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大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目策劃書篇一
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為“麥琪下午茶”,，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕,、面包,、冰淇淋已及飲料等甜品。
2,、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森,、朝陽坊,、那樣的蛋糕連鎖店。
3,、本店需創(chuàng)業(yè)資金__萬元,。
二、經(jīng)營目標
1,、由于地理位置處于貿(mào)易街,，客源相對豐富，但競爭對手也不少,，特別是本店剛開業(yè),，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求,。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,，并成蛋糕市場的著名品牌。
三,、市場分析
1,、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生,、商店工作職員,、小區(qū)居民，約占50%,?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔,。
2,、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森,、朝陽坊,、紅葉、安琦爾,。因此競爭是很大的,。
四、經(jīng)營計劃
1,、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”,。
2,、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”,。不能“明目張膽”地挖,，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量,?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要,，所以要慎重考慮,。
3,、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單,。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客,，將顧客留住”,。
4、蛋糕店主要是面向大眾,，因此價格不會太高,，屬中低價位。
5,、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果,。
6,、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅,。顧客可買上一些點心,，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化,。
7,、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要,，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶,，果汁類的飲料深受顧客青睞,。
8、建立會員卡制度,?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,，如__折,。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面,，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼,。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為_先生,、小姐,，他們會覺得很受尊重。
9,、在桌上放一些宣傳品,、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識,、故事等,，一方面可以提升品位，烘托氣氛,，也增加消費者對品牌好感,。
10、無論是從店面裝修,、店員形象,，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康,、衛(wèi)生的感覺,。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本,。
11,、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五,、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需__萬元
設(shè)備投資：
1,、房租__元。
2,、門面裝修約__元(包括店面裝修和燈箱);
3,、貨架和賣臺投進約__元;
4、員工(2名)同一服裝需__元;
5,、機器設(shè)備最大的投資：__萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉,、奶油等原材料，約__元,。
月銷售額(均勻)：__元,。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,，每月銷售額可達__元,。
每月支出：__元,。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街,、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),，約__元。
貨品本錢：3__%左右,，約__元,。職員工資：__平方米的小店需要蛋糕師傅__名，服務(wù)員__名,，工資共計__元,。
水電等雜費：__元設(shè)備折舊費：按__年計算，每月__元月利潤：__元左右按此估算,，一年左右即可收回投資。
六,、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客,。
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息,。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,，以“傳承千年文化,，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健,、美,、和、敬”為主旨,，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù),。
1.3行業(yè)背景
