計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,,我們一起來(lái)了解一下吧,。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇一
上學(xué)期就入園的孩子,經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的培養(yǎng)在學(xué)習(xí),、生活,、游戲等方面的行為習(xí)慣已有所養(yǎng)成,這幾位孩子在托班里將會(huì)起到示范榜樣的作用,,新入園的孩子情緒不穩(wěn)定,,他們對(duì)新環(huán)境不熟悉,。有個(gè)別幼兒哭鬧現(xiàn)象嚴(yán)重;他們之中多數(shù)不會(huì)自己吃飯,不會(huì)用水杯喝水,,不認(rèn)得自己物品的標(biāo)記,,不喜歡用幼兒園杯子和毛巾,但對(duì)從家里帶來(lái)的物品如:毛巾,、水杯,、玩具、書(shū)包等有很強(qiáng)的依戀,,大部分幼兒喜歡聽(tīng)故事,、聽(tīng)音樂(lè)、喜歡參與游戲,,喜歡新鮮的玩具,。他們對(duì)成人有強(qiáng)烈的依戀,喜歡和固定的老師交往,,怕見(jiàn)生人,,不主動(dòng)與他人打招呼,他們的情緒易受同伴和環(huán)境的影響,,所以,,他們?nèi)菀妆挥腥さ氖挛镂⒁饬θ菀邹D(zhuǎn)移,。身體發(fā)展的方向處于迅速發(fā)展時(shí)期,,已能隨意獨(dú)立地活動(dòng),能完成走,、跑,、跳、鉆爬,、攀等基本動(dòng)作,,能串珠子,撕紙,,他們還嘗試自己動(dòng)手,、吃飯、穿衣褲等,。因此,,手眼協(xié)調(diào)能力有了一定發(fā)展、但動(dòng)作仍不協(xié)調(diào),,由于他們身心發(fā)展處于初級(jí)階段,,機(jī)體易受損傷,,易感染多種疾病,。他們自我意識(shí)開(kāi)始建立,,出現(xiàn)反抗現(xiàn)象,喜歡與熟悉的人交往,,不滿(mǎn)足時(shí)出現(xiàn)攻擊性行為,。根據(jù)幼兒的現(xiàn)狀,我們應(yīng)該注意對(duì)幼兒的需要給予滿(mǎn)足,,使他們生活在一個(gè)和睦,、相互給予愛(ài)的環(huán)境之中,促使幼兒形成良好的行為習(xí)慣,。
一,、本學(xué)期,我班將主要以保育為重點(diǎn),。
首要工作是保證幼兒在身體健康上能得到很好的照顧,。以此為基礎(chǔ),逐步訓(xùn)練幼兒的常規(guī),,培養(yǎng)他們的生活自理能力,,讓幼兒懂得自己的事情應(yīng)該自己去做。
二,、培養(yǎng)幼兒良好行為習(xí)慣的目標(biāo):
1,、愿意上幼兒園,愿意親近老師或熟悉的成人,。
2,、能跟隨老師參加集體活動(dòng),樂(lè)意和同伴一起游戲,,嘗試與喜歡的同伴分享食物和玩具,,體驗(yàn)其中的快樂(lè)。
3,、能覺(jué)察自己和他人明顯的情緒表現(xiàn),,在成人的提醒下樂(lè)意招呼他人,并能使用日常禮貌用語(yǔ),,能進(jìn)行簡(jiǎn)單的應(yīng)答,。
4、知道自己的姓名,、年齡,、性別、班級(jí)名稱(chēng),。
5,、有一定生活自理能力,樂(lè)于幫助家里成人做一力所能級(jí)的事,。如:擺碗筷,,摘菜,、擺椅子等。
6,、學(xué)習(xí)在集體生活中遵守簡(jiǎn)單的規(guī)則,。
7、愛(ài)父母長(zhǎng)輩,、老師和同伴,,愛(ài)集體、愛(ài)家鄉(xiāng),、愛(ài)祖國(guó)。
三,、主要內(nèi)容和要求 :
培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣,,我們主要任務(wù)是創(chuàng)設(shè)安全、衛(wèi)生,、舒適,、愉快的環(huán)境,保證 幼兒健康,、愉快成長(zhǎng);引導(dǎo)幼兒主動(dòng)活動(dòng),,促身體健康發(fā)展;引導(dǎo)他們感知周?chē)h(huán)境,對(duì)環(huán)境有興趣,,發(fā)展感知覺(jué),,促語(yǔ)言思維能力發(fā)展;培養(yǎng)幼兒喜歡與人交往的態(tài)度,形成初步的獨(dú)立意識(shí),,膠能力,,促良好個(gè)性發(fā)展;在生活中培養(yǎng)他們良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,培養(yǎng)他們的基本生活能力;激發(fā)他們發(fā)現(xiàn)美,、感愛(ài)美的情緒,,為了做好這些,我們的方法有幾方面,。 生活:在輕松愉快的環(huán)境里,,培養(yǎng)幼兒健康的情緒及個(gè)性,引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)自己的事自己做,,體驗(yàn)做事樂(lè)趣,,滿(mǎn)足生活的需要,養(yǎng)成良好的生活及衛(wèi)生習(xí)慣,。
