大，產品質量有了提高,。

4,、規(guī)范管理，日日提升,。生產例會的準時召開,、建立各部門的培訓例會制度，給管理人員的一個溝通,、協(xié)調,、學習的機會。并及時掌握車間人員,、機械設備,、品質、衛(wèi)生,、產能等主要生產要素的具體情況,，反饋上報總經理，給予處理意見并協(xié)助處理,。

總結了過去好的一面,，其實我們也存在很多不足。從各個部門也能發(fā)現(xiàn),，產品質量不過關,、節(jié)約意識差、紀律性薄弱,，還有很多沒按照公司制度去做,。有很多待去改善和完善的地方。

明年我們的管理將從以下幾方面著手,，使其進一步完善：

一,、現(xiàn)場5s管理

全年班組按照5s管理的要求，持續(xù)不斷的對現(xiàn)場進行改善和提升,。

①車間生產線由于流動性大,，不易控制，為此,，流水線利用業(yè)余時間每月至少_次以上的整頓,。

②制作各種適宜的標語,，美化現(xiàn)場環(huán)境;創(chuàng)造一個舒適的生產環(huán)境。

③實施5s管理看板的更新,，使其更具實效性,。

二、成本控制與改善

1,、成本管理改善

對各項成本指標進行了修訂,，加強漏包、溜包,，皺包,、掛爛包等控制。為了讓成本更具可控化,，班組將成本指標分解到個人,，讓組員都參與到成本管理中去，建立成本目視管理看板,，實施崗位成本投入產出報表,。

2、做好節(jié)約,、消耗控制

培養(yǎng)員工節(jié)約意識,，減少浪費。要求從小事,、實際做起,、提高資源的有效利用。

三,、產品質量與工藝管理

1,、質量管理

質量缺陷有反復現(xiàn)象，控制手段有待提高,，方法需要改進;為此要加強質量控制,，做好不良品統(tǒng)計。做好成品檢驗工作,，做好抽檢,、巡檢工作，加大成品出庫產品的質量控制,。還要提高生產部門的監(jiān)督,、檢查力度，充分發(fā)揮其主導作用,。此外,，加強品檢隊伍素質的培養(yǎng)，給生產部的員工一個獎罰權利和責任，從而完善我們的品控管理制度,。

2,、工藝管理

①為適應生產的需要，做到工藝的及時調整與更新,，做好生產工藝作業(yè)指導書,。 ②班組明晰工藝流程,，開展工序之間質量承諾和服務活動,。

四、安全生產,、設備維護與宿舍管理

1,、安全管理

加強員工的安全意識，目的是想以此杜絕人的不安全行為,、環(huán)境的不安全因素,、物的不安全狀態(tài)，以避免安全事故的發(fā)生,，為此,，車間將開展了形式多樣的安全活動，

2,、設備,、工裝、完成部分工位工器具的改造與更新,。車間加強統(tǒng)一化,、一體化要求，及時做好員工工裝后勤服務工作,。

3,、宿舍管理

對員工的宿舍進行調整，為了迎按新員工的到來,，我們將加強宿舍基礎設施建設,，給員工創(chuàng)造一個舒適的生活環(huán)境。

五,、組織建設

1,、制度完善

圍繞精益創(chuàng)建的含蓋內容，建立健全班組各項管理制度,，形成班組制度文件匯編,。設定明確的質量、安全目標和信得過內容,。從產能,、質量、損耗三項中繼續(xù)完善生產工價，使工價更加合理,，進一步完善計件人員的改革,，能計件的盡量計件制，不能計件的,，盡可能量化或保底計時制,。此外，做好各部門和員工的績效獎勵制度,。

2,、精益推進

班組從明年開始，進行精益班組的創(chuàng)建,。班組實行月度計劃,、總結制，圍繞“精益”二字,，在生產,、質量、工藝,、培訓,、安全、設備,、成本,、物流、學習型組織建設等方面要不斷創(chuàng)新,、改善,，力求信息傳遞簡便化、準確化,、擴大化,。

