在當下這個社會中,，報告的使用成為日常生活的常態(tài),，報告具有成文事后性的特點,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢？報告應該怎么制定呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

食品安全員工作總結(jié)報告篇一

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食品安全員工作總結(jié)范文一

時間一晃而過,，20xx已經(jīng)過去,，新的一年已經(jīng)來臨。在過去的四個月里,，我加入了食品安全監(jiān)管這個光榮的隊伍中,，為解決人們的民生問題貢獻出自己的力量。在這里,，我首先要感謝上級領導對我的信任和關懷,，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學校步入社會的第一步,，也是對我人生的第一次挑戰(zhàn),。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學,，它更需要的是全身心的投入,，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實踐出真理,，我會虛心學習踏實工作,，好好彌補自己的不足，力爭做好領導委交我的各項任務?，F(xiàn)將我四個月來的工作總結(jié)歸納如下：

1,、思想學習方面

在工作之余,，我堅持不懈以學習新的知識來充實自己，認真學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想;學習黨的十七大相關文件,，領會精神實質(zhì),，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，通過理論學習,，不斷提高自己的理論水平和思想覺性,，并做到學以致用。每周六,，還進行各種文件,、資料的學習，進一步提高自身的專業(yè)能力,。

2,、工作方面

(1)工作職責以及工作完成情況

1、積極參加有關食品安全監(jiān)督工作會議和食品安全知識培訓,。

在九月份,，我參加了為期一周的新區(qū)食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學習了各項關于食品安全方面的知識,，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務,，為以后的工作奠定了基礎。

2,、建立協(xié)管區(qū)域食品企業(yè)檔案,，及時掌握食品企業(yè)數(shù)量、企業(yè)名稱,、執(zhí)照情況,、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件,、產(chǎn)品種類,、生產(chǎn)規(guī)模等變動情況。在九月中旬至十月份,，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進行登記,，重點對企業(yè)的證照情況進行核實，并督促無證經(jīng)營企業(yè)及時辦理好,。同時對街道14個社區(qū)的食品企業(yè)統(tǒng)計,，并按餐飲、流通,、生產(chǎn)加工,、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類,，建立完善檔案,。

3,、負責對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度,、臺帳和記錄，發(fā)現(xiàn)隱患及時制止并向有關部門報告,。每周都堅持完成不少于2次的出行,，及時掌握轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問題的企業(yè)進行重點監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)完善臺賬制度,，及時發(fā)現(xiàn)并解決隱患。

4,、宣傳貫徹《食品衛(wèi)生法》等食品安全監(jiān)督管理工作的法律法規(guī),，組織各項活動進行食品安全知識的普及。11月份,，我食安辦開展“關注食品安全,，共創(chuàng)和諧社會”的主題活動，進社區(qū),、進企業(yè),、進學校的三步走，以板書,、宣傳冊,、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識,，普及居民的日常食品安全知識,。活動中,，我有幸作為副講,，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備,，努力學習食品安全的相關知識,，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解,。

5,、深化食品安全專項整治，響應政府號召,。今年10月份,，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專項整治，保障居民能吃上放心油,?；顒又?，我們以拉網(wǎng)式對轄區(qū)各家食品企業(yè)進行檢查，詢問了解食用油的來源以及處理方式,，確保從源頭解決“地溝油”的問題,。

食品安全員工作總結(jié)范文二

今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級主管部門的領導下,，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導下,，按照食品安全目標責任的要求，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責,，認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務,，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作,，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：

一,、食品安全工作開展情況

結(jié)合糧食行業(yè)的特點，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動,，在5月26日,，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動,。為貫徹中共中央辦公廳,、國務院辦公廳關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧,，健康消費”,，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡,、合理營養(yǎng),、保障國家糧食安全等科普知識，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識,、營養(yǎng)意識,，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì),、保障國家糧食安全等方面的重要作用,，讓老百姓吃得更科學、身體更健康,。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日,，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力,。此次宣傳活動通過擺設宣

傳展板和掛圖的方式,，宣傳糧食行業(yè)有關法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng),、科學膳食,，稻米營養(yǎng)與健康知識,，小麥粉營養(yǎng)與健康知識，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識,，油脂營養(yǎng)與健康知識,，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識;贈送“家庭節(jié)米器”。引導大家樹立節(jié)儉意識,、營養(yǎng)意識和法律意識,。本次活動通過發(fā)放宣傳資料、擺設宣傳展板,、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行,。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份,。制作科普展板和展架5個,。

