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現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)的內(nèi)容篇一

計劃摘要一般要包括以下內(nèi)容：公司介紹；主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍,；市場概貌,；營銷策略；銷售計劃,；生產(chǎn)管理計劃,；管理者及其組織；財務(wù)計劃,；資金需求狀況等,。

在介紹企業(yè)時，首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,，新思想的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略,。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀,、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍,。在這一部分中，要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述,，不回避失誤,。中肯的分析往往更能贏得信任,，從而使人容易認同企業(yè)的商業(yè)計劃書,。最后，還要介紹一下風險,、企業(yè)家自己的背景,、經(jīng)歷,、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用,。在這里,，企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象,。

在計劃摘要中,，企業(yè)還必須要回答下列問題：

(1)企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍,；

(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容,；

(3)企業(yè)的市場在哪里，誰是企業(yè)的顧客,，他們有哪些需求,；

(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰,；

(5)企業(yè)的競爭對手是誰,，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。

摘要要盡量簡明,、生動,。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,，摘要僅需2頁紙就足夠了,。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么，摘要就可能要寫20頁紙以上,。因此,，有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”

作為一個公司，就應(yīng)該有他自己的品牌,，有了自己的品牌才可能進一步拓展自己的市場,，獲得最大的利益。在進行投資項目評估時,，投資人最關(guān)心的問題之一就是,，企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題,，或者,，風險企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支，增加收入,。因此,，產(chǎn)品介紹是商業(yè)計劃書中必不可少的一項內(nèi)容。通常,，產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念,、性能及特性,；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力,；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程,；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預測,；產(chǎn)品的品牌和專利,。

在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細的說明,，說明要準確,，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白,。一般的,，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹,。

一般地,，產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題：

(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題，顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?

(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點,，顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?

(3)企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護措施,，企業(yè)擁有哪些專利、許可證,，或與已申請專利的廠家達成了哪些協(xié)議?

(4)為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤,，為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的產(chǎn)品?

(5)企業(yè)采用何種方式去改進產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,，企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等,。

產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體，因而寫起來相對容易,。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的,，但應(yīng)該注意，企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”,，都要努力去兌現(xiàn),。要牢記，企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系,?？湛谠S諾，只能得意于一時,。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,，不能償還債務(wù)，企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害，因而是真正的企業(yè)家所不屑為的,。

有了產(chǎn)品之后，創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍,。企業(yè)管理的好壞,，直接決定了企業(yè)經(jīng)營風險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證,。因此,，風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補型的,，而且要具有團隊精神,。一個企業(yè)必須要具備負責產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、市場營銷,、生產(chǎn)作業(yè)管理,、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶ｉT人才。在商業(yè)計劃書書中,，必須要對主要管理人員加以闡明,，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景,。此外，在這部分商業(yè)計劃書書中,，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責任,；各部門的負責人及主要成員,；公司的報酬體系；公司的股東名單,，包括認股權(quán),、比例和特權(quán)；公司的董事會成員,；各位董事的背景資料,。

當企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴展時，首先就要進行市場預測,。如果預測的結(jié)果并不樂觀,，或者預測的可信度讓人懷疑，那么投資者就要承擔更大的風險,，這對多數(shù)風險投資家來說都是不可接受的,。

市場預測首先要對需求進行預測：市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次，市場預測還要包括對市場競爭的情況??企業(yè)所面對的競爭格局進行分析：市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔?本企業(yè)預計的市場占有率是多少?本企業(yè)進入市場會引起競爭者怎樣的反應(yīng),，這些反應(yīng)對企業(yè)會有什么影響?等等,。 在商業(yè)計劃書書中，市場預測應(yīng)包括以下內(nèi)容：市場現(xiàn)狀綜述,；競爭廠商概覽,；目標顧客和目標市場；本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位,；市場區(qū)格和特征等等,。

