當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績,找出問題,,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,提高認(rèn)識(shí),,明確方向,,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié),。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇一
一,、銷售情況
__年銷售__-__,,各區(qū)域銷量分別為。
二,、營銷工作
為提高公司的知名度,,樹立良好的企業(yè)形象,在我們和客戶搭建一個(gè)相互交流,、溝通,、聯(lián)誼平臺(tái)的同時(shí),把更多的客戶吸引藥店來,,搜集更多的銷售線索,。 __年本部門舉行大小規(guī)模促銷活動(dòng)17次,,刊登報(bào)紙硬廣告__篇、軟文_篇,、報(bào)花__次,、電臺(tái)廣播__-__多次并組織銷售人員對已經(jīng)購產(chǎn)品用戶進(jìn)行積極的回訪,通過回訪讓客戶感覺到我們的關(guān)懷,。
三,、信息報(bào)表工作
報(bào)表是一項(xiàng)周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作,崗位重要,,關(guān)系到__-__公司日后對本公司的審計(jì)和__-__的驗(yàn)收,。
以上是對 __年各項(xiàng)工作做了簡要總結(jié)。
本人從事該行業(yè)已有一年多的時(shí)間,,在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足和某方面能力的缺陷,,現(xiàn)對于__年的工作計(jì)劃做如下安排:
1、詳細(xì)了解學(xué)__-__公司的商務(wù)政策,,并合理運(yùn)用,,為產(chǎn)品的銷售在價(jià)格方面創(chuàng)造有利條件。
2,、協(xié)調(diào)與__-__公司各部門的工作,,爭取優(yōu)惠政策.加強(qiáng)我們的市場競爭力。
3,、每周去藥店與促銷員溝通交流,,了解產(chǎn)品銷售情況,安排日常工作,,接受銷售人員的不同見解,,相互學(xué)習(xí)。
4,、銷售人員的培訓(xùn),,每月定期產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高銷售人員的銷售技能,、服務(wù)技能,、團(tuán)對意識(shí)、禮儀等,。
5,、合理運(yùn)用資金,建立優(yōu)質(zhì)庫存,,爭取資金運(yùn)用最大化,。
7、根據(jù)__-__公司制定的銷售任務(wù),對現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù),。
8,、一日工作模式,俗話說的好,,好一日不算好,,日日好才是好。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇二
伴隨著新年鐘聲的臨近,,我們依依惜別了緊張,、忙碌的20__年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,、充滿希望和激情的20__年,。
一轉(zhuǎn)眼,來安xx集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了,,而擔(dān)任店長工作,。回顧這一年以來所做的工作,,心里頗有幾份感觸,。在過去的大半年的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),,和用心培養(yǎng),;感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識(shí)和商談技巧,,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步,。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),,感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合,。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他們身上學(xué)到了不少知識(shí),,讓自己更加的成熟,。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,,一個(gè)銷售人員的知識(shí)面,、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,,通過這8個(gè)月的工作積累,。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力,、個(gè)人能力,、管理能力三個(gè)方面總結(jié):
一、專業(yè)知識(shí)能力方面:
1)產(chǎn)品知識(shí)方面:加強(qiáng)熟悉熱xx各個(gè)系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,、加工特點(diǎn),、規(guī)格型號,。了解各個(gè)產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況,;
2)公司知識(shí)方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景,、主打xx葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平,、設(shè)備情況及服務(wù)方式,、發(fā)展前景等。
3)客戶需要方面:了解客戶的購買心理,、購買層次,、及買xx的基本要求目的等。
4)市場知識(shí)方面:了解本地xx的市場動(dòng)向和變化,、顧客購買力情況,,進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。
5)專業(yè)知識(shí)方面:進(jìn)一步了解與xx有關(guān)的種植,、加工,、沖泡方面的知識(shí),以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識(shí)和業(yè)務(wù)范疇的交流,,了解不同行業(yè),,不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作,。
6)服務(wù)知識(shí)方面:了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié),,細(xì)心、認(rèn)真,、迅速地處理客戶狀況,;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式,。
二,、個(gè)人綜合能力方面:
1)工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的平臺(tái),,通過和大家一起工作的機(jī)會(huì),,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來,。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累,。
2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整,。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛,、快樂的心態(tài)迎接一天的工作,。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比態(tài)度,、比服務(wù),。
3)客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,,首先要集中精力去做一個(gè)客戶,,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上,。