抓好車間一線管理的管理水平，從識人,、知人,、用人、育人,、留人做好開展各類的培訓活動,，到明年上半年管理提升到一個新的水平。生產主管管理規(guī)范化,，主要是從物料的領用制單,、生產制單、生產產出看板制單,、不良統(tǒng)計制單的統(tǒng)一化,。

六,、崗位技能和學習型團隊建設

為了營造學習的氛圍，加強崗位培訓,、5s學習,，操作技能、工藝學習,。以適應生產的需要,。

以上幾方面將是生產部20_年實現(xiàn)基礎管理提升的主要內容，我們將全面組織學習,，以提高生產效率,、降低浪費、提升質量效益,、增強個人和組織適應性為主要目標,，充分挖掘全體組員的潛能，實現(xiàn)團隊綜合素質,、管理水平和勞動價值的提升。

路漫漫其修遠兮,。希望20_年我們在新的一年里;改變思想,，轉變觀念，立足本職,，認真工作,。有新的希望、新的進步,。我們有決心,、有信心在20_使生產部的各項管理工作再創(chuàng)新佳績，為公司的改革與發(fā)展做出應有的貢獻!

公司生產部工作總結篇十

尊敬的各位領導,、各位同事：

大家下午好!下面我代表生產部四十余名員工對本部門在20xx的工作予以總結,，請予審議： 時光荏苒，歲月穿梭,。伴著圣誕歡快的節(jié)日氣氛,，我們即將迎來新的一年。在過去的一年中,，生產部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下,，順利地完成了公司下達的各項生產任務。在此,，我對生產部門一年來的工作予以回顧和總結,，同時祈愿我們公司明年更美好!

一、工作回顧

1,、產品產量方面

過去的一年里,，生產部門力挑重擔,，在產品型號多變、批量小,、技術資料不完善的情況下,，進行了一些工藝上新摸索與試驗，克服了材料質量波動,，客戶質量標準大幅提高,、訂單緊且不穩(wěn)定等困難，共完成成品燈具入庫9500余盞(路燈1331盞,、隧道燈153盞,、庭院燈93盞、景觀燈1629盞,、室內燈6354盞),光源成品59586只,。為達到客戶在產量和質量上的要求，生產部合理調整生產計劃,，利用有限資源,，及時滿足客戶交期，為今后公司產品多元化打下了良好的基礎,。

2,、產品質量方面

本人今年1-8月負責品質工作，在該部門期間,，除帶領部門員工把好產品進貨,、制造、出廠各環(huán)節(jié)質量關以外,，另編制施行了質檢各環(huán)節(jié)的質量記錄,，留下了真實全面的質量檢驗數(shù)據(jù)，申報取得了6種產品的ce認證,，協(xié)作完善了各款產品的銘牌,、說明書，及時向營銷部提供了各種產品的檢驗及測試報告等,。接手生產管理工作以后,，在完成生產任務的同時，我們生產部門同樣高度重視產品質量,，嚴把生產工序的每一個質量控制關,，做到每月成品交驗合格率都在98%以上。雖負責的工作角色進行了轉換,，但我們始終堅信產品質量是設計,、生產出來的，只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識,，并付諸于生產操作的每一環(huán)節(jié)中,，產品質量將會穩(wěn)步提高,，從而實現(xiàn)成品交驗合格率逐年遞增0.2%的目標。

3,、機器設備管理方面

在過去的一年里,，公司各種生產設備運轉完好率達到100%，尚未出現(xiàn)一起因設備原因影響生產的事故,?？梢哉f是因為大部分設備都是新設備，故障率較低,。但我們設備維護還是按照iso9000設備維護保養(yǎng)的相關文件進行定期檢修保養(yǎng),，全年安排且有相應的文件記錄，有力地保障了設備的正常運轉,，進而確保了生產運行的穩(wěn)定,。

4、人員管理方面

20xx年9月,，是我接手生產部管理工作的開始,，也是生產任務逐月遞增的開始，在管理人員變動和生產線員工極不穩(wěn)定的情況下,、這無疑于給生產管理帶來極大壓力,，但就在這樣的壓力推動下，本部門各車間還是堅定地進行員工崗前崗中培訓,，保證新進員工的順利進入崗位角色，做到基本勝任輪換崗位工作,。在這里我得感謝幾位車間主管和各個車間一線的組長,，是他們的鼎力支持和配合才使得生產部有了如今的良好局面。

