光陰的迅速,，一眨眼就過去了，成績(jī)已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨,，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

采購(gòu)部門年度培訓(xùn)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃培訓(xùn)篇一

首先我們采購(gòu)部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家,，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面,。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄

本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

獨(dú)木不成林,，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力。下半年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力,。

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一、貨品采購(gòu)渠道問題

1.根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓,，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2.裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),，裝修期間配合各部門車輛使用,。

3.定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

4.零售店采購(gòu),。所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查,。

二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購(gòu)，通知一,、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

三,、對(duì)采購(gòu)員的管理制度

1.對(duì)采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。

2.對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3.配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

四、采購(gòu)車輛的管理

1.不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車安全意識(shí),，寧停三分,，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈,、整潔，言談舉止文明大方,，注重禮節(jié)禮貌,，使用禮貌用語(yǔ)，樹立良好的企業(yè)形象,。

2.對(duì)采購(gòu)員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序,，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞,。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況，少行彎路,，節(jié)約采購(gòu)成本,。

3.在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門的工作,，隨叫隨到,，不扯皮、找理由,，提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo)、常檢查,，抓典型,、重處理!

五、物價(jià)控制和節(jié)約

1.所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,，耐心討價(jià)還價(jià),，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2.所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表,，每日對(duì)照，探尋規(guī)律,，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算,。

3.每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu),，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握,，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì),、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā),。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡努力組織貨源,，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房,。

4.接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開展!

采購(gòu)部門年度培訓(xùn)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃培訓(xùn)篇二

公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事,，在采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督,。

1,、完善制度，職責(zé)明確,，按章辦事,。

2、工作要公開公正透明,。

3,、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。

20-年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料信息的管理,，每一次材料的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整,，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料,、以備隨時(shí)查閱,、對(duì)比。

1,、細(xì)化采購(gòu)管理流程

2,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。

3,、貨比三家,，擇優(yōu)選商。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng),，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出,。

4,、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

5、建立同一類貨物的價(jià)格目錄,。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇,，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來獲得價(jià)格上的利益。

6,、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià),。

設(shè)計(jì)圖紙出來后，采購(gòu)部提前介入,，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本,。

在20-年的工作中,，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，提前完成工作任務(wù)。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,，并不斷的大膽嘗試，取其精華,、改進(jìn)弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

本人自接手采購(gòu)部工作以來,，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要，控制采購(gòu)成本,，提供高性價(jià)比物資材料為已任,。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，針對(duì)本部門所負(fù)責(zé)采購(gòu)工作目前的狀態(tài),，現(xiàn)對(duì)-年的工作做出如下計(jì)劃：

首先我們采購(gòu)部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家,，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面,。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著,，-本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄

-年,，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。

-年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

獨(dú)木不成林,，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率,，降低成本,，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。

我要做的就是認(rèn)真學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品方面的相關(guān)知識(shí),，了解原材料市場(chǎng)行情，對(duì)將要進(jìn)行的采購(gòu)工作打好基礎(chǔ),。以下是我對(duì)關(guān)于即將展開的工作產(chǎn)生的一些想法,。

1.在采購(gòu)過程中，要堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量,，最大限度的為公司節(jié)約成本的原則，認(rèn)真執(zhí)行公司采購(gòu)相關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃,，做到及時(shí)、適用,，合理降低采購(gòu)成本,，對(duì)所采購(gòu)物品做到票證齊全，票物相符,，報(bào)賬及時(shí),。

2.熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按質(zhì)優(yōu)價(jià)廉原則貨比三家,，擇優(yōu)采購(gòu),，注重收集市場(chǎng)信息，在充分掌握市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià),，比價(jià),，議價(jià)，對(duì)供應(yīng)商注重溝通技巧和談判策略,。

3.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),，積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。

4.加強(qiáng)對(duì)所采購(gòu)材料價(jià)格信息的管理,，每一次所采購(gòu)材料的詢價(jià),、比價(jià)都進(jìn)行存檔，保持信息資料的完整,，同時(shí)輸入電腦保存,，建立采購(gòu)材料信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱,、對(duì)比,。

