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最新酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃(七篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-15 21:41:08
最新酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃(七篇)
時(shí)間:2023-03-15 21:41:08     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,,成績已屬于過去,,新一輪的工作即將來臨,,寫好計(jì)劃才不會讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇一

酒店在籌備期間,,除了硬件的準(zhǔn)備,,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡,,分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,,定期評估測試考核,,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn),。

前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的.服務(wù)技能,,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,,員工才有過硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

前廳部員工,,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,,進(jìn)行有針對性的銷售,,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí),爭取利益化,。

為了保護(hù)環(huán)境,,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營,控制成本,,開展節(jié)約,、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開關(guān),,將用過一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等,。

經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴,??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料,。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時(shí)向上級反映和報(bào)告,,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客,。

酒店就像一個(gè)大家庭,,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問題,,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。所以部門與部門之間工作聯(lián)系、信息溝通,、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇二

每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時(shí)間想要了解我們酒店就是通過我們前臺工作人員,,對待這些客戶我也做好了以下工作安排,。因?yàn)槲覀兦芭_都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時(shí)有了更多的方便,。

1,、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,,做好最基本的禮儀,。

2、關(guān)心每一位來訪客戶的信息,,做好信息登記,,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題,。

3,、對于可入住客戶會直接聯(lián)系酒店部門來招待,讓客戶有可以及時(shí)找到自己需要的房間。

4,、及時(shí)做好信息流通梳理,,避免出現(xiàn)酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,,對于來到酒店卻沒有找到合適的地方時(shí),,可以給客戶聯(lián)系方式,并且及時(shí)通知客戶入住,。

5,、做好數(shù)據(jù)錄入和處理,每天客房人來人往,,避免因?yàn)檎`會,也避免出現(xiàn)工作失誤,,都必須做好登記,,每一位入住客戶都要做好入住時(shí)間和離去時(shí)間的.整理,及時(shí)通知保潔人員清理客房衛(wèi)生,,完成客房布置,。

最為一個(gè)酒店前臺我們關(guān)系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標(biāo)真,,符合要求,,沒有任何出格的行為,讓每一個(gè)來訪客戶都非常舒心,,讓客戶愿意接受,,同時(shí)我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時(shí)候能夠給酒店帶來足夠的價(jià)值。

1,、提個(gè)自身素養(yǎng),,對于上班要求穿著的工作服我們每個(gè)人都必須要時(shí)刻保證上班就必須穿著。

2,、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,,因?yàn)槲覀円写蛻簦瑫r(shí)要做好輪班,,因?yàn)榫频晔?4小時(shí)工作的,,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時(shí)間不會出現(xiàn)差錯(cuò),,及時(shí)接替同事的工作崗位,,完成工作任務(wù)。

3,、多學(xué)多用,,還要活學(xué)活用,做一個(gè)終生學(xué)習(xí)的人,多說行行出狀元,,每一個(gè)行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務(wù),,保證自己在工作中不會犯錯(cuò)。

4,、對待自己的工作要誠懇,,對待客戶也要誠懇,用心服務(wù),,用心工作,,把工作做好才能得到客戶的認(rèn)可。

5,、加強(qiáng)工作效率,,每天上下班時(shí)間遵守公司規(guī)定,嚴(yán)格按照公司的規(guī)定時(shí)間去工作去上班保證自己工作準(zhǔn)時(shí)高效,。

對于自己安排的工作計(jì)劃,,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計(jì)劃來工作做好每一步工作,,同時(shí)完成工作任務(wù),,得到公司和客戶的認(rèn)可。