5,、安全生產方面

在過去的一年里,，生產部門將安全生產納入日常的管理工作之中，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育,，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患,，同時加強了對生產現(xiàn)場勞動紀律和勞保用品佩戴的監(jiān)管，保證了生產車間的有序運行,，全年度未發(fā)生一起人身傷害,、設備損壞之類的安全事故。

二,、存在的不足與對策

生產部門在過去的一年里雖然做了很多的工作,，也取得了一定的成績，但也還存在較多的問題,，主要有以下方面的不足：

1,、 質量管理方面

1). 員工質量意識淡?。耗壳霸诓糠謫T工身上還存在質量事不關己，漠然置之的態(tài)度,。這與培養(yǎng)員工質量意識,，樹立質量危機感，落實產品質量責任制做得不好,，不到位有很大關系,。

2).缺乏全員參與質量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質量意識，有時會出現(xiàn)一個真空地帶,，誰都管誰都不管的局面(72w投光燈打膠和144w投光燈包裝就是一個很好的例子),，而且在有的時候，生產現(xiàn)場有管而執(zhí)行不到位的現(xiàn)象,。我個人感覺,，有時候靠一個部門來管這種事，想做的盡善盡美是不可能的,，這必須與我們全體員工以及各級管理人員的積極配合是密不可分的,，沒有員工的配合和管理人員的齊抓共管是完成不了的。

3).缺乏質量記錄意識：產品在整個制造過程中,，如何完整記錄產品過程質量狀態(tài)顯得尤為重要,，如果有了完善的質量記錄，它將為產品設計更改,、技術分析,、數(shù)據(jù)查尋等提供準確的依據(jù)。雖然這方面在逐步改善,，但離我們質量管理體系所要求的寫我們所做,，做我們所寫，記我們所做的還差較遠!

2,、人員管理方面

由于我們是訂單式生產模式,，訂單的連續(xù)性怎樣直接影響到生產管理的諸多方面，有時任務不足也致生產現(xiàn)場管理松懈,，員工的精神面貌和緊張感缺乏,，在這方面我們正策劃予以整頓、制定完善的規(guī)章制度和培訓計劃,，施行有效的激勵措施,，不斷提高員工的綜合素質，以適應企業(yè)今后發(fā)展的需要,。

3,、物料消耗及成本控制方面

由于我們以前沒有對物料消耗及成本進行考核，有許多的非正常成本增加時有見到,，如工具損耗率高,、物料使用質量過剩,，員工裝配及物料儲存不當引起浪費等等，這些不經意的浪費都將增加我們的成本,，導致這種現(xiàn)象的存在,，這里面有很多原因，有些是員工成本意識不強,，有些是工藝規(guī)

范和材料要求不太明細,。要做到成本有效控制，得從我們每位管理,、技術人員做起,，只要大家監(jiān)督到位、標準制定合理,，考核措施完善,，我們的非正常成本才可降低或消除。本部門將根據(jù)實際情況實施相應的,、合理的獎罰措施和節(jié)約能源,、降低成本的思想教育，使員工的成本意識和主人翁精神得到逐步提高!

三,、從公司整體方面,，我們有以下幾點建議

1、請盡快完善現(xiàn)有產品技術資料,，并確保其編制,、發(fā)放的準確性、完整性和及時性,。因設計試制輸出的各種技術文件(如bom,、圖紙、包裝要求,、銘牌、說明書等)是以后物料采購,、生產制造,、試驗測試、使用安裝,、售后維護等過程必須遵循的標準和依據(jù),，因此，本部門建議技術部門盡快完善相關技術文件,，以便各環(huán)節(jié)利于工作!

2,、建立健全工作質量責任制：就是要對公司每個部門和每個員工都明確規(guī)定各部門和個人在工作質量上的具體任務、責任和權力,、以便做到質量工作事事有人管,，層層,、人人有專責，辦事有標準,，工作有檢查,，這樣才可以把與質量直接有關的工作和廣大員工的積極性、責任性結合起來,，形成一個嚴密的質控體系!