4)自己工作中的不足。通過這么長時(shí)間的工作積累,,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確,。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,,市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢,,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心,。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),,提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
三,、日常管理能力方面:
1)資料整理:
首先,,對于顧客,我們?nèi)粘Mㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn),,不同層次的顧客對xx的口味有不同需求,,xx本屬于xx類,,但有些初嘗xx的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn),,我公司的xx產(chǎn)品分為xx、xx,、xx三類,,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同xx品,,然后采用e_cel的數(shù)據(jù)庫功能,,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮,、機(jī)關(guān)采購,、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理,。
其次,,對于員工,我店做好分配分配,、排班等工作的記錄和管理,,及時(shí)理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班,、請假,、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情,,對于突發(fā)的變化,,及時(shí)做好協(xié)調(diào)和調(diào)配,并認(rèn)真記錄,,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè),。
最后,對于產(chǎn)品的記錄,,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,,或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系,積極補(bǔ)貨,,滿足潛在銷售能力,,每日清點(diǎn)銷售量,及時(shí)核對數(shù)量,,避免出現(xiàn)缺貨,、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期,,我店提前進(jìn)行備貨,。
2)訂單跟蹤:
在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求,如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源,,我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程,,確定新xx是否能夠按時(shí)到貨,最后對于外送的xx,,我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時(shí)收到,,同時(shí)在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息,做好日?;卦L,,不僅可以做好日常銷售反饋,,而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品;
3)貨款回籠:
目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的,,較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況,,對于簽單的顧客,我們將在約定時(shí)間及時(shí)提醒應(yīng)付貨款,,對于采用提貨卡的顧客,,我們也及時(shí)記錄提貨卡采購的xx品,并在通我司財(cái)務(wù)人員核對賬款是及時(shí)提供貨款型號等信息,;
4)了解市場需求:
維護(hù)老客戶,,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向,。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,,確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中,,我們發(fā)現(xiàn),,不同客戶對于不同層次的xx葉需求非常明顯,而且很多時(shí)候采用贈(zèng)送和搭售的方式更適合他們的選擇,。對于新開始品xx不久的顧客面對五花八門的xx產(chǎn)品并不熟識(shí)的時(shí)候,,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時(shí)邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,,在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品,,更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用,。
5)新員工培養(yǎng):
人才流動(dòng)最為我公司新陳代謝的一個(gè)重要過程,,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,,服務(wù)水平的提高,,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。xx本為消費(fèi)尚品,,檔次高,,對于我公司而言,北京地區(qū),,特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立,,購買的顧客往往是高層次有知識(shí)文化的人群,因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高,,對于個(gè)人而言還有加大提升空間,。整個(gè)8~16月份,月壇店人員流動(dòng)較大,,員工進(jìn)出頻繁,,為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì),我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式,,采用一對一幫扶帶練,,以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時(shí)還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),,更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,,加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié),。
6)環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作:
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),,更作為銷售一線的專營店,,我月壇店不僅是公司的一個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),更是我集團(tuán)的一個(gè)重要的對外形象窗口,,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方,。因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設(shè)工作,,著力打造精品專營店,,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個(gè)旗艦店。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇三
一,、20__年年度營運(yùn)績效分析
