當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進行到一定階段或告一段落時,，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題,，歸納出經(jīng)驗教訓(xùn)，提高認(rèn)識,，明確方向,，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié),。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢,？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí)。
白酒店員工年終總結(jié)篇一
在12年工作的基礎(chǔ)上,，質(zhì)檢部進一步探索工作方式方法,，深化了工作范圍，加大了對各部門的檢查
力度,。比如
①通過組織各店廚師長,、出樣人、海鮮坊組長,、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品,，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高,。
②落實分店中份,、小份菜點標(biāo)價牌，同時,，對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,，使切配人員一目了然。
③專項對分店隔油池,、垃圾房,、樣品菜、冷菜間,、菜點加蓋,、廚房使用托盤等工作事項進行檢查。
④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點單位對分店展開“動態(tài)五?！被顒?，此項工作有效的強化“隨手清”意識。
⑤(1)組織開展夜查工作;
(2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;
(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;
(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式,，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;
(5)開展廚房備料1.5天制管理工作;
(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;
(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議,。
⑥為了降低會議成本，自7月份起實行無紙化會議模式,。
⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理,，深入實施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。
二,、嚴(yán)格自我規(guī)范,，時刻以身作則。
作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強自我要求,，時刻按酒店各項規(guī)范操作。在加大檢查力的基礎(chǔ)上,，我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求,。利用各種機會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個崗位,，跟崗學(xué)習(xí)(如：10月份對部門人員水平及實際開展質(zhì)檢過程中存在的不足,，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力,，確保五常,、五鉆、五葉工作持續(xù)開展并取得實質(zhì)性效果);利用業(yè)余時間,，翻閱各種酒店管理,、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)知識(目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書1人,、高級服務(wù)員技能證書1人，中級服務(wù)員技能證書3人,、中級烹調(diào)師1人);在日常工作中,，時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,，在酒店范圍內(nèi),，一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三,、加強日常溝通協(xié)調(diào),，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。
12年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,，在12年年底,，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時提出了16年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計劃(如：協(xié)助狀元樓會館參加國家五葉級綠色飯店,、百丈店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作,、萬達店市長質(zhì)量獎評審工作等)。16年伊始,，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進行，發(fā)現(xiàn)問題,，第一時間與各部門溝通,，重大問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭取盡快解決,。通過這種方式,，提高了質(zhì)檢工作效能，促進了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升,。在具體工作方法上,，我們盡量少觸皮毛，多挖根源,，積極與各部門合作,，找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,，以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主;當(dāng)然,，對于明顯違反勞動紀(jì)律,，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導(dǎo),，絕不姑息,。
20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效,，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距,。酒店質(zhì)檢工作任重道遠,，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長抓不懈的,，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用,。為此，在20xx年,，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景,，全面圍繞“弘揚光大非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命,，樹立“超越,、和諧、嚴(yán)謹(jǐn),、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價值觀,，繼續(xù)發(fā)揚不怕困難的作風(fēng)，積極探索,，深入工作實際,，切實為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。
結(jié)合20xx年工作實際,，20xx年質(zhì)檢部計劃重點做好以下工作,。
一、加強與各部門溝通,，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能,。在20xx年工作的基礎(chǔ)上，新的一年我們將繼續(xù)加強與各部門的溝通,，質(zhì)檢工作以整改為主,，通報為輔，以培訓(xùn)教育為主,，以處罰為輔,，切實轉(zhuǎn)變工作職能，積極與各部門密切配合,，促進各部門日常管理,，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
二,、加強自我學(xué)習(xí),，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高,，必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng),，同時,，為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號召，質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,，力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平,。
三、探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢工作效能,。作為監(jiān)督檢查的職能部門，質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,，沒有好的工作方法,，很難保證工作的有效開展，20xx年,，我們將繼續(xù)探索新的工作方法,，提高質(zhì)檢的工作效能。
白酒店員工年終總結(jié)篇二
20x年悄然走來,，新年的鐘聲即將敲響,，驀然回首，20x年忙碌而充實,。播種,、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著我們奮發(fā)前進,，激情燃燒的冬天,，我們滿腔熱情地沿著新的藍圖，揚起世紀(jì)的風(fēng)帆,，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。過去的一年來在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下,，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查,，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用,。20x年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個新的臺階,，現(xiàn)將20x年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié),。
