為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃,。方案書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考,，歡迎大家閱讀,。

平安夜餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 平安夜餐飲活動(dòng)策劃篇一

20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,，我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí)，最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,，提升品牌影響力,。

20xx年12月24日——26日

xx飯店

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

(一)12月24日平安夜

主題：平安是“?！?/p>

活動(dòng)方式：對(duì)當(dāng)天到柳州飯店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng),。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲,。

具體內(nèi)容：“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,，同時(shí)也是柳州飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此,，我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛,、溫暖的元素,。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

蘋果20000枚，費(fèi)用大約6000元;

親情卡片20000枚,，費(fèi)用6000元,。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運(yùn)

活動(dòng)方式：凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客，都可以參加幸運(yùn)活動(dòng),。

年齡25周歲,，手機(jī)尾號(hào)為25，生日是12月25日的等顧客,，都是幸運(yùn)顧客,。

活動(dòng)內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū)，做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,，重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),，在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,，猜中即贈(zèng)。

需要支持：幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

其它費(fèi)用預(yù)測(cè)：1000元,。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動(dòng)方式：

1,、中西式餐廳、咖啡廳,、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費(fèi)品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2,、娛樂綜合樓的卡拉ok、歌舞廳

(3)玩：免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

(4)樂：免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng),。

(四),、驚喜特價(jià)，超值回報(bào)

24日—26日,，在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,，我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,，設(shè)定以下活動(dòng)：

1,、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，將晚會(huì)推向高潮,。

2,、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品，豐富餐臺(tái)食品;

3,、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案,。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的`需要,，為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地,。

4、二--九樓的客房,，為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,，長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動(dòng),。

一,、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

(一)、主景點(diǎn)布置

1,、大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),，顯得高大氣派，吸引客人注意,。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元

2,、大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作，費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,，費(fèi)用預(yù)算1000元),。

3、中西式餐廳,、咖啡廳、綠島食街,、商場(chǎng)：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4,、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物,。(1000元)

(二)、其他景點(diǎn)布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈,，噴繪為主體裝飾物,。(1000元)

(三)、禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房常客,，商務(wù)客人所送的禮品,，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元。(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元,。)

二,、酒店整體氣氛布置

(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛,。

(二)、安排兩名圣誕天使迎賓,。

(三),、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的,。(可以其他商家合作)

(四),、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》,、《普世歡騰,，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)策略

(一),、客房

客房分別于12月24日,、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價(jià)出售;房?jī)?nèi)配送金百合一束,、圣誕賀卡一張,，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張,。其余房?jī)?nèi)全部配置圣誕賀卡一張,。用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜,。

擬訂方案：

“圣誕祝?！碧追?/p>

1、時(shí)間：12月24日——26日

2,、地點(diǎn)：二——九樓的客房

3,、規(guī)模：25間

4、內(nèi)容：特別設(shè)定一些“圣誕祝?！碧追?。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光,，放祝福音樂,，強(qiáng)調(diào)幽靜祥和,，浪漫情調(diào)的氣氛。

6,、房?jī)r(jià)：588元/間

(二),、餐飲

餐飲部推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐,、自助大餐等等,。廚房設(shè)計(jì)出圣誕節(jié)菜肴，菜肴內(nèi)容包括：冷熱開胃小吃,、正餐,、軟飲料(果汁、香檳塔)無(wú)限暢飲,、火雞2～3只限量供應(yīng),、蛋糕點(diǎn)心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點(diǎn)心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍?，正餐少一些?/p>

擬訂方案：

燭光晚宴

1,、時(shí)間：24日——26日19：00——22：

2、地點(diǎn)：一樓星河廳

3,、規(guī)模：80——100人

4,、內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐,。適合家庭,、情侶。

5,、氣氛布置：全場(chǎng)燭光,，放輕音樂，強(qiáng)調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨的氣氛,。

6、票價(jià)：情侶票200元/張

家庭票250元/張(兩大一小)

(三),、娛樂

娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池,、卡拉ok、歌舞廳,、美容、桑拿,、健身房等娛樂設(shè)施,。在圣誕節(jié)期間,，可針對(duì)性地打一定的折扣，以便刺激消費(fèi);而卡拉ok,、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會(huì),，引導(dǎo)年輕一族的消費(fèi)意識(shí)。

平安夜餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 平安夜餐飲活動(dòng)策劃篇二

xx咖啡店位于xx,。主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡,、茶、果汁,、紅酒,、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。xx咖啡店具有的特色：