20__年度是公司比較關(guān)鍵的一年,,由于我們前期對__的銷售分析估計(jì)不足,到20__年8月份為止,,短短半年多時(shí)間,,我們的虧損額就接近200萬元。但是,,在門店員工的共同努力下,,從20__年下半年開始,__開始扭虧為盈,。在這一過程中,,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,,最終,,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤__萬元。通過對20__年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中,,__店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,,__店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);__的物料費(fèi)的控制不是很到位,,需要改善,,但總體管理方面,,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自20__年9月份開始,,得到明顯改善,;__店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前__店已經(jīng)關(guān)店,,這里不作過多分析,。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20__年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,,標(biāo)超2-3家,。
在便利店開發(fā)過程中,,在經(jīng)過__店的操作過程中,,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力,。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃,。
在20__年年,,我們開發(fā)了__店和__店兩家標(biāo)超。__店已于20__年年年底開業(yè),,從目前的經(jīng)營情況來看,,會(huì)略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的,。
__店預(yù)計(jì)會(huì)在20__年3月或者4月開業(yè),。
雖然20__年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對于__店的規(guī)模來看,,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,,還只能達(dá)到__店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看,,我們還要加大力度,,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展,。
在這一過程中,,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,,對開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí),、創(chuàng)新,、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū),、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,,因?yàn)閷?shí)踐證明,,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的,。所以我們的目標(biāo)很明確,,極力發(fā)展標(biāo)超,,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,,方法有多種,相信_(tái)_年在企業(yè)開發(fā)方面,,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展,。
三、加強(qiáng)了對營運(yùn)企劃的管理
20__年度,,在公司各層管理人員群策群力的努力下,,我們對門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,,并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇,,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
20__年度對會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,,并對公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,,在這個(gè)過程中,,除__公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外,,其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,,使公司的銷售較去年有了極大的提升(20__年銷售__萬,,較20__年__萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,,加強(qiáng)了對門店成本的控制,,各項(xiàng)成本支出較__年有了明顯的改善,無論是__店還是__店,,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一,。
20__年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20__年的工作計(jì)劃中,,提出改善意見,。
四、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
20__年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品,、日化用品)直接采購,,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,,所以采購部一定要改變思維,,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn),。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇四
時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,,不知不覺的度過了20--年前半年,但是,,我依然清晰的記得,,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過程,,壓力空前的大,,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動(dòng)和努力,,公司安排我接任圍場寬廣---專柜店長一職,,而面對激烈挑戰(zhàn),,。我有些彷徨,,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,,知名度響亮,,人員團(tuán)結(jié),心想既來之則安知,,放下包袱,,一心投入工作中,盡自己所能,,完成公司所交給的任務(wù),,就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會(huì)有更好的發(fā)展前景,,使我對未來有了更大的目標(biāo),。
一、業(yè)績1-6月份總體任務(wù)------,,實(shí)際完成------.-,,完成任務(wù)的96%這半年經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力工作,成績突出的有兩個(gè)月,2月份和4月份,。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,,其他幾個(gè)月均在40000-56000左右,5月份柜組導(dǎo)購一人,,但并沒有因此影響銷售,,雖然沒有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來,,1-6月份,,二線品牌完成了銷售任務(wù)的96%,因5月份---撤柜,,對銷售有一部分的影響,,回頭客來找留下了一部分顧客群,,但有一部分還是丟失了,。
