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食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇一

一、崗位職責(zé)：

1,、負責(zé)各類成品的入庫名稱,、規(guī)格型號、數(shù)量,、的驗收,，合理安排成品倉位的劃分，進行成品的全,、有序存放,，負責(zé)倉庫的安全、衛(wèi)生和管理工作,，對入庫成品進行標(biāo)識,，建立成品出入庫流水賬，每日會同車間主管填寫《產(chǎn)品入庫單》一式三聯(lián),，需有生產(chǎn)部人員,、倉庫管理員簽字認可。一份交銷售部,、一份交財務(wù)部,，底聯(lián)倉管員做賬。

2,、倉庫管理員必須嚴(yán)格遵守相關(guān)的管理制度及具備所管物資的基本知識,。庫管員應(yīng)在接到銷售部開、財務(wù)部確認并加蓋財務(wù)部印章的出貨單后,，應(yīng)明確產(chǎn)品名稱,、規(guī)格型號、數(shù)量及客戶對產(chǎn)品的其他要求，確認無誤后方可組織發(fā)貨,。并填寫《產(chǎn)成品出庫單》,，一式三聯(lián)，需有銷售部經(jīng)辦人及倉庫保管員簽字,，并注明提貨車號及提貨司機簽字,。一份

交銷售部、一份交財務(wù),、一份留底做賬,。

3、成品倉庫管理員每日做好成品庫臺賬,，并與每個工作日的前一天,，上午11：30前將《每周成品日報表》交相關(guān)單位?！睹恐艹善啡請蟊怼芬皇饺?，一式倉庫存根、一式銷

售部,、一式財務(wù)部,。

4、每月月底生產(chǎn)部,、銷售部,、財務(wù)部進行庫存盤點，倉庫管理員填寫《月末盤倉清點表》（一式四份,，一份存根,、一份報銷售部、一份報財務(wù)部,、一份企業(yè)負責(zé)人）。做到帳物

相符,，如有問題及時查明原因,。

二、管理制度：

1,、成品庫管理員上班時間不得擅自離開工作崗位

2,、成品庫管理員必須嚴(yán)格按照銷售部所開《出貨單》發(fā)貨。

3,、成品出庫時,，倉庫管理員必須在崗發(fā)貨。

4,、非成品庫人員在未經(jīng)許可的情況下不得進入成品庫翻拿成品,，成品庫所有入庫成品需辦理出庫手續(xù)方可發(fā)出。

否則造成的一切后果由責(zé)任人自行負擔(dān)。

5,、嚴(yán)格《出門證》制度,，倉庫管理員在填寫好《出庫單》的同時，還要開具《出門證》,，按《出門證》上所規(guī)定的內(nèi)容認真填寫,，拉貨司機、經(jīng)辦人,、倉庫管理員必須簽字,。

門衛(wèi)人員在接到《出門證》后方可開門放行。

6,、倉庫保管員不得擅自隨意更改入庫單和出庫單,，對于作廢的入庫單、出庫單應(yīng)一式三聯(lián)全部注明作廢字樣并保存在入庫單,、出庫單上,，每本入庫單、出庫單的首頁上應(yīng)注明起始日期,，待使用完后注明終止日期,，并整理保存以備

日后查賬。

7,、成品倉庫管理員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)及操作程序,。

8、倉庫管理員可根據(jù)實際情況提出合理化建議,，使倉庫管

理更加完善,。

食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇二

倉庫管理制度

為加強成本核算，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平,，進一步規(guī)范物資和成品流通,、保管和控制程序，維護公司資產(chǎn)的安全完整,，加速資金周轉(zhuǎn),，特制定本制度：

一、倉庫日常管理

1,、倉庫保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬,。原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質(zhì)、用途,、類型分明別類建立相應(yīng)的明細賬,、卡片；半成品,、產(chǎn)成品應(yīng)按照類型及規(guī)格型號設(shè)立明細賬,、卡片,；財務(wù)部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一，相互一致,。合格品,、逾期品、失效品,、廢料,、退回電機、返修電機應(yīng)分別建賬反映,。

2,、必須嚴(yán)格倉庫管理規(guī)程進行日常操作，倉庫保管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時建立臺賬,，做到日清日結(jié),，確保臺賬中物料進出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤，確保帳物相符,。

3,、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,，并做到賬,、物、卡三者一致,。

4,、各生產(chǎn)車間及各部門必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫存量,，有條件單位逐步實行零庫存,；倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長,，逾期失效等不良存貨,，要按月編制報表，報送財務(wù)人員,，各生產(chǎn)車間對本車間的各類不良存貨每月必須提出處理意見,，責(zé)成相關(guān)部門及時加以處理。

二,、入庫管理

1、物料進倉時,，倉庫管理員必須憑送貨單,、檢驗合格單辦理入庫手續(xù)；如屬回用物資應(yīng)憑回用單辦理入庫手續(xù),，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫,，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象,。

2、入庫時,，倉庫管理員必須查點物資的數(shù)量,、規(guī)格型號、合格證件等項目,，如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量,、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時,，不得辦理入庫手續(xù),。未經(jīng)辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內(nèi)，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回,，放在暫放區(qū)域,，同時必須在短期內(nèi)通知經(jīng)辦人員負責(zé)處理。

3,、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷,，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止,。同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性,。

4、入庫材料在未收到相應(yīng)發(fā)票前,，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬,，并根據(jù)檢驗單等有效單據(jù)及時填開貨到票未到收料單（在當(dāng)月票到的可不開），在收到發(fā)票后,，沖銷原貨到票未到收料單,，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務(wù),。

