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龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇一

每當(dāng)春龍節(jié)到來，我國北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,，回到家里便點燈、燒香,、上供,。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”,。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕,、爆玉米花，比作為“挑龍頭”,、“吃龍膽”,、“金豆開花，龍王升天,，興云布雨，五谷豐登”,，以示吉慶,。

明代已見此俗,。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍?zhí)ь^,。鄉(xiāng)民用灰自門外委婉布入宅廚,，旋繞水缸,，呼為引龍回?！泵魅擞谵日⒍薄兜劬┚拔锫浴肪矶?，春場記載：“二月二曰龍?zhí)ь^,，煎元旦祭余餅，熏床炕,，曰熏蟲兒,，謂引龍,，蟲不出也?！饼堅谥袊说男哪恐杏兄鴺O其崇高的地位，古時認(rèn)為龍是天子的象征,，是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰,。所以“二月二,，龍?zhí)ь^”這句諺語表示春季來臨,，萬物復(fù)蘇。蟄龍開始活動,，預(yù)示一年的農(nóng)事活動即將開始。

“二月二龍?zhí)ь^”正式形成民俗節(jié)日是在元朝。中國自古是農(nóng)業(yè)國家,，氣候的好壞對農(nóng)業(yè)收成起著決定作用,。這個節(jié)日反映了廣大民眾對春雨的企盼,，希望春天有足夠的雨水，為秋天的豐收打下基礎(chǔ),。

為什么要“二月二”才龍?zhí)ь^呢?因為農(nóng)歷二月已進(jìn)入仲春季節(jié)，這時陽氣上升,，大地復(fù)蘇,、草木萌動,，農(nóng)民們就要春耕,、播種了，非常需要土壤濕潤,，保有水分。這時若是天公降雨,，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說,。從節(jié)氣上說，二月初正處在“雨水”,、“驚蟄”,、“春分”之間,，這是個既需要雨水,，又可能有降雨的時期,，人們多么希望通過對龍的祈求行為來實現(xiàn)降雨的目的,。

為什么是龍“抬頭”呢?因為二月初處于驚墊前后,，蟄伏一冬的各種動物又恢復(fù)了活力,，該有所活動了。龍?zhí)ь^了,，意味著龍也行動起來了,，要履行它降雨的職責(zé)了,。不過，這種說法是一般人對“二月二龍?zhí)ь^”的通常解釋,，通俗易懂,。然而對于“龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋,，這往往被人忽略,。

明清以來,，在二月二還增添了“熏蟲”,、“炒豆”的活動,。明人的《帝京景物略》中說：“二月二日曰龍?zhí)ь^……熏床炕,，曰熏蟲，為引龍蟲不出也,?！鼻蹇滴鯐r的《大興縣志》記載,，“二月二,，家各為葷素餅,，以油烹而食之，曰熏蟲,。”

為什么要熏蟲?農(nóng)歷二月初天氣漸暖,，昆蟲開始活動，有的蟲子對人體健康是有危害的,，所以這一天就有越來越多的人用油煎食物,、攤煎餅等辦法,，憑借煙氣熏死蟲子，這是一種講求衛(wèi)生的理念。在北方,，如河北、山東,、陜西等地還有吃炒豆的做法用來驅(qū)蟲,。人們將黃豆浸在鹽水中一段時間，然后取出放在鍋中爆炒,，很快黃豆在鍋中發(fā)出蹦響,，以此驚動蟲蝎,，將之驅(qū)趕,。

又叫“春龍節(jié)”,，有“二月二,，龍?zhí)ь^”之諺語。舊時農(nóng)村多有戶戶打“五谷囤”之俗,，一般是于這一天的早晨,，由當(dāng)家人來打，即用草木灰在庭院內(nèi)撒成一圓圈,，名曰囤，中間再放少許五谷即成,，以祈豐年。這天采煤工人不下井，相邀暢飲于山野,。建國后,，此俗已廢,，現(xiàn)在比較盛行的是炒蝎豆，據(jù)說吃了蝎豆,，一年不被蝎子蜇,。蝎豆一般用黃豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面,，有的在鹽水中泡過,，香脆可口,。還有把面萁子和蝎豆一塊炒。此外,，現(xiàn)在又增加了瓜子,、爆米花等,，這是炒蝎豆風(fēng)俗的一個新發(fā)展,。

龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇二

按照中國傳統(tǒng)習(xí)俗,，二月二俗稱“龍?zhí)ь^”,，這一天男女老少都要剪發(fā),，讓新的一年“從頭開始”,。但二月二還有一個鮮為人知的大名——“中和節(jié)”,，在天津,，中和節(jié)也是一場美食節(jié),。

在二月二“龍?zhí)ь^”的日子里，天津的風(fēng)俗是吃煎燜子和烙餅,。煎燜子俗稱煎龍鱗，寓意煎除害蟲;烙出的餅叫龍鱗餅,，有保護(hù)龍身的意思，老人們還從院門口向家中方向撒灶灰和谷糠“引錢龍”,。

在天津,，最頗負(fù)盛名的“龍?zhí)ь^”美食是煎燜子,。天津燜子也屬于涼粉類食品,，但講究用極細(xì)的綠豆淀粉,，煎好后趁熱澆上麻醬,、蒜泥、醋,、醬油等作料，清香爽口,，回味綿長。另外,，早春時節(jié)冷熱不定,，熱食屬陰的燜子,，平衡兼顧,，頗有創(chuàng)意,。

記得前年的二月初二，媽媽剛給我理完發(fā)不一會兒,，姥姥打來電話：“你們快來家里吃燜子吧!”我們即刻出發(fā)。一進(jìn)姥姥家,，煎燜子的香氣撲面而來,，我迫不及待地奔向餐桌,，對姥姥說：“您做的燜子太香啦!”于是洗手,、上桌、開吃!

我一邊狼吞虎咽地吃著煎燜子,，一邊聽姥姥講述二月二龍?zhí)ь^吃燜子的來歷，姥姥說因為白色的燜子要切成扁塊,，排在一起很像龍的鱗片,，制作時每片燜子兩面又都被煎成金黃,，所以用來表示對“懶龍”的懲罰,，人們希望它努力治水,，保佑豐收年景,。

姥姥的話也讓我想起我們中國很多的傳統(tǒng)習(xí)俗,，如立春吃春餅,、清明吃青團,、端午吃粽子……我想我們有責(zé)任讓中國傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食傳承下去。

龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇三

農(nóng)歷二月初二,，傳承千年的這一時令節(jié)日，被附會了各種有趣的.民俗內(nèi)容。中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程專家委員會副主任烏丙安教授說,，“二月二”與天文、氣候,、農(nóng)事,、衛(wèi)生,、學(xué)業(yè)都相關(guān),，這一天故事多,、講究更多。

“二月二”在北方稱為“春龍節(jié)”,，在南方稱為“踏青節(jié)”,。據(jù)說，“二月二”在周代本是一個祭祀的日子,，到了唐代已演變成一個民俗節(jié)日,。

俗話說“二月二，龍?zhí)ь^”,。這句話的來歷與中國古代天文學(xué)對星辰運行的認(rèn)識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)。中國古代天文學(xué)觀天模式,，在周天黃道確定二十八個星座,，稱為二十八宿，二十八宿按照東南西北分成四宮,，并按照它們的形象附會為四種動物,。其中,，東宮七宿被想像成一條巨龍。每到農(nóng)歷二月,，處于龍頭位置的角宿會在東方地平線顯現(xiàn)，所以俗稱“龍?zhí)ь^”,。

“二月二”是一個祈求風(fēng)調(diào)雨順,、五谷豐登的日子,。北方一些地方舊俗,，這一天早晨家家戶戶要打著燈籠到井邊或河邊挑水,，回到家里要燒香上供，這叫“引田龍”,。但也有相反的，有的地方這一天忌擔(dān)水,，生怕帶回龍卵或驚動青龍,，把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。這一天的食品也多以龍命名：吃面條稱“挑龍頭”,、吃油炸糕稱“吃龍膽”,、食煎餅稱“揭龍皮”,、吃麻花稱“啃龍骨”,，以示吉慶,。

