為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的,，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢,？下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇一

1,、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí),。

2,、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥,，提高幼兒的生活能力,。

4、愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,。

5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛,，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解,。

6、學(xué)念兒歌：臘八粥,，感受過節(jié)的快樂,。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1,、準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2,、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆,、蓮子,、花生米,、紅糖,，成品臘八粥。

3,、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋,、火、水等等

4,、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié),、棗,、紅糖,、豆、蓮子,、花生

一,、觀察圖片，激發(fā)興趣

1,、觀看課件《臘八粥》中的――過臘八節(jié),，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來,。

二,、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的'――材料,，解說臘八粥是由大米,、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆、蓮子、花生米,、紅糖等很多種材料熬成的,。

2、展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺,、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。

3,、分組合成材料,。每組一份材料，互相看看是否合適,。

三,、我做臘八粥

1、認(rèn)識(shí)電飯煲,，清洗材料,，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2,、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,，熬制臘八粥。

3,、觀看課件《臘八粥》中的――成品粥,。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四,、品嘗臘八粥

1,、觀看課件《臘八粥》中的――品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么,？他們高興嗎,？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗,？（爺爺奶奶,，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心,。

2,、學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年,。臘八粥,，喝幾天？哩哩啦啦二十三,。二十三糖瓜粘,。二十四掃房子,。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉,。二十七殺只雞,。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭,。三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭。 3,、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂五,、認(rèn)識(shí)卡片上的字,。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗,、紅糖、豆,、蓮子,、花生、臘八節(jié)

每年的十二月初八是臘八節(jié),，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂，幼兒園開展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng),。孩子們通過聽聽,、看看、吃吃,，過了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來的快樂，充滿了對新年的美好期待,，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇二

在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,，讓孩子深切的體會(huì)中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化,。

1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí),。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料,，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力,。

3. 愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,。

4. 激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解,。

5 學(xué)念兒歌：臘八粥,，感受過節(jié)的快樂。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,，以愉快的心情制作臘八粥

1.課件《臘八粥》,、

2. 臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米,、紅棗,、紅小豆、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖,，成品臘八粥,。

3. 臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火,、水等等

4. 識(shí)字卡片：米,、臘八節(jié)、棗,、紅糖,、豆、蓮子,、花生

（活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師,、學(xué)生的所有對話、活動(dòng)逐字記錄,，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié),、結(jié)束環(huán)節(jié),、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

1. 觀看課件《臘八粥》中的――過臘八節(jié),，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來,。

1. 觀看課件《臘八粥》中的――材料，解說臘八粥是由大米,、小米,、紅棗、紅小豆,、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖等很多種材料熬成的,。

2. 展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料,。

3. 分組合成材料,。每組一份材料，互相看看是否合適,。

1. 認(rèn)識(shí)電飯煲,，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲,。

2. 引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,，熬制臘八粥。

3. 觀看課件《臘八粥》中的――成品粥,。讓幼兒了解臘八粥的多樣性,。

1. 觀看課件《臘八粥》中的――品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心,。

2. 學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年,。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三,。

二十三糖瓜粘,。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐,。

二十六燉羊肉,。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā),。

二十九煮饅頭,。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭,。

3. 全體幼兒品嘗制作的.臘八粥,，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米,、棗,、紅糖、豆,、蓮子,、花生、臘八節(jié),、

教學(xué)反思

在本節(jié)課上,，由于內(nèi)容較多，所以我沒有對上課時(shí)間進(jìn)行限制,，完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完,，所以超時(shí)是本節(jié)課的最大問題。而在這節(jié)課上孩子的學(xué)習(xí)興趣的還是非常強(qiáng)烈的,，每一個(gè)環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中，教學(xué)效果很不錯(cuò),。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊,，如果重新再上本節(jié)課我將會(huì)把本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行刪減,，力求精煉的講完本節(jié)課,，讓孩子在有限的課上時(shí)間充分學(xué)習(xí)且不占用孩子的娛樂時(shí)間。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇三

如今,，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié),，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過聽聽,、說說、吃吃,、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們,，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂,。

老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來,。

1、活動(dòng)準(zhǔn)備

1,、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2,、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解,；

3、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備,。

2,、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎,？每年的臘月初八這一天,，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥,，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀,？

3、和孩子們探究臘八粥的制作過程,，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西,，一起來看看吧,。

孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材,、準(zhǔn)備的用具,。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎,？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎,？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢,？先放什么，再放什么……

4,、延伸活動(dòng)

