為了保障事情或工作順利,、圓滿進行,,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。方案對于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫一篇方案,。下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。
幼兒園迎新年美食親子活動方案設(shè)計篇一
我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢,班上的孩子時常到幼兒園周邊參觀各種各樣的建筑,、店鋪等,,在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多福州風(fēng)味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等,這些都是孩子們愛吃的食物,。在一次角色游戲中,,a小朋友加工廠里搓了魚丸,做了油條,,開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的愿望和興趣需要,,我們開展了“風(fēng)味小吃店”的角色游戲。
1,、喜歡參加“小吃店”,、“娃娃家”、“以的游戲,,能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒,。
2,、會根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色,,并明確自己扮演角色的分工和職責(zé)。
3,、能較為逼真地反映出小吃店廚師,、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況,。
4,、娃娃家中的角色會與小吃店的角色進行游戲交往。
5,、根據(jù)教師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境,,能將各種小吃及游戲道具分類整理、擺放,。
6,、在游戲評價中能用較為連貫、清晰的語言表達自己對游戲感受,。
(一)第一次游戲:
(1)喜歡參加“小吃店”的游戲,,能積極參與游戲中,并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
(2)知道小吃店中人員的分工和職責(zé),。
(1)經(jīng)驗準備:
a,、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風(fēng)味小吃店,初步了解小吃的種類,、名稱等,。
b、教師與幼兒一起參觀“老福州”風(fēng)味小吃店,,幫助幼兒了解小吃店的人員安排,、分工職責(zé)等。
(2)材料準備:小吃店——店牌,、灶具,、鍋、碗,、收銀機,、各種小吃(肉燕、線面,、魚丸,、什果等)。
(3)技能準備:在活動前初步學(xué)會如何煮各種小吃,。
(4)環(huán)境準備:
a,、運用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
b,、根據(jù)不同的店面設(shè)計不同的門牌,。
3、指導(dǎo)要點:
(1)引導(dǎo)幼兒欣賞“參觀老福州”的照片,,幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排,。
提問:
a、這么多的小吃店,,你們想開哪些,?b、小吃店是怎么布置的,?
c,、廚師、招待員分別是怎么工作的,?d,、小吃店里有哪些人?
(2)介紹游戲的材料和玩法
a,、游戲材料:灶具,、碗、勺子、各種小吃(如肉燕,、魚丸,、什果等)c、游戲玩法:
a,、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃,。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺上,。
c,、顧客應(yīng)先到收銀臺選擇自己要吃的小吃,再買票據(jù)交給招待員,。
d,、顧客要將票據(jù)交給招待員后,坐在餐桌上等小吃,。
e,、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師,并將小吃送到顧客的餐桌上,。
(3)幼兒游戲,,教師指導(dǎo)
a、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲,,協(xié)助幼兒布置“小吃店”場景,。
b、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進行游戲,。
c,、提醒招待員要及時收拾餐具,并保持餐桌的整潔,。
(4)游戲評價
a,、引導(dǎo)幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色,,你是怎么工作的,?
b、你最喜歡哪個小吃店的工作人員,,為什么,?
