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最新餐飲前臺年終工作總結(jié)(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-19 07:38:49
最新餐飲前臺年終工作總結(jié)(三篇)
時間:2023-03-19 07:38:49     小編:zdfb

總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,,并做出客觀評價的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。

餐飲前臺年終工作總結(jié)篇一

一、在實踐中學(xué)習(xí),,努力適應(yīng)工作

這是我進入xx之后的第一份工作,,作為一個新人,剛加入時,,我對xx的運作模式和工作流程都很生疏,,多虧了xx和xx耐心指導(dǎo)和幫助,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有職責(zé)所在,。也讓我很快完成了從學(xué)生到xxx前臺的轉(zhuǎn)變,。(都說前臺是xx形象的窗口,一年以來也讓我對這句話有了新的認(rèn)識和體會,。前臺不是花瓶,,一言一行都代表著xx,接待客人要以禮相迎,,接聽客人來電要以禮相待,,處理平常日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),對待同事要虛心真誠點點滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中進步,,受益匪淺。)

二,、學(xué)習(xí)學(xué)校文化,,提升自我

才真正體會了“勤奮,專業(yè),,自信,,活力,創(chuàng)新”這十個字的內(nèi)涵,,我想也是激勵每個人前進的動力,,我也以這十個字為準(zhǔn)則來要求自己,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,,踏踏實實地做好本職工作,,及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時地與xx進行交流,,爭取把工作做好,,做一個合格,稱職的員工,。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向,。

三,、拓展自己的知識面,,不斷完善自己

這一年來也讓我產(chǎn)生了危機意識,,工作中難免會碰到一些坎坷,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對學(xué)校的了解是不夠的,,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤,。初入xxx前臺工作,,難免出現(xiàn)一些小差小錯,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,,在處理各種問題時考慮得更全面,,為了防止類似失誤的發(fā)生,在今后的工作中請領(lǐng)導(dǎo)多多指教!

餐飲前臺年終工作總結(jié)篇二

經(jīng)朋友介紹,,我按期來到酒店工作,,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,,酒店共間房,,相對來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,,也應(yīng)該是酒店的臉面,,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,,形象是一方面,,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:

1,、禮貌,、禮儀。包括:怎樣微笑,、如何為客人提供服務(wù),、在服務(wù)中對客語言方面等。

2,、前臺人員也因該的樓層人員共同合作,、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益,。

3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流,。

4,、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,,為什么呢?

(1),、對客人不尊重。

(2),、降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求,。

5,、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握,。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提,。

餐飲前臺年終工作總結(jié)篇三

一轉(zhuǎn)眼一年就過去了,,本年度我任職前臺經(jīng)理,,管理前臺一眾員工,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,,我本年度完成了整個前臺的工作,,同時也取得了大的成就?,F(xiàn)把這一年來的工作進行以下的總結(jié):

一,、我的學(xué)習(xí)

這一年是我任前臺經(jīng)理的第一年,,所以我知道自己有很多東西是要去學(xué)的,,學(xué)習(xí)怎么管理前臺部門,,學(xué)習(xí)怎么制定前臺部的工作制度和紀(jì)律規(guī)則。我努力的去看各類的管理書籍,,做好一個部門領(lǐng)導(dǎo)人的職責(zé),。把酒店對經(jīng)理工作的規(guī)定認(rèn)真的學(xué)習(xí)了一遍,,工作上遇到不懂的,,及時向我的上級指教,在領(lǐng)導(dǎo)的一個帶領(lǐng)下,,我逐漸的熟悉了部門事務(wù),,把前臺這個部門的工作給做好,管理一眾員工為酒店做奉獻,。

二,、我的工作

本年度,我大小會議組織了不下xxx次,,每天的早會,、每周的大會、每月的月會,,把每一天的工作都會細(xì)致的做個計劃,,同時也要求員工作計劃,讓他們把自己的工作給規(guī)劃好,,把工作安排的明明白白,,就不會造成工作上有很多的失誤了。這一年,,我們前臺接待員接待重要客戶xxx位,,做好了接待服務(wù),,讓客戶十分滿意。我每個月會向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作,,把工作的成果和不足都交代給領(lǐng)導(dǎo),,聽領(lǐng)導(dǎo)指示或者批評。為了讓部門工作進展順利,,我每周都會抽出時間去檢查大家的工作,,及時找出他們的不足,并提出對他們工作的建議,,如此工作也還能正常運行下去,。

三、工作上個人不足

由于自己是新上任的前臺經(jīng)理,,盡管工作上沒有出現(xiàn)什么大的失誤,,但是小失誤還是有的,并且有時候自己管理不當(dāng),,導(dǎo)致部門紀(jì)律不太好,,所以在管理方面我還要加強。再有就是自己作為部門管理者,,對自己要求還不夠嚴(yán)格,,工作上多少有些懶散,雖有成績,,但獲得的成績是不大的,,相比以前什么樣大進步的。在領(lǐng)導(dǎo)面前匯報工作的時候,,還是會緊張,,這也就導(dǎo)致自己對工作進行匯報時出現(xiàn)不清楚的情況,沒能讓領(lǐng)導(dǎo)聽明白,,這對于一個管理者來說是不合格的,,如果連匯報個工作都這樣,怎么能管理好下屬呢?

一年在前臺經(jīng)理崗位的工作,,讓我懂的作為一個管理者,、領(lǐng)導(dǎo)人是多么的不輕松、不容易,。我明白自己要在這崗位上持久,,是必須要有進步的,是必須要有更好的成績的,,為此明年的工作我一定更加努力,。

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