制定計劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進行的,，是依據(jù)什么來制定這個計劃的,。相信許多人會覺得計劃很難寫,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店客房管理個人工作計劃篇一

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強工作責任心,，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理,，落實貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作,。

1,、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風,，注重管理工作實效,。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細節(jié)，多關(guān)心員工,。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題,，快速培訓員工。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,，在實踐中完善,，在完善中提高。

2,、深化服務,，完善設施，確保對客服務質(zhì)量

(1),、深入認識服務的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客,、善良,、為他人著想”的行為習慣。

(2),、加強服務接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責,，明確服務工作要求和崗位職責,。

(3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3、強化節(jié)流意識,，加強物品管理,，盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費,，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗。

4,、明確職責,，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)、20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細查,，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的.抽查,，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進行培訓。

5,、提高警惕,，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針,，,，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,，安全管理人人有責的氛圍。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄,。

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評,，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對，知無不言,，言無不盡，增強相互之間的信任,，同時要教導員工相處之道,，要學會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍,。

(1)、強化新員工基本功訓練,。

部組的管理人員要求親自擔任培訓,，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,，并限期對培訓的效果進行檢查考核,，對后進者進行有針對性的輔導，保證崗前培訓過程的標準化,、系統(tǒng)化和實效性

(2)重視崗位培訓,，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準,，離不開在職的崗位培訓,。為此，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會,，以加強員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認識,、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強了班組的建設,，加深理解，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務水平得到較好的發(fā)揮,。

(3),、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。

(1),、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,，提高學習的積極性,，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風,，進一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2)、加強內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作,，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上,，服務第一”的宗旨,，精化為賓客服務的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化,、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作,。

(3),、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求利潤,。

(4),、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動,，增強相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風尚,，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

(5),、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能,，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6),、加強維修保養(yǎng)工作。

(1),、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習,、觀摩的機會。

(2),、加強質(zhì)量意識,，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，,，同時反應要快,。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣,。

3),、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達到共同進步的目的。

(4),、進一步強調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率,。

(5)、加強重復問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

酒店客房管理個人工作計劃篇二

我部將圍繞年度經(jīng)營指標調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試,，下面就是本人的工作計劃：

通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標,，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應該更加細化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元,，約占房間成本的,。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。

某某年,，我部各項維修費用達某某萬元,，占到全年營業(yè)費用的某某。今年,，我部在保證客房設備設施正常使用的同時,，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，我們將加強部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質(zhì)量方面的問題,，主管領(lǐng)班承擔連帶責任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

今年,，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律,、工作態(tài)度,、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,，設立“工作效率獎——指工作準確,，快速，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量,、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標。

經(jīng)初步測算,，某某年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元，平均房價為某某元,，出售一間房的毛利為某某元,。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制,。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。

對酒店常客,、大客戶,，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對?？汀㈤L住客在房價上可適當給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

酒店客房管理個人工作計劃篇三

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強工作責任心,，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理,，落實貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作,。

1,、深入貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風,，注重管理工作實效,。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關(guān)注細節(jié)，多關(guān)心員工,。

(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題，快速培訓員工,。

(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學習更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善,，在完善中提高,。

2、深化服務,，完善設施,，確保對客服務質(zhì)量

(1)、深入認識服務的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習慣,。

(2)、加強服務接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負責任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責,，明確服務工作要求和崗位職責,。

(3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3、強化節(jié)流意識,，加強物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費,，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責,，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)、20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細查,，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進行培訓。

5,、提高警惕,，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針,，,，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,，安全管理人人有責的氛圍。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄,。

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評,，加強與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對，知無不言,，言無不盡,，增強相互之間的信任，同時要教導員工相處之道,，要學會相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團結(jié)協(xié)作,，從而形成良好的工作、生活氛圍,。

(1),、強化新員工基本功訓練。

部組的管理人員要求親自擔任培訓,，無論是理論還是實際操作,，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進行檢查考核,，對后進者進行有針對性的輔導,，保證崗前培訓過程的標準化、系統(tǒng)化和實效性

(2)重視崗位培訓,，持之以行抓好班前班后會工作

業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務水準，離不開在職的崗位培訓,。為此,，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會,，以加強員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認識,、明確做法、及時糾正和

解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強了班組的建設,，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發(fā)揮,。

(3),、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。

(1),、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討,，提高學習的積極性,，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風,，進一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2)、加強內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作,，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上,，服務第一”的宗旨,，精化為賓客服務的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化,、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作,。

(3),、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求最大利潤,。

(4),、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動,，增強相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風尚,，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。

(5),、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進一步強化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能,，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6),、加強維修保養(yǎng)工作。

(1),、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習,、觀摩的機會,。

(2)、加強質(zhì)量意識,，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,，，同時反應要快,。對問題的敏感性要加強,，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。

3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見,。以尋求相互理解,，相互支持，相互幫助,，達到共同進步的目的,。

(4)、進一步強調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性,。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率,。

(5),、加強重復問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

酒店客房管理個人工作計劃篇四

根據(jù)酒店20xx年整體經(jīng)營目標以及20xx年客房部成本費用控制指標的相關(guān)要求,，特制定全年工作計劃如下：

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應,，出現(xiàn)了諸如"同一崗位多套崗位職責并用",、"服務操作無統(tǒng)一規(guī)范"等問題,，嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化,、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,，各項工作操作的標準與規(guī)范，進一步改進服務質(zhì)量,，提高工作效率,，同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。

(該項工作完成時間：20xx年1月31日前)

20xx年客房部總成本費用必須控制在249,、3萬元以內(nèi),。客房部將通過制定"節(jié)能降耗方案及實施辦法",，有效降低營業(yè)成本,。

1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,，可以將現(xiàn)行住客房間布草"一日一換"制度更改為"一客一換"制,，減少布草更換洗滌次數(shù);

2、嚴格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。

3,、"水、電,、煤氣"使用的嚴格控制,，也是"節(jié)能降耗"的重要舉措之一(該項工作執(zhí)行時間：20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關(guān)工作，并定于20xx年2月16日起開始實施,，并在具體實施過程中不斷改進完善)

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,，前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識,、工作內(nèi)容,、工作標準、操作技能,、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內(nèi)容,、標準及規(guī)范,。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內(nèi)容送交酒店行管部審核，根據(jù)審核意見進行修改完善,，,。

(該項工作執(zhí)行時間：20xx年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作)

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,，前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌,、服務意識、工作內(nèi)容,、工作標準,、操作技能、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,，使各崗位員工明確自己的崗位職責,、工作內(nèi)容、標準及規(guī)范,。培訓工作將在每季度開展一次,，每季度的第一個月將培訓內(nèi)容送交酒店行管部審核，根據(jù)審核意見進行修改完善,，,。

(該項工作執(zhí)行時間：20xx年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施，并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作)

為達到"獎勤罰懶,，表彰先進"的目的,，形成客房部良好的工作作風，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：

1,、工資,。按照酒店20xx年薪資定級標準，客房部工資標準從領(lǐng)班到服務員,，都可定為a,、b、c三個級別,。

發(fā)放標準及方式：依據(jù)每月綜合考評情況,，對服務員工資進行定級(a、b,、c級),，并報酒店行管部審核，審核通過后于每月7號前后,，由財務部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上;

2,、部門月獎。根據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,，從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,，用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工,。

3、工作評定及考核,。為每位部門員工建立考核記錄本,，對每位員工每日的勞動紀律、服務質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進行詳細考核并打分，將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,，每月通過分值計算,，評定等級，同時與當月工資,、部門月獎掛鉤起來,，形成連動機制。