二、促銷活動(dòng),,5月份---舉行大型促銷活動(dòng),,6.4-6.12連續(xù)8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,,任務(wù)完成的不是很理想,,從中我吸取了很多的教訓(xùn),1派單不積極,,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動(dòng),,2賣場播音不頻繁,3贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí),,4因一人在職盯崗有些力不從心,,流失一部分顧客,5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少,,以上因素屬人為影響的,,在以后的工作中會(huì)加以改正。
三,、結(jié)賬5月份公司有了新的結(jié)賬流程,,關(guān)系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,,所以到現(xiàn)在還不是很懂,,但我知道,努力完成超市下達(dá)的促銷任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來減少公司財(cái)務(wù)損失,,對于不懂的問題,,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
對于半年的工作,,我知道要做好化妝品導(dǎo)購,,要做到一下幾點(diǎn)。1始終保持良好的工作心態(tài),,比如工作中會(huì)碰到顧客流失,,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒有成功,我們很容易泄氣,,情緒不夠好,,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,,在看到顧客也會(huì)沒有積極性,,信心不足,更會(huì)影響以后的銷售,。2察顏觀色,,因人而異,對于不同的顧客使用不同的,,比如學(xué)生,,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,,所以更需要耐心,,可先簡單介紹一下產(chǎn)品,然后對他講學(xué)生為什么會(huì)臉上起痘,,黑頭,,平常護(hù)理應(yīng)注意些什么問題等等,講這些他會(huì)覺得我們比較專業(yè),,可以增強(qiáng)他對我們的信任度,,最后再針對于他的問題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高,。3當(dāng)你面對顧客時(shí)切忌,,不要一味的說產(chǎn)品,現(xiàn)在的品牌種類多,,促銷員更多,,促銷的語言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說產(chǎn)品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產(chǎn)品,,使我們不能很快被顧客信任,,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽你的話,從而接受你的產(chǎn)品,,我們可以問問他平時(shí)怎么護(hù)理來拉近關(guān)系,,再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會(huì)遇到很多問題,,對于聯(lián)營專柜來說,,可能問題會(huì)更多,6月份因超市過分的管理,,我想過離職,,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,,但劉姐的一番話給了我信心,,她告訴我有問題不能逃避,能自己解決的自己解決,,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),,我知道我不是一個(gè)人,,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,,使我更有信心努力走下去,,我記得有一條短信,對我激勵(lì)很大,,我與大家分享一下,必備,,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態(tài)4遇事不退縮,。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇五
我在擔(dān)任__火鍋的分店店長以來能夠認(rèn)真做好本職工作,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任讓我能夠擔(dān)任火鍋店的店長,,因此我得帶領(lǐng)本店的員工做好各項(xiàng)工作才行,,因此我在以往能嚴(yán)格要求自己并做好火鍋店的經(jīng)營工作,為了火鍋店效益的提升導(dǎo)致我花費(fèi)了不少心思,,現(xiàn)對以往在火鍋店經(jīng)營工作中的表現(xiàn)進(jìn)行以下總結(jié),。
一、重視對火鍋市場信息的收集并與同行進(jìn)行對比,,有對比才能夠逐漸認(rèn)清本店和同行之間存在的差距,,而且我也希望能打造屬于本店的優(yōu)勢從而吸引更多顧客,所以我會(huì)做好市場信息收集工作從而加深對顧客的了解,,明白顧客對火鍋會(huì)產(chǎn)生哪些需求并反思本店是否做到這幾點(diǎn),,諸如店內(nèi)服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生,、價(jià)格高低以及味道好壞都是需要考慮的,,根據(jù)這些因素打造屬于本店的優(yōu)勢是我需要努力的方向,所幸的是在員工們的積極配合下讓我能夠做好這項(xiàng)工作,現(xiàn)如今本店已經(jīng)擁有良好的口碑從而獲得了不少顧客的認(rèn)可,。
二,、注重環(huán)境建設(shè)從而讓用餐的顧客對此感到滿意,由于我很重視火鍋店內(nèi)的環(huán)境從而加強(qiáng)了清掃工作的力度,,即安排人員多次對店內(nèi)進(jìn)行打掃并檢查成果,,無論是桌面的油漬還是地面的灰塵都是需要清理完畢的,而且還要考慮到顧客的用餐體驗(yàn)并讓對方感到滿意,,尤其是店內(nèi)比較忙碌的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)餐桌擦拭不夠干凈的狀況,,對此我會(huì)反復(fù)囑咐店員從而讓他們重視這項(xiàng)工作的展開,即便再怎么忙碌都要先將上一桌清理干凈才行,,得益于這份專注的態(tài)度讓火鍋店獲得了不少顧客的認(rèn)同,。
三、定期對店員進(jìn)行培訓(xùn)從而提升他們的服務(wù)能力,,我明白做好服務(wù)接待工作會(huì)讓顧客對火鍋店產(chǎn)生良好的印象,,但服務(wù)水平若是達(dá)不到要求的話則會(huì)起到反效果,因此我每周至少開會(huì)兩次來和員工們探討這類問題,,既要做好服務(wù)培訓(xùn)又要讓員工具備對工作的熱情,,而且傳菜速度和意外狀況的處理能力也是需要得到提升的,由于我在擔(dān)任店長職務(wù)以來便很重視這類問題,,因此本店的員工都具備著較高的素質(zhì)從而讓顧客感到很滿意,,但今后仍需要強(qiáng)化這方面的管理從而促進(jìn)整體效益的提升。
能夠做好以往火鍋店的經(jīng)營與管理讓我對此感到很滿意,,但我也明白想要保持目前的優(yōu)勢從而取得更好的發(fā)展是比較困難的,,但我會(huì)牢記火鍋店店長的職責(zé)并在今后繼續(xù)努力做好本職工作。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇六
一:觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,,一個(gè)人要改變自己原本的觀念,,必須要經(jīng)太長時(shí)間的思想斗爭。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),,就要改變在學(xué)校時(shí)的一些觀念,,由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。
二:做好自己的本質(zhì)工作
一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,,就必須全面的熟悉自己,,了解自己的職責(zé)是甚么。我對自己的工作職責(zé)作了幾方面的熟悉,。
1 了解工作流程