5,、收料單的填開必須正確完整，供應(yīng)單位名稱應(yīng)填寫全稱并與發(fā)票單位一致,，如屬票到抵沖的,，應(yīng)在備注欄中注明原入庫時間，鑄件收料單上還應(yīng)注明單重和總重,。收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字,，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致,。

6,、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回電機，必須由技術(shù)部相關(guān)人員填寫退回電機處理單,，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫手續(xù),。

三,、

1、各類材料的發(fā)出,，原則上采用先進先出法,。物料（包括原材料、半成品）出庫時必須辦理出庫手續(xù),，并做到限額領(lǐng)料,，車間領(lǐng)用的物料必須由車間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料,，行政各部門只有經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批字后方可領(lǐng)取,，領(lǐng)料員和倉管員應(yīng)核對物品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料,；倉管員應(yīng)開具領(lǐng)料單,，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡,、入帳,。

2、成品電機發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據(jù),，倉庫管理人員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷售部門負責(zé)人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片,。

四、報表及其他管理

1,、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進出的銜接工作,，各相關(guān)部門的計算口徑應(yīng)保持一致，以保障成本核算的正確性,。

2,、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表，收付存報表,、材料耗用匯總表,、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表每月27日前上報財務(wù)及相關(guān)部門,，并確保其正確無誤,。

3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,，應(yīng)及時查明原因,，并進行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報廢處理的,，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進行處理,，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問題（如超期,、受潮,、生銹、老化,、變質(zhì)或損壞等）,，應(yīng)及時的用書面的形式向有關(guān)部門匯報。

4,、各事業(yè)部因客戶需要,，要求在外設(shè)立倉庫的，必須報經(jīng)股份公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后作為庫存轉(zhuǎn)移,，并報財務(wù)部備案,，其倉庫管理納入納入所在事業(yè)部侖庫管理；外設(shè)倉庫必須由專人負責(zé)登記庫存商品收發(fā)存臺賬,，并將當(dāng)月增減變動及月末結(jié)存情況編成報表,，定期進行盤點清查，每月將各類報表在規(guī)定的時間內(nèi)報送查關(guān)事業(yè)部及財務(wù)人員,。

5,、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴(yán)格按照6s要求及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。

食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇三

倉庫管理制度一,、總則

為保證公司商品入庫,、儲存、出庫,、商品退庫等過程的有效運行,，特制定本制度。二,、適用范圍

公司倉庫的庫位規(guī)劃,、收貨管理、儲存管理,、發(fā)貨管理,、退貨管理等，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行,。

三,、公司倉庫分組：打標(biāo)組、貼標(biāo)組,、上架組,、揀貨組、包裝組 四,、職責(zé)

1,、公司倉庫主管負責(zé)對倉庫的全面管理及監(jiān)督工作,，負責(zé)對商品入庫、發(fā)貨,、盤點等工作的調(diào)配,。 2、采購員負責(zé)對商品品名,、數(shù)量,、品質(zhì)進行驗收。3,、打標(biāo)組負責(zé)按生產(chǎn)訂單情況打印相對應(yīng)標(biāo)簽,。4、貼標(biāo)組負責(zé)產(chǎn)品的包裝,、貼標(biāo),。5、上貨組負責(zé)上架產(chǎn)品到相應(yīng)賀架,。

6,、揀貨組負責(zé)按生產(chǎn)訂單進行揀貨，送至包裝組進行打包出貨,。

7,、倉庫助理負責(zé)做好商品動態(tài)、出庫及儲存的單據(jù)錄入,，按財務(wù)部的要求建立報表,。 10、財務(wù)部負責(zé)對倉庫商品的帳,、物核查,，并按財務(wù)要求對倉庫人員進行指導(dǎo)。五,、倉庫庫位設(shè)置

1,、倉庫按商品出入庫情況、包裝方式及型號規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫位及面積,，以使各庫位空間有效利用,。

2、通道規(guī)劃：配合倉庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備（消防,、通風(fēng),、電源等）及所使用的儲運工具（拖車、上架車等）規(guī)劃運輸通道,，以方便設(shè)備,、設(shè)施運行及儲運操作。

3、依據(jù)商品類別,、規(guī)格型號等分區(qū)存放,，并隨時顯示庫存動態(tài)，以利于管理,。 4,、收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進出便捷的庫位。

5,、庫位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識：

a,、庫區(qū)分區(qū),，南北向按英文字母a、b,、c……z順序規(guī)定執(zhí)行,，東西向按1、2,、3,、4、5,、6,、7、8……順序規(guī)定執(zhí)行,。

b,、層次，按羅馬字母ⅰ,、ⅱ,、ⅲ、ⅳ……順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行,。

6,、庫位管理：上架組、揀貨組應(yīng)掌握各庫位,、各規(guī)格商品的存放位置,，按先進先出原則進行上架、揀貨,。 六,、商品入庫 1、倉庫在接到商品時,，采購員應(yīng)仔細核對入庫商品名稱,、規(guī)格、數(shù)量、包裝狀況及標(biāo)識等,，經(jīng)核對準(zhǔn)確無誤后錄入系統(tǒng),。