5.制定供應(yīng)商名錄，確保供應(yīng)商資料不會(huì)流失,，選擇供應(yīng)商時(shí),，應(yīng)遵循高質(zhì)量、低價(jià)格、重合同,、守信用的原則,，確保供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)符合我公司要求。

6.合理安排采購(gòu)順序,，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的材料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)跟進(jìn)。

7.陽(yáng)光采購(gòu)策略公開透明的按照采購(gòu)程序辦事,，在采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受領(lǐng)導(dǎo)及其他部門監(jiān)督,，采購(gòu)工作要透明,，并做到公平、公正,。

最后,，我還是要不斷地提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,，減少采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率,，提高公司利潤(rùn),。

一、清理庫(kù)存

1,、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門及-兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu),，處理庫(kù)存積壓,，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。

2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門車輛使用,。

二,、貨品采購(gòu)渠道問題

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

2,、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過工商防疫,、動(dòng)檢等部門的檢查。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在-餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購(gòu),，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

四,、對(duì)采購(gòu)員的管理制度

1、對(duì)駐-采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐-發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對(duì)-多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐-采購(gòu)員的工作效率,。

2,、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊,，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在購(gòu)回。

3,、配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

在日常的采購(gòu)工作中,，我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量,，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,，用心,，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨,，多與各部門進(jìn)行溝通,，快樂地完成工作。目前,，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé),，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù),。為此制定明年工作計(jì)劃如下：

一、開展采購(gòu)工作流程

1,、采購(gòu)及時(shí),，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量,。對(duì)待特殊原材料系列(鵝肝,、娃娃魚)，專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研,，從全國(guó)各地收集資料,，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)。

非食品原材料(酒水,、飲料類)：每一系列的酒水,，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水,、飲料的基本數(shù)量,，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨,。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格,。

2,、貨比三家,，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查,，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨,、更換,。

3、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑,、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭,。

二、日常工作計(jì)劃

1,、延續(xù)工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難,，做好預(yù)案措施,。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu),。

2,、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞,、野兔、野鴨);

3,、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,，在品種、功效,、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4,、采購(gòu)部除了日常工作外,，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源,，多渠道,、多角度、多視聽的分析采購(gòu)?fù)緩?，做到及時(shí)補(bǔ)充原材料,。

我明白了總成本優(yōu)先原則,，和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距,，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),，要做到這一點(diǎn)是非常困難的,，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),，跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,，對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助,，下一年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí),，努力工作,。

根據(jù)20__年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修,，為此我們采購(gòu)部工作做出以下工作計(jì)劃：

一,、貨品采購(gòu)渠道問題

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓,，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排,，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),，裝修期間配合各部門車輛使用。

3,、定點(diǎn)供貨商,。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

4、零售店采購(gòu),。所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過工商防疫,、動(dòng)檢等部門的檢查。

二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購(gòu),，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

三,、對(duì)采購(gòu)員的管理制度

1、對(duì)采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率,。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu),、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3,、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

四,、采購(gòu)車輛的管理

1,、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車安全意識(shí)，寧停三分,，不搶一秒,，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈,、整潔,，言談舉止文明大方,，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ),，樹立良好的企業(yè)形象,。

2、對(duì)采購(gòu)員行車專業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車操作程序,，避免因操作不當(dāng)造成的車輛損壞。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況,，少行彎路,，節(jié)約采購(gòu)成本。

3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到,，不扯皮,、找理由，提高整體工作效率,。堅(jiān)決杜絕公車私用現(xiàn)象,，常督導(dǎo)、常檢查,，抓典型,、重處理!

五、物價(jià)控制和節(jié)約

1,、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià),，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入"采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表",，每日對(duì)照,，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

3,、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu),，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu),、價(jià)最低的貨品,。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷售,，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

4,、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開展!

