確定目標是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候，我們需要為領導提供多種工作方案。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇一

“開心包餃子,，快樂過冬至”親子活動,。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家庭生活越來越好,，孩子們過著衣食無憂的生活,，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感,，教育孩子學會感恩,，特開次活動。

1,、通過開展包餃子的親子活動,，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的興趣,。體驗勞動的快樂,，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧,、快樂氣氛,。

2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力,，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣,。

3、通過親子游戲活動,，讓家長進一步了解自己孩子的機會,，加深家園情,、師生情,、親子情。

xxxx.12.22(星期五)09:00——11:30

通知單,、乒乓球,、吸管、肉餡,、湯匙,、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐

各班教室

1,、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)

2,、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動,。

3,、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。

4,、活動流程：

先欣賞包餃子的過程,，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話,，記住千萬別放太多餡,，不然肉會撐出來的，然后先捏中央,，再捏兩邊,，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了,，最后將餃子整齊的放在上面,。希望小朋友和家長都能齊心協(xié)力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)

1,、請家長帶幼兒去洗手,，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。

2,、因地制宜,，安排好幼兒家長的座位。

3,、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子

4,、場地整理(自由洗手)

餃子餡等：200元（每班50元）

現(xiàn)場零食等：400元（每班100）

煮餃子時的人工費等：200元

比賽獎品等：200元（每班50元）

合計：xx元

活動目標

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,，初步了解冬至節(jié)的習俗。

2,、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天。

3,、深刻對祖國的認識,，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

語言：冬至我知道

師：小朋友們,，馬上就要到冬至啦,，你們知道這是什么節(jié)日嗎?

冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短,，夜間最長,，是冬去春來轉換的標志。相傳,，周太王后裔泰伯,、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法,，把冬至作為一年之首,，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷,，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今,。

師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天,，夏滿芒夏暑相連,，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒,。這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們,，你們知道冬至這天,，我們有什么習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》冬至到，冬至到;南餛飩,，北方餃;曖曖和和吃一碗,，保你耳朵凍不掉。冬至到,，冬至到,，敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶,。冬至到,，冬至到，這一夜,，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好,。

科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短,、夜間最長的一天,。由此，白天開始一天天變長,，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區(qū)角游戲,、制作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子,、喝冬釀酒,、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的.節(jié)氣,。

冬至相關知識

小故事

冬至節(jié),，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒,，桂花香郁,、甘甜爽口。自古就有句俗話,，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的,。

到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當?shù)仡H具特色和最常見的點心,。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗,，據(jù)說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上,，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗,，連聲問道：“此為何種點心,，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌,?！睘榱思o念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應景美食,。

此外,，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補,，也形成了各種補品的最高峰,。

冬至相關習俗傳說：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉,。全家共吃赤豆糯米飯,。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容,、衣飾應景——冬至之農葭灰土炭,、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師,、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇二

冬至在我國是一個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，每年的冬至各個地方都有著自己的習俗,，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓,、有的地方吃麻糍,，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝，現(xiàn)在,，時代在發(fā)展,，我們對于這些傳統(tǒng)習俗已經(jīng)不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個節(jié)日,，我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛,。

1、初步了解冬至與麻糍的意義,，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能,。

2、能獨立或與人合作制作麻糍,，體會勞動的快樂,，激發(fā)愛勞動的情感。

章良忠（以下簡稱“章”）

大班

1,、與客座教師聯(lián)系,，把制作麻糍的工具準備好。（糯米,、芝麻,、黃豆、紅糖）

2,、聯(lián)系車輛,。

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1,、師：過幾天就是冬至了,，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎,？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎,？

2,、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全,、要排好隊伍,、講禮貌,，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到『糍店,，那兒人很多,，很擠,，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍,，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑。

（二）談話,，激發(fā)興趣,。

章：小朋友吃過麻糍嗎？

幼：吃過,，很好吃,。

章：你們還記得麻糍是什么樣的в

幼：圓圓的，軟軟的,；黏黏的,，外面還有粉；特別軟,，粘牙…．

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒

章：誰知道麻糍是用什么做的？

幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的,，要搓圓…?

