總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個人總結(jié)又該怎么寫呢,？下面是我給大家整理的總結(jié)范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助,。

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇一

我們成立了校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了“文明餐桌行動”活動方案，召開教師會議將方案傳達(dá)給每位教師,，再由教師利用班會時間向?qū)W生宣傳,。

我們在食堂懸掛宣傳條幅，張貼“文明餐桌行動”承諾書及“文明餐桌行動”告示牌,，并在專用公示欄內(nèi)對采購食用油的生產(chǎn)廠家,、購買商家、生產(chǎn)日期,、購買日期,、數(shù)量等定期公示，為文明餐桌行動營造良好的氛圍,。

我們通過開展豐富多彩的活動讓文明餐桌行動深入,、持久開展。主要活動有：“文明用餐,、以儉養(yǎng)德”的師生簽名活動,；校園專題廣播；主題班隊會,，班會上同學(xué)們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身,，儉以養(yǎng)德，非淡泊無以明志,，非寧靜無以致遠(yuǎn)”的思想,；“文明餐桌行動”宣傳小報展；文明就餐標(biāo)兵評選等,。

儉為德首,，勤儉可以塑造人，素質(zhì)可以成就人，“文明餐桌行動”的開展,，不但讓孩子們知道了節(jié)約糧食,，文明用餐的重要性，養(yǎng)成了良好的就餐習(xí)慣,，還打造了我校和諧文明的用餐文化,，我們一定會長期堅持下去，讓文明就餐的種子在孩子們心中生根,、發(fā)芽,。

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,、女士們,，先生們：

大家好！

首先,，我代表酒店全體員工,，對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎,！對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛,、支持與關(guān)心表示衷心的感謝！作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言,，我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。

從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦,、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召,，高度重視，積極行動,，按照文件精神的要求,，深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中,，酒店的服務(wù)水平,、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高，文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),，文明餐桌行動的效果明顯,。

在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結(jié),，現(xiàn)在跟大家匯報如下：

一,、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動力

從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動的文件后,，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進(jìn)行宣傳發(fā)動,，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個區(qū)域,，大力渲染文明用餐氛圍,。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》,，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組，明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,，工作布置具體,，責(zé)任分工明確。文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查,，并責(zé)令活動開展不得力部門迅速整改,，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面,，配備了專職的食品安全主管,，健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度,，對餐飲衛(wèi)生的各個流程進(jìn)行管理和監(jiān)控,。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認(rèn)識深刻、態(tài)度端正,，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力,。

二、培訓(xùn)上下真功夫,，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)

在推廣文明用餐的過程中,，我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識培訓(xùn),，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,，在客人點菜時進(jìn)行合理點菜；另一方面,，每天在班前班后會上,，對員工進(jìn)行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓(xùn),，在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù),、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓(xùn),，員工的精神面貌,、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務(wù)規(guī)范,，服務(wù)效率提高,，為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。

三,、硬件上加大投入,，是落實文明餐桌行動的有力保障

今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施，新增加了大型專用冷庫,，消毒間,，食品留樣間等，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,，確保食品安全,，這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。

我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中,，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,，為了讓這項活動長期有效的進(jìn)行下去，在以后的工作中,，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進(jìn)行下去,，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務(wù)品質(zhì),，創(chuàng)新文明餐桌形式,，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果,。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同行，作為餐飲企業(yè),，我們有責(zé)任有義務(wù),，為文明岳陽，和諧岳陽,，盡一份心,，出一份力。市委市政府,、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境，我們要把握文明餐桌活動這一契機(jī),，乘勢而上,，規(guī)范管理，明確責(zé)任,，創(chuàng)優(yōu)服務(wù),。借此機(jī)會，我也代表酒店莊嚴(yán)向社會承諾,，我們會始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,，切實承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,，牢記心中使命,，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費者提供更優(yōu)質(zhì),、安全的食品,。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀,，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn),。

謝謝大家,！

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇三

學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益,。本周,，由理工院朱久娟老師帶領(lǐng)52名學(xué)生干部組成了督導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)檢查了學(xué)校的食堂的文明情況,，現(xiàn)就出現(xiàn)的情況總結(jié)如下：

1,、在食堂中，我們發(fā)現(xiàn)有部分同學(xué)購餐時不排隊,，我們督導(dǎo)組的同學(xué)會主動上前告訴他們買飯時排隊,，督導(dǎo)組的副組長并安排指定同學(xué)監(jiān)督巡查。

2,、除此之外,，我們還對食堂購餐給現(xiàn)金而不刷卡的情況進(jìn)行了檢查。對于不刷卡的同學(xué),，我們也進(jìn)行了思想方面的說服教育,，告訴他們學(xué)校食堂刷卡也是確保同學(xué)們能獲得最大的利益，以免出現(xiàn)問題時找不到證據(jù),。

3,、同學(xué)們就餐完畢后，均能積極主動的將餐具送到指定的回收地點,，這既減輕了食堂人員的工作負(fù)擔(dān),，也方便了其他的同學(xué)。并且從這點上還能看出,，之前的食堂文明督導(dǎo)工作已經(jīng)見了成效,。

