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拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜,，用各種調(diào)料拌制而成,。清涼爽口，適合夏季食用,。黃瓜屬于涼性,，夏季食用能夠清熱去火，排除體內(nèi)毒素的效果,，還具有美容的效果,，并且味道鮮美的拍黃瓜夏季食用還能幫助消化。這里給大家分享一些關(guān)于學做拍黃瓜的日記,，希望對大家有所幫助,。

關(guān)于種黃瓜的日記篇1

干家務，我干不了,，因為胖,、又懶;做飯，還是不行,，沒做飯的技術(shù);切菜,，我可能還行吧。

上個周哪天,，我記不清了,，但想得起來是怎么拍的黃瓜。

中午吃飯時,，爸爸炒的菜吃光了,，沒有什么來調(diào)節(jié)一下味道不鹽不甜的稀飯,。我看見爸爸又要去做菜，連忙起身把他請回座位：“爸爸您別去了,，我去拍根黃瓜涼調(diào),，看看我是怎樣做的”。我自告奮勇地奔向廚房,，取了一根黃瓜,，把菜刀取出，嘿,，不輕!只得用雙手把著,。

那黃瓜一動不動地躺在那兒，顯然是被菜刀的勢頭嚇壞了!我緊握菜刀柄,，拍下去,，啪!只聽見多么響亮的一聲，我以為黃瓜已經(jīng)成六七瓣了,，可一看,，沒拍開!

真是丈二和尚摸不著頭腦，分明聽見響聲了,，可還是沒拍開,。聽爸爸說要用刀刃下面的一點地方拍才行。怪不得剛才沒拍開,，原來我用的是刀身上比較鈍的地方拍的,。我吸取了教訓，把刀刃下面的一點部分對準黃瓜,，“啪,、啪、啪”!只聽見三聲響,，盡管聲音沒剛才那一聲響,，但已經(jīng)成好幾小瓣了。我再拿刀把它們從頭到尾切整齊,，倒入盤子涼調(diào),，味道真不賴!連爸爸媽媽都夸我長大了呢!

看來，只要肯努力,，付出的勞動是會有好的結(jié)果的!拍黃瓜就是個好證明,。

關(guān)于種黃瓜的日記篇2

每一次，看到媽媽忙碌的身影,，我的心里都非常難受,，總想幫媽媽做一些力所能及的事。我想幫她切蔬菜,，可是她說怕我切到手會受傷,。我想幫她洗水果吃,，她說：“用不著,，你應該把時間放在學習上,?！卑?

一次偶然的機會,，我發(fā)現(xiàn)家里有一袋黃瓜，而媽媽出去了。我想到了一個妙計,。我拿著最大,、最長的黃瓜走進了廚房,。我看著黃瓜像一個又大又長的“綠娃娃”，我用銀光閃閃的的刀將它的衣服脫掉,，它雪白的瓜肉露了出來。我將它洗干凈，放在案板上,，可是黃瓜卻一點都不聽話,，掉到了地上,，我心里默念：“黃瓜大哥，你別鬧了，媽媽快回來了。求求你了別動,，我拍一下就好?！蓖蝗?，我想到了一個好辦法：用保鮮袋將它緊緊包住,，使它無法逃離我的天羅地網(wǎng)。接著就是我大顯神通的時候了,，我用菜刀快速的將黃瓜拍碎,。接著將調(diào)料倒進了碗里,，攪拌均勻,，聞到那香香的味道，我忍不住吞了吞口水,。

我將黃瓜蓋住,，放在桌子上。媽媽回來一看,，把蓋子掀開,，發(fā)現(xiàn)是好吃的拍黃瓜。媽媽嘗了一口,，開心地說：“小鵬,，這是你做的嗎?太美味了?！皨寢?，這是我為您做的晚餐。“媽媽聽了,，開心地吃了起來,。

看著媽媽臉上的笑容，我心里暗暗下定決心：以后我要多幫媽媽做力所能及的事,。

學

做拍黃瓜的日記3

星期天的早晨我和媽媽去菜市場買菜,，媽媽買了魚，豬肉,，白菜等等,，還有我最喜歡吃的黃瓜。媽媽說回家教我做涼拌黃瓜,，我非常高興,。

回到家我就迫不及待的跑進廚房。首先,，媽媽讓我把黃瓜的皮削去,，因為會有農(nóng)藥的殘留。接著洗了一根香菜,，剝了兩顆大蒜,。我認真的把這些事做完后，媽媽讓我把黃瓜切成條形狀裝在容器里,，然后媽媽讓我準備佐料,，兩顆大蒜切碎、花生數(shù)粒切碎,、香菜一根切小,、油辣子兩勺、醬油酸醋適量,、鹽巴味精各一小勺,。媽媽讓我把佐料先混合在一起澆到切好的黃瓜上，我心想涼拌黃瓜也不難做嘛,，很簡單,。最后，我把混合好的佐料澆到之前切好的黃瓜上攪拌均勻,，一道美味可口的涼拌算是做好了!

