總結(jié)是寫給人看的,,條理不清,,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學(xué)習(xí),。
疫情酒店年終總結(jié)篇一
今天我們以愉悅的心情,,迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過去的一年,,是對(duì)**酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年,。在董事長(zhǎng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),,積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,,使**酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平,、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào),。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),**酒店在漳浦乃整個(gè)漳州的知名度也擴(kuò)大了,。今天我作為**酒店總經(jīng)理,,向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。 一,、回顧20xx年的主要工作
201x年的工作可以概括為“一個(gè)中心,,兩個(gè)重點(diǎn),三個(gè)要抓”,,詳細(xì)的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象,、重發(fā)展強(qiáng)品牌;抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效”,。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述。
1. 一個(gè)中心:以顧客為中心,。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo),、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須遵守的信條,。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過了解顧客的需求,,提高員工素質(zhì),,提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到,。根據(jù)顧客的需要,,完善我們的工作方式,,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績(jī),。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行,。
2. 兩個(gè)重點(diǎn):重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌,。
重管理樹形象:科學(xué)決策,,群策群力,一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,,必有一套行之有效的管理體系,。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,酒店全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。通過動(dòng)員,,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念,,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,,也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。
重發(fā)展強(qiáng)品牌: 20xx年,**酒店全年客房入住率達(dá) %,,平均房?jī)r(jià) 元/間,,餐廳就餐率達(dá) %,日均收入 萬元,,在漳浦同行業(yè)中處于前列,。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高,。作為漳浦第一家四星級(jí)酒店,,我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,,誰(shuí)能穩(wěn)住更多的客源,,誰(shuí)就能達(dá)到更長(zhǎng)久的可持性發(fā)展,,20xx年酒店積極尋找客源,通過市場(chǎng)調(diào)查,,詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,,在縣委接待方面,,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,通過各部門員工的齊心努力,,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定,。另一方面加大酒店宣傳和營(yíng)銷力度,,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象,。在漳浦乃至更大的范圍樹立起**酒店品牌。
3. 三個(gè)要抓:抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效。
抓安全生產(chǎn):酒店堅(jiān)持“安全第一,,預(yù)防為主”的方針,,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍,、食品衛(wèi)生,、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責(zé)任到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,并對(duì)存在的安全隱患及時(shí)、限時(shí)整改;工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時(shí),,消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí),。
抓文化培訓(xùn):酒店一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,完善培訓(xùn)方式,,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),,將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時(shí),建立健全班前例會(huì)制度,,以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,,安排當(dāng)天的工作,。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù)。要求在對(duì)客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面,,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工 名,她們是全體員工中的佼佼者,,是凱都人的優(yōu)秀代表有,、是**酒店人的驕傲,我們要向她們學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,,學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細(xì)致周到的服務(wù)理念。
抓節(jié)能增效:首先,,加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算管理,。各經(jīng)營(yíng)部門按月核算收支,分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取對(duì)策,。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核,避免了各收銀臺(tái)的漏洞,。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收,,盡量避免了跑帳、漏帳,、死帳的發(fā)生,。其次,各部門都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,,嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,,降低酒店的各項(xiàng)管理費(fèi)用。在采購(gòu)環(huán)節(jié)上,,嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度,,用多少采購(gòu)多少,,采購(gòu)部門及時(shí)與倉(cāng)庫(kù)溝通聯(lián)系,并配合做好庫(kù)存的盤點(diǎn)工作,,避免了物資積壓,。再次,,在日常的管理中,,各部門注意對(duì)員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),提高了酒店職工的節(jié)約意識(shí),。對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、
修舊如新的原則,,注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng),,總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,,防患于未然;將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。
當(dāng)然在一年中,,酒店也突出了一些存在的問題,有些來自于客人投訴反饋的意見,,有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。具體有以下幾方面:
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。
2,、員工隊(duì)伍不夠完善,員工流動(dòng)率過高,。
3,、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí),、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績(jī)效考核”;執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。
4,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活,。此外,,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。
5、營(yíng)銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì),。
總之20xx年取得的成績(jī)都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們,通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作,、共同努力,,**酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,,取得了更大的進(jìn)步,,我們**酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了**酒店新的輝煌篇章。 二,、部署20xx年度工作
