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最新酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評(十三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-07 05:13:13
最新酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評(十三篇)
時(shí)間:2023-01-07 05:13:13     小編:zdfb

總結(jié)是寫給人看的,條理不清,,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇一

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外,每一天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問題及時(shí)分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會(huì),,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面,。對好的方面加以表揚(yáng),存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。(小物品平均每月費(fèi)用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,,又重新考察幾家,,從公司地點(diǎn),、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,,每個(gè)房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2。8元,。為節(jié)省電量,,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān),。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí),。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理:今年會(huì)議年終時(shí)比較多,,我和部門員工對會(huì)議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè),,每一個(gè)會(huì)議的人數(shù),、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,,從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署,。等會(huì)議來時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿意為止,,中三樓有時(shí)開一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái),由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮,。ok廳使用時(shí)間上比較靈活,,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,,我們能隨叫隨到,,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時(shí)間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù),。定期征詢客戶意見,,為他們定時(shí)做衛(wèi)生,郵件收發(fā),,休閑娛樂,、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),,水開關(guān),,門鎖,門鏈,,暖氣,、空調(diào)等及時(shí)定期檢查,,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,及時(shí)觀察,,消毒,,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然,。

3、小物品,、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會(huì)議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn),。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,,第三周查中樓的三樓和會(huì)議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會(huì),公布結(jié)果,,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲,。

4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理,,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),,節(jié)約開支。

6,、注重本部門工作作風(fēng),,加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍,。

以上是我對20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇二

本人xx,,xx俱樂部和xx大酒店總經(jīng)理,在xx董事長及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下,,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo),,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。,、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施,。

假日俱樂部自開業(yè)以來,,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,,制定xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進(jìn)行的,,xx年基本確定俱樂部以中餐,、西餐,、客房三大營業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì)所,、泳池等配套設(shè)施,加強(qiáng)營銷,,細(xì)化服務(wù),,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針,。

xx年度俱樂部原計(jì)劃收入為3709.04萬元,,實(shí)際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%,。剔除中餐收入影響,,俱樂部計(jì)劃收入為1613.40元,實(shí)際收入為1648.69元,,%,。其中西餐計(jì)劃收入為401萬元,實(shí)際收入為436.29萬元,,完成率為108.8%,,客房計(jì)劃收入為1186萬元,實(shí)際完成1145萬元,,完成率為96.5%,。

為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費(fèi),,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1,、對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),,以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,,實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐,,對旅行社調(diào)低周末價(jià)來吸引住客。

3,、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳,,細(xì)化服務(wù),加強(qiáng)出品,。抓住五一黃金周契機(jī),,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價(jià),,將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位,,同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。

4,、俱樂部經(jīng)營未達(dá)目標(biāo),主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過遠(yuǎn),。下半年中餐情形極不容樂觀,,在達(dá)聲股份公司決策下,于9月11日宣布停業(yè),。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,,輕裝上陣,,扭虧目標(biāo)指日可待。

5,、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng),,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),,協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制,。

為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo)、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),,要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,,通過每月總結(jié)、計(jì)劃,,對各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度,,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評,。

酒店成立之初,,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成,。因此,,制度的建立也是一項(xiàng)長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,,俱樂部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定,。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自xx年年初開始,,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件,。

在目標(biāo)考核方面,,一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì),,針對制定的工作計(jì)劃,,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,,提出需解決的問題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,,也以此作為對各部考核的依據(jù),。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇三

xx年已悄然謝幕,x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,,作為飯店中的一員,,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,,在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源,、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,,并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),,今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下xx年工作思路,,希望各位給予指正,。

回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,,特把xx年工作總結(jié)如下。

1,、工作成績描述,。

⑴在xx年中部門工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績,;

⑵外協(xié)工作取得重要突破,,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,,從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立,;

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力,。

2、工作失誤總結(jié),。

⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,,保證更好地達(dá)到工作要求,;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在xx年注意改進(jìn),;