2、待商品經(jīng)采購員核對無誤后,，后續(xù)工作組按個自崗位職責(zé)工作,。 七、商品儲存管理

倉管人員對商品的日常管理,，應(yīng)做到以下幾點工作內(nèi)容：

1,、倉庫內(nèi)應(yīng)保持清潔，每日打掃衛(wèi)生,，并隨時注意通風(fēng),、防潮、防蛀,、防鼠等,。 2、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶易燃,、易爆,、易腐等違禁品進入，更不得儲存,。3,、倉庫內(nèi)不得吸煙及動用明火（若因工作需要應(yīng)嚴(yán)格按照對應(yīng)工藝進行）。4,、易著潮商品不得直接放于地面上,。

5、商品的堆放高度應(yīng)當(dāng)適宜,、可靠,，以免商品受壓變形或倒塌。 6,、未經(jīng)允許,，閑雜人員不得進入倉庫。7,、商品通道保持暢通,，嚴(yán)禁在通道內(nèi)擺放物品。

8,、每日對所有商品進行帳目核對,、報表整理和報表上交等工作。 9,、下班前,，將倉庫的電源、門窗關(guān)閉，以確保倉庫的安全,。八,、盤點

1、庫存商品須每月不定期進行盤點,，一般為30日前對當(dāng)月商品庫存進行盤點,。盤點時，由財務(wù)部組織倉儲主管,、倉管員,、倉庫人員、采購員等相關(guān)人士參加,，財務(wù)部根據(jù)盤點結(jié)果和系統(tǒng)復(fù)核,。2、財務(wù)部應(yīng)對盤點結(jié)果進行分析,，對誤差數(shù)，經(jīng)倉庫人員核實確認,，總經(jīng)理審批后方可進行調(diào)帳,。3、對于盤點誤差數(shù),，倉儲主管應(yīng)組織原因調(diào)查,，并提出解決方案，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施,。同時財務(wù)部應(yīng)對倉庫的實施情況進行跟蹤與驗證,。九、安全管理

倉庫內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火,，倉庫應(yīng)在明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,，并按安全要求設(shè)置消防設(shè)備，公司應(yīng)組織安全委員會每月不定期對倉庫進行安全檢查,，使其消除各種安全隱患,。十、發(fā)貨管理

1,、倉庫在接到商品出貨通知后,，倉管主管應(yīng)立即安排生產(chǎn)工作。 2,、各組應(yīng)在當(dāng)日下班前備妥第二天應(yīng)出貨的商品,。十一、退貨管理

1,、倉庫在接到客戶退貨通知及實物后,，應(yīng)放置退貨區(qū)并立即清點，并填寫退貨入庫單。 2,、若屬于其他公司商品,，應(yīng)與銷售部負責(zé)人、總經(jīng)理商討處理意見,，按處理意見處理,。3、對供應(yīng)商的不良品,，采購員應(yīng)在第一時間安排退貨并跟進退款情況,。

倉儲部主管崗位職責(zé)

1）對倉儲部所有工作負全責(zé)。

2）負責(zé)商品庫存的管理,，庫存數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)分拆,。3）對商品質(zhì)量嚴(yán)格控制把關(guān)，確保無不合格成品入庫,。4）負責(zé)倉儲部日常管理工作,，合理安排倉管人員各項工作。5）負責(zé)監(jiān)督物料堆放,、使用,，做到堆放合理，使用先進先出,。

6）每天對所有倉庫庫存條件以及物料擺放情況進行檢查監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。7）負責(zé)每周對倉庫物資進行質(zhì)量,、數(shù)量盤點的全過程監(jiān)督管理,。8）負責(zé)全程監(jiān)督出貨流程、根據(jù)發(fā)貨數(shù)量,，合理運輸車輛安排,。9）認真監(jiān)督檢查倉庫管理人員執(zhí)行規(guī)范管理，并做出業(yè)績考評,。10）監(jiān)督庫存報表編制,，并及時匯報至主管領(lǐng)導(dǎo)。11）完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其它工作,。

食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇四

沭陽銀河學(xué)校食堂管理制度食堂是滿足師生生活需要,，事關(guān)師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所。為了進一步貫徹落實江蘇省《中小學(xué)食堂管理制度》的有關(guān)規(guī)定,，進一步加強學(xué)校食堂管理工作,，確保師生飲食健康，杜絕食物中毒等事件的發(fā)生,，依照國家《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的規(guī)定,，特制定本實施細則,。

一、食堂服務(wù)范圍

1,、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校制定的服務(wù)范圍和衛(wèi)生防疫部門的規(guī)定制作和銷售食品,。

2、禁止向?qū)W生出售煙,、酒等不利于學(xué)生健康的物品,。

二、價格質(zhì)量要求

1,、主食要足斤足兩,，做到價格適宜，嚴(yán)格按規(guī)定標(biāo)價銷售,。

2,、副食種類按不同季節(jié)選配，要做到有營養(yǎng),、味道好,、新鮮、衛(wèi)生,，高,、中、低檔搭配,。

3、主副食品要明碼標(biāo)價,，學(xué)校加強成本核算,，嚴(yán)格按核準(zhǔn)價格銷售。

三,、食品衛(wèi)生要求

1,、對主要原料（油、米,、鹽,、面、肉等）實行定點采購,，供貨單位必須各種證件齊全,，做好進貨、發(fā)放使用記錄,。

2,、不得采購、加工,、銷售腐爛變質(zhì),、假冒偽劣,、不經(jīng)檢疫的食品，如有違反,，追究當(dāng)事人的責(zé)任,。

3、食品分類,、分架隔墻,、離地存放，生熟分開不混雜,，副食品和調(diào)味品分開儲藏,，不使用未經(jīng)洗滌、消毒的餐炊具,，不使用白色泡沫餐炊具,。

