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在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇一

今天我們召開全縣防震減災工作會議,，主要任務是：以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹全國,、全省,、全市防震減災工作會議精神，總結(jié)全縣防震減災工作,，安排部署當前及今后一段時期的防震減災工作,。剛才地震局李局長傳達了中央、省,、市有關防震減災工作的會議精神,，總結(jié)回顧了全縣20xx年防震減災工作，并對20xx年的工作作了安排,，講的很具體,、很到位，我完全同意,，請大家抓好落實,。

下面，我講兩點意見：

一,、認清形勢,，切實增強做好防震減災工作的責任感和使命感

首先，我簡要通報一下20xx年省內(nèi)發(fā)生的震情：……嚴峻的地震災害背景要求我們必須高度重視,，客觀面對,。面對這樣的形勢，我盲作中仍然存在一些短板,，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是綜合防御能力有待增強,。城鄉(xiāng)建筑抗震加固改造任務仍然很重，縣城基礎設施和生命線工程綜合抗震能力有待加強,。農(nóng)村民居基本不設防現(xiàn)象突出,，抗震新技術有待進一步推廣。應急避難場所需完善標志標識,，能夠滿足緊急疏散和臨時安置需求地震應急避難場所還不完善,。二是隊伍建設有待加強?；鶎庸ぷ髁α颗鋫浔容^薄弱，與承擔的業(yè)務工作不相適應,，少數(shù)干部擔當意識,、責任意識不強，還不能很好地勝任所從事的工作,。三是宣傳教育效能有待提高,。防震減災宣傳教育形式和內(nèi)容比較單一,，防震減災科普作品有待創(chuàng)新，科普精品較為缺乏,，“互聯(lián)網(wǎng)+”防震減災宣傳教育創(chuàng)新不足,，體驗式、互動式的防震減災公共文化設施緊缺,，基層防震減災宣傳作用發(fā)揮不夠,，社會輿情回應與引導水平有待提高。這些問題的存在,，對大家來說,，既是壓力，也是動力,，更是責任,，必須認真加以研究，采取切實可行的措施,，把壓力轉(zhuǎn)化為動力,，把責任轉(zhuǎn)化為行動，時刻把困難群眾的安危放在心上,，帶著感情,、帶著使命做好防震減災工作。

二,、提高政治站位,，全力推動防震減災工作取得新成效

今年是新中國成立70周年，也是決勝全面建成小康社會第一個百年奮斗目標的關鍵之年,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門要深入學習貫徹習總書記于提高自然災害防治能力重要論述，樹牢“四個意識”,，堅定“四個自信”,，堅決做到“兩個維護”，以高度責任感和強烈使命感,，把思想和行動統(tǒng)一到上級黨委,、政府和縣委、縣政府的決策部署上來,，按照服務中心,、服務大局的要求，不斷提升我縣綜合防災減災救災能力,，全力做好防震減災工作,，為高質(zhì)量跨越發(fā)展提供安全保障。

(一)強化組織領導，增強防災減災工作責任感,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門要保持高度警覺和清醒認識，扎實做好防范和應對地震災害的各項工作,，健全完善領導機構(gòu),，始終堅持把防震減災工作納入經(jīng)濟社會發(fā)展大局中來研究部署，做到主要領導親自過問,，分管領導靠前指揮,，要健全機構(gòu)，落實人員,，保障經(jīng)費,，切實解決基層防震減災工作人員配備與工作任務不相適應的問題，及時處理工作中遇到的困難和問題,，確保工作有人抓,、有人干、能落實,。發(fā)改,、民政、應急,、交通,、水務、電力,、通訊等部門要持續(xù)加強專業(yè)救援,、應急搶險、應急志愿者隊伍和應急物資儲備,、應急避難場所建設,，不斷完善部門、區(qū)域之間的應急指揮機制,、災情信息互通機制,、應急救援協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。

(二)夯實宣傳基礎,，深化防災減災意識,。推進地震安全示范村(社區(qū))和醫(yī)院、防震減災科普示范學校和企業(yè)的創(chuàng)建,，并積極推進國家級和省級地震安全示范村(社區(qū))的創(chuàng)建,。推動防震減災工作與經(jīng)濟社會融合發(fā)展。發(fā)揮基層社會動員作用,，強化村(社區(qū)),、學校地震應急疏散演練。結(jié)合震情,、社情,、輿情，積極鼓勵社會力量參與防震減災科普宣傳和科普作品的創(chuàng)作,。積極創(chuàng)新宣傳方式,，開拓宣傳途徑，利用微博,、微信等新媒體,，開展形式多樣、內(nèi)容豐富的防震減災知識宣傳,，提高全民防震減災意識,，努力形成共同關心、支持,、參與防震減災事業(yè)的良好局面,，不斷提高防震減災知識普及率。充分利用黨校,、行政學院等開設防震減災培訓課程,，加強領導干部防震減災宣傳教育。

(三)壓實工作責任,，提升防災減災保障能力,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要全面落實“將防震減災工作納入經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃，將防震減災工作納入政府目標責任考核,，將防震減災工作經(jīng)費納入本級財政預算,，將建設工程抗震設防納入基本建設管理程序”的要求，將防震減災經(jīng)費列入年度財政預算,，保障防震減災工作有效開展,。有關單位要各司其職又要通力協(xié)作。目前,，我縣已基本完成了新一輪黨政機構(gòu)改革,，成立了應急管理局，原防震減災領導小組成員單位的部分職能也發(fā)生了相應變化,，有關單位要盡快牽頭調(diào)整和完善我縣防震減災工作預案,，切實履行好防震減災工作法定職責。

(四)加強監(jiān)測預報,，防范化解重大地震安全風險,。縣地震局要加強地震災害風險監(jiān)測,，繼續(xù)推進防震減災“三網(wǎng)一員”隊伍和工作機制建設,，做好培訓工作。及時調(diào)查宏觀異常，落實震情跟蹤,、月例行會商,、緊急會商制度，認真分析研究,，編制震情趨勢研究報告,，制定、執(zhí)行好《年度震情跟蹤方案》,，高質(zhì)量完成各項觀測工作,。工程建設管理部門要將地震安全風險納入設計、施工,、驗收等環(huán)節(jié),，做足“防”和“抗”的功夫，不斷提高抗震設防水平,。住建部門要繼續(xù)抓好新建工程,、農(nóng)村居民住房、學校醫(yī)院等區(qū)域的抗震設防管理,，在高烈度區(qū)積極推廣減隔震技術,。工信、應急,、水務,、交通、自然資源等部門要密切配合,，做好各種次生災害源防范工作,，消除次生震災隱患，重點做好“生命線工程”,、病險水庫,、滑坡泥石流和次生災害源等地震安全隱患排查治理。

(五)嚴格值班值守,，做好防災減災應急準備,。要樹立“防大震”“救大災”的底線思維，堅決克服麻痹思想和僥幸心理,，完善“統(tǒng)一指揮,、專常兼?zhèn)洹⒎磻`敏,、上下聯(lián)動,、平戰(zhàn)結(jié)合”的應急管理體制，持續(xù)提升地震應急救援能力,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要嚴格落實“地震第一響應人”機制,，完善地震應急預案,，提高預案針對性、操作性和實效性,，做好預案的備案,、督查和演練。嚴格落實領導帶班,、值班和職能部門值守制度,，做到反應迅速、及時準確,、運轉(zhuǎn)高效,。各救援隊伍要堅持問題導向,、補齊短板，不斷提升應急救援能力,，有效應對和科學處置突發(fā)地震災害事件,，最大限度減少地震災害損失。

同志們,，做好新形勢下的防震減災工作，責任重大,、使命光榮。讓我們在縣委,、縣政府的堅強領導下,，在上級地震部門的幫助指導下，牢固樹立“震情第一”的觀念,，居安思危,，積極應對，切實把防震減災工作作為保障人民生命財產(chǎn)安全,、保障經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的一項重要工作來謀劃，認真履行防震減災工作職責,，著力提高應對突發(fā)事件的能力,，扎實做好防震減災各項工作，不斷開創(chuàng)防震減災工作新局面,，為決戰(zhàn)脫貧攻堅,、決勝全面小康,、推動高質(zhì)量跨越發(fā)展做出新的更大貢獻!

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇二

同志們：

今天，我們在這里召開全縣食品安全工作會議,，主要任務是總結(jié)交流我縣食品安全工作經(jīng)驗,，分析當前面臨的形勢，研究部署下步工作任務,。剛才,，李冰同志做了一個很好的報告，我完全贊同,，請大家認真領會,，抓好落實。下面,，我再強調(diào)幾點意見：

一,、要充分肯定20xx 年食品安全監(jiān)管工作取得的成績

20xx 年，是“”的最后一年,，也是我縣食品安全監(jiān)管工作面臨諸多挑戰(zhàn)的關鍵之年,。一年來，作為食品安全監(jiān)管“主力軍”的質(zhì)監(jiān)部門,，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這一目標,，在大事多、困難多,、任務重的情況下,，團結(jié)拼搏，依法履行職責,，把好食品質(zhì)量安全關,，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范市場行為,、保護消費者合法權(quán)益,、打擊假冒偽劣產(chǎn)品，提升食品質(zhì)量水平等方面做了大量的工作,，取得了顯著成效,。綜合監(jiān)管力度進一步加強，應對突發(fā)事件能力明顯提高,，全年沒有發(fā)生重大食品安全事故,。特別是妥善處置了問題奶粉和“瘦肉精”事件，全縣食品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn),，人民群眾的安全感普遍增強,。這是全縣有關部門和各食品加工企業(yè)共同努力、協(xié)同配合,、辛勤勞動的結(jié)果,。在此,，我代表縣人民政府向各職能部門以及在座諸位的辛勤付出表示崇高的敬意和衷心的感謝!在總結(jié)成績的同時，我們也要清醒地看到工作中存在的困難和問題,，居安思危,、未雨綢繆，努力加強和改進我們的工作,，確保邵東人民的飲食安全,。

二、要切實增強做好當前食品安全監(jiān)管工作的責任感

“民以食為天,，食以安為先”,。中國人講開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，其中六件與吃有關,。食品安全是人民群眾最直接,、最根本的民生，我們要進一步提高認識,、認清形勢，努力把這件大事做好,、做實,、做到位。

從大范圍來看,，隨著人民群眾物質(zhì)生活水平的不斷提高,，食品安全越來越引起全社會的關注。近年來,，食品安全事故接二連三,，“卷土重來”的三聚氰胺、地溝油,、烤鴨油,、假紫砂煲、一滴香,、植物奶油,、硫磺姜、毒豇豆,、假雞蛋,，前兩天，上海又發(fā)生了“染色饅頭”事件,，引起了全國人民的關注,。今年全國“兩會”召開前夕，人民日報和人民網(wǎng)開展大型網(wǎng)絡調(diào)查,，食品安全再次成為十大熱點問題之一,。各級黨委政府對食品安全工作更加重視,。20xx 年2 月，頒布了《中華人民共和國食品安全法》,，國務院作出了集中兩年時間進行食品安全整頓的決定,。20xx 年，又成立了以中共中央政治局,、國務院副為主任,，回良玉、為副主任,，15 個部委領導同志參加的國務院食品安全委員會,，直接把食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)設在了國務院，這在各項專項工作推進中是少有的,。今年2 月,，全國人大會通過了《刑法修正案(八)》，增加了嚴懲食品安全犯罪活動的內(nèi)容,。這些都足見國家對食品安全的重視和保障食品安全的力度與決心,。

從邵東當前情況來看，我縣食品安全形勢依然十分嚴峻,，普遍存在人民群眾食品安全意識,、生產(chǎn)經(jīng)營單位誠信意識和安全意識淡薄;食品安全監(jiān)測技術人員和裝備設備與形勢發(fā)展和工作需要嚴重脫節(jié)，監(jiān)管力量不足,，監(jiān)管責任還沒有完全落實到位,，加之我縣食品作坊加工安全隱蔽性大，安全監(jiān)管難度大,，全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營點比較多,，特別街頭路邊的攤點隨處可見;還有濫用食品添加劑、生產(chǎn)明令禁止產(chǎn)品——一次性飯盒等現(xiàn)象,，存在極大的安全隱患,。面對如此嚴峻的形勢，我們監(jiān)管部門必須充分認識到當前做好食品安全工作的重要性和必要性,。不斷增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感,，創(chuàng)新工作思路，采取有效措施,，扎實抓好食品安全工作,，讓人民群眾吃得安全、吃得放心,。各生產(chǎn)企業(yè)必須牢牢樹立“食品安全責任重于泰山”的思想,，把食品安全擺在事關社會穩(wěn)定的高度，進一步統(tǒng)一思想,，提高認識,，樹立“以人為本,，安全第一”的工作意識，努力為老百姓生產(chǎn)更多放心安全的食品,。

