無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。范文書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇一

1,、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能,。

2,、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂,，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感,。

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻,、黃豆,、紅糖；外出車輛,。

（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng),。

1、師：過幾天就是冬至了,，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎,？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,，好嗎？

2,、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢,？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍,、講禮貌,，等等）

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到麻糍作坊,，那兒人很多，很擠,，小朋友要注意安全,，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑,。

（二）談話，激發(fā)興趣,。

師：小朋友吃過麻糍嗎,？

幼：吃過，很好吃,。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎,？

幼：圓圓的，軟軟的,；黏黏的,，外面還有粉；特別軟,，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的,？

幼：我奶奶說是糯米粉做的,；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今天,，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料,、工具及程序,。

1,、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀,？有什么用呢,？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口,，是用來盛水的吧,！

師：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止,。

（2）幼兒觀看搗米操作情況,。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺,。

幼：好重,，抬不動(dòng)；太累了,，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…

師：搗錘是用石頭做的,，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起,。

2,、團(tuán)米團(tuán)

（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍,？

幼：用手搓,；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

師：到底是不是,，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中,，捏出小塊拉斷。好嗎,？

（3）幼兒操作,，講述操作細(xì)節(jié)。

幼：這米好黏,，手都粘住了,，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了；米團(tuán)軟軟的像棉花,，就是太粘手了……

3,、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道,。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃,。

師：這個(gè)好吃嗎,？（幼兒品嘗）

幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好,，但豆沙不能滾太多,，也不可太少,，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲,。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4,、幼兒品嘗。

（四）小結(jié),。

師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？

幼：好吃,！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng),，你們剛才也看了師傅們?cè)趽v米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易,！我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友,，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧,！

1,、幼兒嘗試制作麻糍。

2,、幼兒品嘗,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇二

在動(dòng)手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。

知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，簡(jiǎn)單了解冬至的.飲食習(xí)俗,。

嘗試動(dòng)手制作湯圓。

課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片,；“湯圓”圖片,；“湯圓”手工成品圖。

材料準(zhǔn)備：超輕黏土,、卡紙剪成的紙盤,。

播放童謠音頻及圖片《九九歌》,，引出活動(dòng)主題。

——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,，名字叫《九九歌》,，我們一起來聽一聽吧。

——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字,？

——這些數(shù)字是什么意思呢,？

小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字,，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》,。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個(gè)“九”,，冬至是一九的第一天,。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束,，春天就來到了,。

組織談話，引導(dǎo)幼兒了解冬至,，知道冬至是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,。

——你們知道冬至是個(gè)什么日子嗎？

——冬至是哪一天,？

小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”,，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右,。

出示圖片“湯圓”,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。

——冬至這天,，你家會(huì)吃些什么,？

——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）

——湯圓有什么顏色,？（白色,、紅色,、黃色,、紫色……）

小結(jié)：冬至這天,，各地有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣,。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣,。

出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土,、紙盤”,，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作湯圓。

（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）

——我們一起動(dòng)手來制作好吃的湯圓吧,。

——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦,。

溫馨提示

童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久。

在美工區(qū),，投放材料“超輕黏土”,，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。

將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi),，供幼兒欣賞,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇三

1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來。

2,、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長(zhǎng)的一天。

3,、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),，知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

1,、綜合：冬至我知道

2,、科學(xué)：白天短、黑夜長(zhǎng)

3,、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子,。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說）,，包餃子,、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣,。

附兒歌：《冬至到》

冬至到，冬至到,；

南餛飩,，北方餃；

曖曖和和吃一碗,，保你耳朵凍不掉,。

冬至到,，冬至到，

敬祖宗,，把墓掃,；

會(huì)親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶,。

冬至到,，冬至到，

這一夜,，最長(zhǎng)了,；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會(huì)更好,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇四

1,、了解二十四節(jié)氣之一——冬至節(jié)以及冬至節(jié)的來歷

2、感受繪本故事中冬至節(jié)的習(xí)俗

3,、讓幼兒了解并認(rèn)同冬至節(jié),，喜愛傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵,，使民族文化薪火相傳,。