隨著當今世界飛速發(fā)展,，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高,，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,，壓力逐漸加大、越來越孤獨,，人情冷漠,。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,，也出現(xiàn)來越來越多的需求,，也就提供了越來越多的機遇,。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明,，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里,，你可以遇到志同道合的朋友;在這里,，你可以和更多人交流，排遣孤獨;在這里,，你可以獨自一人,，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,，放松神經(jīng)和身心;在這里,，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,，讓所謂的代溝在我們的周圍消失,，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里，你也可以同朋友一起,，品茶言歡,，共敘友情;在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?，象棋,，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友,，讓生活有滋有味,，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生,。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成,。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,，以茶市場為導(dǎo)向,，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,，在結(jié)構(gòu)簡單,、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道,、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃,。
1.6結(jié)論
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目策劃書篇二
一、餐館名稱
__
命名規(guī)則說明：低調(diào),，簡單,，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,，不超過四個字,。
二、餐館風味
以__地區(qū)的農(nóng)家風味為主,。
三,、餐館預(yù)計面積
280 ~ 350平方米
四、目標城市
__
五,、選址要求
1,、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口,，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點,，則位置需要交通比較方便,，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/平方米,，40元/平方米為最佳,，最好是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓;
4,、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,，由于新手投入資金不宜過大,，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員,，并且具有消費能力,，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月,。
六,、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張,，16平方米包廂(4x4m規(guī)格)4 ~ 5個,。(但具體要看店鋪的布局)
七,、餐館開張預(yù)算
1、租金：兩按一租,，以300平方米計算,，每平方米預(yù)計50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,，無論如何不能超過5萬,。
2、裝修設(shè)計費用：800元
3,、裝修費用
a,、門面外部裝潢能突出特色、顯眼,、但不夸張費用為x元;
b,、內(nèi)部大廳裝修風格以突出農(nóng)家風味為主，裝修一般,，但要求裝修完不能有異味,，費用為x元;
c、廚房面積為40平方米,，裝修強調(diào)排污,、通風，費用為x元;
d,、廁所兩個,，男廁為1、5平方米,，女廁為1平方米,，要求通風，其他無特別需求,，裝修x元,。
自己買材料，總共預(yù)計x萬元
4,、辦證費用：要求有消防,、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,，費用預(yù)計6萬元
5,、購買用具費用
a、3臺5p的空調(diào),，包廂4臺小1p空調(diào),，共x元(也可能使用中中央空調(diào));
b、十把吊扇或壁扇,，共3000元;
c,、兩個冰箱,，兩個冰柜，一個消毒柜,，其計1萬元;
d,、廚房用具，共4.5萬元;
e,、桌凳,，共5000元;
f、其他(請見清單),，共計20__元;
g,、自動洗衣機1臺，1000元,。
6,、其他不可預(yù)計費用，20__元
八,、餐館裝修風格說明
1,、門面裝修要求顯眼，突出特色,，不夸張,，簡練，能體現(xiàn)其消費水平,。
2,、大廳說明
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b,、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修,，使用射燈,，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和,，但桌面上的燈光要求明亮,。(這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準)
3,、包廂裝修與大廳一樣,。
4、其他無特別要求,。
九,、人員配備
1,、廚房：共6人，1個主廚,，2個副廚,，1個配菜切菜，1個洗滌人員,，1個洗/撿菜人員,。
2、包廂：以5個包廂計算,，5個服務(wù)員,。
3、大廳：5個人,，每四張臺1個,。
4、其他：其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),，店主1人,。
十、運營費用明細
1,、物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月,，以300 m2共計600元/月。
2,、排污費用：600元/月,。
3、水電費用燃油費用：水電4000元/月,，燃油20__元/月,。(暫時以此計算，如果燃油越多,，說明生意越好)
4,、人員費用
a、工資：主廚為1800元/月,，副廚為1400元/月,，其他均為1000元/月，共計1800x1 + 1400x2 + 14x1000 =18800;
b,、住宿伙食費用：住宿為20__元/月,，伙食費用以200元/人/月，共計18x200 = 3600元/月,。
5,、折舊費用。
6、原材料,。
7,、其他不可預(yù)知費用：1000元/月。
十一,、菜品說明
1,、堅持兩個特色
a、綠色健康食品;
b,、__地區(qū)的地道農(nóng)家風味,，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2,、堅持推重出新