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具,？了解麻糍的制作材料、工具及程序,。

1,、搗米

（1）章：小朋友，這是什么呀,？有什么用呢,？

幼：好大的石頭，中間有個大口,，是用來盛水的吧,！

章：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復捶搗,，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況,。

（3）幼兒嘗試,、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。

幼：好重,，抬不動,；太累了，我們兩個人也抬不動,。

章：搗錘是用石頭做的,，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2,、癍團曾

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍,？

幼：用手搓,；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是,，我們一起來看一舉

（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中,，捏出小塊拉斷。好嗎,？

（3）幼兒操作,，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了,，很難捏,；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷,，所以就變得長長的了,；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3,、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的'呸道,。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎么好吃,。

章：這個好吃嗎,？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好,，但豆沙不能滾太多，也不可太少,，還要滾得均勻,。

（2）觀看客座教師滾豆挲,。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗,。

（三）小結,。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎,？

幼：好吃,！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,，可見我們的糧食來的是多么不容易,！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動人民的勞動成果,。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍,，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1,、幼兒嘗試制作麻糍,。

2、幼兒品嘗,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇三

1,、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來；

2,、通過這次活動,，培養(yǎng)學生的合作精神，領略傳統(tǒng)文化的無窮魅力,；

3,、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔,。

（一）談話導入

1,、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

2,、介紹“冬至”的字源

（1）會意字,。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字,。金文將絲結簡化為點,；或另加義符日，表示一年時日的終結,，當然是冬季了,。篆文省去日另加義符,，表示年末結冰的季節(jié)，以突出冬季,。

冬,，四時盡也?！墩f文》無冬無夏,。—《詩·陳風》

（2）最后,，最終,。

（二）介紹冬至小知識

1、你對冬至有哪些了解,？

2,、教師介紹冬至相關知識

（1）認識冬至

（2）冬至的起源

（3）冬至為什么吃餃子？

3,、了解古代人如何過冬至,？（祭祀活動；食的活動,；禮的活動,；娛的活動）

4、了解冬至食品,，北方和南方冬至的不同習俗,。

（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖,。2,、合理調節(jié)飲食起居，不酗酒,、不吸煙,，不過度勞累。3,、保持良好的.心境,。4、進行適當?shù)挠憻挘?/p>

（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的,？你有哪些感受,？

（五）作業(yè)

1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃,，感受冬至節(jié)的喜慶,，增強學生動手的能力。

2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇四

冬至是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓,、吃麻糍來表示全家團聚,、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展,，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程,，同時也讓幼兒感受勞動的快樂,，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。

1,、初步了解冬至與麻糍的意義,，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

2,、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂,，激發(fā)愛勞動的情感,。

1。與客座教師聯(lián)系,，把制作麻糍的工具準備好,。（糯米、芝麻,、黃豆,、紅糖）

2。聯(lián)系車輛,。

（一）教師交代活動目的.及注意事項,。

1。師：過幾天就是冬至了,，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎,？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊,，好嗎？

2。師：外出活動應該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全,、要排好隊伍、講禮貌,，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌,，還要注意安全，特別是到麻糍店,，那兒人很多,，很擠，小朋友要注意安全,，還要跟好隊伍,，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑,。

（二）談話,，激發(fā)興趣。

1,。章：小朋友吃過麻糍嗎,？幼：吃過，很好吃,。

2,。章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的,，軟軟的,；黏黏的，外面還有粉,；特別軟,，粘牙…。

章：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒

3,。章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的,，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具,？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序

1,。搗米

（1）章：小朋友,，這是什么呀,？有什么用呢？

幼：好大的石頭,，中間有個大口,，是用來盛水的吧！

章：這叫搗池,，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗,，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試,、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺,。

幼：好重，抬不動,；太累了,，我們兩個人也抬不動…

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重,！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2。麻糍

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍,。誰知道怎么把米團變成麻糍,？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣,，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是,，我們一起來看一看

（2）章：揪一部分米團到人手中，捏出小塊拉斷,。好嗎？

（3）幼兒操作

幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花,，就是太粘手了……

3,。滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。

章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團,。

幼：淡淡的不怎么好吃,。

章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好,，但豆沙不能滾太多，也不可太少,，還要滾得均勻,。

（2）觀看客座教師滾豆沙。

（3）師幼共同嘗試滾豆沙

4,。幼兒品嘗,。

（四）小結。

師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎,？

幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動人民的勞動成果,。

（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍,，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1,。幼兒嘗試制作麻糍,。

2。幼兒品嘗,。

孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮,、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極,，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣,。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易,。吃著親手制作的麻糍,，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇五

1,、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來,。

2,、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的'一天。

3,、深刻對祖國的認識,，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

1,、綜合:學習冬至的由來與文化習俗,。

2、科學:白天短,、黑夜長,。

3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?包餃子(民間有““冬至不端餃子碗,，凍掉耳朵沒人管””之說)、喝冬釀酒,、吃混鈍憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

冬至到,，冬至到,。

南方飩，北方餃,。

曖曖和和吃—碗,，保你耳朵凍不掉。

冬至到,，冬至到,。

敬祖宗，把墓掃,。

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶,。

冬至到，冬至到,。

這—夜,，最長了。

甜甜蜜蜜睡—覺;明天太陽會更好,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇六

12月21日冬至，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣,，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,，冬至俗稱“冬節(jié)”。