企業(yè)對市場的預測應(yīng)建立在嚴密、科學的市場調(diào)查基礎(chǔ)上,。企業(yè)所面對的市場,，本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點,。因此,，企業(yè)應(yīng)盡量擴大收集信息的范圍，重視對環(huán)境的預測和采用科學的預測手段和方法,。企業(yè)家應(yīng)牢記的是,，市場預測不是憑空想象出來，對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一,。

營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),，影響營銷策略的主要因素有：

(1)消費者的特點；

(2)產(chǎn)品的特性,；

(3)企業(yè)自身的狀況,；

(4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素,。

在商業(yè)計劃書中,，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇；

(2)營銷隊伍和管理,；

(3)促銷計劃和廣告策略,；

(4)價格決策。

對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,，由于產(chǎn)品和企業(yè)的知名度低,，很難進入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,，企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,，如上門推銷，大打商品廣告,，向批發(fā)商和零售商讓利,，或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售,。對發(fā)展企業(yè)來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道,，另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展,。

商業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃,；技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求,；質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。

在尋求資金的過程中,，為了增大企業(yè)在投資前的評估價值，企業(yè)家應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計劃更加詳細,、可靠,。一般地，生產(chǎn)制造計劃應(yīng)回答以下問題：企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房,、設(shè)備情況如何,；怎樣保證新產(chǎn)品在進入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可靠性；設(shè)備的引進和安裝情況,，誰是供應(yīng)商,；生產(chǎn)線的設(shè)計與產(chǎn)品組裝是怎樣的；供貨者的前置期和資源的需求量,；生產(chǎn)周期標準的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計劃的編制,；物料需求計劃及其保證措施；質(zhì)量控制的方法是怎樣的,；相關(guān)的其他問題,。

財務(wù)規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析，其中就包括現(xiàn)金流量表,，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備,。流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,，對流動資金需要有預先周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制,；損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果,；資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

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(1)商業(yè)計劃書的條件假設(shè),；

(2)預計的資產(chǎn)負債表,；預計的損益表；現(xiàn)金收支分析,；資金的來源和使用,。

一份商業(yè)計劃書概括地提出了在籌資過程中企業(yè)家需做的事情,，而財務(wù)規(guī)劃則是對商業(yè)計劃書的支持和說明。因此,，一份好的財務(wù)規(guī)劃對評估企業(yè)所需的資金數(shù)量,，提高企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財務(wù)規(guī)劃準備的不好,，會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗的印象,，降低風險企業(yè)的評估價值，同時也會增加企業(yè)的經(jīng)營風險,，那么如何制訂好財務(wù)規(guī)劃呢?這首先要取決于企業(yè)的遠景規(guī)劃,，是為一個新市場創(chuàng)造一個新產(chǎn)品，還是進入一個財務(wù)信息較多的已有市場,。

著眼于一項新技術(shù)或創(chuàng)新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)企業(yè)不可能參考現(xiàn)有市場的數(shù)據(jù),、價格和營銷方式。因此,，它要自己預測所進入市場的成長速度和可能獲得純利,，并把它的設(shè)想、管理隊伍和財務(wù)模型推銷給投資者,。而準備進入一個已有市場的企業(yè)則可以很容易地說明整個市場的規(guī)模和改進方式,。企業(yè)可以在獲得目標市場的信息的基礎(chǔ)上，對企業(yè)頭一年的銷售規(guī)模進行規(guī)劃,。

企業(yè)的財務(wù)規(guī)劃應(yīng)保證和商業(yè)計劃書的假設(shè)相一致,。事實上，財務(wù)規(guī)劃和企業(yè)的生產(chǎn)計劃,、人力資源計劃,、營銷計劃等都是密不可分的。要完成財務(wù)規(guī)劃,，必須要明確下列問題：

(1)產(chǎn)品在每一個期間的發(fā)出量有多大?

(2)什么時候開始產(chǎn)品線擴張?

(3)每件產(chǎn)品的生產(chǎn)費用是多少?

(4)每件產(chǎn)品的定價是多少?

(5)使用什么分銷渠道,，所預期的成本和利潤是多少?

(6)需要雇傭那幾種類型的人?

