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最新酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-19 20:28:06
最新酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告(7篇)
時(shí)間:2023-01-19 20:28:06     小編:zdfb

在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎?下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,,希望能夠幫到你喲!

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇一

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率,。

控制物資、開源節(jié)流,,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,,控制成本費(fèi)用,。

由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌。

制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人,。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時(shí)間,、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

秉公辦事,,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,,按部門制度處理,決不手軟,;關(guān)愛員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用,;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)

1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,做好管理工作,。

2、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對(duì)話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率。

4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題,。

5,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對(duì)以上的不足,,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,,優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4,、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于機(jī)器過大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),,所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇二

20__年7月18至23日,在培訓(xùn)學(xué)校的安排下,,我們來到了長沙市瀟湘華天大酒店搞了6天頂崗實(shí)習(xí),,盡管實(shí)習(xí)時(shí)間有限,沒有完全的直接對(duì)客服務(wù),,但通過對(duì)客房,、餐飲兩大部門相關(guān)崗位的實(shí)際操作和觀看酒店員工的對(duì)客服務(wù),真正了解了酒店管理與服務(wù),,酒店頂崗實(shí)習(xí)周記,。

中職酒店管理專業(yè)的老師,理論知識(shí)基本都不欠缺,,主要欠缺的還是酒店崗位的實(shí)踐能力,,所以這次瀟湘華天大酒店的頂崗實(shí)習(xí)是本次中職學(xué)校酒店管理專業(yè)老師培訓(xùn)的一個(gè)組成部分。由于時(shí)間有限和教學(xué)的需要,,我們這六天需要對(duì)酒店的客房,、餐飲兩大部門的各個(gè)具體崗位進(jìn)行輪流換崗實(shí)習(xí),對(duì)各個(gè)崗位進(jìn)行深入的了解,。我們實(shí)習(xí)崗位有餐飲部金閣包廂,、美食林;客房的樓層服務(wù),。在實(shí)習(xí)期間,我們對(duì)金閣和美食林的崗位職責(zé)和工作室的布置進(jìn)行了考察,,金閣主要是宴會(huì)和包廂服務(wù),,工作量比較的繁重。在實(shí)習(xí)期間,,我們進(jìn)行了簡單的宴會(huì)和包廂服務(wù),,對(duì)其工作流程有了一個(gè)實(shí)踐性的了解。美食林是酒店的一個(gè)美食休閑的場所,,匯聚各地美食和小吃,,工作量相對(duì)于金閣來說要輕松些,工作流程也比較簡單,??头康那鍧嵑蛯?duì)客服務(wù)是客房部的主要工作,工作量也比較繁重,。通過與酒店員工的合作,,對(duì)客房清潔的程序和對(duì)客服務(wù)有了實(shí)踐操作的能力。

盡管實(shí)習(xí)時(shí)間有限,,在各個(gè)崗位沒有長時(shí)間的停留,,但這幾天的收獲還是不少,總得來說我的收獲主要有以下幾個(gè)方面:

1,、對(duì)酒店兩大部門崗位職責(zé)和流程有了詳細(xì)的了解,,同時(shí)實(shí)踐操作能力有了一定的提升,將理論和實(shí)踐進(jìn)行了結(jié)合,,對(duì)以后的教學(xué)具有指導(dǎo)作用。

2,、盡管沒有完全的對(duì)客服務(wù),,但通過實(shí)習(xí),明白了星級(jí)酒店服務(wù)工作的不容易,,也不再是以前簡單的端盤和清潔工作,,在工作期間有很多需要注意的細(xì)節(jié)和禮儀,要想能夠完全勝任工作,,需要具備各種能力,。

這幾天的實(shí)習(xí),對(duì)自己的思想產(chǎn)生了一定的沖擊,,對(duì)以后的教學(xué)有了自己的一些新思考,。

1、面對(duì)理論和實(shí)踐操作的差異,,我認(rèn)為可以實(shí)行課堂教學(xué)與企業(yè)職業(yè)氛圍相結(jié)合,,實(shí)現(xiàn)課堂,、酒店一體,加強(qiáng)酒店和學(xué)校的聯(lián)系,,從而可以使書本和實(shí)際相結(jié)合,,比如可以根據(jù)課程的需要進(jìn)行酒店參觀和安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等等。

