當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績,，找出問題,，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí),，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來,，就叫做總結(jié),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇一

我們成立了校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)方案,，召開教師會(huì)議將方案傳達(dá)給每位教師，再由教師利用班會(huì)時(shí)間向?qū)W生宣傳,。

我們在食堂懸掛宣傳條幅,，張貼“文明餐桌行動(dòng)”承諾書及“文明餐桌行動(dòng)”告示牌，并在專用公示欄內(nèi)對采購食用油的生產(chǎn)廠家,、購買商家,、生產(chǎn)日期、購買日期,、數(shù)量等定期公示,，為文明餐桌行動(dòng)營造良好的氛圍。

我們通過開展豐富多彩的活動(dòng)讓文明餐桌行動(dòng)深入,、持久開展,。主要活動(dòng)有：“文明用餐、以儉養(yǎng)德”的師生簽名活動(dòng),；校園專題廣播,；主題班隊(duì)會(huì)，班會(huì)上同學(xué)們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身,，儉以養(yǎng)德,，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠(yuǎn)”的思想,；“文明餐桌行動(dòng)”宣傳小報(bào)展,；文明就餐標(biāo)兵評選等。

儉為德首,，勤儉可以塑造人,，素質(zhì)可以成就人，“文明餐桌行動(dòng)”的開展,，不但讓孩子們知道了節(jié)約糧食,，文明用餐的重要性，養(yǎng)成了良好的就餐習(xí)慣，還打造了我校和諧文明的用餐文化,，我們一定會(huì)長期堅(jiān)持下去,，讓文明就餐的種子在孩子們心中生根、發(fā)芽,。

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同行、女士們,，先生們：

大家好,！

首先，我代表酒店全體員工,，對各位領(lǐng)導(dǎo),、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎！對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛,、支持與關(guān)心表示衷心的感謝,！作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言，我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大,。

從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦,、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動(dòng)的號召，高度重視,，積極行動(dòng),，按照文件精神的要求，深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動(dòng),，在活動(dòng)的過程中,，酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),，文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。

在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過程中,，我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié),，現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下：

一、思想上高度重視,，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力

從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng),，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,，展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域，大力渲染文明用餐氛圍,。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》,，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,，工作布置具體,，責(zé)任分工明確,。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查，并責(zé)令活動(dòng)開展不得力部門迅速整改,，確保文明餐桌活動(dòng)有序開展,。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管,，健全了出品安全工作流程,，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控,。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻,、態(tài)度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力,。

二,、培訓(xùn)上下真功夫，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)

在推廣文明用餐的過程中,，我們加大了培訓(xùn)力度,。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn)，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,，在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜,；另一方面，每天在班前班后會(huì)上,，對員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫,，文明用餐禮儀培訓(xùn)，在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù),、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,，通過這些培訓(xùn)，員工的精神面貌,、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,，對客服務(wù)規(guī)范，服務(wù)效率提高,，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ),。

三、硬件上加大投入,，是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障

今年我們酒店投入資金100多萬元,，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專用冷庫,，消毒間,，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全,，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障,。

我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,，為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長期有效的進(jìn)行下去,，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長期固化的工作進(jìn)行下去,，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,，提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式,，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,，以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同行,，作為餐飲企業(yè)，我們有責(zé)任有義務(wù),，為文明岳陽,，和諧岳陽，盡一份心,，出一份力,。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,，我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī),，乘勢而上，規(guī)范管理,，明確責(zé)任,，創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會(huì),，我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾,，我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事，切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任,。我們將一諾千金,，牢記心中使命，堅(jiān)持以誠信贏市場,，用道德作口碑,，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品,。我們將大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,，打造特色餐飲文化,，為營造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。

謝謝大家,！

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇三

學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,，關(guān)系到師生員工的切身利益。本周,，由理工院朱久娟老師帶領(lǐng)52名學(xué)生干部組成了督導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)檢查了學(xué)校的食堂的文明情況，現(xiàn)就出現(xiàn)的情況總結(jié)如下：