四、食堂環(huán)境衛(wèi)生及工作人員管理要求

1,、食堂周圍環(huán)境要保持衛(wèi)生,、安全，與外界隔離良好,，無閑雜人員進出食堂,。

2、食堂內(nèi)部環(huán)境整潔,、規(guī)范,，無老鼠、無蒼蠅,、無蟑螂及其他有害昆蟲,，室內(nèi)無油垢，地面無污物,，無蜘蛛網(wǎng),，窗明幾凈。

3,、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,，無健康許可證者不準(zhǔn)上崗。從業(yè)人員出現(xiàn)各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時,，必須立即離開工作崗位,。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，要經(jīng)常洗澡,、理發(fā),、剪指甲，工作服,、工作帽要保持清潔,。出售食品時要戴口罩,，使用工具售飯，不得提供塑料袋和一次性飯盒,。

4,、工作人員要樹立服務(wù)意識，對師生態(tài)度要熱情,、周到,、友好，努力營造和諧的氛圍,。

5,、餐廳衛(wèi)生要保持清潔，隨時保持地面清潔（無水,、無油跡,、無塵土、無垃圾）,，桌椅擺放整齊,，不得隨意搬動，保證使用完好,。

6,、食堂必須按學(xué)校作息時間準(zhǔn)時開飯，沒有特殊原因,，不準(zhǔn)提前或推遲開飯,。

7、學(xué)校每周要對食堂管理,、環(huán)境衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作例行督導(dǎo)檢查,，

總結(jié)

五、設(shè)備設(shè)施的管理要求

1,、食堂布局合理,，有相對獨立的食品原料存放間、粗加工制作間,、消毒間,、更衣間，有符合要求的廢棄物存放設(shè)施,，照明,、通風(fēng),、抽煙裝置符合要求。烹飪間和燒火間要嚴(yán)格分開,。

2,、有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒,、保潔設(shè)備,，有夠用的冷藏設(shè)備，有防塵,、防蠅,、防鼠、防潮等設(shè)施,。

3,、配備足夠防火防盜設(shè)施，定期檢查設(shè)施完好情況,，做好食堂內(nèi)防盜,、防火、用電安全工作,。

六,、完善食堂管理制度和管理機制

1、建立健全菜譜菜價公示制度,，每日及時制定菜譜,，并將菜譜、菜價及時公布上墻,。菜譜的制定要做到品種齊全,，營養(yǎng)搭配合理，價格適中,。

2,、嚴(yán)格采購食品驗收登記制度，食堂采購的所有食品,，均應(yīng)經(jīng)過驗收并及時登記,，建立完善的檔案備查。

3,、食堂學(xué)校成立食堂管理委員會,。管理委員會監(jiān)督檢查食堂情況，考核食堂各項責(zé)任目標(biāo),。

4,、嚴(yán)格財務(wù)管理制度，師生所購飯菜票要出具票據(jù),，每月公布一次伙食收支賬目,，自學(xué)接受食堂管理委員會和師生的監(jiān)督,。

5、實行量化管理,。學(xué)校對食堂飯菜分數(shù)量,、質(zhì)量、衛(wèi)生,、服務(wù)態(tài)度,、保證供飯時間五個方面制定管理細則。由食堂管理委員會每月考核一次,，評出好,、中、差,，綜合評議后,，納入學(xué)校管理。

6,、召開學(xué)生生活座談會,。對食堂存在的問題，改進的方法提出意見或建議,，學(xué)校整理評議后反饋到食堂,，限期改正。

沭陽銀河學(xué)校

2014年2月

沭陽銀河學(xué)校食堂崗位職責(zé)

一,、基本要求

1,、樹立為教育、

教學(xué)

2,、堅守工作崗位，加強理論學(xué)習(xí),，不斷提高業(yè)務(wù)水平,。

3、不斷提高師生伙食質(zhì)量,。

4、天天打掃衛(wèi)生,，每周大掃除,，做到分塊包干，責(zé)任到人,。

5,、文明禮貌服務(wù),，配合學(xué)校搞好來賓接待工作。

二,、管理員職責(zé)——具體負責(zé)學(xué)校食堂的全部工作

1,、實行民主辦食堂，定期召開座談會,，聽取師生意見,，不斷改進工作。

2,、制訂科學(xué)合理的菜譜,，不斷豐富菜肴的花式品種。

3,、關(guān)心食堂全體人員的思想工作和健康狀況,，重大問題請示領(lǐng)導(dǎo)，一般問題主動協(xié)調(diào)處理,。

4,、創(chuàng)造條件提高烹調(diào)水平，不斷提高飯菜質(zhì)量,。

5,、健全食堂管理制度、加強驗收制度與責(zé)任,，督促做好帳,、物保管工作，倉庫物資每月盤點,，菜肴成本每天核算,，食堂帳目定期如實向師生公布。

6,、合理安排人力,，做到分工不分家。

三,、會計,、保管、核算員職責(zé)

1,、加強伙食管理,，搞好倉庫保管，定期公布帳目,，杜絕浪費,。

2、食堂內(nèi)部采購物品，必須嚴(yán)格執(zhí)行驗收制度,，核對數(shù)量,、單價及其質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品混入,，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量,、數(shù)量、單價不符立即聯(lián)系處理,。

3,、核算員每日認真核算，作好記錄,，并及時公布,。

4、會計每周主動配合核算員傳遞一周內(nèi)食堂盈虧信息,，并及時向保管員提出建議,，力爭達到每月現(xiàn)金盈虧控制在百分之五以內(nèi)。

四,、采購員,、廚師職責(zé)

