總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,，它可以使我們更有效率，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧,。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇一

雖然我的職務(wù)是一名主管，但要做到優(yōu)秀,，自己的學(xué)識(shí),，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心,，向書(shū)本,，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí),，這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

主管對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,，但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境,。作為一名主管，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用,，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境,，是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則,，做到上情下達(dá),，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,，一年多次接待了海關(guān)的重要賓客,，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),，注意加快工作節(jié)奏,，提高工作效率，力求周全,，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

一年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,，但也存在一些問(wèn)題和不足,，我畢竟到嘉海工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索,，以致工作中存在很過(guò)不足需要慢慢改進(jìn),。

總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái),，在新歷開(kāi)篇之際,，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足,，進(jìn)一步提升管理水平,，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力,！

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇二

在20xx年里,，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,，酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,，使xx大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù),。

所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的,。所以酒店較注重員工的精神禮貌建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,，并添置了桌球、乒乓球桌,、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,，并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。

所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店,。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的狀況下,，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,，圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),，全年共接待了vip團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次,，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī),，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),，為今年的星評(píng)復(fù)核打下必須的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號(hào)召,，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,，前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費(fèi)用,；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙,；督促住宿的員工節(jié)約用水電,；控制好辦公用品，用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取的入住率

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),，它同餐飲,、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。成績(jī)是喜人的,，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性；

2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線(xiàn)路不暢,，時(shí)常引起客人投訴；

3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練,；

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,，復(fù)印機(jī)效果不好,，影響到商務(wù)中心的收入。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇三

我于20xx年元月來(lái)到大酒店工作,，至今將近整整一年,。驀然回首,，感慨萬(wàn)千,。一年來(lái)，我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速,，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高,，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階,。特別是x月份被酒店任命為餐廳領(lǐng)班之后,，使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山,，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí),，創(chuàng)新管理方法、辦法,，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào),，對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題，“舉一反三”的開(kāi)展自檢自查，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化,。自覺(jué)擁戴和支持酒店及部門(mén)的方針決策，積極引導(dǎo)員工的思想,，貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示,。回顧20xx,，我主要做了以下幾點(diǎn)工作：

xx大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì),，精英云集的地方，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn),，我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識(shí),，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超,。主要做法有：

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo),。

2,、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn)，注意細(xì)節(jié),，對(duì)存在的問(wèn)題開(kāi)展研究,，對(duì)客人的心理開(kāi)展揣摩。例如：xx貴賓住店時(shí),，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個(gè)客人的喜好,，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,，在以后的服務(wù)中開(kāi)展針對(duì)服務(wù),。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,，了解前沿知識(shí),。

4、根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識(shí),，結(jié)合餐廳情況,，針對(duì)xx客人的現(xiàn)實(shí)需求，開(kāi)展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整,。

初次就任基層管理職務(wù),，如何管理好、發(fā)揮好,、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,，管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力,。我在平日的管理工作中注重以下幾個(gè)面：

1,、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2,、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的,。

3,、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見(jiàn)，采納合理建議,。

4,、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想,，激勵(lì)員工努力上進(jìn),。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾，促進(jìn)身心健康成長(zhǎng),。

細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”，但事實(shí)恰恰相反,，酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”,，因此,，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想,，做客人之所做,，以專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度,，雖然如此,，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：

1,、通過(guò)注意客人的言談舉止,，判斷其需要，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù),，這里要注意的是客人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣,、表情、動(dòng)作等,。

2,、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美,，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受,。

3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意,，無(wú)論是生活還是工作上都是如此,。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正,，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，于公于私都是有益的。

4,、要嚴(yán)格樹(shù)立“完美”概念,，絕對(duì)不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn),，這是不太現(xiàn)實(shí)的,，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo)，不懈努力,！坦率的說(shuō),，我在這一年里是取得了一點(diǎn)成績(jī),，同時(shí)也存在著諸多不足和不足,，比如我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng)，過(guò)于人性化等等,，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升,。下一步，我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事,，不斷提高自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。

20xx年,，我所獲得的每一次進(jìn)步,，每一份榮耀都離不開(kāi)酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助，離不開(kāi)同事們的大力支持,。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài),，感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心?；厥淄?，倍感歲月崢嶸；展望未來(lái),，事業(yè)催人奮進(jìn),！新的年度，新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,，我一定再接再厲,，勇攀高峰，不負(fù)眾望,，為將xx打造成中國(guó)xx酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇四

20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次,，境外賓客人次,，大小會(huì)議個(gè)，團(tuán)隊(duì)個(gè),，平均日接待量達(dá)人次,。眾所周知，前廳部歷來(lái)都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,，賓客致電酒店時(shí)聽(tīng)到的第一句問(wèn)候是從總機(jī)小姐那里傳來(lái)的,。賓客抵達(dá)酒店時(shí)第一個(gè)來(lái)迎接的是禮賓班組行李員。而無(wú)論是登記房間還是退房結(jié)帳,，客人得到的都是來(lái)自于總臺(tái)員工的服務(wù),。所以前廳部員工服務(wù)質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達(dá)到一定水準(zhǔn)才能夠?yàn)橘e客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、溝通技巧,、外語(yǔ)水平等等許多方面整體提高,。下面我就對(duì)前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)。