20xx年,,我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,客源也有待進(jìn)一步提高,,客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提升,。根據(jù)董事長(zhǎng)的要求,我們今年的營(yíng)業(yè)收入要比去年增幅 %,。只要我們積極改革挖潛,完成任務(wù)我們是有信心的,,在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,,壓力與動(dòng)力同在,在**酒店人面前沒有攻不下的難關(guān),,我相信只要抓住機(jī)遇,,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。 為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo),,我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作:
1. 內(nèi)挖潛力,,外拓客源,共同提高客戶入住率及餐廳就餐率,。繼續(xù)在全員營(yíng)銷全同服務(wù)上下功夫,。**酒店上下,,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,,營(yíng)銷中有服務(wù),,服務(wù)中有營(yíng)銷。建立客戶檔案,,了解客人的愛好,,無微不至地做好服務(wù)工作。為擴(kuò)大**酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響,,適應(yīng)不同顧客群體的需求,,要利用一切喜慶機(jī)會(huì),開展豐富多彩的特色促銷活動(dòng),。作個(gè)有心人,,商機(jī)到處有,采取“走出去,,請(qǐng)進(jìn)來”,、送上門、發(fā)賀卡,、送優(yōu)惠等多種形式,,讓顧客了解**酒店,享受**酒店的服務(wù),。
2. 開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動(dòng),,為員工展示才華提供舞臺(tái)。繼續(xù)評(píng)選季度優(yōu)秀員工活動(dòng),,對(duì)于當(dāng)選的員工,,頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營(yíng)造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn),、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍,,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
3. 做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作,,一切為了顧客的需要,。客房部,、餐飲部是公司的第一線,,直接為顧客服務(wù),代表著**酒店的形象,,**酒店的形象如何,,首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,提升服務(wù)質(zhì)量,,讓顧客開心而來,、滿意而歸,爭(zhēng)取百分百的回頭率,。其他各部門除了出色完成本職工作外,,要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作,。財(cái)務(wù)部要及時(shí)準(zhǔn)確,、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),,做好商品,、物資采購(gòu),確保一線需求,。保安工程部,,做好水、電,、暖,、冷、氣正常運(yùn)行,,設(shè)備完好無損,,節(jié)能降耗,指揮,、管理好顧客及員工車輛,。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,績(jī)效考核,、薪資管理及員工培訓(xùn)工作,。
同仁們,今年是**酒店大酒店開業(yè)的第六年,,也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年,,我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī),實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),,需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),,更需要全體同仁的共同努力,讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,實(shí)現(xiàn)**酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn),,以優(yōu)異的業(yè)績(jī)?yōu)?*酒店奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為**酒店品牌而努力奮斗! 謝謝大家,。
疫情酒店年終總結(jié)篇二
201x年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,面對(duì)星級(jí)酒店相繼崛起的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),行政部緊緊圍繞管理,、學(xué)習(xí),、服務(wù)、招聘,、溝通等工作重點(diǎn),,注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右,、協(xié)調(diào)各方面的中心樞紐作用,,積極努力的完成各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將這一年的工作情況匯報(bào)如下:
一,、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,,創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領(lǐng)導(dǎo)和員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)容之一。一年來,,行政部結(jié)合工作實(shí)際,,認(rèn)真履行工作職責(zé),加強(qiáng)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通,,為公司各項(xiàng)工作的開展創(chuàng)造了良好條件,。同時(shí),行政部不定期的深入到員工之中,,加強(qiáng)與員工的溝通,,積極了解員工的思想動(dòng)態(tài)。
比如在前廳工作的pa阿姨們,,雖然人數(shù)不多,,但其幾年下來,相互之間存在著一些誤會(huì)與積怨,,導(dǎo)致兩位從開荒一直工作到現(xiàn)在的pa唐阿姨和史阿姨,,在工作中因?yàn)橐恍┬∈露鴷r(shí)常產(chǎn)生摩擦,行政部在走訪中對(duì)分別和兩位阿姨進(jìn)行了溝通,,使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來,,為酒店挽留了一位優(yōu)秀的老員工??头坎糠?wù)員張以鳳是一位工作認(rèn)真,、不怕苦不怕累的好員工,每一次客房的績(jī)效工資她都是排名前幾位,。有一次在和她聊天時(shí),,發(fā)現(xiàn)她的氣色大不如剛開始來上班的時(shí)候,便對(duì)她的近況做了一些詢問,才知道她在最近一段時(shí)間做了手術(shù),,她個(gè)人怕影響到部門工作,,一直沒有向部門領(lǐng)導(dǎo)反映其身體狀況,仍然堅(jiān)持在一線部門,。行政部考慮到她的實(shí)際情況,,積極與其部門總監(jiān)溝通,給予了一定時(shí)間的休息和合理的工作安排,。
行政部始終堅(jiān)持給員工最好的工作環(huán)境,,為員工提供人性化的人文關(guān)懷,讓員工真正感受到酒店是家,,切實(shí)做到關(guān)心員工,、愛護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,、主動(dòng)性,、創(chuàng)造性,增強(qiáng)酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,。
二,、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活
為了更好的對(duì)外宣傳酒店,,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,,春節(jié)之后,有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,,大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實(shí)施,。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念,。酒店網(wǎng)站建立起來了,也得到了客人的關(guān)注,,有些客人已經(jīng)開始在網(wǎng)站上面提交預(yù)定信息,,只是我們酒店沒有專人負(fù)責(zé),酒店在線預(yù)定這一塊成為了一個(gè)空缺,。
在3月7日舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,,員工都積極踴躍的報(bào)名,大展自己的歌喉,,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,,更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng),。后來又在4月25日—5月4日酒店開展了“踏青?運(yùn)動(dòng)?休閑” 為主題的外出春游活動(dòng),,組織全體員工分四批次去宜昌山峽人家游玩,,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е校S富了員工的文化生活,,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力,。
由于進(jìn)入6月以后酒店也進(jìn)入了升學(xué)宴的高峰期,樓多功能廳一直有宴席接待,,20xx年1-6月份的員工生日晚會(huì)也因故推遲到9月26日晚舉辦,,上半年度的壽星共有95人。晚會(huì)當(dāng)天,,恰逢潛江七喜國(guó)際大酒店的管理人員到訪,,并邀請(qǐng)了他們一同參加。晚會(huì)上大家和到訪嘉賓一起同臺(tái)歌唱,、載歌載舞,,現(xiàn)場(chǎng)氣氛異常活躍,,所有人一起唱著生日快樂歌,、吹著蠟燭,一起分享甜蜜的生日蛋糕,,并為壽星們發(fā)放了各種不同的生日禮物,,表達(dá)了酒店對(duì)員工的體貼與關(guān)懷。
三,、加強(qiáng)考勤管理
自201x年年初開始實(shí)施指紋打卡以來,,行政部對(duì)考勤管理實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法,認(rèn)真做好每天各部門出勤卡的跟蹤檢查工作,,及時(shí)將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?,F(xiàn)象反饋到各部門,并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門之間的溝通與反饋工作,,使得考勤管理與之有很大的改進(jìn),。但是在考勤管理取得一定成績(jī)的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問題,部門考勤管理較混亂,,管理人員對(duì)部門員工的考勤管理不嚴(yán)格,,對(duì)違反考勤制度的員工的處理不及時(shí)、不嚴(yán)格,,這些問題將在20xx年度作為行政部完善考勤管理的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,。