(7)雇傭何時開始，工資預算是多少?等等,。

現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)的內(nèi)容篇二

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綠色特色餐飲

發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌,，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司,。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識,，風俗文化是它的最大優(yōu)點,。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度,。

1,、品牌餐廳：陳麻婆,、味道江湖、卞氏菜根香,、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2,、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館,、家園國際酒店,、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3,、民俗,、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳,。他們中decision的用法的代表是：民俗——巴國布衣,、陶然居,、重慶菜根香,；文化——菜香源、紅杏,、大蓉和,、私房菜、蓉杏,、文杏,、滿庭芳等。綜上所述,，要想快速成功,，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,，正餐以中式正餐為主,，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚??；快餐以西式快餐為主，肯德基,、麥當勞,、必勝客等,，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡,。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化,、連鎖化的成功營銷模式,。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場,，是我們需要解決的問題,。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸,、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后,。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食,，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題,。可以預見運用環(huán)保,、健康,、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢,。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機,。

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必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群,、競爭對手 ,、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù),、租賃合同,、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責,。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心,、商業(yè)中心、居住中心三個條件,，必須是交通便利,、視野寬闊,、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車 所選樓層不得超過三樓 場租費用不得超過40元/平方米,，選址時由餐飲咨詢顧問負責,。

以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化,，菜品盛器獨特,；并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜,，每季度換一次菜譜,，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu),，質(zhì)量穩(wěn)定,。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故,，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致,，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生,、色香味俱佳的菜肴,。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐 菜糸，最后運用特色婚宴 和特色壽宴 兩個項目來為餐廳助品增收,。

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè),。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他,。

產(chǎn)品規(guī)范化,、標準化、管理科學化,、經(jīng)營連鎖化,。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行,。

1,、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺,。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳,。

2、雖然是文化綠色餐廳,，但客用設(shè)備,，尤其是衛(wèi)生間 設(shè)備力求高檔。

3,、餐椅,、落臺,、碗、碟,、調(diào)羹,、筷架、菜品盛器,、衣服套,、筷套、窗簾,、桌布,、口布、服裝,、迎賓臺,、水牌等必須定做，并有餐廳標志,。

4,、包房應(yīng)有十五個以上 ，并采用全落地玻璃,。地面使用目的板,，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話,。豪華包房必須配有電視,、沙發(fā)等設(shè)備）

5、大廳需能容下標準十人臺25張 ,。最好配有舞臺,。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源 ,。

6,、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小,。員工廁所與客用廁所分開,。

7、廚房譜防滑地磚,，火頭必須在10個左右,。內(nèi)含涼菜房、小吃房,、洗碗間,、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米,。

8,、整個餐廳含有：銷售接待區(qū) 、吧臺 ,、收銀臺庫房 ,、辦公室、雜物間,、更衣室,、配電房、音控室等,。

9,、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名 、或用活動包房名 ,，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）,。

10、門匾采用木制招牌 ,。

11,、門旁或前廳設(shè)有“xxx序或賦”。

12,、嘉賓留座牌全部用木刻,。

13、包房過道掛有重慶食文化的畫框 ,，大廳掛有本店特色菜的出處典故,。

14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫,。

15,、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片,，菜譜每頁都有印有“行酒令”,。

1,、裝修：130萬

2,、廚房設(shè)備：30萬

3、照明設(shè)備,、空調(diào) 、衛(wèi)生間,、辦公室,、收銀臺：80萬

4、餐廳用具：30萬

5、前期廣告費,、開業(yè)慶典：15萬

6,、流動資金：50萬總共資金準備：350萬 另加房租50萬共計400萬

1、廚房：50人

2,、樓面 ：70人

總經(jīng)理：負責整個酒樓的經(jīng)營,。

大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責樓面的管理工作,。

銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理,，負責酒樓的銷售工作。

主任：負責樓面的片區(qū)管理工作,。

部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)。

點菜員：專門為客人點菜,、營養(yǎng)配菜,、推薦菜,。

營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作。

服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作,。

迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座,。

傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席。

泊車員：負責引領(lǐng)客人到店,、并照看好用餐客人車輛,。

庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作。

收銀員：負責每天客人用餐的結(jié)算工作,。

吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤制作。

潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作,。

采購員：負責整個酒樓物品的采買工作,。

美工：負責整個酒樓的宣傳工作。

維修工：負責整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn) ,。

辦公室主任：負責整個酒樓文件的打印,、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作,。

稽核：負責監(jiān)督和檢查收銀,、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢,。

監(jiān)察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范,。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作,。