新的一年到來了,，在新的一年采購(gòu)部的工作重點(diǎn)是加強(qiáng)采購(gòu)系統(tǒng)的自身建設(shè),，制定、完善和落實(shí)各項(xiàng)采購(gòu)規(guī)章制度,，初步建立起供應(yīng)商管理系統(tǒng)模塊,，產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊以及采購(gòu)數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)模塊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)軟裝采購(gòu)系統(tǒng)的建設(shè),。下面是本人具體的工作計(jì)劃：

一,、工作目標(biāo)

作為集團(tuán)的總部采購(gòu)部，將負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理-集團(tuán)以及其轄下各分公司,、子公司,、各部門的采購(gòu)工作。在董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，總部采購(gòu)部將致力于集團(tuán)采購(gòu)系統(tǒng)的建設(shè)和管理,，提高采購(gòu)及物資供應(yīng)的效率，降低經(jīng)營(yíng)成本,，提升公司盈利水平,。

1、長(zhǎng)期目標(biāo)：完善和發(fā)展公司的采購(gòu)系統(tǒng),，建設(shè)有效的采購(gòu)供應(yīng)鏈,，逐步提升工作效率,，降低經(jīng)營(yíng)成本,，由此、提升公司的盈利水平,。在發(fā)展戰(zhàn)略的層面上,，總部采購(gòu)部可以利用采購(gòu)部的自身優(yōu)勢(shì)，有機(jī)結(jié)合公司發(fā)展需求與市場(chǎng)形勢(shì),，逐步拓展-的經(jīng)營(yíng)模式和渠道,，提升-的品牌效應(yīng)，從而可以更進(jìn)一步推動(dòng)-集團(tuán)的發(fā)展,。

2,、中期目標(biāo)：逐步建設(shè)先進(jìn)完善的采購(gòu)系統(tǒng),，建立、豐富和完善供應(yīng)商渠道管理系統(tǒng),，理順總公司與各分公司,、子公司及各部門間的采購(gòu)運(yùn)作，綜合提升采購(gòu)效率,。

3,、短期目標(biāo)：構(gòu)建總公司采購(gòu)部完整架構(gòu)，加強(qiáng)與各分公司,、子公司及各部門的溝通,，建立及落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)有效的采購(gòu)流程及制度，規(guī)范采購(gòu)工作,，同時(shí)開展供應(yīng)商管理系統(tǒng)建立工作,。

二、工作計(jì)劃

1,、建立總部采購(gòu)部組織架構(gòu),。

完成部門崗位的人員配置;明確各崗位的工作職責(zé)及工作范疇。

2,、制定采購(gòu)部各項(xiàng)規(guī)章制度,、標(biāo)準(zhǔn)工作流程。

制定和落實(shí)采購(gòu)系統(tǒng)的規(guī)章制度;建立和推行標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)工作流程;建立監(jiān)督機(jī)制;對(duì)采購(gòu)人員的工作監(jiān)督機(jī)制;對(duì)采購(gòu)價(jià)格體系的監(jiān)督機(jī)制,。

3,、考察各分公司、子公司及項(xiàng)目采購(gòu)部門,，并建立溝通渠道,。

4、采購(gòu)系統(tǒng)人員培訓(xùn),。

5,、考察各種材料、設(shè)備及軟裝產(chǎn)品供應(yīng)商,，制定與推行供應(yīng)商資格認(rèn)證制度,。逐步建立供應(yīng)商管理系統(tǒng)。

6,、理順采購(gòu)部與其他部門間的關(guān)聯(lián),，制定相應(yīng)的規(guī)范制度。

7,、建立采購(gòu)數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)模塊,。

收集各種數(shù)據(jù)材料;對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與統(tǒng)計(jì);通過對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析，提升材料采購(gòu)成本預(yù)算水平，減低采購(gòu)成本,、庫(kù)存及工作失誤,。