1,、培養(yǎng)幼兒認(rèn)識(shí)自己常用物品及標(biāo)記,樂(lè)在成人幫助下清潔自己身體,,會(huì)洗手,,養(yǎng)成講衛(wèi)生習(xí)慣,。
2、會(huì)用勺吃飯,、喝湯,用杯喝水,,樂(lè)于接受各種食物,。
3、幫助幼兒建立獨(dú)立入廁,,定時(shí)睡眠的習(xí)慣,。
4、鼓勵(lì)幼兒多與他人溝通,,逐漸適應(yīng)集體生活,。
5、引導(dǎo)幼兒隨時(shí)注意安全,,有初步的自我保護(hù)意識(shí),,能聽(tīng)從成人有關(guān)的安全提示 ,知道不獨(dú)自到在人關(guān)注不到的地方玩,,不摸危險(xiǎn)物品,,不將異物放入口、耳里,。
游戲:引導(dǎo)幼兒積極感知周?chē)h(huán)境,,培養(yǎng)他們對(duì)周?chē)挛锱d趣,促進(jìn)多方面發(fā)展,。
1,、引導(dǎo)幼兒參與多種游戲,體驗(yàn)游戲快樂(lè),,初步掌握游戲技能;感知材料特點(diǎn),,會(huì)與同伴友好游戲,積極感知游戲材料形狀,、顏色,、大小等明顯特點(diǎn),懂得愛(ài)護(hù)圖書(shū)和玩具,。
2,、引導(dǎo)幼兒感受集體游戲快樂(lè),培養(yǎng)良好的社會(huì)情感,,懂得愛(ài)自己親人,,老師和小朋友,愿與他人交往,,體驗(yàn)集體活動(dòng)樂(lè)趣,。認(rèn)識(shí)自我,,感受節(jié)日快樂(lè),學(xué)會(huì)做自己力所能及的事,,體驗(yàn)做事的樂(lè)趣,,懂得遵守生活及游戲規(guī)則,建立初步規(guī)則意識(shí),,不怕黑,、不怕冷、不怕打預(yù)防針等勇敢精神,。
3,、引導(dǎo)幼兒主動(dòng)與人交往,學(xué)習(xí)用語(yǔ)言表達(dá)自己需求,,會(huì)安靜聽(tīng)加緊人說(shuō)話(huà),,能聽(tīng)懂簡(jiǎn)單的指令。
鍛煉:引發(fā)幼兒對(duì)戶(hù)外活動(dòng)興趣,,積極參與各種體育鍛煉活動(dòng),,促進(jìn)動(dòng)作及身體的健康發(fā)展,養(yǎng)成活潑開(kāi)朗,,不怕困難的良好個(gè)性品質(zhì),。
四、措施 :
1,、關(guān)愛(ài)幼兒,,賦予親情。
要以真誠(chéng)的態(tài)度關(guān)愛(ài)每一位孩子,,通過(guò)適時(shí)恰當(dāng)?shù)亟o予孩子關(guān)注,,微笑、摟抱,、應(yīng)答等方式,,傳遞對(duì)他們的關(guān)愛(ài),滿(mǎn)足其身心需求,,幫助幼兒對(duì)保教人員的依賴(lài)用信任的建立,,讓他們獲得安全感,促進(jìn)其身心健康發(fā)展,。
2,、教養(yǎng)并重,保教合一,。
保教人員共同承擔(dān)著促進(jìn)幼兒健康發(fā)展的任務(wù),,必須為幼兒提供良好的飲食、起居等生活條件,精心護(hù)理幼兒日常生活,,積極培養(yǎng)幼兒生活自理能力,,做好衛(wèi)生保健,防病工作,,保護(hù)幼兒安全,,發(fā)展幼兒身體活動(dòng)能力,增強(qiáng)幼兒身體健康,。
3,、順其自然,尊重個(gè)性 ,。
要尊重幼兒身心,發(fā)展的規(guī)律和個(gè)體差異,,順應(yīng)幼兒天性,,產(chǎn)注幼兒需要,就應(yīng)該把幼兒一日生活安排豐富,,寬松,,但有相對(duì)的穩(wěn)定性,預(yù)定的活動(dòng)和集體活動(dòng)短,,以個(gè)別自由,,自主操作活動(dòng)為主,以個(gè)別交流,、個(gè)加教育為主,,尊重他們個(gè)性特征,在活動(dòng)中發(fā)揮他們的主動(dòng)性,,對(duì)幼兒活動(dòng)給予支持和鼓勵(lì),,細(xì)心體察他們興趣。
4,、教育融于生活,,成人以身作則。
重視在生活中教育和引導(dǎo)培養(yǎng)幼兒良好生活衛(wèi)生習(xí)慣和自理能力,,保教人員要在上學(xué)生活中隨時(shí)與兒童溝通,,在身體力行中去影響他們,要用熱情,、愛(ài)心,、敏感和規(guī)則性,貫性來(lái)關(guān)心孩子和要求孩子,,讓孩子從小養(yǎng)成好習(xí)慣以后順理成章地形成良好的行為方式,。
5、營(yíng)造合諧環(huán)境,保證幼兒身心安全,。
營(yíng)造與家庭相似環(huán)境,,從溫馨、舒適,、安全,、優(yōu)美為主,活動(dòng)空間寬敞,,有利于幼兒獨(dú)自活動(dòng),,平行活動(dòng),小群體活動(dòng),,活動(dòng)材料和玩具準(zhǔn)備要充分,。以通過(guò)他們的感知覺(jué)和身體動(dòng)作,不斷地嘗試,、重復(fù),、模仿,操作而獲得經(jīng)驗(yàn),,促進(jìn) 在出現(xiàn)的能力發(fā)展,。幫助他們建立良好的伙伴關(guān)系,保教人員以身作則,,相互尊重,。