財務(wù)部：負責酒樓所有decision的用法帳目的處理工作,。

1、如果按每人均40元,，每日500人次,，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬,，綜合毛利按50%計算,，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬,，收回投資期為：3年

2,、如果按每人均40元，每日700人次,。月營業(yè)額為80萬,，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算,，每月可盈利16萬元,，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年

3,、如果按每月營業(yè)額為100萬,，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算,，每月可盈利20萬元,，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半

4,、如果按每人均40元,，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬,，費用控制在36萬,，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元,，每年利潤為：280萬,，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,，降低費用，企業(yè)實行十常管理法 但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額,。

1,、實行公開招標

2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍

3,、公司派專人監(jiān)督裝修,，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案

4、裝修時間不得超過3個月

1,、提前兩個月開始招聘工作

2,、提前一個月開始員工崗前培訓

3、開業(yè)前十天開始上崗

1,、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告

2,、提前1個月開始出現(xiàn)廣告

3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

4,、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

1,、提前兩個月開始接洽供貨單位

2、提前1個月定下供貨商名單

1,、企業(yè)理念

2,、財務(wù)管理制度

3、員工守則

4,、廚房管理制度

5,、采購管理制度

6、樓面管理制度

7,、宿舍管理制度

8,、員工獎懲制度

9、各部門人員職責

10,、黃小平十常管理法

11,、員工績效考核管理法

12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后,，一個正規(guī)的,，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了,。只要我們擁有一個團結(jié)的集體,，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃,、不斷在觀念,、服務(wù)、環(huán)境,、菜品,、上進行創(chuàng)新,。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳,，逐步形成品牌,，連鎖全國。

現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)的內(nèi)容篇三

由于資金有限只有5萬元,，所以我想來想去沒有什么更好的項目,，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè),。

我的項目是做服裝行業(yè),，開個女式服裝店。

在選定行業(yè)之前,，我先評估自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,，5萬元。因為,，各行業(yè)的總投資有高有低,，每一種行業(yè)都不一樣，所以,，先評估自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),，再來做進一步的規(guī)劃。

選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,，項目需要的成本較低,，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,，呵呵。

地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,，所以一定要找個商圈位置好的店面,。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一,，莘莊又是閔行的中心,，這里交通發(fā)達，人流量密集,，市場是沒問題,。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊,。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路,，平時無論白天晚上人來人往,。而且一百米開外就是地鐵站,，人流量是可想而知的。

周圍又都是老居民區(qū),，固定人流量多,，地塊成熟,，消費力旺盛,。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高,，價格昂貴,，款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧,。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,，富人很少，不適合銷售高檔消費品,。這里雖然人流量大但大都為上班一族,，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求,。同時和其他幾家店沒有沖突,，差異性存在。

店面的租金也不高5000元/月,，付三壓一,，（上海都這樣）。找好店面之后,，接下來就是要與房東簽約,。而且，這個動作不能太早,，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行,。因為，一旦與房東簽約之后,，就開始支付房租,，自然就會有時間壓力。所以,，我在與房東簽約之前,，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了）,，都先準備好了,。

在與房東簽約時，租期最好不要太短,，如果只簽一年,，可能一年后才要開始回收,，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限,。我簽的合同是三年,，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來,，需要一段裝潢期,，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,，以降低租金支出,。呵呵，能少燒錢就少燒點,，誰讓咱只有5萬元起步金呢,。