總臺(tái)是整個(gè)酒店最為重要的崗位,，整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)方面接待,、服務(wù)、結(jié)帳,、銷(xiāo)售和安全,。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏?，服?wù)質(zhì)量如何上乘,，而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的，安全事故無(wú)小事,。對(duì)于總臺(tái)員工來(lái)講填寫(xiě)賓客住宿登記單,，查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)傳輸，這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命,，就好比家里有個(gè)聚會(huì),，總臺(tái)員工就像門(mén)衛(wèi)識(shí)別來(lái)賓的身份,，一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人，那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的,。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,，更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴，千萬(wàn)不可掉以輕心,，正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒(méi)有發(fā)生一起刑事案件,，還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門(mén)抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐,，騙犯,。

結(jié)帳的重要性在于，無(wú)論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的,。如果結(jié)帳無(wú)法順利進(jìn)行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功,。今年,，部門(mén)針對(duì)結(jié)帳客人反應(yīng)強(qiáng)烈的情況，銷(xiāo)售是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容,，但作為酒店的每一份子都無(wú)法推脫銷(xiāo)售的責(zé)任,。總臺(tái)自x月份起下半年總共walk-in銷(xiāo)售房間xx間,，銷(xiāo)售額xx元,。前臺(tái)推銷(xiāo)會(huì)員卡人酒店會(huì)員接待共xx房間，總額xx元,。平均每月總臺(tái)員工為酒店增發(fā)會(huì)員卡xx張,。并且無(wú)論是在酒店的月餅銷(xiāo)售還是婚宴晚宴銷(xiāo)售預(yù)訂工作中，前廳部都完成了酒店給部門(mén)的任務(wù),。盡管從數(shù)據(jù)上看來(lái)這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷，但在來(lái)年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)繼續(xù)發(fā)揮前臺(tái)銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),。培訓(xùn)銷(xiāo)售工作中的技巧,。憑借日益豐富的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取再創(chuàng)新高,。

禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來(lái)送往的工作,，除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送。物品轉(zhuǎn)交和寄存,。雨散輪椅車(chē),、自行車(chē)等物品租用。車(chē)輛,、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù),。多年以來(lái),，因酒店自身?xiàng)l件的限制，無(wú)法擁有自己的外游車(chē)隊(duì),。為了能夠達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，我們先后為顧客聯(lián)絡(luò)一日游車(chē)次、xx的士一家汽車(chē)租賃公司并在后來(lái)的合作中逐漸形成了一整套訂車(chē)體系,，既保證了客人租賃汽車(chē)打的需要又避免酒店在租賃過(guò)程中的責(zé)任承擔(dān),。此外，由于酒店接待團(tuán)隊(duì),，這對(duì)于新來(lái)員工從來(lái)沒(méi)有接待大型團(tuán)隊(duì),，運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題，部門(mén)及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,，在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù),。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問(wèn)題，首先人員流動(dòng)速度過(guò)快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響,。其次因各方面客觀(guān)因素的存在而使人員素質(zhì)無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的要求,，譬如在與外賓的交流過(guò)程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒(méi)有外語(yǔ)基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難,。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無(wú)法安裝監(jiān)控設(shè)備,，也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

自從x月份,，商務(wù)中心個(gè)別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理,。部門(mén)的壓力也增加了許多，因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒(méi)有會(huì)外語(yǔ)的員工提供服務(wù),，所以如何用好人成為一個(gè)新問(wèn)題,，首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真,、復(fù)英上網(wǎng),、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了、手機(jī)充電,、秘書(shū)等服務(wù)項(xiàng)目,。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)差錯(cuò),。

在新的一年中,，我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如：裝訂、提供旅游信息,、代客訂房等等服務(wù),。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等,。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門(mén)做一些文秘的工作,。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容,，達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡,。至于總機(jī)班組，在經(jīng)過(guò)了半年的努力之后,，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定,。部門(mén)也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽(tīng)電話(huà)和轉(zhuǎn)接電話(huà)的技巧，同時(shí)部門(mén)也考慮將來(lái)將戶(hù)籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給總機(jī),，因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來(lái)說(shuō)也并非飽和,。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門(mén)出于勞動(dòng)量合理分配的初衷，并且戶(hù)籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,，我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色,。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系，在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,，而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房又不在一起,，工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容，所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,，培訓(xùn)就自然很難到位了,。在此在20xx年的改造中，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,，在布局中能夠合理安排,。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇五

要開(kāi)始新的工作就要對(duì)過(guò)去的工作進(jìn)行總結(jié)，一年的工作已經(jīng)結(jié)束,，來(lái)回顧一下你在工作中有哪些收獲和經(jīng)歷吧,！在此，工作總結(jié)之家編輯給您帶來(lái)了“酒店人事主管年終總結(jié)”供您參考,，祝你工作順利,！

回顧20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)下,、在各部門(mén)同事的支持和配合下,，人力資源部順利的完成了公司年初下達(dá)的招聘任務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō),，20xx年注定是轉(zhuǎn)變觀(guān)念、轉(zhuǎn)變思想的一年,，是夯實(shí)基礎(chǔ),、鍛煉提升的一年。我以實(shí)際行動(dòng)不斷優(yōu)化自己,，努力使工作上一個(gè)新的臺(tái)階?，F(xiàn)將20xx工作匯報(bào)如下：

積極維護(hù)現(xiàn)有招聘渠道,，全方位及多渠道整合內(nèi)外資源,，盡全力做好招聘工作。年初酒店人員流動(dòng)性大，導(dǎo)致一些部門(mén)人員缺口較大,。在整體市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)型的形勢(shì)下,，對(duì)外人力資源成本上漲,，整體招聘工作面對(duì)前所未有的壓力,。一年來(lái),，在招聘方面主要開(kāi)展了以下工作：