6、注重語(yǔ)言發(fā)展,,調(diào)動(dòng)幼兒聽(tīng)說(shuō)積極性 ,。
在日常生活中引導(dǎo)幼兒多開(kāi)口,多用語(yǔ)言表達(dá)自己喜好,,擴(kuò)大言語(yǔ)經(jīng)驗(yàn),,融恰與伙伴的關(guān)系,樂(lè)意聽(tīng)別人說(shuō)話(huà),,聽(tīng)懂并按語(yǔ)氣指令行事,,做到行有所規(guī),表現(xiàn)出聽(tīng)從老師口令的循規(guī)性,。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇二
1,、一日活動(dòng)方面
日常生活中,教育幼兒不動(dòng)插座,、電板,,以防觸電;不將手指放在門(mén)、窗處,,以防夾傷;注意不玩水,、火,、肥皂以及消毒物品;教育幼兒入廁時(shí)不推不擠,以防撞傷,、碰傷,。
小班幼兒在環(huán)境中容易新奇。平時(shí)利用晨間談話(huà),、教學(xué)活動(dòng),、游戲活動(dòng),對(duì)幼兒進(jìn)行淺顯的安全常識(shí)教育,,提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。在常規(guī)培養(yǎng)中教育幼兒遵守活動(dòng)規(guī)則,不攜帶危險(xiǎn)物品參與活動(dòng)(如:剪刀,、玩具等尖銳物件),,游戲中不做危險(xiǎn)動(dòng)作(如:頭朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯,、不攀爬等),,不擅自離開(kāi)集體,同伴間友好相處,,互相謙讓?zhuān)粩D不撞,,不(打,、推,、咬、抓)人,。
2,、做好三檢工作
晨檢:一看二摸三查四問(wèn),主次班安排合理,,交接班交代清楚,,銜接好。
小班幼兒習(xí)慣把很多東西塞到鼻孔,、耳朵,、嘴巴、肚臍等有洞的地方,,在一日生活中時(shí)常仔細(xì)留意,,引導(dǎo)幼兒注意個(gè)人衛(wèi)生,不把臟東西放入嘴里,,以防止病由口入,,不吃不潔凈、變味發(fā)霉的食物;進(jìn)餐時(shí)注意帶刺帶骨食物安全,,以及乘熱菜熱湯時(shí)的安全事項(xiàng),。
午檢:眼不離幼兒,腿勤加強(qiáng)巡視,手勤,,常摸一摸幼兒,。檢查幼兒不玩衣物(如:扣子、珠子,、發(fā)夾,、拉鏈等),不蒙頭睡覺(jué),,不拿玩具,、物件睡覺(jué)。
晚檢:分工明確,,接待家長(zhǎng),,組織幼兒,收拾好衛(wèi)生,,斷水?dāng)嚯?,管理好班?jí)物資。
3,、家園聯(lián)系方面
利用論壇,、網(wǎng)校、電話(huà),、家園欄,、家長(zhǎng)會(huì)、來(lái)園離園接觸等多種途徑,,對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行知識(shí)的宣傳,,,請(qǐng)家長(zhǎng)積極配合幼兒園做好安全衛(wèi)生,、保教工作,,特別是加強(qiáng)交通安全的重視,在接送幼兒時(shí)遵守交通法規(guī),。提醒家長(zhǎng)注意家居生活安全與家居活動(dòng)環(huán)境安全(如:燒傷,、燙傷、觸電,、中毒,、摔傷等預(yù)防教育工作), 引導(dǎo)孩子記住父母姓名,、電話(huà)號(hào)碼等,。
來(lái)園、離園人流較大,,小班幼兒容易被環(huán)境的興趣點(diǎn)吸引,,所以來(lái)園時(shí)要求家長(zhǎng)送到保教老師手中,,并與教師相互問(wèn)好,不在園內(nèi)其他地方逗留;離園時(shí)要求幼兒與教師道別,,并說(shuō)明來(lái)接者的身份,,不跟陌生人離開(kāi)或擅自離園。眼觀四路,,要是家長(zhǎng)自己在離開(kāi)班級(jí)之后帶孩子在園內(nèi)大型玩具區(qū)玩,,一定要提醒家長(zhǎng)看好孩子。
4,、幼兒服藥情況和自救能力的培養(yǎng)
幼兒體質(zhì)的不同類(lèi)型,,必須提示家長(zhǎng)與老師及時(shí)溝通,請(qǐng)家長(zhǎng)配合將需服用的幼兒藥品上寫(xiě)明班級(jí),、姓名,、劑量、時(shí)間等,,交于幼兒園保健老師,,由保健老師做好藥品管理工作,以免幼兒誤食,,防止班級(jí)老師由于其他工作影響幼兒服藥的最佳時(shí)間,。平常積極配合醫(yī)務(wù)室做好幼兒體檢等各項(xiàng)保健工作,使幼兒能夠健康茁壯成長(zhǎng),。
