光陰的迅速，一眨眼就過去了,，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

新員工下一年工作計(jì)劃篇一

客房部工作重點(diǎn)：

一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上,，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,，因此,，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,，提高入住率

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈,，也可說是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,，作為酒店的成員,，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門,，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?，提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

三,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

作為酒店行業(yè)的接待部門,，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。

四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆，以舊換新,，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五,、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,，做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。

六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,，主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

其中：

六月份的工作計(jì)劃：

1、完成總機(jī)話務(wù)部與禮賓部的崗位知識(shí)培訓(xùn),，主要是針對(duì)在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),，方式偏向模擬操作培訓(xùn).2、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待,、散客預(yù)訂接待工作.3,、培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧，提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí).4,、協(xié)助營(yíng)銷部做好6.1兒童節(jié)套票會(huì)餐與父親節(jié)相關(guān)活動(dòng)的接待工作.5,、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度，計(jì)劃給員工半個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行磨合,，希望在七月份初員工能有一個(gè)全新的工作面貌.6,、月下旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測(cè)試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,，刺激員工的神經(jīng),，提高員工對(duì)工作的積極性.七月份的工作計(jì)劃：

1、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),，主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象,，同時(shí)將成績(jī)上報(bào)總辦.2、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待,、散客預(yù)訂接待工作.3,、月中旬根據(jù)六月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),，蹤合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理.4,、根據(jù)工作需要，擬定好本月的培訓(xùn)計(jì)劃,，根據(jù)培訓(xùn)的內(nèi)容主抓業(yè)務(wù),、精神狀態(tài)、工作積極性有所放松的員工.5,、月下旬將根據(jù)工作的進(jìn)度,，計(jì)劃安排一次英語培訓(xùn)，主要的內(nèi)容偏向酒店崗位專用英語,。（如果可以希望酒店在內(nèi)部找一位英語口語較好的管理層或在外面請(qǐng)一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識(shí)）,，這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班后可以學(xué)習(xí)英語，爭(zhēng)長(zhǎng)自己的知識(shí)面,，留住員工的心,，減低員工的流失率.八月份的工作計(jì)劃：

1、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,，也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,，因此,，為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì)，讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),，本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店員工的努力,，真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖.2,、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評(píng)比活動(dòng)，內(nèi)容由部門管理層商定,，根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)審閱,，審閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,，同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài).3,、計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,，主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感.九月份的工作計(jì)劃：

1,、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,，完善中間的溝通,、協(xié)調(diào)工作.2、根據(jù)員工的興趣愛好,，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語隨便說”的活動(dòng)（以茶花會(huì)的形式）,，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力.3,、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn),、各崗位常見案例的探討（主要是互動(dòng)式）,，主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).4、如果工作檔期允許,，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.十月份的工作計(jì)劃：

1,、十月份是黃金周的旅游期，在月上、中旬,，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,，把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重,。此期間本職將合理安排好人力,、物力，保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰.2,、做好十月份黃金周的銷售工作,，根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè)，合理性的控制客房的銷售,，對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.3,、做好客房的預(yù)訂工作，屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,，預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂,、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.4、月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,，黃金周大型接待過后,，員工的心相對(duì)較疲憊，對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假.十一月份的工作計(jì)劃：

1,、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工分享，表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,，鼓勵(lì)做得不夠的員工,，同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn),。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主,。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度.2,、協(xié)助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.3,、計(jì)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn)，由于前廳部員工處在第一線,，都是正面同客人溝通,、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,，有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,，如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法，素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,，如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,，面對(duì)這一現(xiàn)象，很多的員工都是很難把握，根據(jù)這一個(gè)工作需要,，所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),，主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.十二月份的工作計(jì)劃：

1、協(xié)助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.2,、十二月份是臨近春節(jié)的月份,，酒店各部門都處于忙碌中，本職計(jì)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,，因此,，本職計(jì)劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂,，根據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,。盡量減客人與酒店的誤會(huì).3、根據(jù)天氣情況,，合理的控制空調(diào),、燈光的開關(guān)時(shí)間，將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).4,、總結(jié)xx工作，并在部門會(huì)議上與員工分享,，對(duì)部門所做的工作,、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),，對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,，對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰.5、根據(jù)xx工作,，擬定好xx年的工作計(jì)劃呈總辦.要做好以上各項(xiàng)工作不容易,，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難,，但本職會(huì)根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,，協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,，把員工的事,、客人的事、酒店的事,，部門的事當(dāng)成自己的事去完成,；視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任,、視員工的發(fā)展為已任,、視自己的發(fā)展為已任,。