3,、個(gè)人優(yōu)勢分析。

⑴具有較強(qiáng)的親和力,,具備一定的管理基礎(chǔ),,樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境,;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,,可以在較短時(shí)間內(nèi)對新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中,;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通,對管理工作把控能力較強(qiáng),;

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),,善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對工作大有進(jìn)益,;

4,、個(gè)人劣勢分析。

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏,;

⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,,完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),,所以在xx年開端之時(shí),,有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),,以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

1,、總體工作計(jì)劃描述,。

一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展,。

兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展,;

三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升,;

2、xx年具體工作計(jì)劃,。

⑴明確自身職責(zé),,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步,。

⑵人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、形成人員良性競爭,,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍,。

⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),,達(dá)到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,,不以處罰為目標(biāo),,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),,達(dá)到更好的工作效果,,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù),。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,,狠抓飯店安全管理,,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),,并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),,在年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,,使安全工作日常化,、制度化,,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。

xx年承載著許多人的夢想,,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,,發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升,;在年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升,、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,!

19年的時(shí)間就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕,,偶爾抬頭回想的時(shí)候,會(huì)覺得仿佛昨天還是剛剛新年沒有多久,。在這一年之中,,我收獲了許多,每一件事情加深思考的話,,都能夠給我?guī)碜銐虻捏w驗(yàn)和感悟,,讓我在工作上能夠更加盡責(zé),也給我后面的工作中取得更多更好的成果?,F(xiàn)在我將我在今年的工作總結(jié)如下:

在今年,,我根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求對我們酒店的規(guī)章制度進(jìn)行了修改和添補(bǔ),讓我們酒店的制度更加細(xì)致和完善化,,能夠在各種問題上都妥善的運(yùn)用起來,,有效的減少了工作上的一些摩擦和矛盾。同時(shí)在x月份和x月份分別舉行策劃了活動(dòng),通過我于策劃部的各位的籌劃,,我們在活動(dòng)的同時(shí)為入住的客人提供了優(yōu)惠,,刺激吸引了大批的游客入住以及充值辦卡,也通過營銷活動(dòng)的舉辦讓我們今年比往年同時(shí)期的營業(yè)額要高上百分之x左右,,有效佐證了我們營銷策略的有效,。在日常的工作中,我也很好地按照任務(wù)將事情處理完畢,,維持酒店正常發(fā)展,,讓我們酒店的名聲穩(wěn)步的上漲。

在工作中,,哪怕再繁忙我也不會(huì)忘記學(xué)習(xí)和提高自己,,首先我通過總結(jié)去年的工作獲悉了我在工作上的不足,并在今年的工作中有針對性的對這些不足進(jìn)行了填補(bǔ)和增強(qiáng),。在工作的間隙以及休息時(shí),我常常會(huì)閱讀xx先生的《xxx》以及一些知名酒店管理人員的工作心得以及體會(huì),,并且在網(wǎng)絡(luò)上報(bào)了一些課程,,讓我在今年的提高更加明顯,工作上也能夠更快更好地完成,。緊跟著我們酒店的發(fā)展同步前進(jìn),,確保自己的.能力能夠配得上領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,讓我能夠?yàn)槲覀儀x酒店做出更大的貢獻(xiàn),。

在今年的工作中,,我依然發(fā)現(xiàn)了一些存在于我工作中的不足,發(fā)現(xiàn)了我在管理方式上還存在著一些欠缺,,這些不足或許在平時(shí)并不明顯,,但是在忙碌工作的時(shí)候卻會(huì)很大的影響我的工作進(jìn)度,使我不能夠以最有效率的方式來管理和安排員工任務(wù),。但是我仍然相信我會(huì)在工作中逐步完善我的工作方式,,使之更能夠貼合我們酒店的現(xiàn)狀,為我們酒店的快速發(fā)展出力,,讓我們酒店在xx的名頭逐漸打響,,吸引更多的游客前來入住,更好地實(shí)現(xiàn)酒店與我本身的價(jià)值,。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇四