設(shè)計(jì)一些活動(dòng),,引導(dǎo)幼兒識(shí)別特殊號(hào)碼及這些號(hào)碼的用途(如110、119,、120),,同時(shí)教育幼兒不可隨意播打這些號(hào)碼,。訓(xùn)練引導(dǎo)幼兒識(shí)別方向,,告誡幼兒不要輕信陌生人,若一人在家,,不可隨意開(kāi)門(mén),。遇到危險(xiǎn)時(shí),教育幼兒學(xué)會(huì)躲避(如:發(fā)生火災(zāi)時(shí)的自救方法),。培養(yǎng)幼兒多做力所能及的事,,加強(qiáng)幼兒自理能力的培養(yǎng)。
時(shí)時(shí)刻刻提醒自己,,提醒孩子,,我們相信一定可以讓我們的孩子健康、快樂(lè)地成長(zhǎng),。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇三
一,、班況分析:
二,、工作目標(biāo)和措施:
(一)保育工作
1、堅(jiān)持執(zhí)行消毒制度,,利用陽(yáng)光,、紫外線(xiàn)、消毒水消毒玩具,、被褥等物品,,預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳。 加大平安教育工作力度,,把安全放在首位,,用 “ 心 ” 去觀察孩子,把 “ 平安 ” 落實(shí)到各自的具體環(huán)節(jié)中,。通過(guò)一系列的活動(dòng)來(lái)增強(qiáng)幼兒的自我維護(hù)的意識(shí)和能力,。
2、 認(rèn)真做好每日的衛(wèi)生工作,,做到班級(jí)內(nèi)無(wú)死角,。
3、 重視體育鍛煉,,保證幼兒有足夠的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,。活動(dòng)中,,幼兒學(xué)會(huì)隨著活動(dòng)量的變化而增減衣服,。并能及時(shí)收拾和整理小型體育器械。
4 ,、堅(jiān)持執(zhí)行消毒制度,,利用陽(yáng)光、紫外線(xiàn),、消毒水消毒玩具,、被褥等物品,預(yù)防各傳染病的發(fā)生和流傳,。
5,、 繼續(xù)做好幼兒的衛(wèi)生保健工作,尤其是季節(jié)性流行病的預(yù)防,。中班幼兒的自我保健意識(shí)和能力要加強(qiáng),。為幼兒提供自我服務(wù)的機(jī)會(huì),形成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣,。
(二)中班上學(xué)期的學(xué)習(xí),
三,、家長(zhǎng)工作
開(kāi)展家園聯(lián)系,實(shí)施同步教育,。家長(zhǎng)是孩子的第一位老師,,在家長(zhǎng)的密切配合下,, 幼兒園的工作才能更順利地開(kāi)展活動(dòng),因此我們將利用家長(zhǎng)接送,、家長(zhǎng)會(huì),、家園聯(lián)系欄等形式,互相交流,,使家長(zhǎng)了解孩子在園的生活和學(xué)習(xí)情況,,積極主動(dòng)地與我園配合,真正起到橋梁的作用,。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇四
一,、做好幼兒一日生活常規(guī)的培養(yǎng)。為了貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,,培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和合作,、參與、探索意識(shí),,培養(yǎng)幼兒行為規(guī)范,、自理生活能力、自我保護(hù),、生活衛(wèi)生及養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,。讓幼兒在晨間鍛煉、進(jìn)餐,、教學(xué),、睡眠、離園等一日各項(xiàng)活動(dòng)中養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,。
1.幼兒進(jìn)餐時(shí),,教師要精力集中,察,,精心照顧幼兒,,輕聲地、和藹地指導(dǎo)和幫助幼兒掌握進(jìn)餐的技能,,培養(yǎng)文明行為習(xí)慣和吃完自己的一份飯菜,。
2.指導(dǎo)幼兒用正確的方法洗臉,。飯前,、便后要將小手洗干凈,不吃不干凈的東西,。 3.鼓勵(lì)幼兒積極參加晨間鍛煉活動(dòng),,堅(jiān)持穿園服入園。培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí),。學(xué)會(huì)將廢舊物品分類(lèi)回收,,進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí),。
4.培養(yǎng)幼兒的自理能力:教幼兒學(xué)習(xí)穿脫衣服、鞋襪,,整理自己的床上用品,。開(kāi)展小、中,、大班級(jí)“幼兒生活自理能力”比賽,。
