總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧、分析,,并做出客觀評價的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。總結(jié)書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇一
1,、高尚的職業(yè)道德。
優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德,、良好的個人品質(zhì),、強烈的責任感。嚴格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項規(guī)章制度,,隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,,以身作則,,只有這樣才能具有凝聚力和號召力,。
2、良好的個人信譽,。
店長講話不能隨心所欲,,要得體,有分寸,,信守誠諾,。俗話說“言必行,行必果”,。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,,從而贏得店員的信任和好評。
3,、積極的實干精神,。
在日常經(jīng)營管理中,店長要按照客觀規(guī)律辦事,,用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗來搞好經(jīng)營管理,。當藥店遇到困難時,店長更應發(fā)揮作用,,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),,使藥店盡快走出困境。
4,、較高的業(yè)務技能,。
俗話說,“打鐵先得自身硬”,。藥店店長必須努力學習,、提高業(yè)務水平,只有業(yè)務技能過硬,,店員才能佩服你,、認可你,。店長還應尊重知識、尊重人才,,對表現(xiàn)好的店員,,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,而不能心胸狹隘,,嫉妒和壓抑人才,。
5、時刻有危機意識,。
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺,。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,,都直接影響到個人的生存與發(fā)展,。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長苦苦思索的難題,,因而在工作中必須有危機意識,,不能有絲毫懈怠。
6,、要有經(jīng)營者意識,。
開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,,擯棄本位思想,,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔,,趨利避害,。
7、要有教練意識,。
對店員,,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,,比如商品陳列的方法,、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力,。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,,店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。
8,、要有超前意識,。
對藥品市場銷售信息、競爭對手,、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,,及早準備,,并將信息反饋至總部,以備參考,。
9,、要有成功意識。
店長乃一店之主,,每天面臨著很多難題,,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要,。須知,,成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,,更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),,即要堅持不懈,不輕言放棄,。
要成為優(yōu)秀的藥店店長,,必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓練,要精通醫(yī)學,、心理學、營銷學,、表演學,、口才學、人際溝通以及咨詢管理等,。不但雙手敏捷,,雙肢勤快,而且思考靈活,。使用雙手的是勞工,;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手,、大腦,、心靈的是藝術(shù)家;只有使用雙手,、大腦,、心靈再加上雙腳的,才是真正優(yōu)秀的藥店店長,。
回首20xx年,,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,,在上級領(lǐng)導的正確指導下,,在公司各部門的通力配合下,,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績,。
作為一名店長我深感到責任的重大,,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,,一是要有一個專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。
具體歸納為以下幾點:
1,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。
2、做好員工的思想工作,,團結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用。增強本店的凝聚力,,使之成為一個團結(jié)的集體,。
3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,,了解顧客的購物心理,,做到知己知彼,心中有數(shù),,有理放矢,,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。
4,、以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā),。
5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,,做好每天的清潔工作,醫(yī)學,、教育網(wǎng)搜集整理為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境,;其次,積極主動的為顧客服務,,盡可能的滿足消費者需求,;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,,使顧客滿意的離開本店,。
6、處理好部門間的合作,、上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,,管理手段的提升,,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了,,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們藥店,。
面對明年的工作,,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,,特別是抓好基礎工作的管理,;
2,、對內(nèi)加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì),;
3,、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦,。
4,、加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,,逐步成為一個秀的團隊,。
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇二
20xx年x總在十周年慶典晚會上宣布,面對危機和挑戰(zhàn),,我們要邁向新的里程,,站在新的起點,告別十年的輝煌與成就,,勇于蛻變,,我們不滿足,不止步,,從零開始,,踏上下一個新的征程,尋找新的突破,。企業(yè)把學習/團隊建設/培養(yǎng)人才作為我們整年的三大工作目標與方向,,并創(chuàng)建了教育培訓部,成立了工會,,通過大家的努力,,企業(yè)尊重人,重視人,,關(guān)心人的思想觀念得到提高,。
在學習方面,我們著重學習了《自動波領(lǐng)導模式》《請給我結(jié)果》兩本書,,經(jīng)理級以上人員參與了分享活動,,從四月份開始,企業(yè)聘請了專業(yè)的培訓老師,創(chuàng)建了快樂的學習氛圍,,通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程,,同事們逐步形成了用陽光心態(tài)去面對工作和生活的意識,在團隊氛圍和凝聚力,、儀容儀表,,禮貌禮節(jié).成本控制方面從行動上有了新的改變和突破.