吃湯圓,、圓子是冬至的傳統(tǒng)習俗,，“圓”意味著“團圓”“圓滿”,，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說,。為使孩子們親身感受這一傳統(tǒng)文化,，在冬至的前一天，可以在幼兒園讓全體師生共同開展“冬至”主題活動,，讓孩子們感受了“冬至”這一傳統(tǒng)節(jié)日的氣氛,！

活動中，讓孩子們一起了解冬至的來歷,，講冬至的故事,，也給孩子們提供了一個自己動手的機會，讓他們感受到搓湯圓的樂趣,。然后讓孩子們親身品嘗自己做的勞動成果,，熱氣騰騰、香甜可口的湯圓會讓歡樂的氣氛洋溢在教室的每個角落,。

通過本次活動讓孩子們了解傳統(tǒng)文化,，感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的.氛圍，實現(xiàn)幼兒園開展傳統(tǒng)文化教育的初衷,。隨著西方文化的進入,，現(xiàn)代人更多了解的是西方的圣誕節(jié)、萬圣節(jié),，在孩子們的眼中更多的也是圣誕老人等形象,。因此從小對孩子進行傳統(tǒng)的中國節(jié)日教育，更具有重要的意義,！

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇七

1,、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識,。

2,、感受集體勞動的快樂。

3,、和父母一起包餃子增進父母親情

1,、請家長準備：搟面杖、鍋拍,、圍裙（班主任合理安排）,，以校訊通、黑板報形式告知家長時間,、地點,、家長需要準備的物品（提前兩天通知家長）。

2,、幼兒園廚房準備：餃子餡,、包餃子面,。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡,、包餃子面,。等待班級生活老師來領取。

3,、班級準備：洗手,、帶好圍裙

包餃子階段（30分鐘）以班級為單位親子活動開始包餃子

（一）分工

1、家長孩子分別搟皮,、包餃子,；

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團,、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房,；

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序,、指導家長孩子搟餃子皮,、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛,；

4,、家委會指定專人：負責拍照、指導,、維持秩序,。

（二）煮餃子階段（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里,；

2,、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌,、故事等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）,；

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序,。

（三）吃餃子階段（30分鐘）

1,、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的.餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子,。

2,、邀請家長品嘗xxxx家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

（四）活動結束

1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格,、順序離開幼兒園,。

2、班級整理、餐后散步,、午休xxx活動結束。

3,、活動總結,、找補不足

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇八

冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力,，增長孩子的見識,，培養(yǎng)孩子的`合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動,。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,，分享勞動成果。

：

知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的,、餃子是如何包的,，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品,。

2,、在老師指導下，各班同學分成幾個小組,，班主任老師作為輔導員,，指導本班孩子包餃子、煮餃子,，和中班小弟弟,、小妹妹共同品嘗餃子。

交流體會,、品嘗餃子,、分享勞動成果。

1,、活動時,，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。

2,、活動時,，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動,。

1,、開展了“包餃子”的活動。

2、為弟弟妹妹喂餃子活動,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇九

12月21日,，我們將迎來冬至節(jié)氣。

作為一個傳統(tǒng)節(jié)日,，冬至已有2500年以上的歷史,。中國古代非常重視冬至節(jié)氣，民間甚至有“冬至大如年”之說,。

二十四節(jié)氣主題活動,，一直以來都是幼兒園的熱門教學活動。在冬至來臨之時,，不妨帶孩子們一起走進傳統(tǒng)文化,，來一場新奇有趣的節(jié)氣之旅吧！

冬至,，是二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣,。

《月令七十二候集解》中記載：“冬至，十一月中來,。終藏之氣至源此而極也,。”這天之后,，白晝逐漸變長,，陽氣初生。

教學課件可以生動直觀地讓孩子們理解什么是冬至,，掌握冬至的物候現(xiàn)象,、文化特點和傳統(tǒng)民俗。

冬至習俗,，各地都大不相同,。北方有在冬至這天吃餃子的習俗，而南方則是吃湯圓,，還有的地方吃南瓜餅,、做酒釀。

在課堂上,，老師們可以通過各式各樣餃子和湯圓圖片展示,，幫助孩子加深對冬至傳統(tǒng)習俗的認知。

流傳千古的文學詩詞,，充滿節(jié)奏的兒歌律動,，都是非常適合孩子們感受傳統(tǒng)，認識節(jié)氣的方式,。

設計精美的詩詞和兒歌卡片,，老師們都可以打印出來作為教學素材，豐富課堂活動，吸引孩子們的注意力,。

冬至詩詞

冬至兒歌

古人在冬至后,，就開始數(shù)九，九九八十一天后就迎來春天,。古人就利用“九九消寒圖”來計算時間和天氣變化,。

冬至這一天，老師們可以孩子們自制一張屬于自己的九九消寒圖,。

告訴孩子，選擇一個自己喜歡的圖案,，比如梅花,、餃子或者銅錢。從冬至這一天開始,，每過一天就涂上一個圖案,，涂完九瓣，就過了一個“九”,，九個圖案都涂完了,，就出九了，九九消寒圖完成了,，春天也來了,。