三,、要努力做好20xx年食品安全監(jiān)管工作

今年是“”的開局之年，做好全縣食品安全監(jiān)管工作事關全局,，意義重大,。希望各相關單位進一步加強領導，強化措施,，全面落實和完成好各項工作任務,。今年要重點抓好以下五個方面的工作：

1 、強化宣傳,，營造氛圍,。 要大力宣傳我縣加強食品監(jiān)管、實施“食品放心工程”,、打擊假冒偽劣食品違法犯罪行為所取得的成效;宣傳食品安全監(jiān)管和食品質(zhì)量監(jiān)督檢查等方面的有關信息;宣傳國家有關法律法規(guī)和食品安全知識,，提高人民群眾自我防護和依法維權(quán)的意識;宣傳重視質(zhì)量、守法經(jīng)營的先進典型,。堅決曝光食品安全典型案例,，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育,，進一步營造人人重視,、人人關心,、人人參與食品安全的良好氛圍,。

2 、強化整治,，確保安全,。 要嚴格工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的監(jiān)管，嚴格發(fā)證管理和無證查處工作,，加強對獲證企業(yè)的巡查,、回訪、年度審查和監(jiān)督檢查,，建立和健全食品安全監(jiān)管長效機制;逐步實行以質(zhì)量承諾為主要內(nèi)容的質(zhì)量信用制度,，督促企業(yè)守信經(jīng)營;加大食品質(zhì)量專項整治力度，打假治劣,，確保我縣食品產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

3 、強化責任,，形成合力,。 一是質(zhì)監(jiān)部門要進一步完善監(jiān)管責任機制,，落實“定人定責、定區(qū)域,、定企業(yè)”的崗位職責,，劃定監(jiān)管責任區(qū)，落實監(jiān)管責任人,，實行一級抓一級,、一級對一級負責，確保監(jiān)管工作落實到實處,。二是落實企業(yè)的食品質(zhì)量安全第一責任人的主體責任,。企業(yè)要牢固樹立“質(zhì)量就是生命”的理念，自覺做到誠信守法,，規(guī)范經(jīng)營,。三是加強與藥監(jiān)、工商,、公安,、農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)調(diào)配合，形成聯(lián)動機制,，切實抓好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,。

4 、強化服務,，提高效能,。 一要強化質(zhì)量管理服務，積極引導和幫助企業(yè)建立健全有效的標準,、計量,、質(zhì)量管理體系，不斷提高企業(yè)的質(zhì)量管理水平;二要強化質(zhì)量服務,，積極幫助企業(yè)發(fā)展優(yōu)質(zhì)精深加工食品生產(chǎn),，引導企業(yè)爭創(chuàng)名牌意識，大力培育大型食品生產(chǎn)龍頭企業(yè),，鼓勵企業(yè)爭創(chuàng)中國名牌和省級名牌;三要強化質(zhì)量技術服務,，積極為食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供質(zhì)量檢驗、信息咨詢,、人才培訓和計量校準等方面的支持和幫助,，不斷提高食品企業(yè)質(zhì)量技術素質(zhì)，引導企業(yè)建立自律機制,，促進食品企業(yè)規(guī)范自己的經(jīng)營行為,。

5 、強化素質(zhì)，提升水平,。 質(zhì)監(jiān)隊伍素質(zhì)能力關系到法律法規(guī)的貫徹落實和監(jiān)管水平的發(fā)揮,。因此，質(zhì)監(jiān)部門要加強執(zhí)法人員的法律法規(guī)培訓,，不斷提高隊伍整體素質(zhì)和依法行政能力,，做到嚴格執(zhí)法、公正執(zhí)法,、文明執(zhí)法;要加強監(jiān)管,、嚴肅紀律，切實改進工作作風和工作方法,，寓服務于監(jiān)管之中,，努力實現(xiàn)監(jiān)管與服務的和諧統(tǒng)一。

同志們,，食品安全工作任務艱巨,、責任重大。我們一定要在縣委,、縣政府和上級部門的堅強領導下,，堅定信心，齊心協(xié)力,，真抓實干,，圓滿完成好今年的各項食品安全監(jiān)管任務，為促進我縣食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,、保障群眾飲食安全,、建設和諧平安邵東作出新的貢獻。

謝謝大家!

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇三

同志們：

今天,，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議,，主要任務是全面落實區(qū)、市食品衛(wèi)生安全工作會議精神,，進一步加強學校食品安全工作,，維護青少年學生身體健康和生命安全,，促進社會和諧穩(wěn)定,。剛才，縣食品藥品監(jiān)管局梁局長對我縣學校,、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報,，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署,，縣教育局陳局長也加強學校,、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意,。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理,，確保師生食品衛(wèi)生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考,、中考的順利進行,，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面,，我強調(diào)幾點意見：

一,、進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識

民以食為天，食品衛(wèi)生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，是一件涉及千家萬戶,、關系國計民生的大事。學校食品衛(wèi)生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛,、最密切,、最持久，最敏感,，已經(jīng)成為公眾高度關注的公共安全問題之一,。近年來，縣委,、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛(wèi)生安全工作,，按照上級的要求，成立了食品衛(wèi)生安全工作領導機構(gòu),，加強了學校食品安全工作的領導和管理,，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發(fā)生一起重大的食品安全事故,，保障了師生身體健康,，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻,。在此,，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛(wèi)生安全工作和為學校食品衛(wèi)生工作付出辛勤勞動的教育部門,、食品藥品監(jiān)督管理等部門以及學校領導和食品衛(wèi)生安全管理人員表示衷心的感謝!

我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績,，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛(wèi)生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛(wèi)生安全工作擺正位臵,，認為抓教學是硬任務,，而學校食品衛(wèi)生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬,、一手軟”的現(xiàn)象,，食品安全相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”,、“聚寶盆”,，把后勤社會化作為創(chuàng)收的手段，存在“以包代管”現(xiàn)象,。二是學校集體食品安全隱患較多,，集中表現(xiàn)為食堂建筑、布局的規(guī)范化程度不高,，食品加工流程不合理,，操作不規(guī)范;衛(wèi)生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差,。三是個別學校沒有認真盡到管理監(jiān)督職責,，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們,，學校食品安全工作馬虎不得,，麻痹不得。因此,，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作,，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能,，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題,。

二、完善機制,，進一步促進學校食品安全工作規(guī)范化,、制度化

要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針,，實行教育部門管理督查,，食品藥品監(jiān)督管理等部門監(jiān)督指導，學校具體實施的工作原則,，形成各司其職,，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監(jiān)督,。督促學校根據(jù)《食品安全法》,、《教育部衛(wèi)生部學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，不斷建立和完善可行的學校食品衛(wèi)生管理制度和內(nèi)部管理機構(gòu),。二是積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度,。定期對各學校,、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作,。定期對學校領導,、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規(guī)和衛(wèi)生業(yè)務知識的培訓,。此外,，還要嚴把餐飲服務許可準入關，加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度,。三是公安,、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經(jīng)營行為，規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為,，確保食品質(zhì)量安全,。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來,，積極開展自查,，查找食品衛(wèi)生安全隱患，制定整改措施,。在教育,、食品藥品監(jiān)督管理等部門的指導下，切實規(guī)范管理,，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度,，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金,，加大經(jīng)費投入,，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理,，努力提高學校食堂信譽度,。要加強學校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力,。特別是當前正值夏季時節(jié),，易發(fā)傳染病，因此,，要針對夏季衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生要求,，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品,，培養(yǎng)學生良好的個人飲食衛(wèi)生習慣,。

三、加強管理,，進一步改善學校食品安全的薄弱狀況

一要強化學校食堂內(nèi)部管理,。嚴把學校食品入口關,，必須做到專人采購、專人登記,、專人保管,，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校,、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證,，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗;要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔，認真落實餐食具消毒工作,，提高消毒效果,。二要強化學校食堂的安全保衛(wèi)工作。這根弦一刻也不能放松,，要加強值班力量,，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發(fā)生,。三要強化校園商店的食品安全管理,。在食品進貨渠道、食品質(zhì)量,、食品貯存等方面要嚴格把關,。各學校、幼兒園還要加強對校內(nèi)飲用水的管理,，防止水污染造成學校公共衛(wèi)生安全事件,。四要強化定期巡查制度。校長,、分管校長,、后勤管理干部和校醫(yī)以及衛(wèi)生監(jiān)督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查,。要對學校食堂,、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,。五要強化與各相關部門的溝通與協(xié)作。各學校,、幼兒園要積極主動與鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),、公安、工商,、衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督管理等部門加強溝通，密切配合,，齊抓共管,，努力營造良好的校園周邊食品消費環(huán)境,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全。

四,、加強領導,，確保學校食品安全工作落到實處

建立食品安全校長負責制,，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人,，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構(gòu)，按照與教育,、食品藥品監(jiān)管部門簽訂的食品安全工作責任書,，狠抓各項措施的執(zhí)行和落實。教育部門要將學校食品衛(wèi)生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中,，并根據(jù)工作要求開展專項督導檢查,，落實學校食品衛(wèi)生工作責任制，對因工作失職,、管理不力,，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理,。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案,。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后,，要在迅速采取措施的同時,，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，為政府處臵突發(fā)性事件提供第一手資料,。對于疏于管理,，工作不力，遲報漏報,，并造成工作失誤的要按照有關規(guī)定進行嚴肅處理,，情節(jié)嚴重的，要依法追究責任,。

同志們,，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全，關系到能否構(gòu)建“平安校園”,、“和諧社會”的大事,我們一定要從全面落實科學發(fā)展觀的角度,，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態(tài)度做好學校食品衛(wèi)生安全工作,全面提高學校食品衛(wèi)生安全工作水平,，為實現(xiàn)我縣食品安全工作的全面,、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,，作出我們應有的貢獻!

謝謝大家,。

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇四

同志們：

今天我們召開全市食品安全工作會議,，主要任務是貫徹全省食品安全工作電視電話會議精神，回顧總結(jié)20xx年工作,，分析當前形勢，部署20xx年工作任務。剛才,，鄭增林同志通報了20xx年全市食品安全工作情況,，對20xx年重點工作進行了部署,，我都贊同,，請大家抓好落實。市委,、常務副市長、市食安委主任趙建林同志對這次會議高度重視，省里的會議也是他親自參加的，剛才他代表市政府與各縣(市,、區(qū))政府及集聚區(qū),、西區(qū)管委會簽訂了20xx年度食品安全工作目標管理責任書。請大家務必按責任書內(nèi)容分解責任,，抓好落實,，食品安全工作需要責任落實、工作落實和監(jiān)督監(jiān)管落實“三落實”,，為了全面抓好今年食品安全工作,，力爭我市食品安全工作在20xx年進入全省“優(yōu)秀”，下面,，我再強調(diào)三方面意見：

一,、充分肯定過去一年食品安全工作取得的成績

20xx年,，各地各部門緊緊圍繞市委市政府的工作部署，克難攻堅、狠抓落實，為保障我市食品安全作了大量工作,。食品安全是老百姓非常關注的一個領域,，也是黨委政府要抓的一項中心工作，通過大家的努力工作,，我市食品安全形勢總體平穩(wěn)向好,，沒有出現(xiàn)大的問題,。突出表現(xiàn)在四個方面：

一是市本級和六個縣(市,、區(qū))食品安全監(jiān)管體制改革基本到位，改革期間過渡平穩(wěn)、人心不亂,、監(jiān)管不斷,。這次改革力度是史無前例的，一是體制下放;二是職能整合;三是工商的商事制度改革,，從原來的審批為主轉(zhuǎn)為事中事后為主,，這次改革工作衢州在全省來說是做得比較好的,，浙江在全國來說也是做得比較好的。

