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肯德基玉米面餅的做法竅門篇一
玉米面餅是肯德基的小吃,，大家知道怎么樣做這道小吃嗎,？以下是小編精心準(zhǔn)備的肯德基玉米面餅的做法，大家可以參考以下內(nèi)容哦,！
1. 準(zhǔn)備好玉米面和玉米淀粉
2. 加入牛奶攪拌均勻（這里我一瓶沒有用完,，大概用了200ml吧）
3. 拌好的牛奶玉米面糊呈能提起，滴落幾秒馬上消失狀
4. 加入少量白糖（其實(shí)可不加,，玉米面有本身特有的甜味,，我加的也非常少哈），攪拌均勻
5. 平底鍋熱油（不需要很多油哈）,，舀起一勺面糊倒入鍋中,，煎至兩面凝固即熟（可多煎一會(huì)兒至兩面出現(xiàn)焦黃色斑點(diǎn)）
6. 煎好開吃吧,！
7. 成品
1,、玉米面有本身的特色甜香味，不建議加太多糖哈,；
2,、沒有玉米淀粉可用面粉代替，但淀粉會(huì)比面粉更細(xì)滑些,，而且吸水量稍有差別,，注意調(diào)整牛奶量；
3,、面糊的稀稠程度決定面餅的厚度,，太厚了不易熟,，太薄了味道不足。
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