臘八節(jié)除了有好喝的粥,，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~

兒歌《過了臘八就是年》

在對臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上,，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦,！在食材的.清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣,。（臘八節(jié)有著豐富的食俗,，比如臘八飯,、臘八粥、臘八蒜,、臘八冰等,，各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。）

01準(zhǔn)備食材

讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用,，感知他們的外形特征,，并清楚、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流,。

制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收,，桂圓象征富貴團(tuán)圓，這些美好的寓意,，也可以在制作過程中告訴孩子們哦,。

02材料加工

帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子,。

03送入廚房

將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！

04臘八粥出鍋

香噴噴的臘八粥出鍋咯,，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,，酸甜可口，有蒜香又不辣,，制作簡單,，深得孩子喜愛，其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿

帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,，這里要注意安全操作,。

02剝蒜倒醋

準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋,。

03打掃“戰(zhàn)場”

臘八蒜制作過程簡單,，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~

04認(rèn)真記錄，靜待美味開啟

制作臘八蒜觀察記錄表格,，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇四

中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承,，慢慢形成的,，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而,，在西洋節(jié)日盛行的今天,，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。

本次活動(dòng)的重點(diǎn),，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”,，知道臘月初八吃臘八粥的'習(xí)俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇,，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義,。

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,，理解故事內(nèi)容,。

2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗,。

3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感,。

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、ppt課件,。

2.8種臘八食材圖片,。

1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣,。

提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字

提問：書名中提到的東西,，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰?

教師依次播放繪本內(nèi)容,，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述

1.出示ppt,，提問：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

說說燕子為什么要去南方過冬,。

2.出示ppt頁,，提問：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述,。)

3.出示ppt

匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說出食材的名稱 ,、顏色。)

4.出示ppt

什么季節(jié)到了,，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?

1.出示實(shí)物,，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”

小燕子用食材來做項(xiàng)鏈，打扮自己,，你覺得它們可以用來做什么?

2.游戲：八寶蹲

游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片,，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng),，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次,。

1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后,。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥,、團(tuán)聚在一起,，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

活動(dòng)延伸

欣賞童謠：

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞,，

過了臘八就是年;

臘八粥,，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三,，糖瓜粘;

二十四,，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六,，炸羊肉;

二十七,，宰公雞;

二十八，把面發(fā);

二十九,，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭,。

1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣,，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效,，嘗試搭配“制作”――我的臘八粥。

2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū),，提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片,，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫,，布置成“民俗風(fēng)”畫廊,。

1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國民俗手冊,。

2.提供故事圖書和圖片,，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。

3.錄制一些關(guān)于我國民俗的故事,，讓孩子傾聽,、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇五

如今,，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié),，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過聽聽,、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,。

1,、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。

2,、能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們。

3,、在寒冷的冬天,，感受節(jié)日帶來的'溫暖和快樂。

1,、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2,、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解,；

3、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備,。

1,、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎,？每年的臘月初八這一天,，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥,，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀,？

2、和孩子們探究臘八粥的制作過程,，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西,，一起來看看吧,。

★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材,、準(zhǔn)備的用具,。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎,？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了,！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎,？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么,，再放什么……

3、延伸活動(dòng)

臘八節(jié)除了有好喝的粥,，還有好聽的故事,，我們一起來聽一聽吧~

關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：

學(xué)兒歌《過了臘八就是年》

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年,；

臘八粥,，喝幾天，哩哩啦啦二十三,；

二十三,，糖瓜粘；

二十四,，掃房子,；

二十五，凍豆腐,；

二十六,，炸羊肉；

二十七,，宰公雞,；

二十八，把面發(fā),；

二十九,，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿,；

大年初一扭一扭,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇六

1、品嘗臘八粥,，知道臘八粥是甜甜的,，真好吃。

2,、初步了解臘八粥里有什么,，分清豆類和米類。

1,、臘八粥,，各種常見的豆類和米類。

2,、勺,、夾子,、不同大小的容器。

1,、臘八粥里的秘密

――幼兒品嘗臘八粥,，看看嘴里都吃到些什么？猜猜會(huì)是什么東西呢,？（初步感知它的味道）

――看看臘八粥,，嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么？（可以從顏色,、形狀,、味道上去分析）

――小結(jié)：原來臘八粥里有那么多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,，還有像花生一樣的果仁）,。

2、豆寶寶,、米寶寶來分家

――幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，并將豆和米放入不同開口大小的容器中）

――展示幼兒分的結(jié)果：

a,、看看這些豆寶寶你認(rèn)識(shí)嗎,？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類,，鼓勵(lì)幼兒從顏色,、大小、形狀進(jìn)行區(qū)分,，并知道它們的`名字）

b,、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字,，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什么形狀的,？什么顏色的？會(huì)有什么好聽的名字呢,？（用顯示屏觀察比較,，初步知道大米、糯米和血糯米）

――將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,，讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇七

農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年,?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn),。

而如今,，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié),，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過聽聽,、說說、吃吃,、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,，能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天,，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂,。

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日――臘八節(jié),，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗,。

2、通過故事,，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”,。

3、 知道制作臘八粥的主要材料,，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受,。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻,；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解,；

3,、教學(xué)課件ptt準(zhǔn)備。

（一）,、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥,。

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?