租好了店面，下面要裝修了,。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格,，及外觀的第一印象，因此,，裝潢廠商的選擇十分重要,，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上,，就未必能完全符合需求,。屆時，如果再打掉重做,，當然就費錢費時,。

所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,，包括平面圖,、立面圖、側(cè)面圖,、所要用的材質(zhì),、顏色、尺寸大小等,，都要事先注明清楚,。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺,，這樣裝潢出來的店面,，才會比較貼近自己的想法。

我要求的裝潢效果如下：

1,、門口醒目的廣告明確,，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點,，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,，影響到客戶的購買欲,！當然本店剛開張簡裝為宜。

2,、燈光等硬件配備也非常重要的,，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的,！晚上門頭的燈一定要亮,，一下子能吸引路過的客戶的眼球！燈光也能讓衣服更動人,，但是不同的燈光會有不同的效果,，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂,，但是給人的感覺慘白不夠溫馨,，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺,，照射出的衣服也更動人,！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住客戶有耐心挑選衣服的,，身上粘滋滋的,，試衣服也不會有心情的！

店面裝潢一共花了5000元,，這還是省著點花的,，包括我自己做小工，就5萬省著點吧,。

萬事具備只欠東風,，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路?，怎么進貨選貨

1,、選貨：選樣,，款式，品牌,，數(shù)量

選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù),。

品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主,。

進貨要適銷,、適量，要編制進貨計劃,，當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改,。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),、看一看,、比一比、問一問,、算一算,、想一想，以后再著手落實進貨少進試銷,，然后在適量進貨,。因為是新店開張所以款式一定要多，給客戶的選擇余地大,。進貨安排在每個星期的三或四,，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨,，一部份留著星期天上,！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨,！

像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了,！要給自己有足夠的安排時間才行,！

2、進貨渠道：

上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場,。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨,。同一城市就近方便，等日后銷量上去,，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場,。

我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮mm（不要罵我色，愛美之心人皆有之,，漂亮mm容易招攬客戶奧）,，主要負責接待客戶，兩人輪班倒,。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,，我基本上一直要在店里看著的（除了進貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的）,。兩個小姑娘的工資,，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%,，提高她們的積極性,。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%,，不收銀出了問題它要負責,。

一）開幕促銷

當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕,。開幕當天為招徠客戶,，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折,、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單,。

二）衣服的陳列

做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同,，不是依靠主要幾個款的來銷售,！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣,，裙子,，褲子，套裝等分開陳列,，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選,，如果買了裙子又想配上衣,，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣,，往往出樣的衣服是賣得最快的,！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！

三）長期發(fā)展營銷策略

1,、原則：每周都要有新貨上架,，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）2,、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制3,、服務(wù)：訓練營業(yè)員的基本利益,，對客戶的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論客戶是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,，常此以往才可能有口碑相傳的美益度,，也才會有回頭客?？蛻舻囊笤诳赡軐崿F(xiàn)的前提下盡可能的滿足,。

4、方法：

（1）初次來店的驚喜

①免費贈送小飾物,，小掛件,，讓其填一份長期客戶表（做客戶數(shù)據(jù)庫）

（2）增加其下次來店的可能性

①傳達每周

都有新貨上架的信息

②利用客戶數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠,，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等

③購適量女士手袋告知客戶一次購物滿400元送一只女士手袋（女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜,，給客戶物超所值的感覺）或者累積消費600元及以上,。（獲得獎勵之后在從新累積）

（3）滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

①告知客戶量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等,，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

②介紹新客戶,，如：每介紹一位新客戶并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

（4）不定期打折

①人一定程度上都喜歡貪小便宜,，女人就更是如此了,。_店鋪開張大賺送_、_本店商品八折優(yōu)惠_,，也可以采用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主,，過季貨為輔）這些招牌通常能抓住女人的心。

（5）一年中做幾次短期促銷,，售價定為10－30元,，非常聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理,！如五一,，十一,，三八等最佳時間

綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了

現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)的內(nèi)容篇四

湖南湘西自治州滿庭芳新型裝飾材料有限公司,，位于山清水秀風景優(yōu)美的湖南省西部,。公司擁有獨立自主的產(chǎn)品專利和研發(fā)團隊。生產(chǎn)設(shè)備先進,，是及研發(fā),、生產(chǎn)、設(shè)計,、銷售為一體的專業(yè)化個性化的新型裝飾材料公司,。“用心做到最好”,、秉持“合作共贏”是滿庭芳公司持之以恒的奮斗目標!