俗話說：“冬至大如年，人間小團圓,?！北憋溩樱蠝珗A,，合家團團圓圓,。

冬至活動的最后一個階段，讓我們走出課堂,，延伸到家園,，邀請家長們一起來過冬至吧。

比如組織一場包餃子大賽,，全園師生和家長們一起包餃子,、評餃子、吃餃子,，在這個過程中增進親子之間的感情,，密切家園之間的關系，共話團圓,。

迎冬至,，溫暖過冬丨包餃子大賽

√布置現(xiàn)場環(huán)境，彰顯園所活動品質；

√向家長發(fā)送邀請函,，體現(xiàn)園所用心,；

√包餃子比賽正式開始

1、包餃子環(huán)節(jié)

①為孩子們帶好圍裙,；

②以班級為位單位親子活動開始包餃子,。

2、煮餃子環(huán)節(jié)

①集中把包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里,；

②組織孩子開展兒歌,、唱歌、故事等冬至相關活動,，等待餃子煮熟,。

3、吃餃子環(huán)節(jié)

①把煮好的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請小朋友們品嘗自己包的餃子,；

②為家長準備品嘗區(qū)域，邀請家長一起吃餃子并進行,。

4,、頒獎環(huán)節(jié)

為贏得這次比賽的孩子和家長頒發(fā)“最標致餃子獎”和“最有創(chuàng)意餃子獎”，給孩子和家長一份愛的鼓勵,，為活動留下溫暖的.記憶,。

“冬至”幼兒園有趣又好玩的活動，一次冬至活動,，不僅是傳統(tǒng)文化的傳承,，更為家園創(chuàng)造了一次溫暖的互動，肯定會收獲孩子的一致喜歡和家長們的一致好評,！

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十

親愛的小寶貝們,，親愛的爸爸媽媽們，今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統(tǒng)活動之“親子美食節(jié)”活動,。你們也許聽說過“低碳生活”,，可你們聽說過“低碳美食”嗎?哈哈，本周就請爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網(wǎng),、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食”吧!

“低碳美食”菜譜介紹

請每位幼兒于26日(下周一)帶“低碳美食”的菜譜圖片來園,，爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜，開展班級菜譜介紹活動,。(其中,，每班征集12名幼兒在周一美食節(jié)開幕式上作菜譜介紹，我們將頒發(fā)獎狀以資鼓勵,。名額有限,，如需參加請向班級老師報名,。)

“低碳美食”親子宣傳海報制作比賽，具體制作規(guī)則如下：

海報作品截止日期：xx.12.27

每戶家庭遵循“少油,、低鹽,、不用添加劑、少糖,、少味精”的低碳理念制作一道拿手私房菜,，于28日帶園幼兒集體品嘗“低碳美食”。(其中,，每班1戶家庭)

30日(周五)上午一位家長帶幼兒入園開展親子“低碳美食”體驗活動,，請事先安排好工作，期待您的'參與!

1,、“低碳美食,，從我家開始”承諾簽名，合影留念,。

2、每班1戶家庭現(xiàn)場烹飪比賽“低碳美食廚藝秀”,，一名“低碳美食廚藝秀”裁判,。請事先于班級老師處報名參加。

3,、“低碳美食匯”親子“低碳美食”游園品嘗活動,。

遵循“低碳美食”為主題，請幼兒自帶餐具(非一次性餐具),，游園品嘗中注意樹立幼兒的環(huán)保意識,。其中，各班特色“低碳美食”具體安排如下：

蓓蓓班：水晶月亮(水餃);蕾蕾班：彩色飯團;蜜桃班：五谷豐登;西瓜班：水果甜羹

低碳”美食節(jié)閉幕式

1,、頒獎儀式

2,、師幼齊跳健康操宣告美食節(jié)結束

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十一

古書記載：“冬至，十一月中,。終藏之氣,，至此而極也?！边@一天是全年中白天最短,、日落最早的一天。我國古代,，冬至被當作一個較大的節(jié)日,，不僅有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習俗,。北方地區(qū)有冬至宰羊,、吃餃子,、吃餛飩的風俗，南方地區(qū)則有吃冬至米團,、冬至長線面的習慣,。