初次面對這項(xiàng)工作,,感覺非常復(fù)雜,我以為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都似乎在瀏覽一篇文章一樣,,先要了解其大概,,然后理清其層次,,再是深進(jìn)到字詞句的研究。因此,,我對我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡單的概括,,我所面對的客體是甚么,和誰有工作上的聯(lián)系,,聯(lián)系的內(nèi)容是甚么,,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來,。
2 重視細(xì)節(jié)
經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,,基本流程已熟習(xí),但是隨之而來的小題目也就多了,,比如說在核對定單時(shí),,有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即便有的傳了也不寫明公司名稱,,由于其中有很多匯款金額和定單不一致,,很難辨別出是誰家公司的款,碰到題目就要學(xué)會(huì)用自己的思惟往解決題目,,對此,,我首先想到的是把此類題目出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)題目往找一個(gè)好的解決方法,。因而,,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。(連續(xù)幾天發(fā)的緣由是斟酌到不是每一個(gè)經(jīng)銷商都每天上網(wǎng)),。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,,我以為這能有益于經(jīng)銷商更能清楚,明了,,簡單,易懂的看清楚我所要到達(dá)的目的,。后來又斟酌到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),,因而在出現(xiàn)同類題目時(shí)我都要特別的提示他們要留意哪些題目。
任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,,在開始的時(shí)候,,我依照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄天天的訂單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便的地方,,我根據(jù)自己對工作的了解,,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中沒必要要的麻煩,。
每當(dāng)定單太多時(shí),,我必須要保持蘇醒的頭腦,,由于之前有由于定單太多而出現(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時(shí)簽單的情況,這應(yīng)當(dāng)要引發(fā)我的留意,,就是要重視細(xì)節(jié),,找出緣由,進(jìn)行改正,。
在這項(xiàng)工作中,,有很多東西需要自己往發(fā)現(xiàn),往不斷的發(fā)現(xiàn)與改變,。
三:溝通技能
溝通是一門技能,,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來說,,站在對方的角度往思考題目,,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時(shí),,我忽視了自己的動(dòng)身點(diǎn),,沒有留意到張弛有度,還有在開始時(shí)我沒有留意到說話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡意賅,。經(jīng)過一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正,。
語氣,,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑往和他人溝通,,他人也會(huì)感遭到你的微笑與陽光,。
四:善于聆聽
學(xué)會(huì)聆聽是一個(gè)人所必須具有的素質(zhì),在生活工作中,,我們常常忽視了這個(gè)環(huán)節(jié),。但后來經(jīng)過提示與反思,我留意到了這些方面的不足,。在魅族工作的這段時(shí)間,,我學(xué)到了很多的東 西,可以說在思想觀念上也有一個(gè)小小的改變,。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇七
轉(zhuǎn)眼__年運(yùn)作已走過三個(gè)季度,,回顧10月份,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,,在前后廳的密切配合下,,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是122萬元,,比9月份超了7,、5萬元,,可是離指標(biāo)133萬元還差11萬元,我們將會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持和奮斗下去,。下面對10月份的工作總結(jié)如下:
一,、經(jīng)營情況:
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作,。
二,、工作情況:
1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:
我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)時(shí)間,,都會(huì)給員工做培訓(xùn),,練好各項(xiàng)基本功,減少不必要的投訴,;
2,、海鮮直貨銷售情況良好:
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時(shí)和梁雪濤做好溝通,、匯報(bào)工作,,申請了海鮮特價(jià)的銷售,銷售情況良好,,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,,現(xiàn)已漸
漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,,截止到今天還剩 顆,,直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持,。
同時(shí),,希望安徽區(qū)域的每家門店能及時(shí)將真實(shí)的庫存數(shù)告訴梁雪濤,每家門店齊心協(xié)力,,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動(dòng)去問有沒有其他店需要幫忙代售的,,盡可能在短時(shí)期內(nèi)銷售完畢,,否則會(huì)影響口感和質(zhì)感。
3,、管理方面任然在繼續(xù)加強(qiáng)管理方式和管理技巧的鍛煉:
在10月份進(jìn)來的幾名從基層員工提拔的實(shí)習(xí)領(lǐng)班,,經(jīng)過自身的努力,、學(xué)習(xí)、實(shí)踐,,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài),,日后將繼續(xù)加強(qiáng)對她們的培訓(xùn)工作。提高各項(xiàng)管理技能,。
4,、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨(dú)操作,;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,,招聘員工已納入我店的工作重點(diǎn),。
5、客訴方面有所下降,,基本上就是客訴忙的'時(shí)候上菜慢了,、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時(shí)候人員不夠,,都已做好解釋心得體會(huì)工作,,沒有大的事件發(fā)生。現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,,加
強(qiáng)處理客訴的應(yīng)變能力,,及時(shí)安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中,。
6,、溝通方面:
在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,,多做好與客戶的溝通,、巡臺(tái),及時(shí)傳達(dá)和了解客人反饋的意見,,必要時(shí)做好回訪記錄,,做好售后服務(wù)工作;
在員工面前,,培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊(duì)意識(shí),,多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持,、指導(dǎo),、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實(shí)習(xí)領(lǐng)班的工作情況,,減少矛盾和誤會(huì)的產(chǎn)生,,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力,。
7、團(tuán)隊(duì)方面:
經(jīng)常給員工灌輸團(tuán)隊(duì)精神,,抨擊個(gè)人主義者,,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點(diǎn),。
一是創(chuàng)新經(jīng)營,,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收,、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,,作了以下幾方面的工作:
①為進(jìn)一步提升人氣及知名度,,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價(jià)酬賓促銷活動(dòng),,得到的消費(fèi)者的一致好評,。
②加強(qiáng)優(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費(fèi)層次的顧客走進(jìn)來,,嘗出味道,、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象,。
③為增強(qiáng)在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),,搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,,
服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上,、形象上,,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時(shí)最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù),;
促銷上,,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好,、應(yīng)變能力強(qiáng)的員工,、領(lǐng)班親自針對為不同消費(fèi)檔次的客人點(diǎn)菜;
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí),,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,
二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,。三季度,,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,,榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng),、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng),為酒店,、為部門爭得了榮譽(yù),。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙,、株洲,、吉首等地的原材料市場、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,,不僅開拓了廚師視野,,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶,、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,,受到了廣大顧客的一致好評。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配,、裝的整體技術(shù)水平,,個(gè)人簡歷并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí),部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,,通過此次技能比武,,共推出新菜3__道,不僅激發(fā)火鍋店店長個(gè)人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識(shí),同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),,為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基礎(chǔ),。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,,提高工作效率,,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具,、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,,提升酒店餐飲形象,,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作,。
三是積極溝通,,把握了客源市場這一關(guān)鍵
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,增強(qiáng)顧客對酒店的忠誠度,,保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面,,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
①定期對常客及消費(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),,并對某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,,了解其不來消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因,并做好了記錄及整改,,第三季度,,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪常客達(dá)20__次,,通過部門的努力,,天舟教育、客運(yùn)段,、三醫(yī)院等消費(fèi)單位較上半年明顯增加,;
②為進(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕,,如興業(yè)公司的張總及其家人,、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;
③為體現(xiàn)酒店對消費(fèi)??偷闹匾?,通過部門外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)常客,,并請客人前來消費(fèi)品嘗和提出寶貴意見,;
通過以上舉措的實(shí)施,,不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源,而且拉近了與消費(fèi)??偷木嚯x,,擴(kuò)大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會(huì)口碑,,同時(shí)也提升了包房出租率,,__年三季度,部門包房出租率為57,、1,較去年同期45上升了12,、__百分點(diǎn),。
四是張馳有度,奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
