在當(dāng)下這個社會中,，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報告嗎,？下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

飯店打工的實踐報告篇一

暑假到了,，這是一個難得的參加社會實踐的機會,，剛好學(xué)校也發(fā)下了社會實踐報告書。當(dāng)時我看了之后顯的很興奮,，因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,，我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費，當(dāng)然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認(rèn)知這個社會,。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準(zhǔn)備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定，也贊同我的這一做法,！所以,，我倍感激勵，決定今年暑假要真正的去接觸社會,，品嘗社會的酸甜苦辣,。我相信，自己能在這次實踐中增長見識,，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭,，并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距,。

然而,，經(jīng)過了幾天的奔波，我才發(fā)現(xiàn)其實工作不是那么好找的,。要不是自己的要求不符合,，學(xué)歷不夠，就是工資太少了,。總之一開始就連連碰壁,。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職,。實在沒辦法了，只好拜托我朋友了,，說是可以去他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個飯店，他的職業(yè)是廚師,，當(dāng)然我是不能干廚師的，因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員,。老板是個30多歲的女人,，貌似很和藹，正巧飯店缺人，我就加進去了,，成了她的飯店的一位服務(wù)生,。

雖然并不是自己最初想要找的工作，但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全,，現(xiàn)在的社會很黑暗許多報道一些沒有社會經(jīng)驗的學(xué)生都被騙了,。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí)。上班的工作很簡單,，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,，收拾一下東西，客人來后幫忙招呼一下,，工作時間就只有7個小時,。一天下來大多時間都是站著的。怎么說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛,！雖然老板不在,，但我真是很用心去做了。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,?？啵故钦f不上啦,！但是累總是有的,，站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,，要給顧客說好話,，要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,，自己也決不能說不,。

我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當(dāng)時自己信誓旦旦的,，就這么回去肯定會被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了，可能是萬事開頭難吧,！我就這么安慰自己,，連這一點小事我都不能忍受，何談將來做大事呢,！所以我想通了,，無論怎樣我都要做完這兼職。實在是很不順心的時候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,，沒有過不了的坎,，慢慢的就習(xí)慣了,，時間也就在我忙碌的時候溜走了。就這樣一個星期下來,，基本的工作程序我都很熟練了,。有時候我們實在太累了就可以坐下來休息。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,，我們有說有笑的,，他們?nèi)硕己芎茫袀z員工年齡比我還小,。他們早早就踏入了這個社會,。實在很可惜，他們應(yīng)該在校園里面讀書才對??！社會需要的是人才，沒有能力就注定要辛苦一輩子,。非常幸興自己能有讀書的機會,。在社會里學(xué)不到學(xué)校里的知識，同樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會的東西,。所以要珍惜校園里的時光,，同時在社會上多多實踐鍛煉自己，生活也充實了很多,。

所以,，盡管在這一個月里，我的手被開水燙傷過,，被顧客刁難過,，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟,，但是,，我知道我經(jīng)歷了一次成長。充分認(rèn)識到學(xué)到了再多的理論,，如果它不能很好的指導(dǎo)實踐,，解決實際問題，那么它永遠(yuǎn)只是理論,，沒有實際意義，就像紙上談兵,。

在我的打工生活中,，我也明白了許多道理。雖然事實如此,，我們更多的是學(xué)會面對,，學(xué)會生活,。不要因為一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，平時工作認(rèn)真點就不會出錯了，任何改進都是一種進步,。我堅持這樣走下去,。這才是我所應(yīng)該做的。做人做事都很重要,，只要真誠的去對待別人,，就會得到同樣的回報的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,，我們都要真誠的對待。平時自己能做的就盡量去做到最好,，多幫助身邊的人,。自己也會收獲很多的快樂，自己也會得到他們的回報,。對待朋友,，要真誠。多為別人著想,，多點理解,，多點寬容，要知道給予比獲得更令人開心,。不論做是事情,，都必須有主動性和積極性，主動解決顧客的困難,，虛心聽取別人的建議,。要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人,、支持別人,，不斷的提高自己。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這種感覺,，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,，是值得回憶的,。社會上比較復(fù)雜，不會像我們在校園里面的生活那么簡單,。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的,。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經(jīng)過這次實踐,，我能真正體會到這一點,。在工作中，在真正的社會交際中,，顧客永遠(yuǎn)是對的,，你不能摻雜自己的個性。現(xiàn)在回想來,，在暑假打工的日子里,。我確實得到了很多。出門打工受氣是難免的,，許多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣，畢竟自己是在給別人打工,。想起在家的待遇和脾氣,，很多時候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了,。在家要想接觸這個社會,，想融入這個社會，那么這么一點點辛苦還是一定要的,。很多人都是出來工作幾年的了,，見識比我廣，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對這個社會的認(rèn)識還不夠,。有機會的話，應(yīng)該大膽的出來鍛煉一下了,。

雖然暑期只做了一個月的飯店服務(wù)生,，但是在這段時間里，我卻可以體會一下工作的辛苦,，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜,！就在我要回去的時候，我們還一同出去吃了一頓,，那一段時光真的很美好,。

短期的社會實踐，一晃而過,，在這其中,，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用,。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,，掙錢真的很不容易,，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了,。除此之外,，我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事,，有時候老板說了才知道做,，老板不說就沒有這個意識去做；社會經(jīng)驗比較缺乏,，經(jīng)常會做一些錯事,，有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識，也不熟悉客人的愛好,，使得客人不高興,；剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等,，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn),，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤,。社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野,，增長了才干,。

社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里,，我將會更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ),！

飯店打工的實踐報告篇二

超市里每天都會碰到各種各樣的顧客，偶爾也會碰到外國的朋友,，這個時候正好是練習(xí)自己英語口語的機會,。大多數(shù)時候還是一些家長呆著孩子來買開學(xué)的學(xué)習(xí)用具,，這樣的場合，可以培養(yǎng)自己的溝通能力,，和自己的表達能力,，這些都是在學(xué)校里學(xué)不到的,，是靠自己在社會上的積累得來的?，F(xiàn)在的我們賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，應(yīng)該一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗來看待工作，不管是什么工作總會有值得我們學(xué)習(xí)的地方,，這種學(xué)習(xí)和實踐社會的機會是很珍貴的。也是以后自己找工作,，實踐社會的資本,。

炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因為有這樣的環(huán)境,，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在。

那么,，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕,。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽,，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,，開始了我的找工作的征程。一開始,，對自己手工藝期望很高,，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,，你回去等消息吧，如果需要的詳,，我會通知你的”,。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因,。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置,。

先來介紹一下我工作的兩個地方吧,！“xx工貿(mào)”它就是我們俗稱的“供貨商”負(fù)責(zé)“匯源”“太子奶”兩個產(chǎn)品的供貨。xxxx超市它是一家中型超市主要服務(wù)于小區(qū)居民的日常生活需求,，它被分為八個部分：酒水組,、糧調(diào)組、速凍組,、小食品組,、百貨組、玩具組以及服裝組,。而我就工作在酒水組,。之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：能夠接觸更多的人要自己的交際能力能更好一些！我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,，同時,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作,，能供飯吃,，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大,，身體強壯,，就讓我來做傳菜員。第二天,，我便開始了我的暑期社會實踐生活,。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,，多少也有點社會能力,，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳,，確實心理上很不舒服,。

雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報,。但是,，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認(rèn)識，以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多,?？偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識，我得到了以下幾個方面的成果：

但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想賜開始就干不下去了，不行,，我一定要堅持下去,。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,。因此我只好暫時避其鋒芒,。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,，酒店大堂在一樓,，樓上有包房，廚房在二樓,，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會,。

在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,，也學(xué)會了與人溝通的技巧,。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識，更豐富了我的社會經(jīng)驗,，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助,，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作，這將受用無窮,。

廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器,，鍋、碗,、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,，并且做好裝盤,，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,，點心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另一間房里,，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,，需要配上味碟的將味碟配上,，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實,。

針對以上情況,，我們特自發(fā)組織了“愛在川西”義務(wù)支教隊，預(yù)計在涼山州德昌縣大灣中心校進行為期15天的支教活動,，但由于多方面因素的影響,，最終只開展了8天?！皭墼诖ㄎ鳌绷x務(wù)支教隊,，系四川師范大學(xué)地理與資源科學(xué)學(xué)院學(xué)生內(nèi)部自發(fā)組織形成的支教團隊，我們以“情系川西，帶愛旅行”為主題,，本著“寓教于樂”的原則,，在學(xué)校和學(xué)員領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下于七月的彝族鄉(xiāng)里進行一次愛心之旅。

休息的時候,，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點,，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎,？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“?！澳俏襾砀娌鹉?，領(lǐng)班說”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當(dāng)一面,，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“,。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦,，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎,？”確實，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣,，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣。

我的工作主要是負(fù)責(zé)工地安全監(jiān)督和材料的進出登記以及為前來購房的客戶提供咨詢,。為了做好工作,，老板給我引薦了工地的項目經(jīng)理，一位有十幾年豐富經(jīng)驗的建筑師,。我讓項目經(jīng)理給我做了簡單的上崗培訓(xùn),，經(jīng)理給我講了許多關(guān)于施工方面和安全監(jiān)督方面的經(jīng)驗。隨著經(jīng)驗的積累,，我的工作能力提高不少,，這些提高可以說對我是一個很大的幫助。每當(dāng)一套房子賣出去,，每當(dāng)一車材料運進來登記好,，每當(dāng)一天的工作結(jié)束，我的自信心也就無形中加強了,。

我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,，賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點東本,，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。

總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,，雖然是我的第一次社會實踐，但我認(rèn)為是一次成功的,，有用的,，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。

一個月的社會實踐雖然比較辛苦,。是慶幸,？還是依戀？回想起來,，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜,。短暫的,、忙忙碌碌的一個月，轉(zhuǎn)眼而過,，但是留給心的那份充實,，卻會讓人欣慰不已，受益終身,。

飯店打工的實踐報告篇三

時光匆匆,，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,，1年的時間自己同樣成熟長大了很多,，對自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的熟悉。眼看著學(xué)長學(xué)姐為各種各樣的證書而努力繁忙著,，自己也感到壓力在漸漸逼近,。近幾年來，大學(xué)生就業(yè)難的話題更是見諸于各大報紙,，電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報導(dǎo)大學(xué)生就業(yè)難的消息,，即便是找到工作的大學(xué)生起薪也是非常之低，就業(yè)情勢是著實嚴(yán)重,。因此,，對21世紀(jì)的大學(xué)生來講，空有理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，不但需要扎實的理***底，也要具有很多種實際的能力,，比如說交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力，還需要實干踏實做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,。因此,，盡量多的參加社會實踐活動是很有必要的,。

暑假到了，這是一個難得的參加社會實踐的機會,，恰好學(xué)校也發(fā)下了社會實踐報告書,。當(dāng)時我看了以后顯的很興奮，由于參加社會實踐的決心實在自己老早就有這類想法了,，我想依托自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,，固然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認(rèn)知這個社會。因此回家以后我就與父母商量了一下自己暑假預(yù)備打短工的想法,，令我欣喜的是父母都很支持我的決定,，也贊同我的這一做法!所以，我倍感鼓勵,，決定今年暑假要真實的往接觸社會 ,， 品味社會的酸甜苦辣。我相信,，自己能在這次實踐中增長見識,，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭，并想通過社會實踐,，找出自己在社會中存在的差距,。

然而，經(jīng)過了幾天的奔走,，我才發(fā)現(xiàn)實在工作不是那末好找的,。要不是自己的要求不符合，學(xué)歷不夠,，就是工資太少了,。總之一開始就連連碰壁,。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。實在沒辦法了,，只好拜托我朋友了，說是可以往他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個飯店，他的職業(yè)是廚師,，固然我是不能干廚師的,，因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員。老板是個30多歲的女人,，貌似很和藹,，正巧飯店缺人,，我就加進往了，成了她的飯店的一名服務(wù)生,。

固然其實不是自己最初想要找的工作,，但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全，現(xiàn)在的社會很黑暗很多報導(dǎo)一些沒有社會經(jīng)驗的學(xué)生都被騙了,。我就隨著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí),。上班的工作很簡單，就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,，整理一下東西,，客人來后幫忙招呼一下，工作時間就只有7個小時,。一天下來大多時間都是站著的,。怎樣說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!固然老板不在，但我真是很專心往做了,。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了,。苦,，倒是說不上啦!但是累總是有的,，站的時間太長了腳特別酸痛罷了。有的時候做得不好,，要給顧客說好話,，要本著顧客就是上帝的宗旨。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,，自己也決不能說不,。