1,、在食堂中,，我們發(fā)現(xiàn)有部分同學(xué)購餐時(shí)不排隊(duì)，我們督導(dǎo)組的同學(xué)會(huì)主動(dòng)上前告訴他們買飯時(shí)排隊(duì),，督導(dǎo)組的副組長并安排指定同學(xué)監(jiān)督巡查,。

2、除此之外,，我們還對食堂購餐給現(xiàn)金而不刷卡的情況進(jìn)行了檢查,。對于不刷卡的同學(xué)，我們也進(jìn)行了思想方面的說服教育,，告訴他們學(xué)校食堂刷卡也是確保同學(xué)們能獲得最大的利益,，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到證據(jù)。

3,、同學(xué)們就餐完畢后,，均能積極主動(dòng)的將餐具送到指定的回收地點(diǎn)，這既減輕了食堂人員的工作負(fù)擔(dān),，也方便了其他的同學(xué),。并且從這點(diǎn)上還能看出，之前的食堂文明督導(dǎo)工作已經(jīng)見了成效,。

4,、在食堂就餐時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)個(gè)別同學(xué)將自己的手機(jī),、錢包等個(gè)人貴重物品放到旁邊的座位上或是離身體遠(yuǎn)的位置,，我們見到后會(huì)主動(dòng)上前提醒那些同學(xué)看管看好自己的個(gè)人物品，不要隨意亂放,，以免發(fā)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失,。

5、食堂是校園文明的地方,，食堂中禁止吸煙和飲酒,。針對于此情況,，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們遵守的很好，沒有出現(xiàn)在食堂中吸煙,、喝酒等不文明情況,。

通過我們一周的檢查，下面我們給同學(xué)們提出了幾點(diǎn)在食堂就餐時(shí)的要求：

1,、愛惜糧食,，杜絕浪費(fèi)。節(jié)約糧食是尊重他人勞動(dòng)的表現(xiàn),，也是我們高尚人格的體現(xiàn),。

2、保持良好的就餐秩序,，排隊(duì)就餐,。整齊有序的隊(duì)伍儼然成為學(xué)校餐廳里的一道亮麗風(fēng)景線。

3,、自覺回收餐具,。吃完飯后把餐具順帶到餐具回收處，既減輕了餐廳人員的工作負(fù)擔(dān),，又方便了其他同學(xué),。

4、大家吃飯時(shí)都自覺保持桌面衛(wèi)生,，吃晚飯后都隨手把贓物帶走,。

5、大家都不在隨地亂扔餐巾線或者食物殘?jiān)?。為他人?chuàng)造清潔舒適的環(huán)境,。

6、為了自己的財(cái)產(chǎn)安全,，也為了他人的方便,，請不要用書包或其他物品占座。

7,、不隨地吐痰,，不在餐廳內(nèi)吸煙喝酒。

食堂的良好秩序,，需要大家與食堂方面的共同努力,。“播種的是習(xí)慣,，收獲的是品格”,。請大家在以后的生活中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，文明就餐,，從我做起,，從現(xiàn)在做起,。讓我們以養(yǎng)成良好社會(huì)公德，樹立大學(xué)生良好形象為目標(biāo),，共同為營造一個(gè)文明有序溫馨的就餐環(huán)境而努力,！

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇四

為響應(yīng)關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號召,，城東小學(xué)以“文明餐桌,，從我做起”為主題，開展了文明餐桌的系列活動(dòng),，旨在弘揚(yáng)節(jié)約糧食,、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德,，營造和諧文明的用餐文化,，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性,、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺行動(dòng),。

活動(dòng)期間，學(xué)校以節(jié)儉用餐,、安全用餐,、文明用餐為行動(dòng)指南，利用班級黑板報(bào),、主題班會(huì),，國旗下講話，校園廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動(dòng),，著力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范,，使師生樹立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐,、文明用餐的良好風(fēng)尚,；同時(shí)，學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內(nèi)容,。,，內(nèi)容為：“倡導(dǎo)節(jié)約，愛惜糧食,，文明用餐,，從我做起”。提醒師生時(shí)刻注意節(jié)儉,，講究衛(wèi)生,。

