每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。
家鄉(xiāng)的美食作文300字 家鄉(xiāng)的美食作文600字篇一
我的家鄉(xiāng)在江南水鄉(xiāng)，正如江南淡淡的風(fēng)情一樣,，家鄉(xiāng)的菜也是以清淡著稱,。每當(dāng)暮色四合，每戶人家都會(huì)擺出一個(gè)小桌子,，一家人就圍坐在那張桌子上吃飯,。此時(shí)，到處飄散著氤氳熱氣,，彌散著撲鼻清香,。那清香，如春風(fēng)送來(lái)的田野的味道,，沁人心脾,。
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)菜，尤其是我奶奶做的炸響鈴,。這道菜的制作過(guò)程并不復(fù)雜,，只要準(zhǔn)備好油豆皮、肉末和一個(gè)雞蛋就好了,。肉餡兒用的不是很多,，把雞蛋打在肉餡兒里,，放鹽、胡椒粉,、雞粉,，充分?jǐn)嚢瑁辉侔岩粡堄投蛊や侀_,，在一頭碼放肉餡兒,；然后把這一大張豆皮直接卷過(guò)去，在豆皮的盡頭抹上一點(diǎn)面糊,；切成段,，下油鍋炸，不一會(huì),，一道香脆焦黃的炸響鈴就制作完成,。這道菜為什么叫炸響鈴呢？奶奶告訴我,，因?yàn)槿肟诰捉赖囊粍x那,，發(fā)出嘎吱的聲音，如同清脆的鈴聲,，炸響鈴因此得名,。
江南水鄉(xiāng)曾是古代游子常常光顧的所在，“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,，每逢佳節(jié)倍思親,。”那些不能回家與親人團(tuán)聚的游子,，他們可曾習(xí)慣吃我們的家鄉(xiāng)菜,？他們是否也吃過(guò)我愛(ài)吃的炸響鈴？他們吃不慣江南菜的時(shí)候,，是否也在思念著可口香甜的他們自己的家鄉(xiāng)菜,？十年或者二十年后的某一天，如果我在異地他鄉(xiāng)的一處小店吃上了一道家鄉(xiāng)菜,，我會(huì)不會(huì)如蘇童一樣“錯(cuò)把異鄉(xiāng)當(dāng)家鄉(xiāng)”,？我會(huì)不會(huì)在品味家鄉(xiāng)菜的過(guò)程中消解鄉(xiāng)愁呢？
光陰飛逝,，我離開家鄉(xiāng)來(lái)到深圳已多年,，兒時(shí)的情景現(xiàn)在變成了模糊的鏡頭，家鄉(xiāng)的那些美味菜肴也成了朦朧的影子,。年少輕狂的我似乎很少體會(huì)思念家鄉(xiāng)的感覺(jué),，也無(wú)法體會(huì)古人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)時(shí)對(duì)家鄉(xiāng)深沉的遙想?？擅慨?dāng)吃著清淡的家鄉(xiāng)菜,，我就會(huì)告訴自己,，我不是愛(ài)吃“辣椒魚頭”的湖南人，不是愛(ài)吃“小雞飩粉條”的東北人,，也不是愛(ài)吃“生猛海鮮”的廣東人,，我是個(gè)愛(ài)吃清淡菜的江南人。我對(duì)江南水鄉(xiāng)的萬(wàn)般情結(jié)就浸沒(méi)在家鄉(xiāng)菜淡淡的清香里,。
家鄉(xiāng)菜,，在我記憶里永遠(yuǎn)散發(fā)著誘人的香味。
家鄉(xiāng)的美食作文300字 家鄉(xiāng)的美食作文600字篇二
我的家鄉(xiāng)在浙江的蘭溪,，蘭溪是一個(gè)富足,、美麗的小城市。它雖然平凡,，但是可愛(ài),，親切，是我成長(zhǎng)的地方,。
