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拍黃瓜是一道家常涼菜,,主料是黃瓜,,用各種調(diào)料拌制而成。清涼爽口,,適合夏季食用,。黃瓜屬于涼性,夏季食用能夠清熱去火,,排除體內(nèi)毒素的效果,,還具有美容的效果,并且味道鮮美的拍黃瓜夏季食用還能幫助消化,。這里給大家分享一些關(guān)于學(xué)做拍黃瓜的日記,,希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于種黃瓜的日記篇1
干家務(wù),,我干不了,,因?yàn)榕帧⒂謶?做飯,,還是不行,,沒(méi)做飯的技術(shù);切菜,我可能還行吧。
上個(gè)周哪天,,我記不清了,,但想得起來(lái)是怎么拍的黃瓜。
中午吃飯時(shí),,爸爸炒的菜吃光了,,沒(méi)有什么來(lái)調(diào)節(jié)一下味道不鹽不甜的稀飯。我看見(jiàn)爸爸又要去做菜,,連忙起身把他請(qǐng)回座位:“爸爸您別去了,,我去拍根黃瓜涼調(diào),看看我是怎樣做的”,。我自告奮勇地奔向廚房,,取了一根黃瓜,,把菜刀取出,,嘿,不輕!只得用雙手把著,。
那黃瓜一動(dòng)不動(dòng)地躺在那兒,,顯然是被菜刀的勢(shì)頭嚇壞了!我緊握菜刀柄,拍下去,,啪!只聽(tīng)見(jiàn)多么響亮的一聲,,我以為黃瓜已經(jīng)成六七瓣了,可一看,,沒(méi)拍開(kāi)!
真是丈二和尚摸不著頭腦,,分明聽(tīng)見(jiàn)響聲了,可還是沒(méi)拍開(kāi),。聽(tīng)爸爸說(shuō)要用刀刃下面的一點(diǎn)地方拍才行,。怪不得剛才沒(méi)拍開(kāi),原來(lái)我用的是刀身上比較鈍的地方拍的,。我吸取了教訓(xùn),,把刀刃下面的一點(diǎn)部分對(duì)準(zhǔn)黃瓜,“啪,、啪,、啪”!只聽(tīng)見(jiàn)三聲響,盡管聲音沒(méi)剛才那一聲響,,但已經(jīng)成好幾小瓣了,。我再拿刀把它們從頭到尾切整齊,倒入盤子涼調(diào),,味道真不賴!連爸爸媽媽都夸我長(zhǎng)大了呢!
看來(lái),,只要肯努力,付出的勞動(dòng)是會(huì)有好的結(jié)果的!拍黃瓜就是個(gè)好證明。
關(guān)于種黃瓜的日記篇2
每一次,,看到媽媽忙碌的身影,,我的心里都非常難受,總想幫媽媽做一些力所能及的事,。我想幫她切蔬菜,,可是她說(shuō)怕我切到手會(huì)受傷。我想幫她洗水果吃,,她說(shuō):“用不著,,你應(yīng)該把時(shí)間放在學(xué)習(xí)上?!卑?
一次偶然的機(jī)會(huì),,我發(fā)現(xiàn)家里有一袋黃瓜,而媽媽出去了,。我想到了一個(gè)妙計(jì),。我拿著最大、最長(zhǎng)的黃瓜走進(jìn)了廚房,。我看著黃瓜像一個(gè)又大又長(zhǎng)的“綠娃娃”,,我用銀光閃閃的的刀將它的衣服脫掉,它雪白的瓜肉露了出來(lái),。我將它洗干凈,,放在案板上,可是黃瓜卻一點(diǎn)都不聽(tīng)話,,掉到了地上,,我心里默念:“黃瓜大哥,你別鬧了,,媽媽快回來(lái)了,。求求你了別動(dòng),我拍一下就好,?!蓖蝗唬蚁氲搅艘粋€(gè)好辦法:用保鮮袋將它緊緊包住,,使它無(wú)法逃離我的天羅地網(wǎng),。接著就是我大顯神通的時(shí)候了,我用菜刀快速的將黃瓜拍碎,。接著將調(diào)料倒進(jìn)了碗里,,攪拌均勻,聞到那香香的味道,,我忍不住吞了吞口水,。
我將黃瓜蓋住,,放在桌子上。媽媽回來(lái)一看,,把蓋子掀開(kāi),,發(fā)現(xiàn)是好吃的拍黃瓜。媽媽嘗了一口,,開(kāi)心地說(shuō):“小鵬,,這是你做的嗎?太美味了?!皨寢?,這是我為您做的晚餐?!皨寢屄?tīng)了,,開(kāi)心地吃了起來(lái)。
看著媽媽臉上的笑容,,我心里暗暗下定決心:以后我要多幫媽媽做力所能及的事,。
學(xué)
做拍黃瓜的日記3
星期天的早晨我和媽媽去菜市場(chǎng)買菜,媽媽買了魚(yú),,豬肉,,白菜等等,還有我最喜歡吃的黃瓜,。媽媽說(shuō)回家教我做涼拌黃瓜,我非常高興,。
回到家我就迫不及待的跑進(jìn)廚房,。首先,媽媽讓我把黃瓜的皮削去,,因?yàn)闀?huì)有農(nóng)藥的殘留,。接著洗了一根香菜,剝了兩顆大蒜,。我認(rèn)真的把這些事做完后,,媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器里,然后媽媽讓我準(zhǔn)備佐料,,兩顆大蒜切碎,、花生數(shù)粒切碎、香菜一根切小,、油辣子兩勺,、醬油酸醋適量、鹽巴味精各一小勺,。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上,,我心想涼拌黃瓜也不難做嘛,,很簡(jiǎn)單。最后,,我把混合好的佐料澆到之前切好的黃瓜上攪拌均勻,,一道美味可口的涼拌算是做好了!