完善了學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任,。把節(jié)約糧食,、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中,，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全,、衛(wèi)生,、文明、和諧的就餐環(huán)境,。另外,，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實(shí)各類工作：提供營養(yǎng)菜譜,，合理搭配菜品,；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材,，確保師生安全用餐,。

1.通過國旗下講話對全校師生進(jìn)行“愛惜糧食，文明用餐”的教育,，向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí),，一句“天育物有時(shí)，地生財(cái)有限”,，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易,。厲行節(jié)約、反對浪費(fèi),，不僅關(guān)系到對社會(huì)資源的珍視,，更意味著對他人勞動(dòng)的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理,，我們學(xué)生和老師更不能浪費(fèi)糧食,，糟蹋社會(huì)資源。

2.每班開展一次“文明餐桌,，從我做起”為主題的班會(huì),。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”,、“文明就餐,，從我做起”等主題班會(huì)課，通過主題班會(huì)活動(dòng)的教育,，使學(xué)生在活動(dòng)中得到啟發(fā),，逐漸懂得營養(yǎng)和愛惜糧食的重要性，懂得節(jié)約糧食是每個(gè)公民應(yīng)盡的.義務(wù),，浪費(fèi)是一種可恥的行為,。

3.開展了手抄報(bào)比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節(jié)約糧食,，開展了以“文明用餐,、節(jié)約糧食”為主題的手抄報(bào)比賽活動(dòng),，同學(xué)們踴躍參加，動(dòng)手制作了一幅幅生動(dòng)又有教育意義的手抄報(bào),。經(jīng)過評選,，評出了一、二,、三等獎(jiǎng)共10名,，通過此次活動(dòng)，同學(xué)們懂得了節(jié)約糧食的重要性,，紛紛表示：“節(jié)約糧食,，從我做起，從身邊的小事做起,，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣?！?/p>

4.觀看文明餐桌的視頻,。內(nèi)容是從怎樣排隊(duì)有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐,，到吃完飯?jiān)鯓訑[放餐具,，到怎樣排隊(duì)回教室整個(gè)就餐過程都作了細(xì)致而簡潔的說明。通過觀看視頻,，倡導(dǎo)餐桌禮儀,，維護(hù)用餐環(huán)境，講究用餐衛(wèi)生,，營造了文明就餐的氛圍,，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過程中挑食、浪費(fèi),、喧嘩等不文明現(xiàn)象,，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。

5.通過“小手牽大手”的方式,，將“文明餐桌”理念通過學(xué)生帶給家長,，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來,，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用,。

6.評選 “文明小標(biāo)兵”。通過一段時(shí)間的強(qiáng)化訓(xùn)練,，學(xué)生的勤儉節(jié)約意識(shí)提高了,，在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習(xí)慣，為了激勵(lì)學(xué)生,，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標(biāo)兵”,。

總之,，通過開展“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識(shí)增強(qiáng)了,，文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成,。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo),，進(jìn)一步建立健全各種制度,，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開展下去,，以不斷提升師生的文明水平,！

文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇五

為進(jìn)一步深化拓展文明城市建設(shè)工作，提高市民文明素質(zhì),，在全社會(huì)大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,、文明用餐、誠信經(jīng)營,、健康飲食的良好社會(huì)風(fēng)尚,，根據(jù)《關(guān)于開展廣州市“文明餐桌”行動(dòng)的通知》工作部署，素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動(dòng)工作?，F(xiàn)將有關(guān)具體事項(xiàng)總結(jié)如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視,。“文明餐桌”行動(dòng)是今年全國城市文明程度指數(shù)測評的一項(xiàng)指標(biāo),，街道領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)活動(dòng)的重要意義,，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專人負(fù)責(zé),，制定細(xì)化方案,，有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)的扎實(shí)深入開展,。請做好相關(guān)活動(dòng)資料,、圖片資料的整理歸檔備查工作。