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇三

客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際情況極不適應(yīng),,存在“同一崗位多套職責(zé)共同使用”,、“服務(wù)操作沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”、“管理處罰參考標(biāo)準(zhǔn)多樣隨意”等問題,,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化方向發(fā)展,。xx年將建立一套完整的家政管理體系,,包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》,、《客房部工作內(nèi)容》,、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》,、《客房部崗位考核辦法》,。通過上述管理制度的統(tǒng)一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容,、各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,同時(shí)有利于各項(xiàng)經(jīng)營管理工作的深入開展,。

xx客房部的總成本必須控制在249.3萬元以內(nèi),,也就是月均成本控制在20,。775萬元以內(nèi)。分析客房部每月的支出項(xiàng)目,。根據(jù)客房部xx年的人員配備和實(shí)際運(yùn)行情況,,預(yù)計(jì)客房部每月固定成本支出為126096萬元,可變成本必須控制在105321萬元以內(nèi),,才能完成年度成本指標(biāo)控制任務(wù),。因此,客房部將通過制定“節(jié)能計(jì)劃及實(shí)施辦法”,,有效降低運(yùn)營成本,。

1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的重要組成部分。

將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,,減少了換麻和洗麻的頻率,。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,另一方面延長了亞麻布的使用壽命,,縮短了服務(wù)員整理房間的時(shí)間,,提高了工作效率。經(jīng)過初步估算,,采用這種方法每年將節(jié)省約5萬元的可變成本,。

2.嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗材的配置和使用,。

客房內(nèi)各種耗材的配置原則上實(shí)行“一客一換”或“用后更換”制度;客人堅(jiān)持更換的未使用的洗漱用品,,必須在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,,進(jìn)行充分回收和再填充使用;對于房間價(jià)格低于60%的團(tuán)隊(duì)和會議室,,減少洗漱用品的數(shù)量,。

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇四

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”,、“管理處罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣化、隨意性大”等問題,,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,,這包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說明書》,、《客房部工作內(nèi)容》,、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》,、《客房部獎(jiǎng)懲條例》、《客房部崗位考核辦法》,。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展,。

20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249,。3萬元以內(nèi),即平均每月成本控制在20,。775萬元以內(nèi),。對客房部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析,根據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況估算,,每月客房部固定成本支出為126096萬元,,而變動(dòng)成本就必須控制在105321萬元以內(nèi),才能完成全年成本費(fèi)用指標(biāo)控制任務(wù),,為此客房部將通過制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,,有效降低營業(yè)成本。

將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,,減少布草更換洗滌次數(shù),,一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用,另一方面延長了布草的使用壽命,,同時(shí)縮短了服務(wù)員的做房時(shí)間,,提高了工作效率,經(jīng)初步估算采取這種方法,,一年將節(jié)約5萬元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用,。

住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實(shí)行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對客人堅(jiān)持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,,必須進(jìn)行全面回收,,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,重新填裝使用,;對于房價(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì),、會議用房,減少洗沐用品的配備數(shù)量,,只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”,;經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約3萬2千元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用,。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種情況,,對客房內(nèi)飲用水進(jìn)行更換時(shí),在保證衛(wèi)生條件的前提下,,對桶內(nèi)余水進(jìn)行合并填充二次使用,,杜絕飲用水資源浪費(fèi)現(xiàn)象;對于“生活用水”,,主要是通過仔細(xì)檢查的方式,,防止“跑、冒,、漏,、滴”現(xiàn)象出現(xiàn),徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象,、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象,、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象,;另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新,,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進(jìn)對水流量進(jìn)行控制,;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,,減少抽水馬桶的耗水量

②電的節(jié)約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務(wù)員的培訓(xùn),,增強(qiáng)節(jié)能降耗意識,,隨時(shí)關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備,盡量在清掃客房時(shí)不使用電器設(shè)備,;其次客人在房間時(shí),,應(yīng)主動(dòng)征求客人意見,,關(guān)閉各種暫時(shí)不需使用的電器設(shè)備的開關(guān),;在符合國家規(guī)定的光照標(biāo)準(zhǔn)的前提下,將客房床頭燈由現(xiàn)在的40w改為25w,,進(jìn)一步降低房間內(nèi)的用電量