1、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,，收集與冬至有關(guān)的資料,。

2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關(guān)的習(xí)俗,。

3,、制作課件。

一,、交流信息,，自然引入。

1,、播放《節(jié)氣歌》播放二十四節(jié)氣歌,，引出《冬至節(jié)》

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連,，

秋處露秋寒霜降,，冬雪雪冬小大寒。

2,、引起幼兒的好奇心,，講述關(guān)于節(jié)氣的信息。預(yù)設(shè)：冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣,。冬至這天,，白晝最短，黑夜最長(zhǎng),。冬至是冬天最冷的時(shí)候,，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后,，就真正感受到了春天,。

3、引出繪本故事《冬至節(jié)》

二,、通過繪本故事說冬至由來

簡(jiǎn)介冬至的由來,、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一,，過了冬至,，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，黑夜會(huì)慢慢變短,。冬至過后,，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”,，中國(guó)民間有“冷在三九,，熱在三伏”的說法。在我國(guó)古代對(duì)冬至很重視,，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出冬至來了,；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),，時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒,，因?yàn)槎翛]有固定于特定一日,，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代,，盛于唐宋,，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,，曾有“冬至大如年”的說法,，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！岸痢庇址Q為“冬節(jié)”,。

三、說冬至傳說、習(xí)俗

過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今,？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧,！

1、用傳說說冬至,。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面,。傳說二：冬至吃狗肉。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩

2,、用習(xí)俗說冬至,。主要有：

（1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

（2）習(xí)俗三：葭灰土炭,、圖歌消寒——冬至之娛

（3）習(xí)俗四：盛情敬師,、贈(zèng)襪履長(zhǎng)——冬至之禮

（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)

四,、游戲活動(dòng)

用紙黏土制作餃子和湯圓,，感受冬至節(jié)的氛圍

1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃,，感受冬至節(jié)的喜慶,，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。

2,、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗,。

通過此次繪本故事《冬至節(jié)》的活動(dòng)，幼兒了解了二十四節(jié)氣之一冬至節(jié)的來歷及習(xí)俗,，感受了爺爺給孫子講述冬至節(jié)的愛意,，并且學(xué)會(huì)了九九歌，感受了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍,，本次活動(dòng)幼兒主要作為傾聽者,，在延伸活動(dòng)中將讓幼兒進(jìn)一步參與到活動(dòng)中。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇五

1,、知道冬至要吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗,；

2、用橡皮泥團(tuán)圓,、壓扁,、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；

3,、和朋友們介紹和分享自己做的餃子,，體驗(yàn)冬至節(jié)日的歡樂氣氛。

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知,。

課件準(zhǔn)備：《冬至》動(dòng)畫視頻,、包餃子視頻,、包餃子步驟圖

材料準(zhǔn)備：各色粘土、塑料刀（或食用面團(tuán),、餡料）

教師播放視頻動(dòng)畫《冬至》,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的習(xí)俗，引出餃子主題,。

——熊貓奇奇他們?cè)谧鍪裁词虑?？冬至都吃什么?/p>

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什么要吃餃子呢,？

小結(jié)：冬至那天,，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天,，很是幸福,。所以，餃子,、湯圓就代表團(tuán)圓,，代表著對(duì)家人和客人的祝福。

出示小伙伴做餃子的圖片,，引起幼兒做餃子的興趣,。

出示一個(gè)制作好的餃子的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并論,。

——餃子是什么樣的,？

——你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢,？

播放視頻《包餃子》,，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖,，鼓勵(lì)幼兒用黏土嘗試包餃子,。

1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓,，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄,，壓成圓圓片,。

2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團(tuán)圓,。

3.包餃子：用皮包住餡,，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦,。

鼓勵(lì)幼兒獨(dú)立制作餃子,，教師巡回觀察,，給予指導(dǎo)。

鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品,。

——你的餃子是什么形狀的,？它有什么特別的地方?

