為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo),、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟,、政策措施,、具體要求等項(xiàng)目,。方案的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

城市品牌策劃方案篇一

現(xiàn)場團(tuán)購日期： 20xx年9月25日 （周日）

現(xiàn)場團(tuán)購時(shí)間：08：30——16：30

現(xiàn)場團(tuán)購地點(diǎn)：大港逸翠園大酒店

活動宣傳主題：大港一線品牌建材大型團(tuán)購會

活動報(bào)名方式：0511-83379259（提前報(bào)名者到場可免費(fèi)獲得精美禮品一份,，

成功簽單者,，可額外獲得一次抽大獎的機(jī)會）

活動宣傳口號：此次活動主要以宣傳車,、qq群、論壇宣傳,、短信群發(fā),、電

話營銷、橫幅宣傳,、單頁宣傳,、人際邀請等方式通知和召集

潛在裝修業(yè)主。

活動優(yōu)勢：各大媒體支持,、名優(yōu)品牌參與,、優(yōu)惠幅度最大,、全程跟蹤服務(wù)。

（1）具體項(xiàng)目

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（2）在大港信息港上發(fā)帖,，對所有參加團(tuán)購品牌進(jìn)行展示，通過優(yōu)惠政策,、qq群等進(jìn)行跟帖宣傳,。

（3）在大港和大路主要小區(qū)內(nèi)掛放橫幅、噴繪等廣告進(jìn)行宣傳,，在各小區(qū)和鬧市區(qū)發(fā)放宣傳單頁,，租賃宣傳車進(jìn)行宣傳造勢。（憑單頁到場前100名都有免費(fèi)小禮品一份,，禮品由商家提供）

（4）宣傳人員安排：在大港和大路找關(guān)鍵人（領(lǐng)頭人和有威望的人）,，讓這些人到拆遷住戶那挨家挨戶帶著宣傳單頁進(jìn)行宣傳，主要跟這些拆遷業(yè)主講解這次活動的承辦內(nèi)容及所得的優(yōu)惠政策,。也需要聯(lián)系裝修公司,，爭取一條龍服務(wù)?；顒忧捌?，聘請兼職人員在大港和大路人流聚集的地方發(fā)放宣傳單頁；并派專人在各小區(qū)門口設(shè)置咨詢處,，向業(yè)主發(fā)放邀請函,，并記錄下業(yè)主的信息，告知業(yè)主,，活動當(dāng)天成功簽單者憑邀請函可以得到更多的優(yōu)惠,。

（1）活動流程

①8：30 開始簽到并領(lǐng)取活動資料（現(xiàn)場人數(shù)不限）

活動開始，迎賓小姐迎接業(yè)主的光臨,，分發(fā)禮品包括：環(huán)保袋+簽字筆+飲品+限量小禮品（限量供應(yīng),，先到先得，禮品由商家提供）+商家寶典,；并進(jìn)行簽到（禮品由商家提供）,。分發(fā)奪寶地圖，參與奪寶奇兵活動,，贏得商家提供的一元商品,。

②9：00～12：00 商家介紹團(tuán)購產(chǎn)品，顧客自由看樣

各商家可以派出自己的工作人員上臺進(jìn)行宣傳自己產(chǎn)品的優(yōu)勢以及本次活動的最大折扣及讓利幅度（也可讓主持人替代宣傳）,，以此吸引業(yè)主去你的展區(qū)看樣品,，去買你家的商品。

待商家宣傳完產(chǎn)品之后，由主持人簡單串場后宣布此次團(tuán)購活動正式開始,，主持人在介紹商家品牌資料的同時(shí),，可對已下的訂單進(jìn)行報(bào)單，并將訂單放入抽獎箱,，以起到促進(jìn)現(xiàn)場業(yè)主盡快下單的作用,。

顧客看樣的同時(shí)可以參與“限時(shí)搶購，一元起售”的商品,，只要你參加,，就會有機(jī)會以一元的價(jià)格搶到高品質(zhì)的產(chǎn)品（數(shù)量有限，搶完為止,；一元起售的商品由各商家提供）,。為了讓現(xiàn)場的氣氛到達(dá)高潮，可以現(xiàn)場搞點(diǎn)小游戲,，搶到產(chǎn)品的業(yè)主可以大聲助威來活躍現(xiàn)場氣氛,。

③12：30 現(xiàn)場餐點(diǎn)會加娛樂

12：30午飯時(shí)間，若各業(yè)主還在選購商品,，可以留下來一起就餐（午飯由商家提供）,。就餐結(jié)束后，各商家和業(yè)主可以小憩一下,，商家還可以出點(diǎn)小節(jié)目,，例如唱歌、跳舞,、講笑話,、猜謎等活動來活躍下午困乏的時(shí)間。

④13：00~16：00 團(tuán)購繼續(xù)開始,，各業(yè)主自由下訂

自由下訂時(shí)間,，各業(yè)主可以根據(jù)自己的要求、愛好選擇自己滿意的商品,。

⑤16：00~16：30 下訂業(yè)主抽取豪禮

16：00活動進(jìn)入尾聲,。

1、凡當(dāng)天下訂單的業(yè)主（不論訂單的數(shù)量和金額大?。┚梢詤⒓幼詈蟠螵劦慕侵?，每人憑訂單回執(zhí)單領(lǐng)取號牌，以抽號的方式?jīng)Q定當(dāng)天大獎的歸屬,，獲獎?wù)吲恼樟裟睢?/p>

2,、團(tuán)購會當(dāng)天為訂單超過3筆的業(yè)主提供一次額外獎的抽獎機(jī)會，百分百中獎,，即用擲骰子的方法，原先設(shè)好1-6每個(gè)數(shù)字所代表的獎品,，由業(yè)主憑訂單回執(zhí)來擲骰子,，擲到哪個(gè)數(shù)字,，即獲得該數(shù)字原先設(shè)定好的獎品。

（獎品由商家提供,，這樣可以體現(xiàn)出商家和消費(fèi)者的互動,，增加商家的親和力，從而提高商家的銷售額）

（2）活動亮點(diǎn)

①簽到就有禮品,，包括：環(huán)保袋+簽字筆+飲品+限量小禮品（限量供應(yīng),，先到先得，禮品由商家提供）+商家寶典

②當(dāng)現(xiàn)場人氣聚集到一定程度時(shí),，主持人可以開始現(xiàn)場熱身小游戲,，來吸引住業(yè)主的眼球。凡到場業(yè)主均有機(jī)會參與游戲,，游戲獎品由各商家提供一些精美小禮品以及該品牌產(chǎn)品,。參與方式：熱身小游戲一：用撲克牌1~k共13張，商家可指定其中一張為中獎牌,，業(yè)主以猜測的方法,，如果所猜數(shù)字跟商家指定數(shù)字一模一樣，則中獎（每人限一次）可多進(jìn)行幾輪,。每輪獲勝者可獲得精美禮品一份,。 （熱身小游戲大概結(jié)束時(shí)間為10：30。禮品由商家提供）,。 熱身小游戲二：參造擊鼓傳花的玩法,，由指定商家喊開始和敲鼓，由眾多業(yè)主參與,，業(yè)主喊婷時(shí)花在哪位業(yè)主手上,，即中獎。每次人數(shù)不限,，可多進(jìn)行幾輪,。獲勝者可獲得精美禮品一份。（游戲結(jié)束時(shí)間11：30左右,。禮品由商家提供）,。