我有幾次都想打退堂鼓了，但我回想當(dāng)時自己信誓旦旦的,，就這么回往肯定會被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了，多是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,，連這一點小事我都不能忍耐,，何談將來做大事呢!所以我想通了，不管怎樣我都要做完這兼職,。實在是很不順心的時候我就轉(zhuǎn)移它的留意力了,，沒有過不了的坎，漸漸的就習(xí)慣了,，時間也就在我繁忙的時候溜走了,。就這樣一個星期下來，基本的工作程序我都很熟練了,。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息,。漸漸的我也這和其他工作的員工也熟了起來,，我們有說有笑的，他們?nèi)硕己芎?，有倆員工年齡比我還小,。他們早早就踏進了這個社會。實在很惋惜,，他們應(yīng)當(dāng)在校園里面讀書才對啊!社會需要的是人才,，沒有能力就注定要辛勞一生。非常幸興自己能有讀書的機會,。在社會里學(xué)不到學(xué)校里的知識,，一樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會的東西。所以要珍惜校園里的時光,，同時在社會上多多實踐鍛煉自己,，生活也充實了很多。

所以,，雖然在這一個月里,，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過,，被酒精爐割破手指,，摔壞過碗碟，但是,，我知道我經(jīng)歷了一次成長,。充分熟悉到學(xué)到了再多的理論，假如它不能很好的指導(dǎo)實踐,，解決實際題目,，那末它永久只是理論，沒有實際意義,，就像紙上談兵,。

在我的打工生活中，我也明白了很多道理,。固然事實如此,，我們更多的是學(xué)會面對，學(xué)會生活,。不要由于一點點不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。固然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。由于這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，平時工作認(rèn)真點就不會出錯了,，任何改進都是一種進步。我堅持這樣走下往,。這才是我所應(yīng)當(dāng)做的,。做人做事都很重要，只要真誠的往對待他人,，就會得到一樣的回報的,。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技能。在人與人的交往中,，我們都要真誠的對待,。 平時自己能做的就盡可能往做到最好，多幫助身邊的人,。自己也會收獲很多的快樂，自己也會得到他們的回報,。對待朋友,，要真誠。多為他人著想,，多點理解,，多點寬容，要知道給予比取得更使人開心,。不論做是事情,，都必須有主動性和積極性，主動解決顧客的困難,，虛心聽取他人的建議,。要學(xué)會和四周的人溝通思想、關(guān)心他人,、支持他人,，不斷的進步自己。打工的日子,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦累,，或許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這類感覺，但總的來講,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,，是值得回憶的。社會上比較復(fù)雜，不會像我們在校園里面的生活那末簡單,。我想每份的回報都是需要我們專心往付出才能得到的,。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然閉幕了，經(jīng)過這次實踐,，我能真正體會到這一點,。在工作中，在真實的社會交際中,，顧客永久是對的,，你不能攙雜自己的個性?，F(xiàn)在回想來,，在暑假打工的日子里,。我確切得到了很多。出門打工受氣是難免的,，很多事情都要忍著,，不能發(fā)脾氣，究竟自己是在給他人打工,。想起在家的待遇和脾氣,，很多時候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了,。在家要想接觸這個社會,，想融進這個社會，那末這么一點點辛勞還是一定要的,。很多人都是出來工作幾年的了,，見識比我廣，經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對這個社會的熟悉還不夠,。有機會的話，應(yīng)當(dāng)大膽的出來鍛煉一下了,。

固然暑期只做了一個月的飯店服務(wù)生,，但是在這段時間里，我卻可以體會一下工作的辛勞,，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗，也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜!就在我要回往的時候,，我們還一同出往吃了一頓，那一段時光真的很美好,。

短時間的社會實踐,，一晃而過,，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,，而這些東西都將會讓我畢生受用。學(xué)校讓我們往社會實踐真的很有作用,，會讓我們從中收益匪淺,。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不輕易,，也明白工作的辛勞,，以后也不會再浪費錢了。除此以外,，我也意想到了自己很多的缺點和不足,，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做,，老板不說就沒有這個意識往做;社會經(jīng)驗比較缺少,，常常會做一些錯事，有些熟習(xí)的客人上門也不熟悉,，也不熟習(xí)客人的愛好,，使得客人不興奮;剛開始也不大會和人交換，所以那時總是覺得自己很受委屈等等,，固然這些都是我的比較辛酸的歷史,，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn),，我要力爭在我以后暑期實踐和今后就業(yè)的時候不要再犯一樣的錯誤,。社會實踐拉近了我與社會的間隔，也讓自己在社會實踐中開辟了視野,，增長了才華,。

飯店打工的實踐報告篇四

隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于到來,?；氐搅思依铮且环N久違了的溫馨氣氛,?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生,。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法,，也一直在思考假期到底想干些什么,，想了許久對爸媽說道出去打工吧,，去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同,。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議,。這是一種磨練，對于學(xué)生來講,，實踐的機會真的是很難得,。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識,，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺,。于是,，我開始了假期打工生涯。

第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。第一天來什么也不懂,，領(lǐng)班就叫了一個老服務(wù)生來教我。

平常在飯店吃的時候不覺得,，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,，每個細(xì)節(jié)都要弄好。我第一天是試工,，我很努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累，但我很積極,、很投入,，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步,。所以在那一天的時間里,，雖然說有點累，但我卻覺得挺充實的,。

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半,。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候,，服務(wù)生負(fù)責(zé)端菜上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,，要么就是素質(zhì)不是很高。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我此 資 料就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運的,，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位,，為自己積累一些社會經(jīng)驗,。

而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞,。

在客流量的高峰期時,，工作質(zhì)量下降。

原因：分工不明確,，在工作量較大時,，服務(wù)員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水,，主廚也急于將菜品快快送上,，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味,。

解決方法：打造廚房完備的團隊,。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識,。

通過此次社會實踐我深有以下體會：在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé),。尤其是一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,，決定著事情完成的質(zhì)量。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

就這次的社會實踐活動而言,，我也總結(jié)幾點自身的不足：

1,。 本人的交際能力還有待于加強，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高,。

2,。 對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班,。工作的時候有些累了就會想到回家,。日后要提高自我的約束能力,。