二是食品安全基層責任網(wǎng)絡基本建成,。全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)均成立了食安委和食安辦,，配備了一批食品安全協(xié)管員、信息員,。網(wǎng)絡建設非常重要,，橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化也是我們在其它工作中的一個工作經(jīng)驗,，推廣到食品安全監(jiān)管工作中來,。

三是食品安全保障水平進一步提升。我市大力實施農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室,、病死動物無害化處理中心,、放心農(nóng)貿(mào)市場、陽光廚房,、千萬學生飲食放心工程等民生實事項目的建設,，成效顯著。當前,，各級政府抓工作,，一些基礎平臺建設非常重要，20xx年我市食品安全平臺建設成效顯著,。

四是突出工作創(chuàng)新,，呈現(xiàn)較多特色亮點。比如農(nóng)業(yè)局的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心示范市建設,、市場監(jiān)管局的市場“智慧監(jiān)管”(智慧監(jiān)管是全省的試點,，現(xiàn)在正在申報全國試點)、柯城區(qū)的“四定三員”機制,、衢江區(qū)發(fā)布食用農(nóng)產(chǎn)品放心指數(shù)、龍游縣的生豬保險試點,、江山市的基層責任網(wǎng)建設,、常山縣建成新型機械化屠宰場并投入運營、開化縣實現(xiàn)食品藥品檢測資源的全面整合等工作,，都抓得很有特色,，也很有成效。

二,、進一步強化做好食品安全工作的責任意識

在前不久召開的全省食品安全工作電視電話會議上,，朱從玖副省長指出，當前和今后一段時期,，全省食品安全形勢正處于安全風險高發(fā),、職能調(diào)整磨合與潛在矛盾凸顯“三碰頭”的特殊時期,，仍存在產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高、監(jiān)管和治理能力不足等問題,，這些情況在衢州也同樣存在,。我市仍然存在企業(yè)主體責任意識不強、部分領域監(jiān)管力度不夠,、公眾滿意度偏低等一些問題,，這些問題也說明了我們的食品安全工作高壓嚴打氛圍還不夠濃厚，齊抓共管機制還不夠順暢,，宣傳教育措施還不夠到位,。

特別是近些年來，食品安全問題已普遍成為一種社會詬病,，受到廣大公眾的質(zhì)疑,。在群眾中最具典型的意見就是認為政府“監(jiān)管不力”或者“懲處不嚴”，導致食品安全問題的泛濫,。不管是“監(jiān)管不力”還是“懲處不嚴”,，反映的實質(zhì)都是各級政府履職問題。指出,，“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代是對我們執(zhí)政能力的重大考驗”,。從這個角度看，食品安全不是一個單純的民生問題,，也是一個經(jīng)濟問題,、政治問題。現(xiàn)在政府不僅要保證群眾吃得飽,，還要保證群眾吃得健康,。全市各級各有關部門要從新階段、新常態(tài),、新時代的責任感出發(fā),，強化自身的責任意識，按照屬地管理和部門職責分工,，切實加強組織領導,，加大工作投入，及時研究解決工作中遇到的重大問題,，全力抓好食品安全各項工作,。

三、突出工作重點,，力推食品安全工作再上新臺階

要從問題出發(fā),，突出重點，在解決重點問題中推進工作上臺階：

(一)基礎要更實,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦和市場監(jiān)管所是食品安全監(jiān)管的前哨和根基,，必須夯實基層,、打牢基礎。我們很多管理工作經(jīng)驗表明,，一項工作要抓好,，首先要抓好源頭治理，源頭治理在哪里,，就在基層,，食品安全也一樣。去年我們花很大力氣建立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦,、市場監(jiān)督所和食品安全協(xié)管員,、信息員，形成了覆蓋全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的食品安全基層責任網(wǎng)絡,。網(wǎng)絡搭起來了,，隊伍拉起來了，這是一個良好的開端,，下一步,，就要在發(fā)揮作用上多下功夫，做好“用網(wǎng),、強網(wǎng)”的文章,。因此，今年的工作重點,，首先,，要加強監(jiān)管抓落實。要著力推進基層食安辦和市場監(jiān)管機構(gòu)的規(guī)范化建設,，全面落實食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管,，依托現(xiàn)代信息技術的應用，建成一套基層食品安全工作的日常運行機制和應急聯(lián)動機制,。第二,，要強化保障抓落實。根據(jù)《關于創(chuàng)新基層社會治理的若干意見》(浙委辦發(fā)〔20xx〕79號)有關要求,，各地要抓緊調(diào)研,，統(tǒng)籌推進食品安全基層責任網(wǎng)格和社會綜治網(wǎng)格的整合工作，形成基層社會治理一張網(wǎng),，統(tǒng)籌解決基層協(xié)管員的工作保障和報酬待遇?；鶎拥膯栴}主要在各縣(市,、區(qū))，各縣(市,、區(qū))一定要全力保障這項工作,，若是沒有保障,，出了事首先就追究沒有落實這項工作的責任，因為基層是源頭,，控制源頭是食安工作的首要,。第三，要提速增效抓落實,。各地要抓住當前國家和省市的規(guī)劃立項工作,，加快食品安全檢驗監(jiān)測尤其是基層食品安全快檢能力建設，為食品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的技術支撐,，這塊工作杜市長非常重視,，多次指出各級要加快整合檢驗檢測機構(gòu)資源，市級也要加快整合,，請市商檢會同市市場監(jiān)管局盡快提出意見,。要加快推進食品安全“智慧監(jiān)管”建設，努力建設全程可溯,、風險可控,、公眾可查的監(jiān)管體系，逐步推動由傳統(tǒng)監(jiān)管向現(xiàn)代監(jiān)管的轉(zhuǎn)變;針對專業(yè)監(jiān)管力量不足的現(xiàn)狀,，各相關部門要通過優(yōu)化配置,、加強培訓、公開招錄等多種渠道,，加強技術人才隊伍建設,，把人才放在最緊缺、最需要的崗位上,。

(二)責任要更明,。食品安全工作要做到位，關鍵是責任落實要到位,，也就是說，前面講的“三落實”中責任落實是關鍵,。首先是各級政府要切實負起總責,。近幾年，市委市政府均將食品安全工作納入對縣(市,、區(qū))政府的年度綜合考核內(nèi)容,，并作為縣(市、區(qū))黨政領導班子實績考核評價指標,，每年簽訂責任書,，其目的就是要推動各地政府更加重視食品安全工作。從之前情況看,，考核確實發(fā)揮了指揮棒的作用,，但還是有個別地方部分工作做得不扎實、不到位,，看上去在數(shù)量上大家都完成了,，但在質(zhì)量上還不平衡。今年的考核工作既要確保完成數(shù)量,，還要注重評價質(zhì)量,，要把縣(市、區(qū))之間的工作不平衡體現(xiàn)到考核結(jié)果上,，真正發(fā)揮好考核工作在激勵先進,、鞭策后進上的獎懲作用。今天會議后,，參加會議的人員回去要向單位一把手匯報,，在新時期，各地的工作要圍繞“安全是底線,、發(fā)展是主線”的要求來開展,，簽訂責任書的各單位要抓緊研究部署，把責任書內(nèi)容一項一項盡快分解落實下去,，對存在的問題困難要逐項研究解決,，明確工作計劃，確保完成全年工作任務,。第二是相關部門要切實擔起各自職責,。最近，市食安委已經(jīng)發(fā)文對委員會成員進行了調(diào)整,，也對成員單位的職責分工進行了明確,。對于食品安全監(jiān)管部門，首先,，大家要按照邊界劃分,，承擔起各自的職責，遇到問題不推諉,、接受任務不推卸,、推進工作不打折，不僅要完成部門法定職責,，還要做好市委市政府交辦的工作,，處理好縱向和橫向的關系，做到縱向要求和橫向任務的有機融合,，同步抓好,。第二，對監(jiān)管職責邊界不清的有關事項,，大家要主動跨出一步,，主動承擔，以便有機銜接,，食安辦要牽頭協(xié)調(diào)確定職責,，協(xié)調(diào)定下來的事項責任同步交接落實，必須不折不扣地落實好,。第三,，食安辦承擔兜底責任。對于其他相關的成員單位,，雖然不直接參與監(jiān)管,，也必須按照成員單位的職責分工切實做好本職工作。第三是要推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實負起主體責任,。如何落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任,，在這個問題上我們探討了很多年，但行之有效的辦法并不多,，我想最關鍵的還在于宣傳教育引導和嚴打嚴懲,，兩手都要有，以宣傳教育引導為主,，同時必須嚴打嚴懲,，世界經(jīng)驗表明，一次嚴打嚴懲勝過無數(shù)次宣傳教育引導,，所以必須要兩手抓,、兩手都要硬。宣傳教育是要讓食品生產(chǎn)經(jīng)營者知法,、懂法,，嚴打嚴懲是要讓食品生產(chǎn)經(jīng)營者以敬畏之心自覺守法自律，主動落實企業(yè)的食品安全主體責任,。嚴打嚴懲就是要讓違法犯罪分子受到最嚴厲的處罰,，把食品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起，使企業(yè)不想,、不敢,、不能以身試法。同時,，各地各有關部門要加快建立如黑名單等企業(yè)信用信息公示制度,，推動形成激勵守信、懲戒失信的工作機制,。

(三)力度要更大,。經(jīng)過這一輪機構(gòu)改革后，各相關部門的職能更加集中和明確，基層站所也更加健全和完備,，下一步工作就是要重在“發(fā)力”,，加大監(jiān)督執(zhí)法力度,。首先是隱患排查整治的力度要更大,。各地要圍繞建立風險隱患排查整治的長效機制,，重點加強非法添加和濫用食品添加劑,、病死豬及私屠濫宰等問題的排查整治,，著力解決帶有行業(yè)和區(qū)域共性的食品安全隱患及潛在風險,。要加大對食品批發(fā)交易市場,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、校園及周邊等重點區(qū)域和場所的整治力度,，及時發(fā)現(xiàn),、堅決取締制售有毒有害食品的黑工廠、黑作坊,、黑窩點,。二是日常監(jiān)督管理的力度要更大。食品安全是“產(chǎn)”出來的,，也是“管”出來的,。這個“管”，一方面是各監(jiān)管部門要加強日常的監(jiān)督執(zhí)法,，經(jīng)常性地開展巡回檢查,、例行檢測和專項整治，針對重點環(huán)節(jié),，突出問題導向,，開展綜合治理，切實防范系統(tǒng)性,、區(qū)域性風險,。另一方面要加強部門銜接、形成工作合力,，要加快建立食品監(jiān)管部門和農(nóng)林漁業(yè)主管部門的緊密協(xié)作,、無縫銜接機制。前面講過,，主體責任,、行業(yè)主管責任、監(jiān)管責任是有機整體,，相關行業(yè)主管部門要緊盯“田間地頭”和“生產(chǎn)源頭”,，及時發(fā)現(xiàn)問題，列出整改清單,，完善防控措施,，堅持把問題消滅在萌芽狀態(tài)。三是打擊違法犯罪的力度要更大。前段時間,，中央電視臺播出了《每周質(zhì)量報告》“病死豬出欄記”,，因為利益趨使，在一些地方,，病死豬的生產(chǎn)銷售環(huán)環(huán)相扣,、觸目驚心。作為生豬養(yǎng)殖大市,，這點我們也要舉一反三。這兩年,，衢江,、江山、龍游等地查處了一批加工經(jīng)營病死豬的案件,，群眾拍手稱快,，對這些挑戰(zhàn)法律權(quán)威、挑戰(zhàn)社會底線的違法犯罪分子,，就要毫不留情,、主動出擊、嚴懲重處,。同時,，要進一步加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接、配合,，形成打擊食品安全違法犯罪的合力,，公安機關要建立提前介入涉嫌食品安全犯罪案件的評估與應對機制，實現(xiàn)對各類違法行為的及時,、精準打擊,。