在工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進一步探索工作方式方法,，深化了工作范圍,，加大了對各部門的檢查力度。比如
①通過組織各店廚師長,、出樣人,、海鮮坊組長,、采購人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷售進行檢查,，通過努力,，各店的樣品出品有很大提高。
②落實分店中份,、小份菜點標(biāo)價牌,，同時，對更換分量后的菜點配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上,，使切配人員一目了然,。
③專項對分店隔油池、垃圾房,、樣品菜,、冷菜間、菜點加蓋,、廚房使用托盤等工作事項進行檢查,。
④3月上旬以鎮(zhèn)海店為試點單位對分店展開“動態(tài)五常”活動,，此項工作有效的強化“隨手清”意識,。
⑤(1)組織開展夜查工作;
(2)落實員工食堂光盤行動檢查工作;
(3)統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;
(4)通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場形式，開展同崗位同時間段的質(zhì)量檢查;
(5)開展廚房備料1,。5天制管理工作;
(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營工作;
(7)組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會議,。
⑥為了降低會議成本，自7月份起實行無紙化會議模式,。
⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理,，深入實施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。
白酒店員工年終總結(jié)篇三
光陰飛逝,，時光如梭,，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?；叵肫饎倎砭频甑那酀?，感慨萬千?；厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y(jié)和經(jīng)驗,，翹首待行的是對未來工作的開拓和進展。在工作中,，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,，認(rèn)識了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn),，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間,，勇氣和信心,，在這兩年里，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在諸多的不足?；仡欉^去的一年,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
我清醒的認(rèn)識到，只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識,，才能夠高標(biāo)準(zhǔn),，高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作,，以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處于主動,。
我本著“勤問,，勤學(xué)，勤練”的態(tài)度,，虛心向老同志請教,，做到不懂就問，將理論付諸于實踐,。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識,，只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),，更取決于他的政治素養(yǎng),，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè),，踏踏實實,，才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，做出傲人成績實現(xiàn)自我價值,。
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙,、書籍,、雜志的學(xué)習(xí)政治理論；遵紀(jì)守法,，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識,；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心,；積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,，工作態(tài)度端正,；認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù)，做好本職工作,；積極為賓館增收節(jié)支,，節(jié)能降耗。
在工作實踐中,，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦,。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,，思想統(tǒng)一,，行動一致。在工作時,，大家互相提醒和補充,，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時,，有效和清晰,，才能大大提高工作效率。
在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設(shè)中,，勇挑重?fù)?dān),，帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù)，切實發(fā)揮先鋒模范作用,，艱苦奮斗,，勤儉節(jié)約，樂于奉獻,，大力加強自身作風(fēng),。
以上是我個人年度工作總結(jié)，俗話說：“點點滴滴,，造就不凡”,，在明年的工作中，我將重點提高一下幾點：
1.提高工作的主動性,，做事干脆果斷,，不拖泥帶水；
2.工作要注意實效,，注重結(jié)果,，一切工作圍繞目標(biāo)去完成；
3.提高大局觀,，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺,；
4.把握一切機會，提高業(yè)務(wù)技能，加強平時只是總結(jié)工作,；
5.精細化工作方式的思考和實踐,。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進，取決于我們是否具備強烈的責(zé)任感,，孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神,。我相信，只要我們腳踏實地,，拼搏進取,，依法履職，牢記宗旨,，就能創(chuàng)造京西更美好的明天,！
白酒店員工年終總結(jié)篇四
現(xiàn)在20xx年快要過去，不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有快一年時光,，從剛開始對前臺一無所知到此刻獨擋一面,，我相信那里面除了我自我的付出與努力，更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。一年時光里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，在那里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”,，“只有真誠的服務(wù),，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺,，工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作,。
這樣的安排比較寬松,，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。在這20xx年我主要做到以下工作：
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的應(yīng)對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率,。
酒店就像一個大家庭部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度,。
所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況,，請求幫忙,。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫忙感化,，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
“劍雖利,，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧,！
白酒店員工年終總結(jié)篇五
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和辦事質(zhì)量就反應(yīng)出一個酒店的辦事水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心 的部分 ,，我深知自己的責(zé)任重年夜，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的吃虧,。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,，以增強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣能力讓自己在業(yè)務(wù)知識和辦事技能 上有進一步的提高,，能力更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的辦事,，讓客人喜出望外。
有句話說的異常好!淘汰,，實在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作。是的,，實在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作，所以做欠好,，實在每小我對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，然則為什么這種不起眼的工作崗?fù)ど嫌械哪苋～@勝利，而有的卻一天不如一天最后的成果就是被淘汰,，實在很簡單 ,，那就是對工作的態(tài)度不一 樣.