1、采購員要采購適合師生口味的菜蔬,，精打細算,，增加花式品種。食品必須新鮮,，采購貨物與發(fā)票應(yīng)相符,，并交驗收員驗收。

2,、廚師要努力燒出師生愛吃的菜肴,，爭取做到色、香,、味,、形俱全，花色品種每天十種以上,，力求燒出口味令人滿意,、價格公道的大眾菜。

3,、燒菜前必須檢查食品是否新鮮,，對隔夜、隔頓菜肴妥善處理,，嚴(yán)防食物中毒,。

五,、司爐工職責(zé)

1、司爐工必須堅守崗位,，上班時思想高度集中，保證鍋灶安全運行,，防止事故發(fā)生,。

2、節(jié)約使用煤氣燃料,，防止污染,，確保環(huán)境衛(wèi)生。 六,、勤雜員職責(zé)

1,、準(zhǔn)時開飯，對用膳的師生要一視同仁,，待人和氣熱情,，按排隊的先后依次出售，任何人不得私自向食堂購買生菜,。

2,、搞好清潔衛(wèi)生，生熟菜肴必須分清,，生菜要揀凈,，熟菜要妥善保管，炊具餐具必須擺放整齊,，碗筷盆勺要做到一洗二清三消毒四保潔,。

沭陽銀河學(xué)校后勤辦

2014年2月

食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇五

倉庫管理制度一、總則

為保證公司商品入庫,、儲存,、出庫、商品退庫等過程的有效運行,，特制定本制度,。二、適用范圍

公司倉庫的庫位規(guī)劃,、收貨管理,、儲存管理、發(fā)貨管理,、退貨管理等,，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。三,、職責(zé)

1,、公司倉儲部負責(zé)對倉庫的全面管理及監(jiān)督工作。

2、倉儲部經(jīng)理負責(zé)對倉庫的全面管理工作及商品發(fā)貨的調(diào)配,。

3,、倉管員負責(zé)對商品的接收、發(fā)放,、儲存,、日常管理及搬運工的調(diào)配等工作，并填寫相關(guān)單據(jù),，建立帳目,。

4、倉庫文員負責(zé)做好商品入庫,、出庫及儲存的單據(jù)錄入工作,，按財務(wù)部的要求建立報表。

5,、搬運工負責(zé)按倉管員或倉儲經(jīng)理的要求,，在遵守各項搬運規(guī)定的前提下負責(zé)對成品的搬運工作。

6,、財務(wù)部負責(zé)對倉庫商品的帳,、物核查，并按財務(wù)要求對倉庫人員進行業(yè)務(wù)指導(dǎo),。 四,、倉庫庫位設(shè)置

1、倉庫按商品出入庫情況,、包裝方式及型號規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫位及面積,，以使各庫位空間有效利用。

2,、通道規(guī)劃：配合倉庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備（消防,、通風(fēng)、電源等）及所使用的儲運工具（叉車,、地牛等）規(guī)劃運輸通道,，以方便設(shè)備、設(shè)施運行及儲運操作,。

3,、依據(jù)商品類別、規(guī)格型號等分區(qū)存放,，并隨時顯示庫存動態(tài),，以利于管理。 4,、收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進出便捷的庫位,。5,、庫位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識：

a,、庫區(qū)分區(qū),，南北向按英文字母a、b,、c……z順序規(guī)定執(zhí)行,，東西向按1、2,、3、4,、5,、6、7,、8……順序規(guī)定執(zhí)行,。

b、層次,，按羅馬字母ⅰ,、ⅱ、ⅲ,、ⅳ……順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行,。

6、庫位管理：倉管員應(yīng)掌握各庫位,、各規(guī)格商品的出入庫動態(tài),，并將每個庫位成品作上標(biāo)識牌，按先進先出原則指定收貨及發(fā)貨,。 五,、商品入庫

1、倉庫在接到商品時,，倉管員應(yīng)仔細核對入庫商品名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、包裝狀況及標(biāo)識等,，經(jīng)核對準(zhǔn)確無誤后辦理入庫手續(xù)。

2,、待商品經(jīng)倉管員核對無誤后,，搬運工應(yīng)按倉管員的要求將商品搬運至指定庫位存放。同時,，倉管員予以標(biāo)識和上帳,。六,、商品儲存管理

倉管員對商品的日常管理，應(yīng)做到以下幾點工作內(nèi)容：

1,、倉庫內(nèi)應(yīng)保持清潔,，每日打掃衛(wèi)生，并隨時注意通風(fēng),、防潮,、防蛀、防鼠等,。 2,、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆,、易腐等違禁品進入,，更不得儲存。

3,、倉庫內(nèi)不得吸煙及動用明火（若因工程需要燒焊應(yīng)先申請,，并派專人負責(zé)看管）。 4,、商品不得直接放于地面上,，以避免受潮而變質(zhì)。

5,、商品的堆放高度應(yīng)當(dāng)適宜,、可靠，以免商品受壓變形或倒塌,。 6,、未經(jīng)直接上級允許，閑雜人員不得進入倉庫,。7,、商品通道保持暢通，嚴(yán)禁在通道內(nèi)擺放物品,。

8,、每日對所有商品進行帳目核對、報表整理和報表上交等工作,。 9,、下班前，將倉庫的電源,、門關(guān)閉,，以確保倉庫的安全。七,、盤點

1,、庫存商品須每季進行一次盤點,，一般為下季度10日前對上季度商品庫存進行盤點。盤點時,，由財務(wù)部組織倉儲經(jīng)理,、倉管員、倉庫文員等相關(guān)人員參加,，財務(wù)部根據(jù)盤點結(jié)果編制《商品盤點表》,。

