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做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文(十一篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-03-20 18:34:31
做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文(十一篇)
時(shí)間:2024-03-20 18:34:31     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來(lái)看一看吧,。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇一

我家做粽子不用糯米用的是西米,。很多朋友就說(shuō),,西米不是我們經(jīng)常做一些羹類,,露類等用到的食材嗎?其實(shí)你也可以用來(lái)做粽子,做出來(lái)的粽子晶瑩剔透,,非常好看,,還很好吃。自從我給媽媽做了一次,,用西米包的粽子,,她也特別喜歡吃,從那以后她就不包糯米粽子了,,直接讓我包西米的,。所以大家想吃粽子的時(shí)候可以試一試用西米做出來(lái)的粽子。用西米做粽子方法還比較的簡(jiǎn)單。我家做粽子就不用糯米,,用它做出來(lái)的粽子晶瑩剔透,,好看更好吃,一起跟著我來(lái)看一看具體做法吧,。

食材:西米,,葡萄干,蜜棗,,白糖,,自制紅豆碎,粽葉,。

第1步,,這里用到的粽葉是買來(lái)的干粽葉,所以我們先在清水中浸泡一下,,稍微泡軟然后再放進(jìn)鍋中進(jìn)行煮制,。大約煮5分鐘就可以把煮好的粽葉撈出來(lái),再用清水沖洗一遍,,然后瀝干水分放在一旁備用,。

第2步,我們這里用到的西米是小西米,,小西米放到濾網(wǎng)中,,用清水沖一遍,千萬(wàn)不要放在水里泡,,泡過(guò)的西米非常容易碎,,只需要在水龍頭上沖洗一遍即可。

第3步,,西米沖洗好了之后,,放在一個(gè)小盆中,,里面加入適量的葡萄干,。葡萄干也可以換成提子干啊,或者是蔓越莓干,,想吃什么放什么,。放到里面之后攪拌均勻。這樣粽子的餡兒,,就差不多做好了,。

第4步,粽子餡里面我還加入了自制的紅豆碎,。因?yàn)榭吹奖淅镉屑t豆碎,,我們家還都愛(ài)吃紅豆,所以就加入了粽子里面,大家也可以不用加紅豆碎,,紅豆碎的制作過(guò)程,,是把紅豆浸泡一晚上,第2天,,放在鍋中,,把紅豆煮軟,撈出來(lái)加入白糖,,然后搗碎,,這樣紅豆碎就是做好了,很好吃,,有紅豆的香味,。

第5步,開(kāi)始包粽子,,拿出來(lái)兩個(gè)粽葉,,把棕葉的根部比較硬的去掉,兩個(gè)粽葉頭尾合在一起,,折疊一下成漏斗的形狀,,然后在里面放上餡料。中間我添加了一層紅豆碎,,然后,,上面又加了一個(gè)蜜棗。接著,,再添加一層西米餡,。然后把粽葉折疊在一起。按照粽子的形狀握緊,,然后,,拿繩子把它綁好,系成一個(gè)活結(jié),,這樣一個(gè)粽子就做好了,,剩下的就按照這個(gè)方法來(lái)做吧。

第6步,,把做好的粽子放在蒸籠上,,開(kāi)火進(jìn)行蒸制,大約蒸半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,,就可以了,,取出后晾涼,然后我們就可以食用,,晶瑩剔透,,好吃的粽子啦,。

這樣做出來(lái)的粽子,是不是很好看呢?而且比用糯米簡(jiǎn)單多了,,所以以后再做粽子的時(shí)候,,不用糯米也可以做,試一試它,,粽子晶瑩剔透,,家人都愛(ài)吃。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇二

每年端午節(jié)我都會(huì)跑到奶奶那里去幫忙包粽子,,今年也不例外,。

我一到門口,奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái),,我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子,!包粽子也是技術(shù)活,首先要選擇上好的糯米,,我精挑細(xì)選一番,,最終滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭!

接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,,然后把糯米填進(jìn)去,,要填得溢出了才差不多了,奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹,,可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子,。然后按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái),。

卷到最后的樣子,,要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來(lái),,用大拇指把它壓住,,把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái),最后用棉線底部十字形的捆包起來(lái),,捆好不讓它散開(kāi)就可以了,!我們把二十個(gè)粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了,!

我耐心地等著,,就等著那香噴噴的粽子出爐,!“好了,!”當(dāng)我聽(tīng)到奶奶的話時(shí),天知道我有多高興,!我急忙把腦袋湊過(guò)去,,去看看我的勞動(dòng)成果,!耶!大功告成,!我屁顛屁顛地請(qǐng)媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子,,他們都說(shuō)好吃,我的心里也樂(lè)開(kāi)了花,!

