計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。那么我們該如何寫一篇較為完美的計(jì)劃呢,?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。
班級采購計(jì)劃 采購部門培訓(xùn)計(jì)劃表篇一
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,,調(diào)查價格,做到貨比三家,控制價格審核流程,,讓采購部的工作透明化,,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,,保質(zhì),,樂于溝通等幾個方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。
采購是一份繁瑣,,復(fù)雜的工作。同時因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,換,,修,,廢等情況發(fā)生,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,,并且做好跟蹤檢查,,定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作,,目前也一直都在執(zhí)行著,,本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,,可查核,。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計(jì)錄
本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購價格等方面的控制外,,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,,電腦的使用管理,,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,,盡可能的減少采購周期,,提高采購的效率和及時性,。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,提供各請購單位制定請購計(jì)劃時的參考,。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。
獨(dú)木不成林,,采購部做為一個服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,,降低成本,使公司效益化,,為公司發(fā)展提供助力,。下半年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,,盡可能的減少采購周期,,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,,提供各請購單位制定請購計(jì)劃時的參考,。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。
獨(dú)木不成林,采購部做為一個服務(wù)性部門,,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,,與公司其它部門分工協(xié)作,,提高生產(chǎn)效率,降低成本,,使公司效益化,,為公司發(fā)展提供助力,。
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一、貨品采購渠道問題
1.根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購,,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存,。
2.裝修期間合理進(jìn)行工作安排,,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用,。
3.定點(diǎn)供貨商,。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,,確保食品衛(wèi)生安全。
4.零售店采購,。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳,、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查。
二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,,通過調(diào)查,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。
三,、對采購員的管理制度
1.對采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2.對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段,,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。
3.配合財(cái)務(wù),、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。
四,、采購車輛的管理
1.不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識,寧停三分,,不搶一秒,,嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈,、整潔,,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,,使用禮貌用語,,樹立良好的企業(yè)形象。
2.對采購員行車專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),,規(guī)范駕車操作程序,,避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,,少行彎路,,節(jié)約采購成本。
3.在本職工作完成的基礎(chǔ)上,,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,,不扯皮,、找理由,提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,,常督導(dǎo)、常檢查,,抓典型,、重處理!
五、物價控制和節(jié)約
1.所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,,耐心討價還價,,堅(jiān)決買到,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。
2.所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入采購部每日價格對比表,,每日對照,探尋規(guī)律,,要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,,則按最底供貨價倒推一個月進(jìn)行貨款清算。
3.每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購,,對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢,、掌握,以便對供應(yīng)商供貨價進(jìn)行核對并采購質(zhì),、價最低的貨品,。及時將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源,,力爭不影響當(dāng)日銷售,,確實(shí)斷貨的商品及時通知廚房。
4.接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,,不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查,,確保各項(xiàng)采購工作順利開展!
