光陰的迅速,，一眨眼就過去了，成績已屬于過去,，新一輪的工作即將來臨,，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店客房主管個人工作計劃 客房主管的工作計劃篇一

通過分析比較xx年營業(yè)費(fèi)用中各項指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析，降低藥劑成本,。

xx年,，我部各項維修費(fèi)用達(dá)xx萬元，占到全年營業(yè)費(fèi)用的xx,。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負(fù)責(zé)，并到場監(jiān)督,，減少投訴率,，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機(jī)制,，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度,、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測算,，xx年,，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房價為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機(jī)制,。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性。

對酒店?？?、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度,，對常客,、長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

酒店客房主管個人工作計劃 客房主管的工作計劃篇二

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強(qiáng)工作責(zé)任心,，優(yōu)化管理模式,，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作。

1,、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實工作作風(fēng),，注重管理工作實效。

執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新,。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié),，多關(guān)心員工,。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題,，快速培訓(xùn)員工。

(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實踐，在實踐中完善,，在完善中提高,。

2、深化服務(wù),，完善設(shè)施,，確保對客服務(wù)質(zhì)量

(1)、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習(xí)慣,。

(2)、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的'或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃,，多考慮細(xì)節(jié)要求,，做好具體的分工和職責(zé),，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。

(3)在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務(wù)效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力。

3,、強(qiáng)化節(jié)流意識,，加強(qiáng)物品管理，盡能力控制營業(yè)成本,。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費(fèi)用;做實對物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念,，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費(fèi),，要求部門各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗,。

4,、明確職責(zé)，層層把關(guān),，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1),、17年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題;其次是領(lǐng)班的細(xì)查,，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn),。

5、提高警惕,，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預(yù)防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預(yù)防為主,，防消結(jié)合”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松,，認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員，安全管理人人有責(zé)的氛圍,。

6,、轉(zhuǎn)變觀念,，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄,。

結(jié)合部門員工“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點(diǎn),，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng),，多作批評和自我批評,，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任,，同時要教導(dǎo)員工相處之道,，要學(xué)會相互尊重、相互包容,、和諧共處,、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作,、生活氛圍。

(1),、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練,。

部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn)，無論是理論還是實際操作,，均由管理人員負(fù)責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,，并限期對培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核，對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性的輔導(dǎo),，保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化,、系統(tǒng)化和實效性

(2)、重視崗位培訓(xùn),，持之以行抓好班前班后會工作,。

業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn),。為此,，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結(jié),、每月進(jìn)行一次班組總結(jié)會，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解,，互通情況,，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識,、明確做法,、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè),，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮,。

(3),、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。

(1),、加強(qiáng)溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討,，提高學(xué)習(xí)的積極性,，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的工作作風(fēng),，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2)、加強(qiáng)內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作,，強(qiáng)化“細(xì)節(jié)決定成敗”的服務(wù)工作意識，樹立“顧客至上,，服務(wù)第一”的宗旨,，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié)，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作,。

(3),、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng),，謀求利潤。

(4),、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè),，組織開展員工思想教育活動，增強(qiáng)相互間的信任,，正確處理管理與被管理的關(guān)系,，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚,，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

(5)、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作,，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制,，培養(yǎng)一職多能,，訓(xùn)練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路,。

(6),、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。

(1),、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí),、觀摩的機(jī)會,。

(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識,，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題,，同時反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng),，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。

3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見,。以尋求相互理解,，相互支持,，相互幫助，達(dá)到共同進(jìn)步的目的,。

(4),、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性,。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率。

(5),、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

酒店客房主管個人工作計劃 客房主管的工作計劃篇三

一,、做好部門的管理工作

1,、酒店開業(yè)初期，員工自律性差,、服務(wù)意識不足,，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務(wù)意識在短時間內(nèi)得到提高,；

2,、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,，將實施人性化管理,，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性,，激勵員工表現(xiàn)自我,，培養(yǎng)人才。

二,、做好部門服務(wù)工作

1,、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸,；

2,、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境,；

3,、不斷地對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量個性化服務(wù),、無干擾服務(wù),。

三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作

1、收集市場信息,，對客房的經(jīng)營提出合理建議,，提高客房營業(yè)收入；

2,、培訓(xùn)員工銷售意識,，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品,。

四,、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度

收集賓客意見,，是提高酒店管理與服務(wù)水平,，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。

五,、加強(qiáng)與客人的溝通交流,，建立良好賓客關(guān)系

六、參觀,、學(xué)習(xí)其他酒店先進(jìn)經(jīng)驗,，不斷創(chuàng)新服務(wù)

七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理

做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,，提高設(shè)備設(shè)施的效率。

1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案,；

2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,；

a,、做好培訓(xùn)工作

b、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關(guān)記錄

d,、制定報損、賠償制度

e,、定期盤點(diǎn)

3,、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作

a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)

b,、設(shè)備的逐級檢查

c,、設(shè)備的維修處理

4、做好設(shè)備的更新改造工作

a,、常規(guī)維護(hù)

b,、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理與控制,，降低經(jīng)營成本

在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品,、生財用品消耗額,，控制物品消耗，減少浪費(fèi)和流失,，降低經(jīng)營成本,。

1、客房用品定額管理

確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計劃管理

a,、一次性消耗品的消耗定額

b,、多次性消耗品的消耗定額

c、確定客房用品的儲備定額

2,、客房用品的日常管理

a,、定期發(fā)放

b、正確存放

c,、控制流失

建立客用品管理責(zé)任制,、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制

三級控制：中心庫房對客用品的控制,、樓層主管部門對客用品的控制,、防止盜竊行為

d、推行“4r”做法減少,、再利用,、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品

e,、做好統(tǒng)計分析工作

九,、做好安全管理工作

1、客人資料保密工作,；

2,、防盜工作；

3,、防火工作,；

4、意外事故的防范工作,；