5.精心照顧好幼兒午睡,做到不離崗,,及時(shí)幫幼兒蓋被子等,。在各種活動(dòng)中激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣,加強(qiáng)幼兒的自律性,,培養(yǎng)幼兒良好的活動(dòng)習(xí)慣,。
二、做到保教結(jié)合,,糾正幼兒的一些不良習(xí)慣,,如打架、爭(zhēng)搶玩具等,。培養(yǎng)幼兒互幫互助的良好品質(zhì),。
三、加強(qiáng)幼兒的戶(hù)外活動(dòng),,是增強(qiáng)幼兒身體素質(zhì),,提高身體抗病能力的重要活動(dòng)。要確保幼兒活動(dòng)的時(shí)間,,保證活動(dòng)的質(zhì)量,,增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。堅(jiān)持在活動(dòng)前給幼兒帶好汗巾,,活動(dòng)中及時(shí)幫幼兒擦汗,,根據(jù)氣候的變化為幼兒增減衣服。
四,、加強(qiáng)幼兒安全意識(shí),,杜絕安全責(zé)任事故的發(fā)生。 讓幼兒了解生活中常見(jiàn)的一些安全標(biāo)志,,知道遇到困難時(shí)一些簡(jiǎn)單的自救方法,。
五、明確保育工作目標(biāo),。
做到人到,、心到、眼到,、口到,,隨時(shí)注意觀察幼兒的神態(tài),、情緒,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢(xún)問(wèn),。認(rèn)真做好每周一次玩具的清洗消毒工作,,活動(dòng)室、午睡室紫外線(xiàn)消毒等,。平時(shí)做到一日一小搞,,一周一大搞,室內(nèi)無(wú)紙屑,、果殼,,物品擺放整齊,窗明地凈,,走廊,、樓梯地面整潔。
六,、強(qiáng)化安全意識(shí),,確保幼兒安全。
按時(shí)填寫(xiě)出勤報(bào)表,,做好各項(xiàng)衛(wèi)生保健的記錄工作并做到按時(shí)上交,。每周堅(jiān)持清洗幼兒的被褥,進(jìn)行消毒,。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇五
合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo),,是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱(chēng)為平衡膳食,。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,,任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以,,我們把各種食物合理調(diào)配,,使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例,從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡,、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡,、各種氨基酸平衡和各類(lèi)食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜,,是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵,。根據(jù)需要,我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組,,參與幼兒食譜的制定,。成立伙食管理委員會(huì),每月開(kāi)一次會(huì),,聽(tīng)取各方意見(jiàn),,及時(shí)改善,不斷提高膳食質(zhì)量,。另外,,保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量,制定食譜,。
二,、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
1、洗,。仔細(xì)沖洗,,去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥,盡量不在切后洗,,更不在水中浸泡,,以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
2,、切,。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn),菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì),、碎,,盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失,。
3,、配。既配質(zhì)量,,配色,、香、味,、形,,更注重配營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,,粗細(xì)搭配,。