3,、隨著公司銷售量增長、對用戶提供技術支持和產品售后維修也越來越多,，原來的售后服務模式已不大適應,，建議設置專門的售后“服務部”，由專人負責售后服務工作,。其主要職能為開展技術服務,、進行客戶使用效果和要求的調查和處理出廠產品的質量問題。

4,、因公司員工流動量大,，個別員工的團隊凝聚力和歸屬感不強。長期以往必將影響產品質量,、工作效率等,、建議公司在企業(yè)文化、員工歸屬感及團隊凝聚力方面加強樹立與培訓,。

四,、20xx展望

面對即將到來的20xx年，我們生產部愿以最飽滿的熱情對待新年的每一天,，在現(xiàn)有的基礎上,，積極與各部門機密配合，團結協(xié)作,，克服存在的不足與困難,，提高工作質量，進一步抓好安全生產,，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!

最后：祝在座的領導和同事們身體健康!元旦快樂!合家幸福!謝謝大家!!

公司生產部工作總結篇十一

生產部門在過去的一年里,，在公司領導的正確領導下，順利通過了iso9000審核組對生產部門的審核,，并通過這次活動健全了很多以前沒有做到的東西,。各生產崗位知難而上、基本順利的完成了公司下達的各項生產任務,。生產部雖然做了很多的工作,，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，主要有以下五個方面的不足：

一,、生產現(xiàn)場管理方面

各崗位的生產現(xiàn)場管理較為混亂,，主要是生產過程的各種輔助用品擺放不整齊，產成品,、二級品沒有做到定置管理,。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生,、人員衛(wèi)生很差,，操作工甚至班長換材質換規(guī)格的清場意識薄弱。我個人認為解決的途徑是加強現(xiàn)場管理,，強化處罰措施,，具體安排專人進行監(jiān)督檢查。

二,、人員管理方面

由于生產部大部分員工都是從社會臨時招聘,，普遍文化素質較低、工作態(tài)度自由散漫,，加之生產管理人員在具體管理方面的松懈,，致使員工的責任、團隊,、服從管理意識不強,，遲到、早退,、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),，缺乏質量觀念和成本觀念，不能很好地愛護公司財物,，節(jié)約各項能源,。在這方面我們正在著手進行整頓、教育,、并制定詳細的規(guī)章制度和各方面培訓計劃,，對操作工的出勤率、計劃達成率,、人員流失率,、生產效率，協(xié)同品質部對生產過程,、客戶反饋的不良信息作詳細的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，對出現(xiàn)問題的職工進行有針對性的培訓教育,，繼而進行系列的檢查督促,，建立健全相應的規(guī)章制度及獎罰措施，不斷提高員工的綜合素質,，以適應企業(yè)今后發(fā)展的要求,。

三,、設備、模具管理方面

公司自20__年以來,，新購設備較多,，特別是07年進的設備還是人機界面，采用了較先進的電子控制技術,。對操作,、模具保護提供了很大的便利，而有部分操作工卻不能很好的愛護設備,、模具,，不能及時發(fā)現(xiàn)故障隱患，造成了多起模具嚴重損壞事故,，設備,、模具維修保養(yǎng)人員人手少、不穩(wěn)定,、技術力量弱,，對設備的保養(yǎng)、故障的提前預防做的還很不到位,，大修設備或模具往往需要幾天或更長時間才能完成,，有部分模具至今還不能達到客戶的要求。新的一年將馬上面臨公司遷址并擴大生產規(guī)模,，期間會有大量的輔助用具制造,、設備模具調試工作，這無疑會給目前的正常生產帶來很大壓力,。這方面我認為應該馬上補充有相關經驗的專職維修人員,，對主要模具維修人員委派培訓，健全維修部門,，按排直接責任人,，進一步建立設備模具運轉率、故障率,、閑置率等系列數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告(此類表格已制定完成,，正在落實具體統(tǒng)計辦法)，及時分析設備模具出現(xiàn)的問題,，采取相應的措施,，對目前存在問題加以改進，使企業(yè)的固定資產管理更加成熟,，趨向正規(guī),。