四、辦理了員工養(yǎng)老保險(xiǎn)
從201x年7月1日截止到20xx年6月30止,,酒店在社保局共辦理了77人的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn),。其中,新開戶人員有11人,酒店續(xù)保人員有50人,,從外單位轉(zhuǎn)入酒店購(gòu)買養(yǎng)老保險(xiǎn)的人16人,。保險(xiǎn)基數(shù)也由去年的3696元/年調(diào)整為4334元/年,此次共向社保局繳納保險(xiǎn)費(fèi)用339528元,。因?yàn)榛鶖?shù)上調(diào),,12個(gè)已離職人員應(yīng)補(bǔ)繳每月的差額15元,為了保障公司的利益不受損失,,行政部協(xié)同財(cái)務(wù)室,、社保局共同把關(guān),由行政部,、財(cái)務(wù)室開具證明離職和已補(bǔ)繳金額單據(jù)到社保局,,再由社保局給予辦理后期轉(zhuǎn)出手續(xù)。在此基礎(chǔ)上,,行政部并對(duì)酒店在職人員的醫(yī)療保險(xiǎn)購(gòu)買情況做了一個(gè)詳細(xì)的統(tǒng)計(jì):目前在編人數(shù)共有190人,。購(gòu)買農(nóng)村合作醫(yī)療的有62人;購(gòu)買城鎮(zhèn)居民醫(yī)保的有32人;購(gòu)買職工醫(yī)保的有5人;共計(jì)為:99人。
五,、員工新宿舍的搬遷
為了更好的改善酒店員工的住宿環(huán)境,,行政部在7月10日將員工宿舍由老板街搬遷到了四嶺村的一套三房?jī)蓮d的居室,住宿環(huán)境相比以前有了很大的改善,,并配備了一些必要的生活設(shè)施,,行政部也本著為員工的貼心服務(wù),合理的安排了她們的房間分配,,保障每一位住宿員工住的舒心,,睡的安心,員工也為此感到非常的滿意,。但是,,男員工的住宿卻沒有地方安排,導(dǎo)致在招聘男員工時(shí),,因?yàn)闊o法提供住宿而招不進(jìn)來,。有的男員工招進(jìn)來了,因?yàn)橥饷娣孔馓F自己的工資承擔(dān)有限而離職,。建議在新的一年里,,能夠落實(shí)男員工的住宿問題。
六,、合理性的招聘暑期工
七月的高溫天氣如同酒店升學(xué)宴的節(jié)節(jié)升溫,。在6月底7月初,酒店進(jìn)入了一年一度的升學(xué)宴高峰期,,為了保證高峰期時(shí)的工作人員充足,,不影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,,行政部針對(duì)升學(xué)宴的季節(jié)性特點(diǎn),面向廣大中高在校學(xué)生招聘了17名暑期工,,并配合餐飲部組織其參加了部門的崗位培訓(xùn),。暑期工的進(jìn)場(chǎng),給餐飲部帶來了更多的活力和幫助,。針對(duì)大型會(huì)議來臨時(shí),,人員不夠,行政部積極組織各部門員工協(xié)助餐飲部的工作,,大家本著齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)一致的工作作風(fēng)和態(tài)度,,認(rèn)真圓滿的完成了每一次的大型接待活動(dòng),。
七、為員工辦理了一批職業(yè)技能鑒定資格證書
6月22-27日在勞動(dòng)局經(jīng)過為期五天的培訓(xùn)之后,,行政部組織員工準(zhǔn)備資料,、填寫表格,在京山縣勞動(dòng)局辦理25人的資格證書,。為了達(dá)到年底星評(píng)復(fù)核的硬性標(biāo)準(zhǔn),,行政部在9月份又組織了29人在11月26日到集團(tuán)公司參加了省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定考試,29人的資格證書正在辦理之中,。后又于12月初在荊門市旅游局的組織下申報(bào)了42人的職業(yè)鑒定考試,,42人的考試工作將在20xx年2月之前完成。目前酒店在崗人員中,,已有22人已經(jīng)持證,。預(yù)計(jì)20xx年酒店持證人數(shù)將達(dá)到118人,持證率將達(dá)50%以上,。雖然持證率上去了,,但是在管理人員中的持證率幾乎為零。20xx的工作將加強(qiáng)在全員持證考核方面,。
八,、部門其他工作常抓不懈
在行政部的日常工作中,招聘與錄用一直有序進(jìn)行,。目前,,共有在編人數(shù)257人(含廚部、
物業(yè),、安保),,各部門人員數(shù)均在編制范圍以內(nèi)。從每周五的衛(wèi)生檢查情況反映,,各部門的衛(wèi)生狀況相比從前有一些比較明顯的進(jìn)步,,改善最明顯的房務(wù)部的衛(wèi)生情況,。針對(duì)每次的檢查結(jié)果,行政部都給予了相應(yīng)的獎(jiǎng)罰和警告提示,。由于前期宴席,、會(huì)議較多,場(chǎng)地不允許的情況下,,管理層的培訓(xùn)工作也變得斷斷續(xù)續(xù),。但通過年底的星級(jí)復(fù)核,認(rèn)識(shí)到了我們平時(shí)的衛(wèi)生檢查,、培訓(xùn)工作都不夠?qū)I(yè)和系統(tǒng),,在20xx年的工作中將成立專班小組對(duì)照星標(biāo)要求來檢查各個(gè)工作,真正起到質(zhì)檢督查的作用,。
存在的問題:
1,、酒店的有些制度有待完善,制度的執(zhí)行力度不夠,。
2,、員工活動(dòng)組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全,。
3,、管理人員持證率低,持證級(jí)別低,。
4,、沒有男生宿舍,男員工不容易招進(jìn)來,。
5,、酒店網(wǎng)站的在線預(yù)定沒有專人負(fù)責(zé),形同虛設(shè),。
6,、沒有專業(yè)的人事管理模板,手工管理辦事效率低,、不全面,。
酒店年終總結(jié)(三)
時(shí)光如梭,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,?;叵肫饎倎碣e館的青澀,感慨萬千,?;厥拙拺训氖菍?duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn),翹首待行的是對(duì)未來工作的開拓和進(jìn)展.在工作中,,經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,,認(rèn)識(shí)了許多良師益友,,獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間,,勇氣和信心,,在這兩年里,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在諸多的不足?;仡欉^去的一年,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1.學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù),才能使自己在工作中處于不敗之地
我清醒的認(rèn)識(shí)到,,只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識(shí),,才能夠高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的完成本職工作,。一切工作,以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),,不斷提升自我綜合素質(zhì),,使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠(yuǎn)處于主動(dòng)。
2.明確態(tài)度,,牢記使命
我本著“勤問,,勤學(xué),勤練”的態(tài)度,,虛心向老同志請(qǐng)教,,做到不懂就問,將理論付諸于實(shí)踐,。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識(shí),,只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為賓館做出成績(jī)。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),,更取決于他的政治素養(yǎng),,只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,兢兢業(yè)業(yè),,踏踏實(shí)實(shí),,才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,做出傲人成績(jī)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。
3.思想政治表現(xiàn),,品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報(bào)紙.書籍.雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛崗敬業(yè),,具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù),,做好本職工作,積極為賓館增收節(jié)支,,節(jié)能降耗,。
4.團(tuán)結(jié)互助,熱愛集體
在工作實(shí)踐中,,我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦,。在這個(gè)過程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,,思想統(tǒng)一,,行動(dòng)一致。在工作時(shí),,大家互相提醒和補(bǔ)充,,所有的工作中溝通是最重要的,一定把信息處理的及時(shí),,有效和清晰,,才能大大提高工作效率。
5.在重大接待服務(wù)和維護(hù)修繕工程建設(shè)中,,勇挑重?fù)?dān),,帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù),切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用,,艱苦奮斗,,勤儉節(jié)約,樂于奉獻(xiàn),,大力加強(qiáng)自身作風(fēng),。
以上是我個(gè)人年度工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,造就不凡”,,在明年的工作中,我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn):
1.提高工作的主動(dòng)性,,做事干脆果斷,,不拖泥帶水;
2.工作要注意實(shí)效,注重結(jié)果,,一切工作圍繞目標(biāo)去完成;
3.提高大局觀,,以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;
4.把握一切機(jī)會(huì),提高業(yè)務(wù)技能,加強(qiáng)平時(shí)只是總結(jié)工作;
5.精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐,。
過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn),,取決于我們是否具備強(qiáng)烈的責(zé)任感,孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神,。我相信,,只要我們腳踏實(shí)地,拼搏進(jìn)取,,依法履職,,牢記宗旨,就能創(chuàng)造京西更美好的明天!