今年的12月21日是冬至。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,，一些隆重溫馨,，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,，帶領孩子們一起走近二十四節(jié)氣,，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗，傳承文明,，陶冶情操,。

1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,。

2、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的`一天,。過了冬至以后，白天逐漸變長,。

1,、冬至我知道。

讓孩子知道冬至日,，一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日,。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,，了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日,，做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者。

學習兒歌：

《冬至到》

冬至到,，冬至到,；南餛飩，北方餃,；

暖暖和和吃一碗,，保你耳朵凍不掉。

冬至到,，冬至到,；敬祖宗，把墓掃,；

會親訪友拜老師,，平安幸福樂陶陶,。

冬至到，冬至到,；這一夜,，最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺,，明天太陽會更好,。

2、冬至科學：白天最短,，黑夜最長,。

讓孩子知道冬至是一年中白天最短，黑夜最長的一天,。過了冬至以后,，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長,，正午太陽高度也逐漸升高,。

3、節(jié)氣習俗（親子包餃子活動）

準備階段：

1,、 學校老師告知家長時間,、地點和家長需要準備的物品（提前一周通知家長）。請家長準備：搟面杖 ,、圍裙（班主任合理安排）。

2,、幼兒園廚房準備：餃子餡,、包餃子面，廚房以班級為單位分好,，廚房在活動前準備好餃子餡,、包餃子面，等待班級生活老師來領??；

3、班級準備：帶領小朋友洗手,、帶好圍裙,。

包餃子階段：（30分鐘）

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1,、家長孩子分別搟皮,、包餃子；

2,、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團,、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房,；

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序,、指導家長孩子搟餃子皮,、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛,；

4,、家委會指定專人：負責拍照、指導,、維持秩序,。

煮餃子階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：將集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里,；

2,、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌,、故事等活動（班主任設計好）,，等待餃子煮熟；

3,、家委會指定專人：負責維持家長秩序,。

吃餃子階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請小朋友們品嘗自己包的餃子,；

2、邀請家長品嘗餃子,，家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序,。

結束階段 :

1、吃餃子階段完畢后,，指定老師負責組織家長回到班級門口填寫表格,、按順序離開幼兒園；

2,、班級整理,、餐后散步、午休,，活動結束,。

各園可根據(jù)各地風俗，選擇不同的形式,，或者包餃子,，或者包湯圓等，通過冬至主題活動開展,，增加幼兒對冬至這一節(jié)氣的認知,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十二

冬至是中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一,，是冬天真正來臨的日子。這一天,，全國人民都要吃餃子,，以防“冬天凍掉耳朵”。為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設計了此次活動,。本活動采用游戲化的教學形式“吃餃子”,，讓幼兒在游戲中學習句型：我把xx給xx吃。然后通過操作完成表演仿編句型,，將單調的仿編活動變得有趣好玩,。

1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”,，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。

2,、通過活動,，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情,。

活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。

1,、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子,，已經(jīng)了解一些相關知識

2、物質準備：兒歌《包餃子》,、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子,、水果模型,、小動物模型、家庭成員的手指偶,。

1,、點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好,。

2,、活動導入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操,，直接引出主題,。

羊媽媽,，（雙手比自己，一蹲一站）

包餃子,，（一只手把另一只手的五指往內,、往外來回扳）

中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指,、小指升起,，作”六”的手勢）

有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

師：兒歌里,，羊媽媽包什么?

幼：羊媽媽包餃子,。

3、出示實物餃子,，進行簡單的半開放式主題對話交流,。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征,，并用自己的'語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷,。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?

幼：餃子像小船,，像元寶,，還像橘子瓣兒……

師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?師：冬至的時候，我們一定要吃餃子,，要不然,，耳朵都凍掉了。

師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?幼：餃子很好吃,。餃子里面有各種各樣的餡兒,。有雞蛋，有韭菜,，有肉肉……

師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……..