——你的餃子是什么餡的？

區(qū)域活動(dòng)：在美工區(qū)投放做餃子的材料,，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示,。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇六

冬至(天冷,，這是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天,。由此,，白天開始一天天變長(zhǎng)，夜間開始一天天變短,。),，是冬天真正來臨的日子，這一天,，全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,，為讓小朋友既感受到冬至的'節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣,，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

1,、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2,、感受集體勞動(dòng)的快樂,。

冬至日，12月22日,。上午：9：0011：30,。

1、準(zhǔn)備階段：(30分鐘)

①,、肉(已絞好的),、芹菜、蔥姜,、調(diào)味佐料,、面團(tuán)、刀,、案板,、小搟丈兩個(gè),，小碗若干、小勺若干,、盛餡盆,、淘菜盆、鍋排等,。

②,、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái),，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周,。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛,。

③,、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉,，老師把分摘后的芹菜整理后,，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣,。如：有關(guān)芹菜顏色,、生長(zhǎng)、蔥姜的氣味,、菜葉的收集和處理,，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜,、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎,。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過程。

2,、拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽,、味精、五香粉,、餃子調(diào)料,、醬油、雞蛋等,，進(jìn)行搓和,、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀,。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色,，好看,、增強(qiáng)食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)

3,、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)

生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工,，搟面杖,，切成小面團(tuán)。老師先示范,，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮,。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手)

4,、包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次),，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后,，班級(jí)老師進(jìn)行示范,，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評(píng)出包得又快又好的餃子,，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點(diǎn)：各班教室)

5、水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子,，放進(jìn)開水的鍋里,。水煮開添涼水一勺，共三遍,，至直餃子熟透,。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽,。

6、吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,，老師進(jìn)行配餐,，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

下午上課后,，請(qǐng)小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程,，老師總結(jié)。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇七

1,、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2,、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情,。

3、感受集體勞動(dòng)的快樂,。

1,、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖,、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),，以校訊通,、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn),、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長(zhǎng))

2,、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面,。廚房以班級(jí)為單位分好,，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面,。等待班級(jí)生活老師來領(lǐng)取,。

3、班級(jí)準(zhǔn)備：洗手,、帶好圍裙,。

一、包餃子階段：約30分鐘

以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開始包餃子,。

分工：

1,、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子;

2,、班級(jí)生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán),、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;

3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序,、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮,、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛;

4,、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)拍照,、指導(dǎo)、維持秩序,。

二,、煮餃子階段：約20分鐘

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里;

2,、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì)：組織孩子開展兒歌,、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟);

3,、家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序,。

三、吃餃子階段：約30分鐘

1、生活老師和指定家委會(huì)專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的餃子,。

2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

1,、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專人：負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門口填寫表格、順序離開幼兒園,。

2,、班級(jí)整理、餐后散步,、午休——-活動(dòng)結(jié)束,。

3、活動(dòng)總結(jié),、找補(bǔ)不足,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇八

冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力,，增長(zhǎng)孩子的見識(shí),，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng),。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,，分享勞動(dòng)成果。

1,、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

2,、通過選購(gòu)原料,、拌餡、包餃子,、煮餃子,、品餃子、喂餃子等活動(dòng),，豐富孩子體驗(yàn),，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。

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xxxx年x月x日上午9：0011：00

大班全體老師和幼兒

1,、材料準(zhǔn)備：餃子餡,、餐具、水,、盤子,、調(diào)味品等。

2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室

1,、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí),。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的,、餃子是如何包的,，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品,。

2,、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組,，班主任老師作為輔導(dǎo)員,，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,，和中班小弟弟,、小妹妹共同品嘗餃子。

交流體會(huì),、品嘗餃子,、分享勞動(dòng)成果。

1,、活動(dòng)時(shí),，教師做好班級(jí)安全工作和衛(wèi)生教育。

2,、活動(dòng)時(shí),，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng),。

1,、開展了“包餃子”的活動(dòng)。

2,、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng),。

1、對(duì)朗誦詩歌感興趣,，進(jìn)一步體會(huì)冬至日的節(jié)日特點(diǎn),。

2、體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境,，并用相應(yīng)的表情,、語氣表現(xiàn)詩歌。