2,、財務(wù)部應(yīng)對盤點結(jié)果進行分析，對有盈虧數(shù)的,，經(jīng)倉庫人員核實確認,，總經(jīng)理審批后方可進行調(diào)帳,。

3,、對于盤點盈虧數(shù),，倉儲經(jīng)理應(yīng)組織原因調(diào)查，并提出解決方案,，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施。同時財務(wù)部應(yīng)對倉庫的實施情況進行跟蹤與驗證,。八,、安全管理

倉庫內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火，倉庫應(yīng)在明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,，并按安全要求設(shè)置消防設(shè)備,，公司應(yīng)組織安全委員會每月不定期對倉庫進行安全檢查，使其消除各種安全隱患,。九,、發(fā)貨管理

1、倉庫在接到商品出貨通知后,，倉管員應(yīng)立即按時進行備貨,。 2、倉管員應(yīng)在當(dāng)日下班前備妥第二天應(yīng)交運的商品,。

3,、倉儲經(jīng)理或倉庫文員應(yīng)在前一天調(diào)派車輛，按時到達公司指定地點,；倉儲經(jīng)理同時負責(zé)發(fā)貨時承運車輛與倉管員,、搬運工的調(diào)派工作。十,、退貨管理

1,、倉庫在接到客戶退貨通知及實物后，應(yīng)放置退貨區(qū)并立即清點,，并填寫退貨入庫單,。

2,、若屬于其他公司商品，應(yīng)與營銷部經(jīng)理,、總經(jīng)理商討處理意見,，按處理意見處理。

倉儲部經(jīng)理崗位職責(zé)

1）對倉儲部所有工作負全責(zé),。

2）負責(zé)糧食成品庫存的管理,，庫存數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)分拆。3）對糧食成品質(zhì)量嚴(yán)格控制把關(guān),，確保無不合格成品入庫,。4）負責(zé)倉儲部日常管理工作，合理安排倉管人員各項工作,。5）負責(zé)監(jiān)督物料堆放,、使用，做到堆放合理,，使用先進先出,。

6）每天對所有倉庫庫存條件以及物料擺放情況進行檢查監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決,。

7）負責(zé)每周對倉庫物資進行質(zhì)量,、數(shù)量盤點的全過程監(jiān)督管理。8）負責(zé)全程監(jiān)督出貨流程,、根據(jù)發(fā)貨數(shù)量,，合理運輸車輛安排。9）認真監(jiān)督檢查倉庫管理人員執(zhí)行規(guī)范管理,，并做出業(yè)績考評,。10）監(jiān)督庫存報表編制，并及時匯報至主管領(lǐng)導(dǎo),。11）完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其它工作,。

倉管員職責(zé)

1、嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù),，商品進倉時,，倉管員要核實數(shù)量、規(guī)格,、種類是否與貨單一致,，是否按采購訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨。

2,、入庫的商品應(yīng)分類堆放整齊,，杜絕不安全因素；并設(shè)物料卡,，標(biāo)示清楚,。3,、商品入庫后應(yīng)及時入帳，準(zhǔn)確登記,。

4,、商品出庫時倉管員應(yīng)按審核無誤的發(fā)貨單和先進先出的原則發(fā)貨。

5,、倉管人員應(yīng)堅持日清月結(jié),，憑單下賬，不跨月記賬,，按時上交報表,，做到賬實相符。

6,、為使倉庫庫存準(zhǔn)確,，倉管員必須做好日常盤點和月末盤點工作。

7,、隨時了解倉庫的儲備情況,，有無儲備、不足或超儲積壓,、呆滯等現(xiàn)象發(fā)生,，并及時上報。

8,、做好防盜,、防火,、防爆工作并保持庫內(nèi)清潔,、整齊、空氣流通,；定期檢查存貨,、防止存貨變質(zhì)。

9,、嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙,、用火和亂接使用電器。 10,、上下班前應(yīng)做好門,、窗、電,、水的開關(guān)工作,。

倉庫文員職責(zé)

1、根據(jù)配送單或發(fā)貨單在電腦中審核和打??；

2,、填制、報送各種商品單據(jù),，定期盤點商品,，上報盤點報告； 3,、協(xié)助倉儲經(jīng)理調(diào)配車輛,。4、負責(zé)倉庫辦公室清潔衛(wèi)生,。

5,、整理歸檔倉庫各類單據(jù)并進行妥善保存。 6,、倉庫辦公用品保管工作,； 7、倉庫庫存管理系統(tǒng)數(shù)據(jù)維護工作,； 8,、上級交辦的其他工作。

食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇六

產(chǎn)品倉庫管理制度及倉庫管理員崗位職責(zé)

產(chǎn)品倉庫是企業(yè)生存和發(fā)展過程中一個重要的組成部門,，是企業(yè)生存與發(fā)展的重要環(huán)節(jié),。為保證產(chǎn)品的安全存放，便于產(chǎn)品識別和存取,，避免發(fā)貨錯誤,，特制定本制度。