3,。 本人的社會經(jīng)驗還太淺薄,，有的時候面對一些難纏的顧客,，不知道如可應(yīng)對，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。

在此次社會實踐中我認(rèn)識到了一下幾點：

一,、 讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會,，接觸社會,，了解社會，投身社會的良好形式,；是促使大學(xué)生投身改革開放,，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道,；是提升思想,，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑,。通過參加社會實踐活動,，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識,。

二,、 社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,，拉近了我與社會的距離,，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干,，進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里,，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ),。

通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西,。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實的,，至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會,。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻出自己的一份力量,。

飯店打工的實踐報告篇五

這個暑假,，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補課和補習(xí)占去我大部分的時間,，而且暑假時間超級長,。閑來無事的我就在外面找了份工作來鍛煉自己，也好積累一些社會實踐經(jīng)驗,。經(jīng)過近一個月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓,，終于，在七月初的時候,，我找到了一份在飯店打工的工作,。

工作第一天，也就是這家飯店開業(yè)的第一天,。外面人來人往好不熱鬧,，里面也是忙得熱火朝天，并且也因為是開業(yè)第一天的原因,，所以人比較多,。我們傳菜生就兩個人，而且又都是暑期工,，所以菜基本都認(rèn)不得,，每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名，怪不好意思的,。

第一天下班后那個累?。≌嫦氚央p腿直接給廢了,。不過雖然累,，但讓我明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少,，所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識,，豐富自我，完善自我,。而且生活中的事都要靠自己去完成,，去習(xí)慣,，去適應(yīng),。

經(jīng)過前幾天的適應(yīng),，慢慢的也就不感覺那么累了，之后的工作也能有序進行,，而且閑得時候還會幫服務(wù)員串筷套擺餐具,，因為幾個服務(wù)員也都是短期工，所以合作也很愉快,。

可能大家認(rèn)為這是一份簡單的工作,，其實不然，這份工作看起來真的是有夠簡單,，不過日復(fù)一日盤復(fù)一盤的上菜那可真累的`夠嗆,，不過雖然很累但也還堅持下來了，這樣就又得到了鍛煉,。

這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的,，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻給我們一種無形的壓力,，我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識的多少,。當(dāng)我們認(rèn)真思考這些問題以后，我們就能堅持下來去克服困難,，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細(xì)節(jié)之處，這樣才能立于別人之前,，掌握成敗的主動權(quán),。

社會實踐雖然是艱苦的，但收獲卻是巨大的,，實踐讓我們的生活多姿多彩,，讓我們的人生變的豐富。社會實踐帶來的一份耕耘就能得到一份收獲,。社會實踐讓我們開闊了視野,，深入生活，了解社會,。

這次實踐的經(jīng)歷讓我明白了三個道理

1,、細(xì)節(jié)決定成敗。

不管做什么事情我們一定要注意細(xì)節(jié),，有時候只是一根頭發(fā),、一個指紋印、一片碎紙屑都能帶來麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢,。

2,、環(huán)保事業(yè)，人人有責(zé),。

當(dāng)前我國國民素質(zhì)整體還不太高,，但經(jīng)過整整一代人的良好教育,，我們應(yīng)該對此有了一個更深刻的體會，什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止,，當(dāng)前環(huán)保形勢依然嚴(yán)峻,。環(huán)保事業(yè)，我們有責(zé),。

3,、樹立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的，任何一個職業(yè)也都是社會不可或缺的,，我們不能歧視別人的職業(yè),。當(dāng)然，我們也要有一個好的職業(yè)規(guī)劃,，我們得明白：邁出大學(xué)校園的我們面臨的競爭壓力仍然很大,，就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻。

這次實踐活動一定會成為我人生的一筆巨大財富,，它將鼓舞著我,，踏實做人，認(rèn)真做事,，并且勇敢地面對生活的困難和挫折,，用微笑去迎接每一天。

飯店打工的實踐報告篇六

雖然這次寒假社會實踐只有短短的幾天,，而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作,，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了很多道理,。我獲益匪淺,！在這里我成長了不少！

曾記得,，剛剛踏進騰江酒樓的自己,，很傻，很天真,！我覺得來這里不就是簡單的端盤子洗碗嘛,！只是事實證明我錯了，錯的是那么離譜,！

曾記得,，打工的第一天自己就那么干干的站了整整一天，我的性格很是急躁但我不知道是因為什么讓自己堅持了下來,！也許是自己不服輸?shù)男愿癜?！看著腫脹的腳丫子，我告訴自己要堅強,，學(xué)會堅持,，再堅持一下,，后面或許會有好的事情等待著自己，就這樣鼓勵著自己,。

曾記得，在接下來的日子里主管所教給自己的禮儀之道,，讓自己又學(xué)到了很多的知識,！知道了好多從前不知道的東西！比如說壺嘴不能對準(zhǔn)客人而是要對準(zhǔn)自己等等,。

曾記得,，忙完一天下來與閨蜜回到宿舍在那啃饅頭都覺得是那么幸福，那么快樂,，我們彼此相互鼓勵,，相互推動，相互關(guān)愛,，那一刻更加讓我體會到友誼的重要性,。曾記得，面對故意刁難自己的客人我所留下的眼淚,，我知道自己還不夠堅強,，還不夠勇敢，還不具備應(yīng)對突如其來的意外的能力,。而我同時也感謝他們所帶給我的傷害讓我更加成熟穩(wěn)重,！

曾記得，當(dāng)自己真誠的對每一個顧客微笑時,，他們所回饋給自己的,，那種幸福感無以言表，是他們讓我相信,，只要你真誠的對待別人,，別人也會同樣的方式回贈與你！客人還專門買了王老吉送給我,，那一刻覺得再多的付出也是值得的,，那不僅僅是一瓶飲料更是顧客對自己工作的肯定！

曾記得,。老板看到自己為酒店所做的一切,，給予我的肯定與夸獎！那次不小心打反了她的酒杯他微笑著對我說,，沒有關(guān)系,，再倒一杯就是了！后來由于自己的粗心大意,，給他倒水的杯子里有只蟲子我竟然拿沒有看見,，他依然微笑著包容我,！他的寬容讓我想要做的更好，更出色,，更優(yōu)秀,，來回報他的這份信任！盡管不是最優(yōu)秀的但我一直在努力,！