一、調整經營措施，降低成本費用,。

1,、將外餐部轉租出去，摒棄了多年來“內外雙修”,、“兩手抓,，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來,，集中精力發(fā)展內餐經營,。20__年全年實現(xiàn)營業(yè)收入17____元，比去年內餐全年15____元的營業(yè)收入超額2____元,。

2,、確定合理的減虧經營目標及利潤指標，餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務和指標落實狠下管理功夫,，想方設法,，力求降低成本、節(jié)約費用,。20__年餐飲部在超額完成年度任務,、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20__年下降,。

3,、配合賓館下達的管理層銷售任務，積極調協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,，擴大內需促外銷,。在20__年度餐廳接待的起紅白宴服務中，就有起是由賓館員工推薦和介紹的,，占了全部紅白宴席的%,，實現(xiàn)了客人滿意、員工受益,、餐廳得利的三贏目標,。

4、找準定位,，避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,，把婚宴、會議,、培訓等團體客源定為主攻方向,，調配了一名負責外聯(lián)的副經理，加大團客銷售,。在會議,、同學聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下,，大力做好培訓班的挖掘和接待工作，很大程度彌補了前者所造成的缺損,，為超額完成經營任務打下了堅實的基礎。

二,、加強內部管理,，提高服務質量。

1,、嚴抓服務員的個性化培訓,。著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用,，提高對客人推菜以及投訴的應對,、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面,，在人員少,、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發(fā)揮。

2,、努力保持廚師技術水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高,。在年初針對技術狀況對廚師人員進行了調換，并且在力量弱,、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,，加強相互合作，保證菜肴的品質要求,。保持一定的菜品出新率,，滿足一定時期客人的求新需要。

3,、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓,。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購,、驗收,、清洗、加工等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場督導及培訓,，強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,，強調食品衛(wèi)生的嚴重性。

4,、加強管理層的業(yè)務培訓,。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務培訓,，不斷提高管理意識,、管理水平,，學以致用、現(xiàn)學現(xiàn)用,。

三,、合理改造硬件設施、設備,。

1,、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,，幾十載黑廚房一朝換新顏,，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質量,，為“東博會”的成功接待提供了先決條件,。2、南門燈箱的修飾和安裝,。為偏僻,、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。

3,、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具,、餐巾及喜慶龍鳳臺布，為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質基礎,，也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件,。

4、重新修葺了宴會廳及幾個包廂,，并裝點了字畫布置,，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍，提高了包廂利用率,。

四,、加強團隊協(xié)作，深化全局觀念,。

餐飲部全體成員時刻牢記賓館是一家的全局觀念,，堅決服從賓館安排，多次配合和協(xié)助客房部,、辦公室進行搬運俱,、粉刷油漆、種花除草,、清運垃圾等活動,，以人人為我，我為人人的服務信念,，服務賓館,，服務員工,。

五、克服困難,，順利完成“東博”接待,。

20__年的對我賓館、我餐廳既是一次機遇,，更是一次挑戰(zhàn),。面對著首次接待大型國際

性團隊的艱巨任務，餐飲部認真做好各項準備工作,，充分調動員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團隊精神，克服了人員少,、技術力量弱的不利因素,，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,，順利,、圓滿地完成了接待任務。六,、存在問題,。

1、管理方法落后,，造成管理不到位,，細節(jié)抓不到，重點沒管好,。 2,、散客銷售力度不足。 3,、菜肴創(chuàng)新能力欠缺,。

4、包廂電器設備老化,、破損嚴重,。 5、正式員工年齡偏大,，缺乏一線服務人員,。 6、服務員的規(guī)范化,、個性化服務不能始終堅持,。

六、20__年計劃,。

1,、繼續(xù)完善廚房的裝修,，以分級量化管理的標準做好廚房的規(guī)范管理。

2,、繼續(xù)擴大銷售力度,，加強和銷售部門的通力配合，找準切入點,，完善團客接待需求,。 3、加強管理,，掌握好的管理辦法,，管理制度化，科學化,。

公司生產部工作總結篇十二

今年以來,，我--廠堅持“安全第一、預防為主,、綜合治理”的方針,，牢固樹立安全發(fā)展理念，夯實基礎,，細化責任,，強化現(xiàn)場監(jiān)督監(jiān)管，深化隱患排查治理,，進一步完善職業(yè)健康安全管理體系,，以法制化、標準化,、規(guī)范化,、系統(tǒng)化的方式推進安全生產，不斷提高企業(yè)本質化安全水平,，截止目前,，本廠未發(fā)生一起輕傷事故，開創(chuàng)了安全生產工作的新局面,，為構建和諧社會,、打造平安社會，作出了積極的貢獻,。