時(shí)間渡過了一年又一年,,轉(zhuǎn)眼間,新的20xx年就到眼前了,。作為xxx賓館的總經(jīng)理,,在過去的一年來,我嚴(yán)格的計(jì)劃賓館的發(fā)展計(jì)劃,與各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事門一起努力,,積極為xxx賓館的發(fā)展做出貢獻(xiàn),。

在過去一年來,盡管市場并不怎么順利,,但是我們認(rèn)真改進(jìn),,積極對業(yè)務(wù)進(jìn)行擴(kuò)展。雖然最終的成績算不上特別的出色,,但這一年的工作成長上卻有了不少的收獲,。

如今,反思在這一年來的情況,,盡管在工作中收獲了不少,,但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面,在此,,我對這一年的個(gè)人情況總結(jié)如下:

作為xxx賓館的總經(jīng)理,,這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利,,很多問題,,甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額,沒有的更多的精力去思考賓館的其他細(xì)節(jié),。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問題,。

但好在,在工作中我及時(shí)認(rèn)識(shí)到了自身的不足,,并了解了許多的東西,。后來,我在思想上較好的提高了自己,,并能管理好自我的狀態(tài),,逐步改進(jìn)了工作中的問題。為賓館計(jì)劃了這一年能來方向和管理要求,,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

在今年的工作中,我們根據(jù)賓館和市場的情況進(jìn)行了嚴(yán)格的調(diào)整,,并對業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的改進(jìn),,積極發(fā)揮賓館的優(yōu)勢,抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的賣點(diǎn),,在銷售節(jié)日的流量上廣做活動(dòng),,較好的挽回了之前的不足。

此外,,在今年來,,我們著重加強(qiáng)了員工服務(wù)工作上的管理,,通過對員工積極的管理,加強(qiáng)了就帶的服務(wù),,再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善,,在新老客戶中都取得了不錯(cuò)的評價(jià),各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的評價(jià)也有了較好的提升,,為銷售成績的提升帶來了不錯(cuò)的幫助,。

在工作的管理方式上,我還有很多不足的地方,,有些方面太過草率,,沒能多聽取員工們的意見,結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動(dòng)搖,,結(jié)果在一開始弄的比較混亂,。好在,及時(shí)的調(diào)整之后,,問題基本得到了解決,,但這的問題卻依舊牢記在我的心中,我會(huì)好好的記住自己的問題,。并在接下來的工作多多聽取員工們的意見,,培養(yǎng)出xxx賓館的優(yōu)秀員工團(tuán)體,為賓館的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量,。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇五

緊張與忙碌的20xx即將過去,,回顧這一年的工作,,有許多收獲與體會(huì),,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部經(jīng)理一職,,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),,下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:

1,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,,控制成本費(fèi)用,。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,,已顯老化,,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間,、工作量,,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。

5,、人員管理方面:秉公辦事,,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,,按部門制度處理,,決不手軟;關(guān)愛員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用,;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。

1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,做好管理工作,。

2、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率,。

1、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進(jìn)一步加強(qiáng),。

1,、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比,、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn),。綜上所述,,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平、培訓(xùn)水平,,質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),,配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量,!

