在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。
香甜玉米烙的做法篇一
2、剝下玉米粒
3,、玉米粒里放入兩大勺干淀粉攪勻
4,、打入一個(gè)雞蛋,拌勻
5,、平底鍋放少許油,,倒入拌勻的玉米粒,用勺子按壓開
6,、玉米粒按壓攤開,,再次加入食用油,開中小火煎制,,煎制一面定型后小心翻面,。
7、煎制金黃即可
8,、切成自己喜歡的形狀,,撒上白糖。
香甜玉米烙的做法篇二
主料
玉米粒400克 玉米淀粉50克
面粉30克
輔料
砂糖適量
做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材:玉米粒,,玉米淀粉和面粉,。
2. 將玉米粒用水沖洗瀝干水分,可以用廚房紙吸水,。
3. 將玉米淀粉和面粉倒入玉米粒,。
4. 將玉米淀粉、面粉和玉米粒拌勻,。
5. 平底鍋燒熱油,,放入三分之一玉米粒,攤平,,來回轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,,把玉米粒煎熟,玉米烙就做好了,。
6. 煎好的玉米烙可以撒上適量的砂糖,。
7. 成品。
香甜玉米烙的做法篇三
制作食材
聽裝玉米粒一罐,、進(jìn)口干生粉約30g,。 調(diào)味料:
糖或者椒鹽
制作流程
1、生粉大約30克左右。面粉10克
2,、打開罐頭,,倒出玉米粒,漓干水分,。(可以用干凈的毛巾吸水)
3,、把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。
4,、鍋燒熱,,倒出熱油,玉米用手搪平,。 小火煎
5,、鍋放在火上,加少許熱油,,并用手輕輕抖動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,,使玉米餅?zāi)滩荒殄仭?/p>
6、再倒入多點(diǎn)的熱油,,煎5-6分鐘,。
7、倒出油,,這樣玉米烙就煎好了,。為了美觀,可以撒點(diǎn)胡蘿卜丁 改刀再裝盤,、也可加入青豆
8,、這樣一盤美味的玉米烙就做成了
香甜玉米烙的做法篇四
金粒玉米烙
制作食材
原料:玉米粒300克,花生仁,,紅綠絲,。
調(diào)料:食油,精鹽,,味精,,砂糖,生粉,。
制作流程
選用優(yōu)質(zhì)玉米粒,,放入花生仁、紅綠絲,、干生粉,、精鹽、味精,、砂糖拌勻,。炒鍋燒至六成熱時(shí)放入食油滑鍋,,然后將玉米粒倒入鍋內(nèi),攤成圓狀,,再將余油倒入,,使玉米烙定型即成,切刀裝盤,。
特點(diǎn):色澤金黃,,入口松脆,香甜可口,。
小竅門:
1、用來制作玉米烙的玉米是煮熟了的香甜玉米粒,,如果是新鮮的玉米粒要把玉米煮熟再煎,。
2、玉米烙可以放入胡蘿卜那就成胡蘿卜玉米烙,,可以放入煉奶,,那就是奶香玉米烙,也可以放入松軟或者果仁,,變化萬千,。
3、喜歡甜味的,,可以煎熟玉米烙后撒些砂糖,。
香甜玉米烙的做法篇五
原料:甜玉米粒
配料:植物油,糖,,玉米淀粉
1,、把玉米粒洗干凈,在鍋里放水煮開,,放入玉米粒焯熟,,撈出過冷水備用。
2,、在玉米粒里加入玉米淀粉攪拌均勻,,如果玉米太干,加入少許清水,,令玉米均勻裹上淀粉,。
3、在鍋里放油燒熱,,倒入玉米攤平,,用小火煎五分鐘,煎的過程中不可攪動(dòng),,可輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,避免底部煎焦掉?/p>
4,、待玉米煎至成型后,再加入沒過玉米的油,,開大一點(diǎn)的火,,炸至玉米餅金黃香脆,然后撒上糖即可裝盤,。
1,、在煎的過程中,一定要記住不可以翻玉米,,否則煎不成型,。
2、炸玉米時(shí),,一定要注意火候,,不要炸焦了,否則會(huì)形成有害物質(zhì),。
香甜玉米烙的做法篇六
將新鮮玉米洗干凈,,放水中煮10分鐘,撈出晾涼,,取下玉米粒備用
在玉米粒中倒入干淀粉,,拌勻,若覺得很干,,需要加一點(diǎn)點(diǎn)水,,使玉米粒充分的.裹上淀粉
取一平底鍋,將鍋燒熱,,鍋底放一點(diǎn)油,,將玉米粒倒入,推平整
開小火慢煎5分鐘,,不要去推動(dòng)它,,可輕輕搖轉(zhuǎn)鍋?zhàn)樱⒁庥^察,,小心底部焦掉或者受熱不均勻
煎至成型不散開了,,再倒入油,沒過玉米餅,。開中火,,將油升溫至7成熱,大概需要3-5分鐘,,炸至玉米餅金黃酥脆即可,,關(guān)火,將油倒出,,撒上白砂糖,,出鍋裝盤
1,、煮玉米的水可以當(dāng)飲料喝,也可加點(diǎn)玉米粒和牛奶,,打成漿,,非常不錯(cuò)的飲品。
2,、烙玉米餅的過程,,一定要適合看護(hù),當(dāng)心焦掉,。
3,、在一開始煎的時(shí)候,千萬不要去翻動(dòng)它,,一次成型,。
4、不喜歡撒白砂糖的可以撒椒鹽,,或者直接原味食用。
5,、也可以選用玉米罐頭來做,,口感更佳。