滿庭芳水晶新型裝飾材料的特點和性能：

1,、水晶新型裝飾材料擁有珠貝鱗光般折光性，具備流光溢彩,、強烈炫目的華麗視覺效果,，是目前國際上一種介乎于板材和卷材之間的高端裝飾性軟性建材。

2,、水晶新型裝飾建材的特性：施工方便,、可塑性強，可以任意施工并和其他室內(nèi)裝飾建材拼裁組合,。

3,、水晶新型裝飾建材的優(yōu)勢：因其表面是密集的水晶顆粒材質(zhì)，所以在建材里有阻燃,、防水,、防油、防污,、防霉、防潮,、抗菌,、吸音、不會老化,、壽命長,、裝飾效果好、新穎時尚,、紋樣美麗,、視覺效果強烈、不會起泡,、不退色無劃痕,、無毒無味等優(yōu)點集于一身的產(chǎn)品。施工時使用的專用膠水也是純環(huán)保的無毒、無害的有機粘合劑,，綜合各項指標是其他裝飾建材的數(shù)十倍!

水晶新型裝飾材料的用途：

1,、家裝行業(yè)：時尚家裝、別墅,。

2,、工裝行業(yè)：酒店、軟包,、精品工程,。

3、娛樂場所：夜總會裝潢,，娛樂餐飲,。

4、家具板材：獨特的柔韌性可以任意和其他建材,，如板材復合全新的材料,。用于防盜門、移門,、家具面板,、也可以處理成瓷磚、隔斷,、屏風,、馬賽克等新穎的裝飾面板。

5,、個性化背景：大幅面水晶裝飾畫,，水晶新材料個性化寫真。

6,、量身定做高端連鎖店裝飾材料：如化妝品廣告,、餐飲(麥當勞、肯德基),、服裝連鎖店等等知名品牌,。

7、其他行業(yè)輔料：如臺燈燈罩材料等,。

8,、透明膠膜燈箱廣告材料。

9,、設(shè)計師獨特詮釋新材料,。

滿庭芳水晶新型裝飾建材作為是一種全新的裝飾材料，可以全方位打造優(yōu)美的環(huán)境,，也提供了一種全新獨特的裝修理念和流光溢彩的視覺效果,，還能滿足了各行業(yè)對個性化時尚品味及綠色健康理念的渴望,。

現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)的內(nèi)容篇五

在21世紀的社會，隨著市場的進一步開放,，出現(xiàn)了越來越多樣式新穎的家具,。在基本的生活需求得到滿足后，一些人開始注重家居生活的質(zhì)量,，特別是家居產(chǎn)品對于健康的影響,，因此環(huán)保家具漸漸被人們所重視，綠色消費風潮也推動了環(huán)保家具的發(fā)展,。環(huán)保家居是指那些立足于生態(tài)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,，合理開發(fā)、利用自然材料生產(chǎn)出來的能夠滿足使用者特定需求,，有益于使用者健康,，并且具有極高文化底蘊和科技含量的家具。其中包含幾層含義：一是家居本身無污染,、無毒害,；二是要具有較高藝術(shù)內(nèi)涵和審美功能，與室內(nèi)設(shè)計相呼應(yīng),，創(chuàng)造一個和諧優(yōu)美的居家辦公環(huán)境,；三是便于回收、處理,、再利用,，當家具不再使用進行處理時，不會對環(huán)境造成污染,。