曾記得,，當(dāng)拿到自己第一個月的工資1190時自己內(nèi)心的那份激動的心情，畢竟這是自己人生中的第一份工資,，把錢交到老媽手里,，那刻自己的那股驕傲勁！

此時此刻,，我想要說的是,，感謝，感謝這樣的經(jīng)歷讓我變得懂事,，讓我變得成熟,，讓我成長！更多的是收獲了很多的人生經(jīng)驗,！

首先是明白了守時的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,，而當(dāng)你走上了工作崗位,，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會克服自己的惰性,，準(zhǔn)時走上自己的崗位,。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任,，并努力加強自己的時間觀念,。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,，但這一次是深刻的體會到了,，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌,。更重要的是,，在這里我認(rèn)識了一群可愛的人，收獲了友誼,！

再次,，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,，重復(fù)著單調(diào)的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,，我們學(xué)會需要忍耐,，需要學(xué)會承受,，需要學(xué)會堅持。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實踐,，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,。最后,，我想說的是，任何收獲其實都是要通過自己的努力的,，事情的開始總是比較艱難,，但是一定要有信念并且要堅持自己的信念，用心去待人處事,，不輕言放棄,，最終的收獲總會令人意想不到的。

飯店打工的實踐報告篇七

作為一名大一新生,，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里，希望增添點理論知識,，為我以后的大學(xué)生活提供平臺,。

通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工,，剛報到的那天是下午,，客人很多，我拖著行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我,，問我是不是來上班的,？我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,，明天好上班,。

那天下午讓我覺得很奇怪，以前都是以消費者的身份進入飯店,，這次卻是一名服務(wù)員,，呵呵......第一個感覺就是調(diào)整心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂,。于是我便請一個老生來教我,，她先帶我熟悉了環(huán)境，為了更好的進入工作狀態(tài),，我馬上做起了端菜,、傳菜的活，傳菜并不是很難,，但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,，因為廚師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個問題,？不過還好,，有菜單，我們會按照菜單的先后而傳菜,，然后向后一位道歉,，這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,，不然就麻煩了,。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。

第一天工作正式開始,，那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,，那便是點菜，熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,，有時候還要熟悉這個菜的菜色,、以便好向客人介紹，有時候還要面對客人的無理取鬧,，這真是一份很艱巨的工作,。我還記得剛開始，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,，便無故被訓(xùn)了好幾次,，說這個菜沒有、那個菜沒有，讓客人重新點過,，特?zé)o語的,！從那以后，我便更加努力的記菜譜,，面對客人的無理取鬧,，我也會小心處理，每次等客人點完在交給廚師,，他把菜單再貼在板上,，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了。其次,，面對點菜還有一個很嚴(yán)重的問題,，那便是語言問題，面對當(dāng)?shù)厝诉€不要緊,，可遇到外省再加普通話不好的人,，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,，哎......

回歸正題,，社會實踐工作幾天后,，我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,，休息時間少，工作非常累,。只要有需要,，服務(wù)員必須什么事都得干，除迎賓,、擺臺,、折臺布、傳菜,、上菜,、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工,，拖地,、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活。我上班的時間是9個小時制,，沒有雙休日,，但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點（沒有加班費）,。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，但我知道最委屈的便是我的腳，每天至少9個小時的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事,，便是找個地方坐下休息一下,。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,，但我認(rèn)為這里的制服太過簡單陳舊了,，常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,，剛開始不熟悉飯店的人員,，有時就以為他們是客人，經(jīng)常弄出了不少笑話,。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱情友好,，他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬，沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我......相反,，在我勞累之余,，他們會給我一個甜美的微笑，會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動不已,。而且我也因為年紀(jì)小的原因受到了許多照顧,，特別是那次腳被燙傷，每天有人扶我上下樓,，把我那份要做的工作做一大部分,，真的謝謝他們！如果當(dāng)時沒有他們,，我想我很難一個人度過,，謝謝！??！

不過我在這家小飯店里打工，犯了一個很嚴(yán)重,、很低級的錯誤,，那便是上班的時候，和兩個年紀(jì)相仿的同時在一起打撲克牌,。我記得當(dāng)初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,，所以全體罷工，我們也落得清閑,，不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班,，做工作時該做的事，可是那時候真的很無聊,，每天呆在那里特別沒精神,，于是我們便玩起了撲克牌,，不過僅僅一次便被老板抓了，被巡了一頓,、還在最后的工資里扣了50元,。哎......

雖然在這家小飯店只打了13天工，不過真的有很大的收獲,。我進入了社會,，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識,，我以后再社會上就能少走點彎路,。我也學(xué)會了很多東西，除了學(xué)會了服務(wù)程序和技巧,，各種菜色的特點和種類,，還學(xué)到了如何處理自己和飯店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系,，如何調(diào)整心態(tài),，更讓我了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。

最重要的事結(jié)交了幾個好朋友,，得到了一份好的工作經(jīng)驗,，不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道，沒辦法,，這還是個開始嘛,！慢慢來就好,,,,,,

飯店打工的實踐報告篇八

系別：生物醫(yī)藥與化學(xué)工程學(xué)院 班級：中藥zg103

姓名：雷庭庭 學(xué)號：6416410312

日期：20xx年2月10日

社會實踐報告基本情況介紹

時間：20xx.1.19~20xx.2.1

飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有四層樓,，坐落在一條主干道上,，人來人往都愿意到這里了吃飯,。飯店的生意很紅火,。

實踐過程

階段一：熟悉期(1月19日)

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪,，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生。呵呵,，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們,。平常在酒店吃的時候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯,，被老板罵，一點社會經(jīng)驗也沒有的我只好踏踏實實的工作,，可這項工作并不像我想象的那么容易,，以前在學(xué)校就會想到其實做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子,，洗洗碗,，現(xiàn)在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,，要微笑待人,，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅持,，不會放棄的! 由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,，什么都不知道,，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間,、大廳位置。

之后,，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”,。拿著托盤,，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間,。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,，有大盤子都搶著端,，讓我著實感動了一把。當(dāng)然,，第一天我就被罵了,。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：1月20日至2月1日

繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求,。

許我比較外向，也比較能說,。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解,，開始掌握各項工作的特點,，主動性和靈活性增強。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個人負(fù)責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團團轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁,、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進行改進，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂,。

實踐心得總結(jié)

我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗,，提高實踐能力,，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動,，接觸社會,，了解社會，從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多,，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個團體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。

三. 在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕,，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂,，怯懦通往地獄,。”

四. 在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液,。人缺少了血液，身體就會衰弱,，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一,，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。

第二，缺乏社會經(jīng)驗,，在為人處事方面尚還不太成熟,，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。

雖然在實踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,，敢于實踐,，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠,。通過參加社會實踐,，我認(rèn)識到,，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,，取長補短,，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn),，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)

實踐小結(jié)：

在這次社會實踐中，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的,。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會,。實踐活動的成功,，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學(xué)生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎(chǔ),。

真的是不干不知道,，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你,，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩,，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時間尚短,，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會努力的!