8、建立產(chǎn)品信息系統(tǒng)模塊,。

硬裝材料,、設(shè)備產(chǎn)品信息庫(kù)模塊;軟裝產(chǎn)品信息庫(kù)模塊;材料樣板房模塊。

9,、建立軟裝采購(gòu)系統(tǒng),，完成公司交予的軟裝采購(gòu)工作。

明確軟裝項(xiàng)目的工作職責(zé);建立標(biāo)準(zhǔn)的軟裝工作流程;理順軟裝項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的工作關(guān)系,，提升工作效率;完成軟裝項(xiàng)目的具體采購(gòu)工作,。

在20__年的工作中，采購(gòu)部繼續(xù)按照銷售計(jì)劃和生產(chǎn)需要做好輔料采購(gòu)工作,。采購(gòu)部要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,，全面提升個(gè)人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成20__年的工作,，采購(gòu)部制定以下工作計(jì)劃和目標(biāo)：

一,、管理目標(biāo)

1、完成采購(gòu)成本管理體系建設(shè),，推進(jìn)采購(gòu)管理規(guī)范化,、制度化。

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,，通過整理和規(guī)范,，將整個(gè)采購(gòu)流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況,，在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下,，進(jìn)行提升，將采購(gòu)從面的管理到點(diǎn)的管理,，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面,，提高采購(gòu)的性價(jià)比,。

2,、人員升級(jí)，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化,、表格化方向推進(jìn),。

按照采購(gòu)流程，和企業(yè)調(diào)查需要,，編制各類業(yè)務(wù)表格,。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為，降低管理成本,，提高業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺性,，同時(shí)提升業(yè)務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì)。

3,、完成輔料采購(gòu)手冊(cè)編制工作

輔料采購(gòu)手冊(cè),，是輔料采購(gòu)的基本知識(shí)、操作規(guī)程,、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn),，是規(guī)范操作的樣本。采購(gòu)手冊(cè)能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購(gòu),，縮短摸索過程,，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本。

4,、繼續(xù)分解,、量化部門工作

將每個(gè)員工工作分解，并量化到每個(gè)崗位,，能夠合理分配工作任務(wù),、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員,。量化工作是績(jī)效考核的基礎(chǔ),，未來企業(yè)將推行績(jī)效考核，同工不同酬,，同崗不同薪,。

二、業(yè)務(wù)目標(biāo)

原料采購(gòu)

1,、改進(jìn)信息采集方式,，完善信息渠道。

把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ),，聯(lián)合廠

家、網(wǎng)站,、政策等多層次,、多側(cè)面的信息采集方式;把以-價(jià)格為中心的信息方式,，向-產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息,，國(guó)內(nèi)信息和國(guó)際信息結(jié)合起來,，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化,，信息調(diào)查全面化,，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力,，經(jīng)過信息的提煉,，為采購(gòu)提供決策依據(jù)。

2,、平衡企業(yè)和客戶利益,，推進(jìn)公平接收。

公司提出-進(jìn)廠公平接收,、無客戶接收的理念,，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開,、公平,、合理，堅(jiān)持互惠共贏,，以公平的方式降低客戶成本,，既而降低采購(gòu)成本。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革,，對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算,，并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。20__年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo),，并對(duì)個(gè)別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,，符合公司長(zhǎng)期使用需要。

3,、采集,、累積-各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫(kù),。

我們?cè)谶M(jìn)行-分析時(shí),，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù),，無法進(jìn)行對(duì)比分析,，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況，不能反映變化趨勢(shì),，結(jié)果是靜態(tài)的,，不是動(dòng)態(tài)的,。建立年度數(shù)據(jù)庫(kù)，為將來的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和采購(gòu)決策提供依據(jù),，比如公司要按照-含量進(jìn)行定價(jià)和采購(gòu)，就要依靠數(shù)據(jù)庫(kù)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