媽媽嘗了一塊,說(shuō)好像還差點(diǎn)什么味道,,鹽巴也不夠.我嘗了一塊后,,也覺(jué)得沒(méi)有以前媽媽做的好吃,是差點(diǎn)味道,,不好意思的頭低了下來(lái)心想看來(lái)做菜也不簡(jiǎn)單啊,,之前驕傲,大意了!媽媽見(jiàn)我垂頭喪氣的樣子,,笑笑說(shuō)別灰心嘛,,萬(wàn)事開(kāi)頭難,在加點(diǎn)作料
關(guān)于種黃瓜的日記篇3
要說(shuō)美味5261的送粥小菜可真4102是千千萬(wàn),,但是俺們家最愛(ài)1653還是“拍黃瓜”,。在炎熱的夏日里,清爽的拍黃瓜總是會(huì)成為最受歡迎的菜式之一,,可是要做好一道美味可口的拍黃瓜真的還是要下點(diǎn)小功夫滴:首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜,,這算是成敗的關(guān)鍵所在;其次處理方法要用“拍”的而不是“切”。有筒子肯定要問(wèn)咯,,為什么黃瓜要拍呢,,切成段不好嘛?那俺就要請(qǐng)出兩位老師給您講解鳥(niǎo)~~從物理學(xué)角度分析,拍碎的黃瓜表面凹凸不平磨擦力大,,這就增大了分子附著力,,利于腌漬料的附著而更加入味(而切片表面過(guò)于光滑);~~再?gòu)膸缀螌W(xué)角度來(lái)看,黃瓜凹凸不平的表面與腌漬料的接觸面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于切片光滑的表面,,增加了吸收腌漬料的外在條件; 最后“拍”過(guò)程中最好避免接觸金屬器具,因?yàn)榭赡軙?huì)沾上“鐵腥氣”,,假如用保鮮袋把黃瓜包起來(lái)再“拍”不僅沾不到異味,,還可以還防止汁液四濺,,省去了清洗的麻煩,。
關(guān)于種黃瓜的日記篇4
星期三,,我一個(gè)人在家里寫作業(yè),,不知不覺(jué)我的肚子叫了起來(lái),,我抬頭看了看表,已經(jīng)快12點(diǎn)了,,我想吃點(diǎn)什么呢?
東找西找也沒(méi)有找到什么,,只有兩張餅,可是沒(méi)有菜怎么辦呢?忽然,,我看見(jiàn)冰箱底層有兩根黃瓜,,心想:就做點(diǎn)拍黃反吃吧!
平時(shí)總看媽媽做了,今天我也照著媽媽的樣子把黃瓜洗干凈,,然后用菜刀輕輕拍,,沒(méi)想到這黃瓜還真硬,我使出吃奶的力氣才拍扁,,再用刀把黃瓜橫著切成塊,,放進(jìn)盆里,放上調(diào)料,,我先放了點(diǎn)鹽,,又放了點(diǎn)辣椒和醋.用筷子拌好,夾了一塊放進(jìn)嘴里,,味道還真不錯(cuò),。
第一次做就這么好吃,我非常高興,,我用盤子給爸爸媽媽留了一份,,就津津有味地吃了起來(lái)。
關(guān)于種黃瓜的日記篇5
我從小就喜歡吃拍黃瓜,。想不想知道我是怎么學(xué)會(huì)做拍黃瓜、中間經(jīng)歷了何等困難,、又是怎樣克服的?別急別急,,讓我慢慢兒講,。一天,,媽媽對(duì)我說(shuō):“你不是很喜歡吃拍黃瓜嗎?讓我來(lái)教你做!”“太好了,,太好了!”我高興極了,馬上答應(yīng)了,。然后,,媽媽給我一張小表,上面寫著:第一步:洗黃瓜,,要把上面的小刺兒搓掉。第二步:切黃瓜,。第三步:放一點(diǎn)兒鹽,、糖,、蒜粒兒和兩勺醋。我剛開(kāi)始洗黃瓜,,就感覺(jué)手疼得要命,,原來(lái)是小刺兒搞得鬼!哎呀,這可怎么辦!突然,,我腦海中靈光一閃,,便有了辦法。我找來(lái)兩塊抹布放在手心上,,搓了一小會(huì)兒小刺就沒(méi)有了,,還不疼!我馬上開(kāi)始切黃瓜?!斑?咔!咔!”哎呀,,切到手了!仔細(xì)一看,呼——幸虧我指甲長(zhǎng)了點(diǎn),,只切下一點(diǎn)點(diǎn)兒指甲!否則,,掉下來(lái)的就是肉丁了!切完黃瓜,我馬上開(kāi)始放調(diào)料,,一會(huì)兒,,就都放完了,只差放蒜粒兒了,,不過(guò)還得再切一次!“咔!”唔,,好刺鼻的氣味兒!我趕忙按住鼻子,用嘴呼吸,,“咻!感覺(jué)好多了,。”噢——拍黃瓜終于做完了!我馬上嘎吱嘎吱大吃起來(lái),。我感覺(jué)這一次的拍黃瓜比任何一次的都美味!