③煤氣的節(jié)約,,主要體現(xiàn)在中央空調(diào)的使用上,一定要根據(jù)當(dāng)日客情,、氣溫等實(shí)際狀況,,與工程部密切協(xié)作,合理縮短開機(jī)運(yùn)行時(shí)間,,從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約,。經(jīng)初步估算采取上述方法,一年在“水,、電,、煤氣”的使用上將節(jié)約1萬左右的變動(dòng)成本費(fèi)用,。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對所有員工進(jìn)行禮儀禮貌,、服務(wù)意識,、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,知道自己應(yīng)怎么來開展工作,,真正做到“有的放矢”,;中、后期可根據(jù)客房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問題,,開展節(jié)能降耗,、客房服務(wù)英語、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作,,將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深入,;逐步建立健全完整的客房崗位培訓(xùn)體系,不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素質(zhì),,借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率,。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,,并在每季度的三個(gè)月中挑選一個(gè)月來具體組織執(zhí)行(根據(jù)該季度中的經(jīng)營工作情況而定)。

長期以來客房部各項(xiàng)工作缺乏必要的考核評定機(jī)制,,無論是在工資發(fā)放,、月獎(jiǎng)發(fā)放方面,還是在部門優(yōu)秀評定,、選拔晉升方面,,都存在嚴(yán)重脫節(jié),互不相干的問題,,在員工中間沒有形成良好的競爭機(jī)制和發(fā)展空間,,嚴(yán)重阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程;為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,,表彰先進(jìn)”的目的,,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:

按照酒店20xx年薪資定級標(biāo)準(zhǔn),,客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,,都可定為a,、b、c三個(gè)級別,。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,,對服務(wù)員工資進(jìn)行定級(a、b,、c級),,并報(bào)酒店行管部審核,審核通過后于每月7號前后,,由財(cái)務(wù)部將定級工資發(fā)放到員工工資賬戶上,;

根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工,。

發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評情況,對服務(wù)員部門月獎(jiǎng)進(jìn)行定級(a,、b,、c級),原則上當(dāng)月工資能拿a級的員工就能享受a級部門月獎(jiǎng),,以此類推,;同時(shí)將定級結(jié)果報(bào)酒店行管部審核,審核通過后于每月20號前后,,由財(cái)務(wù)部將定級獎(jiǎng)金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個(gè)人,。

為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程》,、《客房部獎(jiǎng)懲條例》等部門制度的規(guī)定,,對每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過分值計(jì)算,,評定等級,,同時(shí)與當(dāng)月工資,、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來,,形成連動(dòng)機(jī)制;同時(shí)每月的考核等級也將作為部門員工個(gè)人崗位調(diào)整,、晉升,、年終評優(yōu)的重要依據(jù)。

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇五

作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接面對客人,。員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平,。因此,員工的培訓(xùn)是我們工作的重點(diǎn),。今年為五家分公司制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:對于總機(jī),,我們將培訓(xùn)接聽電話的語言技能;行李區(qū)行李運(yùn)送和存儲服務(wù)培訓(xùn),;接待員禮儀和銷售技能培訓(xùn),;特別是今年7月,前臺所有員工都進(jìn)行了為期一個(gè)月的外語培訓(xùn),,為今年的星級考評打下了一定的基礎(chǔ),。只有通過培訓(xùn),員工才能進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能,,更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