4、燙,。根據(jù)菜肴屬性,,有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起,,堅(jiān)持鮮艷的色澤,,口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理,殊不知菠菜在沸水燙后,,雖然損失了部分維生素,,但也能除去較多的草酸,有利于體內(nèi)鈣的吸收,。
5,、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒,。使用旺火急炒,,葉菜類(lèi)的維生素c平均保存率為60~70%,而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%,。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),,以免水溶性蛋白質(zhì)的流失,如蛋,、雞,、鴨、豬血中,,均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì),,在加熱過(guò)程中,這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固,,加熱時(shí)間愈長(zhǎng),,凝固得越硬,會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用,。
6,、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽,,煮豆,、燒肉時(shí)加鹽太早,會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早,,不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早,,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究,,一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好,。
可見(jiàn),幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分,,不僅僅與膳食結(jié)構(gòu),、原材料質(zhì)量有關(guān),并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān),。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞,,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜,,喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜,,愛(ài)吃帶餡的食品,他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉,、滑溜溜的紫菜,、豬肝和醬色太深的湯,。所以,,我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃,但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝,、胡蘿卜制成餡,,做成包子,將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃,,使他們樂(lè)于理解,,增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要,,我們的食譜常換花樣,,主食種類(lèi)也十分多樣,如營(yíng)養(yǎng)飯,、花卷,、包子、面條,、粽子等,。增加了各種粥、粗糧,,并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜,,受到孩子們的歡迎。
四,、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境,,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快,增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌,,增進(jìn)食欲,,促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛,,不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食,。在進(jìn)餐過(guò)程中,師幼,、幼幼之間有交流,,融知識(shí)教育,、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體,。