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2023年酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)(9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-21 14:25:17
2023年酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)(9篇)
時(shí)間:2023-02-21 14:25:17     小編:zdfb

時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開新的旅程,,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇一

酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的`客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。

今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因xxx而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視。

計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇二

一、總結(jié)上半年工作,,因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛,,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時(shí),,他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,提高業(yè)務(wù)能力,,加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,,替客戶著想,,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。

二、以往我們售后因前臺(tái)及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,,且工作人員面對(duì)工作時(shí)并不是十分細(xì)心,,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)誤,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員,、職工對(duì)工作的責(zé)任心,,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場(chǎng)和未來走勢(shì),,讓他們意識(shí)到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,,從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng)。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,,公司想長(zhǎng)期穩(wěn)定的`發(fā)展,,服務(wù)是重中之重。前臺(tái)接待是別克售后對(duì)外窗口,,前臺(tái)接待人員的一舉一動(dòng),,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,,在客戶心目中得到認(rèn)可,,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

三,、從營(yíng)銷策略上,,上半年別克售后部在忠誠(chéng)客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時(shí)也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長(zhǎng)期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,,發(fā)展新的忠誠(chéng)客戶,。我們會(huì)從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,,只有這樣我們?cè)谑袌?chǎng)好與壞的時(shí)候,,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,,真正做到“比你更關(guān)心你”。

四,、價(jià)格合理化,。價(jià)格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格,,并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,,從而為客戶省錢,進(jìn)而超越客戶期望值,。

五,、在目前市場(chǎng)環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi),、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇三

8:30參加晨會(huì)

9:30參加員工點(diǎn)名,,安排布置當(dāng)天的工作,。

9:50—11:00協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項(xiàng),完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),,根據(jù)訂臺(tái)情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況,,巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況,督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時(shí)間段內(nèi)的工作的情況等,。

11:20抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況,。

11:40—12:30在大廳門口迎接客人,到各班組巡視員工的站崗情況,。

12:30—14:00巡視各班組員工在席間服務(wù)時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,,處理席間服務(wù)時(shí)客人所提意見或投訴等事件。

14:00—14:30巡視各班組的收尾工作,,檢查各員工的節(jié)能意識(shí)工作質(zhì)量和效率,。

14:30根據(jù)客人離店情況和房間的收拾情況合理安排員工開飯,吃過飯后檢查各班組最后的收尾工作,完畢后下班

17:00點(diǎn)名,,安排布置工作

17:05—17:30協(xié)調(diào)與其它部門之間的事項(xiàng),,完成總經(jīng)理指定的工作任務(wù),根據(jù)訂臺(tái)情況通知和檢查各班組的人員調(diào)配情況,,巡視各班組員工的`衛(wèi)生打掃情況,,督導(dǎo)檢查領(lǐng)班主管本時(shí)間段內(nèi)的工作的情況等。

17:30抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況

17:40—18:30在大廳門口迎接客人,,到各班組巡視員工的站崗情況,。

18:30—21:00巡視各班組員工在席間服務(wù)時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,處理席間服務(wù)時(shí)客人所提意見或投訴等事件,。

21:00—21:30巡視各班組的收尾工作,,檢查各班組員工的節(jié)能意識(shí)工作質(zhì)量和效率。

21:30員工開飯,,組織召開每天的班后會(huì),,總結(jié)當(dāng)天的工作情況,安排明天的工作事項(xiàng),。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇四

因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛,,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時(shí),,他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),,提高業(yè)務(wù)能力,,加強(qiáng)技術(shù)水平;在服務(wù)過程中,,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,,替客戶著想,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),,向顧客提出建設(shè)性的建議,,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意。

以往我們售后因前臺(tái)及車間的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)流程不是十分到位,,且工作人員面對(duì)工作時(shí)并不是十分細(xì)心,,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)誤,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員,、職工對(duì)工作的責(zé)任心,,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場(chǎng)和未來走勢(shì),,讓他們意識(shí)到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,,從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng),。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,公司想長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,,服務(wù)是重中之重,。前臺(tái)接待是別克售后對(duì)外窗口,前臺(tái)接待人員的一舉一動(dòng),,代表著別克售后部的形象,,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認(rèn)可,,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去,。

從營(yíng)銷策略上,上半年別克售后部在忠誠(chéng)客戶維系上有所不足,,客戶在不斷新增時(shí)也有著一定量的流失,,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長(zhǎng)期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠(chéng)客戶,。我們會(huì)從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的.基礎(chǔ)上,,只有這樣我們?cè)谑袌?chǎng)好與壞的時(shí)候,,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,,真正做到“比你更關(guān)心你”,。

價(jià)格合理化。價(jià)格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格,,并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,,進(jìn)而超越客戶期望值,。

在目前市場(chǎng)環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi),、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。

1,、做好內(nèi)部人員管,,在管上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想,。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

6,、嚴(yán)格管制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

7,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9,、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理,。

我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題,;

⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),,做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度,;

⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;

⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德,;

⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢,,保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對(duì)客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。

無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,如實(shí)匯報(bào)情況,,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇五

時(shí)間飛逝,,又是新的半年,。新的半年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想,。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及上半年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出下半年的工作計(jì)劃。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合,。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5,、物品管。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管,。公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放,。齊,、無(wú)傾斜。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較,。中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù),。體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收。制度,,減少顧客投訴幾率,,收。餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管。及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收,。的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開展專題培訓(xùn),員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心,。上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2,、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的'工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,使管,。更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和,。解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合,。,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力