在關(guān)愛同事方面,從同事的生活到家庭困難,,企業(yè)成立的公會到同事家中走訪,,用真實的行動不遠千里為同事和家人解決了實際生活中的困難,在生活方面優(yōu)化了男生宿舍,,新增了衣柜,,為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現(xiàn)象,在企業(yè)做了這些工作后,,同事們也形成了相互關(guān)愛和幫助的氛圍,,積極為病痛同事四處尋醫(yī),端水送藥,,今年企業(yè)一共關(guān)心了xxx名同事,,用在關(guān)心同事身上資金為xxxx元,其中有xxxx元是三個店的同事們自發(fā)性捐款獻的愛心,,詮釋了企業(yè)”愛心成就夢想,,真誠締造未來的”核心文化.
20xx年是整個餐飲市場低迷的一年,但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1,、2,、3季度的營業(yè)指標,而我們的待遇.福利.獎金也在xxxx得到了提升,,企業(yè)本著對同事負責就是對客人負責的管理方式,,從20xx年x月開始,企業(yè)為感謝和鼓勵大家士氣,,對完成績效指標的獎金從xxx元提高到了xxx元,,從原來的x個月領(lǐng)一次到一個月領(lǐng)一次,作為鼓勵大家在經(jīng)濟蕭條的20xx年,,更懂得珍惜和重視客人的重要性,企業(yè)把大家沒完成的第四季度營業(yè)指標獎金照樣發(fā)放一半給我們的同事,,作為我們不能消極,,不能放棄,繼續(xù)要不斷進步,,向前沖的鼓勵.今天大家就可以領(lǐng)到第四季度的獎金了,,大家開不開心?20xx年還要不要?
培養(yǎng)人才方面,,因為企業(yè)要發(fā)展強大,,就需要引進和培養(yǎng)更多的人才,可見企業(yè)對人才的重視,,也給大家提供了很好的機會和平臺,,xxx師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長,xx師傅由一名粘板師傅到現(xiàn)在去各店幫助指導工作,,我們實行基層同事輪換部長崗位工作,,部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養(yǎng),廚部基層各崗位的互相調(diào)動學習,,使基層同事得到了鍛煉,,并在業(yè)務知識及技能有了很大的提升空間,只要你勤勤懇懇工作,,踏踏實實做人,,為企業(yè)做出貢獻,機會的大門都為你而打開,,因為機會是永遠留給有準備的人而準備的,。20xx年我們的管理團隊做到了以身作則,團結(jié)大家不斷向前進取,,帶出了一個很有士氣的團隊,。
20xx年是社會經(jīng)濟蕭條的一年,更是餐飲行業(yè)競爭激烈的一年,,我們并沒把它當成理由和借口,,消極地面對我們的工作和客人,反而更注重我們的衛(wèi)生/環(huán)境與出品,,大廳和包廂添加了綠化布置,,更換壞的餐具,提升企業(yè)形象,,完善客戶檔案,,注重出品速度,主食檔由原來的承包到企業(yè)統(tǒng)一管理,,xxx師傅的思想和意識到行動上有了很大的進步和改變,,全員意識對客人重視與珍惜的重要性,團隊配合在20xx年有了新的突破,,同事與同事之間相互支持與合作,,學會了借力,與其他兩個店加強了溝通與協(xié)調(diào),,部門與部門之間密切配合,,特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破,,廚部的組長們自發(fā)帶動檔口師傅們協(xié)助樓面收碗,扛碗,,保潔,,后勤,保全部積極協(xié)助地喱部上菜,,大家都能夠真誠實干,,和睦相處,團結(jié)合作,,比20xx年涌現(xiàn)了更多的任勞任怨,,哪里需要哪里幫的多功能優(yōu)秀工作者,大家都是為了我們共同的目標,,以客人的滿意而這樣不分你我去做的,,正是由于大家的積極配合,共同完成了1/2/3/季度的營業(yè)指標.,。
的確,,我們的整個團隊氛圍和協(xié)作精神以及凝聚力,吃苦耐勞的精神都比很多同行業(yè)的優(yōu)秀,,當然我們也存在一些不足,,因為我們的專業(yè)不夠,所以我們還要學習更多專業(yè)的知識,,如果我們在專業(yè)上突破并規(guī)范化各項的工作,,相信我們這個團隊絕對是更加優(yōu)秀、像狼一樣的團隊,,大家說是不是,,我們要不要學習更專業(yè)的知識?
展望20xx,,我們除了要保持原有的對同事,,客人真誠用心負責的精神,把客人的滿意度做為我們的目標以外,,還將學習專業(yè)的知識,,建立一個有執(zhí)行力,以效益說話,,實現(xiàn)價值最大化的團隊,,我們相信,只要我們拿出團隊新的精神面貌,,跟隨著企業(yè)的步驟,,不怕艱難困苦,立志改變,,我堅信,我們一定會在餐飲行業(yè)競爭更加激烈的市場中勝出!