幼兒園迎新年美食親子活動方案設(shè)計篇二
1、了解各種粗糧的名稱,,感知它們基本的外形特征,,并用清楚、正確的語言進行表達和交流,。
2,、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。
3,、了解粗糧對人體健康的作用,,懂得要愛惜糧食。
各種粗糧(玉米,、高梁,、小米等)的實物若干;粗糧寶寶大圖譜,;各種粗糧食物若干,;小框、小盆若干,。
一,、品嘗粗糧,談話引出主題——粗糧寶寶,。
通過品嘗和談話讓幼兒知道糧食可以分成細糧和粗糧,,并簡單地介紹粗糧對人體健康的保健作用。
二,、觀察粗糧寶寶,,并用語言交流它們的基本特征及名稱。
1,、幼兒以小組為單位進行觀察和交流,,教師巡回參與。
2,、師幼集體交流,,教師出示粗糧寶寶大圖譜,并根據(jù)幼兒的介紹順序,,將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶貼到圖譜上,,桌子上的幼兒將相應(yīng)的袋裝粗糧寶寶放進中間的小框中。
3,、找找這些粗糧寶寶長得不一樣的地方,。
4、豐富其它的粗糧品種,,如紅薯,、南瓜。
三,、幼兒操作,,進一步感知粗糧寶寶的外部特征,嘗試合作地完成任務(wù),。
每張桌子上一盆放了混合了多種粗糧寶寶的小框,,請幼兒合作地將它們分類,,放到各自的小盆內(nèi),一盆放一種,,以小組為單位進行比賽,,看哪一組分得又快又干凈,請優(yōu)勝組介紹合作經(jīng)驗,。
四,、活動延伸:
請小朋友一起把粗糧寶寶的大圖譜貼到自然角里,以后和老師一起種一種,,試一試,。
幼兒園迎新年美食親子活動方案設(shè)計篇三
1、愿意吃粗糧,,了解吃粗糧有益于身體健康,。
2、認識生活中常見的粗糧,,知道它們的名稱,。
3、通過游戲"粗糧點心店",,進一步感受粗糧的外形特征及營養(yǎng)價值等,。
認識生活中常見的粗糧,知道它們的名稱,。
1,、準備各種粗糧的實物或者圖片,如點心類的`玉米窩窩頭,、大煎餅,、黑麥饅頭、黑麥花卷,、黑麥鍋貼等,。
2、現(xiàn)場品嘗粗糧做的1———3鐘粥,,如玉米粥,、小米粥、高粱粥,、黑米粥,、玉米面糊糊等。
3,、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嘗粗糧食品。并引導(dǎo)幼兒談?wù)劤粤诉@些食物的.感受,。
4,、設(shè)計調(diào)查表(詳見幼兒用書)
5,、幼兒用書:《粗糧小吃店》
1、認識幾種常見的粗糧食物,,知道它們的名稱,。
●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的游戲,并提出要求,。
●教師引導(dǎo)幼兒用調(diào)查的方法,,了解粗糧的有關(guān)問題。
●教師展覽幼兒的調(diào)查邊,,并相互交流由粗糧制作的食物的名稱,。
2、了解粗糧食物的營養(yǎng),,鼓勵幼兒品嘗食物,。
●教師和幼兒向上幼兒的調(diào)查表格,請幼兒逐一觀看實物,,如點心類的玉米窩窩頭,、大煎餅、黑麥饅頭,、黑麥花卷,、黑麥鍋貼等,以及實物或者圖片的粥,,如玉米粥,、小米粥、高粱粥,、黑米粥,、玉米面糊糊等,鞏固對粗糧食物名稱的認識,。
●教師請幼兒品嘗食物,,如窩窩頭、玉米粥,、黑米粥等,,啟發(fā)幼兒說說吃這些食物的感受。
●教師引導(dǎo)幼兒討論粗糧的營養(yǎng)價值,。
3,、通過"粗糧小吃店"的游戲,進一步鞏固幼兒對粗糧的認識,。
●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的游戲內(nèi)容,。
●教師為幼兒提供各種材料,如紙,、油泥等,,讓幼兒制作粗糧食物,。
●教師和幼兒一起布置"粗糧小吃店"的游戲情境,展示幼兒制作的食物,,
幼兒園迎新年美食親子活動方案設(shè)計篇四
1,、能運用語言進行角色間的交往。
2,、初步了解扁食的制作步奏,,愿意動手嘗試制作扁食。
3,、在游戲中體驗扮演角色的樂趣,。
知識準備:與爸爸媽媽一起到“小吃店”參觀、品嘗,,并重點觀察,、記錄下廚師、服務(wù)員,、收銀員之間的語言交流,。
材料準備:小吃店——增加廚師帽頭飾,圍裙,,扁食等,。
一、師幼討論上節(jié)課的不足:
模擬電話聲:叮鈴鈴……
師:電話響了,,是誰打來的電話呢,?(教師假裝接電話)
師:剛才我接到一個電話,是小吃店顧客打來的,,她說前幾天來我們小吃店吃東西,,發(fā)現(xiàn)我們店里的服務(wù)員都沒有把餐廳收拾干凈,燒烤,,鹵面吃完都沒有及時收起來,。希望我們能夠改正,那我們的服務(wù)員今天要怎么做呢,?