疫情酒店年終總結(jié)篇三
回顧xx年全年工作,,可謂得失兼具,,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),,在進(jìn)入酒店開展工作之前,,我對(duì)這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,,我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,,對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把xx年工作總結(jié)如下,。
1、工作成績(jī)描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);
⑵外協(xié)工作取得重要突破,,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力,。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,,保證更好地達(dá)到工作要求;
⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在xx年注意改進(jìn);
3,、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
⑴具有較強(qiáng)的親和力,,具備一定的管理基礎(chǔ),,樂于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),,善于從細(xì)節(jié)處開展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;
4,、個(gè)人劣勢(shì)分析
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,,盡量規(guī)避劣勢(shì),,完善自身工作行為。
二,、xx年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在xx年開端之時(shí),,有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,,在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,,并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,,一切工作圍繞這一原則逐步開展,。
兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升;
2,、x年具體工作計(jì)劃
⑴明確自身職責(zé),樹立工作形象,,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),,在x年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步,。
⑵人力資源管理工作:x年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),,達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍,。
⑶培訓(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在x年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,,從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,,把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,,通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),,達(dá)到更佳工作效果。在x年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,,不以處罰為目標(biāo),,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),,達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù),。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上, “開發(fā)新朋友,,不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,,狠抓飯店安全管理,,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在x年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),,并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在x年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,,與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書,使安全工作日?;?、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果,。
xx年承載著許多人的夢(mèng)想,,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,進(jìn)入這一年,,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì),、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在xx年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力,、擴(kuò)充內(nèi)存,,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、專業(yè)團(tuán)隊(duì),,也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
疫情酒店年終總結(jié)篇四
酒店的窗口,是酒店給客人的印象,。要的形象,,面帶微笑、精神飽滿,,用最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱情。
一,、關(guān)注賓客喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,要問好,,稱呼客人時(shí),是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),,點(diǎn)十分,,賓客會(huì)為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜,。
二、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí),,可多客人,,多詢問客人,是外地客人,,能夠向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,為介紹車站、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置,,詢問客人疲勞,地辦好手續(xù),,客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,,請(qǐng)客人坐下稍等,,詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他,。溝通能使客人多一份溫馨,,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
三,、微笑服務(wù)
在與客人溝程中,,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),,低頭和老直盯著客人不禮貌的,,應(yīng)與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,,不打斷客人講話,傾聽中要點(diǎn)頭示意,,以示對(duì)客人的尊重,。應(yīng)對(duì)客人要微笑,,當(dāng)客人對(duì)批評(píng)時(shí),,要笑容,,客人火氣再大,的笑容也會(huì)給客人“滅火”,,問題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ),,對(duì)待賓客要來時(shí)有迎聲,,走時(shí)有送聲,,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),,不要與客人爭(zhēng)辯,,就算是客人錯(cuò)了,,也要有的耐心向他解釋,。只要微笑,就會(huì)收到意想的,。我,,注重細(xì)節(jié),從小事做起,,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使的工作更為出色。
不一樣的服務(wù),,解決各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累,我卻感覺很充實(shí),,很歡樂,。我慶幸能走上前臺(tái)崗位,也為的工作感到無比驕傲,,我真摯的熱愛的崗位,,在以后的工作中,我會(huì)個(gè)人工作計(jì)劃,,會(huì)努力里出屬于的輝煌!
疫情酒店年終總結(jié)篇五
一,、x年我完成了以下工作:
1.加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。
為了體現(xiàn)從事客?咳嗽鋇淖ㄒ鄧匱赬x年7月份開張以來,,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范,、現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來,,我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度,。
3.擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺(tái)接待。前臺(tái)工作要求掌握的信息量大,,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,,所到重要場(chǎng)所,白銀重要單位,,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。這一點(diǎn)在前臺(tái)工作的不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭(zhēng)擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng),,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識(shí),,可謂受益非淺,。
4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》,。
公司主營(yíng)收入來自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成。
5.切實(shí)提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,,切實(shí)提高本人實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,,對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被 的更換,、平鋪,,拉展。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防 墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水?dāng)n頭,,面盆,,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會(huì)導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時(shí)間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對(duì)存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了,。
6.努力學(xué)習(xí)文化知識(shí),提高本人文化素質(zhì),。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會(huì)有一些境外團(tuán)體,,個(gè)人,,入住我公司,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),,我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語(yǔ)日常用語(yǔ),一方面體現(xiàn)了有特長(zhǎng)的員工在賓館的價(jià)值,,另一方面,,增長(zhǎng)了員工的知識(shí)面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活。
7.開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
8. 細(xì)心照料綠色盆景,,努力為公司裝扮一幅完美的臉,。我們對(duì)公司現(xiàn)有的盆景做細(xì)心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時(shí)間定時(shí)澆水外,,還利用客人遺留下的啤酒對(duì)水擦拭葉子,,使其不但長(zhǎng)勢(shì)良好,而且干凈,,美麗
9.嚴(yán)格執(zhí)行空房一日一過制度,。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項(xiàng)重要制度,,它不但能準(zhǔn)確監(jiān)督私自開房,,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準(zhǔn)確時(shí)間,,從而明確責(zé)任人,。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴(yán)格格執(zhí)行一日一過制度,。