積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題,，強化監(jiān)管執(zhí)法責任,，逐步建立完善權力、責任,、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系,，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排,，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動,，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料,，仍然吸引了不少市民前來參觀,，領取宣傳資料，宣傳活動收到了一定的成效,。

二,、明年的工作思路

深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度,，加強對糧油原料及成品生產(chǎn),、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查,，保證市場糧食質(zhì)量,，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作,，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求,，切實做好取樣,、送檢和信息采集工作。密切配合相關部門加強對市場的監(jiān)管,，充分履行部門的職責,，堅持日常監(jiān)管與專項整

治相結(jié)合，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合,，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動,，進一步開展“放心糧油”宣傳活動，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額,，保障消費者的身心健康,，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康,、營養(yǎng),、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項工作任務,。

食品安全員工作總結(jié)范文三

在縣委,、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下,，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一,、加強領導,，狠抓落實

一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作,。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標,，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓,。二是成立組織，切實加強領導,。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組,，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室,，具體負責食品安全日常工作,。真正做到了領導力量到位，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行,。

二,、健全制度,，規(guī)范運作

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度,。同時,，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,，各村(社區(qū))明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員,，構建食品安全網(wǎng)絡,。通過建立健全各項規(guī)章制度,，做到有章可循,，有據(jù)可依，有序而作,。

三,、加強宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳,。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳,。通過出動宣傳車,、標語、橫幅,、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動,。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,，在主要干道書寫了墻體標語,。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會,。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦,、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植,、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓,。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識,，增強學生食品安全意識,。

四、開展整治,，保障安全

根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,，明確了整治重點,、責任分工、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開展,。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場,、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份,，通過展覽演示、實地觀摩,、現(xiàn)場服務,、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份,，配合縣綜治辦,、縣公安局、6

縣交警大隊,、縣消防大隊,、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防,、交通和治安等四項安全大檢查,，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間,、數(shù)量，食鹽的含碘情況,，原材料進貨來源等逐一詢問,、檢查，并對存在的問題提出整改意見,，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知,。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓,、xx食府等幾家飯店的檢查,，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全,，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔,，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定,。11月份,，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館,、飯店,、商場、超市,、職工食堂,、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,，當場下達整改通知書。對證照不齊的,，限期整改,，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓,。

五,、調(diào)查摸底，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店,、食品加工企業(yè),、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底，造冊登記,，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎,。食品安全員工作總結(jié)

食品安全員工作總結(jié)報告篇二

食品安全員工作總結(jié)

作為一名合格的安全員,，在年末之時需要寫出自己的工作總結(jié)。下面是的為大家收集整理的“食品安全員工作總結(jié)”,，供大家參考,！希望能夠幫助到大家！更多精彩內(nèi)容請持續(xù)關注,！

食品安全員工作總結(jié)【一】

20xx年上半年,，在上級食安委的指導下，在市委,、市政府的正確領導和大力支持下,，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度,，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī),、制度,、標準體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū),、死角,，健全食品安全監(jiān)管長效機制；加強食品安全監(jiān)管能力,，促進食品安全水平不斷提高,，各項工作取得了實效。

一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況

截止目前,，全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2310戶。其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)已獲為qs證65家,，小作坊80家（均未發(fā)放生產(chǎn)許可證）,；飲食經(jīng)營服務單位800家，均發(fā)放餐飲經(jīng)營許可證,，其中學校,、幼兒園及其他集體食堂64家,，食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理100% ；注冊登記核發(fā)食品流通許可證1365份,，其中大型商場超市6個,、集貿(mào)市場31個。

二,、領導重視食品安全工作

把食品工作作為我市的一項重要工作來抓,，至今年6月底，召開多次專題會議,，研究布置食品安全監(jiān)管工作,；在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障,。三,、逐步完善監(jiān)管制度和機制

建立健全監(jiān)管職能，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用,，市,、鄉(xiāng)、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡通暢,；完善了食品安全應急處理機制,、監(jiān)管責任制和責任追究制、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考核機制,、食品安全示范創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案,，使監(jiān)管措施進一步完善，監(jiān)管效率進一步提升,。

四,、強化執(zhí)法檢查和專項整治

今年上半年，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查9次,，即元旦春節(jié),、米粉米線、東江魚,、xx湖酒業(yè),、學校食堂以及“腐竹”、“病死豬”,、“水產(chǎn)品”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲,、小食品,、村衛(wèi)生室、學校,、幼兒園等經(jīng)營戶和單位50余批次,，監(jiān)管工作取得了實效,。迎接了省、xx市對我市食品安全工作的督查檢查,，通過了我市的績效考核復評,。得到了領導們的好評，在xx市食品安全工作會上,，我市榮獲20xx年度先進集體（第一名）,。