2,、做好服務(wù)工作是一門很深的學(xué)問,,需要很強(qiáng)的綜合能力,因而在教學(xué)的過程中也要注意學(xué)生綜合素質(zhì)的教育,,比如價(jià)值觀,、人際交往能力、應(yīng)變能力等等,,從而使學(xué)生能夠更好的適應(yīng)工作和社會(huì),。

3、針對(duì)實(shí)踐操作能力的重要性,,在以后的教學(xué)方面要注重學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng),,開設(shè)必要的專業(yè)課程,并根據(jù)酒店崗位的實(shí)際情況進(jìn)行教學(xué),。

頂崗實(shí)習(xí)對(duì)于我們中職學(xué)校的老師來說,,是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì),通過這次實(shí)習(xí),,可以讓我們發(fā)現(xiàn)理論和實(shí)踐的區(qū)別,,也可以更好的做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,為以后的教學(xué)奠定更好的基矗

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇三

張掖華辰國際大酒店開業(yè)至此已過八載,,20xx年對(duì)于酒店來說是一個(gè)穩(wěn)中求進(jìn)的一年,。八年的歷練已經(jīng)讓華辰酒店在本地乃至省內(nèi)已經(jīng)有了良好的口碑和知名度,員工素質(zhì)和隊(duì)伍也穩(wěn)定成長,。為敢應(yīng)市場要求酒店設(shè)施設(shè)備也大幅度的更換,,因此客人回頭入住率也有所提升。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確抉擇下,,也與山丹博興酒店建立了合作關(guān)系,,這意味著張掖華辰酒店一個(gè)新的發(fā)展目標(biāo)的誕生。

在酒店崛起的同時(shí),,大堂副理的工作也日益精細(xì)化,、人性化。在前廳部經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,前廳部員工協(xié)助大堂副理不斷努力為客人營造一種和諧溫馨的入住感受,。

截止本月,大堂副理處理各類投訴共71起,相比去年有所上升,,說明在工作中還有很多不足需要大家共同努力改進(jìn),。投訴類型大致分為:服務(wù)及衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、其它三類,。其中服務(wù)及衛(wèi)生引起的投訴共29起,內(nèi)容基本以服務(wù)速度慢,、服務(wù)態(tài)度不好,、服務(wù)過程出現(xiàn)失誤、房間衛(wèi)生打掃不夠徹底為主,。設(shè)施設(shè)備引起的投訴共27起,,內(nèi)容基本以使用不方便、洗澡水溫度,、空調(diào)溫度,、設(shè)備失靈為主。其它投訴共15起,,如收住宿客人收停車費(fèi),、蚊蟲叮咬等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,,今年的處理投訴力度及酒店對(duì)投訴的重視度非常高,。在前廳部經(jīng)理的培訓(xùn)下,大堂副理處理投訴的能力也有很好的提高,。

截止本月,,酒店各類vip接待或會(huì)議共14起。與去年相比減少很多,,為了響應(yīng)國家的政策,,以及客人的需要酒店接待從規(guī)模和力度來說也相比有所降低。但前廳部經(jīng)理和大堂副理對(duì)接待的重視程度絲毫未減,,前廳部經(jīng)理為方便客人特意在商務(wù)中心加設(shè)電信設(shè)備,,在客人到店之前為客人發(fā)送酒店地理、當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào),、房號(hào)及溫馨提示等內(nèi)容短信,,為客人入住帶來了方便,。大堂副理依然按照常規(guī),,對(duì)接待客人的用房物品的擺放和配備進(jìn)行抽查,并將所有房間的房卡進(jìn)行試用,。接待期間強(qiáng)調(diào)前臺(tái)對(duì)客服務(wù)態(tài)度及重視度,,對(duì)的行李運(yùn)送和立崗也對(duì)行李生有嚴(yán)格的要求,努力滿足客人在酒店的一切合理要求做好客人的問詢工作,并每天對(duì)用房房號(hào)報(bào)送洗浴中心禁止打擾,。