媽媽嘗了一塊,，說好像還差點什么味道，鹽巴也不夠.我嘗了一塊后,，也覺得沒有以前媽媽做的好吃,，是差點味道，不好意思的頭低了下來心想看來做菜也不簡單啊,，之前驕傲,，大意了!媽媽見我垂頭喪氣的樣子,，笑笑說別灰心嘛，萬事開頭難,，在加點作料

關(guān)于種黃瓜的日記篇3

要說美味5261的送粥小菜可真4102是千千萬,，但是俺們家最愛1653還是“拍黃瓜”。在炎熱的夏日里,，清爽的拍黃瓜總是會成為最受歡迎的菜式之一,，可是要做好一道美味可口的拍黃瓜真的還是要下點小功夫滴：首先要選頂花帶刺脆生生水靈靈的嫩黃瓜，這算是成敗的關(guān)鍵所在;其次處理方法要用“拍”的而不是“切”,。有筒子肯定要問咯,，為什么黃瓜要拍呢，切成段不好嘛?那俺就要請出兩位老師給您講解鳥~~從物理學角度分析,，拍碎的黃瓜表面凹凸不平磨擦力大,，這就增大了分子附著力，利于腌漬料的附著而更加入味(而切片表面過于光滑);~~再從幾何學角度來看,，黃瓜凹凸不平的表面與腌漬料的接觸面積遠遠大于切片光滑的表面,，增加了吸收腌漬料的外在條件; 最后“拍”過程中最好避免接觸金屬器具，因為可能會沾上“鐵腥氣”,，假如用保鮮袋把黃瓜包起來再“拍”不僅沾不到異味,，還可以還防止汁液四濺，省去了清洗的麻煩,。

關(guān)于種黃瓜的日記篇4

星期三,，我一個人在家里寫作業(yè)，不知不覺我的肚子叫了起來,，我抬頭看了看表,，已經(jīng)快12點了，我想吃點什么呢?

東找西找也沒有找到什么,，只有兩張餅,，可是沒有菜怎么辦呢?忽然，我看見冰箱底層有兩根黃瓜,，心想：就做點拍黃反吃吧!

平時總看媽媽做了,，今天我也照著媽媽的樣子把黃瓜洗干凈,，然后用菜刀輕輕拍，沒想到這黃瓜還真硬,，我使出吃奶的力氣才拍扁,，再用刀把黃瓜橫著切成塊，放進盆里,，放上調(diào)料,，我先放了點鹽，又放了點辣椒和醋.用筷子拌好，夾了一塊放進嘴里,，味道還真不錯。

第一次做就這么好吃,，我非常高興,，我用盤子給爸爸媽媽留了一份，就津津有味地吃了起來,。

關(guān)于種黃瓜的日記篇5

我從小就喜歡吃拍黃瓜,。想不想知道我是怎么學會做拍黃瓜、中間經(jīng)歷了何等困難,、又是怎樣克服的?別急別急,，讓我慢慢兒講。一天,，媽媽對我說：“你不是很喜歡吃拍黃瓜嗎?讓我來教你做!”“太好了,，太好了!”我高興極了，馬上答應了,。然后,，媽媽給我一張小表，上面寫著：第一步：洗黃瓜,，要把上面的小刺兒搓掉,。第二步：切黃瓜。第三步：放一點兒鹽,、糖,、蒜粒兒和兩勺醋。我剛開始洗黃瓜,，就感覺手疼得要命,，原來是小刺兒搞得鬼!哎呀，這可怎么辦!突然,，我腦海中靈光一閃,，便有了辦法。我找來兩塊抹布放在手心上,，搓了一小會兒小刺就沒有了,，還不疼!我馬上開始切黃瓜?！斑?咔!咔!”哎呀,，切到手了!仔細一看,，呼——幸虧我指甲長了點，只切下一點點兒指甲!否則,，掉下來的就是肉丁了!切完黃瓜,，我馬上開始放調(diào)料，一會兒,，就都放完了,，只差放蒜粒兒了，不過還得再切一次!“咔!”唔,，好刺鼻的氣味兒!我趕忙按住鼻子,，用嘴呼吸，“咻!感覺好多了,?！编蕖狞S瓜終于做完了!我馬上嘎吱嘎吱大吃起來。我感覺這一次的拍黃瓜比任何一次的都美味!