五、日常巡查不走過場

工商局組織開展了不合格東江魚,、無“qs”標志食品包裝容器,、“地溝油”、果凍,、食用油,、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查32次,，共出動執(zhí)法人員113人次,，執(zhí)法車輛51車次，檢查經(jīng)營場所1600戶次,，清查無照經(jīng)營11戶,，過期、變質(zhì)食品45公斤,，過期“山水”啤酒50件,，無qs標志一次性筷子950雙，無qs標志一次性杯750個,。同時,，我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體,，開展食品安全檢查,，與食品經(jīng)營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全,。我局以與人民群眾生活密切相關的糧,、油、肉,、菜,、禽蛋、水果,、酒類等食品為重點,，重拳出擊，查扣假冒“xx液”,、“xx1573”,、“xx茅臺”,、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶,，假冒“xx吉”飲料701罐,、（假冒名煙1901條、假冒“xx蜓”皮鞋52雙）,、銷毀過期食品356公斤,，下架不合格食品17批次，有效凈化了我市食品消費環(huán)境,。截至6月2日,，共核發(fā)食品流通許可證1365份。

質(zhì)監(jiān)局制定了食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作方案,。方案以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域,，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象，以二十八類食品為重點產(chǎn)品開展專項整治,。上半年開展了食品安全專項整治檢查7次,，出動執(zhí)法人員117余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)65家,，抽檢樣品110個批次,，批次合格率為93.7%。加大食品質(zhì)量安全市場準入工作,，目前已獲為qs證65家,，涉及12類食品，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手,。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證,，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進，規(guī)范和提高,。

食藥局對186家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管,，從餐飲服務許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況,、食品安全制度建立及執(zhí)行情況,、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況,、蔬菜魚肉清洗設施,、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施,、食品存儲,、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況,、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查,。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書558份，現(xiàn)場檢查筆錄65份,，詢問筆錄42份,，整改意見書65份，立案查處餐飲店16家（專項檢查6次,，結(jié)案5家）,。通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增強了餐飲業(yè)的自律意識,，規(guī)范了經(jīng)營活動,，強化了食品安全衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中,，對所轄的藥店和醫(yī)療機構逐一排查,，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。食品安全員工作總結(jié)【二】 今年以來我局食品安全工作在區(qū)委,、區(qū)政府和上級主管部門的領導下,，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導下，按照食品安全目標責任的要求,，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責,，認真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作,，回顧一年的工作,，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下： 一、食品安全工作開展情況

結(jié)合糧食行業(yè)的特點,，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動,，在5月26日，與市糧食局一起,，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應點開展了20xx年糧食科技活動周宣傳和《糧食流通管理條例》頒布十一周年的宣傳活動,。為貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見,，國家糧食局20xx年糧食科技活動周的主題為“愛糧節(jié)糧,，健康消費”，宣傳愛糧節(jié)糧,、膳食平衡,、合理營養(yǎng)、保障國家糧食安全等科普知識,，引導城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識,、營養(yǎng)意識，充分發(fā)揮糧油科技在增強國民營養(yǎng)健康,、體質(zhì)素質(zhì),、保障國家糧食安全等方面的重要作用,，讓老百姓吃得更科學、身體更健康,。20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布十一周年紀念日,，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會影響力,。此次宣傳活動通過擺設宣傳展板和掛圖的方式,，宣傳糧食行業(yè)有關法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營養(yǎng),、科學膳食,，稻米營養(yǎng)與健康知識，小麥粉營養(yǎng)與健康知識,，雜糧豆營養(yǎng)與健康知識,，油脂營養(yǎng)與健康知識，主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識,；贈送“家庭節(jié)米器”,。引導大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識,。本次活動通過發(fā)放宣傳資料,、擺設宣傳展板、現(xiàn)場講解和掛圖等方式進行,。宣傳中發(fā)糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料800余份,。制作科普展板和展架5個。

積極參加20xx年全國食品安全宣傳周活動,，宣傳活動以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題,，強化監(jiān)管執(zhí)法責任，逐步建立完善權力,、責任,、能力相適應的食品安全科學監(jiān)管體系，6月16日按照市,、區(qū)食安委的安排,，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動，我們擺放了展板,、展架及糧油科普知識及《糧食流通管理條例》宣傳單等宣傳資料,，仍然吸引了不少市民前來參觀，領取宣傳資料,，宣傳活動收到了一定的成效,。