1,、招聘面試重新建立了明晰化、標(biāo)準(zhǔn)化及流程化的模式,。依照總公司20xx年6號(hào)文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》精神,， 3月份，協(xié)助主任對(duì)招聘流程,、面試流程進(jìn)行了修改,，招聘由80、90后的主體拓展到一些60,、70年的人群中，由以前在辦公室坐等上門(mén)為主轉(zhuǎn)化為主動(dòng)到人才市場(chǎng),、各職介機(jī)構(gòu)招聘,，在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，減少了前廳的工作量,，補(bǔ)充了服務(wù)薄弱的環(huán)節(jié),，最大限度的避免了招聘的風(fēng)險(xiǎn)。

2,、積極的拓寬招聘渠道建設(shè)，維護(hù)現(xiàn)有招聘渠道,，增進(jìn)新的渠道,。20xx年在維護(hù)原有的工運(yùn)學(xué)院、勞動(dòng)南路人才市場(chǎng)等,，積極的拓展渠道開(kāi)發(fā)與建設(shè),。

（1）針對(duì)網(wǎng)絡(luò)招聘：同主任調(diào)研了智聯(lián)招聘、趕集網(wǎng),、58同城等網(wǎng)站,，取得網(wǎng)

聘第一手信息，并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議,，發(fā)布招聘信息,，擴(kuò)大招聘面。

（2）及時(shí)的與服務(wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)系,，參加了多次的招聘會(huì),，做好人才的儲(chǔ)備工作。

（3）與各大院校聯(lián)系,，招聘短期工及寒暑假兼職,，及時(shí)補(bǔ)充了人員缺乏的局面，很大程度上緩解了現(xiàn)有人員的工作量。

3,、開(kāi)展了對(duì)內(nèi)有獎(jiǎng)?wù)衅?，積極發(fā)動(dòng)老員工介紹親朋好友到店工作，凡干滿(mǎn)一定時(shí)間（1個(gè)月）,，對(duì)介紹者進(jìn)行一定獎(jiǎng)勵(lì),。其次，放寬了傳菜生及服務(wù)員招聘的年齡區(qū)間,，打破了傳統(tǒng)的入職標(biāo)準(zhǔn),，保障了日常工作的順利進(jìn)展。

20xx年培訓(xùn)工作主要依據(jù)20xx年總部1號(hào)文件工作計(jì)劃展開(kāi),，重點(diǎn)培養(yǎng)酒店后備人才,，提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操，掌握現(xiàn)代管理知識(shí)與能力,，為工作開(kāi)展注入活力,。

1、保持與酒店培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系,，20xx年1月份,，配合總公司對(duì)西門(mén)店大多數(shù)人員進(jìn)行了系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)的六大技能及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn),，并取得陜西就業(yè)培訓(xùn)合格證書(shū),，整體提高了實(shí)操能力。

2,、中層管理知識(shí)培訓(xùn)10多次,，開(kāi)展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué)習(xí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)知識(shí),，為管理團(tuán)隊(duì)注入新鮮的血液,，提高了管理水平。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇六

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過(guò)去,。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下,，以“高效,、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,，圓滿(mǎn)完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù),，多次獲得客人的好評(píng)。現(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口,、形象,。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,。作為xx酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn),。包括接待禮儀,、推銷(xiāo)技巧、接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧等,。要想客戶(hù)之所想,，急客戶(hù)之所急。通過(guò)培訓(xùn),，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高,。

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶(hù)的休閑活動(dòng)區(qū)域,。因此,，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的促銷(xiāo)方案,。接待員根據(jù)客戶(hù)的需要，為客戶(hù)細(xì)心講解客房,、健身房,、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷(xiāo)售技能,，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高,。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加,。

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處,。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶(hù)住的放心,、住的舒適。因此,，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,，把工作細(xì)化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網(wǎng)吧抓起,，不留一個(gè)死角,、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈,。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī),，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性,；二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練,；三是在銷(xiāo)售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),。

今后,，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo),，以飽滿(mǎn)的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶(hù)提供質(zhì)、效的服務(wù),。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1,。繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀,、接待技巧,、銷(xiāo)售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷(xiāo)售任務(wù),。

2,。繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制,，抓好衛(wèi)生配套服務(wù),，以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè),，逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3,。綜合協(xié)調(diào),，配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的工作抓好,、抓落實(shí),。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門(mén)職能作用，這樣,，才能強(qiáng)化部門(mén)的協(xié)作能力,，為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、滿(mǎn)意的服務(wù),。

20xx年承載著許多人的夢(mèng)想,，進(jìn)入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì),，規(guī)避劣勢(shì),，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門(mén)工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20xx年,，我和我的部門(mén)會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,，更好地做好管理工作,，積極樹(shù)立酒店的品牌形象。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇七

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我來(lái)xx度假村也有x個(gè)月的時(shí)間,，在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì)?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén),，其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還肩負(fù)著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。在過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里,，雖然經(jīng)歷了各種波折，但在公司和度假村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，客房部全體員工上下一心,，團(tuán)結(jié)一致，勤勤懇懇,，積極主動(dòng)的完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的各項(xiàng)工作任務(wù),。在做好日常工作基礎(chǔ)上，努力提高業(yè)務(wù)水平,，在思想上嚴(yán)格要求,，在工作上務(wù)實(shí)求真，全方位提升工作效率,、質(zhì)量,。

借此辭舊迎新之際，對(duì)過(guò)去三個(gè)月的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足地方進(jìn)行回顧總結(jié),，以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng)佳績(jī),。下面也對(duì)部門(mén)年終工作進(jìn)行總結(jié)：