(四)機制要更順。第一,，要完善預警機制,。食品安全的預警機制是我市的一大創(chuàng)新，它有利于將食品安全問題消滅在萌芽狀態(tài),，將損害減少到最低程度,。這一點趙市長也高度重視，剛才他強調(diào)對食品安全風險預警機制還要不斷深入完善,。第二,，要完善執(zhí)法機制。去年,，我們按照省政府的要求,，完成了全市食品安全監(jiān)管體制改革。隨著改革的到位，各監(jiān)管部門的工作職責都發(fā)生了相應的改變,，原有的執(zhí)法機制也需要隨著監(jiān)管職能的改變進行調(diào)整和完善,。互聯(lián)網(wǎng)是我國改革的“下半場”,，隨著改革的深入,，現(xiàn)在的年夜飯可以上網(wǎng)買，發(fā)個微信水果就送上門,，就連生日蛋糕也流行私人訂制,，對這些新業(yè)態(tài)、新情況,、新課題,、新問題，如何規(guī)范治理,、如何防范風險,、如何落實責任，希望各地各有關部門認真研究和探索,、著力破解這一時代性難題,。第三，要提高應急能力,。如今是網(wǎng)絡和自媒體時代,，消息滿天飛，真假難分辨,，如何應對突發(fā)事件,，如何引導正確認知，如何化解各方矛盾,，是對各級政府和監(jiān)管部門的考驗,，應對得好，能化解危機,、促進工作;應對不好,，則會雪上加霜，帶來負面影響,。各地要進一步加強食品安全輿情監(jiān)測和應急管理,，提高應急實戰(zhàn)能力,，做到應對及時,、協(xié)調(diào)有力、處置科學,。應急應對中關鍵的是要同時抓好事件處理和輿論處理,，這是對我們的工作提出了更高的要求。第四,，要加強社會共治,。xx屆三中全會提出,，要著力于政府治理能力和治理體系現(xiàn)代化建設。我認為,，治理能力和治理體系現(xiàn)代化建設,，很重要的就是要社會共治,。食品安全工作涉及方方面面，是個系統(tǒng)工程,，需要發(fā)揮各方力量和優(yōu)勢,，形成工作合力。各地各部門要按照國際商業(yè)規(guī)則,，重視發(fā)揮企業(yè)主體和行業(yè)協(xié)會的自律功能,，通過自我教育、自我管理,、自我監(jiān)督,，促進行業(yè)協(xié)會在保障食品安全、促進行業(yè)做大做強等方面發(fā)揮更大的作用,。我市山茶油協(xié)會工作成效十分突出,，也得到了省里的充分肯定，大家要加強經(jīng)驗推廣,，推動有關協(xié)會做實做強,。要重視推廣食品安全責任保險，用好保險第三方力量,，督促和倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者提升食品安全質(zhì)量,。去年，我市共有155家企業(yè)及學校投保了食品安全責任險,，投保單位主要分布在江山,、柯城及市本級，今年各地各相關部門都要積極推進這項工作,，加快普及食品安全責任保險,。社會公眾作為消費者,，普遍關注食品安全，各地各部門要積極通過宣傳教育,，提高公眾的食品安全認知水平和自我保護能力,，充分發(fā)揮公眾力量強化食品安全社會監(jiān)督。新聞媒體是輿論監(jiān)督的重要力量,，各媒體單位既要堅持客觀,、準確的原則開展食品安全報道，推動有關問題的解決和改進,，也要積極開展食品安全公益性宣傳教育,，普及食品安全知識。

同志們,，食品安全事關經(jīng)濟發(fā)展,、社會穩(wěn)定和民生保障，各地各部門要進一步強化責任意識,、增加憂患意識,，切實加強領導，全力推進工作,，確保完成全年工作目標,，力爭走在全省前列，以務實的作風,、實干的勁頭全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,。

我就講這些，謝謝大家,。

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇五

同志們：

食品安全,，關系國計民生。在今年召開的全國“兩會”上,，食品安全是備受代表委員關注的話題,。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學習時強調(diào)以對人民群眾高度負責的精神做好農(nóng)業(yè)標準化和食品安全工作，國務院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》,，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關于加強食品安全工作的意見》和《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》,，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作,，通過這幾年堅持不懈的努力,，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意,。剛才,，薛保嵐局長做了一個很好的報告，全面總結(jié)了去年的工作,，安排部署了今年的工作,，我完全同意,，大家一定要認真貫徹落實。借此機會,，我再強調(diào)幾點意見：

一,、加大食品安全基礎工作力度

保障食品安全，一定要把各項基礎性工作做好,。一要嚴格實施市場準入,。對衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴格標準,、嚴格核查。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入,，切實加強日常巡查,，建立食品市場暗訪制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營的持證單位必須及時整頓,，對故意不改和整頓不到位的要堅決予以吊證處理。二要嚴格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度,、農(nóng)產(chǎn)品編碼標準、產(chǎn)品標準管理制度,，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級管理制度,，進一步強化以企業(yè)自檢、消費者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測制度,，確保食品衛(wèi)生安全;進一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度,，深入開展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項檢測，加強日常監(jiān)督，建立食品市場巡查,、暗訪,、抽查,、年審核查等制度,，增強監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應網(wǎng))建設的成功經(jīng)驗,，建立并完善縣、鄉(xiāng),、村三級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡,。三要積極建立和健全信用機制,。要探索建立以信用信息獲得機制、管理機制,、使用機制、發(fā)布機制以及企業(yè)申訴機制等為主要內(nèi)容的信用體系,，盡快構(gòu)建部門,、企業(yè)和社會間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報,、監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系,，動員和引導廣大群眾參與食品安全監(jiān)督。要加快制定食品安全信用標準,、征集,、評價、披露,、分類管理等制度,，建立食品安全信用信息檔案，積極引導食品企業(yè)加強誠信建設,。四要推進食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。食品產(chǎn)業(yè)作為一項朝陽產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一,，具有廣闊的發(fā)展前景,，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“”期間重點扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,，也是我市經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,。因此，我們要把擴大開放作為推進食品產(chǎn)業(yè)的主要動力,，創(chuàng)新發(fā)展理念,，大膽引進外資和吸引省外企業(yè)，促進我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合,，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌,，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。

二,、加大食品安全專項整治力度

要結(jié)合《國家食品藥品安全“”規(guī)劃》和《20xx年全國食品安全專項整治方案》,，把好以下四關：一是要把好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品,、農(nóng)藥殘留,、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問題,，開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治,。要繼續(xù)做好培訓教育工作，特別要加強對農(nóng)民的培訓指導,，促進“科學種田”,，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥,、獸藥,、飼料添加劑和動植物生長激素等知識，規(guī)范種植、養(yǎng)殖用藥行為,。二是要把好生產(chǎn)加工關。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達不到規(guī)定要求,、生產(chǎn)必備條件不夠完善,、產(chǎn)品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的,，責令其停產(chǎn)整頓,、限期整改。經(jīng)整頓仍達不到要求的,，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照,。對質(zhì)量法制意識較強,，切實履行法定質(zhì)量義務，信守質(zhì)量信譽,，推動質(zhì)量誠信自律機制形成,，自覺維護消費者合法權(quán)益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng)建“質(zhì)量誠信企業(yè)”,。三是要把好流通關。要圍繞集貿(mào)市場,、批發(fā)市場,、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、加工作坊,，開展流通環(huán)節(jié)專項整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問題,。重點檢查肉類,、糧食、水產(chǎn)品,、豆制品,、腌臘制品、酒類,、罐頭,、飲品,、糕點、食鹽,、營養(yǎng)保健品等與消費者生活關系密切的食品，加強對食品包裝,、標識,、商標的整治和學校周邊、兒童食品市場,、居民集散地的食品專項整治,。四是要把好消費關。要學習先進地區(qū)的做法,，注重引導消費,，提高品位，保證安全,，使有安全保證的食品搶占市場,，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場。要嚴格餐飲業(yè),、食堂衛(wèi)生許可的審查條件,，加強食品及食品原料采購和出入庫索證、驗收登記等制度,，確保安全無事故,。

三、加大食品放心工程的推行力度

省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》對我省“”期間食品放心工程進行了安排部署,，各級政府及有關部門要嚴格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開展食品放心工程建設工作,，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評價工作，今年除對各級政府部門進行綜合評價外,，還要對食品餐飲消費環(huán)節(jié)進行綜合評價,，為此，大家要做好以下幾項工作：一是繼續(xù)開展食品安全宣傳教育和培訓,。要加強食品安全宣傳教育的領導,，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機制，通過采取貼近實際,、貼近生活,、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識,，宣傳各地實施食品放心工程和專項整治成果,，營造人人關注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍,。二是深入開展食品安全專項整治,。要按照市委,、市政府的統(tǒng)一部署，在加強日常監(jiān)管的基礎上,，重點開展好四項食品安全專項整治,，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進一步凈化食品市場秩序,。三是規(guī)范食品安全信息報送和發(fā)布,。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡平臺入手，及時向領導組辦公室報送監(jiān)管信息,，領導組辦公室要定期組織召開新聞發(fā)布會向社會發(fā)布食品安全信息,，引導廣大人民群眾安全消費。

四,、加大食品安全工作組織領導力度

一要將食品安全納入各級政府責任制考核范疇,。各縣(區(qū)、市)政府,、開發(fā)區(qū)管委會要對當?shù)厥称钒踩摽傌?，政府主要領導是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人。今年市政府將把各縣(區(qū),、市)政府,、開發(fā)區(qū)管委會的食品安全工作納入政府目標責任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領導組按照《山西省實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》進行考核評價。二是要進一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,。各級人民政府要切實履行職責,，對本地區(qū)食品安全工作負總責，主要負責同志要親自過問,、經(jīng)常督查,，分管領導要具體部署、抓好落實,。要充分發(fā)揮食品安全工作領導組的組織協(xié)調(diào)作用,，保證各部門既在各自職責范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合,，實現(xiàn)對食品安全的無縫隙監(jiān)管,。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責任,，也是全社會共同的希望,。市政府今年將進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標考核內(nèi)容,。市食品安全工作領導組要加大組織協(xié)調(diào)力度,，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法,，切實解決好人民群眾關心的熱點和難點問題,。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用,，加強對全市食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào),。各職能部門要站在全局的高度,，齊心協(xié)力，分工負責,。四是要繼續(xù)加大對違法違規(guī)行為的處罰力度,。要堅持疏堵結(jié)合、打防并舉,、標本兼治、重在治本的原則,，對不合格的產(chǎn)品,、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進行曝光，發(fā)布食品安全信息,，并加大處罰力度;對規(guī)模大,、影響大、性質(zhì)惡劣的案件,，要嚴厲打擊,，一查到底，決不手軟,。市食品安全工作領導組對各有關部門的工作情況要進行定期和不定期督查,、作出評價，及時,、準確了解各部門食品安全工作真實情況,、重點工作落實情況，確保食品安全各項措施落到實處,。

五,、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費的保障力度

各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,，承擔對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作,，根據(jù)目前體制，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費由各級人民政府承擔,，20xx年靈石,、介休、壽陽,、左權(quán),、祁縣、平遙,、榆次縣(市,、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費保障,， 尤其市靈石、介休分別投入8萬元和5萬元,，20xx年,，各縣(區(qū)、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費納入政府財政預算,，要及時、足額撥付,，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展,。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時列為食品放心工程綜合評價的一項重要指標,。

食品安全監(jiān)管工作只有起點,，沒有終點。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作,，也取得了明顯的成效,，但與上級的要求，與廣大市民的期望,，與不斷變化的形勢相比,，還有不小的差距，還有很多工作要做,。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決,，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥,、獸藥的現(xiàn)象,。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多,、小,、散、亂,，作坊式生產(chǎn),，集貿(mào)式營銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件,。三是食品流通秩序整頓仍需加強,。食品市場以假充真、以劣充優(yōu)的問題依然各級政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人,，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,，承擔對轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制,，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費由各級人民政府承擔,，20xx年靈石,、介休、壽陽,、左權(quán),、祁縣、平遙,、榆次縣(市,、區(qū))政府對食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費保障， 尤其市靈石,、介休分別投入8萬元和5萬元,，20xx年，各縣(區(qū),、市)要加大對食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費納入政府財政預算，要及時,、足額撥付，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開展,。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內(nèi)容予以考核,，同時列為食品放心工程綜合評價的一項重要指標。

食品安全監(jiān)管工作只有起點,，沒有終點,。雖然我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效,，但與上級的要求,，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比,，還有不小的差距,，還有很多工作要做。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題還沒有從根本上解決,，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn),、使用的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象,。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務艱巨,，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小,、散,、亂，作坊式生產(chǎn),，集貿(mào)式營銷,，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件,。三是食品流通秩序整頓仍需加強。食品市場以假充真,、以劣充優(yōu)的問題依然

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇六

同志們：

我們今天在這里召開全市安全生產(chǎn)形勢分析暨消防工作會議,，主要目的是全面分析全市安全生產(chǎn)和消防形勢，研究部署下一階段工作,，進一步明確工作責任,，努力遏制事故發(fā)生，確保全市安全生產(chǎn)和消防安全態(tài)勢穩(wěn)定,，為黨的勝利召開營造一個安全,、穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,。剛才,，大家集中觀看了事故隱患曝光片、火災案例警示專題片,，通報了全市安全生產(chǎn)工作,、火災形勢以及去年大中鎮(zhèn)“10.15”事故責任追究情況，市各有關單位就做好安全生產(chǎn)工作作了很好的發(fā)言 ,，各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、市各有關部門和單位遞交了《夏季安全生產(chǎn)責任狀》,、《消防工作目標責任書》,。下面，我就全市安全生產(chǎn)和消防工作這兩項工作再強調(diào)三點意見：

一,、堅持標本兼治,，扎實推進安全工作的各項關鍵舉措.