二、明年的工作思路

深入貫徹落實食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度,，加強對糧油原料及成品生產(chǎn),、市場糧油食品供應的監(jiān)管力度，完善對市場糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查,，保證市場糧食質(zhì)量,，滿足人民生活的需要,。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作,，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實做好取樣,、送檢和信息采集工作,。密切配合相關部門加強對市場的監(jiān)管，充分履行部門的職責,，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,，堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項整治活動,，進一步開展“放心糧油”宣傳活動,，擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額，保障消費者的身心健康,，讓廣大人民群眾能吃到安全,、健康、營養(yǎng),、衛(wèi)生的糧油食品,，完成食安委交辦的各項工作任務。

食品安全員工作總結(jié)【三】

在縣委,、縣政府的高度重視下,，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,，食品安全工作取得了一定的成效,，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：

一、加強領導,，狠抓落實

一是站在保證群眾身體安全的高度,，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委,、政府將食品安全工作納入議事日程研究,，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓,。二是成立組織,，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓,，領導小組下設辦公室,，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,，人員配備到位,，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。二,、健全制度,，規(guī)范運作

今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度,。同時,，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,，各村（社區(qū)）明確了一名村干部,、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員,，構建食品安全網(wǎng)絡,。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循,，有據(jù)可依,，有序而作。

三,、加強宣傳,，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,，制定了xx鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車,、標語,、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動,。在鎮(zhèn)政府,、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖,。并制作了食品安全知識展板,、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語,。二是是加強培訓,。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓,。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦,、畜牧站對種植,、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓,。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課,。轄區(qū)各中小學校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識,。四,、開展整治，保障安全 根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點,、責任分工、工作要求,，使整治工作按照要求有步驟開展,。春節(jié)期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店,、菜市場,、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動,。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊,、發(fā)放宣傳材料300余份,，通過展覽演示、實地觀摩,、現(xiàn)場服務,、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑,，教授識假辨假方法,，普及食品安全法律法規(guī)知識。10月份,，配合縣綜治辦,、縣公安局、縣交警大隊,、縣消防大隊,、縣衛(wèi)生局,、縣工商局等相關單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學生食品、消防,、交通和治安等四項安全大檢查,，檢查中對學校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證,，飯樣留存時間,、數(shù)量，食鹽的含碘情況,，原材料進貨來源等逐一詢問,、檢查，并對存在的問題提出整改意見,，問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知,。通過對xx鎮(zhèn)xx飯店、xx茶樓,、xx食府等幾家飯店的檢查,，所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員健康證等證件齊全,，消防設施配套，進貨臺賬和消毒記錄完善,，后廚衛(wèi)生清潔,，貨物存放布局合理，縣領導對我鎮(zhèn)食品安全工作予以充分肯定,。11月份,，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店,、商場,、超市、職工食堂,、洗浴中心等單位安全問題逐一排查,，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位,，當場下達整改通知書,。對證照不齊的，限期整改,，無證經(jīng)營的,，停業(yè)整頓。

五,、調(diào)查摸底,，健全檔案

對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè),、餐飲店、食品加工企業(yè),、種養(yǎng)大戶進行調(diào)查摸底,，造冊登記，逐步建立健全檔案,，全面了解和掌握食品安全情況,，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

食品安全員工作總結(jié)報告篇三

篇1：2014年食品安全個人工作總結(jié) 2014年度個人工作總結(jié)

2014以來年 在縣委,、縣政府的正確領導和大力支持下,，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度,，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢;進一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度,、標準體系,，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角,，健全食品安全監(jiān)管長效機制;加強食品安全監(jiān)管能力,，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效,。

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況

截止目前,，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶,。化妝品經(jīng)營戶6家,，藥品經(jīng)營戶6家,，餐飲單位21家（均有餐飲經(jīng)營許可證），學校食堂18家,，飼料經(jīng)營戶13家,，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家,，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家,，集貿(mào)市場3個。

二,、領導重視食品安全工作

把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓,，今年底，召開多次專題會議,，研究布置食品安全監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,，為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障,。