蘭溪不僅景色美麗,，而且還有許多特色小吃——雞子馃、酥餅,、水蘿卜,、水晶糕、獅子頭……其中我最喜歡的是夏季的小吃——水晶糕,。水晶糕的樣子就像半 透明的果凍,，又軟又滑,，用網(wǎng)絡(luò)上的話說(shuō),，就是“qq的”。水晶糕的口感也非常不錯(cuò),，又冰又涼,，放點(diǎn)白糖和醋就又酸又甜。在酷熱的夏季,，大汗淋淋之后,，來(lái)這 么一碗清涼可口的冰水水晶糕，就別提有多來(lái)勁了,。
此時(shí)此刻,，我想你一定急切地想親自動(dòng)手做一碗水晶糕嘗嘗吧？別急,，下面我就教你做水晶糕的方法,。
水晶糕的原料很簡(jiǎn)單，是番薯粉,；配料是糖,、醋,、薄荷油。首先在鍋里燒半鍋開水,，然后倒入三分之一的番薯粉,。接著就用鍋鏟在鍋里均勻地?cái)嚢瑁钡剿?沸騰了為止,。再把水倒入器皿里冷卻,。水完全冷卻后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)水已經(jīng)變成了果凍一樣的半透明固體,。這時(shí)你可不要忙著吃,，還要把糕體放倒冰箱里冰一冰才好吃。
最后一項(xiàng)便是調(diào)味了,?？梢园阉Ц饩鶆虻厍谐扇睦迕椎男》綁K放在碗里，然后倒一些水,，再依個(gè)人口味放入白糖,、醋和薄荷油，于是一碗解暑的水晶糕就做成了,！
你想知道這美味的水晶糕是誰(shuí)想出來(lái)的嗎,？這里還有一個(gè)非常有趣的故事呢！傳說(shuō)有一位廚師在做菜的時(shí)候,，因?yàn)橐粫r(shí)粗心大意,，把番薯粉當(dāng)成了淀粉，往一 鍋開水里倒了許多,。等他發(fā)現(xiàn)時(shí),，他急忙把水倒了出來(lái)，因?yàn)橄永速M(fèi),，所以他把水盛在了器皿里了,。過(guò)了一會(huì)，他發(fā)現(xiàn)器皿了的已不再是水,，而是透明的固體,。著東 西色澤華潤(rùn)，觸感柔軟,，他便往上撒了些白糖,，小心翼翼地嘗了一口。覺(jué)得彈性十足,，甜絲絲,，滑溜溜的，非常好吃,。這人看這東西好像水晶一樣美麗,，就給它取名 為“水晶糕”,。后來(lái)經(jīng)過(guò)后人改進(jìn)和修飾，水晶糕也變得越來(lái)越好吃,、越來(lái)越美味了,。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的水晶糕，愛(ài)那軟軟滑滑,、酸酸甜甜的味道,。但我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)蘭溪，更愛(ài)那片親切,、可愛(ài),，生我養(yǎng)我的熱土！
家鄉(xiāng)的美食作文300字 家鄉(xiāng)的美食作文600字篇三
我的家鄉(xiāng)在寧波,，這里沒(méi)有什么秀美奇麗的風(fēng)景,，有的是肥沃的土地，純樸的民風(fēng)民俗,，還有我忘不了的美味,。
說(shuō)到過(guò)年的一些習(xí)俗，我更忘不了老家的打糍粑,。說(shuō)起糍粑,，大家一定不陌生。
糍粑是用蒸熟的糯米放到石槽里,，用石錘搗成泥狀制成的,，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。那年冬天,，我們村終于要打糍粑了,，我們高興地不得了。勤勞的人們拿出了自家的工具,，把用“臘水”泡了一星期的糯米拿了出來(lái),。(臘水是表示臘月的水,。因?yàn)橛门D水泡了一星期的糯米不僅口感爽滑,，而且更是軟得不得了，仿佛用手輕輕一捏它就碎了,。)臘月里打糍粑可是一年中的大喜事,，全家都很高興，親戚鄰居都來(lái)互相幫忙,。年輕的村姑娘總是用較好的普通話向我們一遍又一遍地解釋著打糍粑的由來(lái),。外婆帶著大包小包的東西，帶領(lǐng)我們來(lái)到“比賽”現(xiàn)場(chǎng),。