④建材限時(shí)搶購，1元特賣,，3折起售,，機(jī)會多多，抓緊搶購,。

⑤激情秒殺,，引爆全場：只要你速度快，就能以優(yōu)惠的價(jià)格獲得商品。 ⑥商家大抄底,，限時(shí)不限量：抓緊時(shí)間,，就是省錢。

⑦快樂享不停,，下訂抽大獎：16:00活動進(jìn)入尾聲,，凡當(dāng)天下訂單的業(yè)主就

可以參加最后的大獎的角逐,，每人憑訂單回執(zhí)單領(lǐng)取號牌,，以抽號的方式?jīng)Q定當(dāng)天大獎的歸屬者,。

（3）活動驚喜

驚喜一：到場就有好禮贈送

凡到活動現(xiàn)場的每一位顧客,，均可獲得精美禮品一份,。（建材商提供紀(jì)念品,，顧客需簽到）

驚喜二：購物抽大獎

凡在現(xiàn)場成功簽單的業(yè)主可憑票據(jù),，在活動接近尾聲時(shí)即可在現(xiàn)場抽獎出進(jìn)行抽獎,。

團(tuán)購會當(dāng)天為訂單超過3筆的業(yè)主提供一次額外獎的抽獎機(jī)會,，百分百中獎。

獎項(xiàng)設(shè)置：

（1）一等獎：

（2）二等獎：

（3）三等獎：

（4）四等獎：

（5）參與獎：洗滌大禮包

驚喜三：特價(jià)商品促銷

將參加活動的商家的促銷信息在宣傳單頁上配圖片印刷,，價(jià)格最低并確保在任何市場是最低的才能刊登,。

驚喜四：千元起建材現(xiàn)場拍賣

凡到活動現(xiàn)場的每一位顧客，均可舉手參加現(xiàn)場拍賣會,，不論多少錢成交,，所得商品均可現(xiàn)場搬回家。（拍賣物品由品牌專賣店提供,，拍賣所得金額歸提供商所有,。拍賣會分時(shí)間段舉行。）

折扣規(guī)定：由經(jīng)銷商定,。

1,、預(yù)存現(xiàn)金方案（50元預(yù)定送****建材,、家具大禮包）

即日起至活動前，參與聯(lián)盟品牌開始接受預(yù)定,，單個(gè)品牌繳納50元預(yù)定金,，可獲得****元的大禮包一份（大禮包為總價(jià)值****元現(xiàn)金抵用券，抵用券面值為***元/張）,?；顒蝇F(xiàn)場，每個(gè)品牌消費(fèi)5000元可抵用一張現(xiàn)金抵用券（不以此類推累計(jì)使用）,。建材,、家具大禮包僅限活動當(dāng)日使用，具體細(xì)則見當(dāng)日活動說明,。

2,、門票方案

為了保證顧客準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)參加團(tuán)購會，設(shè)定門票,，活動當(dāng)天有效,，10元/張,，購買門票的顧客當(dāng)場獲得價(jià)值10元的精美禮品一份,，團(tuán)購會當(dāng)天持門票入會的顧客,，憑票成功確認(rèn)訂單者，可減免50元,。（門票數(shù)量有限,，售完即止），（具體內(nèi)容可修改只提出大致方向）。

3,、訂單有禮，豪禮100%

活動現(xiàn)場,，買就送大禮一份,，即買即抽,，百分百有禮。

1,、電話預(yù)約

聯(lián)系方式：0511-83379259

2,、qq群預(yù)約

qq群：163426057

3.大港信息港跟帖預(yù)約

以上預(yù)約方式，需留下姓名,、電話,、地址。（提前預(yù)約到場者,，將贈送精美禮品一份。）

目前電話成功預(yù)約確定到場業(yè)主已達(dá)一百多戶,，約200多人,，大多數(shù)業(yè)主都電話詳細(xì)咨詢當(dāng)天有多少商家參加，多少產(chǎn)品等等,，他們希望一站式的

購齊,，省去不不要的麻煩和他們的預(yù)算成本；其他方式qq群,、跟帖,、電話等方式預(yù)約預(yù)計(jì)到場人數(shù)達(dá)300多戶，越5,、6百人,，若是當(dāng)天沒有特別事情都會按時(shí)到場參加。再過幾日,，宣傳將會相繼的開始起來,，相信即將到來的9月25日建材團(tuán)購會將會舉辦的圓滿成功！

豐富活動形式,，現(xiàn)場引爆團(tuán)購,，團(tuán)購會將開展豐富多彩的活動，精彩的文藝表演,，豐厚的獎品,，參加就有活動獎,，團(tuán)購還有訂單獎，更有驚喜的幸運(yùn)大獎,，極大程度激發(fā)了業(yè)主到會的熱情,，提高了到會業(yè)主的數(shù)量，讓業(yè)主能夠更好的團(tuán)購,。

油漆壁紙：滿1000元以上立減50元,，滿20xx元以上立減100元

參與品牌：（產(chǎn)品經(jīng)理供應(yīng)商協(xié)商后匯總，要求供應(yīng)商不得惡意提高銷售價(jià)格再返現(xiàn),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，取消5月1日活動參與資格）

吊頂：滿1000元以上立減50元，滿20xx元以上立減100元

參與品牌：（產(chǎn)品經(jīng)理供應(yīng)商協(xié)商后匯總,，要求供應(yīng)商不得惡意提高銷售價(jià)格再返現(xiàn),，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消5月1日活動參與資格）

水處理：滿500元以上立減50元,，滿1000元以上立減100元

參與品牌：（產(chǎn)品經(jīng)理供應(yīng)商協(xié)商后匯總,，要求供應(yīng)商不得惡意提高銷售價(jià)格再返現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，取消5月1日活動參與資格）

供應(yīng)商朋友們：以上滿額立減券,，是最低立減額度，歡迎有銷售想法的供應(yīng)商提供更高的立減金額,，我會幫你們額外另開一欄幫你們寫出最醒目的立減方式,。如不愿意支持愛家此次活動的供應(yīng)商您可以不參與此次銷售活動。我們剛剛搶完了4月份周年慶,，愛家貼本20萬做現(xiàn)金券,，各位供應(yīng)商銷售爆紅各個(gè)喜笑顏開，希望5月份愛家的供應(yīng)商合作伙伴們,，我們共同聯(lián)手搶傳統(tǒng)市場五一黃金周份額,。拿出你們上半年度最大的銷售力度來支持我們，在此非常感謝,。銷售集群總監(jiān)羅雅丹留,。

城市品牌策劃方案篇二

溫州女性現(xiàn)在在家門口也可像明星們一樣穿設(shè)計(jì)師的獨(dú)特作品了。最近,，我市新開的一家服裝店就做起了這一特別買賣―――專門經(jīng)營銷售獨(dú)家設(shè)計(jì)的限量版服裝,。

這家名為“穎的女裝店位于時(shí)代廣場一個(gè)并不起眼的位置，面積不大,，裝修比較典雅古樸,。它與一般服裝店最大的不同在于：大部分衣服的品牌市面上較為少見，而且同款服裝均只有一兩件；店主孔小姐介紹說,，女性購衣都追求獨(dú)特個(gè)性,，為此，她專門收羅一些香港和美國設(shè)計(jì)師在上海工作室的作品,，并從歐洲購進(jìn)一些設(shè)計(jì)獨(dú)特的二線品牌女裝,。她透露，她正在著手建立會員客戶檔案,，今后將不定期開展主題沙龍活動,，為的是和客戶結(jié)為朋友，培養(yǎng)客戶忠誠度,。

有關(guān)人士認(rèn)為,，這家小店敢于另辟蹊徑占領(lǐng)市場，這對只會跟風(fēng)追隨的經(jīng)營者來說值得借鑒,。

老板經(jīng)驗(yàn)——對開店的一些想法

很多朋友創(chuàng)業(yè)想從開店著手,，但不知道開什么店。許多人認(rèn)為開店最好能與眾不同,，或者開競爭不怎么激烈,、競爭對手不多的店。我個(gè)人認(rèn)為這并不實(shí)際,。首先,，你很難與眾不同。其次,，即使你開的店與眾不同,，如果沒有技術(shù)門檻或者其他門檻，別人也很容易模仿,。所以我認(rèn)為，開店首先要考慮的是自身情況,，自己擅長什么東西,，對什么行業(yè)熟悉或有興趣，就開什么店,。熟悉服裝的人可以開家服裝店,，熟悉建筑行業(yè)的可以開家建材店。三百六十行,，行行出狀元,，只有在自己熟悉或感興趣的領(lǐng)域里深耕細(xì)作，才會成功,。

有些人對某個(gè)行業(yè)非常熟悉,，但缺少資金。可以考慮找一個(gè)志同道合的合伙人,。不僅能解決資金問題,，還能降低風(fēng)險(xiǎn)。但這樣開店,，合伙人一定要選好,。一個(gè)是要能相互信任，一個(gè)是要有共同的創(chuàng)業(yè)目標(biāo),。但不管是怎樣的朋友,，要先小人后君子。事先必須把雙方的責(zé),、權(quán),、利規(guī)劃清楚，分得越細(xì)越好,，最好用書面的形式寫清楚,，免得以后產(chǎn)生糾紛。中國企業(yè)有個(gè)不好的現(xiàn)象,，合伙人常常在創(chuàng)業(yè)時(shí)能同甘共苦,，一旦企業(yè)發(fā)展壯大，矛盾就出來了,，所謂能共患難,、不能共富貴，合伙創(chuàng)業(yè)時(shí)要考慮如何走出這個(gè)怪圈,。