三、

四、強化執(zhí)法檢查和專項整治 今年以來,，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查7次,，即元旦春節(jié)、米粉米線,、學校食堂,、“病死豬”、“水產(chǎn)品”,、“毒奶粉”的專項整治行動等,，全面排查了小餐飲、小食品,、村衛(wèi)生室,、學校、餐飲單位等經(jīng)營戶和單位50余批次,，監(jiān)管工作取得了實效,。迎接了縣對我鎮(zhèn)食品安全工作的督查檢查，五,、日常巡查不走過場

聯(lián)合工商,、衛(wèi)生、教辦,、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品,、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”,、果凍,、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執(zhí)法人員36人次,，執(zhí)法車輛6車次,，檢查經(jīng)營場所36戶次,，清查過期、變質(zhì)食品,、方便面,、白糖等多件，過期飲料,、啤酒13件等,，同時，我鎮(zhèn)還全面開展校園周邊食品安全專項整治,，清理學校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體,，開展食品安全檢查，與食品經(jīng)營者簽定責任狀,，切實保障校園食品安全,。社會事務辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項整治工作方案。方案以城鎮(zhèn)結(jié)合部和農(nóng)村為重點區(qū)域,，以小食品加工和無證照企業(yè)為重點對象,，使市場準入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領食品生產(chǎn)許可證,，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進,，規(guī)范和提高。餐飲單位食品安全進行監(jiān)管,，從餐飲服務許可持證情況,、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況,、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立,、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設施,、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施,、食品存儲,、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況,、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查,。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法,，增強了餐飲業(yè)的自律意識,，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品安全衛(wèi)生,。在“問題膠囊”整治中,，對所轄的藥店和醫(yī)療機構逐一排查,，沒有發(fā)現(xiàn)所列批次的問題膠囊藥品。2014年12月27日篇2：2011年食品安全生產(chǎn)工作總結(jié) 普安鎮(zhèn)2011年食品安全生產(chǎn)工作總結(jié)

我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的直接領導和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務指導下,，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點,，認真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案,，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績,，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：

一,、組織領導

1,、鎮(zhèn)成立由黨委書記為組長，鎮(zhèn)長和分管領導為副組長,，其余副職領導及駐鎮(zhèn)單位負責人,、各村（居）委會主任為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制,。加強對食品安全工作的領導,，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,，研究決定相關事項完全落實,。

2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員30名,，明確各村主任為食品藥品安全信息員,，負責食品藥品安全協(xié)管及相關信息報告工作。

3,、鎮(zhèn)政府和各村委會,、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。

4,、重大節(jié)假日期間,，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發(fā)生,。

5,、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際,，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治,，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓,，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度,。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。

二,、工作原則與目標

按照“政府統(tǒng)一領導,，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治,，著力治本”的方針,，突出重點，帶動全面,，因地制宜,，分類指導，整合執(zhí)法力量,，強化政府責任,，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。

三,、工作要求

1、駐鎮(zhèn)單位,，各村委會都高度重視了此項工作,，并結(jié)合實施方案、任務進行細化分解,，并加強了協(xié)調(diào)配合,。

2、各單位值班人員堅守了崗位,，認真負責,，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢,。

3,、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局,。

4、嚴格按照有關法律要求,，加大了食品安全查處力度。

四,、工作措施

按照誰主管,、誰負責的原則，通過食品安全專項整治,，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費安全感增強,。

1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧,、肉,、蔬菜、奶制品,、豆制品,、水產(chǎn)品、飲料,、酒,、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種,，以學校,、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

2,、以“五一”、“中秋”,、“十一”,、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點,，突出抓好肉類,、酒類、月餅,、糕點,、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治,。

3,、依法查處假冒偽劣、有毒有害,、過期變質(zhì)等食品,。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,，引導群眾科學消費、健全消費,，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

五、取得的成效

1、通過加大對食品安全工作領導,，切實對食品安全工作的監(jiān)督,、管理、打擊了不法行為,，食品安全事故得到有效控制,；

2、通過加大宣傳,，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識,，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面,；

3,、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動15次，共查處過期,、偽劣食品20件,。

4、有針對性地對學校食堂,、小食店,、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場,、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管,，切實保障人民群眾飲食安全。

5,、加大宣傳工作,，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育,，使各村組,，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面,，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化,。

六、建立長效機制

1,、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度,；

2、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度,，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守,；

3,、做好回訪工作,，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過期食品在市場流通,。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛,、變質(zhì)、過期食品,，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處,，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強,。