班級采購計(jì)劃 采購部門培訓(xùn)計(jì)劃表篇二
20xx年是我省推進(jìn)xx老工業(yè)基地全面振興的關(guān)鍵一年,也是中心全面參與政府集中采購業(yè)務(wù)的重要一年,。中心工作的指導(dǎo)思想是:以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導(dǎo),,實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真貫徹省直政府采購工作會議精神,,按照"鞏固,、完善、提高"的總體要求,,繼續(xù)以讓采購成范圍化規(guī)范化為工作重點(diǎn),,著力增加政府集中采購覆蓋面,著力夯實(shí)采購工作根基,,著力發(fā)揮政府采購的政策效能,,著力加強(qiáng)采購部門自身建設(shè),著力營造和諧的政府采購環(huán)境,,進(jìn)一步推動省直政府采購事業(yè)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展,。
圍繞上述指導(dǎo)思想,中心要重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:
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首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,,調(diào)查價格,做到貨比三家,,控制價格審核流程,,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,,保質(zhì),樂于溝通等幾個方面,。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。
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采購是一份繁瑣,復(fù)雜的工作,。同時因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,,換,,修,廢等情況發(fā)生,,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,,并且做好跟蹤檢查,定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作,,目前也一直都在執(zhí)行著,xxx年本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,,可查核。
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本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計(jì)錄。
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xxx年,,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購價格等方面的控制外,,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,,計(jì)算機(jī)的使用管理,,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
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xxx年,,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,,提高采購的效率和及時性,。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,,提供各請購單位制定請購計(jì)劃時的參考。
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因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,,或其它原因引發(fā)采購異常時,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并主動應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。
獨(dú)木不成林,,采購部做為一個服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,,降低成本,,使公司效益化,為公司發(fā)展提供助力,。
班級采購計(jì)劃 采購部門培訓(xùn)計(jì)劃表篇三
公開透明的按采購制度程序辦事,,在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督,。
1、完善制度,,職責(zé)明確,,按章辦事。
2,、工作要公開公正透明,。
3、采購效益全線凸現(xiàn),。
4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
20-年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料信息的管理,,每一次材料的計(jì)劃,、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,,建立采供部材料、以備隨時查閱,、對比,。
1,、細(xì)化采購管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。
3,、貨比三家,擇優(yōu)選商,。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出,。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5,、建立同一類貨物的價格目錄,。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益,。
6,、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設(shè)計(jì)圖紙出來后,,采購部提前介入,,爭取贏得時間,降低采購成本,。
在20-年的工作中,,我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識,,提前完成工作任務(wù),。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,,并不斷的大膽嘗試,,取其精華,、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。
本人自接手采購部工作以來,一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,,控制采購成本,,提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,,針對本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài),,現(xiàn)對-年的工作做出如下計(jì)劃:
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調(diào)查價格,,做到貨比三家,,控制價格審核流程,讓采購部的工作透明化,,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時,保質(zhì),,樂于溝通等幾個方面,。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),,用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。
采購是一份繁瑣,,復(fù)雜的工作,。同時因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,,換,修,,廢等情況發(fā)生,,因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄,并且做好跟蹤檢查,,定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,,-本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計(jì)錄
-年,,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),,具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。
-年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,,盡可能的減少采購周期,,提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,,提供各請購單位制定請購計(jì)劃時的參考,。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時,,我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。
獨(dú)木不成林,采購部做為一個服務(wù)性部門,,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,,提高生產(chǎn)效率,,降低成本,使公司效益最大化,,為公司發(fā)展提供助力,。
我要做的就是認(rèn)真學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品方面的相關(guān)知識,了解原材料市場行情,,對將要進(jìn)行的采購工作打好基礎(chǔ),。以下是我對關(guān)于即將展開的工作產(chǎn)生的一些想法。
1.在采購過程中,,要堅(jiān)持同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,最大限度的為公司節(jié)約成本的原則,認(rèn)真執(zhí)行公司采購相關(guān)規(guī)定,,嚴(yán)格按照采購計(jì)劃,做到及時,、適用,,合理降低采購成本,對所采購物品做到票證齊全,,票物相符,,報賬及時。
2.熟悉和掌握市場行情,,按質(zhì)優(yōu)價廉原則貨比三家,,擇優(yōu)采購,注重收集市場信息,,在充分掌握市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價,,比價,議價,,對供應(yīng)商注重溝通技巧和談判策略,。
3.嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題,。
4.加強(qiáng)對所采購材料價格信息的管理,,每一次所采購材料的詢價、比價都進(jìn)行存檔,,保持信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,建立采購材料信息庫,,以備隨時查閱,、對比。
5.制定供應(yīng)商名錄,,確保供應(yīng)商資料不會流失,,選擇供應(yīng)商時,應(yīng)遵循高質(zhì)量,、低價格,、重合同、守信用的原則,,確保供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)符合我公司要求,。
6.合理安排采購順序,對緊缺物資和需要長途采購的材料應(yīng)提前安排采購計(jì)劃,,及時跟進(jìn),。
7.陽光采購策略公開透明的按照采購程序辦事,,在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受領(lǐng)導(dǎo)及其他部門監(jiān)督,,采購工作要透明,并做到公平,、公正,。
最后,我還是要不斷地提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,,保證貨比三家,,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少采購成本,,提高采購效率,,提高公司利潤。
一,、清理庫存
1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及-兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購,,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存,。
