總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,,提高工作效益,,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡,。
酒店前廳個(gè)人工作總結(jié)篇1
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上,,加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學(xué)院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級(jí)酒店—天港喜悅酒店,,進(jìn)行為期三個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí),。
學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),,虛心求教,,把我們的理論知識(shí)帶過去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來,,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實(shí)習(xí),,安全返校,。在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多的理論知識(shí),現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社會(huì),,試試自己的拳腳了,。20__年的12月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了寧波,,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,,經(jīng)過簡(jiǎn)單的面試,我們被拆開分配到各個(gè)部門,,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個(gè)部門--禮賓部,。
這里的人都很和藹,也許是因?yàn)閺氖碌氖蔷频攴?wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧,。這么說是因?yàn)?,客人來到酒店,第一眼看到的人,,一定是我們,。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,,事物第一印象對(duì)別人的影響有多重要,,任何人都明白的吧。
禮賓部的崗位包括門童,,行李員,,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,,幫出行的客人找到出租車,,將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,,到前臺(tái)辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對(duì)大堂里電腦等設(shè)施的管理,,以及收發(fā)各種信件,。由于我初來,做的是門童的工作,,對(duì)其他崗位不太了解,。有兩項(xiàng)工作是所有禮賓部人要做的,一是按時(shí)提醒車隊(duì)為安排好的客人行程派車,,另一個(gè)是為酒店各個(gè)地方發(fā)放報(bào)紙包裹,。
為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,,在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等,。各自不一,,而我們酒店為了正合,合理利用資源,,整齊劃一,,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,,看似工作復(fù)雜,,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率,。
上崗的第一天,,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,,不管是自駕車還是打車,,客人來到酒店,第一個(gè)接觸的肯定禮賓部,,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子,。
20__年2月16日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,,在感嘆放松的同時(shí),,我不禁回首過去的這兩個(gè)月時(shí)間。每天認(rèn)真上班,,保持了全勤的紀(jì)錄,,每一次行李的迎來送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),,幾乎沒有出過一次差錯(cuò),,我努力參加酒店的活動(dòng),在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。
在禮賓部實(shí)習(xí)這段時(shí)間,,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,,同時(shí),進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識(shí),,在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的契合點(diǎn),。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項(xiàng)業(yè)務(wù),,如信息查詢,、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等,。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí),,我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí),把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作中,,也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,,在實(shí)習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,,半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,,得到了上司,、同事的幫助和好評(píng),結(jié)交了很多良師益友,。
通過實(shí)踐,,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,,包括溝通技巧,、交際技巧、銷售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,,不斷自己增值,,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)??偟膩碚f,,這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了,。
酒店前廳個(gè)人工作總結(jié)篇2
一,、企業(yè)介紹:
惠賓飯店位于西安市長(zhǎng)安區(qū)北長(zhǎng)安街90號(hào)黃金地段,,是集客房,餐飲,,寫字,,商務(wù),會(huì)議,,茶藝,,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米,。近年來,,被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,,西安市精神文明單位,,陜西商業(yè)名牌企業(yè)。AAA級(jí)中國綠色飯店,,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量雙滿意單位,消費(fèi)者信的過誠信單位,。董市長(zhǎng)高宗健被評(píng)為全國服務(wù)明星,,中國世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)服務(wù)明星,,西安市百名文明市民標(biāo)兵,。CCMC特級(jí)經(jīng)營管理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,,西安市第十三屆人大代表,。
飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備,。餐飲部有15個(gè),,以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,,主營川陜粵大菜,,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費(fèi)者青睞,。
客房部擁有豪華商務(wù)間,豪華套間,,貴賓間,,單人間,,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,,經(jīng)濟(jì)間,,共有床位200張,設(shè)施齊全,,服務(wù)熱情周到,,并提供鐘點(diǎn)房服務(wù)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶),。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),,商務(wù)活動(dòng),,教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),,是休閑內(nèi),,旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所,。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開拓進(jìn)取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,,科學(xué)管理,,奮發(fā)向上!