1,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為體現(xiàn)客房人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),，針對(duì)員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí),，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。在新的一年里度假村正好處于爭(zhēng)取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)建階段，也為這一榮譽(yù)力爭(zhēng)進(jìn)取,。

2,、為確保客房出租房間質(zhì)量,、規(guī)范物品擺放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一化為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，制定客房房間內(nèi)物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)及完善各類(lèi)房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行,。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”,，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)力爭(zhēng)做到最好,。

3、逐步提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),，具體表現(xiàn)

（1）員工對(duì)客的服務(wù)態(tài)度,，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié),。

（2）針對(duì)以前管理上存在的陋習(xí),，規(guī)范各管理人員的管理意識(shí)。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì),。

（3）重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,，使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神，增強(qiáng)工作責(zé)任心,。

4,、制定部門(mén)每周計(jì)劃衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生達(dá)到度假村的使用標(biāo)準(zhǔn),。

（1）出具每周計(jì)劃衛(wèi)生表,，劃分服務(wù)員做房責(zé)任區(qū)域,，對(duì)于區(qū)域內(nèi)房間未能達(dá)標(biāo)的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理，落實(shí)個(gè)人責(zé)任,，提高衛(wèi)生質(zhì)量,。

（2）在日常工作中，嚴(yán)格按照一客一換制,，以保證給客人提供一個(gè)干凈,、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。

（3）在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,，對(duì)于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出的存在各項(xiàng)衛(wèi)生問(wèn)題,，及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計(jì)劃衛(wèi)生。

5,、加強(qiáng)客房設(shè)施,、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。對(duì)房間存在的工程問(wèn)題,，第一時(shí)間通知領(lǐng)班,、主管，由領(lǐng)班,、主管填寫(xiě)工程維修單,，及時(shí)通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境,。

6,、盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間，客房設(shè)施,、設(shè)備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象,，工程維修問(wèn)題很多

（1）在操作過(guò)程中，注意適度,，減少碰撞，延長(zhǎng)其使用年限,。

（2）培訓(xùn)員工的匯報(bào)意識(shí),。強(qiáng)調(diào)員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋上級(jí)，并跟進(jìn)各項(xiàng)問(wèn)題的進(jìn)展,。

7,、衛(wèi)生質(zhì)量：

8、人員隊(duì)伍管理

（1）前臺(tái)接待崗位人員嚴(yán)重空缺,，導(dǎo)致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,，部份工作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相差較遠(yuǎn)。

（2）在基層管理人員不足的情況下,，部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(zhǎng),，以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo),。

（3）樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況，在x月份后也有服務(wù)員陸續(xù)離職,，或者身體不適,，但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待。

（4）洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排,，導(dǎo)致全體員工出現(xiàn)嚴(yán)重的抗衡心里,，但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)下，以及之后工程部對(duì)機(jī)器進(jìn)行維修,，洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升,。

（5）建立內(nèi)部提升制度，給員工提供發(fā)展的空間,，培養(yǎng)適應(yīng)組織酒店需要的人才,。計(jì)劃在20xx年提拔領(lǐng)班級(jí)員工，來(lái)充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,。

（6）針對(duì)以上人員空缺的問(wèn)題,，也希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于相對(duì)應(yīng)的崗位增加部分人員，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作,。

9,、節(jié)能降耗

（1）加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，制定客房部節(jié)能降耗管理辦法,，要求員工在日常工作中嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項(xiàng)工作的開(kāi)展,。

（2）根據(jù)部門(mén)工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資源，可以繼續(xù)使用的物品堅(jiān)決不報(bào)廢,，以達(dá)到最大利用效果,。

（3）對(duì)房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調(diào)整，對(duì)于出現(xiàn)保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉(cāng)進(jìn)行更換,，較好的控制了迷你吧成本,。

（4）對(duì)各區(qū)域的燈、水電,、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約,，減少不必要的浪費(fèi)。

（1）配合工程部對(duì)別墅區(qū)湯屋嚴(yán)重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,，以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題

（2）組織員工有效抗擊臺(tái)風(fēng),，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災(zāi)害帶來(lái)的損傷，也在最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè),。

（3）協(xié)調(diào)各部門(mén)對(duì)日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題,，有效合理的協(xié)調(diào)解決，以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。

（4）根據(jù)行政部給予的各項(xiàng)指示,，積極參與員工宿舍的管理,，對(duì)員工工作之余給予生活上的關(guān)心。

（5）日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問(wèn)題,。

雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,，但與我們的目標(biāo)相比仍有較大差距，許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

（1）現(xiàn)各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識(shí),，特別是在與對(duì)客交流及各項(xiàng)操作規(guī)程,、工作程序標(biāo)準(zhǔn)化等方面需要進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)

（2）前臺(tái)員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識(shí)薄弱,，思想波動(dòng)較大,，導(dǎo)致在對(duì)客服務(wù)期間出現(xiàn)漏洞。

（3）樓層服務(wù)人員對(duì)于工程設(shè)施設(shè)備上的使用不夠明朗,，導(dǎo)致出現(xiàn)客人的投訴,，細(xì)節(jié)衛(wèi)生質(zhì)量有待加強(qiáng)。

（4）由于沒(méi)有負(fù)責(zé)人員,，衛(wèi)生意識(shí)較差,，在節(jié)假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作，經(jīng)常導(dǎo)致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位,。