今后一段時期，夏季高溫來臨,，雷電,、雨水頻發(fā)，加上企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營建設到了黃金時節(jié),，極易發(fā)生安全事故,。要針對夏季安全生產(chǎn)工作特點，扎扎實實抓好各項關鍵措施的落實,，標本兼治,，軟硬并舉，努力實現(xiàn)長治久安,。

1、重視抓好重點行業(yè)(領域)安全監(jiān)管。

一是要以大排查消除事故隱患,。要組織精干力量，聘請安全專家，扎實開展安全生產(chǎn)事故隱患大排查，消除事故隱患,。要針對行業(yè)企業(yè)特點,、重點部位和薄弱環(huán)節(jié)進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的隱患,，能夠立即整改的要督促當場整改到位;不能立即整改的要責令限期整改到位并按期組織復查;對發(fā)現(xiàn)的重大隱患無法保證安全的,，要果斷采取強制停產(chǎn)、停工措施,，同時限期整改到位,。

二是要以專項整治解決突出問題。要深入開展道路交通,、建筑施工,、化工、海洋漁業(yè),、人員密集場所,、職業(yè)衛(wèi)生、校車,、農(nóng)機,、電梯、冶金鑄造等重點行業(yè)(領域)安全生產(chǎn)專項整治,，著力解決重點行業(yè)(領域)存在的突出問題,，消除長期以來存在的頑疾，切實提高重點行業(yè)(領域)安全生產(chǎn)監(jiān)管水平,。

三是要以打擊非法違法推進依法生產(chǎn),。非法違法生產(chǎn)不停，安全生產(chǎn)事故難絕,。對檢查,、核查發(fā)現(xiàn)的非法違法生產(chǎn)行為，要敢于動真碰硬,，依法予以查處,，切實維護法律的威嚴。要重點查處“三非”行為,，做到杜絕非法生產(chǎn),，遏制非法建設，減少非法經(jīng)營,。同時要依法查處一般生產(chǎn)安全事故,，嚴肅追究責任單位和責任人。

2,、切實抓好全民安全素質(zhì)提升,。各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、各部門主要負責人和分管負責人,，是全市安全生產(chǎn)工作的主力軍,。一定要切實加強學習，增強法律法規(guī)知識,，提高政策水平和業(yè)務能力,，掌握做好安全生產(chǎn)工作的主動權(quán)。

一是要在宣傳培訓上求實效,。要精心組織“安全生產(chǎn)月”活動,，認真開展好警示教育、集中咨詢,、安全文化,、應急演練等主題周活動，營造安全生產(chǎn)濃烈氛圍,，推動全社會的安全生產(chǎn)意識從“要我安全”向“我要安全”轉(zhuǎn)變,。

二是要在安全培訓上求創(chuàng)新。要依法依規(guī)開展安全培訓工作,，明確目標,，創(chuàng)新舉措，努力提高培訓的新穎性,、吸引力和有效性,，推動企業(yè)主要負責人、安全管理人員和特種作業(yè)人員安全培訓從“要我培訓”向“我要培訓”轉(zhuǎn)變,。

三是要在安全文化建設上求突破,。全面推進安全城市、安全鄉(xiāng)鎮(zhèn),、安全園區(qū),、安全企業(yè)“四創(chuàng)建”工作，大力開展安全文化進企業(yè),、進園區(qū),、進社區(qū),、進家庭,、進校園、進工地 “六進”活動,，使得安全生產(chǎn)的理念深入人心,，為全市的安全生產(chǎn)工作提供強大的精神動力。

3,、全面抓好火災隱患專項整治,。做好消防安全工作要堅持預防為主、防消結(jié)合。

一是要大力開展“三合一”場所專項治理,?！叭弦弧眻鏊侵苯佑绊懧毠ど踩闹卮蠡馂碾[患。據(jù)統(tǒng)計,，我市共有各類“三合一”場所20xx家左右,。各鎮(zhèn)、各區(qū)(園),、各部門要按照“摸清底數(shù),、解決問題、建立長效”的要求,，認真制訂切合實際的整治計劃 ,，周密部署，精心組織,，切實做到“三個必須”,，落實“四項措施”，確保整治取得實效,?！尽叭齻€必須”就是對存在“三合一”的，必須做到員工宿舍,、生產(chǎn)車間,、倉庫徹底分離;必須保持消防安全疏散通道暢通;必須配備必要的消防器材設施?！八捻棿胧本褪菍T工宿舍的存在問題做到：轉(zhuǎn)移措施,，將“三合一”建筑內(nèi)的住宿人員及時清理，決不能坐視不管;隔離措施,，對一時不能搬遷的,，將員工宿舍和生產(chǎn)儲存場所用防火墻等進行徹底分隔，員工宿舍另行設安全疏散通道;改善措施,，依靠社會力量,，創(chuàng)建“民工之家”，改善民工生活條件;建設措施,，加快工業(yè)園區(qū)建設,，建造標準化生產(chǎn)廠房和員工宿舍，引導家庭作坊向規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)化,?！?/p>

二是要努力強化高層建筑消防安全整治。按照“誰主管,、誰負責”的原則,，將消防安全管理納入到物管公司目標管理考核中,，將公共消防設施維護保養(yǎng)經(jīng)費納入建筑維修基金，抓好物業(yè)管理隊伍的消防知識培訓工作,。市住建,、工商、安監(jiān),、消防等職能部門要開展不定期的聯(lián)合檢查,，對不具備消防安全條件的，要依法報請政府責令停產(chǎn)停業(yè);對無法立即整改又無法停產(chǎn)停業(yè)的單位,，確定整改期限,，落實整改責任，制定防范措施,。要充分運用各種宣傳媒介和手段,，廣泛深入地宣傳各類消防知識，特別是高層建筑安全疏散,、初起火災撲救方法等基本常識的宣傳,，確保高層建筑一旦發(fā)生火災，在初起階段能得到有效撲救,。

三是要高度重視“高?！眴挝还芾怼Ｉ钊腴_展石化行業(yè)的隱患整治,。石油化工行業(yè)歷來是火災,、爆炸事故的多發(fā)行業(yè)，一旦發(fā)生火災爆炸事故,，人員傷亡多,、處置難度大、撲救時間長,、社會影響壞,。市安監(jiān)、質(zhì)監(jiān),、環(huán)保,、消防等部門要深入開展安全隱患的大檢查活動，認認真真地檢查每本臺賬,，仔仔細細地檢查每個工序,，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,。深入開展人員密集場所的隱患整治,。人員密集場所人員流動量大,、火災隱患多,，一旦發(fā)生火災,，極易造成人員傷亡。市公安,、教育、衛(wèi)生、人防等部門要在本行業(yè),、本系統(tǒng)深入開展消防安全專項整治活動,，認真落實消防安全責任制，堅決克服麻痹松懈思想和僥幸心理,，狠抓薄弱環(huán)節(jié)和事故隱患的排查整治,，切實做到責任到人、措施到位,、科學防范,。針

對目前部分大型人員密集場所(如奧體中心、正在新建的星級飯店)消防審批手續(xù)不全,、消防設施不到位等實際問題,，落實牽頭部門和建設單位的責任，及時增添消防設施,，及時完善手續(xù),，全面整改火災隱患。深入開展重大火災隱患整治工作,。要定期排查梳理一批重大火災隱患,，強化措施，完善制度,，明確責任,，全面徹底整改和消除。要認真開展“回頭看”活動,，對近幾年掛牌督辦的重大火災隱患認真開展檢查,，對整改不徹底、隱患“反彈”的單位及時跟蹤,，及時督改,，確保重大火災隱患徹底消除。

4,、突出抓好企業(yè)安全生產(chǎn)工作,。做好全市的安全生產(chǎn)工作，必須牢牢抓住企業(yè)這個主體;抓好企業(yè)安全生產(chǎn)工作,，前提是落實企業(yè)法人代表的主體責任,。

一是要健全安全管理機制。要綜合運用法律,、行政,、經(jīng)濟手段,，引導、教育,、倒逼企業(yè)主把安全擺上重要位置,，全面擔負起企業(yè)安全生產(chǎn)的職責，建立健全安全生產(chǎn)組織機構(gòu),，配備專兼職安全管理人員,，保證安全生產(chǎn)工作有人抓、有人管,、有人問,。

二是要加大安全生產(chǎn)投入。認真落實企業(yè)安全費用提取制度,，保障有充足的安全經(jīng)費可用于隱患整改,、宣傳教育、員工培訓等,。同時要推進風險抵押金,、責任保險等政策的落實，提高企業(yè)抵御事故風險的能力,。

三是要提高安全管理水平,。當前，尤其要根據(jù)夏季安全生產(chǎn)的特點,，著眼于基層,、著手于一線、著力于操作崗位,、著重于當班員工,，明確安全責任，落實安全措施,。要對機械設備,、電器設備和設施實行專人負責，定期進行檢查,、維修和保養(yǎng),，保證安全運行;要加強防暑降溫工作，妥善安排高溫期間職工的作息時間,，加強勞動保護,，改善勞動條件;要從夏季高溫、潮濕,、多雷電等極端天氣因素容易導致事故發(fā)生的實際出發(fā),，重點檢查安全管理制度落實情況、疏散通道和安全出口暢通情況，嚴防生產(chǎn)安全事故的發(fā)生,。

二,、充分認清形勢，進一步增強做好安全工作的責任感和緊迫感

從通報的情況來看,，全市安全工作形勢總體平穩(wěn)，但不容樂觀,，安全事故仍時有發(fā)生,，并呈多發(fā)、頻發(fā)態(tài)勢,，涉及建筑施工,、工業(yè)生產(chǎn)、電氣安裝等多個行業(yè)領域,，特別是躍龍化學“5.26”中毒事故,，造成了人員傷亡和財產(chǎn)損失，在社會上產(chǎn)生了一定的負面影響,。事故的發(fā)生,，充分暴露出我市在安全工作中仍存在薄弱環(huán)節(jié)。指出：“發(fā)展不能以犧牲精神文明為代價,，不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價,，更不能以犧牲人的生命為代價”。我們必須清醒地認識到,，抓好安全工作,，事關人民群眾生命財產(chǎn)安全，事關我市經(jīng)濟社會的跨越發(fā)展,，事關黨員干部的前途命運,。當前，是安全工作的敏感時期和關鍵時段,，黨的的勝利召開,，全省沿海開發(fā)工作會議的成功舉行，都需要一個和諧安寧的安全環(huán)境,。我們一定要充分認識抓好安全工作的極端重要性,，進一步增強做好安全工作的緊迫感，牢固樹立“科學發(fā)展,、安全發(fā)展”的理念,，切實把安全工作擺上重要位置，認真履行各自的安全職責,，全力以赴抓好安全各項工作,，真正做到“以安全保發(fā)展、以安全保民生”,。

三,、嚴格落實責任,，切實強化對安全工作的組織領導 ,

安全工作關鍵在落實。各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門和各單位要切實加強對安全工作的組織領導 ，立足防范,，超前謀劃,，扎實工作，切實履行安全工作職責,。