在與客人溝通歷程中，要考究禮節(jié) 禮貌,，與客人攀談時,，垂頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持 與客人有時間距離地交換目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要賡續(xù)點頭 示意,，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時,，我們一定要保持 笑臉,，客人火氣再年夜，我們的笑臉也會給客人“滅火”,，許多問題也就會迎刃而解,。只要我們保持 微笑,，就會收到意想不到的效果。我以為,，只有注重細節(jié),，從小事做起，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色 ,。
酒店就像一個年夜家庭，在工作中難免會產(chǎn)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行，主動和列位同事處置懲罰好關(guān)系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興，只有這樣我們的酒店能力取得長足的成長,。
在這些日子里,，我成長了不少，學(xué)到了許多,，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。
1.在辦事上缺乏靈活性和主動性，由于畏懼做錯而不敢年夜膽去做,。
2.碰到突發(fā)事件,，缺乏優(yōu)越的心理素質(zhì)，不克不及沉著處置懲罰事情,。
新的一年即將開端,，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的率領(lǐng)下，踏踏實實,，認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動配合領(lǐng)班，主管以及列位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,，努力提高自身的綜合素質(zhì),，提高辦事質(zhì)量，改正 那些不足之處,，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的成長,，為酒店的繁華昌盛奉獻自己的綿薄之力。
白酒店員工年終總結(jié)篇六
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責(zé)任重大,，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,，以加強自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外,。
有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作,。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作，所以做不好,，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,，實在很簡單,，那就是對工作的態(tài)度不一樣.
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意,，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時,，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”,，很多問題也就會迎刃而解,。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果,。我以為,，只有注重細節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。
酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,，所以在日常的工作生活中,，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展,。
在這些日子里,，我成長了不少，學(xué)到了很多,，但不足之處我也深刻地意識和體會到,。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性，由于害怕做錯而不敢大膽去做,。
2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情,。
新的一年即將開始,，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實地,，認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,，努力進步自身的綜合素質(zhì),，進步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處,，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
酒店員工總結(jié)2
時光荏苒歲月如梭,，不知不覺中已到了20_年年末,，回首這一年，不禁感慨萬千,，今年是我到_大酒店工作的第二年,，也是我人生一個重要的轉(zhuǎn)折點。在這一年中,，有歡笑也有辛勤的汗水,，但是很充實也學(xué)到了很多東西，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心協(xié)助下，我不斷學(xué)習(xí),，逐漸調(diào)整狀態(tài),，努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和發(fā)展思路，在做好本職工作的同時,，不斷加強自身素質(zhì)的提高和專業(yè)知識,、技能的補充，為在新的工作崗位上不斷進步而努力,。