截止本月大堂副理酒店日常工作發(fā)現(xiàn)工程問題20起,,數(shù)量比去年有所減少。主要內(nèi)容有網(wǎng)絡(luò)故障,、洗澡水溫度問題,、頂部漏水、設(shè)施設(shè)備失靈,,檢查到的問題第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門解決,,在規(guī)定時(shí)間基本都可以得到解決。好人好事13起,,相比去年數(shù)量有所上升,,意味著酒店員工素質(zhì)和服務(wù)理念都有好的改變,樹立了很好的酒店形象,。抽查客房共172間,,檢查出的問題主要以衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)為主,當(dāng)時(shí)都已經(jīng)整改,。抽查早餐共86次,,問題出現(xiàn)最多的為餐具清理不及時(shí)和環(huán)境衛(wèi)生,菜品質(zhì)量較好,。賓客回訪共1400人/次,,客人反應(yīng)的問題和去年相比仍然以設(shè)施設(shè)備陳舊、房間溫度,、房價(jià)為主,。上報(bào)《國家旅游局星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查管理系統(tǒng)》以及《國家旅游局旅游統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)》報(bào)表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期對(duì)大廳進(jìn)行關(guān)注,,主動(dòng)詢問客人的需求并及時(shí)解決,。在前廳部經(jīng)理的安排下,旅游旺季對(duì)客人的旅游線路進(jìn)行解答并滿足客人的租車要求,,監(jiān)督檢查行李生立崗,、行李運(yùn)送服務(wù),督促前臺(tái)人員做好休息區(qū)茶水服務(wù),。為了讓客人有賓至如歸的感覺,,前廳部經(jīng)理特意為客人準(zhǔn)備了致歉卡、生日卡,,在客人對(duì)酒店不滿意或住店客人生日的情況下由大堂副理為客人贈(zèng)送果盤和卡片,,從而提高客人的滿意度,這種人性化的服務(wù)也得到了很多客人的肯定,,為客人再次入住奠定了很好的基礎(chǔ),。

前廳部今年加入新員工6人,,做員工培訓(xùn)共15人/次左右。在前廳部經(jīng)理的安排下對(duì)培訓(xùn)資料進(jìn)行整改,,內(nèi)容更貼近現(xiàn)在的工作,,旅游資料更加豐富旅游線路更加明確。對(duì)客服務(wù)方面依然保留了以往客人反映較好的方面,,例如:小毛巾的遞送,、茶水服務(wù)、旅游服務(wù)咨詢,。除此之外,,前廳部經(jīng)理對(duì)前臺(tái)人員的儀容儀表及有聲服務(wù)進(jìn)行多次培訓(xùn),在大堂副理的監(jiān)督下也有很好的成效,,減少了以往因?yàn)閷?duì)客服務(wù)引起的投訴,。今年前臺(tái)人員流動(dòng)較為穩(wěn)定,新老員工比例合理,,基本上可以達(dá)到一帶一的情況,,所以在業(yè)務(wù)技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,,為了不耽誤客人的時(shí)間,,大堂副理嚴(yán)格按照程序和規(guī)定時(shí)間讓前臺(tái)人員進(jìn)行操作。大堂吧今年經(jīng)營共六個(gè)月時(shí)間,,期間大堂副理對(duì)物品每月進(jìn)行盤點(diǎn)交接,,對(duì)在崗人員的服務(wù)和區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督檢查,工作期間要求員工熟悉貨品本質(zhì),,主動(dòng)為客人介紹推薦,,運(yùn)行良好收入穩(wěn)定。后期前廳部經(jīng)理為了增加酒店收入,,抓住客人的消費(fèi)心理對(duì)現(xiàn)有貨品進(jìn)行了調(diào)換和退貨,,現(xiàn)有貨品更加精致適合商務(wù)客人消費(fèi)。根據(jù)客人離店入住情況大堂副理對(duì)行李生立崗時(shí)間進(jìn)行合理安排,,為提高行李生對(duì)客行李運(yùn)送的主動(dòng)性,,部門經(jīng)理對(duì)行李運(yùn)送進(jìn)行量化,并由大堂副理監(jiān)督執(zhí)行,,工作上有了很大的改善,。今年前臺(tái)人員在勞動(dòng)紀(jì)律方面表現(xiàn)較好,違紀(jì)情況也相比有所減少,,在儀容儀表和有聲服務(wù)方面尤為突出,,這也與部門經(jīng)理長期培訓(xùn)有很大的關(guān)系。