a,、不斷推出新菜品，每月2個新菜品;
b,、跟季節(jié)變更,，及更換菜品。
3,、消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),，但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤,。
十二,、直接成本估計
直接成本主要包括，油,，鹽,，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料,。
1,、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%。
2,、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi),。
3,、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)。
4,、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品。
十三,、最終費用核算
1,、開業(yè)費用(單位為元)
費用類別金額
租金
設(shè)計800
裝修
辦證費用
大電器采購
廚房用具
桌凳具5000
購買用具費用其他20__
其他20__
合計
2、每月底核算發(fā)生費用費用(單位為元)
人員費用
物業(yè)費用600
排污費用600
水電燃油6000
原料
其他20__
房租
合計
3,、需要準備資金
開業(yè)費用+兩個月的發(fā)生費用=x元,。
4、生存營業(yè)額
生存營業(yè)為x元/月,，相當于平均一天20__元,。
5、最低保本營業(yè)額
保存要加上店長費用(我的費用),，折舊費用(5年計算),，固定投資額與每月發(fā)生費用的銀行利率(以3%計算)x元/月。
十四,、其他問題點
計劃安排,，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,，第二個月準備裝修,，第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目策劃書篇三
一,、基本情況表
領(lǐng)銜人：__
電子郵箱：__
專業(yè)：現(xiàn)代殯儀技術(shù)與管理
年級：大一
郵編：__
學(xué)校全稱：__職業(yè)技術(shù)學(xué)院
初賽負責人：__
學(xué)校地址：__市__區(qū)__路__號
團隊基本情況：
團隊成員：__
項目所屬領(lǐng)域：環(huán)保型
產(chǎn)品：集合肥皂器
服務(wù)：所有肥皂的使用者
電話：__
指導(dǎo)老師：__
二,、領(lǐng)銜人和項目介紹
1、領(lǐng)銜人簡介
我叫__,，是__職業(yè)技術(shù)學(xué)院殯儀__班的一名學(xué)生,，平常喜歡探索一些小事情并產(chǎn)生一些小猜測，這個產(chǎn)品的靈感就是在家里使用肥皂時想出來的,。
2,、項目簡介
肥皂集合器，它能夠很好的利用家里平常用的剩下的小肥皂,，因為到了那個時候小肥皂就不好使用,，甚至會斷，所以用這個肥皂集合器可以很好的將所有的殘余肥皂利用起來使用,。
三,、項目主要內(nèi)容
1、產(chǎn)品的技術(shù)原理：回收利用平常用剩余的肥皂,。
2,、技術(shù)水平：不需要太多的成本，因為制作過程比較簡單,。
3,、新穎性和獨特性：操作簡單,、成本低。
4,、項目的市場保護措施：需要得到相關(guān)部門的許可并獲得專利才可以進行正規(guī)的生產(chǎn),。
5、項目研發(fā)計劃：在小工廠制作一小部分產(chǎn)品出去賣,，并收集用戶的意見,。
6、項目生產(chǎn)計劃：根據(jù)銷售的多少來決定生產(chǎn)量,。
四,、市場營銷
1、營銷方式和渠道：主要針對家庭主婦或是老奶奶,。
2,、營銷隊伍：我與寢室的成員。
3,、促銷計劃：準備在每個小區(qū)擺攤設(shè)點對居民用戶進行銷售,。
4、價格策略：由于成本比較低,，所以價格定在5元左右,，跟平常的肥皂盒價格差不多，這樣就能吸引更多的顧客,。
五,、財務(wù)計劃
1、資金需求和使用：資金的需求不會太大,，因為成本比較低,，使用也采用節(jié)約制，當然在節(jié)約的停駛也保證肥皂盒的質(zhì)量,。
2,、預(yù)計銷售收入和經(jīng)濟效益：預(yù)計__左右。
3,、財務(wù)分析：因為生產(chǎn)成本比較低,，并且售價也較低，所以每個只能賺一點錢,，但如果銷售量很好的話,，就可以賺很多錢。
六,、風險與對策
1,、技術(shù)風險：技術(shù)風險相對以較小，因為技術(shù)含量比較小,，所以沒有含太多的高科技含量。
2、市場風險：市場現(xiàn)在沒有出現(xiàn)這種產(chǎn)品,，所以沒有什么競爭對手,，加上這是一個新產(chǎn)品，所以大部分顧客會覺得很新奇,。
3,、管理風險：只需要專門有人負責生產(chǎn)、包裝和銷售就差不多了,。
4,、對策：加強對產(chǎn)品的質(zhì)量，給顧客留下好的印象,，這樣就可以提高銷售量,。
七、發(fā)展預(yù)測
由于產(chǎn)品是新產(chǎn)品,，大部分顧客會認為很新奇,，因此前期可能會有很好的銷售效果，可能到了后期,，我們可以進行產(chǎn)品更新,，并加強產(chǎn)品的推銷，以此來提高產(chǎn)品的銷售,。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目策劃書篇四
一,、項目描述
1、項目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,，其每月可支配開銷在501—800元之間,。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,，和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向,。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇,。商店的設(shè)計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本,。
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目,、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費總體能力較強,。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右,。因此，為開設(shè)校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境,。
2,、項目宗旨
(1)符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,，主要講究庫存小,，周轉(zhuǎn)要快。
(2)為消費者提供方便――就近的購買條件,，可適當考慮送貨上門,，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。
3,、項目介紹
經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市,，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4,、管理隊伍