4,、采購(gòu)公開、透明,，實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu),。

采購(gòu)部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃,、拿,、卡、要現(xiàn)象發(fā)生,，讓采購(gòu)過程都展現(xiàn)在陽(yáng)關(guān)下,。采購(gòu)部也加強(qiáng)自身防范，持續(xù)進(jìn)行思想教育,，不斷改進(jìn)采購(gòu)制度,，用以約束采購(gòu)行為，加強(qiáng)部門人員的廉潔自律,。同時(shí)采購(gòu)部推進(jìn)信息平臺(tái)建設(shè),，-采購(gòu)使用信息平臺(tái)公開報(bào)價(jià)，減少采購(gòu)中人為因素的影響,，原料采購(gòu)做到公開,、透明。

輔料采購(gòu)

我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,。為此要做好以下幾項(xiàng)工作：

1,、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈，拓寬供應(yīng)商渠道

輔料采購(gòu)具有項(xiàng)目多,，數(shù)量少,，需求變化大的特點(diǎn)，為保證公司的生產(chǎn),，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍,，在低庫(kù)存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，確保及時(shí)供貨?，F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評(píng)定,，基本穩(wěn)定,。但是也有供應(yīng)不及時(shí)，價(jià)格不合理的情況出現(xiàn),，20__年繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道,，不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要,。

2,、進(jìn)行庫(kù)存成本分析，保持輔料合理庫(kù)存,。

保持輔料合理的庫(kù)存,，既要考慮價(jià)格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要,，還要分析資金占用的成本,。要合理利用資金，降低庫(kù)存成本,，就要掌握價(jià)格行情,，抓住后期價(jià)格變化趨勢(shì)和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,，把握好采購(gòu)數(shù)量和節(jié)奏,。

三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)

1,、提高專業(yè)知識(shí)和操作技能

內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí),，兩年時(shí)間內(nèi)，采購(gòu)內(nèi)勤人員必須取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書,，外勤人員要取得采購(gòu)師認(rèn)證資格,，采購(gòu)部部長(zhǎng)三年內(nèi)取得注冊(cè)成本工程師認(rèn)證。提高專業(yè)知識(shí),，也要提高業(yè)務(wù)能力,。采購(gòu)部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)行部門培訓(xùn),，采購(gòu)部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為,，進(jìn)行自我提升,。

2、期貨學(xué)習(xí)

期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識(shí)的一部分,，但是采購(gòu)來說,，期貨具有特殊的重要性。原來-,、輔料采購(gòu)都和期貨息息相關(guān),。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí),，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義,。

3,、輪崗學(xué)習(xí)

采購(gòu)部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作,，做復(fù)合性人才,。在-采購(gòu)間歇期，采購(gòu)部?jī)?nèi)部輪崗學(xué)習(xí),，達(dá)到能熟練操作采購(gòu)流程中每個(gè)崗位的工作,。然后部門間學(xué)習(xí),，向銷售部,、品控部、物流部學(xué)習(xí),。

采購(gòu)部在明年工作中,，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法,，取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

腳步已在收獲與經(jīng)驗(yàn)中邁過，回顧自已三個(gè)月來的工作,，回想走過的腳印,，深深淺淺的三個(gè)月時(shí)間，有歡笑,，有淚水,，有小小的成功，也有淡淡的失落,，這一年是有意義的,、有價(jià)值的、有收獲的,。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公,、務(wù)真求實(shí),。樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃,。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量,，最大限度為公司節(jié)約成本的工作原則。然而,，我思緒萬(wàn)千,，我這個(gè)部門是采購(gòu)部，而我是一名公司信任的采購(gòu)員,，我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時(shí)間里,，能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢，尤為重要,，以下是我展開的采購(gòu)工作計(jì)劃,。

公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事

1、完善制度,，職責(zé)明確,，按章辦事,。

2、工作要公開公正透明。

3,、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn),。

4,、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。

采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料信息的管理，每一次材料的計(jì)劃,、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存,，建立采供部材料,、以備隨時(shí)查閱、對(duì)比,。

三,、明年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)

1、細(xì)化采購(gòu)管理流程

2,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。

3、貨比三家,，擇優(yōu)選商,。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng),，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購(gòu)支出,。