1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位,，無(wú)限續(xù)杯(咖啡,，茶，果汁,，奶茶,，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位,，無(wú)限續(xù)杯(咖啡,，茶，果汁,，奶茶,，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產(chǎn)品輔助,。

咖啡店的裝修以松木為主,，能給客人帶來(lái)回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨,。

咖啡店里有各式各樣的小吃,，可以滿足顧客的需求。

咖啡店的地理位置較優(yōu)越,，顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩,。

咖啡飄然，留在xx

目前咖啡店在xx市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,，獨(dú)樹一幟，特推出xx咖啡店圣誕節(jié)期間的促銷手段來(lái)增加客源,、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費(fèi)者的需求量,。

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個(gè)月,。

xx市區(qū)內(nèi)

xx市民

1.留在xx——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)

xx咖啡圣誕正式開業(yè),，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法,，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),，就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用,。

2.咖啡店贈(zèng)送禮物活動(dòng)(開業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng))

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),，我們?yōu)樵诳Х葟d消費(fèi)的顧客贈(zèng)送印有xx咖啡標(biāo)志的禮物。在禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)(咖啡飄然留在xx),。將本店品牌與消費(fèi)者零距離接觸,，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng),。

3.辦理vip卡活動(dòng)優(yōu)惠

辦理vip卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感,，并且可以享受vip的待遇，還可以打電話預(yù)留座位,，在本店消費(fèi)可獲得雙倍積分,，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券?？梢缘靡I300送50的優(yōu)惠,，相當(dāng)于你拿著vip卡就是在xx咖啡里的消費(fèi)卡，并贈(zèng)送兩張免費(fèi)品嘗飲品的優(yōu)惠卡,。

1.咖啡免費(fèi)品嘗

xx月01日——07日,，在x擺一操作臺(tái)，操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳形象主題,，標(biāo)語(yǔ)(咖啡飄然,，留在棲木)。

文字內(nèi)容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx,，始于棲木咖啡負(fù)責(zé),，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述咖啡店的文化,，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者在xx咖啡開業(yè)期間,，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng))，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨,。

時(shí)間：20xx年x月x日——x月x日

地點(diǎn)：咖啡店附近

2.辦理vip卡活動(dòng)優(yōu)惠

活動(dòng)日期：x月x日——x月x日

a.凡在本店消費(fèi)的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)并使用vip卡支付,，即可或者雙倍積分。

b.每次消費(fèi)的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券,，積分只針對(duì)vip客戶,。

c.本次vip卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。

1.宣傳海報(bào)：

在開業(yè)前5至6天,，在人流量比較大的廣場(chǎng),、街道,、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間,、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。

2.禮品制作：

將咖啡店開業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),，贈(zèng)送xx咖啡杯,、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費(fèi)品嘗咖啡使用的紙杯,，都要印制xx咖啡的標(biāo)志,，讓消費(fèi)者感受到咖啡店的精典。

3.吊旗：

活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),，“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前,，廣告信息量密集，受眾面廣泛,，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

4.制定好vip卡及宣傳單：

主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,，將周邊的客源宣傳到位,。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費(fèi)后,，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷,，來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續(xù)保持,，缺點(diǎn)改正,，及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

5.媒介宣傳：

a.通過(guò)網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳,，主要是考慮到有車一族,、咖啡愛好者群體。

b.創(chuàng)建一個(gè)微信賬號(hào)作為本店的微信,，讓附近使用微信的人可以知道本店,。

平安夜餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 平安夜餐飲活動(dòng)策劃篇三

20xx年12月24日、25日晚餐

云海軒咖啡廳

368元/位

1,、提前購(gòu)買餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

2,、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價(jià)收取,，1米以下兒童用餐免費(fèi);

3,、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐,。

為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,，增加對(duì)外宣傳,，展示自助餐美食，提升對(duì)外美譽(yù)度,。

“龍蝦圣誕晚宴”

以晚餐自助餐形式為主,，配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏,，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用,、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng),。

1,、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的x展架。

2,、餐廳門口制作泡沫雕刻,，主題為龍蝦、圣誕樹,、小鹿等,。

3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái),。

4,、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈,。

6,、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái)，且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái),。

7,、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

8,、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲,。

9、員工佩戴圣誕帽,。

10,、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

11,、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè),。

1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶提前做好宣傳工作,。

2,、餐飲部：

由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品

做好24、25日接待工作，及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié)