合伙開店時(shí)必須制定一些規(guī)章制度,，尤其是財(cái)務(wù)制度。一旦決定合伙開店,，出資人所出的資金就歸企業(yè)所有了,，資金的運(yùn)用要嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度。

正規(guī)的辦企業(yè),，事先還要做市場調(diào)查,，寫可行性報(bào)告、商業(yè)策劃書等,；可行性報(bào)告里可以包含以下幾個(gè)部分：市場調(diào)查,、市場細(xì)分、市場定位,、競爭對手分析,、風(fēng)險(xiǎn)分析、本公司的優(yōu)勢和劣勢,、成本分析,、收益分析、企業(yè)的經(jīng)營方向和長遠(yuǎn)目標(biāo)，企業(yè)的階段性目標(biāo),、為實(shí)行階段性目標(biāo)的手段和方法等內(nèi)容,。當(dāng)然，一般人開店,，不一定要搞這么復(fù)雜,。但你至少必須對市場有比較深的了解。

最后我認(rèn)為,，你的店能否成功,，并不在于你銷售什么，而在于你的管理水平和營銷水平,。開不同的店,，其考慮的內(nèi)容會有所不同。下面按照我的想法,，談?wù)勯_一般的零售店（小超市）要注意的幾個(gè)方面,。

1、選址,。選址很重要,，好的地址是成功的一半。選址的時(shí)候通常要考慮的幾個(gè)因素是：人流量,、交通狀況,、附近的居民和單位，如學(xué)校,、寫字樓等,。還要考慮附近的店是不是有沖突或者互補(bǔ)；一般情況下附近最好沒有競爭對手,。但也不一定,，如商業(yè)區(qū)商業(yè)單位集中，反而有助于積聚人氣,。在開大的超市的時(shí)候,，還有一個(gè)商圈的概念。所謂商圈,，就是商店服務(wù)覆蓋范圍。在商圈內(nèi)消費(fèi)者一般會來購物,，商圈范圍外的消費(fèi)者來本店購物的可能性就比較校當(dāng)然如何確定商圈的大小也很有講究,，要考慮店的規(guī)模、競爭對手,、交通狀況（包括公交線路）等等因素,。

2、店招設(shè)計(jì)和店面設(shè)計(jì)。店招設(shè)計(jì)要個(gè)性化,，醒目,，能讓消費(fèi)者印象深刻或產(chǎn)生好感。店面設(shè)計(jì)也要比較重要,，如要考慮燈光亮度,、墻和地面的顏色、貨架的陳列等等,。

3,、服務(wù)和促銷。首先一點(diǎn),，千萬不能賣假貨,。一般的小超市還可以考慮：送貨上門、24小時(shí)營業(yè),、搞一些便民措施,，也可以學(xué)大超市搞一些商品導(dǎo)購、海報(bào)等宣傳資料,，搞一些促銷活動,；甚至也可以考慮實(shí)行會員制和積分獎勵(lì)制度。多想想,，一定還可以想出很多促銷的辦法,。

4、管理,。管理一定要規(guī)范化,。如果商店有一定的規(guī)模，商品品種比較多,，最好能實(shí)行信息化管理,。信息化管理有助于對商品銷售情況進(jìn)行及時(shí)分析。什么商品好銷,，什么商品滯銷,，都能及時(shí)分析整理，針對銷售情況不同的商品,，庫存管理和采購管理也是不一樣的,。科學(xué)的庫存管理和采購管理能有效降低成本和風(fēng)險(xiǎn),。如何分析,，我想也有很多資料或書籍可以參考。

5,、采購是很重要的環(huán)節(jié),。如何降低采購成本,，要考慮進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨方式等,。甚至為了降低采購價(jià)格,，也可以考慮聯(lián)合其他小商戶集中采購，分散配送,。采購的商品種類,、數(shù)量要靠經(jīng)驗(yàn)或?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行數(shù)據(jù)分析?？茖W(xué)的采購能降低庫存,、提高資金周轉(zhuǎn)率。

6,、商品的陳列,。商品的陳列、貨架的擺放很有講究,，商品的陳列并不能簡單地認(rèn)為擺得漂亮就行,。第一行擺什么，第二行擺什么,，促銷商品擺什么地方,，入口擺什么商品都有講究。關(guān)于商品的陳列,，可以參考有關(guān)書籍,。良好的商品陳列能有效促進(jìn)銷售。

7,、商品的定價(jià)也是一門學(xué)問,，不過一般小超市，人們更多的是考慮便利性,，對價(jià)格不是很敏感,；所以小超市，有時(shí)也稱為便利店,。

8,、可以考慮加盟。能做大的連鎖企業(yè),，一般在經(jīng)營上有一套比較成熟的做法,，并且比較規(guī)范；連鎖企業(yè)一般還對加盟店進(jìn)行商品配送,。加盟這種企業(yè),，可以減少風(fēng)險(xiǎn)。并利用連鎖企業(yè)的品牌效應(yīng),。有時(shí)連鎖企業(yè)有時(shí)還會對加盟店進(jìn)行管理或其他方面的培訓(xùn),，不好的地方是要犧牲一部分利潤給連鎖企業(yè)，也不利于本店以后自己創(chuàng)立品牌,。

城市品牌策劃方案篇三

競爭的本質(zhì)就是比別人快半步”,。要在這場危機(jī)之中突圍而出，“家居定制”是條好途徑!一方面要“快捷”,，另一方面必須要滿足消費(fèi)者的“個(gè)性要求”,，再一方面能提供齊全的服務(wù)。

目前,，家居相關(guān)廠商以直銷形式銷售家居產(chǎn)品的趨勢日益顯著,。其縮短生產(chǎn)商與終端消費(fèi)者之間的距離，一來可以降低渠道成本,，而二來可以加強(qiáng)生產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的溝通與聯(lián)系,。

在信息爆炸的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，消費(fèi)者基本上能做到“足不出門知天下”,。特別是大,、中城市的消費(fèi)者，留在室內(nèi)的機(jī)會相對較多,，并呈不斷增長之態(tài)勢,。所以，為了配合消費(fèi)者對室內(nèi)環(huán)境的要求,，在消費(fèi)市場上提出家居“個(gè)性diy”項(xiàng)目,，根據(jù)消費(fèi)者的具體要求而制定家居，可更加吸引消費(fèi)者的眼球,。

家居定制就其家居品類來說就分為很多種,，從裝修風(fēng)格、質(zhì)量開始到家電,、家具的購置,。新房裝修可謂是一件麻煩事，消費(fèi)者一方面想在盡可能短的時(shí)間里把新房裝修好,，另一方面有希望裝修能符合自身要求,，但事實(shí)上往往是事與愿違。若然能整合所有品類統(tǒng)一展現(xiàn)給消費(fèi)者選擇,，那可謂把家居定制這一概念發(fā)揮到極致,。

讓我們想象一下，當(dāng)一些剛購置新房的消費(fèi)者走進(jìn)一個(gè)特定的賣場,，在賣場進(jìn)口與出口之間行進(jìn)的過程中就能把想象中的“夢想新房”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),，那是件何等美好與便捷的事情。以宜家家居為例,，目前已有廠商向消費(fèi)者提供diy服務(wù),，無論大至家具的款式,、風(fēng)格抑或細(xì)到家具的具體尺寸、顏色,，廠商能基本滿足其需求,。但這不是所謂的“齊全”?；蛘?，我們可以在宜家家居找找感覺。

宜家品牌始終和提高人們的生活質(zhì)量聯(lián)系在一起并秉承“為盡可能多的顧客提供他們能夠負(fù)擔(dān),，設(shè)計(jì)精良,，功能齊全，價(jià)格低廉的家居用品”的經(jīng)營宗旨,。在每一個(gè)宜家賣場的入口都有獨(dú)特的宜家風(fēng)示范單位并向消費(fèi)者提供專業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師,。在風(fēng)格已定的大前提下，賣場接下來所提供的墻紙,、地板到沙發(fā),、靠枕都一應(yīng)區(qū)全，為求向消費(fèi)者提供一站式的服務(wù),。