現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：
在來到_的第一家工作單位就是_大酒店,，在這里真的是我人生的一個重要轉(zhuǎn)折點，對于_我是陌生的,，在這里我沒朋友,，只有的幾位親人。時常覺得孤獨,，可是到了_這個大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,，因為有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識擔(dān)任了客房部主管工作,，我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機會也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機會,，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時刻提醒自己要努力,、要勤奮,，團結(jié)大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進取,。無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂,，那就是一種精神，也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”,，先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項規(guī)章制度去履行,，那么這個團隊，這個部門一定會勇往直前,，戰(zhàn)無不勝,。客房部是靠雙手實操的勞動部門,，每一位員工都是部門重要的骨干,，沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。在一個團隊中如果有成績那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果,，如果出現(xiàn)了問題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學(xué)到,、學(xué)會她們應(yīng)該掌握的知識并能熟練的運用到工作中。因為在基礎(chǔ)的工作就是要每時每刻都要和大家在一起,，熟知每位員工的一切工作情況,。了解她們每個人的長處和短處，盡量的在工作中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長處,，避其短板,，這樣才能有效的,、合理的、運用勞動資源,。將工作盡可能的做到周全,。在今年的11月26日例會上，宋總突然宣布的人士任命我被提升為部門副經(jīng)理,，說實話當(dāng)時聽到有點懵,，我沒有想到會提拔我，因為我一直在基層,，平時和領(lǐng)導(dǎo)沒什么太多接觸,，可是酒店的宋總、楊總居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定,，這充分表明了酒店領(lǐng)導(dǎo)對每一位員工的重視和關(guān)注,。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)做標(biāo)榜，有這樣的平臺讓我成長,，我沒有任何理由不努力認(rèn)真的去工作,，不扎根在_!
我堅信無論在任何單位或集體中不遵守規(guī)矩，那么你別的事情做得在好也是一個不合格的員工,。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴(yán)格要求自己,，也以同樣的標(biāo)準(zhǔn)要求部門每一位同事，大家一起向酒店的各項規(guī)章制度看齊,。在這一年中我部門建立了,，班組班前、班后會,，規(guī)范了服務(wù)用語,、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標(biāo)準(zhǔn)及交接班的交接手續(xù)，建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責(zé)任到人,、各項衛(wèi)生清潔專項計劃,、對員工每周或月的服務(wù)技能培訓(xùn)、新員工入職的培訓(xùn)教材及實操培訓(xùn),、排班定崗的責(zé)任制,、節(jié)能降耗的措施等等，這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用,。
在淡季時對客房區(qū)域進行徹底的衛(wèi)生清潔,，將開荒遺留的衛(wèi)生及維修問題全面處理，當(dāng)時房間需維修問題很嚴(yán)重,，如：
①房間的門窺鏡,，因后來更換過門，施工方將原來的門窺鏡卸下又裝在了新門上，可是門的厚度不同了,，他們只能將整個門鏡拆開在門的里外分裝,，可是就只能用膠粘了，不但不穩(wěn)固而且門鏡也不清楚,。
②房間鏡面玻璃,，好多都有玻璃質(zhì)量的水銀印記，嚴(yán)重的質(zhì)量問題,。