1,、要嚴格督查。

各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門要強化對企業(yè)主體責任落實情況的監(jiān)督檢查，督促企業(yè)嚴格按照法律法規(guī)的要求,，落實各項安全防范措施,。市安委會、市紀委監(jiān)察局要加強對各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門履行安全職責情況的監(jiān)督檢查，推進政府領導責任和部門監(jiān)管責任的落實,。凡因領導不力,、組織失誤、措施不到位而發(fā)生事故的,，要嚴肅追究有關人員的責任,。

2、要落實責任,。

要全面落實安全責任,，堅持“一把手”負總責，分管領導具體負責,，條線領導“一崗雙責”,，按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”原則,，嚴格落實屬地工作責任,、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，精心組織,、周密安排,，切實落實各項防范措施，做到職責明晰、任務明確,、措施到位,、責任到人。今天會上各鎮(zhèn),、各有關部門向市政府遞交了安全責任狀,，希望大家切實履行好責任狀上明確的責任。需要說明的是,，簽訂的安全生產(chǎn)責任狀,，時間雖然說是夏季，但不局限于夏季,，一直管到十月份,，包括黨的召開期間的安全生產(chǎn)責任,。大家也可以參照市里的做法,，與各企業(yè)、各單位簽訂相應的責任狀,，以進一步明確目標,，落實責任。

3,、要加強領導,。

各鎮(zhèn)、各區(qū)(園),、各部門和各單位要切實加強對安全工作的組織領導,，立足防范，超前謀劃,，扎實工作,，切實履行安全工作職責。要深入分析本轄區(qū),、本部門,、本行業(yè)安全形勢和薄弱環(huán)節(jié)，制定和采取切實可行的工作措施,，并積極予以推進,。要全面動員，全力以赴,，以最堅決的態(tài)度,、最有力的措施，把安全工作抓實,、抓細,、抓出成效。

4、要齊抓共管,。要加強部門間的協(xié)作配合,，通過聯(lián)合檢查、召開聯(lián)席會議等方式,，共同查找安全領域存在的問題,，研究解決問題的辦法。要嚴格按照“三大排查”和“打非治違”專項行動的要求,，不斷加大專項執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法的力度,，對于有令不行、有章不循,，無視國家法律法規(guī),、無視政府監(jiān)管、無視職工生命安全的非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設行為,，要發(fā)現(xiàn)一起,，查處一起，決不姑息,，決不放任,，切實提高執(zhí)法工作的威懾力和公信力。

同志們,，做好安全工作任務繁重,，責任重大，意義深遠,。希望大家切實增強政治意識,、大局意識、責任意識和憂患意識,，時刻牢記肩負的責任,，時刻不忘人民的安全，居安思危,、警鐘長鳴,，恪盡職守、嚴加防范,，以更大的決心,、更有力的舉措和更扎實的工作，力保全市安全形勢穩(wěn)定,，以良好的安全環(huán)境喜迎黨的勝利召開,。

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇七

同志們：

20xx年伊始，我們召開如此大規(guī)模的教育體育系統(tǒng)安全工作專題會議,，主要是因為近段時間,，全國的安全生產(chǎn)形勢十分嚴峻,，從去年12 月29 日到今年1 月5 日，一個周的時間內(nèi),，全國發(fā)生了8 起被媒體公開報道的重特大安全生產(chǎn)事故,，引起了社會各界的廣泛關注。一系列事故的發(fā)生,，告誡我們對安全工作任何時候都不能掉以輕心,，都不能有一絲一毫的馬虎。特別是我市發(fā)生“11.19 ”重大道路交通事故后,，我們更不能再有一丁點的疏忽大意,，更不能再有一丁點的問題發(fā)生。

這次會議,，主要目的是貫徹落實全國,、全省、煙臺市和我市各級安全生產(chǎn)工作會議精神,，簡要回顧和總結(jié)20xx 年我市學校安全工作,，進一步吸取教訓，舉一反三,，切實做好今后一個時期學校,、幼兒園,、民辦學校和體育協(xié)會的安全工作,。我主要講兩個方面的問題。

一,、20xx 年安全工作的簡要回顧和總結(jié)

20xx 年,，雖然我們發(fā)生了“11.19 ”事故，但是教育體育系統(tǒng)總體安全工作形勢是比較平穩(wěn)的,，各級各類學校,、幼兒園、民辦學校和各體育協(xié)會的安全工作得到了進一步強化和提高,，大家做了大量的工作,，也付出了很多的心血和汗水。在此,，我代表教育體育局黨委向大家表示衷心的感謝和崇高的敬意,。

一是校車運行管理進一步規(guī)范。20xx 年,，爭取多方面大力支持,，新購買了標準校車36 輛，義務教育段正在運行的標準校車達到82 輛,，并 采取錯時接送的辦法,，實現(xiàn)了農(nóng)村小學校車服務全覆蓋,。對南王、新港兩個城市建成區(qū)街道,，采取公交延伸的方法,，將街道內(nèi)區(qū)間線路拓展到轄區(qū)絕大部分村莊，實現(xiàn)了街道學生上下學全覆蓋,。

二是飲食衛(wèi)生管理進一步優(yōu)化,。抓住不同季節(jié)的特點，突出不同側(cè)面,、不同重點抓好有針對性的防范,。聯(lián)合食藥、質(zhì)檢等部門開展抽查和專項檢查,，有效地規(guī)避了飲食安全風險,。同時，全市中小學校食堂大宗物品實行了統(tǒng)一采購,，新建啟用了8 所學校食堂,，推行了學校領導陪餐制度，師生的就餐環(huán)境,、飯菜質(zhì)量得到極大改善,。

三是各項安全制度進一步完善。在全系統(tǒng)內(nèi)實行安全工作“一崗雙責”制度,，分解,、細化落實安全責任，加大安全監(jiān)管力度,，形成了比較規(guī)范的安全工作運行機制,。同時，各學校,、幼兒園認真落實《中小學校安全工作指南》要求,，初步形成了安全工作網(wǎng)絡化管理機制。

四是安全責任進一步落實,。教體局和各學校,、幼兒園都簽訂了安全工作責任書，把學校安全工作納入年終目標考核評估,。各學校也層層簽訂安全責任書,，將安全責任落實到每一個人頭上，不同崗位的干部,、職工都明確了自己的安全責任,，形成了一級抓一級、層層抓落實的安全工作體系,。

五是安全教育進一步強化,。把學生食品衛(wèi)生安全,、宿舍安全、消防安全,、樓梯通道安全,、集體活動安全、交通安全,、游泳安全等作為學校安全教育工作的常態(tài),，納入學校正規(guī)課程，做到警鐘長鳴,，長抓不懈,。

20xx 年，盡管我們在學校安全,、學生安全工作方面做了大量的工作,，但是，“11.19 ”事故的發(fā)生警示我們,，教育體育系統(tǒng)安全生產(chǎn)事故發(fā)生的領域越來越寬,，隱患也越來越分散，有的安全隱患已經(jīng)超出了我們教育部門的監(jiān)管范圍,，我們的監(jiān)管責任正在走出校門,，向社會面延伸。認真反思“11.19 ”事故,，我們在安全工作中還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管漏洞,，值得我們引起高度重視。突出表現(xiàn)在以下四個方面,。

一是思想認識不到位,。少數(shù)學校,、幼兒園對安全生產(chǎn)工作態(tài)度消極甚至被動應付,，“安全第一”只是喊在嘴上、貼在墻上,，沒有真正落實在行動上,。正如張代令書記在全市安全生產(chǎn)專題會議上所講的：對安全生產(chǎn)工作的重視程度呈明顯的“倒三角形”，越往下越不重視,。這種現(xiàn)象在我們有的學校,、幼兒園和民辦學校也不同程度存在，這次冬季安全隱患大排查,、大整治活動中,，各個帶隊的局長都有共同的感覺，學校,、幼兒園對安全工作的重視程度還很不平衡,，差距較大,。

二是責任落實不到位。對安全工作“一崗雙責”的制度執(zhí)行不嚴格,，有的校長(園長)交給分管副校長(園長),，分管副校長(園長)交給中層干部，中層干部交給一般教師,。表面上看似一級抓一級,、一級卡一級、責任逐級下沉,，實際上是責任效力層層遞減,。一些教師甚至對自己應負什么責任、應該如何負責都模糊不清,，事實上形成“上面松一尺,，下面就寬一丈”的情形。有些單位總認為安全生產(chǎn)是教體局的事,，是安管辦的事,，對安排的任務、布置的檢查消極應付,，填填表上報了事,，導致履行職責不到位，部分領域監(jiān)管出現(xiàn)盲區(qū),，存在脫節(jié)斷檔,、脫管漏管、推責卸責的現(xiàn)象,。

三是隱患排查和問題整改不到位,。有些單位對安全生產(chǎn)工作要求不嚴、排查不細,、整改不實,，導致許多檢查走了過場、流于形式,，大面上看似檢查到了,，但細枝末節(jié)的隱患沒有排查到位，應當把好的關口沒有把好,。排查完了,，也不抓好整改，跟蹤落實,，導致隱患留下了,、事故發(fā)生了。

四是宣傳教育不到位,。只重視了重要節(jié)點的宣傳教育,，忽視了日常宣傳教育;只重視對學生和幼兒的宣傳教育,，忽視了對教職工和家長的宣傳教育。一些學校,、幼兒園分管安全的領導和具體抓安全,、管安全的教師，也沒有掌握多少安全知識,，該管什么,、怎么管，不明白;該查什么,、怎么查,，不清楚。還有少數(shù)幼兒園和民辦學校,，只追求經(jīng)濟效益,，忽視安全生產(chǎn)，在安保人員配備,、人防技防投入,、員工安全培訓上不積極、不主動,，甚至“偷工減料”,、能省則省，這也與我們的宣傳教育不到位有一定關系,。

二,、對20xx年教育體育系統(tǒng)安全工作的幾點要求

同志們，近期全國,、全省的一系列事故接連發(fā)生,，再次警醒我們，安全工作永無止境,，安全隱患無處不在;抓安全決不能抱僥幸心理,，過去不出問題不等于現(xiàn)在不會出問題，更不意味著以后不出問題,。因此,，我們一定要有清醒認識，要有危機感,、緊迫感，在總結(jié)事故教訓的同時,，也要把別人的事故當作自己的事故來對待,，舉一反三，立行立改,。要牢固樹立抓工作必須抓安全,、當干部必須管安全的意識,。要樹立全方位的安全管理理念，堅持打持久戰(zhàn),、攻堅戰(zhàn),，保持常抓的韌勁和長抓的耐心，抓出習慣,、抓出效果,，牢牢把握工作主動權(quán)。關于下步的安全工作,，我再強調(diào)四點：

一要時刻繃緊安全工作這根弦,。 悠悠萬事，安全為大,。一年來,，我們埋頭苦干、辛勤奉獻,，取得了很多成績和榮譽,，但發(fā)生一次重大安全事故，這些成績和榮譽就全被掩蓋了,，“100-1=0 ”,。對于安全工作而言，“短板效應”是極為明顯的 ,，“短板”這個“1 ”,，是隱患最大的部位，是最薄弱的環(huán)節(jié),，一旦出了事故,，就算作了100 分的努力，一切都歸“0 ”,。孫偉省長在會上講：“老大難老大難,，老大重視就不難。不管什么大事,、難事,，只要一把手上心上手，沒有解決不了的,?！笔形瘡垥浺仓v過，我們一把手要“有經(jīng)常睡不著覺,、半夜驚醒的情況,。”希望從今天這次會后，從我開始,，各位校長,、園長和各位體育協(xié)會的會長牢固樹立安全責任意識，強化領導分工,，“誰主管,、誰負責”、學?；顒印罢l組織,、誰負責”和“管業(yè)務必須管安全”、“管審批必須管安全”這些意識,，真正做到業(yè)務工作和安全工作統(tǒng)籌安排,。

二要把安全責任包干到戶。 指出,，我們要建立最嚴格的安全生產(chǎn)制度,。什么是最嚴格?就是要把安全生產(chǎn)責任落實到崗位、落實到人頭,，做到責任全覆蓋,。要進一步落實安全工作“一崗雙責”制，學校,、幼兒園,、民辦學校和體育協(xié)會要負起安全工作的主體責任，做到責任落實,、分工明確,。把各項業(yè)務工作與安全工作緊密聯(lián)系起來，做到安全工作和業(yè)務工作“四同時”( 同時研究,、同時布置,、同時檢查、同時考核) ,，形成安全工作齊抓共管,、職責明晰、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的良好局面,。要逐級簽訂責任狀,，將目標和任務層層分解，做到責任到位,、領導到位,、措施到位、落實到位,，最大限度消除工作盲區(qū),，確保每塊“責任田”都有人管。