我們的工作措施是：

一,、建立考核機制，落實安全責任

我們把安全工作切實擺在各項工作的首位,，與各架子隊層層簽訂安全生產目標管理責任書,，各部門，架子隊“一把手”是安全生產的第一責任人,，安全獎懲等的兌現(xiàn)和發(fā)放都與安全責任人考核結果掛勾,，實行“一票否決”,，凡安全工作不到位的部門和個人，一律不得參加評先,。增加了安全運行獎,，加大了對安全目標、安全事故,、“三違”現(xiàn)象的考核力度;加大了對事故隊主要領導,、責任區(qū)領導、安全員的考核力度;加大了對違規(guī)違章的治理力度,，嚴格執(zhí)行現(xiàn)場開勸違規(guī)單”制度,。同時，對工作責任心強,，發(fā)現(xiàn)較大事故隱患,，避免事故發(fā)生的有功人員，給予一次性獎勵50——100元,，鼓勵職工提合理化建議，舉報險肇事故和違規(guī)行為,，凡對強化安全管理,，預防事故發(fā)生有積極作用的`職工給予適當一次性獎勵。并推行人性化安全管理模式,，提出了“每位職工都是安全第一責任人”的管理新理念,，把安全生產目標責任落實到部門、班組,、崗位,，將安全承諾簽訂到每一位在崗職工，形成了--廠統(tǒng)一領導,、單位全面負責,、職工廣泛參與”的共同責任網絡;做到了領導強化，任務細化,，措施硬化,，工作深化，促進了各級安全生產責任的落實,。

二,、完善安全管理制度體系，依法規(guī)范安全生產管理

分析近期其他兄弟單位事故原因,、教訓,，對現(xiàn)有的安全生產規(guī)章制度進行全面梳理、評審,、依據(jù)新的法律法規(guī),，進一步細化了安全生產責任追究制度,，重新制訂完善了《安全生產責任制》、《安全生產獎懲制度》等文件制度,，形成了完整,、規(guī)范、科學,、有效的安全管理規(guī)章制度體系,，實現(xiàn)了全面依法管理。

三,、深化全員安全評價,，注重安全教育培訓

我們不斷創(chuàng)新豐富安全評價的方法和內容，建立了全員,、全方位,、全過程的科學評價機制，把基礎管理,、作業(yè)現(xiàn)嘗體系運行,、安全文化建設、教育培訓,、創(chuàng)新管理,、危險源辨識、雙確認等作為安全評價的內容,，預知預控,，提高了安全評價的系統(tǒng)性和有效性，使全體職工的自主參與程度,，安全管理水平得到了明顯提升,。我們注重抓教育培訓，加大對各部門負責人,、安全管理人員,、從業(yè)人員、特種作業(yè)人員的安全管理知識,、安全操作規(guī)程,、安全操作技能和特種作業(yè)操作等方面的培訓教育，努力提高各類人員的安全素質,。開展了安全管理人員取證,、特種操作人員職業(yè)技能鑒定、青工文化教育,、法律法規(guī)普及,、安全知識學習、安全技能教育等一系列培訓工作，培訓率達98%,。還通過組織“每周一題”,、規(guī)程考試、技能大賽,、為廣大職工開辟了學知識,、長技能的渠道。通過深化全員安全評價和開展多種形式培訓,，提高了領導者的安全責任意識,，專業(yè)人員的安全管理水平，作業(yè)人員的安全文化素質,。