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容:
實(shí)習(xí)部門:前廳部
實(shí)習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),,拓展了個(gè)人的知識(shí)面,,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識(shí)加酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操鍛煉,,以達(dá)到鞏固理論知識(shí)和提高自己,,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。
前臺(tái)接待 前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的,。
1,、早班(早7:00—中午15:00)
工作流程:換工服,化妝,,簽到——了解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(了解房態(tài),、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,仔細(xì)閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房,、換房、預(yù)訂,、問訊,、查詢、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)情況,,保證房間帳戶有足夠押金,,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確,,接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班準(zhǔn)備。
2,、中班(中午15:00—晚上22:00)
工作流程:交接班,,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,,掌握押金余額不足的房間,,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查,、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住,、退房、續(xù)房,、換房,、預(yù)訂、問訊,、查詢,、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),,給客人提供各種力所能及的服務(wù),。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,,合理分配房間),,18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備,。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)
工作流程:交接班,,清點(diǎn)帳目,,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住,、退房,、續(xù)房、換房,、預(yù)訂,、問訊、查詢,、行李寄存,、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查,、更新房態(tài),,確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費(fèi),、注明余額,,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù),。電腦過帳,打印制做報(bào)表——對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)行整理,、歸檔和補(bǔ)充,,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,,打掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),,確保房態(tài)正確,,并做好交接班準(zhǔn)備。
三,、實(shí)習(xí)心得總結(jié):
服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則
(1)“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會(huì)最大化滿足客人,。這也許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,,“只有真誠的服務(wù),,才會(huì)換來客人的微笑”。
(2)服從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”,。身為上司經(jīng)理,,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗(yàn)再豐富,,信息量再多,,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已,。不過,,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。
舉個(gè)例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,,上司,、經(jīng)理便是船長(zhǎng),負(fù)責(zé)決策,、掌舵,,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船,。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),,劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長(zhǎng)命令向東走的時(shí)候,,有人認(rèn)為應(yīng)該向西,,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的”的觀念,,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,,哪怕沒有工具,,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯(cuò)了,,迅速調(diào)頭,,迎頭趕上也不會(huì)很難,。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程,“一致通過,,全體擁護(hù)”是不容易的事,,也是不可能完成的事,除非是全體加薪,。當(dāng)決策制定之后,,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開,。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工,。
酒店前廳個(gè)人工作總結(jié)篇3
20__年x月x日,我很幸運(yùn)地來到了__大酒店,,在前廳部實(shí)習(xí)?,F(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺(tái)工作。在經(jīng)過為期近四個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,,我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書,,對(duì)前廳部門大體的管理制度有了很好的了解,而且在實(shí)踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店前廳直接對(duì)客部門中工作的寶貴知識(shí),。工作不僅僅是程序的問題,,更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合,使工作更科學(xué),,高效,,人文等,是一個(gè)綜合性的體系,。在實(shí)習(xí)的過程中,,通過有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,,專業(yè)學(xué)識(shí)等方面,,為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。所以在實(shí)習(xí)期間我感覺真是受益匪淺,。
剛開始我擔(dān)任的是酒店GRO的工作,,主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作。進(jìn)入這個(gè)班組的第一印象就是工作很繁忙,,這與我想象中GRO應(yīng)是一個(gè)很清閑的崗位這種大相徑庭,。“三人行,,必有我?guī)煛?,進(jìn)入班組后,每一個(gè)同事都是我的老師,他們無論在生活上,,工作上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn),,獨(dú)到的見解,這些都是我要學(xué)習(xí)的東西,。特別是他們?cè)诠ぷ魃系恼J(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,,我感受頗深。
首先在為人處事這一方面,,在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要,。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,,一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性,。折射到具體生活中來,其中一方面就是要求我們要禮貌待人,,真誠待人,。
其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是我一個(gè)很好的接觸社會(huì),,接觸到社會(huì)中上層面的機(jī)率相對(duì)較大,,是一個(gè)來充實(shí)自我,開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),。在酒店工作中,,我們會(huì)遇到這樣那樣的問題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣,,這樣不僅能懂的更多,,而且會(huì)終身受益。
在具體工作中要講究原則性,,條理性,,原則的東西絕對(duì)不能改,做事要有一定的條理,,但是有時(shí)情況的需要也要求我們懂得變通的道理,,隨機(jī)應(yīng)變。堅(jiān)持立場(chǎng),,但也要明白妥協(xié),。這樣才能更好的開展工作。
除了對(duì)班組外,,在整個(gè)實(shí)習(xí)期,,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深,。例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是一種勞動(dòng)的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,__酒店管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),,幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”,,即:市場(chǎng)、顧客和員工!正如有財(cái)務(wù)部一位老員工說過:“管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上,,去如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化,。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動(dòng)空間,這理應(yīng)成為兩者的基本共識(shí),?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個(gè)好的企業(yè)文化確實(shí)一種能夠凝聚人心的精神性,。一個(gè)民族有它自己的民族文化,,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,,平時(shí)一盤散沙,,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,,對(duì)酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵(lì)機(jī)制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)也是不利于員工隊(duì)伍的凝聚的,。事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒,。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)!