（5）洗衣房沒(méi)能按照標(biāo)準(zhǔn)的洗滌程序,，導(dǎo)致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重破損現(xiàn)象，給度假村增加了較大才成本及使用美觀(guān),。

（6）員工安全意識(shí)較差,，對(duì)于各種應(yīng)急預(yù)案處理知識(shí)不夠。

（7）沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓(xùn)工作,，導(dǎo)致員工服務(wù)意識(shí)較差,。

以上就是我對(duì)20xx年整體的年度工作總結(jié)，我相信在20xx年的工作中部門(mén)會(huì)做得更細(xì)致,！

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇八

xx年度,，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：1、編寫(xiě)操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》,、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查,、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待,、語(yǔ)言要求,、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置,、視聽(tīng)效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。

2,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,，分析問(wèn)題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞,。

3,、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色,，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑,。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度,，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,，尋找問(wèn)題根源,，研討管理辦法。在研討會(huì)上,，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn),，敢于面對(duì)問(wèn)題,，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn),。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用,。

5,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部,、行政部的大力支持下,，取得了成功,，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣,，達(dá)到了預(yù)期的目的,。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇九

光陰似箭，進(jìn)入xx酒店工作至今已有三年了,，不能不感慨,，時(shí)間腳步永久都是那么快。工作以來(lái),，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教導(dǎo)下,，通過(guò)本身的不斷努力，不管是思想上,、學(xué)習(xí)上還是工作上,，都獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。

自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,，堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn),。要求積極上進(jìn)，xx酒店的一磚一瓦,，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱忱投身于學(xué)習(xí)和工作中,，固然有成功的淚水，也有失敗的辛酸,，然而日趨劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐晃坏轮求w全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己,，憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈尋求,，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際,；除專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,，還留意各方面知識(shí)的擴(kuò)大，廣泛的瀏覽其他部分,、學(xué)科的知識(shí),，從而進(jìn)步了本身的一專(zhuān)多能的優(yōu)點(diǎn)及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，生活充實(shí)而有條理,，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱忱大方,，老實(shí)取信,，樂(lè)于助人,，具有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處,。

本人自xx年工作以來(lái),，前后在餐飲部、總臺(tái),、房務(wù)中心等部分工作過(guò),，在往房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),，那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操縱技能,，不管在哪一個(gè)部分，都嚴(yán)格要求自己,，刻苦研究業(yè)務(wù),，就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，爭(zhēng)當(dāng)行家內(nèi)行,。為我以后的工作順利展開(kāi)打下了良好的基礎(chǔ),。

記得，剛進(jìn)餐廳時(shí),，那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn),，而我固然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí)，但這一現(xiàn)狀不能滿(mǎn)足工作的需求,。為了盡快把握服務(wù)行業(yè),，天天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等，到了工作時(shí)間,，就和那些先輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操縱及幫忙做點(diǎn)小事情,，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì),，聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上本身不足,，以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉,、克服和努力,，使我成為一位合格的服務(wù)者，就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,，它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮節(jié)，對(duì)待客人要熱忱,、友好,、耐心、周到,。這也是我本人性情中所缺少的,、所沒(méi)有的,，也讓我明白與同事之間相處也是這類(lèi)精神。實(shí)在這也是改變不好性情的良好途徑,。

我后來(lái)工作的時(shí)間大部份在客房,，為了能更好的服務(wù)客戶(hù)，針對(duì)不同層次,、不同需求的客戶(hù),，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不但要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)源,，與各部分也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性,、正確性,。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、彼此之間相互體諒，構(gòu)成一個(gè)團(tuán)體氣力,，這樣更能進(jìn)步工作的效力和進(jìn)度,。

最后，我想說(shuō)的是,，上面只是我工作中獲得的一點(diǎn)成績(jī),，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終深信一句話(huà)一根火柴再亮,，也只有豆大的光,。但倘若用一根火柴往點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì)熊熊燃燒,。我?？从梦伊聋惖那啻海c(diǎn)燃四周每位客人,，感化鼓勵(lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn),、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天,。

不足的地方就是情緒波動(dòng)較大,，不夠溫順，我在今后的工作中一定會(huì)不斷的鍛煉完善自己,，爭(zhēng)取作一位優(yōu)秀的酒店工作者,。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇十

20xx年的時(shí)間流逝了，細(xì)算這一年來(lái)我們的努力,。盡管算不上完美,，但在各部門(mén)員工的積極努力下,，也為酒店取得了不錯(cuò)的收益。

作為酒店的主管,，我深知自己責(zé)任的重要性,，也因此在這一年來(lái)積極的要求了自己，并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣,。當(dāng)然,，我也有做的不夠好的地方。這也正是我需要寫(xiě)下這份工作總結(jié)的原因,。

如今,，在新的一年到來(lái)之際，我在此對(duì)自己在20xx年的進(jìn)步和不足做反思總結(jié)如下,，希望在今后,，我們的工作能有更進(jìn)一步的改進(jìn)！

在個(gè)人的工作方面,，我根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求積極的對(duì)酒店的配置,、服務(wù)、銷(xiāo)售計(jì)劃等等接連做出了擬定計(jì)劃方案,，并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的建議中進(jìn)行詳細(xì)的修正,。在工作中我?guī)ьI(lǐng)酒店員工積極的實(shí)行改進(jìn)和計(jì)劃，在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的機(jī)會(huì),，創(chuàng)造銷(xiāo)售的熱潮,。