“開源節(jié)流,開源節(jié)流”是每個(gè)企業(yè)的追求,。前臺工作人員積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)支節(jié)流活動(dòng),控制成本,。前臺為了省錢,,購買了塑料筐來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙包和房卡的使用,,節(jié)省了酒店的開支(本來每個(gè)房間,,無論是團(tuán)隊(duì)還是個(gè)人,都要填寫房卡,,使用鑰匙包,,但是團(tuán)隊(duì)房間不用房卡和鑰匙包,大大節(jié)省了開支,。1/張,,鑰匙包0.1/,每天有100多個(gè)團(tuán)隊(duì)房間,,一年可以節(jié)省一大筆費(fèi)用),;商務(wù)中心使用過期報(bào)表打印草稿紙;督促住宿人員節(jié)約用水用電,;控制辦公用品,,善用每一張紙和筆。通過這些控制,,前臺應(yīng)該為酒店的收入做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前臺根據(jù)市場情況,積極推動(dòng)散客銷售。今年,,酒店推出了一系列客房促銷活動(dòng),,如:粉絲房、忠誠卡,、優(yōu)惠券,、千元卡等促銷活動(dòng)。接待員在提供優(yōu)惠政策的同時(shí),,根據(jù)市場情況和當(dāng)天的入住情況靈活掌握房價(jià),。前臺散客數(shù)量明顯增加,入住率提高,。接待員的目的是強(qiáng)調(diào):“只要客人來到前臺,,我們一定想盡一切辦法讓客人留下來”

酒店就像一個(gè)大家庭,工作中難免會出現(xiàn)部門之間的摩擦,,工作中的協(xié)調(diào)性會受到很大影響,。前廳是整個(gè)酒店的中心部門,與餐飲,、銷售,、客房等部門有著密切的工作關(guān)系。如果出現(xiàn)問題,,可以主動(dòng)與部門協(xié)調(diào)解決,,避免事情惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,如果不解決處理得當(dāng),,會給酒店帶來一定的負(fù)面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定為每位客人辦理入住手續(xù),,并輸入電腦,。境外客人的信息通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)向國家安全局出入境管理科申報(bào),并認(rèn)真執(zhí)行公安局發(fā)布的通知,,提醒和存放每位客人的貴重物品,。前線辦公室的所有報(bào)告和數(shù)據(jù)應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)分類和歸檔,并每月進(jìn)行報(bào)告,。

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇六

在滿懷喜悅,、辭舊迎新的喜慶日子里,xx大酒店又翻開了嶄新的一頁,!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,,xx人創(chuàng)品牌,、樹形象、拓市場,,一路歡歌,,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo),。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn),、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,,爭創(chuàng)xx品牌,!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品,、銷售,、創(chuàng)新、成本,、福利”為方針,,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度,、嚴(yán)格控制成本,、提高員工福利,創(chuàng)新體制,、創(chuàng)新產(chǎn)品,、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍,。

隨著xx市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟,,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,,已經(jīng)是不可回避的選擇,。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上,,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立xx人才庫,以人才庫為依托,,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,,以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境,。

“xx”之川菜品牌,,已在xx市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求,。在新的一年中,要加大促銷力度,,進(jìn)一步打造,、樹立、堅(jiān)定xx之品牌,,充分拓展市場空間,,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,xx年,,我們對酒店產(chǎn)品,、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果,。在新的市場形勢下,,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式,、目標(biāo)市場的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,在xx年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,。

控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,,因此,,今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,對各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化,,超支的即從部門工資中扣除,,對經(jīng)營部門(如餐飲,、康樂部)實(shí)行獨(dú)立核算,自負(fù)盈虧,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),,豐富員工生活,,增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn),,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施,,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,,達(dá)到酒店,、個(gè)人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ),、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期,,進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展,、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工高度統(tǒng)一,,步調(diào)高度一致,,行動(dòng)高度自覺,進(jìn)一步增強(qiáng)自信心,、必勝心,。綜觀全局,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,,只要集中全體員工的智慧和力量,,調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性,,就一定能夠克服種種困難,,把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?;仡欉^去,,我們倍感自豪;展望未來,,我們信心滿懷,!在新的一年里,,我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī),,以“產(chǎn)品,、銷售、創(chuàng)新,、成本,、福利”為方針,同努力,、共奮斗,、創(chuàng)佳績!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”,,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,,共同描繪xx大酒店美好的明天!

酒店前臺年度工作計(jì)劃 酒店前臺年度總結(jié)與計(jì)劃篇七

前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),,我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),;特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,,房卡0,。1xxxx/張,,鑰匙袋0。1xxxx/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。

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