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇六

時(shí)間總是經(jīng)不住拼搏,在我們xxx酒店全體成員的努力下,,20xx年的時(shí)間很快就在忙碌中過去了,。

回顧這一年,作為xxx酒店的前臺(tái)經(jīng)理,,在工作中我嚴(yán)格遵守酒店的發(fā)展計(jì)劃,,認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊笞约海髥T工,,積極熱情的做好酒店前廳的服務(wù),,并為客戶帶來xxx酒店最好的服務(wù)。

作為一名前臺(tái)經(jīng)理,,我非常清楚酒店前臺(tái)職責(zé)的重要性,,它是酒店的招牌,是名片,,一個(gè)酒店的服務(wù)和體會(huì)是怎樣的,,在進(jìn)門的幾分鐘內(nèi)就可以體會(huì)出來。為此,,前臺(tái)是酒店最重要的崗位之一,。

而作為前臺(tái)的管理者,,我則更是要在工作中做好典范,嚴(yán)格做好自身的工作,,更要管理好前臺(tái)和大廳的情況,,保證每個(gè)來到xxx酒店的客人都能體會(huì)到xxx酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并選擇這里,。以下是我這一年來的工作總結(jié):

在工作中,,我堅(jiān)持思想比能力更重要的觀點(diǎn)。作為一名前臺(tái)的管理人員,,我堅(jiān)持在崗位中“以思控責(zé)”,,堅(jiān)持鍛煉自身以及前臺(tái)員工的服務(wù)思想理念,以此加強(qiáng)大家的個(gè)積極性和責(zé)任感,。提高工作的能力,,以及員工們自我完善的能力。

在思想上,,我要求能做到在工作中“集中,、嚴(yán)謹(jǐn)”,對于前臺(tái)的要求和規(guī)定嚴(yán)格的完成,,仔細(xì)的遵守酒店的規(guī)定,。而對待客戶的時(shí)候,要保持“關(guān)心,、細(xì)心”以及學(xué)會(huì)觀察和換位思考,,感受到客人的所需,并在工作中更好的展現(xiàn)我們xxx酒店的服務(wù),。

當(dāng)然,,作為前臺(tái),在做好服務(wù)的同時(shí),,也不能忘了鞏固銷售的思想,。在做好服務(wù)的同時(shí),也要帶動(dòng)酒店的業(yè)績,,這才能真正做好前臺(tái)的工作,。

在工作中,我保持著嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的態(tài)度,,在工作中,,盡職的在自己的崗位,,仔細(xì)的觀察前廳的情況,,平常在工作中積極的管理好前臺(tái)人員的工作,而在客流量繁忙和出現(xiàn)問題的時(shí)候,,我也會(huì)及時(shí)的出面處理,,讓客戶隨時(shí)都能感受到我們xxx酒店的全面服務(wù),。并對一些客戶的投訴和不滿及時(shí)處理,努力補(bǔ)償,,挽回服務(wù)的不足,,并積極做好改進(jìn)。

在管理上,,我一邊嚴(yán)格的要求前臺(tái)員工的個(gè)人處理能力,,一邊也在積極鍛煉團(tuán)隊(duì)能力,加強(qiáng)前臺(tái)員工的配合,,提高效率和服務(wù),,讓客戶滿意住下。

在這一年的工作中,,我盡管積極的完成了工作并取得了不錯(cuò)的成績,,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,,我會(huì)在下一年的工作中繼續(xù)努力,,讓前臺(tái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量!

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇七

過去的一年,,是對xx酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年,。市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào),。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),,xx酒店在xx的知名度也擴(kuò)大了。現(xiàn)對今年工作進(jìn)行以下總結(jié),。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過了解顧客的需求,,提高員工素質(zhì),,提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到,。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績,。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行,。

科學(xué)決策,,群策群力,一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,,必有一套行之有效的管理體系,。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,酒店全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績,。通過動(dòng)員,,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性,;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制,;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念,,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。

誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展,,酒店積極尋找客源,,通過市場調(diào)查,詳細(xì)分析競爭形勢,,與多家單位簽訂固定協(xié)議,,穩(wěn)固客源,至始至終,,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,。加大酒店宣傳和營銷力度,,利用媒體宣傳自我,,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識(shí),,全面樹立酒店的良好形象,。樹立起xx酒店品牌,。