4,、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃,。師：“喵喵喵”,，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香,！它也想吃餃子,，誰想讓小貓吃餃子?師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃,。小狗小狗,，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?（引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。）

5、學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式,。

通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式,。幼兒通過教師引導學習仿編句子,。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

6,、老師總結,，活動結束。

在家中和家人一起包餃子,，體驗自己動手制作食物的快樂,。

語言教學的核心在于“運用”二字,。本次活動通過創(chuàng)設豐富的情景,，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習句型，大膽仿編,。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活,，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力,。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十三

1、鍛煉小朋友的動手能力,，培養(yǎng)自力更生的意識,。

2、感受集體勞動的`快樂,。

3,、和父母一起包餃子增進父母親情

1、請家長準備：搟面杖,、鍋拍,、圍裙（班主任合理安排）,，以校訊通、黑板報形式告知家長時間,、地點,、家長需要準備的物品（提前兩天通知家長）

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面,。廚房以班級為單位分好,，廚房準備好餃子餡、包餃子面,。等待班級生活老師來領取,。

3、班級準備：洗手,、帶好圍裙,。

包餃子階段（30分鐘約）

以班級為單位親子活動開始包餃子。

分工：1,、家長孩子分別搟皮,、包餃子；2,、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團,、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房；3,、班主任和配班教師：負責維持班級秩序,、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子,、活躍班級親子包餃子氣氛,；4、家委會指定專人：負責拍照,、指導,、維持秩序。

煮餃子階段（20分鐘約）

1,、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里,；

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌,、唱歌,、故事等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）；

3,、家委會指定專人：負責維持家長秩序,。

吃餃子階段（30分鐘約）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請小朋友們品嘗自己包的餃子,。

2、邀請家長品嘗————家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

1,、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格,、順序離開幼兒園。

2、班級整理,、餐后散步,、午休———活動結束。

3,、活動總結,、找補不足。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十四

“小手拉大手健康一起走”親子運動會

1.激發(fā)幼兒參加體育活動的興趣,，在運動中鍛煉身體,，在游戲中收獲快樂!

2.讓孩子們在競爭中學會合作和分享，在運動中體驗親情,。

20xx年11月1日下午14：30: –16:30

全園教師,、大中小班幼兒及家長

(一)入場：教師代表發(fā)言(西操場)

(二)親子游戲(操場)

小班：

大家一起來投球——負責人：xxx

小腳踩大腳——負責人：xxx

打扮美羊羊——負責人：xxx

劃小船——負責人：xxx

跳圈圈——負責人：xxx

跳跳馬——負責人：xxx

中班：

兩人三足(負責人:xx)

夾球(負責人:xx)

趕小豬(負責人:xx)

跳圈圈(負責人:xx)

跳跳球(負責人:xx)

袋鼠一家(負責人:xx)

大班：

集體操、豬八戒背媳婦,、小馬運糧,、袋鼠跳、夾球跑,、投籃

1.總指揮負責人員和物資的總協(xié)調,、流程總把控、意外事情處理,、授獎等,。

2.副總指揮協(xié)助總指揮檢查人員和物資準時到位，推進活動的順利進行,，組織授獎,。

3.年級組負責人負責本年紀組展示活動和游戲的組織、評判,、人員分工,、道具準備。

4.主持人主持活動流程,，把每個環(huán)節(jié)流暢串聯(lián)在一起,。

5.音響師負責音響設備及所有音樂的播放。

6.攝像師負責攝錄這個活動場景,，有重點有全面,。

7.保健醫(yī)負責活動中出現(xiàn)的意外小事故小傷口的處理。

8.門衛(wèi)防止活動中孩子單獨出園,，不是本園家長擅自出入幼兒園,。

總指揮：xx

主持人：xxx

音響：xx

照相:xx

保健負責人：xx

兌換獎品處負責人：xxx

1.進場

2.親子游戲

1.根據(jù)天氣原因準備服裝幼兒、教師人手一份

2.共有18個親子游戲,，每項游戲6人一組每一組幼兒均有小禮物(獲勝,、參與)

通過親子冬季運動類活動的'開展,，家長對于幼兒冬季進行室外活動有了新的理解與認知，由不愿讓孩子參加冬季室外活動到為幼兒更換適宜運動的服裝和鞋,，送幼兒積極主動入園。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十五

冬至,，我們在一起

為進一步弘揚民俗文化,，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂,，彰顯傳統(tǒng)文化魅力,。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,，這正是我們舉行活動的好時期,，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機,。而作為新時代的代言人,，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,，對新奇的活動必定會踴躍參加,。這也是為了展示高中生的`青春風采，增進思想交流,，繁榮校園飲食文化,，拓寬同學們的興趣愛好。同時,，借冬至佳節(jié),、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,，在動手中共創(chuàng)和諧,，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想,，為我們一起走過的風風雨雨,、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

1,、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗,。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展,、包餃子比賽一系列活動,，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子,。給學生講解“冬至”的含義,。

2,、借此機會，促進師生間的溝通交流,，增進師生之間,、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力,，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神,。

3、臨近期末,，也借此機會放松心情,，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài),，來對待即將到來的考試,。

4、以“豐富同學生活,，增進師生之間感情”為宗旨,，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程,。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道,。