10.確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性,、準(zhǔn)確率高一直是我工作的一大難點(diǎn),,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,,而且會(huì)給公司帶來經(jīng)濟(jì)上的損失,。我通過不斷摸索,根據(jù)入住的會(huì)議團(tuán)、零客為主的特點(diǎn),,在沒有確切退房時(shí)間的情況下,,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,,提前做好查房安排,,確保查房的及時(shí)準(zhǔn)確性。
二,、在x年里,,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題
1,,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)
2.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò),。
三、工作上的不足之處及體會(huì),。
在這段時(shí)間的工作之后我有幾個(gè)感受,,或是對(duì)公司,或是對(duì)本人,。
(一)公司方面
1.“請(qǐng)即打掃”牌未做,,造成客人要求打掃無法及時(shí)告之服務(wù)員;而我們?cè)诓粩嗲瞄T后客人又會(huì)反感。
2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,,不在職工期望值范圍內(nèi),,難以調(diào)動(dòng)職工的積極性。
(二)個(gè)人方面
1.由于人員變動(dòng)頻繁,,使我們?cè)谂鋫湫鹿ぷ魅藛T時(shí)時(shí)有配合不力的情況發(fā)生
2.由于工作服不合身,,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,,服裝各色都有,, 很不協(xié)調(diào),工作多有不便,。
四,、在x年里,我總共參加工作八個(gè)月,合計(jì)245天,,因病因事請(qǐng)假5天,,出勤率99%,共前后上白班 個(gè),,夜班 個(gè),,累計(jì)出售客房78234間,接待了150538人次,。
在xx年即將到來的日了里,,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
疫情酒店年終總結(jié)篇六
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員,,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓,。下面把全年工作做一下總結(jié)和計(jì)劃。
一,、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作
當(dāng)前我部門有很多新員工,,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,,所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn),。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對(duì)他們做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,,影響服務(wù)質(zhì)量,。
二、對(duì)上級(jí)安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級(jí),,并做好檢查工作
看上去這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,,但往往在執(zhí)行的過程中會(huì)現(xiàn)出問題。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事__%,,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員__%,,服務(wù)員聽了__%,但只做了__%,。如果負(fù)責(zé)的主管或領(lǐng)班會(huì)對(duì)自己安排的工作進(jìn)行檢查,,可能會(huì)做一下彌補(bǔ)。這只是三個(gè)層面之間的傳達(dá),,如果是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知,。所以作為一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該做好橋梁作用。
三、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作
酒店開業(yè)快__年了,,設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象,,因此在平時(shí)的工作中要對(duì)各種家具養(yǎng)護(hù)。對(duì)不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,。
四,、留住回頭客和長(zhǎng)包房及發(fā)展新客源
1、加大對(duì)客人的拜訪力度,,對(duì)客人的意見進(jìn)行匯總總結(jié),。
2、提高服務(wù)質(zhì)量,,提供——些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),,使客人有一種賓至如歸的感覺。
3,、在房間設(shè)立亮點(diǎn),,如房間無線寬帶,加入加濕設(shè)備等,。
總之,,20_年對(duì)酒店來說是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年。希望酒店明年的生意更上一層樓,,順利完成總公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),。
疫情酒店年終總結(jié)篇七
20xx年就要過去了,在居安逸的六個(gè)月時(shí)刻里,,感悟到了太多,,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到此刻的店長(zhǎng),,其中也經(jīng)歷了許許多多,,有歡聲笑語(yǔ),也有彷徨迷茫,。我們懷疑過,,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來,。在此我就這段時(shí)刻的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié),。
一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng),。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問題,,人員、貨品,、衛(wèi)生,、陳列,、設(shè)備、安全……各個(gè)方面都要照顧周到,,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)思考不到,,就有可能給工作帶來不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的,,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,,是店鋪的核心,。
另外,酒店的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,,這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ),。
第一要建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,,自上而下,。使工作事事有人管,件件能落實(shí),,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),。
第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工,、銷售人員的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),,以店為榮,讓每位員工,、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到,?懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才,。
第三要建立分明的獎(jiǎng)懲制度,,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
第四要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),,以減少不必要的麻煩。
應(yīng)對(duì)明年的工作,,我深感職責(zé)重大,。要隨時(shí)持續(xù)清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1,、加強(qiáng)日常管理,,個(gè)性是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2,、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3,、樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛崗敬業(yè),顧全大局,,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4,、加強(qiáng)和各部門,、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì),。一句話,市場(chǎng)是良好的,,形勢(shì)是嚴(yán)峻的,。假如在短期內(nèi)沒有把市場(chǎng)做好,沒有抓住這個(gè)機(jī)遇,,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),,永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能,。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作,,用職責(zé)心做事,,用感恩的心做人,讓我們酒店的生意做的更大,。
疫情酒店年終總結(jié)篇八
回顧20__年一年的出納工作,,在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守相關(guān),,按財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,,嚴(yán)以律己,,圓滿完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證,,促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的順利完成,,為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
一,、基礎(chǔ)工作方面
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,,我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性,。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),,制定財(cái)務(wù),,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,,我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及酒店下達(dá)的各項(xiàng),、制度相結(jié)合,真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算,、會(huì)計(jì)等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,,并按照每月份,組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作,。
嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)賬,,部門內(nèi)部,、部門之間及時(shí)對(duì)賬,做到賬賬相符,、賬實(shí)相符,。
二、會(huì)計(jì)管理方面
1,、資產(chǎn)管理:按會(huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理,,堅(jiān)持酒店的各項(xiàng)制度,,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對(duì)賬外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)賬,,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,,對(duì)盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回,。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),,認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失,。
2,、債權(quán)債務(wù)管理:對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),,對(duì)員工賠償及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛賬均在當(dāng)月工資中扣回,,做到清理及時(shí),為公司減少損失,。
3,、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,,即從前臺(tái)收銀到日夜審,、出納,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào),。
(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià),、干調(diào),、冰鮮),酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格,。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,,同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)賬環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,,及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài),。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:第一要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理,對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收,,建立二次回收臺(tái)賬;第二對(duì)客房酒水銷售要求編制酒水銷售日?qǐng)?bào),,及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本,。