二是明確職責(zé),?！拔拿鞑妥馈毙袆?dòng)涉及多個(gè)職能部門，各部門要結(jié)合自身行業(yè)特色和工作職責(zé),，分工合作,、相互支持、協(xié)同推進(jìn),，形成行業(yè)自律,、志愿者勸導(dǎo)、執(zhí)法部門監(jiān)督、氛圍營造等多管齊下的工作局面,，切實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”各項(xiàng)工作廣泛深入地開展,。

三是加大宣傳。轄內(nèi)單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,，大力宣傳開展“文明餐桌”行動(dòng)的有效舉措,，大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的實(shí)際成效,；并充分利用各類社會(huì)宣傳陣地,，加強(qiáng)社會(huì)宣傳，制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品,，在全街形成立體式,、多層次、多角度的宣傳聲勢,，為活動(dòng)的順利開展?fàn)I造濃厚氛圍,。

一是開展“文明餐桌”宣傳活動(dòng)，在街屬各餐飲行業(yè)主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會(huì),、座談會(huì),、知識(shí)講座、主題活動(dòng)等,，圍繞節(jié)儉用餐、文明用餐,、安全用餐,、衛(wèi)生用餐等主題進(jìn)行討論，闡明節(jié)約飲食不僅有利于環(huán)保低碳,、而且有利于身心健康的道理,。

二是開展餐飲禮儀普及活動(dòng)，舉辦餐飲禮儀知識(shí)講座,，邀請專家進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)為市民群眾,、師生和機(jī)關(guān)干部職工講授餐飲禮儀,、飲食與健康等知識(shí)，將精神文明建設(shè)融入市民日常生活,。學(xué)?？山Y(jié)合經(jīng)典誦讀活動(dòng)，組織學(xué)生閱讀有關(guān)禮儀常識(shí)和古今中外的名人講文明,、勤節(jié)約的故事,，在學(xué)習(xí)實(shí)踐中提高文明意識(shí)，養(yǎng)成文明行為。

三是開展“文明餐桌”實(shí)踐活動(dòng),，各餐飲企業(yè)要倡導(dǎo)合理消費(fèi),，主動(dòng)提醒顧客根據(jù)人數(shù)點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少,、吃剩的請打包,，千萬避免浪費(fèi)”。推行文明服務(wù)用語,，鼓勵(lì)文明用餐,，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包,，提醒顧客請勿酒后駕車,。各餐飲企業(yè)主管部門要加強(qiáng)監(jiān)管，督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規(guī)范,，真誠服務(wù)顧客,，尊重合法權(quán)益，做到誠信經(jīng)營,，不欺詐顧客,，不短斤少兩。貫徹落實(shí)《廣州市控?zé)熚鼰煑l例》,，主動(dòng)張貼禁煙標(biāo)志,，及時(shí)勸阻在非吸煙區(qū)的吸煙行為。各餐飲企業(yè)主管部門要積極向區(qū)文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動(dòng)成效好,、環(huán)境衛(wèi)生良好,、人員和資質(zhì)達(dá)標(biāo)、制度和管理規(guī)范,、服務(wù)與承諾方面兌現(xiàn)的餐飲企業(yè)和食堂,，通過示范帶動(dòng)作用，推動(dòng)全區(qū)范圍內(nèi)形成儉以養(yǎng)德,、文明用餐的良好風(fēng)尚,。

一是全街舉行“文明餐桌”行動(dòng)啟動(dòng)儀式，發(fā)動(dòng)街屬各餐飲行業(yè)主管部門參與,。向全街印發(fā)《關(guān)于做好廣州市“文明餐桌”行動(dòng)的通知》,，發(fā)動(dòng)全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動(dòng)。

二是有序推進(jìn),，各餐飲行業(yè)主管部門結(jié)合自身實(shí)際,，創(chuàng)新活動(dòng)形式、載體和辦法,，扎實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)廣泛深入地開展,；各社區(qū)要積極配合活動(dòng)的開展,，通過社區(qū)宣傳欄、網(wǎng)站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動(dòng)的宣傳報(bào)道,，逐步掀起人人關(guān)注文明用餐,、人人參與文明用餐、人人倡導(dǎo)文明用餐的活動(dòng)熱潮,。