每次端午節(jié)都給我?guī)Я撕艽蟮南矏偅?/p>

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇三

一個(gè)星期三的晚上,,我回到家,看見(jiàn)外婆正拿出粽葉,,米,、肉、繩子……我是丈二和尚――摸不著頭腦,?!敖裉煊植皇嵌宋绻?jié),包粽子干什么呀,?”我小聲嘀咕道,。

這時(shí),外婆喊:“蕾蕾,,快點(diǎn)做作業(yè),,做完了,幫外婆包粽子,!”

約摸1個(gè)小時(shí)過(guò)去了,,我“啪”地把作業(yè)本合攏,書(shū)包也沒(méi)來(lái)得及整理,,就火速奔向廚房,。

我見(jiàn)到外婆身邊已經(jīng)有了幾個(gè)完整、漂亮的粽子,,我也躍躍欲試,,想立刻試試手。

外婆熟練地包著,,她先把粽葉卷成圓錐形,,在里面放一些米,然后,,再放幾塊肉,。接著,又把米撒在上面蓋住肉,,最后,,用粽葉包住,用繩子繞在上面捆緊,,這樣,,一個(gè)粽子就包好了,。

我向外婆學(xué)習(xí),模仿外婆,,像模像樣地包了起來(lái),。

我放米時(shí),米就像個(gè)不聽(tīng)話的撒潑小孩,,硬要往洞外逃,,當(dāng)我塞住這個(gè)洞,另一個(gè)洞又流出米來(lái)……我擺弄了大半天才包好,。咦,?我包的粽子怎么這么大?原來(lái),,每一張粽葉漏米,,都是靠其他粽葉補(bǔ)上去的。棉線也用了一大把,。

晚上,,吃飯了。媽媽挑了一個(gè)“最大”的粽子給外公吃,,外公笑咪咪地接過(guò)粽子,,扒了一層又一層的粽葉。終于,,一個(gè)小小的粽子呈現(xiàn)在大家眼前,。瞧!我鬧了個(gè)天大的笑話,。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇四

一年一度的端午節(jié)就快到了,,所以我們班主任――黃老師就舉辦了一個(gè)節(jié)目,就是――包粽子,!

我覺(jué)得這個(gè)節(jié)目黃老師舉辦得非常有意義:

一,、我們可以學(xué)怎樣包粽子;

二,、可以包給家長(zhǎng)吃,;

三、我們可以繼續(xù)把端午節(jié)給傳承下去,。

首先:我們要把粽子葉,、粽子繩、糯米,、紅棗紅豆綠豆等等的材料全部都清洗一下,。然后再泡一下。要把糯米泡到像煮熟的米飯一樣軟,。紅綠豆最好泡半個(gè)小時(shí)左右就可以了,;紅棗要清洗干凈,。這樣第一步就完成了,。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇五

今天是端午節(jié),,我要包香噴噴的粽子。吃粽子是紀(jì)念屈原的,。我好期待第一次我包的粽子是怎么樣的呢,?

包粽子的材料有:粽葉、糯米,、因?yàn)槲覀円t棗餡,,所以還有紅棗、繩子,。

粽子要先拿兩張棕葉,,一疊,一折就變成了漏斗形,,上面寬寬的,,下面卻和上面恰恰相反,窄窄的又細(xì)細(xì)的,,真漂亮,!再是裝糯米了,我以為是最簡(jiǎn)單的,,可媽媽說(shuō)裝糯米要保證三點(diǎn):一:要平,,平是好看。哼,,要好看干嘛,?能吃就行了,二:要滿,,三:要多,,這兩點(diǎn)就是餡多,香,!

然后放餡料,,把他們用繩子綁起來(lái),變成一個(gè)可愛(ài)的小粽子,,太好了,,我離包粽子只剩一步之遙啦!好激動(dòng)??!我把一個(gè)大棗放進(jìn)去,因?yàn)槊孜曳诺锰?,大棗一下去,,有些米都撒了,,幸好下面有個(gè)盆,要不今天晚上我要跪搓衣板了,。

最后一步:用繩子把粽子綁起來(lái),,繩子怎么系呢?我隨便系了一個(gè)死扣,。媽媽說(shuō)這樣行不通,,媽媽手把手教給我,耶,,我終于會(huì)了,,我和媽媽一起包,最后包了好多好多粽子放在鍋里蒸,。我好開(kāi)心,,費(fèi)盡了千辛萬(wàn)苦,才包出了一鍋粽子,。

