工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識,,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個人總結(jié)又該怎么寫呢,?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡。
前臺領(lǐng)班個人年終總結(jié) 前臺領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇一
怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對客所要用的語言等。
前臺是酒店的第一印象,,是酒店的門面,。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的'精神面貌對客,從而維護酒店的形象,,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
主要是日常工作流程,,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,,提供信息,,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對,,排房,交接班時的交接工作等,。所以,,我們隨時都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù),。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),,使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。
通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強!編輯老師為大家整理了前臺領(lǐng)班年度工作總結(jié),希望對大家有所幫助,。
前臺領(lǐng)班個人年終總結(jié) 前臺領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇二
即將過去的x年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,,回首過去,,展望未來,不禁思緒萬千,。過去的一年里,,在集團的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,,我的工作學(xué)習(xí)得到了長足的發(fā)展,。
在前臺主管,領(lǐng)班以及同事的熱心幫助下,,我的業(yè)務(wù)技能有了明顯的提高,。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,,所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平,。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責(zé)任重大,,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損,。所以在工作中,我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項工作,,積極主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,,以加強自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓客人喜出望外。
“開源節(jié)流,,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的.追求,。在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,,當(dāng)hse房入住,,當(dāng)sales要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,,給酒店節(jié)約費用,。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印,。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前臺應(yīng)有的貢獻(xiàn),也盡自己的一點微薄之力,。
在部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)幫助下,,我學(xué)到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預(yù)定的客人推薦更好的房型?等等,。在這里我要感謝我們的部門領(lǐng)導(dǎo)毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,,我也積極地為推進(jìn)散客房銷售做出我自己的一份努力,。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,,哪怕是ug,。以此爭取更高的入住率。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,,它同餐飲,,銷售,客房等部門都有著密切的工作關(guān)系,。所以在日常的工作生活中,,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關(guān)系,,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重,。家和萬事興,只有這樣,,我們的酒店,,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。
在這一年里,,我成長了不少,,學(xué)到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性,,因為害怕做錯而不敢大膽去做,。
2.遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),,不能冷靜處理問題,。
3.在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,,我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,踏踏實實,認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動配合領(lǐng)班,,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量,,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待,。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,,為集團的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。
前臺領(lǐng)班個人年終總結(jié) 前臺領(lǐng)班年終工作總結(jié)篇三
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作與部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結(jié)匯報,,并就20xx年的工作打算作簡要概述,。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復(fù)練習(xí),,員工見到客人要禮貌用語,,個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步。
2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3,、嚴(yán)抓定崗定位與服務(wù)意識,,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作,。
4,、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。
6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。
7,、用餐時段由于客人到店比較集中,,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時光,,同時也應(yīng)注意桌位,,確保無誤。做好解釋工作,,縮短等候時光,,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的`質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對性,,減少了顧客的投訴幾率。
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職狀況,,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視主角轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2,、注重員工的成長,,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,,并對培訓(xùn)計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識與理解,,在日常服務(wù)意識上構(gòu)成了一致,。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的狀況下,主次不是很分明,。
2,、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3,、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣與活力
1,、做好內(nèi)部人員管理,,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確,。
2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的資料,提升研討的深度與廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗,,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)與人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上職責(zé)到人,,有章可循,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。
5、加大力度對會員客戶的維護,。