4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù),。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

5,、建立同一類貨物的價(jià)格目錄,。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來獲得價(jià)格上的利益,。

6,、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。

設(shè)計(jì)圖紙出來后,，采購(gòu)部提前介入,，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本,。

在明年的工作中,，我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),，提前完成工作任務(wù),。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,，并不斷的大膽嘗試,，取其精華、改進(jìn)弊端,。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。

一,、降低采購(gòu)成本

1,、我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系，談判延遲付款,，緩解公司資金壓力

2,、針對(duì)公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪,，市場(chǎng)詢價(jià),，不單一采購(gòu)，力爭(zhēng)每次所采購(gòu)的價(jià)格在市場(chǎng)上都比較有成本優(yōu)勢(shì),。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,，同等價(jià)格比質(zhì)量”

3、目前請(qǐng)購(gòu)部門分散(請(qǐng)購(gòu)人員太多,，請(qǐng)購(gòu)部門太多),，后期公司是否可對(duì)這方面進(jìn)行整合，所有請(qǐng)購(gòu)信息由請(qǐng)購(gòu)人先提交到倉(cāng)庫(kù),，由倉(cāng)庫(kù)根據(jù)現(xiàn)有庫(kù)存情況再統(tǒng)一制作請(qǐng)購(gòu)單,，這樣有利于集中歸口請(qǐng)購(gòu)，減少不必要的采購(gòu),，減少重復(fù)采購(gòu),，起到有效監(jiān)督采購(gòu)物資的機(jī)制。

4,、多尋找直接供應(yīng)商,，減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn);減少上門提貨的情況，多讓供應(yīng)商直接送貨到公司,，合理降低采購(gòu)成本;降價(jià)談判,，按照供應(yīng)商年度供貨情況，合理要求供應(yīng)商做有比例的降價(jià)采購(gòu),，有效降低采購(gòu)成本

二,、確保產(chǎn)品質(zhì)量

質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，我們要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，大到原物料,，小到五金螺絲螺帽，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)對(duì)待,。逐步建立一套有效的供應(yīng)商管理制度對(duì)其進(jìn)行管理;平時(shí)與供應(yīng)商勤溝通,，向供應(yīng)商學(xué)習(xí)、多了解產(chǎn)品的使用性能

三,、供貨的及時(shí)性

目前公司的采購(gòu)流程還在不斷的完善中,，但因生產(chǎn)計(jì)劃變動(dòng)無序、銷售急單等原因,，常出現(xiàn)采購(gòu)物資延期交付,，供應(yīng)商供貨不及時(shí)等現(xiàn)象。采購(gòu)工作要在供貨及時(shí)性上下功夫,，首先,，結(jié)合公司實(shí)際采購(gòu)情況，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)審、考核,，合格后納入《合格供應(yīng)商名錄》,。在合格供方中擇優(yōu)選取，保持及時(shí)供貨渠道,。其次,，保持相對(duì)穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，采取同時(shí)對(duì)應(yīng)多家供應(yīng)商辦法,，不僅質(zhì)量比三家,，供應(yīng)商排產(chǎn)速度、發(fā)貨速度也要比較,，避免“一對(duì)一”供貨,，給企業(yè)造成損失。最后,，督促生產(chǎn)部門提供相對(duì)準(zhǔn)確的采購(gòu)計(jì)劃,，且建立相對(duì)安全的庫(kù)存數(shù)量

四、供應(yīng)商管理

1,、開發(fā)新供應(yīng)商,，針對(duì)只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應(yīng)商，做調(diào)查后需開發(fā)備用供應(yīng)商,，以降低采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),，同時(shí)讓供應(yīng)商的品質(zhì)、交期,、成本具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

2,、針對(duì)ts精神,，對(duì)目前供應(yīng)商進(jìn)行季度和年度評(píng)核,，到供方現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估等方式，對(duì)于條件無法達(dá)到我司評(píng)審要求的,，依據(jù)我司評(píng)審條件,，要求其整改，經(jīng)整改任不達(dá)標(biāo)的供應(yīng)商,，進(jìn)入公司淘汰機(jī)制;