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。

餐廳（一樓：高三年級,、高二年級,。二樓：高一年級）

活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子,，最后合影留念,。注意別吃到肚子里！?。,。⒅箫溩?、吃餃子,、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們,，學生齊聲喊：老師,，你們辛苦了！請您吃餃子?。?。

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽,。

判定標準1：在規(guī)定的時間內,，看誰包的最多,。餃子數(shù)量一個一分，質量不過關的餃子不計分,，記錄各組得分情況,，得分最高為勝。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比,，看哪些餃子最好看美觀,，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人,，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）,。

1,、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學習學好

（辦公室柴彬負責,，掛在餐廳,，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像,、電視臺錄像制作宣傳,。（張霖負責攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

3,、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作,。

（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行,，人員分工有班主任老師分配,，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）,。

（2）要求學生以組為單位,，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團,、面粉,，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）,、搟面杖（若干）,、案板6個、勺子,、圍裙,，袖頭，口罩等（班級自備）,。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生,，提前和家長進行溝通,，周二下午5：00前送到學校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）,。

4,、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

5,、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意涂抹面粉,，吃飽不亂倒,，杜絕浪費。

班主任和配班教師

1,、安全教育,、節(jié)儉教育（工具的使用）

2、學生帶廚具要和家長溝通,，征得家長同意和配合,。

3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）,。

4,、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十六

1,、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來,。

2,、愿意當眾表達，表達時自然,、從容,、自信。

利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂曲,，幼兒隨樂曲演唱,。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注,，真棒!

剛才我們演唱了有關冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))

(二)冬至節(jié)的談論

小朋友說的真好,，冬至節(jié)就要到了,。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)

冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子,、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿著外衣,，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動,。

活動目標：

1、對朗誦詩歌感興趣,，進一步體會冬至日的節(jié)日特點,。

2、體會文學作品的情景和意境,，并用相應的表情,、語氣表現(xiàn)詩歌。

有關于冬至節(jié)的認知與理解,。

1,、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2,、幼兒朗誦冬至節(jié)

3,、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議,。

活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的.繪畫作品,。

活動目標

1,、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習俗；

2,、用橡皮泥團圓,、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡,；

3,、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節(jié)日的歡樂氣氛,。

經(jīng)驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的了解和認知,。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻,、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土,、塑料刀（或食用面團、餡料）

教師播放視頻動畫《冬至》,，引導幼兒了解冬至的習俗,，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什么事情,？冬至都吃什么,？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢,？

小結：冬至那天,，一家人一起包餃子或湯圓,，邊吃邊聊天，很是幸福,。所以,，餃子、湯圓就代表團圓,，代表著對家人和客人的祝福,。

出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣,。

出示一個制作好的餃子的圖片,，引導幼兒觀察并論。

——餃子是什么樣的,？

——你們在家里包過餃子嗎,？餃子要怎么包呢？

播放視頻《包餃子》,，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟,。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子,。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥,，兩只小手搓一搓，搓成圓球,；再用手掌把圓球壓薄,，壓成圓圓片。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥,，切碎或團圓,。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起,，一個餃子就做好啦,。

鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察,，給予指導,。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什么形狀的,？它有什么特別的地方?

——你的餃子是什么餡的,？

區(qū)域活動：在美工區(qū)投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示,。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子,，體會冬至的溫馨氣氛。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十七

1.認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來,。

2.知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天。

3.深刻對祖國的認識,，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

1.綜合：冬至我知道

2.科學：白天短、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說),，包餃子、喝冬釀酒,、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣,。

4.學包餃子,。

a準備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜,、蔥姜,、調味佐料,、面團,、刀,、案板,、小搟丈兩個,，小碗若干,、小勺若干,、盛餡盆,、淘菜盆,、鍋排等,。

②各班小朋友在老師的指揮下,，在各自教室用桌子組合操作臺,，小朋友分坐在操作臺的四周,。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛,。

③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后,，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈,。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色,、生長[地面地上]、蔥姜的氣味,、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質量等,。)

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜,、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

b拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽,、味精,、五香粉,、餃子調料,、醬油,、雞蛋等,，進行搓和、拌餡,。請小朋友依次參觀,。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色,，好看,、增強食欲)(地點：活動室)

c搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工,，搟面杖,，切成小面團。老師先示范,，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮,。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

d包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上,，然后，班級老師進行示范,，小朋友依示范進行包餃子,。(評出包得又快又好的.餃子，對小朋友進行獎勵,，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)

e水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子,，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍,，至直餃子熟透,。請各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽,。

f吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,，老師進行配餐,，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