2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,確保即使性物品的及時采購,,裝修期間配合各部門車輛使用,。
二、貨品采購渠道問題
1,、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),,加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,,確保食品衛(wèi)生安全,。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。
3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況,。及時反饋給總經(jīng)辦,,制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃,,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,,維持酒店的正常需求,,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在-餐飲行業(yè)的龍頭地位,。
三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一,、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。
四、對采購員的管理制度
1,、對駐-采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價格的監(jiān)督管理;對駐-發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對-多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐-采購員的工作效率,。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段,,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在購回,。
3,、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,,對不必要物品不予采購,,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
在日常的采購工作中,,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,,同時以總公司指示的八字理念“溝通,,用心,堅(jiān)持,,快樂”為工作宗旨,,多與各部門進(jìn)行溝通,快樂地完成工作,。目前,,采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),,完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)。為此制定明年工作計(jì)劃如下:
一,、開展采購工作流程
1,、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量,。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),,專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),。
非食品原材料(酒水,、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,,三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水,、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,,又確保不斷貨,。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,,修改或取締重新其資格,。
2、貨比三家,,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,,實(shí)現(xiàn)物美價廉,在日常工作中堅(jiān)持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個月的市場調(diào)查,,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整,,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,。
3,、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,,采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時,,也對酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),,為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二,、日常工作計(jì)劃
1,、延續(xù)工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難,,做好預(yù)案措施,。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購,。
2,、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞,、野兔,、野鴨);
3,、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種,、功效,、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列,。
4,、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,,宏觀把握采購信息資源,,多渠道、多角度,、多視聽的分析采購?fù)緩?,做到及時補(bǔ)充原材料。
我明白了總成本優(yōu)先原則,,和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性,。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,,切忌“從一而終”,。一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,,因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),,達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),,要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,,我會更加努力的學(xué)習(xí),,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,,對我平時的指導(dǎo)和幫助,下一年我會以一顆感恩的心,,不斷學(xué)習(xí),,努力工作。
根據(jù)20__年酒店年度總計(jì)劃,,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修,,為此我們采購部工作做出以下工作計(jì)劃:
一、貨品采購渠道問題
1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,,要求各部門據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購,,處理庫存積壓,,力爭裝修前做到零庫存。
2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用,。
3,、定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),,加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全,。
4,、零售店采購。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查,。
二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一,、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,,每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,,對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。
三、對采購員的管理制度
1,、對采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率,。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段,,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。
3,、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,,對不必要物品不予采購,,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。
四,、采購車輛的管理
1、不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識,,寧停三分,,不搶一秒,嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈,、整潔,言談舉止文明大方,,注重禮節(jié)禮貌,,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象,。
2,、對采購員行車專業(yè)知識進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),規(guī)范駕車操作程序,,避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞,。要求采購員熟練掌握路貌路況,,少行彎路,節(jié)約采購成本,。
3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,密切配合其他部門的工作,,隨叫隨到,,不扯皮、找理由,,提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導(dǎo),、常檢查,,抓典型、重處理!
五,、物價控制和節(jié)約
1,、所有采購物品均詳細(xì)掌握其市場行情,耐心討價還價,,堅(jiān)決買到最低價,,從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
2,、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表",,每日對照,探尋規(guī)律,,要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進(jìn)行貨款清算,。
3,、每日準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購員到市場采購,對當(dāng)天所有貨品價位認(rèn)真咨詢,、掌握,,以便對供應(yīng)商供貨價進(jìn)行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品,。及時將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā),。對當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當(dāng)日銷售,,確實(shí)斷貨的商品及時通知廚房,。
4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,不定期對駐鄭采購的工作情況進(jìn)行抽查,,確保各項(xiàng)采購工作順利開展!
