人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧,。

北京烤鴨導(dǎo)游詞500字篇一

故宮位于北京市城區(qū)中心，是明,、清兩代的皇宮,，是當(dāng)今世界上現(xiàn)存規(guī)模最大、建筑最雄偉,、保存最完整的古代皇家宮殿,。故宮又叫紫禁城。紫禁城是中國(guó)五個(gè)多世紀(jì)以來(lái)的最高權(quán)力中心,，它以園林景觀和容納了家具及工藝品的9000個(gè)房間的龐大建筑群,，成為明清時(shí)代中國(guó)文明無(wú)價(jià)的歷史見證,。1987年,，北京故宮被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

各位朋友,，現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入故宮,。這里是故宮第一進(jìn)院落，首先出現(xiàn)在我們面前的是五座漢白玉石橋,，它們象征五德,，即仁、義,、禮,、智、信,，是皇帝集美好的品質(zhì)為一身的意思,。金水橋下是內(nèi)金水河，跨過(guò)金水橋就來(lái)到了太和門廣場(chǎng),，這里就是明代皇帝御門聽政時(shí)百官待駕的地方,。

好，下面請(qǐng)各位去參觀末代皇帝溥儀舉行登基大典禮的太和殿?，F(xiàn)在我們來(lái)到了故宮中最重要的院落--太和殿及其廣場(chǎng),，這里就是皇家舉行盛大典禮的地方。好!這里可以拍下遠(yuǎn)處太和殿的全景,，各位可以在此留個(gè)影,，過(guò)一會(huì)兒，我再給大家介紹一下太和殿,。

太和殿高35米,，東西長(zhǎng)64米，南北寬33米,，面積為2377平方米,。它面闊十一間,，進(jìn)深5間，規(guī)模為紫禁城內(nèi)大殿之最,。裝飾用的彩繪為最高等級(jí)的金龍和璽,。殿頂形式為最高等級(jí)的重檐廡殿頂，就連大殿正脊上的吻獸也是我國(guó)目前最大的,，總之處處顯示第一,，那是皇帝認(rèn)為老子天下第一思想的體現(xiàn)。

看完了太和殿,，我們?cè)賮?lái)看中和殿,。大家請(qǐng)看!中和殿是皇帝在大典前等待吉時(shí)、稍事休息的地方,。下面,，請(qǐng)大家跟我來(lái)一起參觀當(dāng)時(shí)的國(guó)宴廳--保和殿。

各位朋友,，這座大殿是故宮前朝三大殿中的最后一座大殿,，叫保和殿。這座大殿被稱為清代的國(guó)宴廳及科舉考場(chǎng),，自乾隆皇帝以后,，這里便成為每四年一次的皇家科舉考場(chǎng)。

好啦!故宮的前三殿講解到此結(jié)束,，現(xiàn)在請(qǐng)大家參觀保和殿并稍適休息,，我們10分鐘后集合，謝謝大家!

各位,，故宮整個(gè)院落分為兩大部分,，即前朝和后寢。前朝是皇帝舉行盛大典禮的地方,，以太和殿,、中和殿、保和殿及東西兩側(cè)的文華殿及武英殿為主,。后寢是皇帝及后妃,、未成年的子嗣們居住的地方，主要以乾清宮,、交泰殿,、坤寧宮及東西六宮為主。現(xiàn)在,，我介紹一下故宮的后半部分,，即后寢。

各位朋友,，現(xiàn)在我們來(lái)到了乾清宮,，這是皇帝在紫禁城中居住和處理日常政事的地方,。乾清宮分為中殿、東暖閣及西暖閣三個(gè)部分,。正殿是皇帝處理日常政務(wù),、臨時(shí)按見大臣的地方，殿中設(shè)有皇帝寶座及御案,，正中掛著一塊正大光明匾,，那是清朝皇帝的祖訓(xùn)，作為治國(guó),、修身,、平天下的基本準(zhǔn)則。東,、西暖閣是皇帝晚上住宿的地方,。

由于時(shí)間關(guān)系，我們就先講到這里,，現(xiàn)在請(qǐng)各位隨我去參觀交泰殿,。各位請(qǐng)看,，這座四角攢尖頂?shù)拇蟮罱薪惶┑?，這座建筑是明清兩朝皇后過(guò)生日時(shí)舉行壽慶活動(dòng)的地方。在大殿后墻匾額上有無(wú)為二字,，那里是康熙皇帝的御筆,，意思是希望后代能夠以德制國(guó)，施以仁政,，以圖國(guó)家長(zhǎng)治久安,。

