總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績，更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,，對工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用，在今后工作中可以改進(jìn)提高,，趨利避害,，避免失誤。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)萬能版字篇一

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二,、實(shí)習(xí)時間

三,、實(shí)習(xí)崗位介紹

就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會了,。我于2020年_

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前臺的工作主要分成接待及客房銷售,，登記入住,，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理,，電話轉(zhuǎn)接,，業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,。

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四,、實(shí)習(xí)收獲

這次實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強(qiáng)烈的責(zé)任感,，對自己的崗位負(fù)責(zé)，對自己的工作負(fù)責(zé),。當(dāng)天的工作必須當(dāng)天完成,，如果出了差錯，必須為自己的失誤負(fù)責(zé),。在工作中要不怕辛苦,，不怕困難,，要有毅力，有耐心,，才能將工作做好做完,。

這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性,。實(shí)習(xí)時每個大學(xué)生都會擁有的一段難忘的經(jīng)歷,，讓我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)會了很多在課本上沒有的東西,，長了見識……

1,、服務(wù)意識的提高

對于飯店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,，是它的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ),，而且能夠使顧客倍感尊榮,，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平時的強(qiáng)化練習(xí),，鍛煉了我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2,、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了半個多月的實(shí)習(xí),，使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，飯店更加如此,。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到,，神到，一項(xiàng)都不能少,。對于客人的要求,，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理,、不能辦到，也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕,，幫客人尋求其他解決方法,。

五、實(shí)習(xí)體會

1、實(shí)習(xí)才剛剛開始

實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中,，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時刻以一個中學(xué)生,，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,。僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識,，服務(wù)別人的意識,。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人,，奉獻(xiàn)社會的意識將永存,。

2、實(shí)習(xí)是一個接觸社會的過程

通過這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營,，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。

3,、實(shí)習(xí)與未來的就業(yè)

實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會,，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點(diǎn),，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

六,、致謝

感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會,，這次實(shí)習(xí)給了我一個鍛煉的機(jī)會，讓我開闊了眼界,。以后我會繼續(xù)努力,，繼續(xù)學(xué)習(xí)，豐富知識,，提高自己的綜合能力,。

酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)萬能版字篇二

短短的一個月的社會實(shí)踐一晃而過,，我的第一份工作也就這樣結(jié)束了,。在楚天盧酒店工作的一個月中，我學(xué)到了許多,，感受到了許多,，也領(lǐng)悟到了許多,。在這一個月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。 第實(shí)踐,，第工作,，使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打,，所以在我們被移栽到戶外的時候,，我們就會枯萎。所以多參加社會實(shí)踐活動是必須的也是必要的,。這樣我們就可以在走出校門時,，更好的邁向社會，接觸社會,，了解社會,，從而投身社會。實(shí)踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,，增長我們的才干,，明確我們在未來生活中的目標(biāo)。社會是一個大課堂,，它可以讓我們來學(xué)習(xí),，也可以讓我們受教育，更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

一 掙錢的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情,，真的感覺到好無聊,，好辛苦。在那時我才真真正正的明白,，原來父母在家里掙錢真的很不容易,。

二 人際交往

在這次實(shí)踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復(fù)雜的,。我想大家都很難說的清楚,，只有經(jīng)歷了才能了解，才能有深刻的體會,。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性,，要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,，但最重要的就是在待人處事,，如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會到,，在實(shí)踐的過程中,，我們應(yīng)勤于動手，不斷琢磨,，不斷學(xué)習(xí),，不斷積累，不懂的地方要多問,，請教師傅,，多和同事們溝通，共同協(xié)作,。

三 管理者的管理

在一個酒店里面有許多的管理員,，他們就如同我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案,。以的管理方法去管理好自己的每一位員工,。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案,，這樣你的員工才會服從你,。

四 自強(qiáng)自立

在家里的時候我們有自己父母的照顧、關(guān)心,、呵護(hù),，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進(jìn)了社會,，參加工作的時候,，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,，都要靠我們自己獨(dú)自一個人去解決,，去承擔(dān)。在這一個月的實(shí)踐中也讓我懂得了自強(qiáng)自立,。凡事都要靠自己,，現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨(dú)立。

在這一個月的實(shí)踐中我中途差點(diǎn)就放棄了,，工作的單調(diào),，腳上的病痛，天氣的炎熱,，身上的痱子,，都差點(diǎn)使我放棄,。但是我還是撐了過來，我戰(zhàn)勝了自己,，我也能自強(qiáng)自立。

五 專業(yè)的重要性

選擇學(xué)烹飪專業(yè)的我,，在這次實(shí)踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物,。雖然在廚房我只是一個打荷的，但是能把我在學(xué)校學(xué)到的知識真正的運(yùn)用出來也使我頗然起勁,。在學(xué)校上課的時候,，實(shí)踐的時間一般都比較的少，自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,，在實(shí)際的操作當(dāng)中有時根本就利用不到,。這使我明白如何把自己學(xué)到的理論知識與實(shí)際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學(xué)好我們的專業(yè)知識,，為我們以后的工作打好更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)萬能版字篇三