“二月二”也是一個企盼學(xué)業(yè)有成的日子,。過去私塾先生多在這一天收學(xué)生，謂之“占鰲頭”,。學(xué)生們也會念叨：“二月二,，龍?zhí)ь^，龍不抬頭我抬頭,。”

“二月二”還是一個媳婦回娘家的日子,。舊俗規(guī)定,，媳婦正月里得住在婆家，出了正月才允許回娘家。所以民間又有“二月二,，接寶貝兒，接不來,，掉眼淚兒”的民謠,，表現(xiàn)出父母盼女歸的心態(tài),。傳統(tǒng)習(xí)俗：“龍?zhí)ь^”吃面條,。

龍?zhí)ь^的由來作文 龍?zhí)ь^風(fēng)俗作文600字篇四

二月二龍?zhí)ь^這一天，家家戶戶還要吃面條,、炸油糕、爆玉米花,，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”,、“金豆開花，龍王升天,，興云布雨，五谷豐登”,，以示吉慶,。下面我就跟大家介紹下今年各地龍?zhí)ь^的習(xí)俗。

【山西省】傳說中,，農(nóng)歷二月初二是萬物復(fù)蘇的日子。二月二,，龍?zhí)ь^。是山西民間普遍流傳的不成節(jié)日的節(jié)日。在山西,，老百姓都習(xí)慣于在這一天理發(fā)，農(nóng)村則是剃頭,，借以去掉昔日的穢氣,，迎接來年的興旺,。一般農(nóng)村，在二月二時,，總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花,，吃煎餅。

【西北】二月二在西北,，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示每年春天的開始,，岷縣的二月二會,，前來浪會的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會又稱“黃梨會”,。

【東北】二月二在東北,，吉林、遼寧,、黑龍江、內(nèi)蒙古東北部,，吃豬頭肉,、理發(fā)、發(fā)鞭炮,。

【山東省汶上縣】在山東，這個節(jié)日是春節(jié)后的一個重大節(jié)日,，特別是汶上縣南站鎮(zhèn)在這天還是聞名中外的土地廟子騾馬大會,，遠(yuǎn)在新疆、內(nèi)蒙的提前趕著牲畜來趕會,，全國各地的客商都來參加這個物質(zhì)交流大會,。這天天明后，太陽未出前,，習(xí)慣圍倉，就是用草木灰圍一個像盛糧食囤樣子的圖形,，中間放上五谷雜糧,，用磚壓好，預(yù)示今年糧食大豐收,，盼望有一個好的收成,。用草木灰撒在墻根,，念叨“一把灰，兩把灰,，蝎子蚰蜒死到堆”,，傳說這樣小孩子在墻根玩耍,，就是有這些害蟲，也不會傷著孩子,。

還有吃炒豆子的習(xí)慣，提前幾天用佐料把黃豆泡好,，晾干,，這天炒好，相遇時相互交換吃,。也有用糖炒制的,，但主料是黃豆。孩子們走到那家,，念叨著流傳的俗語，“二月二,，炒蝎子爪(既炒的黃豆),，大娘嬸子給一把”，料豆(既炒的黃豆)成了招待的主品,。人們吃著料豆去趕二月二的土地廟子會,，玩耍、購物,、交流,、看戲等,。學(xué)生們到了學(xué)校,，更是熱火朝天,，教室成了料豆的小型展覽會,，嬉笑品嘗，看誰家的手藝好,。這天不允許喝糊犢(用面粉做成的湯),，特別是家中有屬龍的更是不行，傳說怕糊龍眼,，命不長壽，這天只能吃面條,、水餃。水餃餡子是從農(nóng)田中挖的薺菜,、春節(jié)的肉,，加以佐料制成?？h城在這之前就有賣薺菜的,。這天婦女不能在房中梳頭，不然,，屋中會掉蚰蜒,。過了二月二，農(nóng)民就開始忙農(nóng)活,。

不同的地方，龍?zhí)ь^的習(xí)俗也不同,。