兒歌《冬至到》

冬至到,，冬至到;

南餛飩,，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉,。

冬至到,，冬至到，

敬祖宗,，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶,。

冬至到，冬至到,，

這一夜,，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

包餃子手指操

小手攤開,，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來,，蓋住,，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時,，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧,。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,，十分兇殘。百姓對其恨之入骨,，于是用肉餡包成角兒,，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”,。恨以食之,，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天,，在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官,，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,，有不少人的耳朵被凍爛了,，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚,，用羊肉,、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎,，用面皮包成像耳朵的樣子,，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃,。服食后,，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,，每逢冬至人們便模仿做著吃,，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十八

1,、鍛煉小朋友的動手能力,，培養(yǎng)自力更生的.意識;

2、感受集體勞動的快樂;

3,、和父母一起包餃子增進父母親情,。

1、請家長準備：搟面杖 ,、鍋拍,、圍裙(班主任合理安排);

2、以校訊通,、黑板報形式告知家長時間,、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);

3,、幼兒園廚房準備：餃子餡,、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡,、包餃子面,，等待班級生活老師來領取;

4、班級準備：洗手,、帶好圍裙,。

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1,、家長孩子分別搟皮,、包餃子;

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團,、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;

3,、班主任和配班教師：負責維持班級秩序,、指導家長孩子搟餃子皮,、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;

4,、家委會指定專人：負責拍照,、指導、維持秩序,。

1,、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;

2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌,、唱歌,、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;

3,、家委會指定專人：負責維持家長秩序,。

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請小朋友們品嘗自己包的餃子;

2,、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序。

1,、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格,、順序離開幼兒園;

2、班級整理,、餐后散步,、午休，活動結束,。

《冬至》

左河水

西北風襲百草衰,，

幾番寒起一陽來。

白天最是時光短，

卻見金梅競艷開,。

《小至》

杜甫

天時人事日相催,，

冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線,，

吹葭六管動浮灰,。

岸容待臘將舒柳，

山意沖寒欲放梅,。

云物不殊鄉(xiāng)國異,，

教兒且覆掌中杯。

幼兒園冬至活動方案中班 幼兒園冬至活動方案總結篇十九

冬至,，我們在一起

為進一步弘揚民俗文化,，繼承傳統(tǒng)習俗，享受健康娛樂,，彰顯傳統(tǒng)文化魅力,。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近,，這正是我們舉行活動的好時期,，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機,。而作為新時代的代言人,，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情,，對新奇的活動必定會踴躍參加,。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流,，繁榮校園飲食文化,，拓寬同學們的興趣愛好。同時,，借冬至佳節(jié),、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式,，在動手中共創(chuàng)和諧,，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想,，為我們一起走過的風風雨雨,、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

1,、冬至時節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習俗,。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動,，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動,，讓同學感覺到節(jié)日的溫暖,，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義,。

2,、借此機會，促進師生間的溝通交流,，增進師生之間,、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力,，培養(yǎng)同學們的團體協(xié)作精神,。

3、臨近期末,，也借此機會放松心情,，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài),，來對待即將到來的考試,。

4,、以“豐富同學生活,，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿,，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的'全過程,。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時,。

餐廳（一樓：高三年級,、高二年級。二樓：高一年級）

活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣,，需找福餃子,，最后合影留念。注意別吃到肚子里?。,。。?、煮餃子,、吃餃子、包餃子比賽,、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們,，學生齊聲喊：老師,，你們辛苦了！請您吃餃子?。?。

游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽,。

判定標準1：在規(guī)定的時間內,，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分,，質量不過關的餃子不計分,，記錄各組得分情況，得分最高為勝,。

判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比,，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意,，評出手最巧的小組和個人,，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）,。

1,、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）

橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

溫暖冬日

百餃盛宴

冬至冬至祝我福祉

冬至吃餃學習學好

（辦公室柴彬負責,，掛在餐廳,，餐廳電子屏能用更好）

2、攝像,、電視臺錄像制作宣傳,。（張霖負責攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

3,、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作,。

（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行,，人員分工有班主任老師分配,，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）,。

（2）要求學生以組為單位,，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團,、面粉,，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）,、搟面杖（若干）,、案板6個,、勺子、圍裙,，袖頭,，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生,，提前和家長進行溝通,，周二下午5：00前送到學校）

（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）,。

4,、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

5,、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生,，注意安全（刀具）。

活動期間不能任意涂抹面粉,，吃飽不亂倒,，杜絕浪費。

班主任和配班教師

1,、安全教育,、節(jié)儉教育（工具的使用）

2、學生帶廚具要和家長溝通,，征得家長同意和配合,。

3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）,。

4,、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）