我們得到了一些心得體會(huì)以后,，應(yīng)該馬上記錄下來,，寫一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力,。那么心得體會(huì)該怎么寫,？想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全,，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧,。

酒店經(jīng)理工作心得體會(huì)感悟篇一

為了讓客戶知道我們餐廳的服務(wù)優(yōu)勢，我們每個(gè)服務(wù)人員都必須經(jīng)歷一個(gè)月的各種酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)才能夠正式入崗工作，這是讓所有的員工都能夠跟上我們的節(jié)奏,，都能夠做到對(duì)客戶禮貌能夠服從調(diào)配，讓更多的客戶加入我們,。這就是服務(wù)的意義,，同時(shí)也是為了大響我們酒店餐廳的名氣。而且我們酒店服務(wù)的對(duì)象是上流有身份的人事,，對(duì)于服務(wù)當(dāng)然要做到面面俱到,，禮儀服飾都不能有紕漏,，同樣的我們也會(huì)讓客戶給服務(wù)員打分,，看看客戶對(duì)服務(wù)員的評(píng)價(jià),，能夠獲得多少全靠客戶的滿意多,，可以說在我們餐廳這里客戶就是上帝，我們做的一切都是圍繞客戶,。

所以為了讓更多的員工知道客戶的重要,，我們在培訓(xùn)前就會(huì)給每個(gè)服務(wù)員傳遞關(guān)于客戶至上的道理，讓更多的人明白,，一個(gè)酒店的根本在哪里,，那就是客戶，有客戶我們酒店才能夠有更好的發(fā)展沒有客戶我們的酒店就缺少了存在的必要,。我們的太度做的好,，當(dāng)然也收到了很多好評(píng)讓我們酒店有了極大的提升。

任何時(shí)候我們都不會(huì)忘記投入更多的精力和資金來研發(fā)新產(chǎn)品,，菜是一種高技術(shù)活,，想要獲得更多的好產(chǎn)品我們需要的就是不斷的增加更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來吸引客戶，畢竟也的經(jīng)常做一些調(diào)解,，不然簡單單一的菜品很容易讓客戶感到不滿，而且我們酒店餐廳,，經(jīng)常會(huì)去引進(jìn)一些更加優(yōu)質(zhì)的菜,，比如一些有著濃濃的民族特色的菜品，當(dāng)然在這一切中,，我們也注意到菜的安全,，一切都要保證客戶的安全，我們才會(huì)愿意去做這樣的實(shí)驗(yàn)。盡管如此但是取得的好成績并不多,，需要的是每個(gè)廚師都能夠有自己的獨(dú)立思想,，和豐厚的工作經(jīng)歷，這讓我們酒店更加注重餐廳廚師的素質(zhì),。

雖然我們酒店各個(gè)部門負(fù)責(zé)的工作各有不同,，但是也必須要建立統(tǒng)一的發(fā)展戰(zhàn)線，我們的發(fā)展目標(biāo)就是提高酒店的發(fā)展經(jīng)濟(jì),，讓更多的員工和部門都為了酒店的發(fā)展而努力,，當(dāng)然在這之中也要注重對(duì)酒店的忠誠度的培養(yǎng)，很多時(shí)候我們選擇的方式就是合作,，這樣來推進(jìn)彼此部門之間的提升讓更多的部門都明白我們?yōu)榱耸裁春献?，如何合作，比如我們餐廳,，與客房部,，與人事等等各個(gè)部門的配合，當(dāng)我能需要應(yīng)盡新人員時(shí)需要與人事合作,，當(dāng)我們要為客戶準(zhǔn)備餐飲的時(shí)候也需要與客房部合作,，這樣的合作極大的提高了我們酒店的發(fā)展速度。

酒店經(jīng)理工作心得體會(huì)感悟篇二

20xx年是酒店不平凡的一年,，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,，最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待，會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,，付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,，然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足,，服務(wù)的被動(dòng)性,，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足,。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),，取長補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,，并打造出自己的品牌,。

一年之季在于春，一日之計(jì)在于晨,，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動(dòng),。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,，還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果，其前提是在價(jià)格xx元以上的住客，其次滿xx元房價(jià)住x次以上的客人,，在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭客,，讓客人再次光臨,，這些優(yōu)惠活動(dòng)，得到了客人的一致認(rèn)可,，同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,，做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,，在房價(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,，在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,，但往往我們在此方面還很欠缺，意識(shí)淡薄,，沒有意識(shí)到工作的重要性,，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售,，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,，讓他們把酒店的出品推銷給客人,，而又讓客人樂于接受，這是一個(gè)技巧,，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行,。

從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺(tái)接待崗位,，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,，客來沒有迎聲，客問沒有答聲,，客走沒有送聲,，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,，當(dāng)然還是有些員工做的比較好,。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑,、禮貌、熱情,、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客,。

酒店從業(yè)人員更客人投訴的中樞環(huán)節(jié),，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息,。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行換頻繁,，總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前臺(tái)接待員新增人員較多,，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,，在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武,。其目的是牢固樹立員工工作,，深化業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的開展工作,。

酒店大堂副理是收集客人意見,、處理拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主,，對(duì)客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,，由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏,，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù)，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍,。在來年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到化。

酒店經(jīng)理工作心得體會(huì)感悟篇三

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

在這一年里,，我在酒店領(lǐng)導(dǎo),、部門領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作,，在思想覺悟方面有了更進(jìn)一步的提高,，本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

能夠認(rèn)真貫徹酒店經(jīng)營方針政策，通過報(bào)紙,、雜志,、書籍積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論及專業(yè)知識(shí);遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)與工作有關(guān)的法律知識(shí);愛崗敬業(yè),，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,，工作態(tài)度端正,，認(rèn)真負(fù)責(zé),。

大堂經(jīng)理工作瑣碎,，但為了搞好工作,，我不怕麻煩，向同事學(xué)習(xí),、自己摸索實(shí)踐。明確了工作的程序,、方向,，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年，我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),，開拓創(chuàng)新意識(shí),，積極圓滿的完成了以下本職工作：

(1)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對(duì)酒店內(nèi)所有部門(包括個(gè)人)的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議,。

(2)會(huì)同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故,。

(3)解答客人的咨詢,，向客人提供必要的幫助和服務(wù)。

(4)維護(hù)賓客安全,。

(5)維護(hù)酒店利益,，索賠,，催收。

(6)收集客人意見并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映,。

(7)維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,，整潔。

(8)督導(dǎo),，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況。

(9)協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip,。

(10)夜班承擔(dān)酒店值班經(jīng)理的工作,。

(11)協(xié)助各部維系酒店與vip客人,，熟客,，商務(wù)客人的良好關(guān)系。

(12)完成各領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指派的各項(xiàng)工作,。

(13)參與前廳部的內(nèi)部管理,。為了酒店工作的順利進(jìn)行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，除了做好本職工作,，我還積極配合其他同事做好工作。

熱愛自己的本職工作,，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,，工作投入，熱心為賓客服務(wù),，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,，有效利用工作時(shí)間，堅(jiān)守崗位,，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),，保證工作能按時(shí)完成。

在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,，達(dá)到預(yù)期的效果,，保質(zhì)保量的完成工作,，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步,，開創(chuàng)了工作的新局面，為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

總結(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個(gè)別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里,，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí),，努力使思想覺悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平。