蒸好了,,有很濃的棗香,咬一口哇,,粽子又香又甜,,吃著甜甜的粽子,心里樂(lè)開(kāi)了花,。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇六

今天又來(lái)到了一年一度的粽子節(jié),。

聽(tīng)說(shuō)這也是屈原去世的一天。不過(guò)我和媽媽買了一些材料,,也是應(yīng)有盡有,。有鴨蛋,有板栗,,還有自己弄的紅糖,。鴨蛋去清,板栗去皮紅糖啥也不用干,,就好像把他們扒了一層皮,,材料弄完了。

接著去找一些洗好的糯米,,白白的像一顆顆白寶石,,不過(guò)不會(huì)發(fā)光,還沒(méi)做口水就流一地,,要不怎么能被稱上大饞貓呢,?開(kāi)包!充滿信心,葉子奶奶早就給我們買了,,有老人在干啥都快,。媽媽先圍著轉(zhuǎn)了一圈,形成三角形的小孔,,像一個(gè)小提簍子,,再把上面的葉子往下一沖給它扎進(jìn)去,然后把線給它綁住就行了,。我也找了一個(gè),,像媽媽一樣把它弄起來(lái),,手滑了一下,,完了完了!手就像搽了潤(rùn)滑油一樣,。居然掉了,,氣得我不行了,我不服氣,,再來(lái)一個(gè),!看著很簡(jiǎn)單,做起來(lái)就難多了,。

接著,,再包一個(gè),終于成功了,,心里像飛起來(lái)的`小燕子太開(kāi)心了,!我包的粽子像一個(gè)三角小寶塔

終于包完了,把它們一個(gè)一個(gè)的放入鍋中,,開(kāi)蒸香味撲鼻而來(lái),,饞的我口水流滿地一樣。

我們開(kāi)吃了,,一個(gè)比一個(gè)香,,太太好吃了!

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇七

我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,,比如乞巧節(jié),、春節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié)……我最喜歡的是端午節(jié),,因?yàn)槎宋绻?jié)可以包美味的粽子。

那天早上,,我和奶奶一起去小河邊采粽葉,。粽葉長(zhǎng)的好旺盛啊,碧綠碧綠的葉子隨風(fēng)飄動(dòng),奶奶一手拿著粽葉,,一手按住葉子根用力一摘,,粽葉就完整地采下來(lái)了,。

不一會(huì)兒就摘了滿滿一籃,,奶奶就帶著我滿載而歸。我以為要開(kāi)始包粽子了,,興奮得又蹦又跳,,可是奶奶卻笑著說(shuō):“傻瓜,我們還要燒開(kāi)水煮粽葉,、拌糯米呢,?!蹦棠陶f(shuō)完便和我一同熱火朝天干起來(lái),當(dāng)我們準(zhǔn)備好時(shí),,早已滿頭大汗。

“包粽子嘍!”我大聲地宣布,。大家便坐下來(lái),,先挑出好的粽葉圍成一個(gè)類似“漏斗”的形狀,,然后往里放了肉片、紅棗,,最后拿來(lái)一根繩子繞了兩三圈,,打上蝴蝶結(jié),,一個(gè)個(gè)粽子就包好了,。

粽子煮熟了!奶奶掀開(kāi)鍋蓋,香味布滿了整個(gè)廚房,。我咬了一口,,哇!黏黏的、甜絲絲的,,真美味,。吃完了粽子,奶奶給我講起了故事:“從前有一個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人叫屈原……”

那時(shí),,我吃到了美味的粽子,,又知道了屈原的故事,真是一個(gè)難忘的端午節(jié)啊!

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇八

端午節(jié)終于到了,奶奶已從山里采來(lái)粽葉,,先把糯米洗干凈后浸泡3小時(shí),,再把粽葉放進(jìn)水中煮10分鐘后撈出,現(xiàn)在已經(jīng)是萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)了,。奶奶開(kāi)始包粽子了,,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著她的一舉一動(dòng):只見(jiàn)奶奶先把兩片粽葉折成漏斗狀,舀入一匙糯米,,并放上五花肉,、板粟等餡料后,再舀入一匙糯米包合后把粽繩扎緊,,一只粽子就包好了,。

我學(xué)著奶奶的樣子,準(zhǔn)備自己親手包一只粽子,,包什么粽子好呢,?我心想:包棗子粽吧,,它煮好后一定十分誘人:在有點(diǎn)兒黃的糯米中,,幾顆紅艷的“珍珠”鑲嵌在其中,真是“萬(wàn)黃‘叢’中一點(diǎn)紅”??!