1、做好內(nèi)部人員管理,。,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合。用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管,。

5、開展多渠道宣傳,,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,,增加會(huì)員率。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇六

在工作中做好督導(dǎo),,協(xié)助,,榜樣。

1,。單據(jù)報(bào)表存檔,。

2,。算帳,,漏結(jié),,呆賬,,信用卡等賬務(wù)的處理。

3,。每周工作計(jì)劃及總結(jié),。

4,。每月考勤及排班等,。

1,。主動(dòng)處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難,。

2,。以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù),。

3,。不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性,,激勵(lì)其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。

4,。多觀察。對(duì)不足的,,錯(cuò)誤的立即提醒糾正,。

5。營(yíng)造良好的.工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助,,團(tuán)結(jié)一致。

6,。主動(dòng)做員工的思想工作,,應(yīng)善溝通,會(huì)協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助,。

1。學(xué)習(xí)面談,,電話,,書面等各種溝通技巧。

2,。改變心態(tài),。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,,朝氣蓬勃,。遇事細(xì)心分析,勤于思考,,果斷地做出處理,。

3。培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,,不推卸不找借口,。

4。學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理,。

5,。建立良好的人際關(guān)系。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇七

年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元,,實(shí)際完成xx萬(wàn)元,,超額xx萬(wàn)元,(其中散客門市收入xx萬(wàn)元,,平均房?jī)r(jià)xx元/間),,占客房收入﹪,,完成計(jì)劃的%,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元,。

1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

一年來,,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì),、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2,、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),,做好服務(wù)保障工作。

一年來,,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn),。通過合理排房,、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),,留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力,,圓滿完成了接待大、中,、小型會(huì)議xx個(gè);x次,,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次,。如會(huì)議,、會(huì)議、會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,,退房時(shí)間不統(tǒng)一,,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),,在接待會(huì)議時(shí),,由于接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,,仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3、扎實(shí)有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)

第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于x月x日正式拉開序幕,,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),,吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),,大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,使前廳各種服務(wù)更好流暢,,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,,一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),,在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情,。

4,、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。

前廳工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,員工工作壓力大,,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管,,都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,,生病時(shí)給她們送去水果,,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,,部門經(jīng)常找她們談心,,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,。

1,、培訓(xùn)效果不佳

我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白,、理解,,但在實(shí)際工作中,,做得不夠到位,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。

2,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,,造成了人員的流失,,儀容儀表、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的`督導(dǎo)力度不夠,,造成了三天打魚,,兩天曬網(wǎng)的局面,,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣,。

1,、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;

3,、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;

4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);

5,、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù);

20xx年的工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們不會(huì)驕傲,、松懈,、怠慢,,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體員工的共同努力下,,酒店的明天更加輝煌。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。

2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作。

4,、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5,、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬,、擺放齊、無(wú)傾斜,。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù)體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,,收餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù),,餐廳所有人員對(duì)收的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn)員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2,、注重員工的成長(zhǎng),,時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合,工作較多的情況下,,主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力

1,、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管,。

5、開展多渠道宣傳,,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,,增加會(huì)員率。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇八

因前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)不夠?qū)I(yè)和廣泛,,服務(wù)細(xì)節(jié)有所欠缺,,在與客戶接觸時(shí),他們有時(shí)無(wú)法提供顧客所需要的服務(wù),,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感,。所以我們需繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)接待人員及機(jī)修人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,,加強(qiáng)技術(shù)水平,;在服務(wù)過程中,服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,,替客戶著想,,為顧客提供實(shí)在的服務(wù),向顧客提出建設(shè)性的建議,,使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。

且工作人員面對(duì)工作時(shí)并不是十分細(xì)心,致使在一些可避免的工作細(xì)節(jié)上犯錯(cuò)誤,,故在下半年我們需增強(qiáng)管理人員,、職工對(duì)工作的責(zé)任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,,及市場(chǎng)和未來走勢(shì),,讓他們意識(shí)到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動(dòng)變主動(dòng),。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,,公司想長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,服務(wù)是重中之重,。前臺(tái)接待是別克售后對(duì)外窗口,,前臺(tái)接待人員的一舉一動(dòng),代表著別克售后部的形象,,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,,在客戶心目中得到認(rèn)可,,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

上半年別克售后部在忠誠(chéng)客戶維系上有所不足,,客戶在不斷新增時(shí)也有著一定量的.流失,,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護(hù)一批長(zhǎng)期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠(chéng)客戶,。我們會(huì)從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,,當(dāng)然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上,只有這樣我們?cè)谑袌?chǎng)好與壞的時(shí)候,,我們都能度過,,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關(guān)心你”,。

價(jià)格的高低也是左右客戶進(jìn)廠的重要因素之一,,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價(jià)格,并且時(shí)時(shí)刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,,從而為客戶省錢,,進(jìn)而超越客戶期望值。

各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,,做為別克售后應(yīng)從招待費(fèi),、日常工作用品等方面中進(jìn)行節(jié)約。

1,、做好內(nèi)部人員管,,在管上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管上責(zé)任到人,,有章可循,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督。

5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

6、嚴(yán)格管制度,、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

7、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

8,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

9,、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理。

酒店前臺(tái)主管工作計(jì)劃及目標(biāo)篇九

1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的`深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),,相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想,。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。

6,、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。

7,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

8,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理,。

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