在酒店領(lǐng)導(dǎo)的決策下,,今年五月正式與山丹博興酒店開始合作經(jīng)營,,前廳部六月份開始安排人員到博興酒店進(jìn)行前期培訓(xùn)工作。在這五個(gè)月時(shí)間里,,由兩名大堂副理和一名主管帶領(lǐng)員工輪流培訓(xùn),,并針對(duì)博興酒店制作了相應(yīng)的培訓(xùn)資料和工作流程。在這期間大堂副理在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下將華辰酒店員工良好的工作的精神及面貌灌輸?shù)讲┡d酒店員工中,,至此博興酒店已經(jīng)開業(yè)四個(gè)月時(shí)間,,前臺(tái)員工已經(jīng)穩(wěn)定,業(yè)務(wù)技能也已熟練,。

繼續(xù)保持監(jiān)管力度,,保持優(yōu)點(diǎn),集思廣益創(chuàng)新前臺(tái)個(gè)性化服務(wù),。 克服自身缺點(diǎn),,將大堂副理工作發(fā)揮的更加全面。 增強(qiáng)行李生主動(dòng)服務(wù)意識(shí),。 自我學(xué)習(xí)并完善處理投訴的能力 配合部門經(jīng)理做好前廳部工作,。

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇四

教師德政勤廉年度工作總結(jié)報(bào)告

教師德政勤廉年度工作總結(jié)報(bào)告隨著新課程改革對(duì)教師業(yè)務(wù)能力要求的提高,本人在教學(xué)之余,,還擠時(shí)間自學(xué)中文本科并積極各類現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn)初步掌握了多媒體課件制作,。以下為職......

鄉(xiāng)鎮(zhèn)勤廉雙優(yōu)爭創(chuàng)活動(dòng)總結(jié)報(bào)告

鄉(xiāng)鎮(zhèn)勤廉雙優(yōu)爭創(chuàng)活動(dòng)總結(jié)報(bào)告縣紀(jì)委:按照新學(xué)組()6號(hào)文件精神,作為全省第三批深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)試點(diǎn)工作中開展“勤廉雙優(yōu)”爭創(chuàng)活動(dòng)的基層單位,,鎮(zhèn)深感縣委,、縣政府的......

酒店工作總結(jié)報(bào)告

xx年酒店工作總結(jié)報(bào)告工作總結(jié)報(bào)告就是把一段時(shí)間的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總分析、總檢查,、總研究,、總評(píng)價(jià),總結(jié)分析所得成績,、不足與經(jīng)驗(yàn)的文件,。它是對(duì)自身社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)......

酒店工作總結(jié)報(bào)告

酒店工作總結(jié)報(bào)告出色管理者都具有處事冷靜的特點(diǎn),他們善于考慮事情的多個(gè)方面或問題涉及的各利害關(guān)系方,,不易沖動(dòng)行事,。 優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜,但并不優(yōu)柔寡斷,。以下是職場......

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇五

時(shí)光如細(xì)沙,,當(dāng)我們想要緊緊的握住的時(shí)候,總是會(huì)從我們的指縫溜走,。在這幾個(gè)月的忙碌工作以來,,盡管我沒能抓住所有的“時(shí)間”,但是我確實(shí)在這段工作期間收獲了不少的東西,。

回顧這x個(gè)月,,我從一開是的培訓(xùn)老師,,到酒店的同事們,再到各式各樣的顧客們,,他們給我?guī)淼牟粌H僅是工作中的鍛煉,,更是社會(huì)上的經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)這一個(gè)月來工作的總結(jié):

在正式的工作真正的開始前,,我們還要進(jìn)行短暫的培訓(xùn)課程,。盡管在學(xué)校中我已經(jīng)掌握了不少禮儀方面的知識(shí),但是在這里,,還是要一切從頭學(xué)起,。