4、在食堂就餐時,，我們發(fā)現(xiàn)個別同學(xué)將自己的手機(jī),、錢包等個人貴重物品放到旁邊的座位上或是離身體遠(yuǎn)的位置，我們見到后會主動上前提醒那些同學(xué)看管看好自己的個人物品,，不要隨意亂放,，以免發(fā)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失,。

5、食堂是校園文明的地方,，食堂中禁止吸煙和飲酒,。針對于此情況，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們遵守的很好,，沒有出現(xiàn)在食堂中吸煙,、喝酒等不文明情況。

通過我們一周的檢查,，下面我們給同學(xué)們提出了幾點在食堂就餐時的要求：

1,、愛惜糧食，杜絕浪費,。節(jié)約糧食是尊重他人勞動的表現(xiàn),，也是我們高尚人格的體現(xiàn)。

2,、保持良好的就餐秩序,，排隊就餐。整齊有序的隊伍儼然成為學(xué)校餐廳里的一道亮麗風(fēng)景線,。

3,、自覺回收餐具。吃完飯后把餐具順帶到餐具回收處,，既減輕了餐廳人員的工作負(fù)擔(dān),，又方便了其他同學(xué)。

4,、大家吃飯時都自覺保持桌面衛(wèi)生,，吃晚飯后都隨手把贓物帶走。

5,、大家都不在隨地亂扔餐巾線或者食物殘渣,。為他人創(chuàng)造清潔舒適的環(huán)境。

6,、為了自己的財產(chǎn)安全,，也為了他人的方便，請不要用書包或其他物品占座,。

7、不隨地吐痰,，不在餐廳內(nèi)吸煙喝酒,。

食堂的良好秩序，需要大家與食堂方面的共同努力,?！安シN的是習(xí)慣,，收獲的是品格”。請大家在以后的生活中繼續(xù)發(fā)揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，文明就餐,，從我做起，從現(xiàn)在做起,。讓我們以養(yǎng)成良好社會公德,，樹立大學(xué)生良好形象為目標(biāo)，共同為營造一個文明有序溫馨的就餐環(huán)境而努力,！

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇四

為響應(yīng)關(guān)于文明餐桌行動的號召,，城東小學(xué)以“文明餐桌，從我做起”為主題,，開展了文明餐桌的系列活動,，旨在弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動,、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德,，營造和諧文明的用餐文化，把儉以養(yǎng)德,、儉以養(yǎng)性,、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺行動。

活動期間,，學(xué)校以節(jié)儉用餐,、安全用餐、文明用餐為行動指南,，利用班級黑板報,、主題班會，國旗下講話,，校園廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動,，著力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規(guī)范，使師生樹立文明飲食觀念,，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐,、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時,，學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內(nèi)容,。，內(nèi)容為：“倡導(dǎo)節(jié)約,，愛惜糧食,，文明用餐,，從我做起”,。提醒師生時刻注意節(jié)儉,，講究衛(wèi)生。

完善了學(xué)校食堂各項工作制度,，落實責(zé)任,。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中,，切實落實到食堂管理實踐中,，為師生提供一個安全、衛(wèi)生,、文明,、和諧的就餐環(huán)境,。另外,，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn),，每天落實各類工作：提供營養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品,；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材,，確保師生安全用餐,。

1.通過國旗下講話對全校師生進(jìn)行“愛惜糧食，文明用餐”的教育,，向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識，一句“天育物有時,，地生財有限”,，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節(jié)約,、反對浪費,，不僅關(guān)系到對社會資源的珍視，更意味著對他人勞動的尊重,，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費糧食,，糟蹋社會資源,。

2.每班開展一次“文明餐桌，從我做起”為主題的班會,。各班組織開展了“飲食與健康”,、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐,，從我做起”等主題班會課,，通過主題班會活動的教育，使學(xué)生在活動中得到啟發(fā),，逐漸懂得營養(yǎng)和愛惜糧食的重要性,，懂得節(jié)約糧食是每個公民應(yīng)盡的.義務(wù)，浪費是一種可恥的行為,。

3.開展了手抄報比賽,。為了讓同學(xué)們真正做到節(jié)約糧食，開展了以“文明用餐,、節(jié)約糧食”為主題的手抄報比賽活動,，同學(xué)們踴躍參加，動手制作了一幅幅生動又有教育意義的手抄報,。經(jīng)過評選,，評出了一、二,、三等獎共10名,，通過此次活動，同學(xué)們懂得了節(jié)約糧食的重要性,，紛紛表示：“節(jié)約糧食,，從我做起，從身邊的小事做起,，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,。”

4.觀看文明餐桌的視頻,。內(nèi)容是從怎樣排隊有序進(jìn)餐廳,，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具,，到怎樣排隊回教室整個就餐過程都作了細(xì)致而簡潔的說明,。通過觀看視頻，倡導(dǎo)餐桌禮儀,，維護(hù)用餐環(huán)境,，講究用餐衛(wèi)生，營造了文明就餐的氛圍,，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過程中挑食,、浪費、喧嘩等不文明現(xiàn)象,，引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,。