3,、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;

4,、營(yíng)銷發(fā)展中心：

負(fù)責(zé)x展架及宣傳單頁(yè)的制作

微信平臺(tái)的宣傳工作

5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂的更換;

6,、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料,。

平安夜餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 平安夜餐飲活動(dòng)策劃篇四

共度平安夜喜迎圣誕節(jié)

宣傳語(yǔ)：愿圣誕的喜悅，伴您度過(guò)新一年,。

1,、是可以提高好來(lái)屋牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度;

2、提高好來(lái)屋牛排西餐廳的營(yíng)業(yè)收入;

3,、是樹立品牌優(yōu)勢(shì),展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;

4、是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

圣誕節(jié)全天

好來(lái)屋牛排西餐廳店

(1)宣傳準(zhǔn)備

a,、將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)

b、通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報(bào)和dm單)

c,、工作人員分發(fā)傳單(dm單，數(shù)目自定)

d,、通過(guò)新聞,、媒體來(lái)傳達(dá)（各店視情況而定）

(2)環(huán)境布置

外部：

a、制作易拉寶宣傳海報(bào)（主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān)）

b,、led燈光

c,、圣誕樹（相關(guān)裝飾自行選擇）

內(nèi)部：

a、許愿樹和許愿墻

b,、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

（3）氣氛烘托

1,、活動(dòng)當(dāng)天，兩個(gè)工作人員站在店門前兩側(cè),，頭戴圣誕帽（可裝扮圣誕老人）,，迎接賓客。

2,、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,，可播放的曲目：

a、《平安夜》

b,、《普世歡騰,，救主下降》

c、《天使歌唱在高天》

d,、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

e,、《美哉小城，小伯利恒》

f、《牧人聞信》

g,、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

h,、《榮耀天軍》

i、《聽啊,，天使唱高聲》

j,、《圣誕鐘聲》等等

其中以《平安夜》最為有名

3、活動(dòng)當(dāng)天,，店里面推出各種套餐活動(dòng),，如：圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐等（搭配餐廳自定）

1、飛鏢不斷,，打折不停主題活動(dòng),。

每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)（每人一次機(jī)會(huì)）。

道具：飛鏢,、靶子,。

2、您消費(fèi),，我買單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng),。（90%中獎(jiǎng)率）

顧客用餐完畢，買完單后,，工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子,，里面裝有限期打折券，8折~5折,，更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券（免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同,，可由店長(zhǎng)簽字供下次消費(fèi)的限期代金券）。

道具：抽獎(jiǎng)盒子,、打折券,。（數(shù)量視情況而定）

3、最美微笑主題活動(dòng)

所有中獎(jiǎng)客戶,，工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照,，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)（要求客戶一手持有獎(jiǎng)券，一手?jǐn)[pose,臉上洋溢笑容,，背景是有好來(lái)屋標(biāo)志的地方皆可）,，被好來(lái)屋牛排評(píng)為最美微笑的照片可獲得由好來(lái)屋牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它……

把所有顧客的照片，貼到一張展板上,，把展板固定在店門前,，以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng),。

道具：照相機(jī)（手機(jī)拍照也可）、展板墻,。

4,、我的`夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng)。

為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫下自己的夢(mèng)想,，任何題材都可以（但要切合實(shí)際）,，然后讓顧客留下姓名、地址,、聯(lián)系方式等,，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上,。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)（各店視情況而定）,。

道具：夢(mèng)想卡片（數(shù)量視情況而定）、獎(jiǎng)勵(lì)（店方自定）,。

各店具體情況選擇活動(dòng)方案,，可選擇一種，也可多項(xiàng)選擇,。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。

1,、在活動(dòng)期間,，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣,，不能暴躁,，更不能嚴(yán)厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對(duì)待,，主動(dòng)的去解決一切遇到的問(wèn)題和困難,。只有這樣，這個(gè)活動(dòng)才能更好的開展,，因?yàn)槟闶墙M織者,，因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心，而且,，和你一起的團(tuán)隊(duì),，他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻摹Ｋ?，你自己?yīng)該感到虧欠他們很多的東西,，例如時(shí)間、精力,。

2,、活動(dòng)的組織階段，你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源，在安排事情的時(shí)候,，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,，不然的話，一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題,，各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連,，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,，關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序,，必須事先想好，并做周密的安排,，一定要細(xì)到,，在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來(lái)。