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇三
收集銷售的方面的數(shù)據(jù),,一定要各店鋪分開對待,,做到一家店鋪一份資料,這樣才能夠最準確地反饋設計及生產(chǎn),。在銷售過程中碰到的挫折要進行下一季計劃的彌補,。比如說,這一個星期,,男t恤的銷售只有10%的市場份額,,要考慮為什么是10%,能夠在下一季的銷售過程中提升多少,,15%或者其他,?這個推斷必須要有根據(jù)和戰(zhàn)略的眼光。促銷方面:促銷要有計劃的制定,,而不應該盲目,,在全季開季之前,就要制定好全年的促銷計劃,,而不是盲目的跟隨競爭品牌,,被競爭品牌牽著鼻子走。
促銷的形成有三點:
1,、節(jié)假日的促銷,;
2、完不成商場保底的促銷
3,、季末庫存的促銷,。
促銷的優(yōu)點:提高銷售,降低庫存,。促銷的缺點:品牌形象的顧客印象折扣,。為了降低促銷而給顧客帶來的品評印象折扣,每一次的促銷多要盡可能的給顧客一個降價的理由,。促銷的時候,,還可以加入其他文化的介入,比如,,與一個其他行業(yè)的強勢品牌聯(lián)合,。每次促銷之后,要進行及時地檢討和總結(jié),,把握接下來的貨品流向問題,。
買貨方面:
1、以細節(jié)反推大圍,,再以大圍推敲細節(jié),。
2,、上一季的優(yōu)點一定要遺傳下來,在微量的融合一些潮流變化的元素,,以不變應萬變,。
3、了解貨品的銷售周期,,所有的銷售應該是一個拋物線的形式,,盡量提升拋物線峰值的高度和橫向座標的長度。
4,、保證貨品的完整性,,但要盡量避免重復性。因為重復就會在自己的場子里面形成競爭,。
5,、要縱觀潮流的趨向性,比如現(xiàn)行的超女浪潮和奧運會的浪潮,。
6,、對于貨品尺碼比例、顏色比例的確定要根據(jù)拋物線最峰值的上下一段周期內(nèi)推算,。而不應該是整季銷售的比例,。但是,又要注意完整性,。
7,、對于新產(chǎn)品的投放,要試驗性的投放,,不能對新產(chǎn)品進行大規(guī)模的生產(chǎn),。只能對優(yōu)秀的產(chǎn)品進行大規(guī)模的生產(chǎn)。
代理商方面:要盡量的教導和輔助,,換位思考,,多為代理商考慮一點。在專業(yè)知識上面要盡量的與代理商共享,。在數(shù)據(jù)分析方面要盡量完善的提供給代理商,。要讓代理商形成長遠的目光。和讓代理商看得到盈利的希望,。在服裝品質(zhì)方面:要盡量的精益求精,,最大程度的開發(fā)回頭客。在團隊合作方面要盡量的謙虛,,對于下屬要毫無保留的指導,。以上是我對服裝商品管理上面的一點點經(jīng)驗總結(jié)。由于文字的局限性,,很多方面,,還為能夠全面展開,。
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇四
20xx年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過又是一年,,在這一年的時間里,,自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作,,總結(jié)經(jīng)驗,揚長避短,,提高自己的業(yè)務技能,,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一年多來,我認真學××方略,、××和公司工作會精神,、××省××公司關(guān)于節(jié)能減排的規(guī)定等文件資料、××董事長和××總經(jīng)理在公司抗險救災搶修復電總結(jié)表彰大會上的講話,。進深刻體會了“眾志成城,、頑強拼搏、不勝不休”的抗災精神,,理解了“辦法總比困難多,、不屈不撓、艱苦奮斗”的精神,,這將是我以后工作的強大動力和克服困難的有力武器,。除此之外,我還利用網(wǎng)絡,、電視,、報紙等媒體來了解和學習政治時事,關(guān)注社會政治生活,,對政治學習的自覺性和積極性都有了很大的提高,。
在業(yè)務知識方面,我參加了網(wǎng)公司組織的營銷工作創(chuàng)新培訓和公司組織的營銷相關(guān)技能培訓,。除了參加公司組織的各種培訓,,我也虛心向同方公司和各供電局專業(yè)技術(shù)人員請教營銷信息化、自動化相關(guān)知識,,并結(jié)合工作需要,,自主學習信息化、自動化的專業(yè)知識,。此外,,利用周末時間,攻讀××大學信息與自動化學院控制理論與控制工程專業(yè)工程碩士,,在這一年多的時間里,,已基本完成了工程碩士階段的課程學習,,使自己的理論知識得到了很大的提高。學習過程中注意總結(jié)收獲,,并在《××電業(yè)》發(fā)表文章,。
在過去的一年多時間里,在部門領(lǐng)導的安排下,,我主要參與完成了以下工作:
(一)營銷監(jiān)控中心建設
營銷監(jiān)控中心是通過對客戶服務系統(tǒng),、95598系統(tǒng)、負控管理系統(tǒng),、需求側(cè)管理系統(tǒng),、調(diào)度mis、營銷現(xiàn)場監(jiān)控設備等資源的整合,,建立了新的營銷工作流程監(jiān)控管理體系,,真正實現(xiàn)端到端的`管理,全面提高營銷服務水平和層次,。從年初建設開始,,我參與了《云南電網(wǎng)公司營銷服務中心系統(tǒng)建設方案》編寫完善,建設過程中全程參與協(xié)調(diào)相關(guān)參建單位工作,,并承擔了監(jiān)控中心的軟硬件設備的日常管理和維護,。系統(tǒng)投入試運行后,通過征求各部門意見,,編寫《營銷服務中心系統(tǒng)需完善的內(nèi)容》,,年底組織監(jiān)控中心驗收,參與《××司監(jiān)控中心后期建設思路》,、《××x營銷監(jiān)控中心運行管理制度》,、《××公司營銷監(jiān)控中心崗位職責》等的編寫完善。至今營銷監(jiān)控中心已累計完成功能開發(fā)累計73項,,其中業(yè)務功能63項,,數(shù)據(jù)填報功能10項。在業(yè)務功能中,,發(fā)供電模塊23項,、需求側(cè)管理15項、營銷經(jīng)營13項,、優(yōu)質(zhì)服務10項,、其它2項。
(二)縣級公司“一體化”工作
作為今年營銷“三大工程”的全省營銷信息“一體化”建設,,我參與了《一體化客服系統(tǒng)推廣實施方案及業(yè)務》,、《××電網(wǎng)公司縣級供電企業(yè)營銷信息“一體化”業(yè)務流程規(guī)范(試行)》、《××公司縣級供電企業(yè)營銷信息“一體化”電費核算細則(試行)》編寫完善。針對“一體化”實施過程中暴露出來的網(wǎng)絡問題,,參與《云南電網(wǎng)營銷一體化網(wǎng)絡系統(tǒng)建設項目書》編寫完善,,并參與組織實施。與現(xiàn)場技術(shù)人員一道參與“一體化”客服系統(tǒng)交流會,,收集整理各單位對系統(tǒng)的意見和使用過程中的問題,,編寫完成《一體化客服系統(tǒng)常見問題解答》。目前“一體化”已完成66個縣公司689個供電所抄,、核,、收三大核心模塊的實施。
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇六
這年的餐飲做得還不錯,,為了下月乃至以后的工作做得更好,,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:
餐飲服務品質(zhì)的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx年度,,在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作:
1,、編寫操作規(guī)程,提升服務質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》,、《青葉庭服務操作規(guī)范》,、《西餐廳服務操作規(guī)范》,、《酒吧服務操作規(guī)范》,、《管事部服務操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門的服務標準,,為各部門培訓,、檢查,、監(jiān)督,、考核確立了標準和依據(jù),,規(guī)范了員工服務操作,。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,,從咨客接待,、語言要求、席間服務,、酒水推銷,、衛(wèi)生標準、物品準備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,,促進了貴賓房的服務質(zhì)量,。
2,、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,,并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,,對典型問題進行記錄,,并向各部門負責人反映,分析問題根源,,制定培訓計劃,,堵塞管理漏洞。
3,、編寫婚宴整體實操方案,,提升婚宴服務質(zhì)量
服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量,,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑,。
4,、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,,為了保證服務質(zhì)量,,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,,將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,,由各餐廳4―5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,,檢討服務質(zhì)量,,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,,尋找問題根源,,研討管理辦法。在研討會上,,各餐廳相互學習和借鑒,,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,,敢于承擔責任,,避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴,,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),,針對問題拿出解決方案,,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率,。
為了配合酒店周年慶典,,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部,、行政部的大力支持下,,取得了成功,得到上級領(lǐng)導的肯定,,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,,達到了預期的目的,。
每個藥店店長至少要做到以下幾個方面:
優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個人品質(zhì),、強烈的責任感,。嚴格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項規(guī)章制度,隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,,以身作則,,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。
店長講話不能隨心所欲,,要得體,,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,,行必果”,。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任和好評,。
在日常經(jīng)營管理中,,店長要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗來搞好經(jīng)營管理,。當藥店遇到困難時,,店長更應發(fā)揮作用,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),,使藥店盡快走出困境,。
俗話說,“打鐵先得自身硬”,。藥店店長必須努力學習,、提高業(yè)務水平,只有業(yè)務技能過硬,,店員才能佩服你,、認可你。店長還應尊重知識,、尊重人才,,對表現(xiàn)好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,,而不能心胸狹隘,,嫉妒和壓抑人才。
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺,。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個人的生存與發(fā)展,。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,,不能有絲毫懈怠,。
開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,,擯棄本位思想,,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔,,趨利避害,。
對店員,,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,,比如商品陳列的方法,、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力,。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,,店長應及時幫助他們消除這種恐懼心理。
對藥品市場銷售信息,、競爭對手,、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準備,,并將信息反饋至總部,,以備參考。
店長乃一店之主,,每天面臨著很多難題,,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要,。須知,,成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,,更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),,即要堅持不懈,不輕言放棄,。
要成為優(yōu)秀的藥店店長,,必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓練,要精通醫(yī)學,、心理學、營銷學,、表演學,、口才學、人際溝通以及咨詢管理等,。不但雙手敏捷,,雙肢勤快,而且思考靈活,。使用雙手的是勞工,;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手,、大腦,、心靈的是藝術(shù)家,;只有使用雙手、大腦,、心靈再加上雙腳的,,才是真正優(yōu)秀的藥店店長。
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇七
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,,20xx年的鐘聲即將敲響,。首先,我預祝各位領(lǐng)導身體健康,,工作順利,。回顧20xx年,,在公司各位領(lǐng)導的悉心指導及我店各位員工的支持下,,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