酒店堅(jiān)持“安全第一,,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責(zé)任到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,,并對存在的安全隱患及時(shí),、限時(shí)整改;工程保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位、整改及時(shí),,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí)。

酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,,完善培訓(xùn)方式,,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),,找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),,將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時(shí),建立健全班前例會(huì)制度,,以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,,安排當(dāng)天的工作。

注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面,,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,,是xx酒店人的驕傲,,我們要向她們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,,學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支,,分析營業(yè)收入和成本控制情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取對策。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對每日收入的審核,,避免了各收銀臺(tái)的漏洞,。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收,盡量避免了跑帳,、漏帳,、死帳的發(fā)生。其次,,各部門都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,,嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項(xiàng)管理費(fèi)用,。

在采購環(huán)節(jié)上,,嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度,用多少采購多少,,采購部門及時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系,,并配合做好庫存的盤點(diǎn)工作,避免了物資積壓,。再次,,在日常的管理中,各部門注意對員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),,提高了酒店職工的節(jié)約意識(shí),。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、修舊如新的原則,注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng),,總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,防患于未然,;將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇八

20xx年已經(jīng)過去,,在這一年里,,大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新,,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。

所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球,、乒乓球桌等娛樂項(xiàng)目,,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),,全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),,會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:

前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),;針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),,前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后,。

成績是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,,時(shí)常引起客人投訴;

3,、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練,;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,,復(fù)印機(jī)效果不好,,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有元,。

轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去,,回顧這一年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下,,我順利的完成了本年度的工作,。作為公司的行政人員,20xx年來,,我完成了本職工作,,也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),自身在各方面都有所提升,,但也有不足之處,,需要將來不斷學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),,現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:

行政工作較為復(fù)雜和瑣碎,,一直以來,我認(rèn)真做好各個(gè)部門的服務(wù)工作,,保證各部門的正常運(yùn)行,。

盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作,物資方面,,做好公司的辦公用品的采購和發(fā)放工作,,合理配置各個(gè)部門的使用和管理。

一年共寫會(huì)議記錄18篇,,同時(shí)完成公司各個(gè)部門文件的上傳下達(dá)工作,。

20xx年公司在人員招聘方面采用多個(gè)渠道,分別有網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙和現(xiàn)場招聘會(huì)等各個(gè)渠道同時(shí)并行的方式,,對現(xiàn)場招聘會(huì)我公司每月月底準(zhǔn)時(shí)參見,完成各個(gè)部門缺少的人員招聘,,通過現(xiàn)場招聘會(huì)一方面做到了宣傳我公司的效果,,另一方面還完成了部門招聘任務(wù),;網(wǎng)絡(luò)招聘我公司采用的是長期合作的形式,一直和前程無憂和xx招聘網(wǎng)站長期合作,,對高要求的崗位有時(shí)讓網(wǎng)站協(xié)助我們招聘,,起到了一定的效果。

在公司的車輛管理上和印章的使用上,,協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作,。

辦理公司營業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。

在公司各種制度的基礎(chǔ)上,,繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域,,車輛管理制度中,把車輛的使用范圍具體的責(zé)任到個(gè)人,,合理利用資源,,為公司節(jié)約費(fèi)用。根據(jù)公司的具體情況,,制定出差管理制度并下發(fā)到各個(gè)部門,。

重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格,規(guī)范投資公司,、裝飾公司,、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中,,責(zé)任到個(gè)人及按照規(guī)定的合同會(huì)簽程序簽訂合同,。

20xx年分別參與了xx礦業(yè)集團(tuán)、xx法院,、產(chǎn)學(xué)研基地、xx人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作,,分別和北京xx和深圳xx等公司保持溝通和聯(lián)系,。

在公司環(huán)境美化工作中有待提高;在公司文化建設(shè)中要加強(qiáng),;管理意識(shí)欠缺,。對于其它部門的工作,監(jiān)督得少,,后勤服務(wù)做得多,。