尋找有意向的商家進行商談合作事宜;到工商部門進行相關(guān)的注冊;確立商店地址進行裝修設(shè)計;商店經(jīng)營,、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。
組織結(jié)構(gòu)：
店長1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。
會計1名：負責對商場進行日常的財務(wù)結(jié)算,。
收銀員2名：負責收銀及送貨工作。
理貨員6名：負責商店布置,、理貨工作,。期中有2名導(dǎo)購，2名送貨,、2名理貨保管員,。
5、配套設(shè)施
(1)固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,，只要符合自己的經(jīng)營特點,，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可,，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,，但是在布局裝飾時比較講究搭配,，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色，淺色為主,，一般使用乳白色或是米黃色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點,，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作
店前的地面——只要平整,，容易搞好衛(wèi)生,，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面
墻面――為保證店堂的光度,，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾,，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片
照明――白色或暖色的色彩為主,，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下,，需要保持10—15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂,。
(2)經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng),。
軟件――與總部實行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺
貨架――以平方數(shù)計,，每4—4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右,，貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜,，另一個作為冰激凌專用冰柜
其他設(shè)備――如書報柜,，糕點柜,，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1,、商品類別
商品結(jié)構(gòu)：主要為食品,，重點做熟食、飲料,、餅干,、方便面等。這些是大學(xué)生平時消耗量最大,，最可能到便利店購買,，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),，利潤較高且銷量較大,。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量,。其次,，日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買,，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求,。再次，報紙,、雜志,、文具等，貼近校園文化氛圍,。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能,。
品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個體差異，搭配進貨,。個體差異有：消費能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟條件不同,，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,，滿足追求高檔和追求平價兩種消費層次學(xué)生的需求,。
性別差異：男女差異在個人護理用品上特別突出。年級差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費較多,，隨著年級的升高,，人際交往消費增多。同時,，還要注意經(jīng)營知名品牌,。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時間,，也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感,。選擇符合大學(xué)生消費喜好的品牌。
根據(jù)前文分析,，大學(xué)生的消費喜好是追求新鮮,、追求時尚、追求品牌,、追求個性,。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進新品、包裝時尚的產(chǎn)品,。校園便利店自主開發(fā)的獨有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費喜好,。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過認真的市場調(diào)查和分析后,，將某種商品確定在有限的幾個知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量,，提高采購議價能力,，降低進貨成本。
商品及時更新?lián)Q代,。便利店的主營商品一般是相對固定的,，占經(jīng)營商品種類的80%，其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間,，以適應(yīng)消費者口味的變化和新鮮感,，這20% 的商品是經(jīng)常變換的。
校園便利店的延伸項目中,，傳統(tǒng)延伸中的打印,、復(fù)印，電話卡,、手機卡,、上網(wǎng)卡、交通卡等,，大學(xué)生這部分的需求量非常驚人,。快遞服務(wù),，由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行,，大學(xué)生快遞需求正迅速增長。dhl,、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗,。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點,。培訓(xùn)報名,、旅游服務(wù),，這部分利潤較大，是可以嘗試的區(qū)域,。修理雨傘,、修理自行車、打起補胎,、干洗衣物等,，大學(xué)生偶有這部分需求，但極少有人經(jīng)營,。提供這類便民措施可以進一步鞏固校園便利店的“便利”形象,。