同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、全體員工的努力下,，酒店的生意會(huì)越來越紅火,，酒店的明天也會(huì)更加輝煌！

新員工下一年工作計(jì)劃篇二

20xx的上半年年已經(jīng)過去,，下半年已經(jīng)到來,。在這做下20xx下半年的計(jì)劃，以指引自己新一年工作的方向,，和激勵(lì)自己新一年工作的動(dòng)力,。

由于剛來到公司不久，尚處于試用期,，所以希望能更加努力地學(xué)習(xí),，把試用期應(yīng)該學(xué)習(xí)的東西盡快掌握，使自己能夠獨(dú)立完成市場(chǎng)工作,，以爭(zhēng)取早日轉(zhuǎn)正,，到市場(chǎng)鍛煉、提高自己,，完成年終任務(wù)量?，F(xiàn)做出試用期的工作計(jì)劃：

一、熟悉各個(gè)系統(tǒng)的組成部分,，各部分對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品品牌,、型號(hào)和規(guī)格等，以能夠進(jìn)行獨(dú)立配單,。

二,、熟悉各個(gè)品牌產(chǎn)品之間的優(yōu)缺點(diǎn)，以能夠給客戶做出更合適的方案,。

三,、了解產(chǎn)品和系統(tǒng)的工作原理，以能夠?qū)Ψ桨缸龀鰧I(yè)和合理的解釋,。

四,、參與工程部的一些安裝和調(diào)試工作，以能夠解決系統(tǒng)的一些基本故障問題,。

五,、熟練圖紙?jiān)O(shè)計(jì)和各類文檔制作工作,，以能夠更全面的了解工程項(xiàng)目,。

完成以上試用期的任務(wù)，以達(dá)到轉(zhuǎn)正的要求,。

轉(zhuǎn)正后的工作計(jì)劃：

一,、熟悉所分配區(qū)域的基本情況,，包括地理、交通,、生活等,，為后面的工作開展做基礎(chǔ)。

二,、調(diào)查本區(qū)域的市場(chǎng)情況,，包括項(xiàng)目信息、客戶資源,、同行概況等,。

三、加強(qiáng)同客戶和同行的交往,，以獲取更多的`信息和項(xiàng)目機(jī)會(huì),。

四、參加展會(huì),，以了解行業(yè)現(xiàn)狀,。

五、學(xué)習(xí)資料,，進(jìn)一步提升自身專業(yè)能力,。

積極工作，完成以上任務(wù),，爭(zhēng)取在新的一年里,，使自己由一個(gè)行業(yè)的門外漢成長(zhǎng)為業(yè)內(nèi)老手，掌握所負(fù)責(zé)區(qū)域的市場(chǎng)情況,，同時(shí)能夠完成50萬的任務(wù)量,。

新員工下一年工作計(jì)劃篇三

20xx年對(duì)于我來說是一個(gè)充滿壓力同時(shí)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的一年。進(jìn)入社會(huì)開始工作已經(jīng)是第四個(gè)年頭了,，回想這幾年的工作經(jīng)歷,，確實(shí)也讓我成長(zhǎng)了不少，從一個(gè)沒有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生走到現(xiàn)在,，所有的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)時(shí)刻提醒我克制自己的莽撞和那顆不服輸?shù)男?，但是所有的小成?jī)又在不斷的激勵(lì)著我，促使我必須去了解自己,、經(jīng)營(yíng)好自己,。不論我們懷揣怎樣的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)她唯一的途徑其實(shí)都普通得不能再普通,，即是腳踏實(shí)地的努力,，克己求實(shí)的發(fā)揮。我感謝在成長(zhǎng)路上激勵(lì)過我的人,，是你們讓我羽翼漸豐,。在此,，我訂立了20xx年下半年年度工作計(jì)劃，以便使自己在新的環(huán)境中有所進(jìn)步做出成績(jī),。

一,、熟悉公司規(guī)章制度工作流程

熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格要求自己遵守,，明確相應(yīng)的操作流程和匯報(bào)審批流程,，為今后順利開展工作明確方向;