第三季度是部門新老員工交替的一個(gè)季度,,也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動(dòng)的一個(gè)季度,,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,,分批組織員工前往生意較好的社會(huì)餐館(王朝食府,、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,,而且吸取了社會(huì)餐館的長處,;
其次部門分樓層和分前后臺(tái)定期召開樓面會(huì),對每周工作進(jìn)行講評與總結(jié),,并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn),、推銷能力及有無投訴等情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲,并利用后廚每月推新菜之機(jī),,組織部分表現(xiàn)較好,、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,,而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感,,總之通過以上舉措的實(shí)施,較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ),。
五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實(shí)這一氛圍
為強(qiáng)化部門骨干的責(zé)任意識(shí),,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,,形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查,,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改,并在部門部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評,同時(shí)對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評,,實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,,部門專門對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn),,不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識(shí)和危機(jī)意識(shí),。
三,、存在的主要問題
第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),,距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:
1,、部門安全防范意識(shí)較為淡薄,,對員工的安全知識(shí)培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生,;
2,、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會(huì)擺臺(tái)爭一保二的任務(wù)沒有完成,;
3,、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生,;
4,、在對前臺(tái)員工實(shí)施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生,;
5,、部門對后臺(tái)管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多,;
四,、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個(gè)季度,更是餐飲為__年工作打好基礎(chǔ),,再上臺(tái)階的一個(gè)季度,。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),,以春節(jié),、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī),,以持續(xù)穩(wěn)定,、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn),,以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強(qiáng)化兩個(gè)意識(shí)(競爭意識(shí)與危機(jī)意識(shí))為中心,,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提,,轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,,努力拼博,,力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第四個(gè)季度實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18__元,重點(diǎn)從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo),,確保效益和口碑雙豐收,;
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,,人員穩(wěn)定,,安全無事故;
三是以四季度各類婚,、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī),著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,,為搶占__年大宴市場份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),;
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營思路,,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,,力爭散臺(tái)上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節(jié),、元宵節(jié),、情人節(jié)促銷活動(dòng)結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理,,并有針對性的實(shí)施培訓(xùn)和整改,,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺(tái)階;
總之,,我堅(jiān)信,,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持,、協(xié)助下,,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,,第四季度的工作任務(wù)一定能完成,,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇八
作為一名美容院店長我深感到責(zé)任的重大,,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說:
一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,;
二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;
三是要有一套良好的管理制度,。
用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。就美容店的工作做如下總結(jié):
一,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針
同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用,。
二,、做好員工的思想工作
團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長,做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
三,、通過各種渠道了解同業(yè)信息