在這次的學(xué)習(xí)中,由_x前輩給我們帶來教學(xué),。在她的嚴(yán)格要求下,,我們將工作的每一個(gè)步驟都學(xué)習(xí)的非常透徹!這不僅僅是_x前輩講解的好,而且她對(duì)工作的要求也非常的高!以往在學(xué)校中我也拿得出手的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),,在如今的培訓(xùn)中顯得那么的微不足道!在一遍遍的指正中,,我終于順利的掌握了前臺(tái)的工作技巧。

相對(duì)于其他的崗位來說,,前臺(tái)對(duì)禮儀的掌握是更加重要的,,所以在這次的培訓(xùn)中,我深刻的感受到了自己的不足,,并且通過不斷的改進(jìn)提升了自己的工作能力,。

來到前臺(tái)工作,在前期的時(shí)候,,我通過觀察前輩的工作,,并做一些簡單的工作來度過。但是隨著工作的推進(jìn),,我也開始被要求獨(dú)立的開始鍛煉!這對(duì)我來說真的是千載難逢的體驗(yàn),。在不斷與陌生顧客的交流中,我很好的鍛煉了自己的心態(tài)!讓自己不會(huì)輕易流露出緊張的情緒,,盡管在遇上預(yù)料之外的情況時(shí)仍然難以避免慌亂,,但是比起之前來說,我已經(jīng)有了很大的提升和進(jìn)步,。

同時(shí),,我還要感謝領(lǐng)導(dǎo),在實(shí)習(xí)期間,,領(lǐng)導(dǎo)總是會(huì)在路過的時(shí)候給我各種指點(diǎn),,讓我能在工作中更好的成長!這也是我能提升的這么快的原因。

在這個(gè)月中,,我的收獲在心態(tài)上!過去沒能深入的接觸社會(huì),,導(dǎo)致我空有經(jīng)驗(yàn)卻沒有準(zhǔn)備!在這次的實(shí)習(xí)中也是,,初期面對(duì)顧客的時(shí)候總是瞞不住自己眼神的慌亂。但在熟悉了這里的環(huán)境后,,我也漸漸的安定了下來,。而且越是了解自己工作的酒店,我就越是有信心做好自己的工作,。如今的我,更加的自信,,更加的開朗,,我相信,在未來的工作中,,我也能完成的更加出色!

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇六

根據(jù)陽光酒店管理集團(tuán)有限公司《陽光酒店集團(tuán)20xx年第二季度主要安全工作安排》文件要求,,本月我部積極開展了6月安全生產(chǎn)月活動(dòng),我部以《中國xx集團(tuán)公司20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)方案》和《陽光酒店集團(tuán)20xx年安全生產(chǎn)月活動(dòng)細(xì)則》為標(biāo)準(zhǔn),,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體員工積極參與配合下,,取得了較為顯著的效果。一個(gè)月以來,,開展了一系列的安全活動(dòng),,以實(shí)際行動(dòng)將整改治理隱患,防范安全事故這一主題融入到日常生產(chǎn)活動(dòng)中,。在思想上,,進(jìn)一步強(qiáng)化了員工的安全意識(shí),在行動(dòng)上,,廣泛開展查隱患活動(dòng),,從根本上消除事故。現(xiàn)將20xx年xx月份安全生產(chǎn)月活動(dòng)總結(jié)如下:

1,、為了進(jìn)一步提高員工的安全生產(chǎn)意識(shí),,掌握必要的安全作業(yè)技能,提高自我防范能力,,確保安全生產(chǎn),,杜絕安全事故的發(fā)生,我部決定于本月6月17日至21日面向酒店各部門員工開展了一期為期5天,,共10課時(shí)的酒店安全案例教育講座,,切實(shí)提高全體參訓(xùn)員工的安全技能和安全防范意識(shí)(圖1),課件主要內(nèi)容有:

①,、收銀詐騙案例(如:假鈔消費(fèi),、假香煙調(diào)換真香煙、大額換幣中的貓膩等),。

②,、餐飲失竊與詐騙案例(如:餐廳大廳客人財(cái)物失竊,、服務(wù)員手機(jī)被騙、餐廳誑吃,、醉酒客人xx等),。

③、前廳案例(如:多角色詐騙,、客房門卡外借案例,、持假身份證入住盜竊等)。

④,、消防案例(如:20xx年x月x日吉林德惠禽業(yè)公司火災(zāi)xx人遇難事件,、20xx年6月xx大慶一糧庫發(fā)生火災(zāi)事件、廚房灶臺(tái)吸煙罩起火事件,、施工人員違章操作引發(fā)火災(zāi)事件等),。