說(shuō)干就干,我迫不及待地抓起兩片粽葉,,裹成一個(gè)古怪的形狀,,再把糯米小心翼翼地放進(jìn)粽葉之中,最后把幾顆棗子“埋“進(jìn)糯米中,。就這樣,,我做了好幾個(gè)棗子粽。

突然,,一陣陣笑聲“流入”了我的耳朵里,,我納悶極了,想:有什么好笑的呢,?

哥哥一邊笑,,一邊上氣不接下氣地說(shuō)道:“你,你,,你……哈,,哈,哈,,你看看你的,,哈,哈,哈……你的粽子,,太,,太搞笑了。

我一臉狐疑地看了看那幾只粽子,,真是不看不知道,,一看嚇一跳,我包的粽子有的像寶塔,,有的像方塊,,還有的像獨(dú)角獸一樣,連我自己也忍不住與他們一起哈哈大笑,,整座屋子變成了“歡樂(lè)屋”,。

粽子燒好了,一打開(kāi)鍋,,香味彌漫了整座屋子,,“歡樂(lè)屋”又變成一座“香味屋”。

今天,,可真是快樂(lè)的一天?。?/p>

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇九

回想起去年我第一次學(xué)包粽子的情景,,仍然忍俊不禁,。

記得去年端午節(jié)前一天,媽媽正在廚房里忙著包粽子,。我見(jiàn)了,,心里好奇,便對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,,也讓我加盟吧,!”“就你?行嗎,?”媽媽用懷疑的眼光看著我,。我拍著胸脯,自信地說(shuō):“包粽子對(duì)我來(lái)說(shuō),,簡(jiǎn)直就是小菜一碟,。你可別小瞧我,我是小將出馬,,一個(gè)頂倆,。”媽媽聽(tīng)了,,笑著說(shuō):“吹牛,!你這么厲害,,先包個(gè)粽子給我看看?!?/p>

“好,!”我一口答應(yīng)了。

開(kāi)工了,。我學(xué)著媽媽的做法,,拿來(lái)了兩片竹葉,疊在一起,,對(duì)折,,將竹葉彎曲成漏斗形,往裝著糯米的盆子一舀,。米已經(jīng)裝了半個(gè)“漏斗”了,。我把它放在左手,輕輕抖了抖,,拍了拍,,正暗自慶幸“工程進(jìn)展順利”時(shí),卻發(fā)現(xiàn)漏斗底部正在漏米呢,!“這是怎么回事呢,?得采取點(diǎn)措施?!庇谑?,我急忙拿了片葉子,,把粽子的漏洞包起來(lái)。接下來(lái),,我把竹葉子再對(duì)折,。

沒(méi)想到,,漏斗的頂部又露出“破綻,米裝得太滿了,,葉子包不住。我不管三七二十一,,又拿了片葉子把粽子包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,,拿了根繩子,,把粽子綁得緊緊的。第一個(gè)粽子總算包好了,!我終于松了一口氣,。不過(guò)粽子“形狀”太酷,,個(gè)體太大,,仿佛是個(gè)大胖子,,難看極了,。

果然,,媽媽看了,,笑得前仰后合,。她指著粽子告訴我一個(gè)小竅門:在包時(shí),,將葉子折出一些,,留點(diǎn)余地再包,,而且米不要裝太多,。知道了這個(gè)秘訣后,,我信心十足,,決定再包一次,。這次,,我吸取了上次的教訓(xùn),,按媽媽教的那樣對(duì)折葉子,。然后又抓了米往里裝,,才裝了三分之一的米,就包了起來(lái),,用繩子早早地綁好,。

不對(duì)勁,,你瞧,那粽子又小又扁,,好像是天生的營(yíng)養(yǎng)不良,成了個(gè)小瘦子,??粗约哼B續(xù)制造了兩個(gè)“偽劣”產(chǎn)品,我像泄了氣的皮球,。

雖然這件事情已經(jīng)過(guò)去一年了,,現(xiàn)在回憶起來(lái)還覺(jué)得好笑,。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇十

小的時(shí)候我不知道端午節(jié)的由來(lái),,只知道每年家里就像過(guò)年一樣隆重地過(guò)端午節(jié),。后來(lái)也只是知道一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)于紀(jì)念屈原的傳說(shuō),,至于還有什么我就一無(wú)所知了。

端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗,。剛到五月,家里就開(kāi)始浸泡糯米了,。媽媽一般都會(huì)準(zhǔn)備一盆米進(jìn)行浸泡,,同時(shí)也把粽葉放在水里浸透,可能是泡好的糯米會(huì)更粘些吧,,我記得多年來(lái)媽媽就是一直這樣做的,。

