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包餃子小學(xué)作文二年級(jí)篇一
兒時(shí),，家人每逢佳節(jié)或客人來(lái)訪時(shí),，桌上總是會(huì)有一盤熱騰騰的、白嫩嫩的餃子，刺激味蕾,。這手藝是我從小在從家人潛移默化中而來(lái)的,。憑著我聰穎的天資，再加上幾次實(shí)踐,，就掌握的八九不離十,。
除夕那天，家人團(tuán)圓,，大街上張燈結(jié)彩,，掛上了火紅的燈籠，一副喜氣洋洋的景象,，自然也少不了那可口的餃子,。剁肉，剁菜,，搟面皮，一系列的工序繁瑣而又快樂(lè)著,。
先是剁肉,，得將一塊大大的肉剁得粉碎。那可是大有講究,，很考驗(yàn)技術(shù),，“快，狠,，力”,，不僅下達(dá)的力不能少，第一刀下去的要是切的不好,，那后面可難剁了呢,。不過(guò)，現(xiàn)在有了攪肉機(jī),，就省心多,。
之后將剁好的肉與切好的白菜相拌，拌好之后才是真正的包餃子環(huán)節(jié),。兩根筷子插入餡中,，快速的翻拌，順時(shí)針,，再是逆時(shí)針,，拌著拌著，餡會(huì)越拌越稠,，直到最后那筷子是深陷“泥潭”,，無(wú)法自拔，那餃子餡的嚼勁就有了。最后的包餃子才是最難把關(guān),，最嚴(yán)的一項(xiàng),。包得好，色香味俱全,；包得不好,，滿盤皆輸，下鍋之后會(huì)自動(dòng)散開,，成了四不像,。父母在一旁認(rèn)真地做著皮兒，我就名正言順地坐在了包餃子的位置上,，兩只手?jǐn)傞_餃子皮,，夾起肉餡，放在居中,，向內(nèi)合攏,，漸漸合上，再用指尖捏出一個(gè)一個(gè)的小褶皺,。然后再反著再捏一遍,，一個(gè)水靈靈的小餃子便在我的手上，誕生了,。
看著一盤盤出鍋的餃子,，色香，形美,，味佳,，為自己的拿手好戲暗喜著。
包餃子小學(xué)作文二年級(jí)篇二
春節(jié),，都要吃年糕——年年高,；湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓；魚——年年有余……但是我最喜歡吃餃子,！
今年春節(jié),，我為了吃更多的餃子花最少的錢，便向全家提議——包餃子吃,！我還向全家說(shuō)了好處呢,！如：有“喜慶團(tuán)圓” 、“吉祥如意” 和“招財(cái)進(jìn)寶”的意思,！經(jīng)過(guò)我的提議,，全票通過(guò)！“耶,！包餃子了,！當(dāng)我聽到全票通過(guò)的消息時(shí)歡呼著開心著,！
說(shuō)干就干！我拿出面粉,。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來(lái)了,！要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的！瞧,，外公那嫻熟的動(dòng)作,；可我卻……再看看外公的已經(jīng)好了；而我才成形呢,！唉,，又要外公動(dòng)手了！
“滴答滴答,！”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面,。要包餃子了！這可是我喜歡的一個(gè)過(guò)程??！“餃子！我來(lái)了,！”于是,，我伸出了白白的手準(zhǔn)備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí)，一聲“命令”把我定住了：“先看我的示范,！”“切,！”我滿不在乎“有什么了不起的額,！”我拿起餡和皮,，認(rèn)真地包了起來(lái)。包好了,，但是站不穩(wěn),，變成了“小枕頭”！哼,！我就不信了,！再來(lái)一次！我這次勺了一大勺陷,，可是包成了“大包子”,！唉，不聽好人言吃虧在眼前??！我看著“好心人”包一只餃子的全部過(guò)程，總算包了一只像樣的餃子了,，可是臉上全是面粉了,！