4,、貨幣資金管理:嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)定,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,,定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò),。
三,、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面
1,、對(duì)內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,,編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入,、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,,提供經(jīng)營(yíng)部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料,。
2、對(duì)外:及時(shí)了解及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,,主動(dòng)咨詢稅收疑難問題,。與人員多了解,多溝通,,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù),。
四、其他工作
1,、編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程,。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,,并監(jiān)督檢查落實(shí),。
2、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,,按時(shí)申報(bào)納稅,,遇到問題及時(shí)與財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
3,、按時(shí)參加財(cái)務(wù)例會(huì),,根據(jù)工作布署,及時(shí)對(duì)往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作,。
5,、積極配合審計(jì)部聯(lián)合檢查工作,做好各項(xiàng)解釋工作,。
6,、按照酒店貨幣資金管理辦法,,按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃,,合理使用資金,。并按時(shí)上報(bào)資金日?qǐng)?bào)表,定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行,。
7,、及時(shí)按照酒店的要求,審核工資表,,并及時(shí)發(fā)放,。對(duì)于人員變動(dòng)情況,及時(shí)與人事部溝通并解決,。
8,、對(duì)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進(jìn)行登記,,并認(rèn)真復(fù)核管理。
9,、參加會(huì)計(jì)人員繼續(xù)的培訓(xùn),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù),。
五,、及存在的不足
總結(jié)一年所做的工作,基本完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo),,在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度,。但是在很多方面有所欠缺,,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng),與部門之間的配合尚欠默契,。在來年的工作中,,堅(jiān)持實(shí)際工作中行之有效的工作方法,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),,繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)的工作流程,,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),,更好的控制酒店的成本及費(fèi)用,。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,提高工作效率,,及時(shí)與各部門溝通,,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對(duì)于各部門的臺(tái)賬勤檢查、勤監(jiān)督,,及時(shí)核對(duì),,多配合,相互協(xié)作,,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。
疫情酒店年終總結(jié)篇九
從經(jīng)營(yíng)部調(diào)入商務(wù)接待中心一年多的時(shí)間,,在這一年的工作中要感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事們的關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,回顧總結(jié)過去一年的工作,、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,我將這一年的工作做以下的總結(jié);
我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好部長(zhǎng)日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,態(tài)度要端正,,工作效率要快,力求周全,。
一,、完成的工作:
1、完成部長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)指示,,監(jiān)督前臺(tái)和樓層服務(wù)人員為客服務(wù),,組織員工調(diào)配,檢查前臺(tái)和樓層的儀表儀容,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶頭做好衛(wèi)生清潔,,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
2,、開源節(jié)流,,降本增效,從點(diǎn)滴做起也是孟主任常常灌輸給我們的思想,,我和同事們本著從自我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,每日中午退房后樓層的走道燈關(guān)閉一部分,,下午5點(diǎn)到6點(diǎn)后再開啟;查退房后先關(guān)閉所有開關(guān)然后再拔掉取電卡,,不允許直接拔取電卡;辦公室也是要求人走燈滅,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約少許的費(fèi)用。
3,、 過去的一年也有種種投訴,,如布草不干凈、衛(wèi)生不好,、服務(wù)差等等,,為了更好的處理客的投訴收集客人意見,更好的處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),,是問題的協(xié)調(diào)者,,客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
二,、由于各種原因,在工作中存在一些問題:
1,、 銷售技巧不到位,,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定
的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,,客人來了只是機(jī)械性的去介紹,,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng),,為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重。
2,、 房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。 前臺(tái)樓層崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò),。
3、 建議加強(qiáng)培訓(xùn)工作,在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,,培養(yǎng)酒店所有同事的學(xué)習(xí)積極性以及主動(dòng)性,,只有有了好學(xué)的員工,酒店才能服務(wù)的更好,,
三,、關(guān)于明年計(jì)劃:
1、 做好每一天的每一項(xiàng)工作服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。
2、 加強(qiáng)培訓(xùn),,強(qiáng)化同事隊(duì)伍素質(zhì),,認(rèn)真做好上門散客的銷售工作, 做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額,。
3、 學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己,。
疫情酒店年終總結(jié)篇十
時(shí)光荏苒歲月如梭,不知不覺中已到了20xx年年末,,回首這一年,,不禁感慨萬千,今年是我到xx大酒店工作的第二年,,也是我人生一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn),。在這一年中,有歡笑也有辛勤的汗水,,但是很充實(shí)也學(xué)到了很多東西,,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心協(xié)助下,我不斷學(xué)習(xí),,逐漸調(diào)整狀態(tài),,努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和發(fā)展思路,在做好本職工作的同時(shí),,不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高和專業(yè)知識(shí),、技能的補(bǔ)充,為在新的工作崗位上不斷進(jìn)步而努力,。
現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下:
在來到第一家工作單位就是xx大酒店,,在這里真的是我人生的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn),對(duì)于我是陌生的,,在這里我沒朋友,,只有唯一的幾位親人,。時(shí)常覺得孤獨(dú),可是到了這個(gè)大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,,因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛,。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)擔(dān)任了客房部主管工作,我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機(jī)會(huì)也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機(jī)會(huì),,我很珍惜也很在意這份工作,,所以我時(shí)刻提醒自己要努力、要勤奮,,團(tuán)結(jié)大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進(jìn)取,。
無論是一個(gè)部門或是一個(gè)小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂,那就是一種精神,,也就是所謂的“團(tuán)隊(duì)精神”和“組織的凝聚力”,,先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去履行,,那么這個(gè)團(tuán)隊(duì),,這個(gè)部門一定會(huì)勇往直前,戰(zhàn)無不勝,??头坎渴强侩p手實(shí)操的勞動(dòng)部門,每一位員工都是部門重要的骨干,沒有她們僅憑一個(gè)人一己之力是什么事也做不成的,。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中如果有成績(jī)那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果,,如果出現(xiàn)了問題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學(xué)到,、學(xué)會(huì)她們應(yīng)該掌握的知識(shí)并能熟練的運(yùn)用到工作中。
因?yàn)樵诨A(chǔ)的工作就是要每時(shí)每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個(gè)人的長(zhǎng)處和短處,,盡量的在工作中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長(zhǎng)處,,避其短板,,這樣才能有效的、合理的,、運(yùn)用勞動(dòng)資源。將工作盡可能的做到周全,。在今年的11月26日例會(huì)上,,宋總突然宣布的人士任命我被提升為部門副經(jīng)理,,說實(shí)話當(dāng)時(shí)聽到有點(diǎn)懵,,我沒有想到會(huì)提拔我,,因?yàn)槲乙恢痹诨鶎樱綍r(shí)和領(lǐng)導(dǎo)沒什么太多接觸,可是酒店的宋總,、楊總居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定,,這充分表明了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)每一位員工的重視和關(guān)注。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)做標(biāo)榜,,有這樣的平臺(tái)讓我成長(zhǎng),,我沒有任何理由不努力認(rèn)真的去工作,,不扎根在!