新的一年到來了,,在新的一年采購部的工作重點(diǎn)是加強(qiáng)采購系統(tǒng)的自身建設(shè),制定,、完善和落實(shí)各項(xiàng)采購規(guī)章制度,,初步建立起供應(yīng)商管理系統(tǒng)模塊,產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)模塊,,同時加強(qiáng)對軟裝采購系統(tǒng)的建設(shè),。下面是本人具體的工作計(jì)劃:
一、工作目標(biāo)
作為集團(tuán)的總部采購部,,將負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理-集團(tuán)以及其轄下各分公司,、子公司、各部門的采購工作,。在董事長和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,總部采購部將致力于集團(tuán)采購系統(tǒng)的建設(shè)和管理,提高采購及物資供應(yīng)的效率,,降低經(jīng)營成本,,提升公司盈利水平。
1,、長期目標(biāo):完善和發(fā)展公司的采購系統(tǒng),,建設(shè)有效的采購供應(yīng)鏈,逐步提升工作效率,,降低經(jīng)營成本,,由此、提升公司的盈利水平,。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上,,總部采購部可以利用采購部的自身優(yōu)勢,有機(jī)結(jié)合公司發(fā)展需求與市場形勢,,逐步拓展-的經(jīng)營模式和渠道,,提升-的品牌效應(yīng),從而可以更進(jìn)一步推動-集團(tuán)的發(fā)展,。
2、中期目標(biāo):逐步建設(shè)先進(jìn)完善的采購系統(tǒng),,建立,、豐富和完善供應(yīng)商渠道管理系統(tǒng),理順總公司與各分公司,、子公司及各部門間的采購運(yùn)作,,綜合提升采購效率。
3、短期目標(biāo):構(gòu)建總公司采購部完整架構(gòu),,加強(qiáng)與各分公司,、子公司及各部門的溝通,建立及落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)有效的采購流程及制度,,規(guī)范采購工作,,同時開展供應(yīng)商管理系統(tǒng)建立工作。
二,、工作計(jì)劃
1,、建立總部采購部組織架構(gòu)。
完成部門崗位的人員配置;明確各崗位的工作職責(zé)及工作范疇,。
2,、制定采購部各項(xiàng)規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)工作流程,。
制定和落實(shí)采購系統(tǒng)的規(guī)章制度;建立和推行標(biāo)準(zhǔn)的采購工作流程;建立監(jiān)督機(jī)制;對采購人員的工作監(jiān)督機(jī)制;對采購價格體系的監(jiān)督機(jī)制,。
3、考察各分公司,、子公司及項(xiàng)目采購部門,,并建立溝通渠道。
4,、采購系統(tǒng)人員培訓(xùn),。
5、考察各種材料,、設(shè)備及軟裝產(chǎn)品供應(yīng)商,,制定與推行供應(yīng)商資格認(rèn)證制度。逐步建立供應(yīng)商管理系統(tǒng),。
6,、理順采購部與其他部門間的關(guān)聯(lián),制定相應(yīng)的規(guī)范制度,。
7,、建立采購數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)模塊。
收集各種數(shù)據(jù)材料;對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與統(tǒng)計(jì);通過對各種數(shù)據(jù)的分析,,提升材料采購成本預(yù)算水平,,減低采購成本、庫存及工作失誤,。
8,、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊。
硬裝材料,、設(shè)備產(chǎn)品信息庫模塊;軟裝產(chǎn)品信息庫模塊;材料樣板房模塊,。
9,、建立軟裝采購系統(tǒng),完成公司交予的軟裝采購工作,。
明確軟裝項(xiàng)目的工作職責(zé);建立標(biāo)準(zhǔn)的軟裝工作流程;理順軟裝項(xiàng)目各個環(huán)節(jié)的工作關(guān)系,,提升工作效率;完成軟裝項(xiàng)目的具體采購工作。
在20__年的工作中,,采購部繼續(xù)按照銷售計(jì)劃和生產(chǎn)需要做好輔料采購工作,。采購部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,全面提升個人素質(zhì),。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。為更好的完成20__年的工作,,采購部制定以下工作計(jì)劃和目標(biāo):
一、管理目標(biāo)
1,、完成采購成本管理體系建設(shè),,推進(jìn)采購管理規(guī)范化、制度化,。
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,,通過整理和規(guī)范,將整個采購流程實(shí)行制度化,。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,,在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,進(jìn)行提升,,將采購從面的管理到點(diǎn)的管理,,增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,提高采購的性價比,。
2,、人員升級,業(yè)務(wù)提升,,向數(shù)字化,、表格化方向推進(jìn)。
按照采購流程,,和企業(yè)調(diào)查需要,,編制各類業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,,降低管理成本,,提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性,同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì),。
3,、完成輔料采購手冊編制工作