創(chuàng)新是環(huán)保目的實現(xiàn)的保障,。隨著社會的發(fā)展和人們收入水平的提高，有創(chuàng)意的家居的家居越來越吸引人們的眼球,。創(chuàng)意家居是指在滿足產(chǎn)品本身的實用功能外,，在外觀的設(shè)計上融入時尚，個性化追求的家居用品,。產(chǎn)品以獨特的設(shè)計打動人心,，融合了設(shè)計師的創(chuàng)新和靈感。符合人們對生活環(huán)境以及生活品質(zhì)的高要求,。創(chuàng)意時尚家居展現(xiàn)的魅力能舒緩生活中的部分壓力，增添生活以及工作的樂趣,。

創(chuàng)意與環(huán)保相結(jié)合,，將是社會家居市場的潮流。其付出成本巨大,，不易被廣大人群接受,，前期的主要消費市場是高收入人群。但是其未來發(fā)展的廣闊的市場、科學技術(shù)的進步和政府政策的支持,，將促使其價格的降低,。因此其發(fā)展前景非常可觀,。

1.產(chǎn)品材料：創(chuàng)意環(huán)保家居用品一般來說,，都是用輕質(zhì)的，環(huán)保的材料精心制作,。有機材料用得較多,，無毒無味，高檔些的創(chuàng)意家居用品還用到了很多高科技的新型材料,。滿足人們追求健康,、時尚的要求。

2.產(chǎn)品功能：創(chuàng)意家居用品強調(diào)功能的組合,，很多都具備各種功能,，集觀賞性和實用性為一體。比如柜體的位置漸變,，抽屜,、沙發(fā)的大小漸變以及色彩的漸變。不同鮮艷度的色調(diào)家具搭配擺放,，通透的材質(zhì)形成根據(jù)光線變化而變化的色彩群,，這樣多樣的色彩可以讓人們在不同的搭配中享受色彩變化的游戲快樂。符合你們實用性和功能性結(jié)合的要求,。

3.產(chǎn)品市場：創(chuàng)意家居用品在市場上不多見,，體現(xiàn)個性的理念。我們的產(chǎn)品根據(jù)家居的功能以及造型因素的需要,，運用形態(tài)構(gòu)成,、色彩構(gòu)成設(shè)計理論，結(jié)合人體學,、材料學,、工藝等相關(guān)學科有機地創(chuàng)造出結(jié)構(gòu)合理、造型優(yōu)美,、符合功能需要的家居造型,。

4.價格策略：消費者主要集中在追求效率與時尚的生活節(jié)奏快的年輕人中，用合理的資金價格的方式,，針對他們的愛好和需求提供不同的產(chǎn)品,，讓客戶得到最滿意的服務(wù)。

近年來,，創(chuàng)意家居用品行業(yè)爆發(fā)出了強大的潛力,，擁有廣闊的市場前景——新房要裝飾,，舊房要翻新，婚房要布置,，兒童房年年換新顏,，有家有房就會不停地購買、不停地更換家居,、不停的裝飾,。裝飾、儲物,、廚衛(wèi),、禮品飾品等等，都是生活必需品,，消耗大,、更新快。14億人的家居市場,，蘊藏著無可比擬的龐大商機,。

據(jù)調(diào)查顯示，未來5年,，中國時尚家居市場容量每年將超過再超新高,，被列為未來10年5大黃金產(chǎn)業(yè)!中國的35%以上的城鎮(zhèn)居民家庭表示，將購買時尚有創(chuàng)意的家居用品,。相關(guān)人士稱,，隨著我國經(jīng)濟水平的不斷發(fā)展和人均年收入的高速增長，帶動了創(chuàng)意家居用品需求的高速增長,。

商業(yè)目的：

1.滿足社會需要

2.創(chuàng)造就業(yè)機會

3.促進員工發(fā)展

4.建立社會資本

5.推動社會發(fā)展

對競爭者的分析：普通家具含有等甲醛等有害氣體,，長期居住對人體健康造成隱患甚至危害，尤其是對兒童,，現(xiàn)在的兒童都是家里唯一的希望,，身體健康也就顯得由為重要，創(chuàng)意環(huán)保家居不僅使用上便利多效,，提高了單位面積的使用率而且對人體沒有危害,，達到了現(xiàn)代年輕人對高效和健康的追求。