③還發(fā)現(xiàn)20幾個房間衛(wèi)生間地面沒有地漏,，因衛(wèi)生間用水是重點，沒有排水地漏是很危險的,，不但水流量大時會將衛(wèi)生間的墻體浸泡還會溢出將屋內(nèi)的澳毛地毯浸濕,，造成嚴(yán)重?fù)p失。還有很多很多的問題我們都做了分檔記錄,，當(dāng)時我要求每個服務(wù)員上班時都帶著紙和筆將做房間細致衛(wèi)生時發(fā)現(xiàn)的需維修問題逐一記錄,，晚上下班前交到服務(wù)中心，由服務(wù)中心的文員做整體統(tǒng)計,，這些問題經(jīng)我們查出后及時聯(lián)系施工方的“李工”后來李工聯(lián)系各供貨商逐一都給預(yù)調(diào)換或修理了,，修完了檢查、檢查出在修理這項工作一直持續(xù)到四月份,，后來將在次統(tǒng)計好的資料報到工程部,，由他們做后期維修聯(lián)系，我們做各項的跟進,。在旺季到來前基本修理完畢,。
淡季時沒有幾個客人一直沒有太多的實踐給我的隊員們實戰(zhàn)練習(xí)，因此我很擔(dān)憂,，擔(dān)憂的是旺季馬上來臨了我們的接待水平能不能平穩(wěn),、順利的通過旺季客流量的高峰,。說實話每次有大的團體,，或重要接待我都特有壓力，即使都是提前做好工作的布署和安排,，可是接待的同時我還是心理沒有底,，生怕出一點差錯和問題。經(jīng)過幾次團隊和重要接待我深深的感受到,，我們可以!我們真的可以!可以的原因是我們部門的所有同事,，心都靠在一起，都把勁使到了一起,。在接待任務(wù)量大的時候所有員工都停止休息,，并連續(xù)的加班，大家沒有一個有怨言的，并且還主動的要求忙不開可以留下來加班,，其實我們這個集體都是有孩子的媽媽,，誰家會沒有事情呢，但是大家還是選擇了這個集體,。還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息,，還是堅持做完了自己當(dāng)天的工作任務(wù)，這些點點滴滴每刻都感動著我,，激勵著我,，讓我不能松懈，時刻鞭策著自己,。我們不怕苦不怕累,，對工作的態(tài)度都是“積極”。大家從心底里都有一個共同的目標(biāo),，就是我們一定要把我們這個小集體做到更好,，永爭第一。我們這個部門的所有成績都是大家共同用汗水澆灌出來的,，我們團結(jié)一致,，情同手足，互幫互助的走完了20_年,，雖沒有什么特殊業(yè)績但也算是平穩(wěn),、順利。在這一年的工作中我深深的體會到要把工作完成是很容易的,，但把工作做得出色,、有創(chuàng)造性卻并不容易。所以,，調(diào)整好心態(tài)的我漸漸的明白了,，無論在哪個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會,。如果我們能以飽滿的熱情去做最平凡的工作,，也能成為秀的員工;如果以冷淡的態(tài)度去做尚的工作，也不過是個平庸的工匠,。
當(dāng)然,，我在工作中還存在著很多不足之處，也希望各級領(lǐng)導(dǎo)給以指正教導(dǎo):
在工作中我太急于工作的成功度,，有時疏于全局細節(jié)的布署,。接下來的工作中，我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,，做事前仔細分析,、周密安排,，最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任心,，把工作做好做精做細,。
(世上無難事，只要有心人)這句實實在在的話確實很實用,，所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的,、有效的溝通，一切困難都會迎刃而解的,，一個人的力量是渺小的,，集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請教,，多和其他部門學(xué)習(xí)溝通,，學(xué)習(xí)他們的長處補其自己的短處，為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ),。
在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作,，沒有創(chuàng)新和精細的工作內(nèi)容，為此我一定要改掉粗心的毛病,。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微,，追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當(dāng)中。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。
在工作和對員工的培訓(xùn)中前期的安排工作還勉強算是較穩(wěn)定,，但是后期跟進力度不夠不能將事情安排過了就視為已經(jīng)完成，任何事一定要持之以恒,，有始有終,。并且我深深的體會到所有重要接待或會議一定要自己親力親為，即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心,。
總之,，我將以公司的經(jīng)營理念為標(biāo)準(zhǔn)，將自己的知識背景和酒店的具體環(huán)境相互融合,，不斷充實自己,，提高自身綜合能力，為酒店,、為部門的繁榮而努力,。新的一年意味著新的起點,、新的機遇,、新的挑戰(zhàn)、未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,，我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫,，我將留取精華,、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,，要以創(chuàng)造業(yè)績和精品服務(wù)來提升自身價值,。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與酒店全體員工共同學(xué)習(xí),、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力,。