四,、推進專業(yè)管理力度，狠抓隱患排查治理

從系統(tǒng)安全,、本質化安全入手,，我們大力加強專業(yè)管理，嚴格監(jiān)督檢查,，落實管理責任,，重點對我--廠的電器、機械設備,、皮帶機,、放射源、壓力容器,、工藝等方面組織專業(yè)人員進行檢查。尤其是龍門吊,、提梁機,、壓力容器等關鍵設備做到了班班點檢、次次試吊,、嚴格確認,。對查出的隱患以“隱患整改通知書”的形式及時通知相關單位進行整改，并跟蹤隱患整改落實情況,。各隊組織班組開展好安全自查工作,，對所查隱患及時整改。--廠專業(yè)人員各負其責,，對各部門專業(yè)管理進行監(jiān)督,、指導、檢查和考核,，做到了“雙基”管理基礎扎實;專業(yè)管理支撐有力;綜合監(jiān)管保障有為,，為安全生產提供了強有力的專業(yè)保證。針對我--場生產經營活動實際，我們對照適用的法律法規(guī)和規(guī)程標準,，認真,、細致、全面的開展隱患排查治理工作,，不走過場,，不留盲區(qū)、死角,、治理不留后患,，各單位共排查治理隱患60多起，做到了責任,、措施,、資金、時限和預案“五落實”,。

五,、抓好班組日常管理、把握四個關鍵,，開展各種活動

班組是安全生產最基層的單位,，我們結合工作實際，從孝從細,、從實抓起,，不斷提高班組長的安全管理水平和安全操作技能，著力提高每名職工的安全自我保護意識和能力,，做好班組安全工作日常管理,，抓好了四個關鍵：一是抓好關鍵時間二是抓好關鍵部位(--廠重大危險源)的安全，把這些關鍵部位時刻處在監(jiān)控狀態(tài),，在控狀態(tài),。三是抓好關鍵作業(yè)(特種作業(yè)、檢修作業(yè),、改造作業(yè),、臨時作業(yè)及受限空間作業(yè))的安全。四是抓好關鍵人員的安全,。對關鍵人員重點監(jiān)護,，重點管理，重點培訓,、重點教育,。把好進人入口關和上崗入口關，在提高職工安全技能上下功夫,，不勝任崗位要求的堅決不準上崗,。并根據(jù)各時期安全生產特點和上級要求，扎實開展“安全演講”、 “百日安全”“安全五要素”,、安全觀摩會,、一法三卡”、等形式多樣的安全生產活動,。注重實效,，全員參與，確保了安全活動既扎扎實實,，又富有成效,。

六、加強檢修安全組織,，嚴格外來施工隊的安全管理

我們牢固樹立“生命優(yōu)先,、不安全不工作、不安全不操作”的新理念,，貫徹我--廠檢修安全管理規(guī)定,，嚴格落實安全確認制，實現(xiàn)風險受控,。在檢查和臨時性工作中,，必須指定總負責或總協(xié)調人，安全負責人,，單項安全監(jiān)護人,。按照“誰主管、誰負責,，誰檢修,、誰負責”的原則，實行安全許可,、確認制度,，實行工作票、責任人簽字制度(開工前首先辦理開工單,，其次在現(xiàn)場召開開工預備會)，實行聯(lián)?；ケ：捅O(jiān)護制度,。所有檢修和臨時性工作必須落實“五同時”，事事安全確認,，處處落實責任,，確保檢修和臨時作業(yè)安全。進一步明確外協(xié)單位的安全生產責任和義務,，簽定安全責任書,，交納安全抵押金。并加強對外協(xié)單位的安全管理，落實安全教育,，督促外協(xié)單位對所用員工進行安全考試,，做好備案，嚴格持證上崗,。確保了外來施工隊伍的安全監(jiān)管工作“有人管,、有法管、管得注管得好”,。

安全工作既是挑戰(zhàn),、又意義深遠，努力實現(xiàn)從人治向法治轉變;努力實現(xiàn)從集中開展安全生產專項整治向規(guī)范化,、制度化,、經常化管理轉變;努力實現(xiàn)從事后查處向強化基礎轉變;努力實現(xiàn)從被動防范向管住源頭轉變;努力實現(xiàn)從以控制事故為主向全面做好職業(yè)安全健康工作轉變,，全覆蓋,、長周期的實現(xiàn)安全生產，為我廠生產經營任務的順利完成奠定堅實的基礎,。