各位朋友，現(xiàn)在我們來(lái)到了紫禁城的后花園--御花園,，這里是帝后們的休閑娛樂的場(chǎng)所,。大家可以在這座名字叫堆秀山的假山前拍照留念。

好啦,，各位朋友,，故宮中路的講解到此結(jié)束。

北京烤鴨導(dǎo)游詞500字篇二

各位游客：

你們好,，歡迎你們來(lái)到北京旅游,，我是你們的導(dǎo)游_

以“驚、險(xiǎn),、奇”著稱的司馬臺(tái)長(zhǎng)城,，位于北京市密云縣東北部的古北口鎮(zhèn)境內(nèi)，全長(zhǎng)19公里,，共有敵樓35座,，是我國(guó)唯一一段保留明代原貌的古長(zhǎng)城,，是戚繼光在此督建時(shí)所創(chuàng)建。這段長(zhǎng)城已被聯(lián)合國(guó)教科文組織確定為“原始長(zhǎng)城”,。

司馬臺(tái)長(zhǎng)城以司馬臺(tái)水庫(kù)為界分為東西兩段,，跨谷索橋似長(zhǎng)虹橫貫東西。西段山勢(shì)較平緩,，20座敵樓至今保存完好;東段長(zhǎng)城蜿蜒起伏,、氣勢(shì)磅礴，在山峰之巔密布著15座敵樓,?！跋膳畼恰苯ㄖ溃瑵h白玉拱門上刻有并蒂蓮花浮雕,，過(guò)“仙女樓”即是長(zhǎng)不逾百米,、兩側(cè)斷崖絕壁、卻只有一磚之寬的“天橋”,，能過(guò)此橋者實(shí)為登城好漢,。“望京樓”是北京市至高點(diǎn),，海拔986米,，登

上望京樓，游客們東可看“霧靈積雪”,，西望長(zhǎng)城雄姿,，北觀塞外風(fēng)情，南眺京城燈火,。

司馬臺(tái)還為游客提供登城隱形索道,、游覽峽谷索橋、鴛鴦湖上泛舟,、游泳,、垂釣、住宿,、小型會(huì)議,、山寨野味等服務(wù)。6月舉辦司馬臺(tái)長(zhǎng)城國(guó)際滑翔節(jié),、8月舉辦文化節(jié),、9月舉辦登城比賽。

司馬臺(tái)長(zhǎng)城集萬(wàn)里長(zhǎng)城的各種特點(diǎn)為一身,。就拿城墻來(lái)說(shuō),，此段有單面墻、雙面墻,、梯形石墻;敵樓的樣式來(lái)說(shuō),，有兩層,、三層、扁形,、圓形,、拐角形、兩眼,、三眼,、四眼、六眼,、二十四眼;而頂部樣式,，許多是司馬臺(tái)長(zhǎng)城獨(dú)有......

司馬臺(tái)長(zhǎng)城東段最奇妙的還在于“險(xiǎn)”，長(zhǎng)城似巨龍?bào)捶诮^崖峭壁之上,，橫亙東西,，千米之內(nèi)，密布14座敵樓,。特別是在陡立的山峰一側(cè),，聳起一架天梯，天梯傾斜度為85度,，下臨懸崖,，寬僅容腳，幾近直立,，且無(wú)扶手,，長(zhǎng)約百米,，寬僅一磚,，左右兩側(cè)皆是900米的深淵，此處只能四肢爬行而過(guò),，令人膽寒!

司馬臺(tái)長(zhǎng)城有兩個(gè)最有特色的樓子,。一個(gè)是“仙女樓”，傳說(shuō)是由一個(gè)羚羊變成的,，因蓮花仙女居這而得名,，它形體修長(zhǎng)、長(zhǎng)年在白云中若隱若現(xiàn),，恰似不愿出門的少女,，漢白玉石拱門上刻有并蒂蓮花浮雕，為萬(wàn)里長(zhǎng)城上所僅有,。第二個(gè)樓叫“望京樓”,，海拔986米，是北京文物最高點(diǎn),，站在此樓手可接天,，遠(yuǎn)山近水,，盡收眼底。