時(shí)間過得真的很快,感覺只是轉(zhuǎn)眼,,近四個(gè)月時(shí)間就已經(jīng)飛馳而過,?;叵雱傞_始實(shí)習(xí),感覺心中忐忑不安,,生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的,,感覺首次參加工作是那么的神秘,那么的讓人難以琢磨,。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后,,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內(nèi)容,。隨著工作的深入以及了解,,就會(huì)感覺把學(xué)過的東西和在實(shí)踐中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的,,學(xué)會(huì)實(shí)踐結(jié)合理論是容易的,,而用理論創(chuàng)造實(shí)踐的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的
最后我要感謝所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們,,感謝你們這么多天的照顧和幫助,。相信這次珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷會(huì)一直伴隨著我以后的工作生活。千里之行,,始于足下,,我會(huì)通過這次實(shí)習(xí),更加懂得知識(shí)和實(shí)踐的積累,,不斷充實(shí)自己,。最后感謝酒店提供的機(jī)會(huì)!感謝老師的支持與關(guān)心!
酒店前廳個(gè)人工作總結(jié)篇4
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,特別是我們這種學(xué)習(xí)酒店管理實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),。它使我們?cè)趯?shí)踐過程中了解所學(xué)專業(yè),、在實(shí)踐中鞏固增強(qiáng)專業(yè)知識(shí);實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開闊了視野,,又增長(zhǎng)了見識(shí),,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步,。
我的實(shí)習(xí)期開始于20__年8月下旬,,是在杭州西溪賓館,也是和我們學(xué)校長(zhǎng)期合作的實(shí)習(xí)單位,。在簡(jiǎn)單的入職培訓(xùn),,我是被分配到酒店的禮賓接待這個(gè)崗位,剛到酒店的時(shí)候,,挺興奮的,,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,,我可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,,才發(fā)現(xiàn),,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多,。
以前雖然在學(xué)校上課的時(shí)候?qū)W習(xí)過酒店禮賓部的職能,,但只是一些簡(jiǎn)單地了解,具體要做的哪些工作并不是很了解,,而且也認(rèn)為行李員都是男生來做,自己一個(gè)女生很擔(dān)心做不來這份工作,。到達(dá)崗位之后,,在禮賓主管黃從劍的培訓(xùn)下,自己對(duì)禮賓部的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解,,主要有下面幾點(diǎn):
(1)負(fù)責(zé)客人到店或離店時(shí)開車門服務(wù),,疏導(dǎo)大廈門前的車輛。
(2)為客人及酒店領(lǐng)導(dǎo)送信件,、報(bào)紙等服務(wù),。
(3)解答客人提出的問題,主動(dòng)幫助客人解決困難,。
(4)為客人介紹酒店的設(shè)施設(shè)備,,及周圍的交通,娛樂,,如西溪濕地景點(diǎn)的介紹等,。
(5)為團(tuán)隊(duì)及散客運(yùn)送行李,并護(hù)送客人到房間,。
(6)為客人寄存及轉(zhuǎn)交行李,。
(7)為客人提供雨傘、自行車,、輪椅等設(shè)施的租借服務(wù),。
(8)為客人叫出租車及代駕等服務(wù)。
在對(duì)禮賓部工作內(nèi)容有了基本的了解之后,,自己也對(duì)接下來的實(shí)習(xí)生涯有了準(zhǔn)備,。考慮到自己作為女生,,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺(tái)內(nèi),,輕松一點(diǎn)。所以自己在禮賓的基本實(shí)習(xí)工作,,就是見到客人主動(dòng)問好,,幫助客人開門,接答客人電話,,寄存行李等等,。特別是酒店位于西溪濕地附近,,所以很多來入住的客人都會(huì)詢問關(guān)于濕地景點(diǎn)的信息,為此自己專門對(duì)濕地的景點(diǎn),,周圍的交通,、娛樂設(shè)施等等進(jìn)行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去游覽了一次,,更加直觀地了解了濕地,,更好地為客人服務(wù)。
雖說作為女生和實(shí)習(xí)員工,,受到了主管及男同事的一定程度照顧,,但有時(shí)候很忙的時(shí)候,自己也是要做幫客人運(yùn)送行李,,有的行李很多很重,,自己也是堅(jiān)持下來。特別是因?yàn)榫频昕头康奶厥庑?,一批溪墅客房是?dú)立于主樓外的,,客人進(jìn)出都是需要電動(dòng)車接送,自己之前有過駕照,,也接受了酒店組織的電動(dòng)車培訓(xùn),,也會(huì)需要接送客人,遇到天氣不好的時(shí)候就會(huì)很辛苦,。特別是在有大批團(tuán)隊(duì)客人入住的時(shí)候,,需要大批量接送客人,有的客人就會(huì)很不耐煩地催,,甚至直接投訴,我們就會(huì)盡量地安撫客人,,并組織好有序地接送,,在送客人去溪墅的路上,也會(huì)開車很慢,,保證客人的安全,,順便向客人介紹下酒店。