不一會(huì)兒，餃子成了鍋中餐；又成了盤中餐,；又成了腹中食了,！
我愛(ài)春節(jié)！我愛(ài)包餃子,！
包餃子小學(xué)作文二年級(jí)篇三
今天,，媽媽買回一大塊豬肉、一袋餃子皮和幾根玉米,，說(shuō)是要和我一起包餃子,。
我們先開始做準(zhǔn)備工作，就是把玉米和豬肉一點(diǎn)點(diǎn)地切碎,，炒熟,，這根本難不倒我，可難的就是怎么把餃子包好,。
我看著餃子皮和餡,，不知從何下手，只好手忙腳亂地把餡塞進(jìn)饑餓的餃子皮里,。不知是不是餃子皮沒(méi)吃飽,，不管我怎么捏它，它硬是不合嘴,。我嘟囔著問(wèn)媽媽：媽媽,，為什么餃子皮合不起來(lái)？媽媽笑而不答,，用手沾了點(diǎn)白開水,，涂抹在餃子皮邊緣上，我恍然大悟,，也涂抹了一點(diǎn),，輕輕一合，餃子皮就乖乖地合了嘴,，活像一個(gè)白色的元寶,。
過(guò)了幾十分鐘，餃子大軍終于集結(jié)成功,。開始上油鍋,，下沸水！了,，餃子們爭(zhēng)先恐后跳入水中,，歡快地游著泳。
時(shí)間到了,，果然,，真金不怕火煉,，好餃不怕水煮，餃子們自覺(jué)地浮出水面,，不改英雄本色,，等我們把它們帶回軍營(yíng)。我用勺子一撈,，撈起幾個(gè),，裝在盤里，用筷子夾起一個(gè),，放進(jìn)嘴里,，用力一咬，一股肉香塞滿了整個(gè)嘴巴,，真香,！
爸爸和媽媽已垂涎三尺，我大叫一聲上菜啦,！
包餃子小學(xué)作文二年級(jí)篇四
大年三十,，家家戶戶都包餃子，我們家也不例外,。
爺爺和好了面,，奶奶調(diào)好餡兒，一切準(zhǔn)備就緒,，開始包餃子啦,！只見(jiàn)媽媽熟練地把餃子皮放在手心，又舀了一些餡兒放在餃子皮里面,，接著依次捏出餃子的花邊,。就這樣，一個(gè)漂亮的,、帶花邊的餃子完成了,。
我看著媽媽不停忙活的樣子,，覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,，便迫不及待的和媽媽一起包餃子了。我心里想著：餃子皮放手心,，餃子餡兒放里面,，再依次捏出花邊就行了。我一邊想一邊包,，包了一個(gè)胖胖的餃子,，“哎呀，餡兒露出來(lái)了,！”我包的餃子把餡兒“吐”出來(lái)了,！奶奶連忙把掉在桌子上的餡兒用紙擦掉,。媽媽告訴我：“包餃子看似簡(jiǎn)單，也要掌握方法的,。餡兒一定不能放太多,，太多就會(huì)漏出來(lái)，當(dāng)然也不能放太少,，放少了吃起來(lái)就不香了,。”說(shuō)完,，媽媽手把手的教我包了餃子,，在媽媽的指導(dǎo)下我成功地包好了第一個(gè)水餃。
接著我學(xué)著媽媽的樣子繼續(xù)包餃子,。剛開始,，我包的餃子不是像餓癟了肚子的乞丐，就是像挺著將軍肚的大元帥,，要不就像個(gè)奇形怪狀的丑八怪,。可是我不灰心,，繼續(xù)包啊包,。漸漸地，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好看了,。我開心極了,。
“煮餃子啦！”爺爺說(shuō)著,，把我們包好的餃子都端走了,。
開飯啦！我吃著自己包的餃子,，感覺(jué)它比平時(shí)的餃子香多了,。我想：自己的勞動(dòng)成果最香甜。