縣內(nèi)有20多家風(fēng)格獨(dú)特的旅游賓館可以投宿,。若住在民俗村農(nóng)家,，又便宜、又干凈,，也很有情趣,。

司馬臺(tái)長(zhǎng)城經(jīng)過(guò)1987年開始復(fù)修，已對(duì)外開放,。它背倚藍(lán)天,，橫亙東西，野云悠悠,，極高極險(xiǎn),。其山勢(shì)猶如人的手指并攏，呈雙向階梯狀,。若從西面登上長(zhǎng)城,，側(cè)向看去，唯有一峰在上,。但一旦登上第一個(gè)峰頂?shù)臄硺?，轉(zhuǎn)身東望，卻又有一峰逼面,。當(dāng)?shù)巧系诙€(gè)山頭的敵樓,，仰頭東望，還有更高一峰在上;而低頭下望,，只見第一個(gè)山頭上的敵樓全被掩住,，真?zhèn)€是“前不見古人，后不見來(lái)者,?！钡巧系谒膫€(gè)敵樓，眼下開闊起來(lái),。

登上第六個(gè)敵樓,，樓分上下兩層：上層是瞭望臺(tái);下層是成邊將士住房，三面有窗,，北邊是射箭孔,。整個(gè)樓用大方石塊砌成，顯得墩實(shí),、堅(jiān)固,，氣度不凡長(zhǎng)城的最高處為“仙女樓”，需登“天梯”而上?！疤焯荨备哌_(dá)100米,，坡度85度，幾近垂直,，無(wú)膽量的絕難征服,。仰頭上望，那磚石砌就的臺(tái)階僅可容腳,，兩側(cè)懸崖陡壁,，中間這一道臺(tái)階細(xì)如線，薄如刃,，陡如立,。

司馬臺(tái)長(zhǎng)城的最高處為“仙女樓”，需登“天梯”而上,。天梯高達(dá)100米,，坡度85度，幾近垂直,，無(wú)膽量的絕難征服,。仰頭上望，那磚石砌就的臺(tái)階僅可容腳,，兩側(cè)懸崖陡壁,，中間這一道臺(tái)階細(xì)如線，薄如刃,，陡如立,，不由人望梯興嘆，倒吸一口涼氣,。爬上仙女樓,，景色果然更加壯美秀麗，俯首看腳下的懸崖,，刀削斧劈一般,，幾縷霧嵐掛在絕壁處，更顯得陡峭驚險(xiǎn),。西北邊金山嶺長(zhǎng)城與司馬臺(tái)長(zhǎng)城渾然一體，活象一條即將騰飛的蒼龍,。長(zhǎng)城上大小不同,、形態(tài)各異的敵樓，恰到好處地建立在各個(gè)制高點(diǎn)上,，威風(fēng)凜然,，冷峻挺拔。整段長(zhǎng)城，完美和諧,，氣勢(shì)磅礴,，處處顯示出它的巧妙、奇特,、雄偉和壯麗,。再看看連綿不斷的燕山山脈奔涌而起，疊起無(wú)數(shù)的奇幻;看看遼闊的華北平原無(wú)邊無(wú)際,，一直鋪向目不所及的天邊,，在這博大奇異的景色中，令人不由浮想聯(lián)翩,。爬長(zhǎng)城之前,，須先越過(guò)一個(gè)大湖。湖的西側(cè),，有一溫泉,，嚴(yán)冬季節(jié)泉水周圍也長(zhǎng)滿青草，猶如春天,。泉水溫度常年在37℃,，只見熱氣騰騰，群魚漫游,。湖的另側(cè),，山泉卻冰涼徹骨。當(dāng)?shù)厝朔Q此湖為鴛鴦湖,，它是由相距十?dāng)?shù)米一個(gè)冷泉和一個(gè)溫泉相匯而成的,。

司馬臺(tái)明朝長(zhǎng)城邊塞在軍事上分為九個(gè)鎮(zhèn)轄區(qū)。密云屬薊鎮(zhèn)轄區(qū),，該區(qū)東起山海關(guān),，西至居庸關(guān)的灰?guī)X口，全長(zhǎng)1200多里,。這薊鎮(zhèn)長(zhǎng)城段當(dāng)時(shí)受著蒙古部族的嚴(yán)重威脅,，蒙古部族俺答時(shí)常入關(guān)，向北京城外侵襲,，甚至常常直入昌平,、通縣等地?fù)寠Z財(cái)物，騷撓百姓,，直逼北京城,，所以薊鎮(zhèn)長(zhǎng)城具有至關(guān)重要的防御作用。