2、服務(wù)策略
營業(yè)長度：通常便利店都是24小時營業(yè),，但大部分學(xué)校有門禁,，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個時刻歸校熄燈，不得晚歸,。校園便利店可根據(jù)自身地點(流動客源多寡),，及學(xué)校情況(門禁時間及學(xué)生遵守程度)，在充分觀察研究后確定營業(yè)時間,。
營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時間,，以及夜間宵夜時段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué),，學(xué)生采購生活用品的時候,。
此外，便民服務(wù)會損害利潤率,，但會提高整體銷量和品牌忠誠度,，從而提高總和利潤，增長無形資產(chǎn),。送貨上門服務(wù),。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,，但許多大學(xué)生出于各種原因,，尤其雨天天氣時，不愿意出門,，卻常有緊急需求,。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪,，包送貨上門業(yè)務(wù),。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系，利潤低，經(jīng)營艱苦,，而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營,。校園便利店有很好的運營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品,，如果能夠送貨上門,，必定深受歡迎。
網(wǎng)上訂貨服務(wù),。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù),。初期可以使用qq等即時聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,，正規(guī)化運作,。
無利便民措施。這部分便民措施完全無利,，甚至會在某些時間造成一定損失,。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊,。例如免費微波爐,、atm取款機等。如果路面寬敞的話,，可在門口安裝電視機，熱門運動賽季免費播放電視節(jié)目,。
三,、市場分析與選址分析
1、市場定位
便利店定位在價格等同于同類超市,，宗旨是“便利至上”,。服務(wù)時間長，服務(wù)效果好,，服務(wù)更加的便利,，在價格上也與同類超市保持相同的價格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便,、快捷,、便利為主。
2,、目標市場
校園便利店瞄準的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實購買力,，作為校園營銷的一級市場，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系,。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢,、大學(xué)生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù),，最大限度地實現(xiàn)利潤收入,。
3、選址分析
靠近學(xué)生生活區(qū),。便利店輻射范圍約為500米,，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500—3000個商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,，部分學(xué)生可能因為課業(yè)繁忙,，或出于習慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,，校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,，沒有長期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的,，校園便利店就必須通過市場調(diào)研,，確保店址附近有3000人左右的市場容量。
避開校園超市和便利店飽和區(qū)域,。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,，雖然面積比不上大賣場，但品種,、價格均比便利店有優(yōu)勢;同時,，做好市場調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈,。有一定量的流動人群,。便利店商圈小，而交叉性布點的情況比較普通,，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,，必須要有一定量的流動顧客群的支持?？蛇x擇車流動線較多的地方,，并運用醒目的店面設(shè)計。
便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi),。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,，所以在對每日銷售額的測算上，應(yīng)平均視之,?？刂泼芗潭?。從國外便利店的發(fā)展實踐看，每2500—4 000人就擁有一家便利店,，這樣可使消費者在2—7分鐘到達,。同時,，便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達到170 家左右的時候開始盈利,。因此，對定位于校園市場的便利店,，采取連鎖形式,，一定程度的密集開店是必要的,。方便進貨。還要注意選擇能讓貨車通行,，方便進貨的地點。
大學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)項目策劃書篇五
一,、活動主題：
創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新,、創(chuàng)優(yōu)
二、活動背景
當今世界,，國際國內(nèi)形式變幻莫測,、經(jīng)濟迅猛發(fā)展，眾多新的行業(yè)和機會層出不窮,。在這個信息爆炸的時代,，機遇和風險并寸。如何使自己在紛繁復(fù)雜的各種行業(yè),、項目中做出正確選擇,，使自己贏在起點并且贏得未來,，是每一個有志創(chuàng)業(yè)人士最難得的決擇,。對有創(chuàng)業(yè)夢想的個人來說：理清思路、找準方向,、把握機遇，再者就是創(chuàng)業(yè)知識的積累和人脈關(guān)系的擴展都決定自己創(chuàng)業(yè)的成敗!
三,、活動目的：
沒有知識能做什么?我們又沒有特別的技能,，特別的經(jīng)歷，沒有發(fā)現(xiàn)好的商機,，好的賺錢之道，沒有把創(chuàng)業(yè)計劃書完整的寫出來;有的只是一股創(chuàng)業(yè)家必須的那股不怕輸?shù)挠職?欠缺的太多,，太多,。風險投資商是不會把錢交給你的!“企業(yè)孵化器”是不會讓你占用他的資源的，政府也不會支持你的!社會也不允許你這么做的!