3,、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對(duì)象做深入的了解或是溝通,，把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好。這樣,，不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美,，你也能從你活動(dòng)的對(duì)象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步,。能力也會(huì)得到提高,。

4、在活動(dòng)的開展的時(shí)候,。要處理好人際關(guān)系來(lái),，主要就是領(lǐng)導(dǎo)，怎樣去安排,，讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下,，大家都注意到他、當(dāng)天人數(shù)較多,，各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全,、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問(wèn)題,。

平安夜餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 平安夜餐飲活動(dòng)策劃篇五

璀璨,，圣誕之夜，海鮮自助盛宴

20xx年12月24日時(shí)間：18:00-21:00

酒店一樓百合西餐廳

成人凈價(jià)138元位兒童凈價(jià)68元位(80-120公分小孩享受兒童價(jià))

價(jià)格包括：圣誕自助大餐,，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒,、本地啤酒、特調(diào)飲料,、現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演,、小丑魔術(shù),、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏;時(shí)間：17:30-20:30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另商榷)

一等獎(jiǎng)3名：獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

二等獎(jiǎng)5名：西餐自助晚餐券1張;

三等獎(jiǎng)10名：進(jìn)口美人酒一瓶

歡樂獎(jiǎng):精美掛件一個(gè);

1.平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓,，餐中與賓客互動(dòng);

2.每位來(lái)賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè);

3.安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);

4.每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張,。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

5.特邀樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏;

1.銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元;半票無(wú)獎(jiǎng)勵(lì),。

2.財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì);獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取,。

3.相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

a、由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出,，并做好資金回收,、開具發(fā)票等工作。

b,、圣誕票一旦售出須立即繳回票款,，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回,，但最遲不得超過(guò)15天,。

c、對(duì)員工的銷售提成做好記錄,，對(duì)售票的登記需細(xì)致,，以便安排座位。如：圣誕票編號(hào),、單位或姓氏,、數(shù)量、聯(lián)系電話,、銷售人等。

平安夜餐飲店活動(dòng)方案設(shè)計(jì) 平安夜餐飲活動(dòng)策劃篇六

迎圣誕/賀元旦xxx蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年

迎圣誕/賀元旦,，值此新年到來(lái)之際,，xxx蛋糕店為酬謝廣大顧客對(duì)本蛋糕店一直以來(lái)的支持與厚愛。xxx蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴,，我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品,、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的到來(lái),。

活動(dòng)一：溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福,。

凡12月24日在家家福購(gòu)物中心一次性消費(fèi)滿xx元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑?，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話,，即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

活動(dòng)二：每天都省錢,，包裝袋當(dāng)錢用,。

凡12月24日至元月5日期間,，來(lái)店消費(fèi)的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè),，包裝袋只限購(gòu)物使用)

活動(dòng)三：家家福元旦快樂一把抓,。

凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購(gòu)物滿xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂一把抓活動(dòng)：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在“快樂一把”抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓,，抓到后跑回起跑線為完成,。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無(wú)禮品,。禮品為：散裝糖果,、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品,。

活動(dòng)一場(chǎng)地安排在xxx即可,。

活動(dòng)人員安排為兩人，后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援,。

1,、招牌掛霓虹燈。

2,、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫,。

3,、門口兩旁放兩棵圣誕樹,，牽彩條。

4,、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條,。

5,、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫,，并牽霓虹燈,。

1、圣誕老人像：1米x6個(gè)x15元

60cmx10個(gè)x8元

30cmx30個(gè)x3元

圣誕宣傳畫：大x6張x5元

小x20張x3元

圣誕樹：1.8米x2棵x150元

1米x4棵x90元

圣誕帽:50頂x3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)

圣誕老人服：1套x50元

霓虹燈：40條x5元

彩條：100條x0.5元

2,、所需商品和禮品

糖果：200斤x2.5元/斤

圣誕巾圍200條x3元/條

3,、廣告宣傳。

橫幅兩條：

a,、大招牌下邊一條長(zhǎng)10米,。內(nèi)容為：“迎圣誕/賀元旦xxx快樂一把抓”

b、蛋糕店一條長(zhǎng)8米,。內(nèi)容為：“迎圣誕/元旦xxx蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴,，為你省錢每一天?！?/p>

1,、所需料費(fèi)用：合計(jì)2548元

2,、所需商品、禮品：合計(jì)1100元

3,、廣告宣傳費(fèi)用：a,、橫幅18米x3元/米=54元

共計(jì)費(fèi)用:3748元