透過這次實(shí)習(xí)，讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說,，知識重要,，但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場以后,，要做到的就是空杯心理,，忘掉自己的學(xué)歷，透過理論加實(shí)踐來鍛煉自己的潛力,。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,，企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè),，要做的第一件事情就是真誠待人,，放低姿態(tài)，踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,，在工作崗位上奮發(fā)向上,，培養(yǎng)自己的實(shí)際操作潛力，潛力才是成長的資本,，才是通向未來的道路,。

實(shí)習(xí)短短的幾個星期，讓我感到收獲很大,，切身體會到工作的辛苦,，社會的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要,。實(shí)習(xí)期間我會認(rèn)真結(jié)合書本知識,，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作,，用心的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程，日常操作程序,。讓我深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合不可分割,。讓我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等關(guān)系，實(shí)習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際中的應(yīng)用有必須的感性認(rèn)識,，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握,。同時這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。在此，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺,。

實(shí)習(xí)是一個人從青澀走向成功的第一個驛站,，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，帶著幸福的感受,，我們開始必要走的路程——實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí)雖然是殘酷的，但是能夠收獲到成功和期望,。我們要記住自己的目標(biāo)和理想,，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦,，勇于奉獻(xiàn),，辛勤勞動，最終才能實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),。不讓人看不起,，不給自己抹黑，用自己的實(shí)力來證明給別人看——我是一個強(qiáng)者,，不論工作還是學(xué)習(xí),。

剛開始實(shí)習(xí)，我的情緒個性激動,。心里總有一個念頭,，我最后能夠離開枯燥的課本了。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時,，感覺到自己的選取已經(jīng)錯了,，可那時已經(jīng)晚了。也許這就是每個實(shí)習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧,。之后酒店給我們做了一系列安排：就餐,、填寫職位申請表、領(lǐng)工卡,、部門培訓(xùn),、上班等,，緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職工工服,，和正式員工不同的是,，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份,。雖然實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分,。但是我們有的是青春的熱情,，有的是知識的渴求和對未來的向往。

三個月,，只是短暫的三個月,，卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西，這就是社會的力量,。短短三個月,，我仿佛長大了許多,，明白了珍惜,，學(xué)會了忍讓,、寬容,，懂得生活,、了解了艱難,、嘗到了酸甜苦辣,。我不得不從心里去感激實(shí)習(xí)教給我這么多，感激父母把我養(yǎng)育成人,。

實(shí)踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零,。理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合,，透過這段時間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,，因?yàn)榄h(huán)境不同,，接觸的人與事也不同，從中學(xué)到的東西也就不一樣了,，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理,，學(xué)的是中餐烹飪，沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗(yàn),，但是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我，為我指出錯誤和需要改正的地方,，使我慢慢的了解了那里的工作流程,，很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。

在餐廳里,，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,，我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我臉上就能看出來,。呵呵……也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而后退,，我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,，上班的時間不固定,，雖然時間長了點(diǎn)，但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累,。我覺得這是一種激勵,，感悟了生活，接觸了社會,。

記得我們經(jīng)理說過,，學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是中專生，學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份,。而走進(jìn)企業(yè),，接觸各種各樣的客人、同事,、上司等等,，關(guān)系很復(fù)雜，但是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切,。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,，學(xué)生實(shí)際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必須的差距,。在這段實(shí)習(xí)期間，這一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校,，理論學(xué)的很多，而其實(shí)多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,，可能會遇到是書本上沒學(xué)到的，有可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的狀況,。但是總算是社會的一份子,，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn),。

轉(zhuǎn)眼間,，實(shí)習(xí)兩個多月過去了，在這短短的兩個月中,。我認(rèn)識到要明確自己的.目標(biāo),，務(wù)必要與同事之間友好相處,，與客人之間有良好的溝通,。同時，在實(shí)習(xí)期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,，在此,，我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo)，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷,。

透過這次實(shí)習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能,，同時，讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨(dú)立,，敢于參加社會競爭,，敢于承受社會壓力，使自己快速成長,?？偟膩碚f作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中,，這次實(shí)習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累,。

酒店實(shí)訓(xùn)總結(jié)萬能版字篇四

透過此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,，仿佛自己一下子成熟了,，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的好處,，時間的寶貴,，人生的真諦,。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去應(yīng)對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,，看清了自己的人生方向,，也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,，不管遇到什么事都要總代表地去思考,，多聽別人的推薦，不要太過急燥,，要對自己所做事去負(fù)責(zé),，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn),。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手潛力,，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對實(shí)際的文秘工作的有了一個新的開始,，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn),。

我明白工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì),。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,，我第一次真正的融入了社會，在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,，并且在次期間,，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系,。利用這次難得的機(jī)會,，也打開了視野，增長了見識,，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤,。我勤奮好學(xué),。謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),，對于別人提出的工作推薦虛心聽取,。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn),、獨(dú)立思考,、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的明白應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的狀態(tài),，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng),。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,，與同事友好相處,，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，職責(zé)心強(qiáng),，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做,，要做就要做,。

為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,，收益非淺,。此刻我對這一年的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。

回想自己在這期間的工作狀況,，不盡如意,。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素,，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位,。此刻發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，就應(yīng)還算是及時吧,，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作,。在接下來的日子里,，我會朝這個方向努力,，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉,。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,，我從中受益非淺。