有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解,。

1,、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節(jié)

3,、鼓勵(lì)幼兒個(gè)體朗誦冬至節(jié),，根據(jù)幼兒情況實(shí)施給予鼓勵(lì)及表現(xiàn)建議。

活動(dòng)區(qū)時(shí)間,，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇九

冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓,、吃麻糍來表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗,。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知,。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍,，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,，了解麻糍的制作過程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂,，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣,。

1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能,。

2.能獨(dú)立或與人合作制作麻糍,，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感,。

章良忠(以下簡(jiǎn)稱“章”)

大班

1.與客座教師聯(lián)系,，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。 (糯米,、芝麻,、黃豆、紅糖)2.

聯(lián)系車輛,。

(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng),。

1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓,、吃麻糍,，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎?

2.師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全,、要排好隊(duì)伍,、講禮貌，等等)教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全,，特別是到『糍店,，那兒人很多，很擠,，小朋友要注意安全,，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀,，不能隨便亂跑,。

(二)談話，激發(fā)興趣,。

1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過,，很好吃。

2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的,，軟軟的;黏黏的,，外面還有粉;特別軟，粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍,，說得很棒

3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,，要搓圓…

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,，要用到哪些工具?

了解麻糍的制作材料,、工具及程序

1.搗米

(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石頭,，中間有個(gè)大口,，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的,。我們做麻糍先要將米蒸熟,，再倒入搗

池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止,。

(2)幼兒觀看搗米操作情況,。

(3)幼兒嘗試、腦沁

(4)幼兒說說淘米的感覺,。幼：好重,，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…章：搗錘是用石頭做的,，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才

能融在一起,。

2.癍團(tuán)曾

(1)章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣,，先搓圓再壓扁…

章：到底是不是,，我們一起

來看一舉

(2)章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中,，捏出小塊拉斷。好嗎?

(3)幼兒操作,，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏,，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,，可是拉也拉不斷,，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了;米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手

了……

3.滾豆沙

(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道,。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán),。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜,。章：

所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多,，也不可太少,，還要滾得均勻。

(2)觀看客座教師滾豆挲,。

(3)師幼共同嘗試滾豆覬

4.幼兒品嘗。

(三)小結(jié),。師：小朋友,，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗

水,，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友,，我們觀看了制作麻糍的過程,，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!

1.幼兒嘗試制作麻糍,。

2.幼兒品嘗,。

孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^程中感到興奮、新鮮好奇,，表現(xiàn)得非常積極,，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具,，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也

感受到取得成果的不易,。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里,，今年的冬至對(duì)孩子來說一定意義非凡,。

我們的傳統(tǒng)節(jié)日冬至主題班會(huì)篇十

冬至是一個(gè)重要節(jié)氣,、也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”,、“長(zhǎng)至節(jié)”,、

“亞歲”等。民間不僅有“冬至大如年”的說法,，還有慶賀冬至的習(xí)俗,。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子,、吃餛飩的風(fēng)俗,，南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,。本次活動(dòng)將通過信息分享交流,、觀看錄像、傾聽故事,、欣賞幾兒歌等方式,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的天文、物候,、人事和民俗活動(dòng),，加深幼兒對(duì)冬至的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,。

1．認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)氣冬至,，知道冬至是白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,，了解冬至的由來和民俗習(xí)慣

2．能與同伴大膽交流有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗,。

3．感受冬至的喜慶，萌發(fā)探索傳統(tǒng)習(xí)俗奧秘的興趣,。

收集與冬至有關(guān)的圖片和資料,，了解關(guān)于冬至的諺語和習(xí)俗，教師自備課件《冬至的由來》,、《張仲景與餃子的故事）,、《冬至的習(xí)俗》，“幼兒學(xué)習(xí)材料”擁抱冬天》,。