我將正視自己工作中的不足之處,積極改善,,更好的完成本部門的工作,,同時(shí)協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇九

時(shí)光飛逝,,眨眼間xx年就要過去了,,回顧xx年全年工作,,可謂得失兼具,做為飯店的股東及經(jīng)理,,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),,在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步,,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,,但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,,特把年工作總結(jié)如下,。

1、工作成績描述

(1)在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績,;

(2)外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ),;

(3)人力資源工作取得進(jìn)展,,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展,;

(4)質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

(5)行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力。

2,、工作失誤總結(jié)

(1)時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響;

(2)注重工作質(zhì)量與效率,,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,,保證更好地達(dá)到工作要求,;

(3)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn),;

回望了xx年的得與失,,展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在xx年開端之時(shí),,有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。

1、總體工作計(jì)劃描述

一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,,一切工作圍繞這一原則逐步開展,。

兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升;

2,、xx年具體工作計(jì)劃

(1)明確自身職責(zé),,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,,我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時(shí)也使自身得到長足進(jìn)步,。

(2)人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、形成人員良性競爭,,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊(duì)伍,。

(3)培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),,培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

(4)質(zhì)檢工作形成體系,,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),,達(dá)到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,,不以處罰為目標(biāo),,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),,達(dá)到更好的工作效果,,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù),。

(5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

(6)以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,,狠抓飯店安全管理,,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),,并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。

xx年承載著許多人的夢想,,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,,進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,,發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升,;在年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,!

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇十

20xx年已經(jīng)過去,,在這一年里,賓館設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大賓館在賓館業(yè)有了較高的聲譽(yù)?,F(xiàn)對今年工作加以總結(jié):

前廳部作為賓館的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是對前廳部所有員工進(jìn)行了外語培訓(xùn),,為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)賓館的號(hào)召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給賓館節(jié)約了費(fèi)用,,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為賓館創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率,。

賓館就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱速e館,,不解決和處理好將對賓館帶來一定的負(fù)面影響,。

根據(jù)賓館給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),明年對前廳部來說是一個(gè)重要年,,為能配合銷售部完成任務(wù),,繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;“硬件”老化“軟件”補(bǔ),,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成賓館下達(dá)的銷售任務(wù),。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,,服務(wù)第一”的宗旨。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇十一

酒店工程部是集酒店,,物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個(gè)部門,,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在x年運(yùn)行下來各項(xiàng)管理.運(yùn)行日趨成熟,。20xx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,還積極完成改建項(xiàng)目,,使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),,具體如下。

1.市電,;高壓柜運(yùn)行正常,,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,無出現(xiàn)異常情況,,各出線柜開關(guān)完好損壞,,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2.給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,,變頻器運(yùn)行正常,,熱水循環(huán)泵.回水泵正常,總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,,雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3.鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,,空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,,介質(zhì)過熱停機(jī)。

4.冷凍機(jī)組:今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,,趨近值控制在2.0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)x項(xiàng),。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,,緊急維修不包括在內(nèi)),。全年共搶修管道漏水故障x處。維修更換各種閥門x只,,更換各種燈泡燈管x支,。維修各種木制品和家私x件,更換各種管件x個(gè),。ppr熱熔管x米,pvc管x米,。更換下水軟管x根,。衛(wèi)生間漏水x間,修補(bǔ)外圍花崗巖路面x平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。20xx年共發(fā)生曝管x次,,x月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從x月份開始,,對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,,該維修的維修,該更換的更換,。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,提高設(shè)備的使用壽命,,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,,對保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。

20xx大樓總費(fèi)用x萬元,,減輕去不返租及外包區(qū)域x萬元,,實(shí)際酒店費(fèi)用x萬元。其中總用電量為x萬度,,空調(diào)用電量為x萬度,,外包區(qū)域用電x萬度,停車庫用電量為x萬度,,用水量總的為x萬噸,,其中不反租,外包區(qū)用水量x萬元,,用氣量x萬立方,。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為x元,最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為x元,。

本部門在編職工為x,,外聘人員x名(油漆工),,其中電工x名,管道工x名,,萬能工x名,,網(wǎng)管x名.外派xx項(xiàng)目x名,雖然在20xx的工作中,,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,,具體表現(xiàn)為,;

1員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少.