除了在工作中的努力之外，我利用空閑的時(shí)間去積極的提升了自我的業(yè)務(wù)能力,。通過(guò)空閑中對(duì)銷(xiāo)售,、運(yùn)營(yíng)等書(shū)籍的充電，我感到自己對(duì)自己工作的重點(diǎn)有了更深的了解,，作為酒店的主管,，我不應(yīng)該僅僅只是去追逐每次的旺季的機(jī)會(huì)，而更應(yīng)該主動(dòng)的去創(chuàng)造機(jī)會(huì),，這樣才能在平淡中做出成績(jī),，最終推動(dòng)xxx酒店名氣的提升！

在管理上,，我重視將事情做到“有理有據(jù)”,，對(duì)于犯錯(cuò)的懲罰，我會(huì)嚴(yán)格的執(zhí)行,，并一定讓員工清楚的了解原因和理由,。而對(duì)于獎(jiǎng)勵(lì)，我也一定會(huì)大張旗鼓的表?yè)P(yáng),，讓員工們信服的同時(shí)也讓大家明白,，想要得到獎(jiǎng)勵(lì)并不難,，只要有心，誰(shuí)都能做到??！

并且，在工作中我堅(jiān)持以身作則,，在管理上不僅嚴(yán)格的要求自己,，在糾正員工問(wèn)題的時(shí)候,，更會(huì)親力親為,！讓員工能信任我，并能深刻的意識(shí)到——只有認(rèn)真努力的人,，沒(méi)有做不好工作,！

在一年來(lái)的工作中，我不僅加強(qiáng)了自己,，還鍛煉出了一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)！正是因?yàn)橛辛藞F(tuán)隊(duì)中大家團(tuán)結(jié)一心的努力和拼搏,，才有了如今的成績(jī),！

反思自己的不足，真的很難認(rèn)清自己,。為此,，我向同事和員工們積極的請(qǐng)教了自己的問(wèn)題，并收集到了許多關(guān)于自己在工作中的不足和問(wèn)題,。其中,，最主要的一點(diǎn)在于我對(duì)工作有時(shí)候會(huì)犯馬虎，這也是我自己經(jīng)常感到自責(zé)的一點(diǎn),。

其他的大小問(wèn)題我也不一一羅列了,，但在20xx年的工作中，我一定會(huì)嚴(yán)格努力,，爭(zhēng)取在20xx年取得更好的成績(jī),！

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇十一

20xx年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年,。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,，過(guò)去的一年，我酒店全面詮釋了"安全,、經(jīng)營(yíng),、服務(wù)"三大的主題，并且全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想,。值此辭舊迎新之際,，回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢(shì)制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。董事長(zhǎng)親自團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了較為滿(mǎn)意的業(yè)績(jī),。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員,、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,，增加了營(yíng)業(yè)收入,。客房出租率和平均房?jī)r(jià)比20xx年都有一定的提高,。

2,、管理創(chuàng)利。通過(guò)狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費(fèi)用、物料消耗,、采購(gòu)庫(kù)管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表,、微笑,、問(wèn)候"等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,，在接待服務(wù)中,，銷(xiāo)售、前廳,、客房等部門(mén)全體出動(dòng),，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”,。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過(guò)制定"安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生,。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控,，確保了每日工作萬(wàn)無(wú)一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀(guān)念,。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀(guān),。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店經(jīng)常召開(kāi)大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),，管理層有緊迫感,，具上進(jìn)心，培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài),，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。

1,、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專(zhuān)業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意

識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生,。

2,、營(yíng)銷(xiāo)力度還不夠，營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)欠缺,營(yíng)銷(xiāo)手段單一,固定的客戶(hù)群體不大,。

3,、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣

的現(xiàn)象,。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善,。

4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間,。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效,。 上述問(wèn)題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,，管理工作沒(méi)跟上所造成的,，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀(guān)念、加大力度,，克服存在問(wèn)題,，使酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

1,、全方位加大管理力度,，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,，工作流程,逐步建立起以“制度管

人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制,。

2、加大培訓(xùn)力度,，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練,。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,，以競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位標(biāo)兵,，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量,。

3、準(zhǔn)確定位,，轉(zhuǎn)變觀(guān)念,，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,。注意穩(wěn)定老客戶(hù),，發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,建立起以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為主,、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

4,、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防車(chē)輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會(huì)的作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性,。

酒店主管的年終總結(jié) 酒店主管年終總結(jié)結(jié)尾篇十二

積極維護(hù)現(xiàn)有招聘渠道，全方位及多渠道整合內(nèi)外資源,，盡全力做好招聘工作,。年初酒店人員流動(dòng)性大，導(dǎo)致一些部門(mén)人員缺口較大,。在整體市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)型的形勢(shì)下,，對(duì)外人力資源成本上漲，整體招聘工作面對(duì)前所未有的壓力,。一年來(lái),，在招聘方面主要開(kāi)展了以下工作：

1、招聘面試重新建立了明晰化,、標(biāo)準(zhǔn)化及流程化的模式,。依照總公司20xx年6號(hào)文件《關(guān)于各店人員編制和搞好招聘工作的通知》精神，3月份,，協(xié)助主任對(duì)招聘流程,、面試流程進(jìn)行了修改,，招聘由80,、90后的主體拓展到一些xx、xx年的人群中,，由以前在辦公室坐等上門(mén)為主轉(zhuǎn)化為主動(dòng)到人才市場(chǎng),、各職介機(jī)構(gòu)招聘，在其后的招聘工作中放寬筆試與面試的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，減少了前廳的工作量,，補(bǔ)充了服務(wù)薄弱的環(huán)節(jié)，最大限度的避免了招聘的風(fēng)險(xiǎn)。