當(dāng)然,，宜家家居只是屬于較為單一的diy，其產(chǎn)品屬性較為固定,，都是以“設(shè)計(jì)精良,，功能齊全，價(jià)格低廉”為主,，而廠商未能得到消費(fèi)者的需求與反饋意見,，廠商與終端消費(fèi)者之間并未形成零距離溝通。盡管如此,，宜家家居為“齊全”的家具定制模式開了個(gè)好頭,。

整合所有家居品類，直接取得消費(fèi)者個(gè)性需求,，并建立良好有效的客戶服務(wù),，家居定制將會是一個(gè)趨勢。

我們經(jīng)?？吹?，在廣東，許多工廠距離家具賣場不足百米,，他們?nèi)允沁x擇由代理商在賣場中分銷家具,。從理論上講，工廠自己不建分銷渠道是正確的,，這符合專業(yè)化分工,。但問題是,，家具銷售壁壘低，“拿貨就等于拿了經(jīng)銷權(quán)”,，代理商和工廠之間的“婚姻”質(zhì)量低,，產(chǎn)銷的結(jié)合始終無法從“利益共同體”上升為“戰(zhàn)略共同體”。所以,，這種流行的“代理分銷制”，并不是穩(wěn)定有效的經(jīng)銷渠道,，只是供給鏈里最后的一環(huán),。在市場形勢好的情況下，大家相安無事,，如果遇到市場不景氣,，這種供給鏈就有土崩瓦解的風(fēng)險(xiǎn)。

經(jīng)銷商,，甚至許多家具工廠都認(rèn)為,，中國家具沒有“品牌”，所謂的“品牌家具”,，只不過是在行業(yè)內(nèi)稍具影響力罷了,，在顧客心目中，基本沒有品牌可言,。經(jīng)銷商有這樣的認(rèn)識,，可以當(dāng)作是對目前家具現(xiàn)狀的一種客觀反映，而家具工廠的“自我定義”,，則是“短視”,、“浮躁”的體現(xiàn)。任何一個(gè)行業(yè),，經(jīng)過充分的競爭和發(fā)展,，一定會產(chǎn)生為最終消費(fèi)者所公認(rèn)的品牌，家具也不例外,。當(dāng)然,，這有可能是家具產(chǎn)品本身的品牌，有可能是家具流通企業(yè)的品牌,，也有可能兩種情形并存,。如果我們家具工廠缺少創(chuàng)品牌的意識，泯滅了創(chuàng)品牌的雄心,，肯定“做不大”,。可以預(yù)見,，未來比較的結(jié)果,，或跟風(fēng)潮流在市場上賺些“快錢”,，或淪為“代工”的車間。

請明星代言,、請專業(yè)的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)奢華的家具展廳,、模仿一種比較熱銷的產(chǎn)品款式生產(chǎn)、給導(dǎo)購制定一套培訓(xùn)手冊……,，這似乎已成為家具工廠產(chǎn)品營銷的公式,。構(gòu)成公式的要素，多是東拼西湊,，很少形成系統(tǒng),，更別說整體系統(tǒng)持續(xù)的優(yōu)化提高。當(dāng)這些要素在某個(gè)品牌上顯得推力不足時(shí),，就再更換一個(gè)品牌重新包裝,。所以，家具品牌層出不窮,，但往往也只是”各領(lǐng)風(fēng)騷三五年”

現(xiàn)在,，奔波在全國各地的家具企業(yè)營銷業(yè)務(wù)員，主要工作是協(xié)調(diào)好每個(gè)城市專業(yè)家具賣場(因這種賣場清色都是攤位制的租賃市場,，業(yè)內(nèi)稱“地主”)關(guān)系,，以期能拿到好的展銷位置，了解當(dāng)?shù)卮砩痰慕?jīng)營情況;還有,，就是幫助代理商做好產(chǎn)品陳設(shè),，培訓(xùn)營業(yè)員的導(dǎo)購技能。而對真正市場的主體——終端顧客,，幾乎忽略不顧,。

中國的家具產(chǎn)品缺少原創(chuàng)，基本就一個(gè)“抄”字,，廣東抄國外,，內(nèi)地抄廣東，從而導(dǎo)致家具產(chǎn)品單一,，各個(gè)家具工廠產(chǎn)品品種款式雷同嚴(yán)重,。直接引發(fā)了營銷上的麻煩——代理商總在變化，不斷尋找新的廠家或新的替代品,，顧客抱怨不斷,，即使在號稱幾十萬平方米的家具賣場中，也很難看到真正讓自己稱心如意的產(chǎn)品,。

城市品牌策劃方案篇四

1,、農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不斷發(fā)展，流通規(guī)模上臺階,，市場硬件設(shè)施明顯改善,，商品檔次日益提高，市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好,。

2,、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道?；拘纬闪艘猿青l(xiāng)集貿(mào)市場,、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系，構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈,。

3,、以配送、超市,、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛。超市作為一種現(xiàn)代新型營銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,，成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。

4,、農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍,，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個(gè)體戶、專業(yè)戶,、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大,。

(一)農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念的創(chuàng)新

農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標(biāo),，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須進(jìn)行市場調(diào)研,、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)、銷售等一系列與市場有關(guān)的經(jīng)營活動,。

(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新(即營銷組合的創(chuàng)新)

農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念則通過協(xié)調(diào)市場營銷即圍繞目標(biāo)市場需求的變化,，綜合地運(yùn)用各種營銷戰(zhàn)略與策略，并加以優(yōu)化組合,，不斷創(chuàng)新,，

㈠ 農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略

農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣，有著出生,、成長,、成熟以至衰亡的生命周期。因此,，企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品,，而必須防患于蔚然，采取適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。

新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動,，因此首先必須是適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,，試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品,，對企業(yè)而言再新也沒有意義,。

㈡農(nóng)產(chǎn)品營銷價(jià)格策略

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類：一類是政府定價(jià)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對所出售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒有決策權(quán),，如我國曾長期實(shí)行過的釀糧棉油國家統(tǒng)購統(tǒng)銷價(jià);另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價(jià),，依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場供求狀況等因素決定其價(jià)格,。

㈢農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略

品牌是由名稱,、術(shù)語、標(biāo)記,、符號或圖案等要素組合而成的,，用于體現(xiàn)某個(gè)銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性，并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別,，借以促進(jìn)銷售的記號,。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ)，馳名品牌會給企業(yè)帶來高額利潤,。

⒈以名創(chuàng)牌,。對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊。創(chuàng)牌既是為了宣傳,，擴(kuò)大影響,，同時(shí)也是為了保護(hù)品牌。

⒉以質(zhì)創(chuàng)牌,。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),、提高產(chǎn)品品位。

⒊包裝創(chuàng)牌,。美化農(nóng)產(chǎn)品外表,。

隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢?，F(xiàn)在發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,，一流的包裝，一流的價(jià)格,。而我們國家的農(nóng)產(chǎn)品則是一流的產(chǎn)品,，三流的包裝，三流的價(jià)格,。

⒋加大創(chuàng)牌宣傳力度,，樹立良好品牌形象

除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳,，地方政府也要積極做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，擴(kuò)大知名度,，提高市場占有率,。如我省碭山縣財(cái)政出錢在中央電視臺打廣告，專門宣傳“碭山酥梨”這一品牌,，效果顯著,。

⒌做好名牌保護(hù)工作 提高商標(biāo)意識，提高品牌質(zhì)量,，注重品牌保護(hù),。

㈣農(nóng)產(chǎn)品加工化策略

農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動物性產(chǎn)品為原料，通過一定的工程技術(shù)處理,，使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過程;農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增殖的必要過程,，是每一個(gè)經(jīng)濟(jì)體不可缺少的環(huán)節(jié)。

㈤農(nóng)產(chǎn)品促銷策略

農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者運(yùn)用各種方式方法,，傳遞產(chǎn)品信息,，幫助與說服顧客購買本企業(yè)的產(chǎn)品，或使顧客對企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,，以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,，促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售,。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷,、關(guān)系營銷,、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時(shí)候要把促銷策略靈活運(yùn)用,，與顧客建立長期關(guān)系,，培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。