(牛奶,、雞蛋、花卷,、餅干、雞蛋餅,、面條、包子,、粥)

2,、那你們都吃過什么樣的粥呢?

(肉松粥、八寶粥,、皮蛋粥、肯德基粥)

3,、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié),、臘八粥)

小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥,，粥里面有紅棗,、桂圓,、紅豆、綠豆,、花生,、葡萄干,、栗子、蓮子

（二）,、欣賞故事。

1,、哪一天是臘八節(jié)?

2,、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

重點(diǎn)突出：勤勞的`人

（三）,、介紹臘八粥的各種佐料,、谷物。

１,、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料,、谷物。簡單了解這些谷物的形狀,、顏色以及對人體的幫助,。

２、活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事,，還有一個(gè)好玩的兒歌,，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞,，過了臘八就是年,。

臘八粥，喝幾天,，哩哩啦啦二十三,。

二十三，糖瓜粘；二十四,，掃房子,。

二十五，凍豆腐,；二十六,，炸羊肉；二十七,，宰公雞,。

二十八，把面發(fā),；二十九,，蒸饅頭。

三十晚上熬一宿,；大年初一扭一扭,。

節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國家的節(jié)日豐富多彩,，但有些節(jié)日,，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道,。通過本次活動(dòng),，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料,，并幫助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí),。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天,，中國人要喝臘八粥,。臘八粥和我們平時(shí)喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果,，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥,，在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了,。你知道這是為什么嗎?

從前，有一家人,，爸爸媽媽和一個(gè)小兒子,，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食,，日子過得很好,。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床,，起床后就出去玩,，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢!也許長大了就會(huì)干活了,。

小兒子一天天的長大,，但還是非常懶惰?！澳銘?yīng)該干活了”“哼!我不干活也可以,，我爸爸媽媽會(huì)照顧我的!”

終于有一天，他的爸爸得了重病,，再也不能干活了,?！昂⒆樱阋欢ㄒ涀“?，只有勤勞的人才會(huì)吃得飽,，如果你這么懶惰，將來會(huì)后悔的,?！闭f完,，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天,，想去干活，可他什么都不會(huì),，也不想學(xué),。過了幾天,，他又回到了老樣子,。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮,，但是也很懶,。過了不久,，他媽媽也去世了,。冬天到了，天氣非常冷,，他們住的房子破了,，家里有沒有食物了，怎么辦呢?

他們只好四處找東西吃,，屋子角落里還有點(diǎn)米,，袋子里還有點(diǎn)紅豆,、花生……終于找出一點(diǎn)點(diǎn)能吃的東西,。兩人馬上做了一鍋粥,?？墒侵嗵倭?，他們喝不飽,。這時(shí)候他們才想起爸爸媽媽的話,，哭了起來,。

后來他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來,。但是每年到了臘月的時(shí)候,，他們還會(huì)找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰,。

后來大家都知道這件事了,，以后,，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥,，在吃臘八粥的時(shí)候,，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個(gè)故事，告訴孩子,，永遠(yuǎn)不要做懶惰的人,。

不過,，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥,，比如燕麥,、杏仁、葡萄干,、桂圓,、栗子等等，再加上冰糖或白糖,，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了,。

幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案大班 幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案美篇篇八

1.了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2.初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受,。

3.學(xué)會(huì)在自己探索,、與同伴交流中主動(dòng)求知。

一,、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們,，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二,、基本部分

1.臘八節(jié)的來歷,。

臘月最重大的節(jié)日,，是十二月初八,，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)",。從古時(shí)候起,，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥,。

臘八節(jié),，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來,，民間還流傳著許多故事,。一說，臘八粥傳自印度,。臘八粥稱為"福壽粥",。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說,，秦始皇修建長城時(shí),，為了悼念餓死在長城工地的`民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥",，以資紀(jì)念,。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,，便以雜糧豆果煮粥,，來紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料,。

(紅豆,、胡蘿卜、白蘿卜,、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材,。

三、結(jié)束部分

教師展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺,、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。

請幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材,，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆,，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四,、活動(dòng)延伸

投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域,，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店,。