2,、積極的拓寬招聘渠道建設(shè),，維護(hù)現(xiàn)有招聘渠道，增進(jìn)新的渠道,。20xx年在維護(hù)原有的工運(yùn)學(xué)院,、勞動(dòng)南路人才市場(chǎng)等，積極的拓展渠道開(kāi)發(fā)與建設(shè),。

(1)針對(duì)網(wǎng)絡(luò)招聘：同主任調(diào)研了智聯(lián)招聘,、趕集網(wǎng)、58同城等網(wǎng)站,，取得網(wǎng)聘第一手信息,，并與趕集網(wǎng)簽訂協(xié)議，發(fā)布招聘信息,，擴(kuò)大招聘面,。

(2)及時(shí)的與服務(wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)系，參加了多次的招聘會(huì),，做好人才的儲(chǔ)備工作,。

(3)與各大院校聯(lián)系，招聘短期工及寒暑假兼職,，及時(shí)補(bǔ)充了人員缺乏的局面,，很大程度上緩解了現(xiàn)有人員的工作量。

3,、開(kāi)展了對(duì)內(nèi)有獎(jiǎng)?wù)衅?，積極發(fā)動(dòng)老員工介紹親朋好友到店工作，凡干滿(mǎn)一定時(shí)間(1個(gè)月),，對(duì)介紹者進(jìn)行一定獎(jiǎng)勵(lì),。其次，放寬了傳菜生及服務(wù)員招聘的年齡區(qū)間,，打破了傳統(tǒng)的入職標(biāo)準(zhǔn),，保障了日常工作的順利進(jìn)展。

20xx年培訓(xùn)工作主要依據(jù)20xx年總部1號(hào)文件工作計(jì)劃展開(kāi),，重點(diǎn)培養(yǎng)酒店后備人才,，提高員工職業(yè)化素質(zhì)及職業(yè)情操,，掌握現(xiàn)代管理知識(shí)與能力,，為工作開(kāi)展注入活力,。

1,、保持與酒店培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系,，20xx年x月份,，配合總公司對(duì)西門(mén)店大多數(shù)人員進(jìn)行了系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)的六大技能及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn),，并取得陜西就業(yè)培訓(xùn)合格證書(shū),，整體提高了實(shí)操能力,。

2,、中層管理知識(shí)培訓(xùn)10多次，開(kāi)展了全公司姜嵐昕管理、劉一秒管理光碟學(xué)習(xí)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)知識(shí),，為管理團(tuán)隊(duì)注入新鮮的血液,，提高了管理水平。

3,、舉辦員工內(nèi)訓(xùn)課程多次,，針對(duì)員工進(jìn)行李強(qiáng)《優(yōu)秀員工》視頻及《禮儀知識(shí)》《職業(yè)規(guī)劃》專(zhuān)題講座的學(xué)習(xí)，對(duì)銷(xiāo)售開(kāi)展《賣(mài)產(chǎn)品不如賣(mài)感覺(jué)》的學(xué)習(xí),，激發(fā)員工掌握新知識(shí),、新思想，合理應(yīng)用知識(shí)及針對(duì)性培訓(xùn),，起到一定激勵(lì)作用,。

4、對(duì)外合作方面,，積極聯(lián)系消防部門(mén)對(duì)全體人員進(jìn)行了2次的消防知識(shí)普及培訓(xùn)工作,，提高了整體的安全意識(shí)。

1、6月底,，積極配合總部對(duì)后廚的績(jī)效做以全面改革,，將實(shí)際工作細(xì)化到每位員工身上,，打破了以往吃大鍋飯,、干好干壞一個(gè)樣的局面。

2,、對(duì)照管理人員十八項(xiàng)考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每位管理人員建立了檔案，做到考核有依據(jù),，核查有資料,。

3、對(duì)考勤工作重新進(jìn)行了規(guī)范,。每月核對(duì)后,，按時(shí)張貼員工考勤，達(dá)到公開(kāi)化,，透明化,。使每位員工清楚了解，做到人人心中有數(shù),。

4,、20xx年x月，配合總公司開(kāi)展實(shí)施了薪酬體制改革方面的工作,，持平了與市場(chǎng)工資的差距,，確保每月按時(shí)核對(duì)、核算考勤,。對(duì)管理人員的績(jī)效檔案存在空洞,，進(jìn)行了編輯入冊(cè)，逐步規(guī)范及步入正軌,。

5,、社保方面，積極與金苑大廈,、高新店對(duì)養(yǎng)老保險(xiǎn),、醫(yī)療保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)人員的信息進(jìn)行核實(shí),，配合財(cái)務(wù)對(duì)各種保險(xiǎn)的基數(shù)進(jìn)行了扣除,，并協(xié)助金苑大廈整理基礎(chǔ)資料,，辦理了相關(guān)證件。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),，5月份,，與主任參加人力資源保障局的相關(guān)培訓(xùn)1次，班后,，在網(wǎng)絡(luò)論壇上積極學(xué)習(xí)社保方面知識(shí),，不斷的的充實(shí)自己，使自己對(duì)社保知識(shí)有一定的了解,。

1,、質(zhì)檢及安全檢查工作：

(1)在前廳接待大型包席時(shí)，針對(duì)2個(gè)飯口高峰期,，做好樓層安全巡查工作,。在上菜高峰期，主動(dòng)放下辦公室工作,，到一線(xiàn)督導(dǎo)檢查,，協(xié)助前廳服務(wù)。

