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最新香甜玉米烙的做法(6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-21 13:26:38
最新香甜玉米烙的做法(6篇)
時(shí)間:2023-03-21 13:26:38     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

香甜玉米烙的做法篇一

2、剝下玉米粒

3,、玉米粒里放入兩大勺干淀粉攪勻

4,、打入一個(gè)雞蛋,拌勻

5,、平底鍋放少許油,,倒入拌勻的玉米粒,用勺子按壓開

6,、玉米粒按壓攤開,,再次加入食用油,開中小火煎制,,煎制一面定型后小心翻面,。

7、煎制金黃即可

8,、切成自己喜歡的形狀,,撒上白糖。

香甜玉米烙的做法篇二

主料

玉米粒400克 玉米淀粉50克

面粉30克

輔料

砂糖適量

做法步驟

1. 準(zhǔn)備食材:玉米粒,,玉米淀粉和面粉,。

2. 將玉米粒用水沖洗瀝干水分,可以用廚房紙吸水,。

3. 將玉米淀粉和面粉倒入玉米粒,。

4. 將玉米淀粉、面粉和玉米粒拌勻,。

5. 平底鍋燒熱油,,放入三分之一玉米粒,攤平,,來回轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,,把玉米粒煎熟,玉米烙就做好了,。

6. 煎好的玉米烙可以撒上適量的砂糖,。

7. 成品。

香甜玉米烙的做法篇三

制作食材

聽裝玉米粒一罐,、進(jìn)口干生粉約30g,。 調(diào)味料:

糖或者椒鹽

制作流程

1、生粉大約30克左右。面粉10克

2,、打開罐頭,,倒出玉米粒,漓干水分,。(可以用干凈的毛巾吸水)

3,、把生粉,面粉,還有雞蛋的蛋黃加入玉米中拌勻。

4,、鍋燒熱,,倒出熱油,玉米用手搪平,。 小火煎

5,、鍋放在火上,加少許熱油,,并用手輕輕抖動(dòng)并轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,,使玉米餅?zāi)滩荒殄仭?/p>

6、再倒入多點(diǎn)的熱油,,煎5-6分鐘,。

7、倒出油,,這樣玉米烙就煎好了,。為了美觀,可以撒點(diǎn)胡蘿卜丁 改刀再裝盤,、也可加入青豆

8,、這樣一盤美味的玉米烙就做成了

香甜玉米烙的做法篇四

金粒玉米烙

制作食材

原料:玉米粒300克,花生仁,,紅綠絲,。

調(diào)料:食油,精鹽,,味精,,砂糖,生粉,。

制作流程

選用優(yōu)質(zhì)玉米粒,,放入花生仁、紅綠絲,、干生粉,、精鹽、味精,、砂糖拌勻,。炒鍋燒至六成熱時(shí)放入食油滑鍋,,然后將玉米粒倒入鍋內(nèi),攤成圓狀,,再將余油倒入,,使玉米烙定型即成,切刀裝盤,。

特點(diǎn):色澤金黃,,入口松脆,香甜可口,。

小竅門:

1、用來制作玉米烙的玉米是煮熟了的香甜玉米粒,,如果是新鮮的玉米粒要把玉米煮熟再煎,。

2、玉米烙可以放入胡蘿卜那就成胡蘿卜玉米烙,,可以放入煉奶,,那就是奶香玉米烙,也可以放入松軟或者果仁,,變化萬千,。

3、喜歡甜味的,,可以煎熟玉米烙后撒些砂糖,。

香甜玉米烙的做法篇五

原料:甜玉米粒

配料:植物油,糖,,玉米淀粉

1,、把玉米粒洗干凈,在鍋里放水煮開,,放入玉米粒焯熟,,撈出過冷水備用。

2,、在玉米粒里加入玉米淀粉攪拌均勻,,如果玉米太干,加入少許清水,,令玉米均勻裹上淀粉,。

3、在鍋里放油燒熱,,倒入玉米攤平,,用小火煎五分鐘,煎的過程中不可攪動(dòng),,可輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,避免底部煎焦掉?/p>

4,、待玉米煎至成型后,再加入沒過玉米的油,,開大一點(diǎn)的火,,炸至玉米餅金黃香脆,然后撒上糖即可裝盤,。

1,、在煎的過程中,一定要記住不可以翻玉米,,否則煎不成型,。

2、炸玉米時(shí),,一定要注意火候,,不要炸焦了,否則會(huì)形成有害物質(zhì),。

香甜玉米烙的做法篇六

將新鮮玉米洗干凈,,放水中煮10分鐘,撈出晾涼,,取下玉米粒備用

在玉米粒中倒入干淀粉,,拌勻,若覺得很干,,需要加一點(diǎn)點(diǎn)水,,使玉米粒充分的.裹上淀粉

取一平底鍋,將鍋燒熱,,鍋底放一點(diǎn)油,,將玉米粒倒入,推平整

開小火慢煎5分鐘,,不要去推動(dòng)它,,可輕輕搖轉(zhuǎn)鍋?zhàn)樱⒁庥^察,,小心底部焦掉或者受熱不均勻

煎至成型不散開了,,再倒入油,沒過玉米餅,。開中火,,將油升溫至7成熱,大概需要3-5分鐘,,炸至玉米餅金黃酥脆即可,,關(guān)火,將油倒出,,撒上白砂糖,,出鍋裝盤

1,、煮玉米的水可以當(dāng)飲料喝,也可加點(diǎn)玉米粒和牛奶,,打成漿,,非常不錯(cuò)的飲品。

2,、烙玉米餅的過程,,一定要適合看護(hù),當(dāng)心焦掉,。

3,、在一開始煎的時(shí)候,千萬不要去翻動(dòng)它,,一次成型,。

4、不喜歡撒白砂糖的可以撒椒鹽,,或者直接原味食用。

5,、也可以選用玉米罐頭來做,,口感更佳。

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