3,、所有原物輔料和外加工以及模具供應(yīng)商，全部納入質(zhì)量協(xié)議約束管控,，增強(qiáng)供應(yīng)商供貨及時(shí)性,、提升供應(yīng)商品質(zhì)意識(shí)、規(guī)范供應(yīng)商處罰機(jī)制;

4,、整合五金供應(yīng)商,，前期小五金耗材等比較零星，供應(yīng)商、價(jià)格,、交期,、品質(zhì)等比較雜亂，現(xiàn)在對(duì)相關(guān)供應(yīng)商進(jìn)行整合,，采取“集中采購(gòu),、就近采購(gòu);以多帶少，量大拉小”的采購(gòu)模式,，使供方能積極有效的配合服務(wù)我司,，減少采購(gòu)專人專車親自外出采購(gòu)的人工成本，降低采購(gòu)產(chǎn)品的單價(jià),，有效提高送貨的及時(shí)性,，充分滿足了生產(chǎn)需求，對(duì)于前期小五金的零星雜亂,，仔細(xì)進(jìn)行了梳理和深入的熟悉,，目前的五金耗材采購(gòu)滿足了工程、技術(shù),、倉(cāng)庫(kù),、生產(chǎn)的使用需求，供應(yīng)商的交貨及時(shí)性,、產(chǎn)品穩(wěn)定性,、價(jià)格優(yōu)勢(shì)性大大提高;

5、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購(gòu)支出,。

6、公開公正透明,，采購(gòu)比價(jià)都在三家以上,，有的多達(dá)十余家參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本,、保護(hù)公司利益。

五,、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系

采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重，與銷售,、生產(chǎn),、技術(shù)、財(cái)務(wù)各部門之間搞好關(guān)系,。要與各部門勤溝通,、勤學(xué)習(xí)。積極主動(dòng)工作,，提高生產(chǎn)效率,，為公司發(fā)展提供助力。

六,、細(xì)化采購(gòu)管理流程

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機(jī),，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

七,、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

除公司應(yīng)組織人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料,、設(shè)備有效的追蹤,。增強(qiáng)員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng),。

八,、采購(gòu)信息反饋

采購(gòu)部門對(duì)于正常和非正常的供應(yīng)商送貨，都應(yīng)該第一時(shí)間反饋到生產(chǎn)等請(qǐng)購(gòu)部門,，確保送貨信息的及時(shí)性和有效性,。平時(shí)多和生產(chǎn)、銷售等部門溝通,，多了解供貨信息和材料備貨情況，多和上游供應(yīng)商聯(lián)絡(luò),，確保采購(gòu)信息得到有效的傳遞

以上是采購(gòu)部門工作計(jì)劃,，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩,，我部門全體成員都會(huì)與公司同事一起共進(jìn)退,，同擔(dān)當(dāng),。總之,，采購(gòu)部門在工作上還有很多不足之處,，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時(shí),，也會(huì)盡最大努力來學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn),，更好的完成工作，不要驕傲,，繼續(xù)努力,，以便取得更好的成績(jī)，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量!

采購(gòu)部門年度培訓(xùn)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃培訓(xùn)篇三

20xx年是我省推進(jìn)xx老工業(yè)基地全面振興的關(guān)鍵一年,，也是中心全面參與政府集中采購(gòu)業(yè)務(wù)的重要一年,。中心工作的指導(dǎo)思想是：以鄧小平理論和"三個(gè)代表"重要思想為指導(dǎo)，實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,，認(rèn)真貫徹省直政府采購(gòu)工作會(huì)議精神,，按照"鞏固、完善,、提高"的總體要求,，繼續(xù)以讓采購(gòu)成范圍化規(guī)范化為工作重點(diǎn)，著力增加政府集中采購(gòu)覆蓋面,，著力夯實(shí)采購(gòu)工作根基,，著力發(fā)揮政府采購(gòu)的政策效能，著力加強(qiáng)采購(gòu)部門自身建設(shè),，著力營(yíng)造和諧的政府采購(gòu)環(huán)境,，進(jìn)一步推動(dòng)省直政府采購(gòu)事業(yè)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。