我堅(jiān)信無論在任何單位或集體中不遵守規(guī)矩,那么你別的事情做得在好也是一個(gè)不合格的員工。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴(yán)格要求自己,,也以同樣的標(biāo)準(zhǔn)要求部門每一位同事,,大家一起向酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度看齊。在這一年中我部門建立了,,班組班前,、班后會(huì),規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標(biāo)準(zhǔn)及交接班的交接手續(xù),,建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責(zé)任到人、各項(xiàng)衛(wèi)生清潔專項(xiàng)計(jì)劃,、對(duì)員工每周或月的服務(wù)技能培訓(xùn),、新員工入職的培訓(xùn)教材及實(shí)操培訓(xùn)、排班定崗的責(zé)任制,、節(jié)能降耗的措施等等,,這些部門制度在實(shí)踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。
①房間的門窺鏡,,因后來更換過門,,施工方將原來的門窺鏡卸下又裝在了新門上,可是門的厚度不同了,,他們只能將整個(gè)門鏡拆開在門的里外分裝,,可是就只能用膠粘了,不但不穩(wěn)固而且門鏡也不清楚,。
②房間鏡面玻璃,好多都有玻璃質(zhì)量的水銀印記,,嚴(yán)重的質(zhì)量問題,。
③還發(fā)現(xiàn)20幾個(gè)房間衛(wèi)生間地面沒有地漏,因衛(wèi)生間用水是重點(diǎn),沒有排水地漏是很危險(xiǎn)的,,不但水流量大時(shí)會(huì)將衛(wèi)生間的墻體浸泡還會(huì)溢出將屋內(nèi)的澳毛地毯浸濕,,造成嚴(yán)重?fù)p失。還有很多很多的問題我們都做了分檔記錄,,當(dāng)時(shí)我要求每個(gè)服務(wù)員上班時(shí)都帶著紙和筆將做房間細(xì)致衛(wèi)生時(shí)發(fā)現(xiàn)的需維修問題逐一記錄,,晚上下班前交到服務(wù)中心,由服務(wù)中心的文員做整體統(tǒng)計(jì),,這些問題經(jīng)我們查出后及時(shí)聯(lián)系施工方的“李工”后來李工聯(lián)系各供貨商逐一都給預(yù)調(diào)換或修理了,,修完了檢查、檢查出在修理這項(xiàng)工作一直持續(xù)到四月份,,后來將在次統(tǒng)計(jì)好的資料報(bào)到工程部,,由他們做后期維修聯(lián)系,我們做各項(xiàng)的跟進(jìn),。在旺季到來前基本修理完畢,。
淡季時(shí)沒有幾個(gè)客人一直沒有太多的實(shí)踐給我的隊(duì)員們實(shí)戰(zhàn)練習(xí),因此我很擔(dān)憂,,擔(dān)憂的是旺季馬上來臨了我們的接待水平能不能平穩(wěn),、順利的通過旺季客流量的高峰。說實(shí)話每次有大的團(tuán)體,,或重要接待我都特有壓力,,即使都是提前做好工作的布署和安排,可是接待的同時(shí)我還是心理沒有底,,生怕出一點(diǎn)差錯(cuò)和問題,。經(jīng)過幾次團(tuán)隊(duì)和重要接待我深深的感受到,我們可以,!我們真的可以,!可以的原因是我們部門的所有同事,心都靠在一起,,都把勁使到了一起,。在接待任務(wù)量大的時(shí)候所有員工都停止休息,并連續(xù)的加班,,大家沒有一個(gè)有怨言的,,并且還主動(dòng)的要求忙不開可以留下來加班,其實(shí)我們這個(gè)集體都是有孩子的媽媽,,誰(shuí)家會(huì)沒有事情呢,,但是大家還是選擇了這個(gè)集體。還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息,,還是堅(jiān)持做完了自己當(dāng)天的工作任務(wù),,這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴每刻都感動(dòng)著我,,激勵(lì)著我,讓我不能松懈,,時(shí)刻鞭策著自己,。我們不怕苦不怕累,對(duì)工作的態(tài)度都是“積極”,。大家從心底里都有一個(gè)共同的目標(biāo),,就是我們一定要把我們這個(gè)小集體做到更好,永爭(zhēng)第一,。
我們這個(gè)部門的所有成績(jī)都是大家共同用汗水澆灌出來的,,我們團(tuán)結(jié)一致,情同手足,,互幫互助的走完了20xx年,,雖沒有什么特殊業(yè)績(jī)但也算是平穩(wěn)、順利,。在這一年的工作中我深深的體會(huì)到要把工作完成是很容易的,,但把工作做得出色、有創(chuàng)造性卻并不容易,。所以,,調(diào)整好心態(tài)的我漸漸的明白了,無論在哪個(gè)崗位都有發(fā)展才能,、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì),。如果我們能以飽滿的熱情去做最平凡的工作,也能成為最優(yōu)秀的員工,。如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,,也不過是個(gè)平庸的工匠。
當(dāng)然,,我在工作中還存在著很多不足之處,,也希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給以指正教導(dǎo)。
1,、過于注重工作的進(jìn)度對(duì)工作內(nèi)容的全面性考慮不足,。
在工作中我太急于工作的成功度,有時(shí)疏于全局細(xì)節(jié)的布署,。接下來的工作中,,我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,做事前仔細(xì)分析,、周密安排,,最主要的是要有大局意識(shí)。本著對(duì)本職工作認(rèn)真的態(tài)度和責(zé)任心,,把工作做好做精做細(xì),。
2,、同事與同事之間,、部門與部門之間的溝通不夠,。
(世上無難事,只要有心人)這句實(shí)實(shí)在在的話確實(shí)很實(shí)用,,所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的,、有效的溝通,一切困難都會(huì)迎刃而解的,,一個(gè)人的力量是渺小的,,集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請(qǐng)教,,多和其他部門學(xué)習(xí)溝通,,學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處補(bǔ)其自己的短處,為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ),。
3,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。
在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作,,沒有創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容,,為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細(xì)微,,追求卓越”的精神理念運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中,。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達(dá)到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
4,、對(duì)培訓(xùn),、布置、安排過的事檢查力度不夠
在工作和對(duì)員工的培訓(xùn)中前期的安排工作還勉強(qiáng)算是較穩(wěn)定,,但是后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情安排過了就視為已經(jīng)完成,,任何事一定要持之以恒,有始有終,。并且我深深的體會(huì)到所有重要接待或會(huì)議一定要自己親力親為,,即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。
總之,,我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為標(biāo)準(zhǔn),,將自己的知識(shí)背景和酒店的具體環(huán)境相互融合,不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,為酒店、為部門的繁榮而努力,。新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn)、未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情,,我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫,,我將留取精華、摒棄糟粕,、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,,要以創(chuàng)造業(yè)績(jī)和精品服務(wù)來提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,,與酒店全體員工共同學(xué)習(xí),、共建和諧、共創(chuàng)輝煌,,為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力,。
疫情酒店年終總結(jié)篇十一
20xx年已經(jīng)過去,我們充滿信心地迎來20xx年,。過去的一年,,是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。
一,、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),,以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,,尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。
1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,,增加了營(yíng)業(yè)收入,。酒店全年完成營(yíng)收為 萬元,比去年超額 萬元,,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,,其它收入共 萬元,。全年客房平均出租率為 %,年均房?jī)r(jià) 元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),,皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬元,,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %,,比去年分別增加 萬元和 %,。其中,人工成本為 萬元,,能源費(fèi)用為 萬元,,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %,、 %,、 %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %,、 %,、 %。
3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng),?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組,。
二、與時(shí)俱進(jìn),,提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)xx屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué) 習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活 動(dòng)中,,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
三、品牌管理,,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),,酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
(一)以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,,僅銷售人員上半年就有 名,,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至 名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。
2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展,、團(tuán)隊(duì),、同行、會(huì)員卡等渠道,,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),二為分 解指標(biāo)合理,,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì),。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房,、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,,升幅約為 %,。
4、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,,合理銷控房間,保證酒店利益最大化,。例如,,在今年的車展、房展期間,,合理的運(yùn)作,,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,,連續(xù)多天出租率超過100%,,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,,完善工作流程,,確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的 時(shí)間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò),。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會(huì)客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā) 生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,。總之,,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),狠抓落實(shí),,把握契機(jī),高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,,最高日平均房?jī)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬人次,,接待外賓 萬人次。
5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元,,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,。此外,,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售,、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判,、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收 萬元,,比上半年增額 萬元,,增幅約為 %。
(二)以改革為動(dòng)力,,抓好餐飲工作
1,、績(jī)效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月,。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額,。這種績(jī)效掛鉤的做法,,一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,,卻使大家變壓力為動(dòng)力,,促進(jìn)餐廳,、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等,。
2,、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,,用人,、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,,員工能進(jìn)能出,,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,,令行禁止,。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位,,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3,、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,。半年來,餐廳共推出新菜 余種,,其中,鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),,對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等,。
另外,餐廳配合酒店,,全年共接待重要客人 批,,計(jì) 多桌,約 人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng),。
(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
1,、耐心售房,。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,,于是 他們看中了3322房,,離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天,。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,,經(jīng)過兩天多的不斷做工作,,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,,寫字間的出租率達(dá)到了 %,,超過了去年同期水平。