1．請(qǐng)幼兒互相交流收集的信息,，了解有關(guān)冬至的知識(shí)。

（1）幼兒分組互相交流,、分享自己收集的有關(guān)冬至節(jié)氣的信息,。

（2）請(qǐng)各組代表到集體面前進(jìn)行交流。

（3）小結(jié)：冬至是二十四節(jié)氣之一,，也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,。冬至標(biāo)志著全年最冷的時(shí)候到來了,。冬至這一天，白天最短,，黑夜最長(zhǎng),。過了冬至，白天就會(huì)天天變長(zhǎng),，黑夜會(huì)慢慢變短,。從冬至這一天開始“數(shù)九”，過了九九八十一天,，春天就來了,。

2．請(qǐng)幼兒觀看《冬至的由來》的課件，了解冬至的由來,。

討論：古時(shí)候的人們是怎樣測(cè)定出冬至的,？冬至具體是哪一天？冬至又叫什么,？

小結(jié)：古時(shí)候的人們利用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出冬至,。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)， 時(shí)間在每年的陽歷 12 月 21－23 日之間,。冬至并沒有固定于特定的一天,，所以被稱為“活節(jié)”。

3．聯(lián)系生活實(shí)際,，結(jié)合課件,，引導(dǎo)幼兒了解冬至的民俗習(xí)慣，感受冬至的喜慶

（1）請(qǐng)幼兒聯(lián)系自己的生活實(shí)際和同伴交流自己家是怎樣慶賀冬至的,。提問：你們家是怎樣過冬至的？冬至晚上你們吃什么,？

（2）講述《張仲景與餃子的故事》,，請(qǐng)幼兒觀看課件，了解冬至吃餃子的由來提問：冬至為什么要吃餃子,？

（3）請(qǐng)幼兒觀看課件《冬至的習(xí)俗》,，簡(jiǎn)單了解冬至的其他習(xí)俗，感受冬至的喜慶,。引導(dǎo)幼兒交流：你還知道冬至哪些不一樣的習(xí)俗,？

小結(jié)：我國(guó)幅員遼，地理環(huán)境不一樣,，人們的生活方式也不同,，各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊,、吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,，南方地區(qū)有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣,，而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐,。

（4）請(qǐng)幼兒閱讀《擁抱冬天》第 22－23 頁，了解冬至的習(xí)俗,。

請(qǐng)幼兒觀看視頻《二十四節(jié)氣歌》了解春分,、秋分、立冬等其他節(jié)氣,，進(jìn)一步感受二十四節(jié)氣與人們生活的關(guān)系,。

每年農(nóng)歷冬至這一天，不論貧富,，子是必不可少的節(jié)日飯,。云：“十月一冬至到，家家戶戶吃水,?！边@種習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是漢代著名醫(yī)學(xué)家,。他不僅醫(yī)術(shù)精湛,，而且心地善良，心懷百姓,。東漢末年,， 各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病,。張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí),，常為百姓除疾醫(yī)病。

后來,，張仲景載然辭官,，從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)。他走到家鄉(xiāng)白河岸邊,，見很多窮苦百姓恐饑受寒,，平朵都凍爛了，心里非常難受,，決心救治他們,。

張仲景回家后，求醫(yī)的人特別多,。他忙得不可開交,，但心里總記掛著那些凍爛耳朵的窮百姓。他讓弟子在南陽東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,，架起大鍋,，在冬至那天開張,，向窮人含藥治傷。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里然煮,，然后將羊肉,、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”,，并煮熱,。來求藥的人每人分得兩只“嬌耳”和一大碗肉。張伸景將這種藥稱之為“祛寒嬌耳湯”,。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱,，血液通楊，兩耳變暖,。

一段時(shí)間過后,，病人的爛耳朵就好了

人們稱這種食物為“耳”、“子”,，在冬至?xí)r吃,，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥和治愈病人的善舉。至今,，南陽仍有“冬至不端子碗,，凍掉耳朵沒人管”的民謠。從此,，子逐漸成為了人們喜愛的食物之一,。