輔料采購手冊,是輔料采購的基本知識,、操作規(guī)程,、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn),是規(guī)范操作的樣本,。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,,縮短摸索過程,降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本,。
4,、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個員工工作分解,,并量化到每個崗位,,能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,,并剔除冗員,。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),未來企業(yè)將推行績效考核,,同工不同酬,,同崗不同薪。
二,、業(yè)務(wù)目標(biāo)
原料采購
1,、改進(jìn)信息采集方式,完善信息渠道,。
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,,拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),聯(lián)合廠
家,、網(wǎng)站,、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以-價格為中心的信息方式,,向-產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,,把產(chǎn)地信息和港口信息,國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,,加強(qiáng)對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念,。信息渠道多樣化,信息調(diào)查全面化,,有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性,。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,,經(jīng)過信息的提煉,為采購提供決策依據(jù),。
2,、平衡企業(yè)和客戶利益,推進(jìn)公平接收,。
公司提出-進(jìn)廠公平接收,、無客戶接收的理念,增加廠商之間的互信,,在合作過程中公開,、公平、合理,,堅(jiān)持互惠共贏,,以公平的方式降低客戶成本,既而降低采購成本,。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,,對每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,并檢驗(yàn)執(zhí)行效果,。20__年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),,并對個別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,符合公司長期使用需要,。
3,、采集、累積-各種數(shù)據(jù),,建立數(shù)據(jù)庫,。
我們在進(jìn)行-分析時,只有當(dāng)年的數(shù)據(jù),,缺少以往的數(shù)據(jù),,無法進(jìn)行對比分析,得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況,,不能反映變化趨勢,,結(jié)果是靜態(tài)的,不是動態(tài)的,。建立年度數(shù)據(jù)庫,,為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),比如公司要按照-含量進(jìn)行定價和采購,,就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。
4、采購公開,、透明,,實(shí)施陽光采購,。
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,防止吃,、拿,、卡,、要現(xiàn)象發(fā)生,,讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強(qiáng)自身防范,,持續(xù)進(jìn)行思想教育,,不斷改進(jìn)采購制度,用以約束采購行為,,加強(qiáng)部門人員的廉潔自律,。同時采購部推進(jìn)信息平臺建設(shè),-采購使用信息平臺公開報價,,減少采購中人為因素的影響,,原料采購做到公開、透明,。
輔料采購
我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,。為此要做好以下幾項(xiàng)工作:
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈,,拓寬供應(yīng)商渠道
輔料采購具有項(xiàng)目多,,數(shù)量少,需求變化大的特點(diǎn),,為保證公司的生產(chǎn),,首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,在低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下,,確保及時供貨?,F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定,基本穩(wěn)定,。但是也有供應(yīng)不及時,,價格不合理的情況出現(xiàn),20__年繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道,,不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,,更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2,、進(jìn)行庫存成本分析,,保持輔料合理庫存,。
保持輔料合理的庫存,既要考慮價格因素行情變化,,也要保證生產(chǎn)需要,,還要分析資金占用的成本。要合理利用資金,,降低庫存成本,,就要掌握價格行情,抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,,了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,,把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