二、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),，跟進(jìn)項(xiàng)目情況

學(xué)習(xí)公司現(xiàn)有項(xiàng)目資料,，了解公司業(yè)務(wù)范圍和運(yùn)作模式。目前主要了解《》資料,，了解該項(xiàng)目的具體調(diào)研情況,、開發(fā)立項(xiàng)、合作模式,，積極掌握項(xiàng)目跟進(jìn)程度,，爭(zhēng)取盡快進(jìn)入項(xiàng)目角色，為項(xiàng)目順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備工作;同時(shí)收集了解與行業(yè),、項(xiàng)目相關(guān)的知識(shí)信息,，以便更好的補(bǔ)充完善項(xiàng)目進(jìn)度需求，在項(xiàng)目啟動(dòng)前努力補(bǔ)給做好準(zhǔn)備工作,。

三,、

學(xué)習(xí)，對(duì)于業(yè)務(wù)人員來說至關(guān)重要,，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力,。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整學(xué)習(xí)方向，來補(bǔ)充新的能量,。專業(yè)知識(shí),、綜合能力、都是我們所必須掌握的內(nèi)容,。因此在專業(yè)學(xué)習(xí)方面還希望領(lǐng)導(dǎo)多多給與我支持和幫助,。

四、增強(qiáng)責(zé)任感,、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

1、增強(qiáng)責(zé)任感古人云：“不患無策,，只怕無心”責(zé)任是分內(nèi)應(yīng)做的事情,，是一種客觀需要，也是一種主觀追求,。有了責(zé)任心,，工作起來才有激情和動(dòng)力。不講責(zé)任,，不愿承擔(dān)責(zé)任,，不敢承擔(dān)責(zé)任的行為，必然造成工作上敷衍了事,、庸碌無為;隨心所欲,、弄虛作假;明哲保身、患得患失;縮手縮腳,，無所作為,。所以我認(rèn)為責(zé)任心是做好工作的首要條件，一個(gè)正確的出發(fā)點(diǎn)會(huì)帶動(dòng)我們很輕松的積極向上,，不斷完善自己的專業(yè)技能和工作能力,。

新員工下一年工作計(jì)劃篇四

光陰似劍，在今年上半年,，在全體同事的共同努力下,；在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持、關(guān)心下,，本著一切以客戶服務(wù)為宗旨,；以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過扎扎實(shí)實(shí)的努力,，圓滿地完成了既定的工作,。在接下來的半年，我會(huì)再接再勵(lì),，積極進(jìn)取,，努力打開工作的新局面。

一,、成本管理：

（1）根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針,，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本,，實(shí)現(xiàn)一人多崗,；一崗多責(zé)。

（2）根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,，合理預(yù)估采購定單,，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購的蔬菜,、豆制品,、肉類、海鮮,，努力爭(zhēng)取做到零庫存,，節(jié)約成本,。

（3）加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電,、煤等安全意的意識(shí),；

二、菜肴管理：

（1）每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。

（2）菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工,、制作,、半成品、成品,、促銷,，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

（3）加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷，菜肴的口味,，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法,。

（4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全,；根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),，便于增加營(yíng)業(yè)額,。

三、培訓(xùn)計(jì)劃：

（1）每天早晨履行晨會(huì),；晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧,。

（2）每周開管理組會(huì)議；

總結(jié)

（3）周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),，打菜的速度，菜肴的搭配,，針對(duì)不同的客人促銷不同的菜肴,，合理地輕松應(yīng)對(duì)高峰期的人流量；

（4）周月培訓(xùn)一次主管值班管理，人事管理,，物料倉庫管理,，做到臺(tái)賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符；

（5）每月主持一次員工大會(huì),；傳達(dá)公司的會(huì)議精神,，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四,、店面管理,；

（1）不定時(shí)的抽查,，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題,，把問題消滅在萌芽狀態(tài)；

（2）設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放,，不得野蠻操作,，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),，保證正常運(yùn)營(yíng),。

（3）衛(wèi)生管理：

1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃,、門窗,、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔：用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理,。

3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡,、勤換衣服,，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象,。

（4）服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語,、促銷用語、服務(wù)用語,。

（5）人員管理：執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時(shí)間，不得串崗,，私自離崗,。

革命尚未成功，同志還需努力,，我相信只有不斷的學(xué)習(xí),，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過堅(jiān)持不懈地努力,，在未來的20xx年,，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。