幼:要把吃完的東西及時收起來,。
師:對了,我們的服務(wù)員要及時把顧客吃完的東西收起來哦,。
二,、談話引進新內(nèi)容。
師:今天小吃店的客人實在太多了,,老板想請我們?nèi)ニ麄兊昀飵兔?,可是他說我們要先學(xué)一個本領(lǐng),學(xué)會了才能請我們?nèi)兔?,我們來看看要我們學(xué)什么本領(lǐng)呢,。(播放扁食圖片)
師:這是什么呀,?
幼:扁食,。
師:原來老板是讓我們學(xué)做扁食呀,,那制作扁食需要哪些材料呢?
幼:扁食皮,,肉餡,,蔥花。
師:原來制作扁食需要用到這么多的材料,,老師也準備了一些材料,,看看我準備了什么材料呢。(出示扁食皮,,蔥花,,肉餡)
師:那我們要怎么把這么多的材料做成扁食呢,我們一起來看看吧?。ń處熤谱鬟^程邊講解步奏,。)
師:我們先把肉餡和蔥花放在一起攪拌一下,在拿扁食皮,,把肉餡和蔥花包起來,,我們的扁食就做好啦,我們就可以去小吃店賣扁食啦,。
三,、提出本次游戲的要求。
師:不過想要去小吃店幫忙,,老板有幾個小小的要求,,小耳朵認真聽哦。
1,、在服務(wù)員會使用“歡迎光臨”,、“謝謝您”等禮貌用語進行游戲交往。
師:在幫忙的時候時候我們的服務(wù)員要有禮貌的接待顧客,。
2,、能合理運用游戲材料,并在游戲中適時使用,。
師:廚師可以自己做扁食來賣,。
3、能有序的進行收玩具,。
師:下班后廚師和服務(wù)員要一起把店里的東西收拾整潔,。
四、幼兒游戲,,教師指導(dǎo),。
1,、重點觀察扁食店幼兒制作扁食的過程。
2,、教師對幼兒的游戲行為進行適當?shù)恼{(diào)整,。
3、觀察,、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動,。
五、評價與分析,。
師:下班了,,請店里的工作人員把東西收拾整齊,我們一起回家咯,。
師:你們今天玩得開心嗎,?你今天在玩游戲的時候當了什么角色呢?下次游戲時,,我們小吃店還可以賣什么東西呢,?
幼兒園迎新年美食親子活動方案設(shè)計篇五
(1)幼兒在與小吃店中的工作人員交流時能運用語言進行角色間的交往。
(2)會使用“歡迎光臨”,、“謝謝您”,、“歡迎下次再來”等禮貌用語。
(1)知識準備:與爸爸媽媽一起到“飯店”參觀,、品嘗,,并重點觀察、記錄下廚師,、招待員,、迎賓員、收銀員之間的語言交流,。
(2)材料準備:小吃店——增加圍裙,、袖套、帽子等,,各種“食品”
1)幼兒討論:
a,、上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多,,為什么,?
顧客太少。引導(dǎo)娃娃家的“爸爸媽媽”可以帶娃娃到小吃店吃小吃,;“哥哥姐姐”也能到小吃店去品嘗小吃,。
b、有顧客到小吃店品嘗小吃,迎賓員,、招待員應(yīng)該怎樣跟顧客說話,?
(2)提出本次游戲的注意點
a、娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃,。
b,、迎賓員、招待員會使用“歡迎光臨”,、“謝謝您”等禮貌用語進行游戲交往,。
c,、能合理運用游戲材料,,并在游戲中適時使用。
(3)幼兒游戲,,教師指導(dǎo)
a,、觀察并鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進行角色交流。
b,、教師以經(jīng)理身份對幼兒的游戲行為進行適當?shù)恼{(diào)整,。
c、重點觀察,、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動,。
(4)游戲分享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你開心嗎,,為什么,?