㈥農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略

我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的現(xiàn)代化水平,、管理水平和組織化程度低,，導(dǎo)致渠道效率較低，與市場經(jīng)濟(jì)成熟國家相比,，存在著較大的差距,。

⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價(jià)值鏈有待延伸，走垂直一體化道路,。一方面有助于尋找到新的利潤點(diǎn),，開拓發(fā)展空間，快速做大做強(qiáng),。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié),，通過內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本，

2.改造升級原有的渠道組織，提高流通效率,。主要是要對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改造,。

3.加強(qiáng)對渠道體系的梳理和調(diào)整，提高渠道績效,。

4.發(fā)展國際化營銷渠道,，把國內(nèi)的產(chǎn)品銷售出去，解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn),。同時(shí)采取網(wǎng)上銷售,、遠(yuǎn)程運(yùn)輸、窗口直銷等現(xiàn)代營銷手段,激活流通,拓展市場,。

㈦ 農(nóng)產(chǎn)品包裝策略

在現(xiàn)代商品社會,，包裝對商品流通起著極其重要的作用，包裝質(zhì)量直接影響到商品能否以完美的狀態(tài)傳輸?shù)较M(fèi)者手中,，包裝的設(shè)計(jì)和裝潢水平直接影響到企業(yè)形象乃至商品本身的市場競爭,。

1.突出食品形象的包裝策略

突出食品形象，是指在食品包裝上通過多種表現(xiàn)方式突出該食品是什么,、有什么功能,、內(nèi)部成分、結(jié)構(gòu)如何等形象要素的表現(xiàn)方式,。這一策略著重于展示食品的直觀形象,。

2.突出食品用途和使用方法的包裝策略

突出食品用途和用法的策略是通過包裝的文字、圖形及其組合告訴消費(fèi)者,，該食品是什么樣的產(chǎn)品,，有什么特別之處，在哪種場合使用,，如何使用最佳,，使用后的效果是什么。

3.展示企業(yè)整體形象的包裝策略

企業(yè)形象對產(chǎn)品營銷具有四兩撥千斤的作用,，因此,，很多企業(yè)從產(chǎn)品經(jīng)營之初就注重企業(yè)形象的展示與美譽(yù)度的積淀。

4.突出食品特殊要素的包裝策略

任何一種商品化的食品都有一定的特殊背景,，如歷史,、地理背景，人文習(xí)俗背景,，神話傳說或自然景觀背景等,，包裝設(shè)計(jì)中恰如其分地運(yùn)用這些特殊要素，能有效地區(qū)別同類產(chǎn)品,，同時(shí)使消費(fèi)者將產(chǎn)品與背景進(jìn)行有效鏈接,，迅速建立概念,。

㈧農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略

1樹立綠色營銷觀念，

不僅是營銷部門,，整個(gè)企業(yè)都應(yīng)確立以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的綠色營銷觀念,，從農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略的制定到具體實(shí)施過程中都應(yīng)始終貫徹“綠色”理念。 2搜集綠色信息,，

在營銷過程中,，企業(yè)要及時(shí)收集農(nóng)產(chǎn)品的綠色市場信息，深入研究信息的真實(shí)性和可行性,，發(fā)現(xiàn)和識別消費(fèi)者“未滿足的綠色需求”,，結(jié)合企業(yè)的自身情況,，制定和具體實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略,。

3制定綠色計(jì)劃，

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷計(jì)劃是企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品營銷活動的依據(jù)和在營銷過程中的環(huán)保努力方向,。

4開發(fā)綠色資源,，

在農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷過程中，對于農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)與利用,，必須遵循可持續(xù)發(fā)展原則,，加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，科學(xué)合理地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,。

5生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,，

6應(yīng)用綠色技術(shù)，

在農(nóng)產(chǎn)品營銷活動中,，以國內(nèi)外市場需求為導(dǎo)向,，以科研部門為依托，大力開發(fā)以農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和促進(jìn)人類健康為核心的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā),、生產(chǎn)、加工,、銷售技術(shù)體系,。 7產(chǎn)品包裝綠色化，

農(nóng)產(chǎn)品包裝綠色化策略有節(jié)約和簡化包裝,、摒除有毒包裝,、采用可降解包裝、使用可重復(fù)使用的包裝材料等,。

8采用綠色標(biāo)志,，

在農(nóng)產(chǎn)品的營銷活動中，選擇具有權(quán)威性的符合目標(biāo)市場要求的綠色標(biāo)志十分重要,。 9制定綠色價(jià)格,，

綠色價(jià)格意味著環(huán)境資源的開發(fā)利用不是免費(fèi)的,，產(chǎn)品的價(jià)格需要反映環(huán)境資源的價(jià)格。 10開發(fā)綠色促銷

綠色促銷包括綠色廣告,、綠色公關(guān),、綠色人員推銷和營業(yè)推廣。

11開辟綠色渠道

農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷在其流通各個(gè)環(huán)節(jié)中必須保持其產(chǎn)品的“綠色”,。

12弘揚(yáng)綠色文化

13引導(dǎo)綠色消費(fèi)

14實(shí)施綠色營銷的監(jiān)督

城市品牌策劃方案篇五

20xx年9月至今公司成立長沙易凌分公司,，它是公司探索新管理模式的重大變革。在經(jīng)過快一年之后,，與目標(biāo)的差距還是很大的,，多次投標(biāo)失利，集團(tuán)客戶沒有取得突破,，職員招聘,，培訓(xùn)沒到位，職員流失大,，團(tuán)隊(duì)發(fā)展過慢,，整體業(yè)績不理想。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中,，在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路,，在與各分公司的市場拓展，公司資源整合過程中,，不斷進(jìn)步,，業(yè)績也稍有起色，在接下來的時(shí)間里,，我們將再接再厲,，把長沙易凌做大，做強(qiáng),。

1)地產(chǎn)客戶：地產(chǎn)客戶是我們最重要的客戶群體,，也是能產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的客戶群，長沙在售樓盤270個(gè),，待售樓盤328個(gè),，市場潛力是相當(dāng)大的，目前找到負(fù)責(zé)人并跟進(jìn)的項(xiàng)目有130多個(gè),，重點(diǎn)跟進(jìn)客戶30多個(gè),，已合作客戶有瀟湘國際，馨香雅苑,、美洲故事,、水岸世景、圓夢完美生活,。接下來的一段時(shí)間地產(chǎn)將繼續(xù)成為我們跟進(jìn)客戶的重點(diǎn),。

2)大型商業(yè)機(jī)構(gòu)以及各大電器品牌,，如沃爾瑪、家樂福,、國美,、蘇寧、美的,、格力,、tcl、創(chuàng)維,、長虹等,，在這塊上我們下的功夫太少，需要加強(qiáng)跟進(jìn)力度,，長沙這塊的市場還是很大的,。

3)汽車銷售，汽車4s店,，新車上市推廣或促銷活動推廣,，長沙汽車行業(yè)做短彩信推廣不是很多，人手足夠的時(shí)候可以跟進(jìn),，也合作客戶有蘭天集團(tuán),。

4)大型會展，如房展,、車展,、服裝展，在這塊我們有一定的跟進(jìn),，但是效果不明顯,，主要給本地公司占據(jù)了，在有一定條件的情況下可以做跟進(jìn),。

5)金融,，銀行個(gè)人零售部，基金發(fā)售的推廣,，這些長沙基本是做內(nèi)部平臺的推廣,，不作為重點(diǎn)跟進(jìn)客戶。

長沙短信市場的競爭是非常激烈的,，開展短信業(yè)務(wù)的公司超過100家，比較活躍的有三十多家的樣子,，經(jīng)常碰頭的有星空傳媒,、茉莉花開、旭為,、東信,、漢納,、精準(zhǔn)、面對面,、飛網(wǎng),、納蘭、焦點(diǎn),、匯弘等等,。茉莉花開50多號人，這邊最早做短信的,，關(guān)系比較多,，每個(gè)月都有自己的期刊，星空200多號人,，是集團(tuán)公司來的,。遇上很多次了，價(jià)格給他們壓得很低,，喜歡搞免費(fèi)試發(fā),，贈送平臺，給樓盤安裝電話來訪自動回復(fù)短信的設(shè)備,，配合樓盤做活動,，組團(tuán)看房什么的,，還有個(gè)旭為,，辦公室很大，有自己機(jī)房,，喜歡帶別人去他們公司看,，門面工夫做得比較到位,。再有就是東信也有些名氣了。