了解顧客的心理,,做到知己知彼,心中有數(shù),,有的放矢,,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。
四,、以身作則,做員工的表帥
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
五,、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客
發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,,做好每天的清潔工作,,為顧客營造一個(gè)舒心的環(huán)境;
其次,,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),,盡可能的滿足消費(fèi)者需求,;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,,使顧客滿意的離開本店,。
六、處理好部門間的合作
上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決,。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo),。新的一年開始了,成績只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大,。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1,、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,;
2,、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì),;
3,、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。
4,、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇九
非常榮幸參加了省公司組織的銀保銷售精英綜合理財(cái)技能提高培訓(xùn)班,首先感謝公司給了我這次銷售培訓(xùn)的機(jī)會(huì),,作 開訓(xùn)的第一天省公司銀保_總帶來“繼續(xù)搞好網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營,,用網(wǎng)點(diǎn)者坐天下,開展綜合理財(cái)業(yè)務(wù),,銀保借船出?!钡恼n程,體現(xiàn)了公司自上而下對本次培訓(xùn)的重視,,參加此次培訓(xùn)的都是來自全省分公司的精英,、渠道經(jīng)理,都是奮戰(zhàn)在第一線的銀郵客戶經(jīng)理,,每位伙伴都參與和投入到培訓(xùn)中,,時(shí)而聚精會(huì)神,時(shí)而點(diǎn)頭微笑,,時(shí)而眉頭緊鎖,,時(shí)而奮筆疾書,時(shí)而陷入沉思,,在省公司培訓(xùn)教務(wù)組老師的周到安排下,,培訓(xùn)組織工作嚴(yán)謹(jǐn)有序,雖然學(xué)習(xí)緊張,,二天同吃同住的生活給了大伙兒碰撞和討論的氛圍與機(jī)會(huì),,給了我們每位伙伴增進(jìn)情誼的空間。
回顧這二天的課程,,培訓(xùn)的目標(biāo)和思路非常明確,,圍繞省公司發(fā)展“提高綜合理財(cái)技能”培訓(xùn)工作的思路,牢記_總的帶著使命,、感情,、問題的訓(xùn)勉。
_組安排溫柔漂亮且有霸氣的_老師也是這次我們的_帶來了“公司經(jīng)營理念和企業(yè)文化以及專業(yè)化銷售流程”的課程,,_老師巧妙引用諸葛亮的“軍井未掘,,將不言渴;軍灶未開,,將不言餓,;雨不披蓑,雪不穿裘,;將士冷暖,,永記我心,!讓我們更認(rèn)識(shí)公司經(jīng)營理念和“人民保險(xiǎn),造福人民”的企業(yè)文化,。專業(yè)化銷售流程就是首先客戶開拓,,尋找機(jī)會(huì)約訪客戶恰當(dāng)引導(dǎo)話題和客戶理念溝通,讓客戶了解產(chǎn)品和建議書,,順利促成簽單,,完善好售后服務(wù)。
溫柔的_老師帶來了人險(xiǎn),,團(tuán)險(xiǎn)和銀郵正確的投保單填寫和保全,。
穩(wěn)重的_老師帶來了合規(guī)經(jīng)營,堅(jiān)持依法合理,,防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),;告知客戶提供準(zhǔn)確電話,公司有回訪電話,,以免造成不必要的麻煩,。
集美麗和智慧于一身的_老師帶來了綜合理財(cái)產(chǎn)品及銷售話述,《_款》的賣點(diǎn)是:“三高一好”一二三五的保障,,現(xiàn)金價(jià)值的百分之_的保單代款以及和不同年齡段的客戶需求簡潔明了的話述,。《_款》的賣點(diǎn)是躉,、期交都可以做,,投保范圍可以到_周數(shù),每年按保額的百分之_的遞增,,適合老人的養(yǎng)老金,,讓客戶二合一的方法選擇三句話促成。
還聽了很多其他的課程,,讓我明白了今后工作的方向,讓我受益匪淺,,更感覺到身上的擔(dān)子加重了許多,,其實(shí)這不僅僅是壓力的加大,更多的是通過老師的講解和對一些知識(shí)的傳授,,我的潛意識(shí)中有原來對產(chǎn)品的了解的不全面到我能掌握我們正銷售產(chǎn)品的性能以及話述上的正確的轉(zhuǎn)變,,能夠離柜銷售,自己能獨(dú)擋一面養(yǎng)成做綜合理財(cái)?shù)牧?xí)慣,,那就是在未來的壽險(xiǎn)道路上不僅自己要做的好,,更多的是讓我們的合作伙伴——網(wǎng)點(diǎn)柜員能夠做的好。認(rèn)識(shí)到了作為營銷發(fā)展的空間和機(jī)遇以及從事這份職業(yè)的神圣,。通過這幾天的學(xué)習(xí),,不僅讓自己上了一個(gè)新臺(tái)階,,更多的讓我增添了信心,把學(xué)到了技能和技巧應(yīng)用到實(shí)踐中去,,全力以完成自己在培訓(xùn)班簽訂的任務(wù),。
在今后的工作中我將以百倍的熱情、良好的心態(tài)去接受挑戰(zhàn),,對我公司負(fù)責(zé),,對自己所從事的這份職業(yè)負(fù)責(zé),將銀保的文化永遠(yuǎn)傳承下去,,為自己能夠成為永不敗銷售精英而努力奮斗,!在今后的工作中,我會(huì)不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),,學(xué)以致用,,與各位伙伴們攜手把人保做的更大更強(qiáng)!
店長工作年終總結(jié)簡短 店長半年工作總結(jié)篇十
到金山峰工作有一年多了,,我的感受很深,,見到的人,遇到的事,,對我都有很大的影響跟幫助,。在這一年過程中,我珍惜每一次工作的機(jī)會(huì),,從導(dǎo)購員成長到如今的店長,,這段路程讓我更加成熟、自信,,也學(xué)到了很多關(guān)于服裝銷售的經(jīng)驗(yàn)及對服裝店的管理,,這一切離不開大家對我的信任,也離不開家人的支持,?;蛟S我不是最優(yōu)秀的,但我肯定是最用心最努力的,。
總結(jié)過去,,我對以后的工作有以下三點(diǎn)認(rèn)識(shí):
1、加強(qiáng)日常管理,,特別是店內(nèi)環(huán)境及貨物的陳列及店面形象等基礎(chǔ)工作的管理,;以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。
2,、加強(qiáng)對新形象顧問的基礎(chǔ)及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn),。包括客戶接待﹑擺設(shè)陳列﹑導(dǎo)引技巧,話語交流、推薦搭配以及個(gè)人形象等,,引領(lǐng)新手員工從基本功開始練起,,并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),教他們?nèi)绾闻c客戶交流,。
3,、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo),維持品牌形象,、收集銷售情報(bào),、改進(jìn)工作中發(fā)現(xiàn)的問題,制定銷售策略,。
總結(jié)過去是為了更好地面向未來,。而對于未來,我充滿希望,,對于當(dāng)前,,我會(huì)努力工作,在今后,,我會(huì)繼續(xù)克服困難,,用心服務(wù)每一位顧客,在工作中有什么不足的地方,,請大家多指正,。