⑤、員工自身安全案例:(如:員工更衣室被盜,、博取信任偷盜信用卡等),。

上圖:酒店員工參加安全案例教育講座

2、由酒店安保部提供內(nèi)容,,銷售部負(fù)責(zé)制作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化墻,,不定期更換宣傳內(nèi)容,作為對(duì)員工日常安全法規(guī),、安全案例,、安全提示等方面教育的窗口,活躍了安全生產(chǎn)月氣氛,,增強(qiáng)員工安全意識(shí),,本期安全宣傳內(nèi)容有:

①、防火,、火場逃生有關(guān)知識(shí),。

②、交通安全知識(shí),。

③,、日常工作及日常防范知識(shí)。

④,、6月26日國際禁毒日禁毒知識(shí)宣傳,。

3、為增強(qiáng)部門員工的消防安全意識(shí),,提高消防自動(dòng)系統(tǒng)操作人員的消防技能操作水平,,進(jìn)一步加深酒店的消防自動(dòng)系統(tǒng)操作人員對(duì)消防聯(lián)動(dòng)中心設(shè)備操作的認(rèn)識(shí),特安排了消防自動(dòng)系統(tǒng)廠家的專業(yè)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)人員到酒店消防監(jiān)控室現(xiàn)場實(shí)際操作演示,使學(xué)員加深對(duì)設(shè)備的操作知識(shí),,具體有:

①,、了解火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警器主機(jī)正常運(yùn)行要求(系統(tǒng)設(shè)備全部在線工作,沒有任何故障,、誤報(bào)火警信息),。

②、手動(dòng)狀態(tài)與自動(dòng)狀態(tài)的區(qū)別,。

③,、故障顯示(探測(cè)故障、聯(lián)動(dòng)故障,、回路故障),。

④、火警顯示及聯(lián)動(dòng)顯示,。

⑤,、復(fù)位,、消音鍵的使用,。

4、為全面提高保安人員的綜合服務(wù)素質(zhì),,塑造良好的企業(yè)形象,,安保部特制定了《部門月度培訓(xùn)計(jì)劃》,并遵照計(jì)劃開展了一系列的培訓(xùn)計(jì)劃,,具體有:

①6月6日7日,、6月27日28日的下午3點(diǎn)在停車場對(duì)除執(zhí)勤隊(duì)員外的全體隊(duì)員進(jìn)行了崗位技能實(shí)操培訓(xùn)。

②6月13日14日下午3點(diǎn)在停車場對(duì)除執(zhí)勤隊(duì)員外的全體隊(duì)員進(jìn)行了體能訓(xùn)練的實(shí)操培訓(xùn),。

我部門為強(qiáng)化預(yù)案管理和應(yīng)急演練,,進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案體系,根據(jù)應(yīng)急管理工作實(shí)際,,修訂完善了部門的各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案如:《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》,、《地震應(yīng)急預(yù)案》、《酒店醉酒客人處理預(yù)案》,、《處理各項(xiàng)賓客緊急預(yù)案》,、《客人的財(cái)物被盜、丟失的處理程序與標(biāo)準(zhǔn)》,、《酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案》,、《酒店各機(jī)房操作流程與標(biāo)準(zhǔn)》等,以增強(qiáng)預(yù)案的科學(xué)性,、實(shí)用性和可操作性,,提高預(yù)測(cè)預(yù)警能力,做好防范工作,。一旦發(fā)生公共事件,,酒店各個(gè)部門領(lǐng)導(dǎo)作為責(zé)任人都能夠親自到現(xiàn)場指揮處置,,各職能部門上下聯(lián)動(dòng),協(xié)調(diào)配合,,確保及時(shí)妥善地予以處置,,將損害減到最低。

在開展活動(dòng)即日起,,工程部聯(lián)系電梯維保公司對(duì)酒店所有投入使用的電梯進(jìn)行了一次全面檢查,,通過連日來維保公司對(duì)電梯的安全檢查,對(duì)可能出現(xiàn)的故障隱患及時(shí)進(jìn)行了整改,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的存安全隱患的部件及時(shí)進(jìn)行了更換,。