公司規(guī)模的擴(kuò)大需要業(yè)務(wù)職員進(jìn)一步拓展市場,、提高市場占有率這是公司市場開拓的根本目標(biāo),。根據(jù)市場狀況和客戶特征，公司在現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上確定了未來的市場拓展計(jì)劃：

1)重視大客戶開發(fā)與培育,。大客戶是公司的核心客戶,，公司通過提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證核心客戶群穩(wěn)定,，確?；A(chǔ)市場并推動公司擴(kuò)大市場規(guī)模。另一方面,，加大開發(fā)新客戶及潛在客戶,，充分挖掘市場潛力。

2)區(qū)域營銷策略,。區(qū)域營銷的重點(diǎn)仍是市區(qū),，包括雨花,，芙蓉，開福,，岳麓,，星沙。

3)深化服務(wù)營銷戰(zhàn)略公司將以最大限度滿足客戶需求為目標(biāo),，在產(chǎn)品銷售中不斷強(qiáng)化服務(wù)營銷理念,，將技術(shù)支持和配套服務(wù)工作貫穿于整個(gè)銷售過程，進(jìn)而提升公司市場競爭力,。

4)加強(qiáng)營銷隊(duì)伍建設(shè),。擴(kuò)充營銷隊(duì)伍，這個(gè)現(xiàn)階段最重要的,，需要公司的大力支持,，現(xiàn)在開拓市場人手嚴(yán)重不足，需要通過不斷的培訓(xùn)和人才引進(jìn),，提高銷售職員的專業(yè)素質(zhì)和營銷技巧,，建立一支精通業(yè)務(wù)、勤勉盡責(zé),、忠誠度高,、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的營銷隊(duì)伍。健全和完善銷售激勵(lì)機(jī)制,，對銷售職員和代理商實(shí)施業(yè)績考核獎懲政策,，充分調(diào)動銷售隊(duì)伍的積極性和創(chuàng)造性。

5)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,，樹立良好品牌形象,。公司產(chǎn)品在市場上已有了良好的信譽(yù)，未來幾年將重點(diǎn)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,，借助本次發(fā)行上市,，進(jìn)一步樹立產(chǎn)品的品牌形象，提高公司品牌知名度,，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭能力,。

1)硬件方便公司辦公室太少，不利于職員擴(kuò)張,，人才的引進(jìn),，電腦配備不足，需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),，但是電腦已無電腦可用,。按計(jì)劃2人一臺，最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來算也最少還要配置電腦一臺。

2)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,，業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂，溝通應(yīng)變能力不強(qiáng),，這塊我會在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),，針對每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。

3)在激烈的競爭環(huán)境中大家的壓力教大,，業(yè)績不理想,，收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),，長沙交通比較堵,，上下班不是很方便。

1) 新業(yè)務(wù)員到崗后,，由公司統(tǒng)一安排參加崗前培訓(xùn),。每個(gè)業(yè)務(wù)員需通過基本培訓(xùn)后方可正式上崗。培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化培訓(xùn),、職業(yè)道德培訓(xùn),、基本的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、客戶的交流,，溝通,，公關(guān)培訓(xùn)等。

2)業(yè)務(wù)前期由老業(yè)務(wù)或我先帶段時(shí)間,，陪同外出拜訪,，彼此交流，互相學(xué)習(xí)進(jìn)步,。

3) 為了讓新業(yè)務(wù)員早日熟悉公司業(yè)務(wù),，公司對新業(yè)務(wù)員采取無定額制，差旅補(bǔ)貼及提成的工資發(fā)放制度,，鼓勵(lì)新業(yè)務(wù)員大膽拓展業(yè)務(wù)范圍,。

4) 新業(yè)務(wù)員試用期一般為3個(gè)月，如連續(xù)三個(gè)月未出單作自動離職,，表現(xiàn)積極者視情況可再錄用觀察,。

5)為達(dá)到責(zé)任目的及確定責(zé)任體制，公司可以貫徹重獎重罰政策,。

1)肯定業(yè)務(wù)員,，認(rèn)可業(yè)務(wù)員，激勵(lì)業(yè)務(wù)員,，給業(yè)務(wù)樹立自信,，銷售活動最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要接受自己，肯定自己,、喜歡自己,。如果我們自己都看不起自己，卻指望顧客會喜歡我們,，那實(shí)在太難為顧客了,。

2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無特殊必須按時(shí)上下班,，堅(jiān)持每天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話,，安排至少1-2家客戶拜訪......每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸，一個(gè)良好的習(xí)慣會使他們一輩子受益,。

3)有計(jì)劃地工作,。誰是你的顧客?他住在哪里?做什么工作?有什么愛好?你如何去接觸他?針對每一個(gè)客戶深入了解其動向或此區(qū)域的特性，使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn),。

4)多培訓(xùn)專業(yè)知識,。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù),、行業(yè),、區(qū)域及其有關(guān)的知識。

5)幫助業(yè)務(wù)建立顧客群,。通過網(wǎng)絡(luò),，拜訪，同行媒體,，老客戶尋找新客戶和潛在客戶,，多交流，要掌握20xx萬人,，是天方夜譚,，但要掌握200人卻不是不可能的。通過廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識10個(gè)人機(jī)會多,。從認(rèn)識進(jìn)一步成為顧客,，顧客還能衍生顧客，逐步建立自己的客戶群,，業(yè)績就會自然而然地增長,。

6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦，不怕拒絕,，堅(jiān)持不懈的精神,。被顧客拒絕一次，10個(gè)銷售員有5個(gè)會從此打住;被拒絕第二次,，5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次,，就只剩下一個(gè)人會做第四次努力了,，這時(shí)他已經(jīng)沒有了競爭對手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的,，他們不相信失敗,，只認(rèn)為成功是一個(gè)階段，失敗只是到達(dá)成功過程中出現(xiàn)的不正確方式,。短暫的失敗,，他們學(xué)會了更改的方法，促成自己進(jìn)步,。不斷的進(jìn)步，不斷的改善,，一次又一次的再從頭開始,，便有了最后的美好結(jié)果。一位生意場上的高手說的好：“一份心血一份財(cái),，心血不到財(cái)不來,。”

7)做正確的事,。跟對人,，做對事，是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要面對的,，既然有緣在一起了我們就有責(zé)任引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的,，朝著自己的目標(biāo)去奮斗，并幫助他們成功,。

8)營造好的工作環(huán)境,。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面，積極的思考模式,，每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同,，大家要多交流溝通，一起勉勵(lì),，幫助,，學(xué)習(xí)，努力,，進(jìn)步,，讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán),，一起使力,，把長沙市場做大，做強(qiáng),。

1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制,。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,，要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與美好的前景,，造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存,、成長的人文氛圍。幫助他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃,，不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo),，幫助員工進(jìn)步，不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭,。

2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,。滿足營老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心，企業(yè)自己培養(yǎng),、逐步提升上來的職員一般對企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感,、歸屬感與良好適應(yīng)性，我這邊會每兩周做一次培訓(xùn),。

3)提供空間,。可為老業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)能力的拓展提供更大的空間,，保障足夠的資源和支持,。可以考慮通過對物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予一定的幫助,。

4)配備職員,。將新業(yè)務(wù)職員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng)，并給予一定的獎勵(lì)報(bào)酬,。

5)賦予權(quán)利,。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上，可以激勵(lì)其他員工,，形成良性循環(huán),。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富，讓其業(yè)務(wù)能力通過團(tuán)隊(duì)傳承下去,，實(shí)現(xiàn)效能最大化,。

1)6，7,，8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬,。

2)金九銀十，9,，10月是我們的旺季,，在職員齊備的情況下爭取突破月銷售過10萬。

3)11,，12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場,，整合整理,，爭取把來年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚，打好關(guān)系,。

4)把握好每次機(jī)會,，爭取2年內(nèi)突破月銷售額20萬。

1)營銷隊(duì)伍：業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足,，急需招聘,，全年合格的營銷職員不少于7人，今需招聘4-6人,，統(tǒng)一培訓(xùn)上崗,，打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。

