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酒店員工的年終總結簡短 酒店員工年終總結結尾(四篇)

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酒店員工的年終總結簡短 酒店員工年終總結結尾(四篇)
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總結不僅僅是總結成績,,更重要的是為了研究經(jīng)驗,,發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓,。這些經(jīng)驗教訓是非常寶貴的,,對工作有很好的借鑒與指導作用,,在今后工作中可以改進提高,趨利避害,,避免失誤,。那關于總結格式是怎樣的呢?而個人總結又該怎么寫呢,?下面是我給大家整理的總結范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。

酒店員工的年終總結簡短 酒店員工年終總結結尾篇一

外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路,。酒店聘請專業(yè)管理團隊入駐,,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉好的關鍵點,。引進本地從業(yè)人員,,拓寬酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升,。

內部人員整合,,實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,,有效提升營銷工作力度,;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決,;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,,提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程,。

順利完成三星級酒店市級評定工作,。酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置,、制度完善等多項工作,,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可,。

提高產(chǎn)品質量,。首先,推出廣受xx人民喜愛的五碗席,,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升,;其次,,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,,實現(xiàn)人性化服務,。提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,,做到“來有問聲,,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,,使xx服務成為對外競爭的著力點,。優(yōu)化采購方式,降低成本,。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購買,,通過較低價格購得質量合格產(chǎn)品。

提高員工待遇,,增加員工福利,。人均工資較前一年增加xxx元左右,;采用獎金、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,,關心員工生活。開展培訓,。培訓是酒店永恒的主題,,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓,、服務技能實操培訓等,,采取上大課、分部門,、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能,。

客源市場不科學,大型接待所占比例較低,;服務管理不達標,,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果,。團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力,;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳,;上傳下達工作不到位,。人員流動性較大;服務技能欠缺,;員工隊伍文化建設缺失,。

中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流,、學習,,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度,。將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu),;營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法,,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。以三星級酒店服務標準及流程為依據(jù),,對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫,。

由行政部牽頭,,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識,、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,,明確崗位職責,。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收??;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,,強化員工節(jié)約意識,。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

成績是對過去的肯定,,新的挑戰(zhàn)已然來臨,,我們滿懷著收獲的喜悅,,迎來了充滿希望,、催人奮進的,。風正濟時,正當揚帆遠航,;任重道遠,,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,,堅定信心,,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志,、更加扎實的作風,,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌,!

酒店員工的年終總結簡短 酒店員工年終總結結尾篇二

現(xiàn)在是20xx年,,不知不覺在我這個酒店做前臺已經(jīng)做了有3年時光,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,,更離開酒店給我所帶來的培訓,,以及老員工和領導對我支持。半年時光里我學到了好多,,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會化滿足客人,。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,,“只有真誠的服務,,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自我的服務做到極致,。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記,、退房及費用結算,,當然,這當中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務要求,,電話轉接等服務。酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,輪換工作,,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。

這樣的安排比較寬松,,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導,,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長,。在這20xx年我主要做到以下工作:

每個員工都要直接的應對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓,。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服務。

今年來酒店推出了一系列的客房促銷,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強調接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。

部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,,“事不關已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。

所以,,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,,請求幫忙,。在問題解決之后,,應再次征求客人意見,,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,,甚至會建立親密和相互信任的客我關系,。劍雖利,不礪不斷”,、“勤學后方知不足”,。

只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧,!

酒店員工的年終總結簡短 酒店員工年終總結結尾篇三

回顧20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,,認真遵守財務管理相關條例,,按集團財資管理處要求實事求是,,嚴以律己,,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經(jīng)營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進了經(jīng)營的順利完成,,為經(jīng)營管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個方面:

為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,,正確地發(fā)揮會計工作的重要性,。總結各方面工作的特點,,制定財務工作計劃,,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃,、制度相結合,真實有效地把會計核算,、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,,按時完成了憑證的裝訂工作,。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,,部門內部,、部門之間及時對帳,,做到帳帳相符、帳實相符,。

1,、資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內部資產(chǎn)調撥程序,。認真設置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設置備查登記,,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責任落實到個人,,堅持每月盤點制度,,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,,做到萬無一失,。

2、債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,,每月及時催促營銷部收回各項應收款項,。

3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:

(1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,,即從前臺收銀到日夜審、出納,,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,,及時上報,。

(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價,、肉價,、干調、冰鮮),,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格,。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,,及時了解市場情況及動態(tài)。

(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,,對未用的一次性用品及時回收,,建立二次回收臺帳,。

4、貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,,由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯。

1,、對內:協(xié)助領導班子控制成本費用開支,,一、編制費用預算,,為各部門確定費用使用上限,,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;二,、合理制定經(jīng)營部門收入,、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,,及時準確地向各級領導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,,為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作,。

2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,,主動咨詢稅收疑難問題,。

3、及時填制酒店的納稅申報表,,按時申報納稅,,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

4,、按時參加集團召開的季度例會,,根據(jù)集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作,。

5,、積極配合集團財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作,。

6,、對收據(jù)及發(fā)票的領、用,、存進行登記,,并認真復核管理,。

7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓,,不斷提高自身的業(yè)務素質,,更好的為企業(yè)服務。

20xx年是酒店發(fā)展的關鍵一年,,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,,在總經(jīng)理的領導下,結合三星標準,,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協(xié)力,,團結一致,,為酒店的美好明天共同努力。在20xx年,,財務部將:

1、20xx年財務預算計劃工作,。根據(jù)集團公司及酒店領導班子的工作要求,,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,,綜合帄衡,,統(tǒng)籌兼顧,,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,,編制酒店20xx年財務預算。并且,,根據(jù)集團公司下達的20xx年任務指標,,層層分解落實,下達到各部門,。同時,,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務指標執(zhí)行中存在的問題,,為公司領導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

2,、20xx年財務決算工作,。財務部將根據(jù)會計決算工作的.要求,高標準,、嚴要求,、齊心協(xié)力,,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,,認真完成會計決算工作任務,。

3、做好20xx年收入,、費用計劃及經(jīng)營計劃,。

4、組織財會人員繼續(xù)學習新會計準則,,提高財會人員業(yè)務技術水平,。

5、進一步搞好財務部財會量化工作管理,。

酒店員工的年終總結簡短 酒店員工年終總結結尾篇四

年底了,,各行各業(yè)都在進行年終總結,酒店服務行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結如下:

在酒店日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,,它應該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,,提高服務技能和技巧,。“千里之行,,始于足下”,,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,,取長補短,做到一專多能,,在服務時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用,。

即要隨時準備好為客人服務,。也就是說,僅有服務意識是不夠的,,要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),,而不會手忙腳亂,。

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務,,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”,。

主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,,預測客人需要,,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,,員工應發(fā)自內心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,。

現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,,質量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的,,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使酒店立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

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