一．崗位職責(zé)：

1．負責(zé)各類產(chǎn)品的入庫名稱,、規(guī)格型號,、數(shù)量、質(zhì)量（配合質(zhì)管員）等的驗收,，合理安排產(chǎn)品倉位的劃分,，進行產(chǎn)品的安全、有序存放,，負責(zé)倉庫的安全,、衛(wèi)生和管理工作，對入庫產(chǎn)品進行標(biāo)識,，建立產(chǎn)品出入庫流水賬,，每日會同產(chǎn)品主管填寫《產(chǎn)品入庫單》一式三聯(lián)，需有生產(chǎn)部負責(zé)人員,、倉庫管理員,、質(zhì)檢員簽字認可。一份交銷售部、一份交財務(wù)部,，底聯(lián)倉管員做賬,。

2．產(chǎn)品倉庫管理員必須嚴(yán)格遵守相關(guān)的管理制度及具備所管物資的基本知識。庫管員應(yīng)在接到銷售部開列,、財務(wù)部確認并加蓋財務(wù)部印章的出貨單后,，應(yīng)明確產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號,、數(shù)量及客戶對產(chǎn)品的其他要求,，確認無誤后方可組織發(fā)貨。并填寫《產(chǎn)品出庫單》,，一式四聯(lián),，需有銷售部經(jīng)辦人、倉庫保管員,、財務(wù)處簽字,，并注明提貨車號及提貨司機簽字。一份交銷售部,、一份交財務(wù),、一份留底做賬、一份交門衛(wèi),。

3．產(chǎn)品倉庫管理員每日做好產(chǎn)品庫臺賬,，并與次日上午9：00前將《產(chǎn)品生產(chǎn)入庫單》交相關(guān)部門。

4．每月月底生產(chǎn)部,、銷售部,、財務(wù)部進行庫存盤點，倉庫管理員填寫《月末盤倉清點表》（一式四份,，一份存根,、一份報銷售部、一份報財務(wù)部,、一份企業(yè)負責(zé)人）,。做到帳物相符,，如有問題及時查明原因,。

二．管理制度：

1．產(chǎn)品庫管理員上班時間不得擅自離開工作崗位。

2．產(chǎn)品庫管理員必須嚴(yán)格按照銷售部所開《銷售清單》發(fā)貨,。

3．產(chǎn)品出庫時,，倉庫管理員必須在崗發(fā)貨。

4．非產(chǎn)品庫人員在未經(jīng)許可的情況下不得進入產(chǎn)品庫翻拿產(chǎn)品,，產(chǎn)品庫所有入庫產(chǎn)品需辦理出庫手續(xù)方可發(fā)出,。否則造成的一切后果由責(zé)任人自行負擔(dān)。

5．嚴(yán)格產(chǎn)品出廠管理，倉庫管理員在填寫好《出庫單》并完成配貨后,，附兩聯(lián)交用戶,，門衛(wèi)人員在接到有會計印鑒的出庫單后方可開門放行，并將其中一份保留,。

6．倉庫保管員不得擅自更改入庫單和出庫單,，對于作廢的入庫單、出庫單應(yīng)正確復(fù)寫（按單聯(lián)書寫者無效）,，全部注明作廢字樣并保存在入庫單,、出庫單上，每本入庫單,、出庫單的首頁上應(yīng)注明起始日期,，待使用完后注明終止日期，并整理保存以備日后查賬,。

7．產(chǎn)品倉庫管理員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)及操作程序,。、倉庫管理員可根據(jù)實際情況提出合理化建議,，使倉庫管理更加完善,。

三．獎懲辦法

1．產(chǎn)品庫管采取年度獎勵辦法，在年度內(nèi)與生產(chǎn)部,、銷售部無爭議,，達到出勤指標(biāo)，可享受年度總工資的8%的獎勵,。

2.若存在管理混亂,，無法按時提交所需數(shù)據(jù)，工作延誤等,，按相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品售價的1%進行處罰,。

3.配貨中出現(xiàn)產(chǎn)品數(shù)量誤差，并由負責(zé)人核查確認的,，按誤差產(chǎn)品的售價的150%進行處罰,。

4.入庫及出庫中出現(xiàn)人為原因（故意的）舞弊行為的，按牽涉產(chǎn)品的售價的200%進行處罰.

食堂倉庫管理員崗位職責(zé)篇七

深圳市熙盛科技有限公司

倉庫管理制度

一,、總則

為保證公司商品入庫,、儲存、出庫,、商品退庫等過程的有效運行,，特制定本制度。

二,、適用范圍

公司倉庫的庫位規(guī)劃,、收貨管理,、儲存管理、發(fā)貨管理,、退貨管理等,，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。

三,、公司倉庫分組：打標(biāo)組,、貼標(biāo)組、上架組,、揀貨組,、包裝組

四、職責(zé)

1,、公司倉庫主管負責(zé)對倉庫的全面管理及監(jiān)督工作,，負責(zé)對商品入庫、發(fā)貨,、盤點等工作的調(diào)配,。

2、采購員負責(zé)對商品品名,、數(shù)量,、品質(zhì)進行驗收。

3,、打標(biāo)組負責(zé)按生產(chǎn)訂單情況打印相對應(yīng)標(biāo)簽,。

4、貼標(biāo)組負責(zé)產(chǎn)品的包裝,、貼標(biāo),。

5、上貨組負責(zé)上架產(chǎn)品到相應(yīng)賀架,。

6,、揀貨組負責(zé)按生產(chǎn)訂單進行揀貨，送至包裝組進行打包出貨,。

7,、倉庫助理負責(zé)做好商品動態(tài)、出庫及儲存的單據(jù)錄入,，按財務(wù)部的要求建立報表,。

10、財務(wù)部負責(zé)對倉庫商品的帳,、物核查,，并按財務(wù)要求對倉庫人員進行指導(dǎo),。

五,、倉庫庫位設(shè)置

1、倉庫按商品出入庫情況、包裝方式及型號規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫位及面積,，以使各庫位空間有效利用,。