岳池縣普安鎮(zhèn)人民政府

二0一一年十二月二十五日篇3：食品安全工作總結(jié) 食品安全工作總結(jié)匯報

在市食安委和市委,、市政府的正確領導下，市食安委堅持以科學發(fā)展觀為指導,，以構建和諧社會為目標,，始終把食品質(zhì)量安全保障作為改善民生、造福百姓的基礎工作常抓不懈,。去年市食安委分別制定,、印發(fā)《xxx市2010年食品安全工作要點》、《全市食品添加劑整治實施方案》,、《xxx市食品安全示范鎮(zhèn)實施細則》和《全市食品安全整頓工作方案》等相關制度,、細則，狠抓食品安全監(jiān)管,，有效促進了全市食品市場經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn),，食品質(zhì)量安全狀況進一步改善，人民群眾放心滿意度進一步提高,。

一,、加強領導，提高認識,，落實食品安全工作責任

食品安全涉及面廣,，責任重大，是一項事關民生的重要工作,。為切實提高各鎮(zhèn)（街）,、各部門對食品安全工作的認識，加強組織領導,，市委,、市政府把食品安全工作列入了為民辦實事的民心工程,，多次專題召開食品安全工作會議，落實食品安全市,、鎮(zhèn)（街）,、村的三級監(jiān)管責任，建立健全了農(nóng)村監(jiān)管責任網(wǎng),、群眾監(jiān)督網(wǎng),、現(xiàn)代流通網(wǎng)，各鎮(zhèn)（街）相應成立了食品安全領導小組,，各村都明確一名村干部作為信息員,，負責本村食品安全工作。在農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)的建設中,，我市借助商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設活動的開展,，在全市98個行政村建立了107家農(nóng)村連鎖超市食品安全放心店，實現(xiàn)了全覆蓋,，并確定了配送中心,，做到商品集中配送，配送率達65%以上,。2010年市政府與各鎮(zhèn)（街）,、市各成員單位簽訂了食品安全責任書，要求各鎮(zhèn)（街）按照xxx市食品安全示范鎮(zhèn)的《實施細則》開展工作,，并納入到當年的創(chuàng)建考核,，形成了協(xié)調(diào)配合、齊抓共管的工作機制,。各鎮(zhèn)（街）,、各成員單位主要負責人親自抓，分管負責人具體抓,，做到各司其職,，各負其責。在食品安全整治活動中,，市食安辦根據(jù)市,、市要求，結(jié)合我市實際制定具體實施方案,，并圍繞目標細化分解,，層層落實責任，使我市食品安全及其整治工作有條不紊,，正常開展,。為使食品安全工作落實到實處，市委,、市政府加大了經(jīng)費投入,，工作經(jīng)費由去年的2萬元增至4萬元,。為充分調(diào)動和發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用,，市政府下?lián)芰?.26萬元配套資金用于以獎代補,；同時為全市各農(nóng)貿(mào)市場配備蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀，使食品安全檢測工作得以有效開展,。

二,、廣泛宣傳，大造聲勢,，營造食品安全良好環(huán)境

針對食品安全工作的特點，我市不斷加大對食品安全工作的宣傳力度,，積極開展食品安全宣傳活動,，特別是《食品安全法》實施以來，進一步加大了食品安全法律法規(guī)宣傳力度,，同時集中宣傳食品安全專項整治的情況,，充分利用城市街道橫幅、農(nóng)貿(mào)市場電子屏幕,、站牌,、櫥窗等進行廣泛宣傳，并印發(fā)宣傳手冊,，深入開展食品安全宣傳“六進”活動（即進社市,、進農(nóng)村、進機關,、進企業(yè),、進學校、進家庭）,，共印發(fā)宣傳手冊一萬多份,，廣造聲勢。2010年在商城成功舉辦了由市食品藥品監(jiān)督管理局,、市政府主辦,，市相關成員單位、口岸街道,、新城社市,、xxx文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動,，現(xiàn)場進行食品安全知識有獎競答,，并組織各鎮(zhèn)（街）、社市食品安全協(xié)管員,、信息員到新城社市參加《食品安全法》,、食品安全知識及識別真?zhèn)萎a(chǎn)品常識的專業(yè)培訓,，市衛(wèi)生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛(wèi)生知識培訓，通過宣傳,、培訓進一步提高了人民群眾的維權能力和自我保護意識,，形成食品安全家喻戶曉、人人皆知的濃郁氛圍,。

三,、加大力度，突出重點,，確保食品安全工作見效

我市緊緊圍繞工作目標,，加大力度，突出重點,，扎實開展食品安全系列整頓工作,。