5.通過“小手牽大手”的方式,，將“文明餐桌”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭,，影響更多的家庭參與進(jìn)來,，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。

6.評選 “文明小標(biāo)兵”,。通過一段時間的強(qiáng)化訓(xùn)練,，學(xué)生的勤儉節(jié)約意識提高了，在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習(xí)慣,，為了激勵學(xué)生,，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標(biāo)兵”。

總之,，通過開展“文明餐桌活動”,，我校師生的文明意識增強(qiáng)了，文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成,。在今后的工作中,，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度,，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制,，促使此項活動有效地開展下去，以不斷提升師生的文明水平,！

文明餐桌活動總結(jié) 文明餐桌活動總結(jié)篇五

為進(jìn)一步深化拓展文明城市建設(shè)工作,，提高市民文明素質(zhì)，在全社會大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,、文明用餐,、誠信經(jīng)營、健康飲食的良好社會風(fēng)尚,，根據(jù)《關(guān)于開展廣州市“文明餐桌”行動的通知》工作部署,，素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動工作。現(xiàn)將有關(guān)具體事項總結(jié)如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視,?！拔拿鞑妥馈毙袆邮墙衲耆珖鞘形拿鞒潭戎笖?shù)測評的一項指標(biāo)，街道領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識活動的重要意義,，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，明確專人負(fù)責(zé)，制定細(xì)化方案,，有計劃,、有步驟地推進(jìn)“文明餐桌”行動的扎實深入開展。請做好相關(guān)活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作,。

二是明確職責(zé),。“文明餐桌”行動涉及多個職能部門,，各部門要結(jié)合自身行業(yè)特色和工作職責(zé),，分工合作、相互支持,、協(xié)同推進(jìn)，形成行業(yè)自律,、志愿者勸導(dǎo),、執(zhí)法部門監(jiān)督、氛圍營造等多管齊下的工作局面,，切實推進(jìn)“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展,。

三是加大宣傳。轄內(nèi)單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,，大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措,，大力宣傳“文明餐桌”行動的好經(jīng)驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效,；并充分利用各類社會宣傳陣地,，加強(qiáng)社會宣傳，制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品,，在全街形成立體式,、多層次、多角度的宣傳聲勢,，為活動的順利開展?fàn)I造濃厚氛圍,。

一是開展“文明餐桌”宣傳活動，在街屬各餐飲行業(yè)主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會,、座談會,、知識講座、主題活動等,，圍繞節(jié)儉用餐,、文明用餐、安全用餐,、衛(wèi)生用餐等主題進(jìn)行討論,，闡明節(jié)約飲食不僅有利于環(huán)保低碳、而且有利于身心健康的道理,。

二是開展餐飲禮儀普及活動,，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)機(jī)關(guān)為市民群眾,、師生和機(jī)關(guān)干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識,，將精神文明建設(shè)融入市民日常生活,。學(xué)校可結(jié)合經(jīng)典誦讀活動,，組織學(xué)生閱讀有關(guān)禮儀常識和古今中外的名人講文明,、勤節(jié)約的故事，在學(xué)習(xí)實踐中提高文明意識,，養(yǎng)成文明行為,。

三是開展“文明餐桌”實踐活動，各餐飲企業(yè)要倡導(dǎo)合理消費,，主動提醒顧客根據(jù)人數(shù)點餐,，引導(dǎo)消費者“吃多少點多少、吃剩的請打包,，千萬避免浪費”,。推行文明服務(wù)用語，鼓勵文明用餐,，提醒顧客使用公筷,，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒后駕車,。各餐飲企業(yè)主管部門要加強(qiáng)監(jiān)管,，督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規(guī)范，真誠服務(wù)顧客,，尊重合法權(quán)益,，做到誠信經(jīng)營，不欺詐顧客,，不短斤少兩,。貫徹落實《廣州市控?zé)熚鼰煑l例》，主動張貼禁煙標(biāo)志,，及時勸阻在非吸煙區(qū)的吸煙行為,。各餐飲企業(yè)主管部門要積極向區(qū)文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環(huán)境衛(wèi)生良好,、人員和資質(zhì)達(dá)標(biāo),、制度和管理規(guī)范、服務(wù)與承諾方面兌現(xiàn)的餐飲企業(yè)和食堂,，通過示范帶動作用,，推動全區(qū)范圍內(nèi)形成儉以養(yǎng)德、文明用餐的良好風(fēng)尚。

一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式,，發(fā)動街屬各餐飲行業(yè)主管部門參與,。向全街印發(fā)《關(guān)于做好廣州市“文明餐桌”行動的通知》，發(fā)動全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動,。

二是有序推進(jìn),，各餐飲行業(yè)主管部門結(jié)合自身實際，創(chuàng)新活動形式,、載體和辦法,，扎實推進(jìn)“文明餐桌”行動廣泛深入地開展；各社區(qū)要積極配合活動的開展,，通過社區(qū)宣傳欄,、網(wǎng)站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道，逐步掀起人人關(guān)注文明用餐,、人人參與文明用餐、人人倡導(dǎo)文明用餐的活動熱潮,。