2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng).

3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。

酒店工程管理是一門藝術(shù),,除了具備對各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競爭,,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售,、比服務(wù),,發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,,使維修費(fèi)用的增長速度減緩,,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢,,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇十二

20xx年是競爭激烈,、碩果累累的一年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革,、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改,、人員流失嚴(yán)重,、相關(guān)機(jī)關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒,、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門工作方針“從高要求,、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,,在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),,累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房價(jià)為306.38元,,住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,,客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,,但是基本保持著上升的趨勢,,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,,給客人造成一定的麻煩,建議購買相關(guān)設(shè)備一套,,放于電腦房保管,,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;

二是會(huì)議白板質(zhì)量差,,不便于保管,,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,,針對培訓(xùn)型會(huì)議,,客人不好使用,晃動(dòng)大,,書寫的字其他人不好觀看,,建議購買一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用,;

三是面積有限,,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,,建議酒店讓銷售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來靈活定價(jià),;

四是供客人休息的場所沒有,,而且會(huì)議室周圍就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,,其不利因素在于:

一是沒有定制多種桌套,,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì),;

二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題:個(gè)別酒水相對深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,將開心果取消,,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,,對客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團(tuán)體意識(shí),,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)入手,,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對客人的重視,,走了兩個(gè)極端,沒有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,,做到了隨叫隨到、互相幫忙,,保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,,其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,,在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對賓客意見的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,,對于員工的建議也加大了重視,,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,,整改項(xiàng)目大致如下:

1,、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門,,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹,;

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式,、房間取電快捷,、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,,投入使用后屢次受到客人的好評,;

3,、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,,但是已很大程度的延長了布草的壽命,,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保,;

4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象,,提高了客房的美觀程度;

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況,,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目,;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30,、00元內(nèi)),,并且打印感謝函,以答謝客人對本酒店的信任和支持,,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見,,便于酒店及部門進(jìn)行有效的整改,;

7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,,加大了客房地毯的維護(hù)力度,。

在零五年里,部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊,、培訓(xùn)手冊、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間,、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對賓客歷史投訴,,整理出了許多案例,,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干,,但是為了不影響員工的休息,,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,,每周培訓(xùn)不得超過兩天,,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,,不影響員工的情緒,。

零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門缺少物品的情況,,影響了客房的銷售。

根據(jù)酒店,、部門的現(xiàn)實(shí)情況,,部門沒有固定的、便于管理的,、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫,,造成了部門許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),,對物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,,針對此情況,,部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長管理,,經(jīng)理不斷的抽查,,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,,年齡普遍偏小,,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,,讓員工體會(huì)到家的溫暖。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,,客房出租率的持高,,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒有處理過半,,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性,、合理性、及時(shí)性的處理,,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,,員工可自報(bào)自查,部長及時(shí)檢查督促到位,。

針對目前客房存在的問題,,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:

一、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),,對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,,月收入提高到120萬以上,,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

二,、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽(yù)度。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,,部門全員參加,,讓員工多交流,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、針對部門工作方針,,不斷健全,、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,,做到清晰、明了,、合理,、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,,使全員主動(dòng)自覺遵守,。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

六,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),,減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。

七、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,,主動(dòng)征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見、同行建議,,提出合理方案,,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品,。如:防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁,,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度,。

十一,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使,。

十三、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,,確保采購物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,,誰負(fù)責(zé)”,、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四、不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五,、房間植物實(shí)行周檢查制,,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮、亮麗,、完好,,提高房間的美觀度。