密云段長(zhǎng)城全長(zhǎng)425里,，明薊鎮(zhèn)建立了墻子路,、曹家路,、古北口、石塘路和以石匣為中心的四個(gè)軍營(yíng)及重要關(guān)口,，每路分負(fù)長(zhǎng)城若干段的關(guān)隘和敵樓,。平時(shí)練兵，戰(zhàn)時(shí)打仗,，形成系統(tǒng)的戰(zhàn)備防御工事,。

薊鎮(zhèn)是明朝名將劉應(yīng)節(jié)、譚綸及抗倭名將總兵戚繼光等指揮設(shè)計(jì)和修建的,。這段長(zhǎng)城具有墻高,、墻寬厚的特點(diǎn)，并且在重要地段修筑仔墻,、敵樓,，峰火臺(tái)密集，多種形狀,，多種用途,，集全國(guó)長(zhǎng)城之特點(diǎn)。

居庸關(guān)八達(dá)嶺長(zhǎng)城的旅游開展得早,，這里就成了觀看薊鎮(zhèn)長(zhǎng)城的著名的景點(diǎn),。此后，為了緩解八達(dá)嶺人滿之患,，又有慕田峪,、金山嶺長(zhǎng)城被開壁觀光。不過(guò),，1986年開始修復(fù)的司馬臺(tái)長(zhǎng)城,，游人至今寥寥。原因是,，司馬臺(tái)地處密云東北角與河北省的交界處,，從北京出發(fā)，到司馬臺(tái)所需的路程,，比到八達(dá)嶺稍遠(yuǎn)了一些,。

北京一些古文物遺址的修復(fù)，曾受到國(guó)內(nèi)外專家的批評(píng),，認(rèn)為沒有注意維護(hù)遺址的原狀,，也不夠注意環(huán)境的藝術(shù)風(fēng)貌。司馬臺(tái)長(zhǎng)城因開發(fā)得較晚,，吸取了教訓(xùn),，故從一開始便有“整舊如舊，整殘如殘”之說(shuō),。必不可少的維護(hù)加固工作，全以保留殘損頹舊的外貌為原則，切忌新鮮完整,。整體環(huán)境也十分注重,，舉目四望，沒有新建的樓堂館所,。只見群山蒼莽壯闊,，長(zhǎng)城拖著那殘跡斑斑的軀體，仿佛就這樣從歷史的風(fēng)云中走來(lái),，能給人以真切的歷史感,。它的修復(fù)工作受到聯(lián)合國(guó)教科文組織的贊譽(yù)。

檀州故郡,，倚燕山而壯美;司馬古臺(tái),，矗國(guó)魂而威風(fēng)。長(zhǎng)城之最,，華夏之驕;云水漫溯,，飛龍欲騰。二郎擔(dān)山,，神話隨風(fēng)溢彩;繼光御寇,，英名傳世留芳。和風(fēng)暢舞,，旭日徐升;山盈紫氣,，城幻龍形。游人贊而風(fēng)醉,，雅士來(lái)而詩(shī)成,。

北京烤鴨導(dǎo)游詞500字篇三

相信有些朋友在家也吃過(guò)所謂的北京烤鴨，我出差去外地時(shí)也吃過(guò)幾回,，但一嘗,，都是按照當(dāng)?shù)乜谖陡牧歼^(guò)的，,。像廣東的名菜“過(guò)年金豬”,，烤得皮又硬又厚又脆，片下來(lái)的時(shí)候也只有皮沒有肉,，那怎樣是北京烤鴨呢,，應(yīng)該叫廣東烤鴨才對(duì)!所以今天大家既然來(lái)到了北京，還是應(yīng)該嘗一嘗最正宗的北京烤煙是什么味吧!

要說(shuō)北京呀,，經(jīng)營(yíng)烤鴨的店很多,，但是最正宗的是哪一家?就是大名鼎鼎的全聚德!烤鴨的歷史可悠久了，最早在南北朝的《食珍錄》中就已記載“炙鴨”,。后來(lái)朱元璋在南京建都后,，皇宮的御廚把南京著名的湖南鴨用碳火烘烤,，大受皇帝的贊揚(yáng)。到了名成祖朱棣遷都北京,，烤鴨技術(shù)也帶到北京,，故宮《五臺(tái)照常膳底擋》中記載：13天中，乾隆皇帝吃烤鴨8次,。不過(guò)那時(shí)的烤鴨還是采用悶爐烤鴨,，嫩是嫩了，但不香脆,，后來(lái)是全聚德的創(chuàng)始人改良了烤法,，才成為今天名傳海外的北京烤鴨的。