飯店打工的實踐報告篇九

時間過得很快，轉(zhuǎn)眼來到假期期末了。酒店的工作一如既往,，大家依舊努力著,，我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,，那些歡笑那些汗水,，都是我留戀的。在這些平凡的日子里,，讓我體會了酸甜苦辣,，在不舍中，我離開了我二十幾天的工作崗位,。

最后,，要重視觀察學(xué)生的內(nèi)心變化。教師是一項育人的職業(yè),，教師的工作對象是有思想有活力的人,，教師的每一個動作、表情都起著示范作用,，對于學(xué)生未來的塑造有著重要的影響,。例如在支教的課堂教學(xué)中出現(xiàn)了同學(xué)之間的嘲笑現(xiàn)象，被嘲笑者就有了自卑心態(tài),，這時教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài),，安撫并正面指導(dǎo)被嘲笑者的心境。在這個過程中就需要教學(xué)預(yù)設(shè)與教學(xué)生成的統(tǒng)一,，體現(xiàn)了教師的智慧,。

在欣源酒店工作期間，我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,，也學(xué)會了與人溝通的技巧,。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,，更豐富了我的社會經(jīng)驗,，這對我的專業(yè)（市場營銷專業(yè)）來說是一種巨大的幫助，也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,，這將受用無窮,。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時,，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠,，我真感到累了，不光是拖地,，像擦杯子整餐具,，這些活兒跟我們平時干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰,，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則,，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠,，只有這樣,，我們才能收獲許多，成長更多,。

我欣喜地感覺到,，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟,、更加自信,，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,，追求進步,，刻苦求知，勤于實踐,，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動,！

1月17日上午，自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個飯店找臨時工,，找到他的一個大總管,，談?wù)摿艘粫海麤Q定把我給招了,，并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤,，我們也不例外,，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉,，就這樣走,，一走就是一個小時，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng),，覺得有些堅持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了！

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實踐不能代表什么,，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后,，當(dāng)我們真正面對困難的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗,。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的,。實踐讓我的生活變的多姿,，實踐讓我們的人生變得多彩。

要在眾多同事,、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情?。∮谑?，我制定了以下幾大要點：

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,，一切都那么新鮮,，這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里，希望增添點理論知識,，為我以后的大學(xué)生活提供平臺,。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個量大，時間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合,。

暑假如期而至,，這個暑假時我大學(xué)生活的第二個暑假，時間較長,，俗話說要想充實自己的大學(xué)生活,，必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,，就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ),，使自己立于不敗之地，所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,，體驗一下真正的社會生活,，因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

每天上班時間不固定，每周都會給我們排班,，有早班,，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點到九點又是一個客流高峰期,。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們,，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,，讓顧客覺得物有所值,，給顧客留下美好的印象。

在這一點上,，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,，而且在動作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象,，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富,。一分付出,，一分收獲，有付出,，就一定會有收獲,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野,，了解社會,，深入生活,，無限回味。社會實踐是一種動力,，在祖國需要的時候,，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,，我們才真正體驗到自身知識的欠缺,，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,，才能真正發(fā)揮它的價值,。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教,，不斷的充實自己壯大自己,。

經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識到,，不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花,，尤其是在一些看上去不起眼的小事,，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,，因為再細(xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義。

一個月的社會實踐雖然比較辛苦,。是慶幸,？還是依戀？回想起來,，才發(fā)覺,，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜,。短暫的,、忙忙碌碌的一個月，轉(zhuǎn)眼而過,，但是留給心的那份充實,，卻會讓人欣慰不已，受益終身,。

這次假期的社會實踐讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,，走向社會,，領(lǐng)悟人生的真諦，創(chuàng)造人生的價值,。樹立正確的人生觀,，價值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,，提高職業(yè)道德和法律意識,，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢,，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會實踐，它給我的身心帶來了很深的感受,，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深,，不論是老人還是小孩,，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待,，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字,，真正做一個誠實守信的人。

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在,，超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客,，自然價格戰(zhàn)就打起來了,。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格,。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格,。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像,！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格,！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格,！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的,。

飯店打工的實踐報告篇十

一個月短暫的寒假很快就過去了,，此時此刻，回味一下自己假期生活,，深有感觸：我覺得這個假期過得很充實,，通過兩周的打工,，我學(xué)到了很多在學(xué)校里無法學(xué)到的東西。

放假回家后,，我跟媽媽說我想去打工,，體驗一下生活。媽媽同意了,。在媽媽的幫助下,，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當(dāng)服務(wù)員,。

正式上班的前一天,，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境,，對什么都很好奇,，我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,，海鮮自助餐，外面是燒烤,；二樓是炒菜,；三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的,。

1月7號正式上班,。9點鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,，然后帶我去領(lǐng)了一套工作服,。最后把我?guī)У浇憬忝媲埃艺f,，你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境，然后就走了,。一開始,，由于是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新鮮,，對什么都好奇,，就向姐姐問這問那，姐姐就一一告訴我,，把一天的流程跟我說了一遍,，然后就說，你也不用刻意去記,，跟著我做就可以了,。