圍繞上述指導(dǎo)思想,，中心要重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

,。

首先我們采購(gòu)部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家,，控制價(jià)格審核流程，讓采購(gòu)部的工作透明化,，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì),，樂于溝通等幾個(gè)方面,。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

。

采購(gòu)是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,，換，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著,，xxx年本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核,。

,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄,。

,。

xxx年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，計(jì)算機(jī)的使用管理,，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

,。

xxx年,，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性,。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并主動(dòng)應(yīng)對(duì),。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作,。

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé),，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力,。

采購(gòu)部門年度培訓(xùn)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃培訓(xùn)篇四

一、指導(dǎo)思想

繼續(xù)以建立和諧公司共享幸福為目標(biāo),，緊緊圍繞公司的中心工作,，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高保障潛力,，扎實(shí)推進(jìn)公司的建設(shè)與發(fā)展,，努力使公司在產(chǎn)品服務(wù)保障、資產(chǎn)管理等方面到達(dá)一個(gè)新的水平,。

以實(shí)踐,、執(zhí)行公司產(chǎn)品工作計(jì)劃為總目標(biāo)，以公司的整體工作為中心,，以服務(wù)保障為重點(diǎn),，以增強(qiáng)后勤采購(gòu)處人員的`服務(wù)意識(shí)為突破口，抓好常規(guī)管理,，確保公司資產(chǎn)管理科學(xué)有創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)使絕大多數(shù)人對(duì)后勤服務(wù)保障滿意的目標(biāo)。

1,、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

提高保障潛力分析各自崗位所服務(wù)對(duì)象的發(fā)展變化,，對(duì)照新的要求和目標(biāo)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,，確保后勤采購(gòu)整體保障潛力的提高,。

2、健全公司資產(chǎn)管理制度,，切實(shí)搞好資產(chǎn)管理

20_年我們要認(rèn)真做好資產(chǎn)登記,、編號(hào),，完善資產(chǎn)帳目，做到帳,、冊(cè),、卡、物一致,，認(rèn)真做好資產(chǎn)登記,、使用、保管,、借還,、賠償?shù)取?duì)于日常消耗的辦公用品,、文具,、紙張、油墨等,，做到有計(jì)劃添置,、有計(jì)劃使用，厲行節(jié)約,，另要清理各會(huì)議室鑰匙,，規(guī)范鑰匙管理。

3,、加強(qiáng)各類物品的維修工作

我們要做到定時(shí)檢查辦公設(shè)備及物品,，了解使用狀況，對(duì)損壞的要及時(shí)進(jìn)行維修或更換,，損壞的門,、窗、玻璃也要及時(shí)修好,，并做好物品損壞狀況記載,，執(zhí)行賠償制度，及時(shí)維修,。

4,、搞好綠化管理，努力創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的工作和生活環(huán)境

我們要進(jìn)一步加強(qiáng)花卉,、樹木維護(hù)的督促與檢查,，給全體員工創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的學(xué)習(xí)、生活,、工作環(huán)境,。

5、搞好安全工作

安全工作是公司一切工作的重中之重，飲食及飲水安全,、用電安全,、門衛(wèi)值守、夜班值宿等,。公司食堂安全,，職責(zé)重大,，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān),，民以食為天，食以潔為本,。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求和有關(guān)管理部門的規(guī)定,，把好食品的采購(gòu)，貯存,、清洗,、消毒、烹調(diào),、供應(yīng)的各個(gè)環(huán)節(jié),，嚴(yán)格按規(guī)定、規(guī)范操作,，確保所有食品均貼合衛(wèi)生防疫要求,，杜絕食物中毒事故發(fā)生。