來(lái)到打糍粑的現(xiàn)場(chǎng),，那是一片的人,。只見舅舅，鄰居家的叔叔們?cè)缫炎龊昧藴?zhǔn)備,，他們脫下了厚厚的棉衣,，高卷袖管，一同躍躍欲試的樣子,。糯米飯倒進(jìn)石頭中間的小缺里,，外婆說(shuō)那叫石舀，爸爸,，叔叔,，舅舅們開始搗起來(lái)，每隔一會(huì)兒,，外婆就要翻一下舀中的糍粑,，直到當(dāng)糯米糍粑打成膠狀時(shí)，外婆不停地往石舀里倒進(jìn)自己調(diào)制已久的秘方,。還用手不住地揉著,，咦？本來(lái)白色的糍粑怎么變成綠色了呢,？原來(lái),，外婆把綠豆磨成粉末，加上了蓮子芯中間的那點(diǎn)綠,，再把它們一起加上了3：2的水,，綠茶醬就調(diào)成了。不一會(huì)兒,，綠油油的綠茶糍粑就做好了,。看看別家的,，也是形態(tài)各異?。∮械淖龅氖羌t糖糍粑,，有的是棗泥糍粑,，還有的?？床怀鰜?lái),，大家為了這次比賽絞盡了腦汁呢！
大家把自己做的糍粑蒸了起來(lái),，到了夜晚,，整個(gè)村子都被香味籠罩了起來(lái)，這時(shí)，就是我們的嘗糍粑會(huì)了,。每一戶人家都要拿出自己家做的糍粑,，不論是路人還是城里出來(lái)玩的，只要碰到這嘗糍粑會(huì)那可就要大飽口福了,，十里的街,，各式各樣的糍粑隨便嘗，不用交一分錢,，令我最難忘的是香芋糍粑和椰香糍粑,，真是又家鄉(xiāng)的美味香又脆，香芋軟得使我牙齒都不忍心咬上一口,，太香了,！椰子的絲滑讓我陶醉?！巴?，真是美味極了，我聽到有路人贊嘆,。直到凌晨了,，嘗糍粑會(huì)還沒(méi)有結(jié)束。大家歡笑著,，收獲著美味,，收獲著和諧的氣氛，真是樂(lè)不可支,。
朋友,，你說(shuō)我家鄉(xiāng)的糍粑怎么樣？快了嘗嘗吧,。
家鄉(xiāng)的美食作文300字 家鄉(xiāng)的美食作文600字篇四
嗯,？哪兒來(lái)的香味？原來(lái)是草鞋底的味道,。哇,！真香！我飛快地跑到了店鋪前,，墊著腳,，目不轉(zhuǎn)睛盯著老師傅。
只見老師傅拿出一團(tuán)老酵面團(tuán),，反復(fù)地揣揉,，揉兩次放一些面粉,，揉兩次放一些面粉,。看，他的眼神是那么嚴(yán)肅認(rèn)真,，他可能會(huì)在想：我一定要做好,，讓顧客們對(duì)我做的手藝有好感。他繼續(xù)這樣反復(fù)地揉,，直到不粘手為止,，他越做越起勁，把面團(tuán)搓成了一個(gè)又厚又長(zhǎng)的樣子,。這時(shí),，老師傅停止了揉面粉，將它摘成了一些大小正好的劑子,，這些劑子像一個(gè)個(gè)小雪球,，等著讓人們來(lái)拋它們呢！接著,，他把“小雪球”拉長(zhǎng),、壓扁，從旁邊的盆子里,，抓起一把肉餡兒搓成一個(gè)小圓團(tuán),，然后把“小圓團(tuán)”裹在面團(tuán)里，放在一旁,，這樣包酥過(guò)程就好了,。最后，將小圓團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓餅,，再沾上黑芝麻,，一點(diǎn)兒縫隙也沒(méi)有，刷上糖水,，放進(jìn)烤箱,。
終于，一個(gè)美味的草鞋底出爐了,。我迫不及待地要了一個(gè),，端詳在手里。