三要把安全隱患排查整治落實到位,。 對于安全生產(chǎn)工作來說,，任何一個隱患，哪怕是一個再小的隱患,，都有可能引發(fā)大的事故,。而現(xiàn)在，我們是年年查隱患,、月月改隱患,，但隱患仍然是天天有。這說明,，一些單位工作不細致,、不徹底，安全檢查走馬觀花,、流于形式,，隱患整改敷衍了事、養(yǎng)患成災,?！半[患險于明火，防范勝于救災”,。各單位要按照全方位安全管理的要求,，全面抓好各環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理工作，真正做到橫到邊,、縱到底,。特別是一把手一定要眼睛瞪大，能看見問題,、能看見隱患,。分管負責的領導和具體負責人員更要練就一雙火眼金睛，一眼就能找到毛病,。要做到“四個有數(shù)”：對本單位的重大危險源有數(shù);對上級要求和落實情況有數(shù);對存在的隱患種類和薄弱環(huán)節(jié)有數(shù);對事故造成的危害后果有數(shù),。

排查不是目的，把發(fā)現(xiàn)的問題解決掉才是我們要的結(jié)果,。對排查出的所有隱患,，都要認真進行梳理排隊，分出輕重緩急,，列出風險等級,，排出整改時間表，抓緊時間進行整改,。教體局每學期至少要集中開展兩次安全隱患排查與整治工作,，學校、幼兒園每月至少要認真開展一次安全隱患排查與治理工作。對排查出的安全隱患要梳理歸類,，建立臺帳,，按照“一個問題，一名領導,，一套班子,，一套方案，一抓到底”的原則限期整改,。隱患的排查治理,，要有數(shù)據(jù)可查、有記錄可查,、有檔案可查,，誰出了問題，哪個環(huán)節(jié)出了問題,，都要進行倒查,，追究責任。

四要嚴肅追究安全責任,。 孫偉省長強調(diào)：認真貫徹習指示精神,，在安全生產(chǎn)責任追究和處理上要依紀依法嚴肅起來、嚴格起來,，真正嚴到份上,、究到痛處，讓當事者接受沉痛教訓,，讓其他人切實引以為戒,。20xx 年12 月1 日，新《安全生產(chǎn)法》正式實施,，對“管行業(yè)必須管安全,、管業(yè)務必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”作出了原則規(guī)定,，并明確了生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責任,，也就是說，只要不履行安全生產(chǎn)責任,，單位法人就要被問責,、被追責。各學校,、幼兒園,、民辦學校、高校和各體育協(xié)會主要負責人作為法人,，都要增強對法紀的敬畏之心,，牢固樹立“不作為就是違法,，不嚴格執(zhí)法就是違法”的思想，要深刻感受到追責的嚴肅和法紀的威嚴,，加強本單位的安全監(jiān)管,，切實履行好安全職責，共同維護好教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的大局,。

同志們,，安全責任重于泰山,，人身安全高于一切,。我們一定要牢牢繃緊安全工作這個弦，切實把安全工作放在學校教育教學各項工作的首位,，貫穿到整個教育教學過程,，切實為師生的人身安全，為學生的健康成長,，為全市社會穩(wěn)定創(chuàng)造一個安全環(huán)境,。

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇八

同志們：

今天的會議是經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府同意召開的,。剛才,，左書記原文傳達了市教育局《關于加強校園安全管理工作的緊急通知》，希望大家認真學習,，深刻領會,，不折不扣地貫徹執(zhí)行。下面,，結(jié)合全區(qū)實際,，我講三點意見：

一、要切實提高思想認識,，高度重視校園安全保衛(wèi)工作

剛才，左書記給大家通報了近期全國范圍內(nèi)相繼發(fā)生的5起校園傷害師生惡性事件,，這些針對未成年在校生的重大暴力兇殺事件,，觸目驚心，讓人震驚,。近期,，我市也發(fā)生多起、猥褻女學生 系列案件和進入校園內(nèi)的盜搶事件,，在社會上造成了十分惡劣的影響,。我區(qū)是東營市中心城區(qū)，是油田機關,、石油大學所在地,，流動人口多,，社會人員成分極為復雜，影響安全穩(wěn)定的不確定因素較多,，形勢比較嚴峻,。這些都給我們的學校安全管理工作提出了更高的要求。市教育局,、區(qū)政府也先后召開專題緊急會議,，下發(fā)緊急通知，要求進一步加強校園安全管理工作,。市委張秋波書記對全市學校安全管理工作作出重要指示：“一是要加強校園內(nèi)部保衛(wèi),，嚴禁無關人員進入校園;二是要充實保安力量，嚴防傷害學生事件發(fā)生;三是在上學放學時段和重點路段要特別注意加強防范,?！北娝苤瑢W校安全工作是社會安全工作的重要組成部分,，直接關系到廣大師生的生命財產(chǎn)安全,，關系到每一個家庭的幸福安寧和社會穩(wěn)定。因此,，各單位要切實提高思想認識,，迅速把思想認識統(tǒng)一到上級部署和今天會議要求上來。各學校,、幼兒園要通過多種形式把今天會議的各項要求原原本本地傳達到每一名師生,，切實提高師生的安全意識和自我 防范意識，動員廣大師生及家長積極參與到學校安全管理工作中來,，確保學校長治久安,。

二、要切實采取果斷措施,，全面加強校園安全保衛(wèi)工作

一要落實無縫隙管理要求,。各單位要利用“五一”假期進一步健全和完善各項安全管理制度，完善應急預案,。各學校要實行領導帶班,、教師值班、夜間巡邏制度,。要從時間,、地點、人員三個方面進一步明確管理責任,，從學生入校到離校,，做好全過程、全方位管理,，做到凡是有學生的地方,，必須有教師值班,。住宿的學生，外出校園必須有班主任簽字,。不住宿的學生,，放學值班教師要帶隊護送出校門。要強化師生安全教育,，積極開展消防,、逃生、食品,、中毒等安全演練,，切實提高師生安全防范能力。

二要做好全方位的隱患排查工作,。各學校要對校園的角角落落進行地毯式,、拉網(wǎng)式排查，把隱患查明,，列出單子，立即整改到位,。要特別突出重點環(huán)節(jié)和關鍵部位：一要做好校門值班工作,。實行校園封閉式管理，各學校要安排專人在校門口值班,，嚴把校園入口關,，出入校園做到實名制登記。值班人員要及時發(fā)現(xiàn)和留意外來人員,，禁止社會上的人員混入校園,，禁止外單位車輛進入校園。二要加強上下學,、課間及自習課等時段管理,。嚴格規(guī)定學生到校時間，確保校門外無學生滯留,。課間及自習課期間,，學生必須有教師監(jiān)護。三要加強寄宿學生管理,。有關學校要進一步完善宿舍管理規(guī)定,，嚴格落實夜間領導帶班、專人值班,、出入登記等制度,。四要加強季節(jié)性傳染病預防工作。夏季即將來臨,，各單位要加強防控傳染病工作,，要嚴格執(zhí)行晨檢,、定期消毒和疫情報告 制度，落實傳染病預防措施,，如發(fā)現(xiàn)疑似病人,，要做到早診斷、早隔離,，避免疫情擴大,。

三要實施嚴肅的責任追究制度。要把各個時段,、各個部位的安保工作落實到人,，盯死盯靠，實施責任倒查制度,。各單位要積極配合有關部門加大對校園及周邊環(huán)境的綜合整治,。各教育辦公室要深入開展民師等特殊群體的矛盾糾紛排查工作，特別要發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)個人極端暴力行為的苗頭性,、傾向性問題,，抓緊落實責任，及時化解各個層面的內(nèi)部矛盾,，堅決杜絕因主觀原因造成工作疏漏,，引發(fā)校園安全問題的發(fā)生。各單位要積極與當?shù)嘏沙鏊訌妼?，與家長加強溝通聯(lián)系,，舉學校、家庭,、社會三者合力,，全面做好學校安保工作。要采取多種形式,，動員家長,、社區(qū)及社會有關部門單位共同參與，努力構(gòu)建學校,、社會,、家庭“三位一體”的校園安全工作網(wǎng)絡。

三,、要切實加強組織領導,，嚴格落實責任制和責任追究制

為切實加強學校安全管理工作，前期我們已經(jīng)下發(fā)了一系列關于學校安全管理的文件,、通知,，組織開展了學校春季安全大檢查。會后,，我們將成立學校安全管理工作督查領導小組,。各單位要切實把校園安全管理放在教育教學工作的首位,，各鎮(zhèn)街道教育辦公室主任，各中小學校校長,，幼兒園園長是本單位安全管理工作的第一責任人,，分管領導、安全崗位工作人員是學校安全管理工作的主要責任人,，對本單位安全管理人員要堅持先培訓,、后上崗?！拔逡弧焙?，我們將分四個督查小組分頭到全區(qū)各中小學、幼兒園“明察暗訪”,，并嚴格落實責任追究制,。對思想不重視，工作不認真,，檢查不細致,，整改不及時，措施不到位,，執(zhí)行制度不嚴格的單位,，一經(jīng)查實，嚴肅處理,。對造成一定影響，導致重大安全責任事故或造成師生傷亡的,，公辦學校,、幼兒園要依照黨紀法規(guī)嚴肅追究責任，絕不姑息遷就,。民辦學校,、幼兒園一律取締。

同志們,，校園安全問題歷來是社會各界關注的熱點問題,。保護好每一個孩子，使發(fā)生在他們身上的意外事故減少到最低限度,，已成為中小學教育和管理的重要內(nèi)容,。保護好孩子，是我們義不容辭的責任,，沒有公辦民辦之分,，沒有城市農(nóng)村之分。黨和人民把學校,、幼兒園交給我們,，家長滿懷信任把孩子交給我們,，我們肩上的安全責任重于泰山。今天會議時間雖然很短,，但是內(nèi)容非常重要,，任務非常緊迫。希望各單位要迅速行動起來,，切實提高認識,，加強領導，強化措施,，抓好落實,。要動員全體師生及社會各界力量，齊心協(xié)力,，共創(chuàng)和諧校園,，確保校園長治久安。要努力做好校園安全工作,，做到讓家長放心,，讓社會滿意，不辜負黨和人民的重托,。

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇九

師傅們,，老師們：

下午好，大家忙碌了一中午,，辛苦啦!