競爭優(yōu)勢：面對現(xiàn)在居高不下的房價,，不少年輕人買房成了巨大的難題,，小戶型成了這些年輕人的首選，創(chuàng)意環(huán)保家具多功能,、便利小巧的設(shè)計大大提高了單位面積的利用率,，也適應(yīng)了現(xiàn)代年輕人快節(jié)奏的生活方式，便于拆裝、儲存,、搬運，其大方簡潔的視覺效果符合現(xiàn)代年輕人的審美眼光,。

現(xiàn)代商務(wù)服務(wù)的內(nèi)容篇六

1． 產(chǎn)品和服務(wù)的描述

出售各種海鮮即食零食,，海鮮干貨等商品，并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷,，也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突,，反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補

2. 競爭比較

相對而言同行業(yè)對手還比較少,，此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段,，再逐步的占領(lǐng)整個市場提高自身的知名度,，成為此行業(yè)的龍頭。

3. 資源,、技術(shù)

海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè),，也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。要達到這些,，對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求,。選擇投資方則以加盟的反式，一方面獲得了充分的資源,、安全食品保證,，也一方面避免了不少經(jīng)營風險。

4. 將來的產(chǎn)品,、服務(wù)計劃

隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,，產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進。包括更全面,、更多元化的產(chǎn)品推出市面,，更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值,，精益求精努力下,，不斷提高。

1. 市場需求

（1） 穩(wěn)定的老客戶資源

（2） 成熟的居民小區(qū)

（3） 購物娛樂場所

（4） 如本區(qū)域各種學校購物廣場較多,，當中的學生和年輕情侶也是潛在的資源,。 總的來說，此行業(yè)的消費者是比較充足的,，只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群,，正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。

2． 行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）海鮮消費市場發(fā)展迅速,，已經(jīng)成為沿海城市消費,、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè),，市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠,，根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,，32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市,，已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家,。

（2）海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮,、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠遠滿足不了年輕人群要求了,。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感，客觀的去接受,。

（3）飲食文化,、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品,，已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了,，無論貧富都可以消費得起。

3． 競爭分析

（1）與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭：目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店,，其已是發(fā)展已久有一定的客源,。

（2）直接競爭對手：如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等,，規(guī)模大大小小,，各有各的的特色。

（3）營銷規(guī)劃：利用自身產(chǎn)品多樣性,、食用方便,、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者，穩(wěn)固住老客戶,。已區(qū)域性加盟店為主打,，盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場，提升自身品牌知名度,。

1． 廣告宣傳

針對繁華鬧市區(qū),、學校附近、可在購物場所的停車場,，向人群,、學生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單,。

2． 服務(wù)營銷

（1） 建立會員卡制度：卡上印制會員的名字,。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如 或折。一方面,，這可以給消費者有受到尊重感,，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼,。特別是如果消費者和別人在一起的時候,，而服務(wù)員又能當眾稱他（她）為某某先生、某某小姐,，他們會覺得很受尊重。

（2） 個性化服務(wù)：在店_有一些宣傳品,，內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識,、海產(chǎn)名稱等宣傳品，一方面可以提升品味,，烘托氣氛,，也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認識的好感。如果他們感興趣,，可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱,、制作過程、來歷等相關(guān)知識,。

3． 定位

利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮,，樂于消費海鮮產(chǎn)品的消費者，以時尚另類經(jīng)營創(chuàng)新模式引導性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場,。

1. 組織機構(gòu)

2.管理團隊

3.人員計劃

1. 財務(wù)概括：

（1） 房租：

（2） 店內(nèi)外裝修：

（3） 人員工資：

（4） 水電費：

（5） 啟動其他費用：

2． 財務(wù)指標

（銷售額,、投資回報率、利潤等）

3． 盈虧衡點

4． 損益預估