端午前一天,,媽媽就開(kāi)始動(dòng)手包粽子了,,我偶爾也會(huì)搗亂,試著學(xué)包起來(lái),,可每次卻都以失敗而告終,。看來(lái)包粽子也并不簡(jiǎn)單,。

包粽子的時(shí)候還可以放一些大棗,、葡萄干,、雞肉等摻在糯米里做餡,,制作不同口味的粽子,。而我最喜歡吃米里加肉的,,吃起來(lái)特別的香。

端午節(jié)的早晨,,媽媽總是在我睡眼朦朧時(shí)叫醒我,去遠(yuǎn)處的樹(shù)林,、小河邊洗臉,,涼涼的河水沖走了我的困意,熱鬧的人們來(lái)來(lái)往往,,真的像過(guò)年一樣。

回到家,,吃著雞蛋和蘸糖的甜粽,,心里美滋滋的,。

一提起端午節(jié),人們就會(huì)想起吃粽子,,劃龍舟,。可是,,同學(xué)們你們知到“端午”是什么意思,端午節(jié)的風(fēng)俗又是怎么來(lái)的嗎,?

“端午”,?!岸恕笔恰俺酢薄笆肌钡囊馑迹躁帤v五月初五稱為“端午”,。到了唐代,,因?yàn)樘瞥实厶菩畹纳帐前嗽挛迦眨瑸榱吮苡谩拔濉弊?,就用回音“午”替換了“五”字,,從此,“端五”便改稱“端午”了,。

為什么五月初五這一天會(huì)成為“端午”呢,?民間流傳著很多種說(shuō)法。其中最流行的說(shuō)法,,就是為了紀(jì)念屈原,。

屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚國(guó)的大官,楚國(guó)不采納他的治國(guó)主張,,反而將他免職流放,,他在流放途中看到楚國(guó)衰亡,人民遭受苦難,,自己又無(wú)力挽救老百姓,,他心中悲憤難忍,便于公元前278年的五月初五,,投入汩羅江自盡,。楚國(guó)百姓知道后,竟相劃船前去相救,,但已來(lái)不及了,,百姓們擔(dān)心江中的魚(yú),鱉,,咬食屈原的遺體,,便用竹殼裹米投入江中喂魚(yú)。從此,,劃龍舟,,包粽子就是我們中國(guó)的風(fēng)俗了。

我很喜歡端午節(jié),,我每年都盼望端午節(jié)的到來(lái),。

做粽子的方法作文 做粽子過(guò)程作文篇十一

今天是端午節(jié),爸爸和媽媽帶我還有弟弟去振華3樓玩,。

不料這里在進(jìn)行端午節(jié)親子包粽子的活動(dòng),,我和媽媽一起參與了這個(gè)活動(dòng)。

首先老師給我們一個(gè)圍裙和一雙套袖,我的是一個(gè)藍(lán)色的和一個(gè)黃色的,,我們一人會(huì)有一雙一次性手套,,粽子葉米飯勺子剪刀豆沙。

開(kāi)始包了,,先把兩片粽子葉放在一起重疊,,就像你生的兩個(gè)大辮子,再對(duì)著把尖尖的一頭對(duì)折一下,,像一條大薯?xiàng)l,,我的口水滔滔不絕的往下流,再敞開(kāi)就像一只小船,,再用勺子拿起米,,倒一半,在拿豆沙放一層,,直到你裝滿為止,。我看了一下老師怎么放米的,聽(tīng)到裝滿為止,,我的大汗流了下來(lái),,我一裝,只聽(tīng)刷的一聲,,我辛辛苦苦包的粽子全散架了我愣住了,。

我又包了一遍,這一遍可是成功了,,再把粽子轉(zhuǎn)一下,,把一個(gè)三角形,用兩個(gè)大拇指慢慢的向前移送,,把整個(gè)大粽子包起來(lái),,把兩個(gè)邊粘在一起,我敢說(shuō)我包的是世界上最丑的是一個(gè)奇形怪狀的粽子,,再把粽子一轉(zhuǎn),,我剛要轉(zhuǎn)到那一瞬間,我又聽(tīng)到了唰的一聲,,也是太飽了,,一個(gè)大洞在流米,老師說(shuō)這一步最難,,你的手要擺成一個(gè)三角形,,我聽(tīng)到了老師說(shuō)的,又做了一遍終于成功了,,我的心里像一只小鳥(niǎo)在唱歌,!在用線把粽子給纏上去,,我的心是綠色的,老師讓我們?nèi)ネ嬉粫?huì)兒,,時(shí)間過(guò)得真快呀,,一轉(zhuǎn)眼粽子好了!

我包的粽子雖然丑,,但是很好吃!

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