(2)以開(kāi)源節(jié)流為宗旨,，每逢周一,、周五對(duì)餐前準(zhǔn)備工作、衛(wèi)生清掃工作,、設(shè)備維護(hù)情況,、出品質(zhì)量、原材料浪費(fèi),、服務(wù)流程進(jìn)行逐一的檢查,，做好詳細(xì)登記，對(duì)做得好的給予獎(jiǎng)勵(lì),、對(duì)做的差的做出處罰,。

2、宿舍管理：

為改進(jìn)酒店員工住宿環(huán)境,，規(guī)范統(tǒng)一管理,，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序,、舒適的居住和休息環(huán)境,，采取了以下措施：(1)、加強(qiáng)宿舍水電管理,。對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,，節(jié)約水電進(jìn)行表?yè)P(yáng)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái),，員工宿舍用水,、用電量減少很多。(2),、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查,、獎(jiǎng)懲辦法。根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,，規(guī)定每周檢查兩次宿舍衛(wèi)生,。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行晨會(huì)“反饋——由部門(mén)負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,，軼序良好,。

3,、日常事務(wù)：

(1)協(xié)助做好客戶(hù)維系工作：每半年對(duì)婚禮檔案進(jìn)行整理分類(lèi),，并按照規(guī)定及時(shí)發(fā)放賓客婚禮禧金劵。

(2)酒店系統(tǒng)維護(hù)及協(xié)助維修工作：本酒店沒(méi)有專(zhuān)職的網(wǎng)管,、積極與柏高公司與外修技術(shù)人員溝通,，針對(duì)電腦、網(wǎng)絡(luò)使用過(guò)程中的多發(fā)性問(wèn)題,，進(jìn)行咨詢(xún)并協(xié)助進(jìn)行維修,，使電腦、打印機(jī)正常運(yùn)行,，提升工作效率減少了公司支出成本,。

(3)報(bào)刊資料整理：每月月底對(duì)店里的大小活動(dòng)、重要會(huì)議,、以及員工的投稿進(jìn)行整理,，及時(shí)上報(bào)總部、豐富了悅報(bào)的內(nèi)容,。

(4)及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。

個(gè)人20xx年主要是專(zhuān)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化與不斷工作總結(jié)的一年。學(xué)會(huì)了工作的執(zhí)行及目標(biāo)的管理,。在人事部人員更替及人員招聘方面做出了不懈的努力,。同時(shí)個(gè)人也發(fā)現(xiàn)自己許多工作不足及成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),。

1,、20xx年招聘工作較往年難度明顯增加，實(shí)際工作中有放棄的念頭,，但是我學(xué)會(huì)了堅(jiān)韌,、堅(jiān)持;在思想上堅(jiān)定信念，在行動(dòng)中克服難點(diǎn)。在部分工作中自己獲得成長(zhǎng),、取得了經(jīng)驗(yàn);在這里要特別感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培及鼓勵(lì),。

2、利用一切學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)進(jìn)行深造和學(xué)習(xí),，提高自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,。在學(xué)習(xí)方面公司給予了我們非常大的平臺(tái)。20xx年參加了oa系統(tǒng),、執(zhí)行智慧,、禮儀、職業(yè)規(guī)劃等課程的培訓(xùn),，參與了《xx悅報(bào)》的收集,、整理，讓自己得到了鍛煉,、拓展了思維,、工作方法得到改善、工作計(jì)劃得到了完善,，為日常工作注入新的更好的思路,。

3、20xx年在與其他部門(mén)溝通能力,，員工談話(huà)技巧,，行政事務(wù)處理，員工投訴處理方面取得較大進(jìn)步,。

4,、積極學(xué)習(xí)人力資源六大模塊基礎(chǔ)知識(shí)，并取得三級(jí)證書(shū),，為工作奠定了一定的基礎(chǔ),。

1、維護(hù)好以前的招聘渠道,，積極優(yōu)化招聘,、錄用、培訓(xùn),、選拔調(diào)配等環(huán)節(jié),，將招聘工作推向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,。

2,、細(xì)化培訓(xùn)工作，認(rèn)真做好崗前培訓(xùn),、崗中跟蹤,、崗后服務(wù)工作,，讓每位進(jìn)入

xx的員工在這里感受溫暖，積極向員工展示企業(yè)的愿景,，使其對(duì)自己設(shè)計(jì)一份適合自己的職業(yè)規(guī)劃,。

3、積極主動(dòng)的與xx家人們溝通,，聽(tīng)取合理化建議,，改進(jìn)不足，對(duì)反映的問(wèn)題,，有反饋,、有落實(shí)。

4,、自身全面強(qiáng)化人力資源專(zhuān)業(yè)六大模塊知識(shí),，爭(zhēng)做一個(gè)有效的管理者，從時(shí)間管理,、系統(tǒng)思考入手,，逐步漸進(jìn)。

5,、配合總公司將企業(yè)文化落地做到實(shí)處,。

6,、協(xié)助推進(jìn)對(duì)出品部績(jī)效的跟進(jìn)落實(shí),。

1、建議加強(qiáng)各店人力資源部門(mén)的資料,、信息共享,，可以以溝通會(huì)形式，按照季度舉辦,，可以相互學(xué)習(xí),、相互提升。

20xx年即將過(guò)去,，留下來(lái)的是知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)的積累,。對(duì)照工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，我將在工作中提高效率,，改進(jìn)工作方法，不斷提高自我工作能力,。以我的實(shí)際行動(dòng)為xx向?qū)I(yè)化,、正規(guī)化發(fā)展而努力。以上有不足之處,，請(qǐng)各位家人給與指正,，謝謝在坐的xx家人!