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡,,有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防,也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成,。要求孩子定時(shí)定量,、定地點(diǎn)進(jìn)餐,細(xì)嚼慢咽;要不偏食,、不挑食,、不剩飯撒飯,飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境,,讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,,促進(jìn)身心健康。
五,、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng),,是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵,也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵,。我們的具體做法是:成立考核小組,,提出考核方案,,考核方案里的考核指標(biāo),,以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性,、公平性,、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交,??己税幢砀褚螅鶕?jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物,,從色,、香、味,、形,、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平,、公開(kāi),、競(jìng)爭(zhēng),、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾,。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是:幼兒歡心,、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心,、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心,。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇六
通過(guò)上學(xué)期語(yǔ)言課程的學(xué)習(xí),,基本情況分析是:培養(yǎng)和發(fā)展幼兒的語(yǔ)言能力,為幼兒提供在集體面前講述的機(jī)會(huì),,進(jìn)一步提高幼兒想說(shuō),、敢說(shuō)勇氣,。同時(shí),注意引導(dǎo)其他幼兒認(rèn)真傾聽(tīng),,不隨便打斷別人的講述,。教材里的故事取材于社會(huì)現(xiàn)實(shí)生活,一敘述時(shí)事件為主,,反應(yīng)幼兒熟悉或需要了解的生活內(nèi)容,,想幼兒講述提供豐富多樣的口頭語(yǔ)言和書(shū)面語(yǔ)言的樣本,。
1,、引導(dǎo)幼兒樂(lè)意與人交流,說(shuō)話(huà)有禮貌,。
2,、引導(dǎo)幼兒在談話(huà)和游戲活動(dòng)中注意傾聽(tīng)對(duì)方講話(huà),能理解日常用語(yǔ),。
3,、培養(yǎng)幼兒能清楚地說(shuō)出自己想說(shuō)的事;喜歡聽(tīng)故事、看圖書(shū)的習(xí)慣,。
4,、培養(yǎng)幼兒能聽(tīng)懂和會(huì)說(shuō)普通話(huà)的能力
1、要求幼兒繼續(xù)學(xué)說(shuō)普通話(huà),,在園活動(dòng)中和老師或跟小朋友交談,,都強(qiáng)調(diào)幼兒用普通話(huà)進(jìn)行交談,加強(qiáng)注意幼兒交談時(shí)發(fā)音和語(yǔ)調(diào)的正確,,發(fā)現(xiàn)語(yǔ)音錯(cuò)誤,,立刻改正讀音,。
2、繼續(xù)豐富詞匯,,讓他們掌握運(yùn)用更多的名詞動(dòng)詞形容詞,,數(shù)量詞、代詞,,學(xué)會(huì)使用常用副詞如現(xiàn)在,,還,非常等)和連接詞(和,,跟,,同等)能理解詞義。要求他們?cè)谌粘I钪械撵`活運(yùn)用,。
3,、讓幼兒能集中注意力,耐心地傾聽(tīng)別人講話(huà),。不打斷別人的話(huà),。樂(lè)意與同伴交流,能大方地在集體面前說(shuō)話(huà)能說(shuō)學(xué)普通話(huà),,較連貫地表達(dá)自己的意思,,在平時(shí)老師和幾個(gè)小朋友談話(huà)時(shí),應(yīng)該用輪流的方式談話(huà),,不搶著講,,不亂插嘴,這樣提高幼兒語(yǔ)言交往能力,。