要說(shuō)這全聚德的鴨子好吃,，那是從選料,、宰殺、燒烤,、上桌都有自己一套獨(dú)特的究竟,。先說(shuō)這選料吧，首先就要選著名“北京填鴨”它羽毛潔白光澤,、翅短背長(zhǎng),、腿粗體壯。最早是飼養(yǎng)在海淀區(qū)玉泉山的溫泉里,，因此鴨羽毛潔白,，外貌格外漂亮，而且玉泉山的溫泉入冬不凍,，泉區(qū)一年四季有水草,，鴨子在這里喝的是礦泉水，吃的是礦泉魚蝦和水草,，品質(zhì)格外的好,。

在明朝是，由于有北京鴨的鴨油制作點(diǎn)心別具風(fēng)味,，其他油脂難以比擬,，因此，當(dāng)時(shí)人門樣鴨的目的多為提取鴨油制作糕點(diǎn),。當(dāng)時(shí)為了得到更多的鴨油采用了一種獨(dú)特的填喂法,，就是35天前的雛鴨可自由取食，而最后15-20天,，就開始采用一種人工的喂食器,，把鴨子一只只地抓過(guò)來(lái)喂食器填喂，每6小時(shí)進(jìn)行一次填喂,，每晝夜填四次,，這樣鴨子長(zhǎng)得才快,，油量多，因?yàn)榉浅ＹM(fèi)事,，所以價(jià)值極高,。后來(lái)自從發(fā)現(xiàn)這樣養(yǎng)出來(lái)的鴨子不但油多,，而且肉特別嫩之后,，這個(gè)辦法更是流傳海外。

全聚德的烤鴨一定要選用飼養(yǎng)期40天,、重5斤半的,。飼養(yǎng)時(shí)間短肉不夠厚、時(shí)間長(zhǎng)又會(huì)過(guò)老,，影響口感,。宰殺后的鴨子退毛也很講究，比如鴨脯部位的皮膚特薄,，擇毛時(shí)要用鉗頭一根根拔,，決不能把鴨皮弄破，不然在進(jìn)行全聚德獨(dú)特的沖氣流程時(shí)就會(huì)漏氣而不能用來(lái)烤制了,。

說(shuō)道這打氣的程序可真是十分有趣,，用拇指沿食管向嗉囊推進(jìn)，使食管與周圍的結(jié)締組織分離,。然后把氣泵的氣嘴由刀口插入頸腔,，慢慢將空氣充入鴨皮下脂肪與肌肉組織之間，當(dāng)氣充到八成滿時(shí),，關(guān)上氣門,，取下氣嘴，緊緊卡住鴨頸根部防止跑氣,。打氣時(shí)不能過(guò)足,，以免造成破口跑氣，如果充氣太少又會(huì)使外形皺癟不豐滿,，所以是很講究的,。

在充好氣才開始開膛，廚師要一直在過(guò)程中保持氣不漏掉,，而且開膛也不是像平常所謂的開膛破肚,，而是從鴨右腋開一個(gè)只有1寸的小口，用非常奇異而獨(dú)特的工具和方法取出內(nèi)臟,。臟全部掏凈后,，用高粱稈一節(jié)，一頭削成三角形,，一頭削成叉形,，做成“鴨撐”,。然后從那個(gè)小口伸入鴨膛撐住，這樣就能使鴨脯隆起,，烤制時(shí)不會(huì)扁縮,。

烤制的木材也是十分講究的，一定要選用果木,，以梨木和棗木最佳,，也有用蘋果木和柿子木的，果木燃燒時(shí)游離出的芳香物質(zhì)可使鴨子有一種特殊的異香,。剛剛出爐的鴨子色呈棗紅,，油潤(rùn)發(fā)亮，皮脆肉嫩,，,，外焦里嫩，香氣撲鼻,。

現(xiàn)在傳統(tǒng)的吃法就是拿起一塊荷葉餅,，用筷子夾上三至四片片好的烤鴨，蘸上甜面醬,，放在荷葉餅上,，再放上幾跟蔥條，將荷葉餅卷成一卷,，送進(jìn)嘴離一咬,，酥、香,、脆,、鮮一齊涌上，回味不盡,。