2、售后服務(wù),。夏天到了,,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,,首先向客人道歉,,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止,。
3,、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事,。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),,物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi),。
(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1,、班組晨會(huì),。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,,設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),,對(duì)下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字,,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán),、細(xì),、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2,、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容,。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,,從點(diǎn)滴入手,。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人,、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察,、認(rèn)真核對(duì),,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,,不符人員 人,。客務(wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門,、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起),。
(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作,。
1,、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng),、每個(gè)重大節(jié)日,、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份,、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約 份,。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,,做到責(zé)任明確,、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé),。
2,、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,,提前對(duì)煙感系統(tǒng) 個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通,、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心,,抓好維保工作
1,、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求,。即一要關(guān),,二要小,三要隔,,四要定,,五要防,六要查,,七要罰,,八要宣。
2,、搶修維修,。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,,有時(shí)一干就是一整夜,。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等。
3,、采購(gòu)把關(guān),。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,,同等質(zhì)量比價(jià)格,,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出,。
(七)以精干為原則,,抓好人事工作
1、合理定編,。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,,以精干、高效為用人原則,,人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),,再減10名編制,,并未影響酒店及部門工作。
2,、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),,數(shù)次去密云,、懷柔、天津等地,,聯(lián)系職校,,招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次;登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次,,共計(jì)招聘 人次,。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1,、店級(jí)講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓(xùn),,重點(diǎn)講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客,、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn) 余批,,約 人次參加,通過講解,、點(diǎn)評(píng),、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,,皆得到不同程度的感悟和提升,。
2、英語(yǔ)授課,。上半年人事培訓(xùn)部每周二,、四下午2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門,、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳,、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺性,。
3,、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),,每月有計(jì)劃,,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,,抓好對(duì)各崗位 的培訓(xùn)工作,,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”,。分階段,、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待,、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí),、接待外賓、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),,員工的整體素質(zhì)提高 了,,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,,客人的滿意度也提高了,。一年來,,各部門共自行組織培訓(xùn) 批,約 人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),,提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。
4,、練兵考核。酒店會(huì)同客房,、前廳,、餐廳等前臺(tái)部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),、崗位練兵的基礎(chǔ)上,,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評(píng)出了客房第一名丁劍,,第二名呂璽,,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,,第二名方勝平,,第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰,。
四、四星標(biāo)準(zhǔn),,客戶反饋,,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,,成績(jī)是主要的,。但不可忽略所存在的問題,。這些問題,,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的,。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程,。
1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善,。
2、管理水準(zhǔn)有待提升,。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng),、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理,、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3,、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化,。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,,橫向比較有高有低,,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚,、平時(shí)與周末,、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù),。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng) 變不靈活,。此外,,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量,。
通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,,振奮精神,,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題,。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施,。
疫情酒店年終總結(jié)篇十二
20xx年,,酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,,在部門員工共同努力下,,以銷售管理為主,,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),,關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。
一.經(jīng)營(yíng)情況
年計(jì)劃任務(wù)xx萬元,,實(shí)際完成xx萬元,,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,,平均房?jī)r(jià)xx元/間),,占客房收入﹪,完成計(jì)劃的%,,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬元,。
二、主要工作:
1,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,使員工能夠?qū)W以致用,。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),,根據(jù)不同階段,、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃,。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程,、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,,發(fā)現(xiàn)問題,,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,,以達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),,做好服務(wù)保障工作,。
一年來,我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù),,作為工作重點(diǎn)。通過合理排房,、提高入住率,,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力,,圓滿完成了接待大、中,、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次,,vip100次,共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會(huì)議,、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議,,在接待這些大型會(huì)議時(shí),,由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),,由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),,大家沒有一絲抱怨,,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中,。
3,、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)
第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),,大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,與此同時(shí),,制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),,使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,,使服務(wù)更加精細(xì)化,、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),,前廳部的員工踴躍報(bào)名,,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),,在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。
4,、關(guān)心員工生活,,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜,,涉及面廣,,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),,前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難,。遇到過節(jié),,管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力,,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,,鼓勵(lì)她們,,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風(fēng)氣,,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài),,保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。
三,、工作中存在的不足:
1,、培訓(xùn)效果不佳
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白,、理解,,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。
2、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,,便提出離職,,造成了人員的流失,儀容儀表,、禮貌禮節(jié),,在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,,兩天曬網(wǎng)的局面,,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣,。
四,、20xx年工作計(jì)劃:
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,提高服務(wù)質(zhì)量;
3,、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工的流動(dòng)性;
4,、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);
5,、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,、精細(xì)化服務(wù);
20xx年的工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們不會(huì)驕傲,、松懈,、怠慢,下一年的工作將更艱巨,,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù),。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌,。