2)硬件方便公司辦公室太少：不利于公司擴(kuò)張,，人才的引進(jìn),。、

3)電腦配備不足,，需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù)，但是已無電腦可用,。按計(jì)劃2人一臺,，最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來算也最少還要配置電腦一臺。

4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,，業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,，溝通應(yīng)變能力不強(qiáng)，這塊我會在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),，針對每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì),。

5)在激烈的競爭環(huán)境中大家的壓力教大，業(yè)績不理想,，收入不高,。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn)，長沙交通比較堵,，上下班不是很方便,。可以考慮公司出一部分,，員工自己出一部分在附近租房,。

城市品牌策劃方案篇六

1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：**年**月**日-**年**月**日,，共計(jì)三天,。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“****火鍋”,，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷),。

3,、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

方案的主要內(nèi)容

(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1,、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購,、調(diào)試,、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2,、與加盟商共同研究并熟悉本方案,，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

3,、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況,。

4,、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托,。

1,、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套,、訂餐卡,、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單,、pop吊旗,、****專用氣球、專用燈籠,、老照片,、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

2,、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗,、****專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片,、柱子上懸掛老照片,、名人名畫、****木雕,、專用中國結(jié),，注意整齊與數(shù)量,。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂,、古典音樂,、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌,、舞曲(如disco音樂等),。

4、店堂內(nèi)員工整齊站臺,、統(tǒng)一著裝,，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查,、企業(yè)口號,、掌聲、練舞,、班前營業(yè)安排等),。

(三)店外氣氛營造

1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級要求,，店外應(yīng)有****雕像,。

2、門頭上懸掛兩面****pop旗,。

3,、門頭下方懸掛****專用燈籠,，每個(gè)燈籠上印有“****”專用字體,。

4、前放置一氣拱門,，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,，拱門上內(nèi)容：“中國名火鍋”“重慶****火鍋”全國連鎖**店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱,，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,，內(nèi)容：熱烈慶祝****火鍋全國連鎖**店開業(yè);消費(fèi)滿100元，送**元消費(fèi)券(一正一反),。

(1)外墻懸掛豎幅,、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

1,、**單位,，恭祝****火鍋**店隆重開業(yè)。

2,、**單位,，恭祝****火鍋**店生意興隆,。

3、**單位,，恭祝****火鍋**店生意興隆,。

4、**單位,，恭祝****火鍋**店財(cái)源滾滾,。

5、**單位,，恭祝****火鍋**店財(cái)源廣進(jìn),。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體,。

6,、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國**家店同慶**店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品),，送**元(消費(fèi)券),、吃****火鍋，好禮送不斷,?；顒訒r(shí)間：**年**月**日-**年**月**日。

注：另可采用打折方式,、贈送菜品的方式,、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則,?；顒咏忉寵?quán)歸店方。

7,、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),，且要求為真花。

8,、大門口鋪紅地毯,。

9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,，進(jìn)出城口放置空飄,，一般一處四個(gè)，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--****火鍋,，好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),，送**元(消費(fèi)券)，可重復(fù)放置。

10,、店附近前后200m插刀旗,，刀旗上印“****火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”,、“重慶名火鍋”,、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。

(四)廣告宣傳

1,、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉,。如：電視字幕、報(bào)紙等形式,。

2,、隨報(bào)夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域,。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天,、開業(yè)第二天,。

3、dm單的發(fā)放,，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,，如：大型商場門口、小區(qū)門口,、高檔門面,、寫字間、政府部門門口,。發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30;17:00-18:00,，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府,、行政部門人員上下班時(shí)間,。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人,，且穿著,，看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

(3)發(fā)放的姿勢及語言,，左手托dm單,，腰微屈，且面帶微笑,，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋 店”,，用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。

(4)統(tǒng)一著裝,，披授帶,，可選用店內(nèi)員工,，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。

(5)注意事項(xiàng)：若對方不接dm單不能強(qiáng)行塞到對方手里,，且注意將附近散落的dm單撿拾起來,，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20000份,，三天共計(jì)30000-60000份左右,。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送)：選擇中、高檔茶樓,、酒吧,、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定,。

(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府,、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員,。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上,。

注：隨報(bào)附送的dm單做大度16k的規(guī)格,，而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì),，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶****火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品),，送 元(消費(fèi)券)”,。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾)，腰鼓隊(duì)暫定為三支,，開業(yè)三天各一支,，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。

(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃****火鍋,，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶****火鍋 店開業(yè),，吃100元(菜品)，送 元(消費(fèi)券);好禮不斷,，訂座電話 ,。

(10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣,。

(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_,。

(五)開業(yè)促銷細(xì)則

(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和****撲克1幅,。

(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元,，送100元代餐券和將軍撲克1幅，****傘1把,、****杯(普通)1個(gè),。

(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅,、****傘1把,、****杯(普通)1個(gè)。

(4)單桌菜品金額位于200-249元,，送200元代餐券和將軍撲克1幅,、****傘1把、****杯(普通)2個(gè),。

此此類推,，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈,，其它類推,。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi),。

注：1,、凡來就餐每桌均贈送****手提袋1個(gè)，****中國結(jié)1個(gè),。

2,、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。

3,、活動解釋權(quán)歸店方,。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi),。

2,、活動期間的就餐人員免費(fèi)喝****各種滋補(bǔ)酒。

3,、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠,。

執(zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品),，送100元(代餐券)活動其實(shí)相當(dāng)于打約七五折,，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

(六)開業(yè)慶典

若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮,，找一家禮儀公司負(fù)責(zé),。

城市品牌策劃方案篇七

一.行業(yè)動態(tài)與背景分析.

21世紀(jì)是以知識經(jīng)濟(jì)（品牌財(cái)富）為特征，隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng),，餐飲業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟，我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇,，全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會化,、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.

結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動轉(zhuǎn)為主動.需要一套完善的運(yùn)營策略出臺以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?、走向知名,、縱深社會的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大,、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動本店的整體運(yùn)營.相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.

“細(xì)節(jié)決定成敗”,，隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈，市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革,，從麥當(dāng)勞,、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動,、成就了如奇火鍋,、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌,！現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店,，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新；新興的餐飲企業(yè),，面對品牌塑造,、規(guī)范與量化，一籌莫展,；未來餐飲市場,，將會出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氛圍,，強(qiáng)者更強(qiáng),，弱者更弱，中間層（沒有特色,、沒有體系,、沒有管理平臺）的餐飲企業(yè)則不具備競爭力，加上國家行業(yè)協(xié)會,、食品衛(wèi)生,、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,，房租、人工,、原材料,、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲，餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大,，餐飲企業(yè)將會面臨“薄利或微利的市場局面.

總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌,，從奇火鍋、劉一手等等,，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征,，那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：qsc即優(yōu)質(zhì)(quality)、服務(wù)(service),、清潔(clean),。——標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì),、服務(wù),、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,，而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體,，西為用，中為主西為輔,。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,，本店也應(yīng)該對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整，逐步建立技術(shù)支持體系,、督導(dǎo)運(yùn)營體系,、質(zhì)量保證體系，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動,，改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.

結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀,，我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料（供應(yīng)商）管理,、客戶管理,、內(nèi)外信息管理、企業(yè)cis體系等五大模塊,，才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺，而這個(gè)平臺建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵,，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展,，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。

二,、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析

（一）現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素

火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時(shí)下而言,，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢想,，那么如何出奇制勝走在競爭對手前面，搶先“一步”或“半步”,，成為真正的贏家,？我認(rèn)為：單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”,、“營銷創(chuàng)新”,、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增,。

當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇,。

策略一：差異化策略，就是我們通常所說的定位策略,，也就是特色化,。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問題就是，你與競爭對手相比,，自己的特色在哪里,？賣點(diǎn)在哪里？不如對手哪里,？哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然,，你不能樣樣比人家強(qiáng)，也沒有必要樣樣比別人強(qiáng),，關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的,，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的，這就是所謂餐飲成功的第一法寶,。

策略二：創(chuàng)新之策,。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持，因?yàn)槟愕膶κ诌t早都會模仿的,，但你又不可能申請專利,，所以你要創(chuàng)造持續(xù)的競爭力，就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新,。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新,、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭激烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資,，也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)！