從20xx年x月xx號開業(yè)以來,,總體來說很不理想,,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,,并且還虧損好多錢,,這讓我們很內(nèi)疚。
我們xx一共有x個檔口,,主打韓餐組窗口,,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導提出問題,,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導,。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,,效果不太理想,。韓餐組和涼菜組,成本占xx%以上,,酒水和其它三個組成本占xx%,。在五,六,,七,,八月時,由于xxx和電視公布假肉卷時,,對xx影響很大,,肉卷成本上增xxx%,,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學習觀摩,,在x月下旬對肉卷,人員,,菜品做了調(diào)整,。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,,效果還算可以,xx經(jīng)理走進校園也拉來了很多學生,,現(xiàn)在的xx%的消費群體是學生,。
作為xx店長,我嚴格把關(guān),,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行,。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量,。
衛(wèi)生安全方面,,嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,,杜絕了生熟不分的情況,。確保水、電,、氣安全使用,,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,,預防各類事故的發(fā)生,,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現(xiàn)在做的是最差的,,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去xx學習人員,,服務還算好,,后來服務人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,,導致服務下滑,,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,,讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,,有待進一步的改進,在以后的工作中,,我積極的向各店廚師長學習,,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏,。在以后的工作中,,希望各位領(lǐng)導多提寶貴意見和建議,大家共同進步,、共同發(fā)展,!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導的指導和廣大員工的支持下,,我將以身作則,,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務,,盡自己最大的努力,,勤勤懇懇、盡職盡責做事,,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階,。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,,在技術(shù)方面多做些培訓工作,,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖,。
嚴格控制菜品成本,,做到物料合理化使用,把好進,、收,、驗貨關(guān),樹立少要貨,、勤要貨,、不積壓、不浪費的理念,。做好每個檔口的成本核算,,幫助員工樹立節(jié)約意識,。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,,有喜悅,,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,,在此我想對家道的所有領(lǐng)導說聲謝謝,。
酒店店長年終工作總結(jié) 水果店店長年終工作總結(jié)篇八
回首20xx年,是播種希望的一年,,也是收獲碩果的一年,,在上級領(lǐng)
導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,,在我們xxx全體同仁的共同努力下,,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責任的重大,,
多年來的工作經(jīng)驗,,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的
零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識做
后盾,;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,,用心去與顧客交流,,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1,、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用,。
2,、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,,做到量才適用,。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體,。
3,、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,,心中有數(shù),有的放矢,,使我們的工作更具針對性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4,、以身作則,,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識,,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5,、靠周到而細致的服務去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境,;其次,,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求,;要不斷強化服務意識,,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店,。
6,、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學化,,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標,。新的一年開始了,,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好
我們?nèi)A東店,。
面對明年的工作,,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,;
2.對內(nèi)加大員工的培訓力度,,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,,愛崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,,為公
司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦,。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。