十六,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,由于pa機(jī)器過大,,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,,建議酒店購買一臺(tái)小型手持打磨機(jī),,以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)自評篇十三

轉(zhuǎn)眼,過去一年的時(shí)間也已經(jīng)漸漸的流入了歷史的長河,,但是在過去一年的工作中所留存下來的經(jīng)驗(yàn),,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,,能繼續(xù)為xxx酒店提供優(yōu)質(zhì)的工作成績,!在這一年里,酒店的收益得到了不少的增長,,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,,去服務(wù)好我們的客人所帶來的成績,!作為酒店的經(jīng)理,我也為此感到非常的自豪,。但是,,這個(gè)并不能成為我們驕傲的理由!

俗話說:“驕兵必?cái),?!”作為酒店的?jīng)歷,我也要好好的總結(jié)這一年來的工作情況,,讓自己更加了解酒店,、員工,以及自己,!我必須做好充分的準(zhǔn)備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責(zé),,讓酒店能在下一年也平穩(wěn)的向上攀升!現(xiàn)在,,我將工作總結(jié)如下:

在這一年間,,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準(zhǔn)備。作為經(jīng)理,,我對持續(xù)的對市場進(jìn)行調(diào)查的分析,,針對市場和實(shí)際情況對酒店做出不同的計(jì)劃和安排。尤其在節(jié)假日時(shí),,我根據(jù)具體的節(jié)日提前提出各種優(yōu)惠和活動(dòng)計(jì)劃。在通過后我便著手去執(zhí)行,。在期間,,我嚴(yán)格的控制活動(dòng)成本,帶動(dòng)員工在活動(dòng)中的熱情,。在今年的幾次活動(dòng)中都取得了不錯(cuò)的成績,!尤其是在五一和國慶兩大節(jié)日,借助周圍景點(diǎn)的情況,,我們推出景點(diǎn)乘車優(yōu)惠以及送往景點(diǎn)服務(wù),,以此為賣點(diǎn),收獲了大批的客流量,。當(dāng)然,,這也和各位員工出色的服務(wù)離不開關(guān)系。

總之,,在這一年間,,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績!

在工作中,,我注重對基層員工的管理,。在每天早晨工作開始前,,我都有安排由領(lǐng)班對昨天的工作進(jìn)行總結(jié),并根據(jù)員工是否有做出貢獻(xiàn)或錯(cuò)誤進(jìn)行獎(jiǎng)懲,。當(dāng)然,,我自己如果沒有需要緊急處理的事項(xiàng),我自己也是會(huì)準(zhǔn)時(shí)的出現(xiàn)在會(huì)議上觀察各位員工對會(huì)議內(nèi)容的反應(yīng),。如果有必要,,我會(huì)對領(lǐng)班的總結(jié)進(jìn)行補(bǔ)充。而如果有重要的事情,,我也會(huì)親自主持晨會(huì),。

在日常的工作中,我注重員工的工作質(zhì)量,。如果有空的話,,我會(huì)親自去酒店空閑的房間巡視、檢查,。對員工的工作情況我都會(huì)親自去做一部分,,而如果有員工對工作有什么意見或是建議,我也以獎(jiǎng)勵(lì)的形式積極的鼓勵(lì)大家在晨會(huì)中提出來,。如果確實(shí)有幫助,,我會(huì)申請給予獎(jiǎng)勵(lì)。

在管理上,,我從嚴(yán)處理,,在有貢獻(xiàn)的情況下,我也不會(huì)虧待員工,。我們酒店在這樣積極的氣氛下,,員工們都熱情的在工作中奉獻(xiàn)自己的力量。

一年的工作中,,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作,。但我明白,自己不過是酒店的一部分,,想要讓酒店繼續(xù)前進(jìn),,需要的是整體的力量!我會(huì)好好的做好自己的管理,,讓我們酒店上下一心,,一起為酒店的成功而努力!

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