三,、學(xué)習(xí)的目標(biāo)
1,、提高專業(yè)知識和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識,兩年時間內(nèi),,采購內(nèi)勤人員必須取得會計(jì)從業(yè)資格證書,,外勤人員要取得采購師認(rèn)證資格,采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認(rèn)證,。提高專業(yè)知識,,也要提高業(yè)務(wù)能力。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn),,進(jìn)行部門培訓(xùn),,采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),,規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,,進(jìn)行自我提升。
2,、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分,,但是采購來說,期貨具有特殊的重要性,。原來-,、輔料采購都和期貨息息相關(guān)。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),,利用好期貨工具,,發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3,、輪崗學(xué)習(xí)
采購部員工,,要熟悉和掌握各崗位的工作,做復(fù)合性人才。在-采購間歇期,,采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),,達(dá)到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學(xué)習(xí),,向銷售部,、品控部、物流部學(xué)習(xí),。
采購部在明年工作中,,將以降低成本和提高效率為工作中心,嘗試新方法,,取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
腳步已在收獲與經(jīng)驗(yàn)中邁過,,回顧自已三個月來的工作,,回想走過的腳印,深深淺淺的三個月時間,,有歡笑,,有淚水,有小小的成功,,也有淡淡的失落,,這一年是有意義的、有價值的,、有收獲的,。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,,在作風(fēng)上廉潔奉公,、務(wù)真求實(shí)。樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念,,積極落實(shí)采購工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃,。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,,最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則,。然而,我思緒萬千,,我這個部門是采購部,,而我是一名公司信任的采購員,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時間里,能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢,,尤為重要,,以下是我展開的采購工作計(jì)劃。
公開透明的按采購制度程序辦事
1,、完善制度,,職責(zé)明確,按章辦事,。
2,、工作要公開公正透明。
3,、采購效益全線凸現(xiàn),。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。
采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料信息的管理,,每一次材料的計(jì)劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留底,,保持了信息資料的完整,,同時輸入電腦保存,建立采供部材料,、以備隨時查閱,、對比。
三,、明年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)
1,、細(xì)化采購管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。
3,、貨比三家,擇優(yōu)選商,。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出,。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄,。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6,、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r,。
設(shè)計(jì)圖紙出來后,采購部提前介入,,爭取贏得時間,,降低采購成本。
在明年的工作中,,我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,,增強(qiáng)責(zé)任意識,,提前完成工作任務(wù)。同時我部門希望公司各個部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,,取其精華,、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。
一、降低采購成本
1,、我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系,,談判延遲付款,緩解公司資金壓力
2,、針對公司常用規(guī)格板材,、原料物料輔料,要多家走訪,,市場詢價,,不單一采購,力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢,。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量”
3、目前請購部門分散(請購人員太多,請購部門太多),,后期公司是否可對這方面進(jìn)行整合,,所有請購信息由請購人先提交到倉庫,由倉庫根據(jù)現(xiàn)有庫存情況再統(tǒng)一制作請購單,,這樣有利于集中歸口請購,,減少不必要的采購,減少重復(fù)采購,,起到有效監(jiān)督采購物資的機(jī)制,。