（二）本店經(jīng)營之策

1）,、本店在競爭環(huán)境實(shí)況分析：

1）,、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場到底有多大？前景如何,？

2）,、在這么激烈的餐飲市場競爭中,，本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿？

3）,、消費(fèi)者到底具有何種消費(fèi)習(xí)慣,？本店要不要兼營其它菜品？對傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半,？

4）,、本店應(yīng)該建立怎樣一個(gè)經(jīng)營體系，才有市場競爭力,？如何穩(wěn)健發(fā)展,，步步為贏？

5）,、本店該確立何種主題風(fēng)格,，才能更吸引消費(fèi)者？

6）,、本店如何進(jìn)行品牌策劃,？如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃？如何整合資源進(jìn)行營銷傳播

如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效,？

2,、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級分為以下三層：

a、基本層

1）,、餐品口味是否對味,？

2）、服務(wù)是否規(guī)范,？服務(wù)員的操作是否熟練,？衛(wèi)生是否過硬？

3）,、環(huán)境是否舒適,？規(guī)模檔次是否到位？

4）,、價(jià)格是否合理,？

以上這些都是一個(gè)普通餐飲場所應(yīng)該做到的基本層面，我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到,。

b,、特色層

1）、本店的餐品是否有特色,？

2）,、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍？

3）,、本店的服務(wù)上是否有特色,？

c,、品牌層

1)、本店是否通過長期的推廣傳播,，品牌是否已積淀成某一檔次,、某一品位、某一氛圍,、某一特色,？

2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志,？

3),、經(jīng)營者在反觀自我的時(shí)候,，是否感覺良好,？

這三個(gè)層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。相信“本店”在基本層上完全有能力做到,，做到特色層,，也能信心十足！但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合,，才能達(dá)到第三層,。

三）、消費(fèi)者心態(tài)分析：

1,、顧客來消費(fèi)有些是為了填飽肚子,，有些享受一種格調(diào)，而還有一種是面子的消費(fèi),。

2,、顧客都愿意到有主題的餐飲場所去進(jìn)行環(huán)境消費(fèi)，享受一下,，以緩解平時(shí)的壓力和疲憊,。

3、顧客商務(wù)應(yīng)酬,，請重要朋友吃飯時(shí),，一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場所。

4,、現(xiàn)在的餐飲場所都提出以人性化服務(wù)為亮點(diǎn),，其實(shí)在親情、友情,、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間,。

5、美味,、品味,、人情味,，可以在本店闡釋：

（1）、美味——強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量,。

（2）,、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。

（3）,、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色,。

三、本店?duì)I銷策劃與實(shí)施細(xì)則

策劃的重要性

企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的策劃共同支撐,，說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果,。我的看法是：策劃是大腦，管理是手足,！公司的策劃部門為公司的營運(yùn)智囊,，公司的管理部門為公司的執(zhí)行實(shí)體，是手足,！“策劃”服從“管理”,，“管理”又是為“策劃”服務(wù)，其實(shí)他們之間是密不可分的,，更是相輔相成的,！餐廳或公司在正常營運(yùn)乃至于開店后期，營銷策劃皆必不可少,，這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識,。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺！企劃團(tuán)隊(duì)又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢,？

1,、綜合業(yè)內(nèi)形式，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?，分析競爭對手,，做出個(gè)性、做出特色,、做出差異,、做出文化。

2,、在設(shè)計(jì),、規(guī)劃的時(shí)侯，必須是市場在先,，餐品跟著市場走,，且走在前沿。

3、屹于市場要正確地分析認(rèn)知與面對現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn),，巧妙平衡,，落點(diǎn)準(zhǔn)確，盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面,，追求企業(yè)效益最大化,。

4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,，但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場的需求,，否則光有裝飾效果而無投資回報(bào)。即反對簡單模仿,，盲目追隨,！我們須知“簡單地跟別人學(xué)永遠(yuǎn)不會超越”！

總的來講：策劃者就是大腦,！是公司的策略制定者,，他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃，設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù),，挖掘和豐富企業(yè)文化,，使公司品牌得以上市推廣,！對于本店現(xiàn)狀而言,，有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動的局面！公司的管理是公司的營運(yùn)實(shí)體,！公司的效益最大化,，損耗最低度，成本合理點(diǎn),，顧客滿意度,，員工高效率都要靠好的管理來達(dá)成！所以,，惟有合理的崗位分工,、科學(xué)健全的人事制度，培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員,，才能使公司良好地運(yùn)作,。

爭取顧客的手段

找到了潛在顧客，那么如何接近他們,？如何吸引他們前來用餐,？爭取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用：

（一）、兩套方法

第一,、直效營銷：在找準(zhǔn)潛在顧客后,，通過會員信函、電話等方式有針對性地與他們直接進(jìn)行溝通交流，鼓勵(lì),、刺激他們回應(yīng),。直投廣告、商業(yè)信函,、會員制營銷等都是直效營銷的一種類型,。直效營銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn),、投入少,、效率高，特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用,。通過直效營銷能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫,，能增強(qiáng)企業(yè)對顧客的了解、溝通,，提高顧客的忠誠度,。

1）、企業(yè)品牌包裝與宣傳

（1）戶外廣告

a,、墻體廣告b,、大型立柱（牌）c、大型顯示屏d,、宣傳單（海報(bào)）

（2）交通工具廣告（出租以及公交）

（3）利用媒體傳播

a,、聲訊傳播b、書報(bào)刊物傳播c,、短信平臺d,、企業(yè)網(wǎng)站

（4）組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放

（5）組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約

（6）電話預(yù)約

（7）與其他事企業(yè)單位和娛樂場所合作、互動.

（2）,、餐廳內(nèi)部營銷舉措

（1）產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立：酒水,、特飲、特餐,、餐務(wù)預(yù)訂,、金卡銷售

（2）優(yōu)惠卡

（3）各種優(yōu)惠禮券/促銷活動

（4）設(shè)立專職的營銷人員，與客良好互動,，及時(shí)建立一套完整的客史檔案,，檔案內(nèi)容包括姓名、性別,、年齡,、職務(wù)、單位,、生活習(xí)慣,、口味要求、消費(fèi)情況等信息。

（5）抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì),、樹立企業(yè)口碑,。

第二、人性化關(guān)系營銷：在了解顧客心理和需求的前提下,，通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客,，與之建立并保持友好和有利的關(guān)系，逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客,。直效營銷是形式,，是手段；人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容,，是靈魂,。將二者有機(jī)地結(jié)合起來，就形成了爭取顧客的最好方法：通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通,，目的是之其建立并保持有利的關(guān)系,，從而使企業(yè)長期受益。

（二）,、方法可通過三方面計(jì)劃來實(shí)施,。具體之三大計(jì)劃

1）、顧客滿意計(jì)劃：選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群,，充分了解他們的需要,，以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計(jì)劃的核心是：根據(jù)顧客的物質(zhì),、精神及心理上的需要來打造本店的.產(chǎn)品,，通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場營銷工作的前提條件,。

2）、新顧客開發(fā)計(jì)劃：根據(jù)不同類型潛在顧客的特征,，采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通,，讓他們對餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化：認(rèn)知→認(rèn)可→心動→光顧，成為餐廳的新顧客,。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的計(jì)劃,。

3）、老顧客滾動發(fā)展計(jì)劃：得到滿意服務(wù)的顧客會將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友,，這就是口碑傳播,。口碑傳播往往是自發(fā)的,、難以把握的,，但其威力無比巨大。要通過各種巧妙的手段，讓老顧客不斷宣傳,，不斷介紹新顧客,。在有了一定數(shù)量的顧客后，老顧客滾動計(jì)劃將發(fā)揮巨大的作用,。

三）,、營銷策劃成功的關(guān)鍵

能否在競爭中獲得成功，下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵：

1,、我們是否能提供給顧客對餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù),？

2、本店是否有一套高水準(zhǔn),、高效率的營銷體系,，包括方法和人才？

3,、本店財(cái)務(wù)的支持力度,。

4、主要客源的支持度：具體比如“三高”人士（高收入,、高職位,、高知名度的客源）對此方案的興趣程度。

應(yīng)充分調(diào)動各種資源,，揚(yáng)長避短,，制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營銷戰(zhàn)略.

紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實(shí)際行動才能在企業(yè)中生成效率,。我會結(jié)合本店自身的客觀情況,，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競爭優(yōu)勢,！