酒店月總結(jié)報(bào)告 酒店年終總結(jié)報(bào)告篇七

x月份轉(zhuǎn)眼就要過去了,在x月份工作中,,不斷的追求進(jìn)步,,配合同事工作,按規(guī)定完成上級(jí)的安排工作,,我為x月份工作做個(gè)簡單總結(jié),。

我們前臺(tái)在工作中擔(dān)任著公司的形象,客戶在和我們接觸的過程中會(huì)根據(jù)我們留下對(duì)公司的印象,,尊重客戶是我們必學(xué)的,,無論客戶是來到我們前臺(tái)是為了向我們資訊,還是向我們尋求幫助,,我們總是以微笑面對(duì),,在工作的過程總,我發(fā)現(xiàn)微笑的和客戶溝通,,原本客戶有意見的都會(huì)禮貌性的回以微笑,,讓客會(huì)不會(huì)因?yàn)樾那椴缓枚鴣y發(fā)脾氣,微笑能夠拉近彼此之間的距離,,讓人產(chǎn)生好感,,我們這樣保持微笑的禮儀禮貌,使得公司在客戶眼中是一個(gè)負(fù)責(zé)的公司,,也會(huì)讓客戶更加信任我們,,愿意和我們合作,愿意來到我們酒店消費(fèi),,這體現(xiàn)了我們對(duì)客戶的尊重,,贏得客戶的好感,更能夠打響公司的名氣,,這讓我們工作起來變得更加輕松,,更加如意,距離拉近讓我們溝通起來方便,客戶也愿意傾聽,。

在前臺(tái)每天要面對(duì)各種各樣的客人,,比如有的客人是外國人,他們有的連普通話都不會(huì)說,,只會(huì)用英語,,我們雖然在學(xué)校里面過了四六級(jí),但是說的并不流離,,還有的沒有過過四六級(jí),,我會(huì)在工作的空閑堅(jiān)強(qiáng)因?yàn)榈膶W(xué)習(xí),提高自己的英語水平,,在個(gè)人素養(yǎng)方面努力學(xué)好各種文明禮儀,,并且把這些禮儀都用在工作中,不斷的加強(qiáng)自己的職業(yè)技能,,提升自己的工作能力,,更好的為公司服務(wù),公司的老員工,,有能力的也是我學(xué)習(xí)的對(duì)象,,他們的工作方式接人待物都會(huì)認(rèn)真的去學(xué),去練,,不懂得去問,,直到把問題弄明白,,弄好為止,,不浪費(fèi)自己的時(shí)間讓自己在工作中不斷前進(jìn)。

在工作的時(shí)候很多細(xì)節(jié)也是必須要注意的,,比如客戶問我們問題尋求幫助的時(shí)候一定要認(rèn)真傾聽,,不要因?yàn)闆]聽清楚,還需要客戶再次復(fù)述一遍,,這樣為讓客戶體驗(yàn)變差,,在交流的過程中注意客戶的一些習(xí)慣為題,這些都是要我們注意留心的地方,,避免客戶在酒店消費(fèi)時(shí)發(fā)生不快,,及時(shí)把問題掐滅在萌芽之中,做好工作的細(xì)節(jié),,不讓工作出現(xiàn)任何的紕漏,,領(lǐng)導(dǎo)安排任務(wù)及時(shí)完成,把一些任我做好后因做到檢查好,,把小問題解決,,對(duì)待同事也是一樣的在交流的工程中注意語氣,語言的問題,不說不做不恰當(dāng)?shù)氖虑?,做好自己的本職工作,,避免疏漏的存在?/p>

工作需要不斷的分析總結(jié),把七月份的工作做一個(gè)詳細(xì)的總結(jié)吸收自己在工作的過程中的一些好方法,,規(guī)避在工作中的一些問題,,讓讓下個(gè)月的工作能夠變得更好經(jīng)過對(duì)工作的總結(jié)讓我對(duì)七月份的工作有了清晰的了解,知道了自己接下來要做的地方,。

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