聽起來好像很簡單,，但做起來就不是那么簡單了。剛開始,，我就只是做一些簡單的零碎的事,，這些事以前在家里做過，現(xiàn)在做起來還挺順手,?？斓街形绲臅r候，陸續(xù)有客人來吃飯,，一天的工作漸漸地進入了第一個高峰期,。由于我是第一天來干活，我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點菜,，只是讓我在旁邊看著,，看著看著我就暈了，這老多菜,，一樣樣的記下菜名,，價格，這得用多長時間,，哎 但是想歸想,，在休息時間里，我還是慢慢地記下了,，第一天的客人不算太多,，中午有七桌團餐，在團來之前,，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,，（團餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜），我就學(xué)著姐姐的樣子做,，嘿嘿,，還可以，只要湯不灑就行了,，菜剛剛上完,，旅游團就來了，真就體驗到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,，我站著,，別人吃著我看著"的感覺，看著她們各種各樣的吃飯姿勢,，就覺得好笑,，都說看一個人的行為舉止，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假,。

客人用餐過后,，就是我們的事了，收拾餐具,，把餐具分類放入車?yán)锘蛲袄?，推到洗碗間，讓阿姨刷,，然后,，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉(zhuǎn)盤,，掃地,、拖地,，這些大部分都是簡單的,，最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了,。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次,，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦，第二遍用干凈的濕抹布擦,、第三遍用干抹布打干，剛開始的時候擦不干凈,，經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn)，一點一點的從中找到了技巧，越干越順手,，第三天基本上就不用挨訓(xùn)了。

再一個難的就是翻轉(zhuǎn)盤,，直徑1,。5米的轉(zhuǎn)盤、對于女生來說翻起來比較困難,，所以我們只選擇翻較小較輕的,，較大的留給男生,。

最后只剩下擺餐具了。在熟悉了整個過程之后,，領(lǐng)班就把這片交給我了,。

有些很有素質(zhì)的客人,，給他們上完菜就可以去干其他的事了，對于那些刁鉆的客人,，就很麻煩,，一會兒要餐巾紙,，一會兒要添米飯、添湯,、，一會兒都不讓你閑著,，只要看見你閑著,，就會給你找點事做,，這樣的客人很多,，你心里即使生氣,，也得往肚子里咽，有氣沒地方出真憋屈?。,。?/p>

有一次我遇到一個議會的團,，她們在吃飯的時候要了一些酒,，在上酒的時候，那個服務(wù)員以為是以團隊的身份整體點的,，就給她們這個團的其他桌也上了,，開完之后才知道是團里的某個人單點的，該團的負(fù)責(zé)任開始的時候說："算了,，就算到團費里一起結(jié)賬吧,！"這樣，客人走的時候,，我們就沒給他收酒錢,，但直到結(jié)賬時，團隊負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了,，非認(rèn)那個客人自己結(jié),，沒有辦法，只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個喝酒的人找來,，讓他自己結(jié),，但是，客人喝多了,，有些神志不清,，不想買單了,，說什么"酒你們給上錯了，我沒喝著",，"屁話,，沒喝著你怎么醉了。"這句話我沒敢說出來,，只是在心里憋著氣,，領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒？他說喝了,，領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬,，那個客人沒話說了,，但就是不結(jié)賬 最后，經(jīng)過長時間的作思想工作,，他終于結(jié)賬了,，經(jīng)過這件事，我就決定以后不管什么客人,，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,，省得醉后鬧事不結(jié)賬。

有一次在看包間的時候,，看到兩個美國人,，她們是給朋友的媽媽祝壽，在吃完飯的時候,，兩個美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,，用英語聊天，我們在那沒有事,，就聽著他們聊天,，還可以，她們說的我大部分都能聽懂,，但是說不出來,，也不知道怎么回答她們的問話，那一刻,，我才知道,，自己的英語水平是那么的差，從那一刻起,，我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語,，一定要像他們一樣，用流利的英語和她們對答,。

還有一次在看包間的時候,，客人要了幾瓶啤酒,，我在開冰箱拿啤酒時，不小心打碎了一瓶,，啤酒打碎了是小事,，碎瓶屑刮傷了我是大事，哎,，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢,，通過這件事，我告誡自己,，以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎,，切記毛毛躁躁，切記火急火燎,，再急的事也要以一個平常心對待,。

通過這個假期的社會實踐，讓我了解到了賺錢的不易,。讓我了解了父母的不易,，以后我不再會亂花錢了，我會更加刻苦的學(xué)習(xí)來回報父母為我所付出的,，通過這個假期的打工,，我接觸到社會上形形色色的人，讓我對社會有了一個新的認(rèn)識,，為我邁入社會打下了一定的基礎(chǔ),。在那里打工雖然辛苦，但我覺得值得,，我學(xué)會了很多東西,，結(jié)識了新朋友，更重要的是鍛煉了自己,，提高自己待人處事的能力,。以后如果還有類似的機會，我一定還去,。

暑假飯店打工社會實踐報告

為了更好的了解社會,，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,，體驗一下工作的樂趣,，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間,，但我覺得受益匪淺,，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂,，一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的 “愉悅”,。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里,，我顯得是那么的“孤單”,。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,，僅此而已,。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,，九點半準(zhǔn)時點名,，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是,，由于是剛開張,，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐,，在家都沒有做過這樣的活,，就開始打退堂鼓。做完這些之后,，就要開始站位,，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了,。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名,，再重復(fù)上午的工作,，直到十點回家。工作很簡單,，就是累了些,。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓,，一趟一趟的跑,，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了,。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,，渾身上下酸的厲害,，不過有一個好處就是易于睡眠。

經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,，雖然很累,，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作,，還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙,。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟,，心中的束縛好像就沒有了,，我開始有點飄了，開始學(xué)會了偷懶,，開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁,，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),，不斷地充實,，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦,，年輕的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向,，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好,?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J(rèn)真勤快踏實,，對事對物要對得起良心,，對得起自己。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,，某種程度上,，給我指明了一個很好的努力方向。

由于飯店是剛開張,，客人非常多,，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩,。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,，人家吃著我看著”,，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚,。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地,。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來,，不管客人說話怎么樣,，說話有多難聽，我們都必須微笑對待,，哪怕是受到天大的委屈,，也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻,，我別提多興奮了，從小到大,，我聽到無數(shù)夸獎,，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨,，如此的回味,。

時間總是會過的很快，我結(jié)束了我的打工時代,。臨走的時候,，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情,，我會永遠(yuǎn)記得,。

總結(jié)：這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義,。 它是一筆財富,。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓我開闊視野,，了解社會,，深入生活，無限回味,。更何況參加社會實踐活動的過程,、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉,。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力,。通過這次實踐活動，我有以下心得：