同樣,,在給客人叫出租車的時(shí)候,,因?yàn)榫频隂]有專門的合作車隊(duì),我們也是機(jī)器叫車,,所以很多時(shí)候就會(huì)客人排隊(duì)叫車,,讓客人耐心等待,按照號(hào)碼順序來,,有時(shí)候我們也會(huì)用自己的手機(jī)幫助客人叫車,,減少客人的等待時(shí)間,,方便出行。對(duì)于一些去機(jī)場(chǎng)的客人,,自己會(huì)建議客人提前預(yù)約出租車,,并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)給客人提供適當(dāng)?shù)某霭l(fā)時(shí)間。
隨著來到西溪賓館的實(shí)習(xí)時(shí)間增加,,自己對(duì)禮賓部的工作內(nèi)容及技巧也逐漸提高,,已經(jīng)能夠獨(dú)立地完成行李寄存,接送客人,,解答客人疑問等工作,,在工作中也受到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和客人的夸獎(jiǎng)。對(duì)于酒店新增的垂釣服務(wù),,微公交租賃也在努力地掌握中。
在西溪賓館實(shí)習(xí)的這段期間,,自己對(duì)于酒店行業(yè)有了一定地了解,,對(duì)于行李員的工作已經(jīng)能夠熟練地掌握,非常感謝酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事給自己的指導(dǎo)與幫助,,自己在工作中還會(huì)有些小錯(cuò)誤與不成熟,,會(huì)努力改正。禮賓部的實(shí)習(xí)生活就要結(jié)束了,,這段時(shí)間雖然很辛苦,,但是收獲很多,特別是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺得很值得,,也認(rèn)識(shí)了很多幫助自己的人,,為自己步入社會(huì)的職業(yè)生涯有了一個(gè)良好的開端。
酒店前廳個(gè)人工作總結(jié)篇5
在來到我們x酒店的差不多2年里,,作為一名酒店前臺(tái)主管,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫忙下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到此刻能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感激給與我?guī)兔Φ牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,多謝!此刻我對(duì)前面一年來的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門面,是十分重要的,。所以前臺(tái)在必須程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們必須要認(rèn)真做好本職工作,。所以,,我在過去的一年我一向都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來能夠用以下的五個(gè)方面來說:
一,、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣禮貌,禮儀:怎樣堅(jiān)持微笑,,怎樣問候客人,,如何為客人供給服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等,。
二,、注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,,是酒店的門面所以,,我們前臺(tái)的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們x的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,,影響我們以后的人生,。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問詢,供給信息,,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,,交接班時(shí)的交接工作等,。所以,我們隨時(shí)都要堅(jiān)持認(rèn)真,,細(xì)致工作作風(fēng)和職責(zé)心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié)
四,、前臺(tái)英語
一些前臺(tái)英語本事的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù),。對(duì)于英語的接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,,之后在接待外國客人的時(shí)候,,好多問題出來了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。經(jīng)過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自我不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自我有更好提高,才讓自我各個(gè)方面的本事不斷增強(qiáng)!
五,、以大局為重,,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,,進(jìn)取去配合,不找理由推脫,。作為__酒店的一員,,我將奉獻(xiàn)自我的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情景和經(jīng)營資料。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié)
在過去的一年里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的提議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,,在新的一年到來之際,在往后的工作上我必須會(huì)克服這種心理。我也很感激給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自我的不足,,才有機(jī)會(huì)去改正,。對(duì)我也有很大的幫忙!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感激部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作!
酒店前廳個(gè)人工作總結(jié)