2、通道規(guī)劃：配合倉庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備（消防,、通風(fēng),、電源等）及所使用的儲運工具（拖車、上架車等）規(guī)劃運輸通道,，以方便設(shè)備,、設(shè)施運行及儲運操作。

3,、依據(jù)商品類別,、規(guī)格型號等分區(qū)存放，并隨時顯示庫存動態(tài),，以利于管理,。

4、收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進出便捷的庫位,。

5,、庫位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識：

a,、庫區(qū)分區(qū),，南北向按英文字母a、b,、c……z順序規(guī)定執(zhí)行,，東西向按

1、2,、3,、4、5,、6,、7、8……順序規(guī)定執(zhí)行,。

b,、層次，按羅馬字母ⅰ,、ⅱ,、ⅲ、ⅳ??順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行,。

6,、庫位管理：上架組,、揀貨組應(yīng)掌握各庫位、各規(guī)格商品的存放位置,，按先進先出原則進行上架,、揀貨。

六,、商品入庫

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1,、倉庫在接到商品時，采購員應(yīng)仔細核對入庫商品名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、包裝狀況及標(biāo)識等,，經(jīng)核對準(zhǔn)確無誤后錄入系統(tǒng),。

2、待商品經(jīng)采購員核對無誤后,，后續(xù)工作組按個自崗位職責(zé)工作,。

七、商品儲存管理

倉管人員對商品的日常管理,，應(yīng)做到以下幾點工作內(nèi)容：

1,、倉庫內(nèi)應(yīng)保持清潔，每日打掃衛(wèi)生,，并隨時注意通風(fēng),、防潮、防蛀,、防鼠等,。

2、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶易燃,、易爆,、易腐等違禁品進入，更不得儲存,。

3,、倉庫內(nèi)不得吸煙及動用明火（若因工作需要應(yīng)嚴(yán)格按照對應(yīng)工藝進行）。

4,、易著潮商品不得直接放于地面上,。

5、商品的堆放高度應(yīng)當(dāng)適宜,、可靠,，以免商品受壓變形或倒塌。

6,、未經(jīng)允許,，閑雜人員不得進入倉庫,。

7、商品通道保持暢通,，嚴(yán)禁在通道內(nèi)擺放物品,。

8,、每日對所有商品進行帳目核對,、報表整理和報表上交等工作。

9,、下班前,，將倉庫的電源、門窗關(guān)閉,，以確保倉庫的安全,。

八、盤點

1,、庫存商品須每月不定期進行盤點,，一般為30日前對當(dāng)月商品庫存進行盤點。盤點時,，由財務(wù)部組織倉儲主管,、倉管員、倉庫人員,、采購員等相關(guān)人士參加,，財務(wù)部根據(jù)盤點結(jié)果和系統(tǒng)復(fù)核。

2,、財務(wù)部應(yīng)對盤點結(jié)果進行分析,，對誤差數(shù)，經(jīng)倉庫人員核實確認,，總經(jīng)理審批后方可進行調(diào)帳,。

3、對于盤點誤差數(shù),，倉儲主管應(yīng)組織原因調(diào)查,，并提出解決方案，總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施,。同時財務(wù)部應(yīng)對倉庫的實施情況進行跟蹤與驗證,。

九、安全管理

倉庫內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火,，倉庫應(yīng)在明顯處懸掛“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,，并按安全要求設(shè)置消防設(shè)備，公司應(yīng)組織安全委員會每月不定期對倉庫進行安全檢查,，使其消除各種安全隱患,。

十,、發(fā)貨管理

1、倉庫在接到商品出貨通知后,，倉管主管應(yīng)立即安排生產(chǎn)工作,。

2、各組應(yīng)在當(dāng)日下班前備妥第二天應(yīng)出貨的商品,。 十

一,、退貨管理

1、倉庫在接到客戶退貨通知及實物后,，應(yīng)放置退貨區(qū)并立即清點,，并填寫退貨入庫單。

2,、若屬于其他公司商品,，應(yīng)與銷售部負責(zé)人、總經(jīng)理商討處理意見,，按處理意見處理,。

3、對供應(yīng)商的不良品,，采購員應(yīng)在第一時間安排退貨并跟進退款情況,。

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倉儲部主管崗位職責(zé)

1）對倉儲部所有工作負全責(zé)。

2）負責(zé)商品庫存的管理,，庫存數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)分拆,。

3）對商品質(zhì)量嚴(yán)格控制把關(guān)，確保無不合格成品入庫,。4）負責(zé)倉儲部日常管理工作,，合理安排倉管人員各項工作。5）負責(zé)監(jiān)督物料堆放,、使用,，做到堆放合理，使用先進先出,。

6）每天對所有倉庫庫存條件以及物料擺放情況進行檢查監(jiān)督,，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。7）負責(zé)每周對倉庫物資進行質(zhì)量,、數(shù)量盤點的全過程監(jiān)督管理,。8）負責(zé)全程監(jiān)督出貨流程、根據(jù)發(fā)貨數(shù)量,，合理運輸車輛安排,。9）認真監(jiān)督檢查倉庫管理人員執(zhí)行規(guī)范管理，并做出業(yè)績考評。10）監(jiān)督庫存報表編制,，并及時匯報至主管領(lǐng)導(dǎo),。11）完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其它工作。

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