一,、要善于與人溝通,。只有通過溝通，交流,，才能真正了解某件事情,、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果,，別人給你的意見更要聽取,、耐心、虛心的接受,。

二,、必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半,。

三,、知識和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比,，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一,。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四,、做人做事要認(rèn)真勤快踏實,，對事對物要對得起良心，對得起自己,。

經(jīng)過社會實踐的磨練,，我會漸漸變得更加成熟,、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí),，生活和工作都將起到重要的影響,。我會更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，用知識武裝大腦,，充實自己,，讓自己的人生更有價值。

暑假飯店打工社會實踐報告

這里工作是上午9點上班,，工作到中午1點下班,。下午4點上班，晚上9點下班,。工作量有點大,，一站就要站幾個小時，剛開始有點不適應(yīng),，一天下來腿都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅持下來,，真的感覺很欣慰,。剛開始去，大家把我當(dāng)新人看待,，有些不接受我,。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系，能自己做的事情盡量自己完成,，在完成自己的工作之余,，盡量幫助同事。如在下班之后,，主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅,。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實踐活動結(jié)束的時候,，老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,，另外一個傳菜員主動代替我值班,，讓我很感動?？偟膩碚f,，還是不虛此行的。

首先,，我認(rèn)識到,，做一個其實并不容易,。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,，酒店剛開業(yè)的時候,，老板娘一個人早上6點多就來到酒店，檢查蔬菜和肉類是否新鮮,、出去買所缺的菜,。晚上11點半才會給自己下班，一直要等到所有的顧客走完,，所有的東西都收拾好,，才會回家。即使是現(xiàn)在,，老板娘也是比我們上班早,，比我們下班晚，辛苦不言而喻,。 當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,，她要了解市場行情，推銷自己的酒店,，還要處理好各種社會關(guān)系,，工商、稅務(wù),、衛(wèi)生,，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,，而不是 薪甘情愿 地工作,，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),，而不是敷衍了事,，這其實很難控制，因為主管總是比客觀難控制,。我覺得老板娘總體做的很好,，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢,？所以需要改進,。比如，在食宿上,，條件確實不怎么樣的,，我想如果能夠改進一些，那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,，就會踏踏實實的工作,。從老板娘那里,，我知道了，要想成功,，要想飛得更高,，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好,，更加努力,，付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野,。

還有,，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么遠(yuǎn)的地方,，一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我,。害怕與他們處理不好關(guān)系，害怕他們會嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往,。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護，不要太相信別人,，不然很容易被騙,。經(jīng)過幾天的適應(yīng)，我了解到,，外面的人有好有壞,，不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心,。有一個同事人就特別好，剛?cè)サ臅r候他就護著我,，告訴其他同事不要欺負(fù)我,，我特別感動。我很小心的處理與同事,、與老板娘的關(guān)系,。只要你真心去交往，別人是不會傷害你的,。同時,，我也深深體會到了 三人行，必有我?guī)熝?這句話,。我家在北方,，與那里有太多的不同,。有好多種的魚和植物我都沒見過,。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時候,，我同事總是很耐心的向我解釋，告訴我它們的種類和作用,。讓我感到最神奇的是有一種魚,，長了很多的牙齒，有一側(cè)沒有眼睛,，而在它的頭頂上長出了一只眼睛,，以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易,。以前,，錢沒了就是直接向父母要，沒想過珍惜父母的勞動成果,。只有親身經(jīng)歷過,，才能真正明白勞動的不易。每當(dāng)我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,，我就告訴自己,，我的學(xué)習(xí)機會和所有的一切，都是父母用汗水換來的,。最終,，我成功地完成了這次實踐活動。

我還學(xué)到了很多有用的知識,，廚師就教過我很多做菜的技巧,，告訴我什么時候該大火，什么時候該小火,，什么時候該放佐料,，什么時候菜會熟?；丶抑?，我還特意給父母做了一頓飯，他們很開心,，夸獎我會做飯了,。

還有，我知道無論在任何時候都要自尊,。當(dāng)有人欺負(fù)你的時候,，不能一味的忍讓。當(dāng)他們做得太過分的時候,，要堅決的回?fù)?。雖說顧客是上帝，但總有那么一類人,，仗著自己有那么一點錢來折騰別人,，顯然是不對的了,。看到有個當(dāng)服務(wù)員的小姑娘被氣得哭了的時候,，我就找到老板娘評理,，最后讓那個客人道歉。

最后,，當(dāng)我拿到那薄薄的幾張鈔票的時候,，我真是感慨萬分，畢竟是我自己的勞動成果,，感覺自己的能力提高了不少,，很有成就感。

總之,，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,！我所收獲的只有我自己知道！ 在短短一個月的打工生涯中,，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理,，很多看似簡單的道理,，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人,，總是需要去磨練,，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎,？雖然我并不迷信,，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握,！

飯店打工的實踐報告篇十一

在中國的教育里,，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。

本次到飯店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),，所學(xué)專業(yè)有建筑,，監(jiān)理，造價等,。

實踐的時間是從01月09日到02月08號為期一個月,，實踐的主題是了解自己，了解社會上班的主要日常工作有：刷盤子、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。

(一)基本情況以及工作體會：

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會,。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店,，這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。飯店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個老生來教我們。

平常在飯店吃的時候不覺得,，來工作的才知道飯店的工作還真不是蓋的,，每個細(xì)節(jié)都要弄好，我們第一天是試工,，大家都在努力的學(xué)習(xí),，雖然說有點累，但我們每個同學(xué)都很積極,、很投入,，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛,。所以在那一天的時間里,，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的

先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上9點半,。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,，客人吃飯的時候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,，幫客人倒酒,、換餐盤之類的雜活。

在我看來最辛苦的,，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了,。雖然說顧客就是上帝,，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。

要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,，我剛給他們倒好茶,，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了,，都到他們的口袋里去了,。做為飯店也不好說什么。

所以服務(wù)生的工作看似簡單,，但操作起來還是挺麻煩的,。

因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張,，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,，我還是很幸運的,，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會,。

(二)實踐感悟以及心得體會

我以善用專業(yè)知識,，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力,，豐富暑假生活為宗旨,，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會,，了解社會,，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。

以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變,，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事,，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍。別人給你的意見,，你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神,。