“草鞋底”顧名思義,，形狀當(dāng)然是橢圓形的,，扁扁的，只有3~4毫米,，金黃金黃的顏色,，讓我們頓時(shí)覺(jué)得它是世上最美味的食物了。它真是太香了,，讓我迫不及待要想咬一口,，看看到底有多美味。我咬了一小口，覺(jué)得有些咸,，猶如舔了一些鹽,，但是，過(guò)了一會(huì)兒,，我越吃越甜,，芝麻蔥和豬油在嘴里散開，猶同吃了棉花糖一樣,。我越吃越香,，越香越想吃，就這樣,，不一會(huì)兒,，一塊“草鞋底”就不見了，因?yàn)槌粤诉@種絕世美味,，我半天都呆呆地坐在那兒,，要不是爸爸媽媽來(lái)喊我回家，估計(jì)我現(xiàn)在還在那兒吧,。
聽老師傅說(shuō),，“草鞋底”已經(jīng)有一百多年的歷史了。在之前,，商人們到南通城做生意,，就經(jīng)常買這種餅吃，因?yàn)樗螤钕癫菪?，所以稱為“草鞋底”,。從此，這個(gè)名字就傳開了,。
我不由愛(ài)上了草鞋底,，它的香味讓我陶醉，如果你不信,，就來(lái)嘗一嘗吧,！
家鄉(xiāng)的美食作文300字 家鄉(xiāng)的美食作文600字篇五
“名以食為天”，蒙古族的飲食文化有悠久的歷史,，它是民族文化的重要部分,，也是中華民族古老文化的一部分，在長(zhǎng)期的勞動(dòng)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中,，形成了他特有的飲食文化,。
蒙古族的飲食大部分分為奶食、肉食,、糧食三種,。
奶食色白,，象征純潔，蒙古人以白為尊,，稱奶食品為白食,，它又分為食品和飲料,。食品有奶皮子,、奶豆腐、奶酪,、奶果子等,；飲料有奶茶（又稱蒙古茶）、奶酒等,。一日三餐,，他們較為注重早餐。通常是奶茶泡炒米,，再加一點(diǎn)奶皮,、奶豆腐，這絕對(duì)是一道可口逸人卻不失典雅的好風(fēng)景,。當(dāng)然,，這是蒙古人們的感受。我曾與它們有過(guò)“親密接觸”,，早餐是類似于充滿豆渣的豆?jié){,，口感粗糙卻又帶著獨(dú)特的濃香，加上已經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵的奶皮,，還真是別有一番風(fēng)味呢,！只不過(guò)，由于我太心急,，一口下去,，沒(méi)等細(xì)細(xì)品嘗，就已經(jīng)被奶茶給燙死了,。真是應(yīng)了一句話：心急吃不了熱豆腐,。蒙古人名對(duì)奶茶那叫一個(gè)愛(ài)不釋手，從不分飯前飯后,，只要想喝或有客人來(lái),，立馬上桌，一天都有,。
除了奶食,，還有肉食。它以羊肉,、牛肉為主,。羊肉的吃法可謂是五花八門,，有“手把肉”，羊背子,，烤全羊等,。這些都是蒙古族的傳統(tǒng)佳肴?！稑阃ㄊ?。柳蒸羊》里介紹：元代有柳蒸羊，于地作壚三尺,，周圍已火燒,，令全通赤，用鐵芭盛羊,，上用柳枝覆蓋土卦,，以熟為度。沒(méi)錯(cuò),，這就是烤全羊,。可你知道該怎樣做出一只外皮酥香,，味美肉鮮的烤全羊嗎,？方法其實(shí)很簡(jiǎn)單：把帶白條綿陽(yáng)頭、蹄用特殊裝置吊好,，再將各種五顏六色,、五花八門的調(diào)味料放入預(yù)先切好的切口和腹腔內(nèi)，然后在表皮涂上一層食用油,，再裝入特質(zhì)烤爐中烤制,，大約烘烤三個(gè)多小時(shí)，便成功了,。出爐后再配上醬汁,，嗯～絕對(duì)是人間美味。
這簡(jiǎn)單樸素的烤全羊不知比那些山珍海味好到哪里去了,。腦補(bǔ)一下：若在廣闊無(wú)垠,、綠草如茵的草原上，喝著新鮮的奶茶,，吃著一只令人垂涎三尺的烤全羊,，那有多么享受啊,！
一個(gè)民族的飲食文化包括其飲食特點(diǎn)與習(xí)慣,，這些特點(diǎn)與習(xí)慣又從不同角度反映著這個(gè)民族的血統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)歷史,、生存環(huán)境,，成為民族傳統(tǒng)中不可分割的一部分,。