4、多尋找直接供應(yīng)商,,減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn);減少上門提貨的情況,,多讓供應(yīng)商直接送貨到公司,合理降低采購成本;降價談判,,按照供應(yīng)商年度供貨情況,,合理要求供應(yīng)商做有比例的降價采購,有效降低采購成本
二,、確保產(chǎn)品質(zhì)量
質(zhì)量是企業(yè)生存的根本,,我們要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),大到原物料,,小到五金螺絲螺帽,,都要認(rèn)真負(fù)責(zé)對待。逐步建立一套有效的供應(yīng)商管理制度對其進(jìn)行管理;平時與供應(yīng)商勤溝通,,向供應(yīng)商學(xué)習(xí),、多了解產(chǎn)品的使用性能
三、供貨的及時性
目前公司的采購流程還在不斷的完善中,,但因生產(chǎn)計(jì)劃變動無序,、銷售急單等原因,,常出現(xiàn)采購物資延期交付,供應(yīng)商供貨不及時等現(xiàn)象。采購工作要在供貨及時性上下功夫,,首先,,結(jié)合公司實(shí)際采購情況,,對供應(yīng)商進(jìn)行評審,、考核,合格后納入《合格供應(yīng)商名錄》,。在合格供方中擇優(yōu)選取,,保持及時供貨渠道。其次,,保持相對穩(wěn)定的供應(yīng)渠道,,采取同時對應(yīng)多家供應(yīng)商辦法,,不僅質(zhì)量比三家,供應(yīng)商排產(chǎn)速度,、發(fā)貨速度也要比較,,避免“一對一”供貨,給企業(yè)造成損失,。最后,,督促生產(chǎn)部門提供相對準(zhǔn)確的采購計(jì)劃,且建立相對安全的庫存數(shù)量
四,、供應(yīng)商管理
1,、開發(fā)新供應(yīng)商,針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應(yīng)商,,做調(diào)查后需開發(fā)備用供應(yīng)商,,以降低采購風(fēng)險,同時讓供應(yīng)商的品質(zhì),、交期,、成本具有競爭優(yōu)勢;
2、針對ts精神,,對目前供應(yīng)商進(jìn)行季度和年度評核,,到供方現(xiàn)場評估等方式,對于條件無法達(dá)到我司評審要求的,,依據(jù)我司評審條件,,要求其整改,經(jīng)整改任不達(dá)標(biāo)的供應(yīng)商,,進(jìn)入公司淘汰機(jī)制;
3,、所有原物輔料和外加工以及模具供應(yīng)商,全部納入質(zhì)量協(xié)議約束管控,,增強(qiáng)供應(yīng)商供貨及時性、提升供應(yīng)商品質(zhì)意識,、規(guī)范供應(yīng)商處罰機(jī)制;
4,、整合五金供應(yīng)商,前期小五金耗材等比較零星,,供應(yīng)商,、價格、交期,、品質(zhì)等比較雜亂,,現(xiàn)在對相關(guān)供應(yīng)商進(jìn)行整合,采取“集中采購,、就近采購;以多帶少,,量大拉小”的采購模式,,使供方能積極有效的配合服務(wù)我司,減少采購專人專車親自外出采購的人工成本,,降低采購產(chǎn)品的單價,,有效提高送貨的及時性,充分滿足了生產(chǎn)需求,,對于前期小五金的零星雜亂,,仔細(xì)進(jìn)行了梳理和深入的熟悉,目前的五金耗材采購滿足了工程,、技術(shù),、倉庫、生產(chǎn)的使用需求,,供應(yīng)商的交貨及時性,、產(chǎn)品穩(wěn)定性、價格優(yōu)勢性大大提高;
5,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),,同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,,又能有力的控制采購支出。
6,、公開公正透明,,采購比價都在三家以上,有的多達(dá)十余家參與,,增加陽光采購?fù)该鞫?,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益,。
五,、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系
采購部做為一個服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),,將一切以公司為重,,與銷售、生產(chǎn),、技術(shù),、財(cái)務(wù)各部門之間搞好關(guān)系。要與各部門勤溝通,、勤學(xué)習(xí),。積極主動工作,,提高生產(chǎn)效率,為公司發(fā)展提供助力,。
六,、細(xì)化采購管理流程
公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購管理流程,,從而全面提高公司采購管理水平,。
七、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
除公司應(yīng)組織人員進(jìn)行培訓(xùn)外,,還注重在平時的每項(xiàng)具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),,同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,,保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤。增強(qiáng)員工積極性,,讓員工充分發(fā)揮自己的特長,。
八、采購信息反饋
采購部門對于正常和非正常的供應(yīng)商送貨,,都應(yīng)該第一時間反饋到生產(chǎn)等請購部門,,確保送貨信息的及時性和有效性。平時多和生產(chǎn),、銷售等部門溝通,,多了解供貨信息和材料備貨情況,多和上游供應(yīng)商聯(lián)絡(luò),,確保采購信息得到有效的傳遞
以上是采購部門工作計(jì)劃,,在以后的工作中,不管是困難重重還是多姿多彩,,我部門全體成員都會與公司同事一起共進(jìn)退,,同擔(dān)當(dāng)??傊少彶块T在工作上還有很多不足之處,,這都是在接下來的工作中需要完善的,。同時,也會盡最大努力來學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),,更好的完成工作,,不要驕傲,,繼續(xù)努力,以便取得更好的成績,,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量!