也不是說我們就可以把我們的心愿鎖住,，不讓他成長，飛翔!我們更應(yīng)該將夢想的翅膀張得更大,，讓他飛得更高，更遠!我們要在大學(xué)這個優(yōu)越的環(huán)境中豐富我們的素質(zhì)和內(nèi)涵,，為我們的創(chuàng)業(yè)夢多多施肥!
我們要建設(shè)我們的祖國，我們要富強,，我們要幸福,，我們要讓那屈辱的記憶永遠成為歷史,，我們是東方的龍!
眾觀各國的發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)我們?nèi)祟愇拿鞯钠婷钪幘驮谟诤椭C,，但和諧從何而來呢?首先應(yīng)該滿足的恐怕是人人都能夠滿足衣食住行吧,。看看現(xiàn)在的社會,，什么污七八糟的都有! 這些都是經(jīng)濟搞的!俗話說“經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑”。
現(xiàn)在我們來看看我國在哪些地方不如那些個霸道的經(jīng)濟強國,。
第一,，應(yīng)該是具有創(chuàng)新精神的企業(yè)家太少。
第二,，是政府對中小型企業(yè)的支持力度不夠大。
第三,，是我們所處的生活環(huán)境沒有更深層次的逼迫我們?nèi)?chuàng)業(yè)。
第四,，是我們離自主創(chuàng)業(yè)太遠,，“企業(yè)孵化器”太少，不夠?qū)I(yè),，對風險的耐受力太弱!
第五,，就是我們學(xué)習剄頭不夠，不敢冒險,，思想比較保守!
本次活動旨在激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識,，宣傳創(chuàng)業(yè)理念,，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神，豐富大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)知識,。為同學(xué)們搭建一個交流的平臺，解答同學(xué)們的實際問題,，給他們一定的指導(dǎo)及建議，使其在以后走向社會和創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路,，具有更強的競爭力。
四,、主辦單位：
重慶城市職業(yè)學(xué)院新青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
五,、活動時間：
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六,、活動地點：
學(xué)術(shù)報告廳
七、活動對象：
重慶城市職業(yè)學(xué)院新青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會全體成員以及全校想創(chuàng)業(yè)學(xué)生
八,、活動分工：
策劃部：負責策劃書，活動安排,，組織及協(xié)調(diào)工作 人力資源部：人員安排，會議記錄
理事團：負責嘉賓接待,，會議記錄，資料整理,，會員考勤等 組織部：負責講座活動策劃，組織及協(xié)調(diào)工作,，布置會場 文藝部：負責主持人，禮儀隊接待工作外聯(lián)部和高校聯(lián)誼部：負責聯(lián)系學(xué)院相關(guān)資深教師或參加過創(chuàng)業(yè)的同學(xué) 宣傳部：負責講座宣傳工作,，出海報、拉橫幅
九,、活動流程：
(一) 活動前
1. 講座前一個星期由外聯(lián)部聯(lián)系相關(guān)老師和嘉賓。
2. 講座前2-3天做好宣傳工作,，包括宣傳板和海報，使其盡可能多的同學(xué)參與到此次活動中來,。
3. 講座當天開始前2小時布置會場。
4. 講座開始前半小時全體干部成員到場,，嚴格簽到。
5. 講座開始前十分鐘是安排人員安置,，并檢查各個設(shè)備。
6. 講座開始前五分鐘準備到位,。
(二)活動中
1.主持人介紹嘉賓及老師
(三)活動后
1. 講座結(jié)束后，留影紀念
十,、會場秩序安排
為維護會場秩序，體現(xiàn)我校大學(xué)生優(yōu)秀素質(zhì),，防止冷場等尷尬現(xiàn)象的發(fā)生，現(xiàn)在作如下安排：
(一)會場前兩排坐協(xié)會干部及相關(guān)嘉賓,，在講座進行中積極配合主講人，與之形成良性互動,，活躍會場氣氛。(一)將會場分為四個區(qū)域,，每個區(qū)域安排兩名老會員,，負責維護會場紀律,，并在提問時間主動提問。
(二)四個提問問題由理事團事先擬定好。