俗話說：民以食為天,。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱們擔負著好幾百人午餐的安全與營養(yǎng),。所以,，食堂管理無小事，要零失誤,，要“吃著碗里的,，看在鍋里的，想在筐里的”,，要有前瞻性和預見性,。每一位食堂員工，都要不斷學習操作知識,、勤于思考與總結(jié),，不斷進步與提升，做到愛崗位,、愛學生,、愛學校，在學生健康成長上用真心傾全力。

自本學期開學以來,，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學生和老師的一直好評,，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐，對我們的飯菜充分肯定,，這都得益于大家的團結(jié)合作和辛苦付出,，我代表學校和師生感謝大家!好評永遠是過去時，意見永遠是現(xiàn)在時,，改進永遠是進行時,，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，每天都要如履薄冰,，從細從嚴做好工作,。為此，今天我們進行集體學習培訓,，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學培訓片》,，請大家認真學習。

教學片很好,，希望大家嚴格按要求操作,。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學片的要求做，還說風涼話,，比如說這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”,，這種極不負責任的工作人員立即辭退，這是極其危險的思想,。這條紀律是紅線,、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作,，嚴格規(guī)范操作,。下面，請劉主任傳達《食堂獎懲制度(征求意見稿)》,，通報食堂存在的問題。

師傅們：劉主任的意見,，我完全同意,，請大家認真遵守，積極配合,。下面,，我再講幾點意見。

一,、菜品科學搭配

劉主任,、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件，開動腦筋，科學制定出食譜,，葷素搭配好,，盡量做到每周不重樣，讓學生吃得好,，吃得香,，吃得飽，長得壯,。這是師生滿意不滿意的最重要的原因,。

二、衛(wèi)生全面達標

衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生,。環(huán)境衛(wèi)生要實行“四定”，即：定人,、定物,、定時間、定質(zhì)量,。個人衛(wèi)生要“四勤”,，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服被褥,、勤換工作服。炊具餐具衛(wèi)生要嚴格執(zhí)行“一二三四”,，即：一洗,、二刷、三沖,、四消毒,。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣，包干到人,，一包到底,，實行三定：誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰干誰清潔,，隨干隨清潔”,，食堂的地面、墻面,、房頂,、玻璃、灶臺,、灶臺下,、操作臺、和面機、冰箱,、切菜墩,、抹布等都要有專人負責，每一個時間段都要確保最佳清潔,，每天都有檢查記錄,，每周進行公布，實行精細化管理,。

三,、操作嚴格規(guī)范

1、設備安全?，F(xiàn)在我們的設備已經(jīng)運行了三年半,，到了出毛病的時候了，請大家操作時加倍小心,，防止出現(xiàn)機器傷人,。

2、用電安全,。電是老虎,，大家在工作時手經(jīng)常是濕的，千萬不要觸碰開關,、插座等,，觸電輕則傷人重則要命呀。

3,、消防安全,。劉主任和孫師傅要定期邀請?zhí)烊粴夤緛頇z查報警器，每天下班前要在檢查一下總開關,，確保完全關閉,。

4、地面清理,。操作間地面上常有油漬,，請大家按照教學片的要求進行清理，特別是下水道,。

5,、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋,，我不多說了。

6,、炊具擺放,。會后，請劉主任制作菜墩架，按教學片的要求擺放好,。

7,、著裝要求。剛才劉主任做了要求,，我不再重復,。

8、私人物品,。已經(jīng)給大家買了儲物箱,，不要再隨手亂放了。

9,、菜品驗收,。大家在操作時，嚴格把握質(zhì)量關,，發(fā)現(xiàn)爛菜,，或者不新鮮，請及時報告劉主任,，學校約談供貨商,，扣他們的錢,。

10,、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,，不要圖方便,，早晨卸下來，一天不按上,，還有門窗要關好,。

11、服務態(tài)度：服務工作干好難,，很難做到?jīng)]意見,。請大家虛心接受,，辯證的認識。對學生要有耐心,，不許說臟話,，雖然大家不是老師，但大家在學校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己,，要給學生樹立好的榜樣,。如果受了委屈可以找我談談。

12,、同事關系：管理人員要做到管理不耍威風,、不發(fā)脾氣、不擺架子,。同事之間要互相諒解,，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時候,。

為人不要做手電筒,，光照別人不照自己。一個人本事的大小,，不是看他有多大的脾氣,，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事,，我咬咬牙憋了,，咽到肚子里，這是忍讓,。你做了件我不同意的事,，我覺得你這么做必然有自己的原因，站對方立場想想,，這是包容,。忍讓終會碰到導火索，包容能使大家走更遠,。希望男同志胸懷更寬廣一些,，希望女同志把嘴管嚴一些，這樣就能避免很多不愉快,。

四,、工作目標要求

很簡單，就是摳細節(jié),、重實效,、零事故。食堂管理要注重細節(jié)和實效,，管理人員要勤轉(zhuǎn),、勤聽、勤看,、勤說,、勤勸,，工作人員要抓住細節(jié)不放，徹底消除安全隱患,。我們要杜絕做表面文章，沒有實效的管理就等于沒有管理,，要取得實實在在的管理效果,，這樣才能達到零事故的目標。

謝謝,，拜托,。

在貫徹落實安全工作會議上講話稿篇十

多年來，我市將食品安全作為保障和改善民生的重要抓手，結(jié)合《食品安全法》及其實施條例的貫徹落實,，完善工作體制機制,，創(chuàng)新監(jiān)管方法手段，加強重點領域整治，不斷提升食品安全整體水平和食品安全保障能力,，總的來看全市食品安全呈現(xiàn)越來越好的發(fā)展趨勢,。比如,，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,，在農(nóng)業(yè)部近三年安全監(jiān)測中，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率始終保持全國領先,。

一是食品安全管理體系更加健全,。我市確定了建設“食品放心城”的總體目標和構(gòu)建食品防控體系的總體思路，建立了食品生產(chǎn)經(jīng)營者,、政府監(jiān)管部門,、社會監(jiān)督三方責任體系，形成了地方政府負總責、各職能部門分工協(xié)作的良好工作局面,。

二是食品安全管理水平不斷提升,。我市充分運用現(xiàn)代技術改革傳統(tǒng)管理模式，先后對蔬菜,、水果等33類重點食品實施食品市場準入,，推進餐廚垃圾規(guī)范化、法制化和資源化管理,，運用物聯(lián)網(wǎng)技術建立肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系,。

三是食品安全管理效果切實顯現(xiàn)。全市食品安全總體處于平穩(wěn)有序和向好狀態(tài),，自20xx年以來未發(fā)生一起食品安全重大事故,，集體性食物中毒事故報告發(fā)生率多年來持續(xù)控制在十萬分之七以下的較低水平,，公眾對本地食品安全的滿意度逐年上升,，食品檢測總體合格率一直保持在96%以上，20xx年達到98.65%，走在了全國前列,。

但是，當前食品安全工作仍然面臨嚴峻形勢,，食品安全事件還時有發(fā)生,。我們只有不斷地發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,，食品安全工作才能向前推進,，不能一味地考慮把問題捂住。各個地方要認真審視一下,，本轄區(qū)內(nèi)最容易出現(xiàn)哪些食品安全問題,，要采取措施，主動地去抓,，否則始終會在工作上,、在輿論上處于被動。食品安全工作要真正做好難度很大,，但民以食為天,，食品安全是最首要的民生問題，抓不好會引起民心浮動等一系列的后遺癥,。在這里,，我再強調(diào)五點意見：

一是要充分發(fā)揮各級政府屬地監(jiān)管作用。市政府要負責做好全市范圍內(nèi)食品安全工作,，各區(qū)(市)縣,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都要發(fā)揮食品安全屬地監(jiān)管作用。我這里強調(diào)要充分發(fā)揮各級政府屬地管理作用,，其含義是做好食品安全工作要有積極性,，要主動去做，而不是等上級布置了才去做,。各級要做到守土有責,，切實為一方群眾食品安全負責。各級政府領導要自覺去發(fā)現(xiàn)和解決問題,，形成主動工作,、負責任工作的態(tài)勢,。各級各部門要加大日常監(jiān)管力度,，不能總是到出現(xiàn)問題才搞集中整治,，松一陣緊一陣，達不到好的效果,，群眾也不會滿意,。總之,，食品安全就是要強化屬地責任,，一定要主動發(fā)揮各級監(jiān)管作用,，充分發(fā)揮主動性和自覺性。

二是要進一步抓好食品安全專項整治,。按照國家,、省市根據(jù)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和隱患作出的部署，扎實開展好今年的九項食品安全專項整治工作,，切實解決影響食品安全的突出問題,。各地還要在此基礎上搞好“9+x”整治，x就是根據(jù)當?shù)貙嶋H增加的專項整治內(nèi)容,。整治過程中,，要充分調(diào)動村、社區(qū)的基層力量,，及時發(fā)現(xiàn)問題,。同時，要組建食品安全志愿者隊伍,，廣泛發(fā)動群眾加入食品安全社會監(jiān)督,，我深信，我市廣大市民一定會很樂意參與此項行動,。各級政府要做好發(fā)動和組織工作并為志愿者提供必要的工作條件,。

三是要進一步提升食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。要強化科技監(jiān)管,，充分運用物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代技術,，加快構(gòu)建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡平臺，提高食品安全檢驗檢測能力,，提升食品安全問題發(fā)現(xiàn)能力。尤其要運用好物聯(lián)網(wǎng)技術對肉類等食品安全質(zhì)量進行追溯管理,。要強化標準化管理,，加強本地農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖和食品加工產(chǎn)品標準清理,，完善地方食品安全標準體系,，指導行業(yè)協(xié)會積極開展行業(yè)標準制定工作，鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)按照比國標更嚴格的生產(chǎn)標準進行生產(chǎn),，用標準化生產(chǎn)減少食品安全風險,。要加強源頭治理，依托和擴大肉類蔬菜流通追溯體系試點城市建設,，完善覆蓋面更廣的食品安全追溯體系,，完善各類食品安全標準和準入條件，加快擴大食品安全市場準入范圍,，切實從源頭上防止不安全食品進入流通市場,。

四是要進一步增強食品安全監(jiān)管綜合合力,。食品安全監(jiān)管沒有形成綜合合力，監(jiān)管就沒有力度,。與其它城市相比,，xx市政府領導分工有著鮮明的特色，是按照市場監(jiān)管,、經(jīng)濟調(diào)節(jié),、公共管理、社會服務進行分工?，F(xiàn)在看來這種做法行之有效,。各監(jiān)管職能部門相對集中地在一位分管副市長的統(tǒng)一領導下，基本解決了因為管理體制不順而出現(xiàn)的相互推諉,、多頭監(jiān)管的問題,，從而實現(xiàn)了各監(jiān)管部門聯(lián)動的綜合執(zhí)法隊伍，形成了抓食品安全工作合力,，充分發(fā)揮了綜合監(jiān)管有效作用,。這是個好辦法，也是我們的好經(jīng)驗,。各區(qū)(市)縣政府要參照市上形成這種工作模式,，盡可能做到一位分管領導牽總頭，部門間密切協(xié)作,、互補配合,，共同把工作抓實抓好。

五是要堅決做到食品安全事件查處“零容忍”,。要加強重點環(huán)節(jié)治理,，針對群眾反映強烈的突出問題和食品安全領域隱患，加大食品安全重點整治和專項執(zhí)法檢查力度,，對食品安全事件“零容忍”,，不姑息任何一起食品安全事件，堅決做到發(fā)現(xiàn)一起,、打擊一起,，承擔應負的企業(yè)食品安全違法成本，讓他們不敢違法,、違不起法,。要處理好輿論引導和案件查處的關系，從城市形象,、社會穩(wěn)定和行業(yè)發(fā)展的角度,，對食品安全問題和案件的報道應該內(nèi)外有所別，但查處一定要嚴,，做到查處“零容忍”,。比如,，外地進入蔬菜，對一再出現(xiàn)問題的地區(qū)和品種,，要嚴格實施市場禁入,。對于違反食品安全相關法律法規(guī)問題較多的企業(yè)，也要拿出可行辦法,，不能一罰了之,，可以采取暫停營業(yè)等更為嚴厲的措施。否則,，查處不嚴厲,，造成事實上的食品安全違法犯罪低成本，違法現(xiàn)象就會屢禁不止,。國外對食品安全問題的處罰是非常嚴厲的,，我們要學習借鑒。辦法總比困難多,，各級政府,，特別是基層政府，要多想辦法,，采取綜合治理思路,，實施精細化管理，重點解決餐飲,、熟食制品質(zhì)量和農(nóng)貿(mào)市場的商品衛(wèi)生等問題,，切實做到對食品安全問題“零容忍”。

借此機會,，講一個城市管理的精細化要求,，強調(diào)一下治理市區(qū)道路窨井蓋下陷問題。最近,，我發(fā)現(xiàn)市區(qū)道路上很多窨井蓋不平整,，導致車輛要么繞著走，要么減速壓過去,，嚴重影響交通安全和通行速度。市級有關部門要切實做好市級道路的窨井蓋平整工作,，區(qū)上要做好區(qū)管道路和背街小巷的窨井蓋管理,，派人巡查，及時把下陷的窨井蓋墊平,，切實提高道路安全通行能力,。同時，盡可能把維修施工時間安排在晚上,，做到少影響交通,。食品安全是事關群眾切身利益的重大民生問題,，也是事關經(jīng)濟社會長遠發(fā)展的全局性、基礎性工作,，是政府一定要做好的,、最基本的工作，也是群眾對政府工作最基本的要求,。全市各級各有關部門要切實肩負起責任,，進一步加大工作力度、創(chuàng)新工作方式,，推動我市食品安全監(jiān)管再上新臺階,，盡最大努力讓全市人民享有一個更加放心的食品安全環(huán)境。