##結(jié)束班級采購計(jì)劃 采購部門培訓(xùn)計(jì)劃表篇四
一,、指導(dǎo)思想
繼續(xù)以建立和諧公司共享幸福為目標(biāo),緊緊圍繞公司的中心工作,,強(qiáng)化服務(wù)意識,,提高保障潛力,扎實(shí)推進(jìn)公司的建設(shè)與發(fā)展,,努力使公司在產(chǎn)品服務(wù)保障,、資產(chǎn)管理等方面到達(dá)一個新的水平。
以實(shí)踐,、執(zhí)行公司產(chǎn)品工作計(jì)劃為總目標(biāo),,以公司的整體工作為中心,以服務(wù)保障為重點(diǎn),,以增強(qiáng)后勤采購處人員的`服務(wù)意識為突破口,,抓好常規(guī)管理,確保公司資產(chǎn)管理科學(xué)有創(chuàng)新,,實(shí)現(xiàn)使絕大多數(shù)人對后勤服務(wù)保障滿意的目標(biāo),。
1、增強(qiáng)服務(wù)意識
提高保障潛力分析各自崗位所服務(wù)對象的發(fā)展變化,,對照新的要求和目標(biāo),,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,確保后勤采購整體保障潛力的提高,。
2,、健全公司資產(chǎn)管理制度,切實(shí)搞好資產(chǎn)管理
20_年我們要認(rèn)真做好資產(chǎn)登記,、編號,,完善資產(chǎn)帳目,做到帳,、冊,、卡、物一致,,認(rèn)真做好資產(chǎn)登記,、使用、保管,、借還,、賠償?shù)取τ谌粘O牡霓k公用品,、文具,、紙張,、油墨等,做到有計(jì)劃添置,、有計(jì)劃使用,,厲行節(jié)約,另要清理各會議室鑰匙,,規(guī)范鑰匙管理,。
3、加強(qiáng)各類物品的維修工作
我們要做到定時檢查辦公設(shè)備及物品,,了解使用狀況,,對損壞的要及時進(jìn)行維修或更換,損壞的門,、窗,、玻璃也要及時修好,并做好物品損壞狀況記載,,執(zhí)行賠償制度,,及時維修。
4,、搞好綠化管理,,努力創(chuàng)造一個優(yōu)良的工作和生活環(huán)境
我們要進(jìn)一步加強(qiáng)花卉、樹木維護(hù)的督促與檢查,,給全體員工創(chuàng)造一個優(yōu)美的學(xué)習(xí),、生活、工作環(huán)境,。
5,、搞好安全工作
安全工作是公司一切工作的重中之重,飲食及飲水安全,、用電安全,、門衛(wèi)值守、夜班值宿等,。公司食堂安全,,職責(zé)重大,嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),,民以食為天,,食以潔為本。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求和有關(guān)管理部門的規(guī)定,,把好食品的采購,,貯存、清洗、消毒,、烹調(diào)、供應(yīng)的各個環(huán)節(jié),,嚴(yán)格按規(guī)定,、規(guī)范操作,確保所有食品均貼合衛(wèi)生防疫要求,,杜絕食物中毒事故發(fā)生,。