4,、要求幼兒養(yǎng)成先仔細(xì)觀察圖片,后表達(dá)講述的習(xí)慣,,我逐步引導(dǎo)幼兒理解圖片和情景中展示的事件順序,。要求個(gè)別幼兒能主動(dòng)地在集體面前講述,聲音響亮句式完整,。其他幼兒能積極傾聽(tīng)別人的講述內(nèi)容,,發(fā)現(xiàn)異同,并從中學(xué)習(xí)好的講述方法,。
5,、我在上課時(shí),采用游戲法的形式幼兒之間發(fā)展朗誦詩(shī)歌比賽和稞三,、四個(gè)故事,,并根據(jù)幼兒的表情,發(fā)音語(yǔ)調(diào),,動(dòng)作表演讓他們學(xué)會(huì)主人別人的講述,。
周次,、基本活動(dòng):
1、春風(fēng)
2,、找春天(看圖說(shuō)話(huà))
3,、看圖識(shí)字、組詞
4,、看圖識(shí)字,、組詞、學(xué)兒歌
4,、學(xué)說(shuō)反義詞
5,、學(xué)習(xí)量詞
5、種蘿卜(語(yǔ)言游戲)
6,、我會(huì)做的事(看圖說(shuō)話(huà)),,春天的電話(huà)(童話(huà))
7、謎語(yǔ),,學(xué)說(shuō)我,、你、他(她)
8,、學(xué)說(shuō)代詞我們,、你們、他(她)們
9,、小刺猬的氣球(講述活動(dòng)),一顆小水珠
10,、綠色的世界(詩(shī)歌)
11,、您早(故事),詠鵝
12,、學(xué)兒歌,,夏天的雨(聽(tīng)一聽(tīng))
13、狗熊當(dāng)警察(故事),,學(xué)兒歌
14,、他們是誰(shuí)(看圖學(xué)稱(chēng)呼),捉迷藏(游戲)
15,、慶祝六一兒童節(jié),,小雞的新房子(故事)
16、小白鵝(故事),。
保育老師工作計(jì)劃幼兒園老師工作計(jì)劃篇七
教師是學(xué)生行動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn),,其身正,不令而行,;其身不正,,雖令不從,。對(duì)于師德師風(fēng)問(wèn)題,我們清楚地意識(shí)到:正確認(rèn)識(shí)自身的職業(yè)價(jià)值,,倡導(dǎo)愛(ài)崗敬業(yè),,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),是社會(huì)對(duì)教育職業(yè)道德的必然要求,。
一,、關(guān)愛(ài)學(xué)生
教師最崇高的愛(ài)是全心去愛(ài)每一個(gè)學(xué)生。熱愛(ài)學(xué)生是教師的天職,,也是對(duì)教師職業(yè)道德評(píng)價(jià)的重要標(biāo)志,。沒(méi)有對(duì)學(xué)生的愛(ài)就不會(huì)有真正的教育,愛(ài)是教育學(xué)生的前提,。所以教師要真正實(shí)意關(guān)心,、尊重、信任并嚴(yán)格要求學(xué)生,,教師才會(huì)事事從學(xué)生的利益出發(fā),,處處為學(xué)生著想,維護(hù)他們的自尊心,,在他們需要幫助時(shí)伸出援助之手,,在他們?nèi)〉命c(diǎn)滴成績(jī)時(shí)投去贊許的眼光,同時(shí)教師的愛(ài)能拉近師生間的距離,,是增強(qiáng)師生關(guān)系的潤(rùn)滑劑,。
二、熱愛(ài)事業(yè)
教育要發(fā)展,,教師是關(guān)鍵,。一是教育要以育人為本,學(xué)生是教育的主體,。干一行,,愛(ài)一行,工作勤勤懇懇,、兢兢業(yè)業(yè),,服從領(lǐng)導(dǎo),不打折扣,,認(rèn)真,、圓滿(mǎn)完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)教給的各項(xiàng)工作任務(wù)。工作中,,我嚴(yán)于律己,,寬以待人。時(shí)時(shí)處處對(duì)自己嚴(yán)格要求,查找不足,,及時(shí)糾正,,對(duì)別人的缺點(diǎn),則盡量寬容,。
為人師表是師德的靈魂,。教師在教育中的示范作用是巨大的,學(xué)生總是以老師做為模仿效法的對(duì)象,,老師的思想,、品德、行為,、習(xí)慣都會(huì)在學(xué)生的心靈深處留下烙印,,對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)起著潛移默化的作用。 因此,,教師必須十分注意自身的修養(yǎng),,嚴(yán)格要求自己,把做人與育人統(tǒng)一起來(lái),,時(shí)時(shí)處處做學(xué)生的良好榜樣,,以大方得體的儀表,穩(wěn)重端莊的舉止,,親切和藹的態(tài)度,,文明禮貌的語(yǔ)言,嚴(yán)謹(jǐn)持重的行為和高尚的道德情操等,,形成一種無(wú)聲無(wú)形的教育動(dòng)力,,去感召學(xué)生,啟迪學(xué)生,,最終達(dá)到為人師表,,教書(shū)育人的目的。